Радуга-дуга

14 ноября 2008, Редакция портала

Ингредиенты для порции

Чеснок сухой	1 гр
Ветчина	50 гр
Сыр	50 гр
Семга копченая	50 гр
Кабачок	50 гр
Грецкий орех	5 гр
Зелень свежая	50 гр
Ананас консервированный	30 гр
Горчица	5 гр

Инструкция

Выложите на каждый ломтик семги мягкий сыр и немного горчицы, а затем сверните их в рулетики. На разделочной доске разложите прошутто, намажьте каждый кусочек сыром, затем положите фрукты. Сверните ветчину в рулетики. Ножом для чистки овощей нарежьте кабачок тонкими полосками, намажьте их сыром, посыпьте зеленью и орехами. Расставьте рулетики на плоской тарелке или блюде, покрытом пергаментом. Накройте рулетики пленкой и поставьте в холодильник. За 2 часа до подачи на стол рулетики с семгой обмакните в мелко нарезанный лук-резанец, рулетики из ветчины - в мелко нарезанный перец, а из кабачка- посыпьте свежемолотым черным перцем. До подачи держите в холодильнике.

Нет комментариев