Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Какое вино понижает давление


Ученые подтвердили влияние красного вина на артериальное давление

Свежий номер

РГ-Неделя

Родина

Тематические приложения

Союз

Свежий номер

24.08.2021 12:05

Рубрика:

Общество

Юлия Мякишева

Продукты, богатые флавоноидами, такие как ягоды, яблоки, чай, вино и темный шоколад, положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, в частности на артериальное давление. Такой вывод объясняется характеристиками микробиома кишечника, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Hypertension.

Флавоноиды - соединения, которые содержатся во фруктах, овощах и других продуктах растительного происхождения. Флавоноиды расщепляются микробиомом кишечника - бактериями пищеварительного тракта.

Предполагается, что флавоноиды могут снизить риск сердечных заболеваний, и это исследование оценило роль микробиома кишечника в этом процессе. Так, изучена связь между употреблением продуктов, богатых флавоноидами, с артериальным давлением и разнообразием кишечного микробиома. Прослежено, насколько вариативность микробиома кишечника может объяснить связь между потреблением продуктов, богатых флавоноидами, и артериальным давлением.

Ученые из Института глобальной продовольственной безопасности Королевского университета в Белфасте проанализировали данные о питании 900 взрослых жителей Германии. Они учитывали потребление определенных продуктов с высоким содержанием флавоноидов в течение одного года, показатели артериального давления после ночного отдыха, в состоянии покоя, и состав микробиома (его оценивали по РНК бактерий, выделенной из образцов кала). А добровольцы заполняли анкеты об образе жизни, возрасте, индексе массы тела, количестве потребляемых килокалорий и клетчатке, вредных привычках, физической активности, назначенных лекарствах, а также наличии в анамнезе случаев ишемической болезни сердца.

Как сообщают в американской ассоциации сердца со ссылкой на ведущего исследователя работы Эдина Кэссиди, снижение артериального давления достижимо с помощью простого изменения ежедневного рациона.

Исследователи пришли к выводу, что участники, которые потребляли больше ягод, яблок, груш и вина, имели более низкий уровень систолического (верхнего) артериального давления, что частично объяснялось бактериями в их кишечном микробиоме. Например, употребление примерно 150 граммов ягод в день связали со снижением давления на 4,1 миллиметра ртутного столба, а 350 миллилитров вина в неделю - с понижением на 3,7 миллиметра ртутного столба.

Как отметили кардиологи, на основе этой информации непьющим людям лучше воздержаться от употребления алкоголя, а пьющим надо посоветоваться с врачом насчет рисков и пользы умеренных порций. Они напомнили: красное вино может быть составляющей здорового питания, если употребление не превышает одного бокала в день для женщин и двух - для мужчин.

В последующих исследованиях предложили изучить роль метаболизма и микробом кишечника в регулировании воздействия флавоноидов на давление.

НаукаЗдоровьеНаукаМедицина и здоровое питание

Главное сегодня

  • Захарова: Лавров и Блинкен пообщались на сессии G20 "на ходу"

  • Набиуллина: Новые санкции против банков РФ не создают системных рисков

  • Минобороны РФ сообщило об уничтожении около 270 военных ВСУ на донецком направлении

  • В Кремле сообщили "РГ", что Путин проведет заседание Совбеза РФ 3 марта

  • Один человек погиб при испытаниях фюзеляжа на авиазаводе в Ульяновске

  • Власти: Причиной взрыва под Тулой мог стать беспилотник

повышает или понижает давление красное и белое вино

ЗОЖ Daily

Блог

Вокруг влияния вина на кровяное давление много споров. Одни считают, что оно благотворно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы, а другие верят, что при любых проблемах с давлением оно противопоказано. Но как вино на самом деле влияет на давление? Понижает или повышает? Нашли ответы на вопросы.

Красное вино

Алкоголь влияет на давление по такому механизму:

  1. Сразу после употребления напитка сосуды расширяются, давление снижается.
  2. Спустя какое-то время частота сердечных сокращений увеличивается. Объем крови, проходящий по сосудам за единицу времени, растет.
  3. Действие спирта постепенно прекращается, сосуды сужаются, а сердце по-прежнему более интенсивно прокачивает кровь. В результате давление начинает повышаться.

При этом есть исследования, которые показывают, что три бокала красного вина в неделю могут помочь в борьбе с высоким давлением. Ученые отдельно подчеркивают, что крайне важна умеренность. Превышение указанной нормы может привести к обострению хронических заболеваний и появлению новых.  

Снижение давления, по данным исследования, происходит за счет флавоноидов, природных антиоксидантов, содержащихся в напитке. Туда они попадают из косточек и кожуры винограда: красное вино делают из ягод целиком, не очищая их предварительно. 

Относится это только к сухому вину, крепость которого от 9 до 11 градусов. Сладкие и крепленые напитки из-за более высокого содержания сахара и спирта оказывают обратный эффект. 

В исследовании давление снижалось при регулярном потреблении сухого красного вина только у тех, у кого оно изначально было повышено. То есть людям, у которых нет подобных проблем, можно не бояться, что вино приведет к гипотензии. 

Важно понимать, что более низкое давление было замечено у тех, кто потребляет вино регулярно. Однако это не отменяет того, что каждый раз спирт, попадая в организм, все равно приводит к скачкам давления.

Иногда гипертоникам кажется, что их состояние после выпитого улучшается, так как алкоголь расслабляет (как известно, нервное напряжение может вызывать повышение давления). Но это заблуждение. Потенциальный позитивный эффект от регулярного потребления вина перекрывается большим количеством минусов: употребление способствует ожирению, ухудшению памяти, обезвоживанию и так далее.

Белое вино

Белое вино не обладает свойством снижать давление. Его делают как из красных, так и из белых сортов винограда, но ягоды предварительно освобождают от кожуры и косточек. Соответственно, в соке, а потом и в вине отсутствуют флавоноиды, которые могут быть полезны для профилактики скачков давления. 

А вот повышать давление бело вино может, это происходит за счет спирта. Однако даже людям с гипотензией употреблять его нужно умеренно: не более 100 мл за раз и не чаще трех раз в неделю. Кроме того, при наличии каких-либо заболеваний лучше проконсультироваться с врачом. 

Что говорят врачи

Помните, что негативные эффекты алкоголя перевешивают позитивные, и никакое вино нельзя использовать как лекарство для поднятия давления при гипотонии или для того, чтобы облегчить гипертонический криз. Если ваше обычное давление отличается от нормы или вы страдаете от его перепадов, необходимо как можно скорее обратиться к врачу.

«При наличии заболеваний с повышенным или пониженным артериальным давлением употребление алкоголя противопоказано. Потребление спиртных напитков способно спровоцировать скачки давления и ухудшение самочувствия. Важно также помнить про принимаемые лекарственные препараты, большинство из которых несовместимы с алкоголем. 

Один бокал объемом 100–150 мл в новогоднюю ночь вероятно не вызовет значимого ухудшения, но предварительно следует проконсультироваться с лечащим врачом. Помните, не существует безопасной дозы алкоголя, поэтому если вы можете отказаться от его употребления, лучше это сделать», – объясняет врач-терапевт и медицинский автор раздела «Здоровье» на Sports.ru Александр Шестаков.

Читайте также

  • Как выбрать качественный алкоголь? Чем опасны подделки?
  • Можно ли пить алкоголь после спорта или во время, как алкоголь вредит при тренировках
  • Что будет с организмом, если не пить алкоголь? Он очень вреден
  • Говорят, бросишь курить – наберешь вес. Это правда?
  • Бросить курить – очень сложно. Но можно даже самостоятельно, без лекарств
  • Больше о тренировках, питании, спортивной медицине и спорте как занятии – в разделе «Здоровье»
  • Подписывайтесь на телеграм-канал Sports.ru о здоровье

Фото: unsplash.com/Iryna Mykhaylova, Big Dodzy, benjamin lehman

Пить красное вино для здоровья сердца? Прочтите это перед тем, как произнести тост

Обратите внимание: эта статья была опубликована более двух лет назад, поэтому некоторая информация может быть устаревшей. Если у вас есть вопросы о вашем здоровье, всегда обращайтесь к медицинскому работнику.


(Mark Hodgson, Getty Images)

В течение многих лет исследования показывали взаимосвязь между употреблением умеренного количества красного вина и хорошим здоровьем сердца, но эксперты говорят, что важно понимать, что это значит, прежде чем прописывать себе стакан или два в день. день.

Ни одно исследование не установило причинно-следственную связь между употреблением алкоголя и улучшением здоровья сердца. Скорее, исследования обнаружили связь между вином и такими преимуществами, как более низкий риск смерти от сердечных заболеваний.

Неясно, связано ли красное вино с этим преимуществом напрямую или же действуют другие факторы, сказал доктор Роберт Клонер, главный научный сотрудник и директор по сердечно-сосудистым исследованиям в Хантингтонском медицинском исследовательском институте и профессор медицины в Южном университете. Калифорния.

«Возможно, любители вина ведут более здоровый образ жизни и придерживаются более здоровой диеты, такой как средиземноморская диета, которая, как известно, защищает сердце», — сказал он.

Но, возможно, вам даже не придется пить красное вино, чтобы получить пользу, сказал Клонер. Умеренное количество пива и спиртных напитков также было связано с более низким риском сердечных заболеваний.

Распространено мнение, что красное вино может быть полезным для сердца, поскольку оно содержит антиоксиданты, такие как ресвератрол, который в основном содержится в кожуре винограда, а также в арахисе и чернике. Некоторые исследования показывают, что ресвератрол может снизить уровень холестерина и артериального давления.

«Есть споры о том, является ли ресвератрол действительно кардиозащитным средством или нет, — сказал Клонер. «Кроме того, ведутся споры о количестве ресвератрола, которое вам нужно принять, чтобы получить защитный эффект. Чтобы получить эквивалент количества ресвератрола, который, как сообщается, обладает защитным действием, вероятно, будет означать употребление избытка вина».

Федеральные руководящие принципы и Американская кардиологическая ассоциация рекомендуют, если вы употребляете алкоголь, делать это в умеренных количествах. Это означает не более одного-двух напитков в день для мужчин и одного напитка в день для женщин. (Согласно AHA, один напиток — это 12 унций пива, 4 унции вина, 1,5 унции крепких спиртных напитков 80 или 1 унция крепких спиртных напитков 100).0006

Исследования показали, что умеренное потребление алкоголя может иметь некоторые преимущества для здоровья, включая повышение уровня «хорошего» холестерина ЛПВП и снижение риска диабета. Однако чрезмерное употребление алкоголя может привести к множеству проблем со здоровьем, включая повреждение печени, ожирение, некоторые виды рака и инсульт, не говоря уже о его негативном влиянии на сердце.

«Избыток алкоголя действительно вреден для сердца», — сказал Клонер. «Он может вызвать высокое кровяное давление и способствовать развитию аритмии. Он может вызвать кардиомиопатию, когда алкоголь на самом деле токсичен для клеток сердечной мышцы, что может привести к сердечной недостаточности».

Доказать, что умеренное употребление алкоголя способствует улучшению здоровья сердца, было бы сложно, сказал Клонер. В идеале потребовалось бы крупномасштабное проспективное исследование, в котором людей не только случайным образом распределяли бы по группам, не употребляющим алкоголь, по сравнению с группой, употребляющей умеренное количество алкоголя, но также сравнивали бы различные типы алкоголя — красное вино, белое вино, пиво, крепкие спиртные напитки — чтобы определить, один действительно лучше.

«И тогда вам придется контролировать различные факторы — возраст, пол, риск сердечно-сосудистых заболеваний, их диету. Вам придется следовать им в течение многих лет», — сказал он, отметив дополнительную этическую дилемму приема людей, которые не пьющих и говорит им, чтобы они стали пьющими.

На данный момент сообщение определенно не в том, чтобы пойти и начать пить, сказал Клонер. «Но если вы действительно пьете, пить в меру — это путь».

Если у вас есть вопросы или комментарии по поводу этой истории, пожалуйста, напишите [email protected].


Новости Американской кардиологической ассоциации

Новости Американской кардиологической ассоциации освещают сердечные заболевания, инсульт и связанные с ними проблемы со здоровьем. Не все мнения, выраженные в новостях Американской кардиологической ассоциации, отражают официальную позицию Американской кардиологической ассоциации. Заявления, выводы, точность и достоверность исследований, опубликованные в научных журналах Американской кардиологической ассоциации или представленные на научных собраниях Американской кардиологической ассоциации, принадлежат исключительно авторам исследования и не обязательно отражают официальное руководство, политику или позицию Американской кардиологической ассоциации.

Авторские права принадлежат Американской кардиологической ассоциации, Inc., и все права защищены. Разрешение предоставляется бесплатно и без необходимости дополнительного запроса для отдельных лиц, средств массовой информации и некоммерческих образовательных и просветительских мероприятий на ссылки, цитаты, выдержки или перепечатку из этих историй на любом носителе, при условии, что текст не изменен. и надлежащая ссылка сделана на новости Американской кардиологической ассоциации.

Другие виды использования, включая образовательные продукты или услуги, продаваемые с целью получения прибыли, должны соответствовать Руководству по разрешению авторских прав Американской кардиологической ассоциации. См. полные условия использования. Эти истории нельзя использовать для продвижения или поддержки коммерческих продуктов или услуг.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА ЗДРАВООХРАНЕНИЕ: Этот сайт и его услуги не являются практикой медицинских консультаций, диагностики или лечения. Всегда говорите со своим лечащим врачом для диагностики и лечения, включая ваши конкретные медицинские потребности. Если у вас есть или вы подозреваете, что у вас есть медицинская проблема или состояние, немедленно обратитесь к квалифицированному медицинскому работнику. Если вы находитесь в Соединенных Штатах и ​​испытываете неотложную медицинскую помощь, немедленно позвоните по номеру 911 или вызовите скорую медицинскую помощь.

Связанные статьи

Является ли употребление алкоголя частью здорового образа жизни?

Изменение образа жизни для профилактики сердечных приступов

Ограничение употребления алкоголя для снижения высокого кровяного давления

Безалкогольное красное вино может снизить кровяное давление

АРХИВИРОВАННОЕ СОДЕРЖАНИЕ:  В качестве услуги для наших читателей издательство Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке архивного контента. Обратите внимание на дату публикации или последнего просмотра каждой статьи. Никакой контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться в качестве замены прямой медицинской консультации от вашего врача или другого квалифицированного врача.

Научные исследования, средства массовой информации и даже некоторые врачи рекламируют пользу красного вина для здоровья сердца. Но если для вас важен контроль артериального давления, подумайте об этом, когда в следующий раз поднимете бокал: новое исследование, опубликованное в Интернете в журнале Circulation Research , предполагает, что безалкогольное красное вино может лучше снижать артериальное давление, чем обычное красное вино. . Мощные антиоксиданты в красном вине, называемые полифенолами, могут быть более эффективными, когда им не мешает алкоголь.

«Это очень интересное исследование с провокационными выводами, — говорит доктор Дипак Бхатт, кардиолог и профессор медицины Гарвардской медицинской школы. Хочется верить результатам. Конечно, это небольшое исследование с ограниченной продолжительностью наблюдения, поэтому результаты необходимо подтвердить в других, более крупных исследованиях, в которых пациенты наблюдают в течение более длительного периода времени».

In vino veritas

Истина в вине, сказал Плиний Старший в первом веке нашей эры. Одна правда о красном вине заключается в том, что слишком много может поднять кровяное давление и увеличить риск рака, заболеваний печени и автомобильных аварий, если вы сядете за руль после употребления алкоголя.

Однако в умеренных количествах употребление красного вина повышает уровень ЛПВП («хороший» холестерин). Он также защищает от повреждения артерий, что может снизить кровяное давление и помочь предотвратить сердечные заболевания. Полифенолы, в частности, могут защищать слизистую оболочку кровеносных сосудов сердца. Но большинство исследований антиоксидантов красного вина проводились на животных и не смогли определить вклад алкоголя.

Исследование

Группа испанских исследователей набрала 67 мужчин в возрасте от 55 до 75 лет, все с диабетом или факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний. Каждый мужчина ежедневно пил красное вино в течение четырех недель, затем ежедневно в течение четырех недель пил безалкогольное красное вино, затем в течение четырех недель ежедневно пил джин. Ежедневные нормы были умеренными: 10 унций вина или 3 унции джина. Это примерно две порции в день.

Когда мужчины пили безалкогольное красное вино, их систолическое артериальное давление (верхнее число показаний артериального давления) снизилось в среднем на 6 пунктов. По словам исследователей, этого достаточно, чтобы снизить риск сердечных заболеваний на 14% и риск инсульта на целых 20%. Не было никаких изменений артериального давления, когда мужчины пили джин, и лишь небольшое снижение артериального давления, когда они пили обычное красное вино.

Исследователи также обнаружили, что уровень оксида азота в плазме мужчин повышался, когда они пили безалкогольное красное вино. Это хорошо, потому что оксид азота расслабляет стенки кровеносных сосудов, улучшая кровоток. Уровни NO повышались лишь незначительно, когда мужчины пили обычное красное вино, и совсем не повышались, когда они пили джин.

Результаты исследования выглядят как тост: вы можете получить пользу от полифенолов и оксида азота, не употребляя алкоголь и не рискуя связанными с ним опасностями. Не так быстро, говорит доктор Бхатт. «Это имеет научный смысл, но эти выводы действительно нуждаются в подтверждении в других исследованиях», — напоминает он нам.

Исследование не говорит нам о том, как безалкогольное красное вино сочетается с обычным красным вином для предотвращения сердечных приступов или других сердечно-сосудистых заболеваний. Отличное обсуждение пользы и риска употребления красного вина и других алкогольных напитков доступно на The Nutrition Source, веб-сайте, опубликованном Департаментом питания Гарвардской школы общественного здравоохранения.

Что делать

Если вы заинтересованы в снижении артериального давления, доктор Бхатт говорит, что безалкогольное красное вино не повредит. «Я бы никогда не стал давать клиническую рекомендацию на основе всего лишь одного небольшого исследования. Однако, если вам нравится безалкогольное красное вино и вы все равно пьете его, возможно, стоит посмотреть, помогает ли оно вашему высокому кровяному давлению», — говорит он.

Но не рассчитывайте, что безалкогольное красное вино понизит высокое кровяное давление, также известное как гипертония, предупреждает доктор Бхатт. Большинству людей необходимо сочетание упражнений, здорового питания и лекарств для контроля высокого кровяного давления.

Умеренные физические упражнения в течение 150 минут в неделю и соблюдение диеты «Диетические подходы к остановке гипертонии» (DASH) могут значительно снизить кровяное давление, что иногда делает ненужными лекарства. DASH — это план питания, включающий больше фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов; продукты с питательными веществами, которые, как известно, помогают снизить кровяное давление, такие как кальций, калий и магний; и снижение потребления натрия и насыщенных жиров.


Learn more

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.