Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





С каким вином едят спагетти


Какое вино лучше подходит к пасте 🍷🍝

Белое вино – к рыбе, красное – к мясу. При покупке вина я раньше следовал данным принципом. Но потом решил изучить вопрос, какое вино лучше подходит к той или иной пасте и нашел ответы. Делюсь с вами. Ведь даже знаменитые французские или итальянские вина в паре с неуместным соусом имеют все шансы показаться сильно посредственными.

Нет ничего лучше, чем вкусное блюдо из пасты с бокалом охлажденного вина. Чтобы усилить впечатление от блюда, к пасте следует подавать вино, которое дополняет вкус соуса. Красные томатные соусы, густые и сливочные белые соусы, песто — вино, которое вы подадите к ним в пару, выведет их на новый уровень.

Лучший совет по сочетанию вина с пастой — не обращать внимания на пасту и обратить внимание на соус. Паста — это просто «холст» для передачи сопутствующих ингредиентов и вкусов.

Не являетесь знатоком подбора вина к пасте? Не беда. Здесь я расскажу все, что вам нужно знать о сочетании вина с пастой. Но давайте сразу договоримся. Я не утверждаю, что ниже перечислены единственно верные сочетания вин. Это просто варианты и примеры, которые нравятся многим и приняты в большинстве случаев подачи вина к пасте. Но есть только один 100% способ узнать какое вино лучше — открывать бутылки и начинать пробовать пасту. Приятного аппетита.

Содержание

В этом руководстве представлены различные блюда из итальянской пасты и подходящие к ним типы вин. Хотя эти предложения наилучшим образом раскрывают вкус каждого блюда, не стесняйтесь экспериментировать и найти пару, которая вам больше всего понравится. Давайте рассмотрим несколько вариантов сочетания вина и пасты.

🍅 Вино к блюдам из пасты на основе томатов

Соусы на основе томатов отличаются высокой кислотностью и часто сочетаются с насыщенным красным мясом. Поскольку макаронные блюда с томатным соусом являются кислыми, лучше всего сочетать их с красным вином средней крепости. Вино, которое не соответствует кислотности соуса, сделает его вкус безвкусным. Примером идеального красного вина для томатного соуса может быть каберне совиньон (cabernet sauvignon) или зинфандель (Zinfandel).

Какое вино сочетается
  • Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon),
  • Зинфандель (Zinfandel),
  • Гренаш (Grenache),
  • Мерло (Merlot),
  • Санджовезе (Sangiovese),
  • Россо ди Монтальчино (Rosso di Montalcino).
Примеры, блюда из пасты с томатным соусом

🧀 Вино к блюдам из пасты на основе сыра (в том числе вино, которое подходит к пасте карбонара)

Практически любое вино хорошо сочетается с сыром, поэтому вариантов сочетания с сырными блюдами из макаронных изделий бесконечное множество. Но чтобы дать вам представление о том, что будет дополнять сыр, можно сказать, что хорошее легкое белое вино, такое как Шардоне (Chardonnay), отлично подчеркнет сливочность сыра.

Паста карбонара — очень сытное блюдо, поэтому лучше подбирать освежающее вино. Вальполичелла (Valpolicella) с ее горьковато-сладким вишневым вкусом и освежающим завершением идеально подходит для этого блюда. Также подойдут легкие красные вина, такие как Пино Нуар (Pinot Noir). Оно хорошо сочетается с пастой с добавлением твердых сортов сыра (в том числе и пармезана), например, с блюдом спагетти карбонара.

Кроме того, легкие, цветочные красные вина — еще один прекрасный партнер для пары с терпкой, насыщенной пастой из твердого сыра, особенно если в соусе присутствуют грибы или овощи с насыщенным вкусом.

Какое вино сочетается
  • Шардоне (Chardonnay),
  • Рислинг (Reisling),
  • Пино Нуар (Pinot Noir),
  • Санджовезе (Sangiovese),
  • Пино Бьянко (Pinot Bianco)
Примеры, блюда из пасты с сыром

🍤 Вина к блюдам из пасты с морепродуктами

Многие классические рецепты итальянской кухни часто содержат анчоусы, моллюски или другие морепродукты. Окружение Средиземноморья — неотъемлемая часть итальянской кухни на побережье. Возможно, именно поэтому итальянцы производят такие восхитительные белые вина с повышенной кислотностью, часто с освежающей горечью. Естественно, некрепкие и средние белые вина подходят для большинства паст на основе морепродуктов, если только в них нет томатов. Если в соусе есть помидоры, тогда вам стоит обратить внимание на Розато (rosato — итальянское розовое вино).

Если мы говорим блюдах с кальмарами или спагетти с креветками — с такими блюдами хорошо сочетаются белые вина средней плотности. Чтобы не перебить свежесть и аромат морепродуктов, в пару к блюду обычно выбирают сухое белое вино, например Pinot Grigio.

Какое вино сочетается
  • Пино Гриджио (Pinot Grigio),
  • Гренаш Блан (Grenache Blanc),
  • Розовое вино (Rosé),
  • Шардоне Вердиччио (Chardonnay Verdicchio),
  • Мюскаде (Muscadet),
  • Шабли (Chablis).
Примеры, блюда из пасты с морепродуктами

🌱 Вино к блюдам с пастой под соусом песто

Легкие и среднетемпераментные белые вина хорошо сочетаются с большинством блюд с соусом песто. Основным элементом этих блюд является зелень: петрушка, кинза, мята, базилик. Поэтому сухие вина, такие как Вердиччио (Verdicchio), Соаве (Soave) или Гави (Gavi), дополняют землистость и «зелень» соуса песто.

Для красного песто выбирайте красное вино среднего плода, например, Мерло (Merlot) или Санджовезе (Sangiovese).

Какое вино сочетается
  • Вердиччио (Verdicchio),
  • Соаве (Soave),
  • Гави (Gavi),
  • Мерло (Merlot),
  • Санджовезе (Sangiovese),
  • Терольдего (Teroldego)
Примеры, блюда из пасты с соусом песто

🥕 Вино к блюдам из овощной пасты или пасты без мяса

Кто не любит блюдо из пасты примавера со свежими овощами? Чтобы подчеркнуть свежесть овощей и усилить их вкус, выберите сухое и цветочное белое вино, например, Соаве (Soave) или Совиньон Блан (Sauvignon Blanc).

Какое вино сочетается
  • Соаве (Soave),
  • Совиньон Блан (Sauvignon Blanc),
  • Шардоне (Chardonnay).
Примеры, блюда из пасты с овощами

🌶️ Вино к острым блюдам с пастой

Неправильно подобранное вино в паре с острой пищей может перегрузить блюдо и испортить его вкус. Вот почему к пасте с пикантными соусами, такими как арраббиата (arrabbiata), аглио олио э пеперончино (Aglio olio e pepperoncino) и путтанеска (puttanesca), нужно подбирать подходящее вино. Вы можете выбрать сухое белое вино, например, Рислинг (Reisling) или светлое красное, такое как Зинфандель (Zinfandel).

Какое вино сочетается
  • Асти (Asti),
  • Ламбруско (Lambrusco),
  • Рислинг (Reisling),
  • Зинфандель (Zinfandel),
  • Вувре (Vouvray).
Примеры, острые блюда с пастой

Посмотреть все вина к блюдам с пастой в хорошем качестве и скачать себе картинку:

Какое вино лучше подходит к пасте – Лучшие сочетания вина с блюдами из пасты — схемаСкачать

Я показал некоторые блюда из пасты и дал несколько рекомендаций по выбору вина. Конечно, поскольку вино — это такая субъективная вещь, окончательный выбор будет всегда за вами и вашими личными вкусами. Напишите в комментариях, какое вино вы предпочитаете выбирать к пасте. Буду рад обратной связи.

Помните — Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью. Пейте вино в меру.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 4.8 / 5. Количество оценок: 40

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Твитнуть

Поделиться

Поделиться

Отправить

Класснуть

Вотсапнуть

Запинить

Как выбрать правильное вино к итальянской пасте

Есть вещи, которые словно созданы друг для друга. Картошка фри и кетчуп, кофе и сигарета, паста и вино. О последнем и поговорим. В блоге мы уже рассказывали, как приготовить итальянскую пасту на домашней кухне. А в этой статье поговорим о том, как выбрать вино к пасте.  


Для начала – несколько простых правил. 

Правило 1. Ориентируемся на соус

Сама по себе паста – чистый лист, табула раса. Ее делают из простейшего набора продуктов: мука, вода, соль, оливковое масло. Зато вариантов соусов и добавок – тысячи. Густые мясные и нежные сливочные, рыбные, вегетарианские овощные, с ароматными травами… Именно соус определяет, какой будет паста. Поэтому вино нужно подбирать в первую очередь к соусу, во вторую – к добавкам (мясо, рыба и т.д.), и только в третью – к самой пасте.  

Правило 2. Не усложняйте

На родине пасты, в Италии, это блюдо считается достаточно простым, домашним. Поэтому вина к нему традиционно берут несложные, без ярко выраженной терпкости, кислоты и супер-интенсивного вкуса. 

Правило 3. Красное к мясу, белое к морепродуктам

Об этом знают, наверное, все – но мы решили напомнить. К жирному ароматному мясу лучше всего подходит насыщенное красное вино. К курице, индейке, рыбе – белое. Вообще, чем жирнее блюдо, тем более горьким должен быть напиток.


10 популярных сочетаний

  • Паста с сырным соусом. К ней берите красное вино с кислинкой: шардоне минимальной выдержки, каберне совиньон, мерло. Либо можно взять белое сухое – например, вердиккио.

  • Паста с томатным соусом. Кислотность томатов рекомендуется уравновешивать сухим белым вином: пино гриджио, вердиккио. Если вы готовите пасту с чесноком – неаполитано или алио-олио, советуем попробовать сицилийское красное: такие вина отличаются легким и приятным вкусом. В Италии томатные соусы традиционно подают с кьянти. Интересные сочетания получаются с фруктовыми винами.

  • Паста с морепродуктами. К рыбе отлично идет белое вино: шардоне, совиньон блан, фраскати, вердиккио, мюскале. Оно должно быть сухим, без малейшего намека на сладость. Еще один классический компаньон к рыбе – сухое розе. Ценители рекомендуют запивать морепродукты островными винами – из Сицилии и Сардинии: в них чувствуются морские нотки.

  • Паста с грибами. Здесь выбор вина зависит от сорта грибов: к шампиньонам и любым грибам с нейтральным вкусом подойдет мерло, пино нуар, соаве, бьянко ди кустоца. Грибы с ярко выраженным вкусом – например, трюфели – более требовательны к вину. Это может быть выдержанное мерло или очень зрелое шардоне.

  • Паста с мясным соусом. В этом случае руководствуйтесь правилом, принятом в любом ресторане: вино к мясу стоит взять красное. Лучше, если оно будет насыщенным и плотным: санджовезе, россо ди монтальчино или недорогая барбера.


  • Отдельно стоит сказать про пасты с острыми соусами, в составе которых есть каперсы, анчоусы, оливки, перец чили. Остроту отлично оттеняет сухое белое либо терпкое красное: примитиво, зинфандель, сицилийское красное.
  • Паста с песто. Здесь действует принцип цветового сочетания: выбор вина зависит от цвета песто. К зеленому при
  • нято брать сухое белое: гави, соаве. К красному – красные вина средней насыщенности: мерло, санджовезе.

  • Паста с овощами гриль. К ней смело заказывайте розовое вино. Розе с мягкими нотками обладает хорошей кислотностью, которая идеально дополнит и раскроет вкус овощей.

  • Лазанья. Паста с густым, насыщенным мясным соусом просит красного вина с легкой кислинкой: каберне фран, санджиовезе, неббиоло.

  • Паста со сливочным соусом. К ней настоящие гурманы берут вина, в которых слышны сливки – чтобы вкусы дополняли друг друга. Чаще всего это вионье или шардоне.

Сочетать вино с пастой можно еще одним способом – использовать его при готовке. Ниже – два интересных и несложных рецепта.


Соус с красным вином

Подойдет к любому виду пасты, но лучше всего раскрывается в компании со спагетти. 

Вам понадобится:

  • Спелые помидоры – 700 гр;

  • Сухое красное вино – 200 мл;

  • Оливковое масло – 2 ст. л.;

  • Чеснок – 2 зубчика;

  • Свежая зелень;

  • Соль, перец, сушеный базилик и орегано.

Приготовление:

  1. Мелко покрошите чеснок. Обжарьте на оливковом масле до полной прозрачности.

  2. Выложите на сковородку нарезанные помидоры. Тушите 10 минут.

  3. Добавьте приправы, перемешайте и влейте вино.

  4. Накройте крышкой и тушите на слабом огне еще полчаса.

  5. Залейте пасту готовым соусом.

Пьяные спагетти

Название говорит само за себя: паста в белом вине отличается насыщенным вкусом, готовится быстро и легко. 

Вам понадобится:

  • Спагетти – 450 гр;

  • Белое сухое вино – 1 бутылка;

  • Грудинка – 100 гр;

  • Оливковое масло – 3 ст. л.;

  • Чеснок – 4 зубчика;

  • Соль;

  • Черный и красный молотый перец.

Приготовление:

  1. Смешайте воду с вином в пропорции 1:1. Доведите до кипения и сварите спагетти так, как вы бы сделали это в обычной воде. Посолите и поперчите.

  2. Грудинку порежьте на мелкие кусочки. Обжарьте на оливковом масле с чесноком и зеленью.

  3. Смешайте спагетти с соусом. По желанию пасту можно посыпать твердым тертым сыром.


Классика итальянской кухни

Теперь вы знаете, какое вино к пасте лучше всего подчеркнет ее вкус. А когда вы изучите базовые сочетания – смело переходите к импровизации. Ищите новые необычные сочетания, не бойтесь играть на контрастах.

Конечно, важен не только выбор вина: если паста приготовлена по всем правилам, можно словно перенестись в Италию. А если вам лень готовить, пасту проще заказать. Из уфимских ресторанов доставки можно выделить «Gusto»: здесь специализируются на итальянской кухне. В меню есть несколько видов пасты – от классической болоньезе до необычных – с песто, индейкой, креветками. Хороший вариант для быстрого и вкусного ужина.

7 лучших вин к пасте (какое вино сочетается с макаронами?)

Не знаете, какое вино подойдет к ужину с макаронами? От болоньезе до сыра маникотти и моего воскресного соуса Нана — это удобное руководство поможет вам!

ТОП-7 лучших сочетаний вин с пастой

:
  1. Каберне Совиньон
  2. Пино Нуар
  3. Зинфандель
  4. Мерло
  5. Сира
  6. Совиньон Блан
  7. Шардоне

Это далеко не полный список. И тип вина, которое вы выберете для пасты, будет зависеть от типа пасты, которую вы любите.

Давайте углубимся…

К макаронам подходит красное или белое вино?

Это будет зависеть от стиля пасты. Паста на основе томатного соуса лучше всего сочетается с красными винами с хорошей кислотностью. Сливочные пасты или пасты с морепродуктами лучше всего сочетаются с белыми винами.

Какое

красное вино подходит к пасте с соусом?

Блюда из макарон на основе соуса маринара имеют высокую кислотность, поэтому им необходимы вина с более высоким уровнем кислотности. В противном случае вкус будет пресным. Попробуйте Зинфандель, Мерло или Сира. Они также восхитительны с этим томатным соусом, запеченным в масле.

Какое белое вино

подходит к пасте?

Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг — отличные варианты.

Какое вино подходит к пасте со сливками?

Блюда из макаронных изделий со сливками, такие как Альфредо, Маникотти с сыром, Паста с жареным фенхелем и рикоттой, Ньокки с голубым сыром и взъерошенной прошутто или Паста с козьим сыром, прекрасно сочетаются с легкими винами, такими как Шардоне, или более легкими красными винами, такими как Пино Нуар.

Блюда из пасты с грибами

Блюда из пасты с грибами хорошо сочетаются с более легкими земляными красными винами, такими как Пино Нуар.

Какое вино подходит к мясным блюдам из макарон?

Блюда из макарон на мясной основе, такие как Sunday Gravy или Bolognese Sauce, лучше всего сочетаются с полнотелыми винами, такими как Cabernet Sauvignon и Syrah, так как соус поможет сбалансировать интенсивность вкуса вина.

Воскресный соус

Блюда из пасты с морепродуктами

Паста с морепродуктами, такая как равиоли с лобстером, креветки Фра Дьяволо или паста с чернилами кальмара, хорошо сочетается с белыми винами, такими как не выдержанное в дубе Шардоне или Совиньон Блан.

Какое вино подходит к песто?

Лучшее вино для пасты песто, таких как песто из вяленых помидоров, песто из брокколи или песто из капусты, — это спелое, насыщенное шардоне. Его кремовая консистенция отлично сочетается с ярким вкусом свежего соуса песто.

Блюда из пасты на основе оливкового масла, такие как Aglio e Olio или Lemon Pasta, прекрасно сочетаются с свежими сухими белыми винами, такими как Sauvignon Blanc.

Здесь вы найдете все рецепты пасты.

Кроме того, нажмите здесь, чтобы найти лучшие гарниры для подачи к макаронам.

Как всегда, не стесняйтесь воспринимать эти предложения с долей скептицизма. Наслаждайтесь тем, что вам нравится больше всего! Вы даже можете сочетать макароны с игристым вином, если вам это нравится. Единственный способ найти для себя самое лучшее сочетание – это попробовать разные вина и поэкспериментировать.

Вы пробовали какое-либо из этих сочетаний пасты с вином?

Если вы пробовали какое-либо из этих сочетаний пасты с вином, я буду рад вашим отзывам! Кроме того, не забудьте сфотографировать свою пару и поделиться ею со мной в Instagram, используя хэштег #platingsandpairings и отметив меня @platingsandpairings.

Для получения более отличных рецептов блюд и сочетаний   и сочетаний вин обязательно подпишитесь на меня в  Instagram , TikTok , Pinterest 1 и Facebook .

More Wine Pairings Advice:
  • Wine Pairings for Chicken Marsala
  • Wine Pairings for Steak
  • Wine Pairings for BBQ
  • Wine Pairings for Sushi
  • Wine Pairings for Salmon
  • 2 Tablespoons olive oil
  • 1 lb свиные ребрышки
  • 1 фунт тушеной говядины
  • 1 фунт итальянской колбасы (острой или острой, в зависимости от личных предпочтений)
  • 6 зубчиков чеснока (очищенных и оставленных целыми)
  • ¼ чашки томатной пасты
  • 3 28 унций. банки измельченных помидоров
  • 1 стакан воды
  • 8 листьев свежего базилика (порвать на мелкие кусочки)
  • Соль и перец (по вкусу)
  • 1 столовая ложка сахара (в зависимости от вкуса помидоров)
  • Пармезан ( стружка, для начинки)
  • Паста
  • Нагрейте масло в большой тяжелой кастрюле на среднем огне.

  • Обсушите свинину и положите кусочки в кастрюлю.

  • Готовьте, время от времени переворачивая, около 15 минут или пока они не подрумянятся со всех сторон.

  • Переложить свинину на тарелку.

  • Таким же образом обжарьте говядину и добавьте ее на тарелку.

  • Положите сосиски в кастрюлю и обжарьте со всех сторон.

  • Отложить сосиски вместе со свининой и говядиной.

  • Слейте большую часть жира из кастрюли.

  • Добавьте чеснок и готовьте около 2 минут или до золотистого цвета.

  • Удалите и выбросьте чеснок.

  • Добавьте томатную пасту и готовьте 1 минуту.

  • Добавьте помидоры в кастрюлю.

  • Добавить воду; приправить щепоткой соли и перца.

  • Вернуть свинину, говядину и сосиски в кастрюлю и довести соус до кипения.

  • Частично накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне, периодически помешивая, не менее 2 часов.

  • Если соус становится слишком густым, добавьте еще немного воды.

  • В конце добавьте сахар по вкусу и еще раз приправьте солью и перцем. Добавьте листья базилика и подавайте с вашей любимой пастой, посыпав тертым пармезаном.

Вы готовили этот рецепт? Упомяните @platingsandpairings или тег #platingsandpairings!

Калорийность: 348 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 24 г | Жир: 25 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 87 мг | Натрий: 502 мг | Калий: 361 мг | Сахар: 2 г | Витамин А: 150 МЕ | Витамин С: 3,6 мг | Кальций: 21 мг | Железо: 2,3 мг

15 лучших вин из спагетти и пасты для идеального сочетания с вином

В жизни мало вещей, которые так успокаивают, как большая тарелка спагетти и пасты. А что может сделать это классическое блюдо еще лучше? Идеальное сочетание с вином, конечно!

Но с таким количеством различных типов вин может быть трудно понять, какое из них выбрать. Не бойтесь — мы вас прикроем.

Вот 15 лучших вин для спагетти и пасты, каждое из которых сделает трапезу вкусной и запоминающейся.

Лучшие вина для спагетти и пасты

Существует множество различных вариантов вин, которые помогут подчеркнуть богатство вкуса блюда. От итальянских красных до яркой кислотности мы нашли лучшие вина для любого типа соуса или блюда!

При правильном сочетании вино подчеркнет вкус блюда.

1. Белое вино Пино Гриджио

Ищете итальянское вино, которое одновременно вкусно и удобно? Не ищите ничего, кроме Пино Гриджио!

Каждый бокал отличается свежим вкусом золотого яблока, цитрусовых и нотками груши. Это идеальное вино для лингвини, прошутто и сыра, томатной брускетты или свежего салата.

Легкий, освежающий Пино Гриджио идеально сочетается с пастой с легким соусом для спагетти.

Нежный вкус этого вина дополнит, а не перебьет вкус вашего блюда.

Если вы ищете похожее вино, то виноградное вино Санджовезе может быть похоже на Пино Гриджио, от светлого и хрустящего до темного.

Кроме того, он поставляется в удобной бутылке с завинчивающейся крышкой, которая идеально подходит для наслаждения за любым столом, дома или в гостях. Так что вперед, выпейте бокал (или два) Пино Гриджио сегодня вечером!

2. Oyster Bay Sauvignon Blanc

Представляем Oyster Bay Sauvignon Blanc, вино, которое прекрасно воплощает в себе яркие солнечные дни лета.

Это свежее и освежающее белое вино наполнено дразнящими ароматами тропических фруктов и цитрусовых, что делает его идеальным дополнением к классическому итальянскому блюду из спагетти.

Сочетайте с пастой песто, карбонарой или любыми блюдами со сливочными или масляными соусами.

Кислотность в Совиньон Блан подчеркнет богатство этих соусов и обеспечит освежающий баланс.

Независимо от того, наслаждаетесь ли вы им сами по себе или в сочетании с вашими любимыми легкими летними блюдами, Oyster Bay Sauvignon Blanc обязательно понравится вам.

Так что вперед и запасайтесь, потому что это вино, которым вы захотите наслаждаться весь сезон!

3.

Красное итальянское вино DaVinci Chianti

Ищете универсальное и вкусное красное вино к любимым блюдам итальянской кухни? Не ищите ничего, кроме DaVinci Chianti!

Это хорошо сбалансированное вино средней полноты обладает всеми характерными чертами хорошего итальянского красного вина: глубокий малиновый цвет, мягкие минеральные ноты и стойкие танины.

Но что действительно отличает DaVinci Chianti, так это его удивительный вкус.

В каждом глотке вы почувствуете вкус спелой сливы, вишни и красных фруктов, что делает его идеальным дополнением к пасте, пицце и блюдам из говяжьего фарша.

Обязательно попробуйте красное вино Rosso di Montalcino, которое хорошо сочетается с блюдами из пасты.

Итак, устраиваете ли вы званый обед или просто наслаждаетесь спокойной ночью, не забудьте взять с собой бутылку этого любимого вина.

DaVinci Chianti понравится даже самой взыскательной палитре!

4. Красное вино Josh Merlot

Это красное вино средней плотности имеет нежную текстуру и послевкусие какао-порошка, что делает его идеальным для сочетания с мягкими сырами и различными блюдами из пасты.

Но не позволяйте его мягкости обмануть вас – Джош Мерло изготовлен в соответствии с высокими стандартами качества и имеет превосходный вкус, сбалансированный нотами черники, малины и молочного шоколада в каждом бокале.

Мерло с насыщенным вкусом — отличный выбор для соуса болоньезе. Тем не менее, это неправильное вино для любого сливочного соуса для пасты.

Так что давай, налей себе бокал (или два) лучшего красного вина.

Красное вино Джош Мерло обязательно станет вашим новым фаворитом!

5. Вино Bogle Old Vine Zinfandel

Вино Bogle Old Vine Zinfandel — идеальный напиток для тех, кто любит классические вина зинфандель.

Этому вину свойственна пряность, а в аромате можжевельник, черный перец и пряный мускатный орех пробуждают чувства.

Ароматы клюквы и малины дразнят вкус, переходя к нотам красных фруктов, пирога с марионеткой и специй для выпечки.

Этот дерзкий Зинфандель из старой лозы имеет полный, бархатистый вкус и долгое округлое послевкусие.

Это универсальное вино прекрасно сочетается с любыми спагетти. Это один из отличных вариантов для вегетарианской пасты, острых фрикаделек или соусов на основе сыра.

В частности, острая паста сочетается с этой более легкой структурой, что делает ее лучшим выбором для любого блюда с острым вкусом.

Так чего же ты ждешь? Выйдите и купите себе бутылку вина Bogle Old Vine Zinfandel уже сегодня!

6. Белое вино Josh Chardonnay

Josh Cellars Chardonnay — это идеальный баланс ярких цитрусовых и медовых нот с оттенком дуба и оттенками сочного персика.

Это восхитительное белое вино изготовлено с особой тщательностью, чтобы ни один вкус не перебивал другой.

Это красивое выражение благодарности, основанное на усердной работе, высоких стандартах и ​​признании других.

Эти сухие белые вина прекрасно сочетаются со сливочной пастой, зеленым соусом песто и любым соусом песто.

Особенно макаронные изделия на основе оливкового масла с белыми соусами. Это лучший выбор, чтобы подчеркнуть вкус блюда.

Поделитесь этим восхитительным вином Josh Chardonnay с теми, кто для вас важнее всего!

7. Красное вино Joel Gott Cabernet Sauvignon

Откройте для себя дразнящий вкус красного вина Joel Gott Cabernet Sauvignon.

Это сухое полнотелое красное вино демонстрирует ароматы ежевики и черешни с нотками гвоздики, ванили и коричневого сахара.

Вино открывается темными, концентрированными фруктовыми тонами, за которыми следуют бархатистые танины в середине вкуса и ноты ванили в продолжительном, текстурированном послевкусии.

Элегантное и сбалансированное сухое вино, которое исключительно хорошо сочетается с такими итальянскими блюдами, как спагетти карбонара и мясные лазаньи, а также блюдами из пасты на томатной основе.

Вы также можете попробовать Каберне Фран, который очень похож на красное вино Совиньон.

Хороший выбор дубильного вина к любой итальянской кухне! Он будет прекрасно сочетаться со вкусом соуса и любого сытного блюда.

8. Красное вино Bar Dog Pinot Noir

Если вы ищете вкусный и доступный по цене Пино Нуар, который оставит вас довольными, обратите внимание на Bar Dog Pinot Noir. Это отличный выбор для пасты!

Произведенное из лучших виноградников Калифорнии, это красное вино обладает прекрасным ароматом вишни и клубники, а также сочными красными фруктами и клюквой.

Он также наделен оттенком колы и ванильных специй, что делает его идеальным дополнением к самым разнообразным блюдам.

Наслаждаетесь ли вы спокойной ночью или устраиваете большую вечеринку, Bar Dog Pinot Noir обязательно вам понравится. Ваше здоровье!

9. Вино Barefoot Cellars Riesling White Wine

Ищете освежающие вина с легким телом, которые идеально сочетаются с вашими любимыми итальянскими блюдами? Ищите не дальше, чем белое вино Рислинг Barefoot Cellars.

Это свежее, сладкое вино отличается нотами сочных яблок и терпких лимонов, а в аромате — оттенком цветов апельсина.

Его высокая кислотность прекрасно сочетается с соусом маринара и свежими помидорами.

А поскольку он поставляется в удобной стеклянной бутылке с завинчивающейся крышкой объемом 750 мл, его легко открывать и удобно хранить.

Так что в следующий раз, когда вы будете искать восхитительное белое вино, возьмите Barefoot Riesling White Wine и давайте Barefoot!

10. Розовое вино «Солнечное с возможностью цветов»

Добро пожаловать в «Солнечное с возможными цветами» — розовое вино, полезное и вкусное!

Это вино сделано без сахара, всего 85 калорий на порцию, так что вы можете наслаждаться бокалом без чувства вины!

Обладает легким освежающим вкусом, который прекрасно сочетается с итальянскими блюдами, такими как курица с пармезаном или овощная лазанья.

Игристое вино с фруктовыми нотками прекрасно сочетается с пастой на сливочной основе!

Так что давай, попробуй, ты не будешь разочарован!

11. Розовое вино Джош

Ищете восхитительное розовое вино, которое идеально сочетается с пастой? Ищите не дальше, чем Джош Селларс Розе.

Это свежее, освежающее и яркое вино имеет вкус белого персика и клубники, дополненный оттенками нектарина.

Вам понравится потягивать это вино, наслаждаясь любимым блюдом из пасты.

Josh Cellars работает с лучшими калифорнийскими производителями для получения и сборки их вин, поэтому вы можете быть уверены, что получаете высококачественное и хорошо сбалансированное вино.

В следующий раз, когда вы будете искать отличное вино, чтобы поделиться с друзьями или семьей, обратитесь в Josh Cellars.

12. Красное вино Alamos Malbec Аргентина

Возрадуйтесь любители мальбека! Красное вино Alamos Malbec Argentina — богатое, ароматное вино, которое обязательно понравится.

Это вино средней полноты имеет фруктовый аромат с нотками сливы, ежевики и темной вишни.

Мягкие танины и гладкое послевкусие облегчают питье, а оттенки коричневых специй и ванили добавляют элемент сложности.

Это универсальное вино с ароматом вишни идеально подходит для подачи на званых обедах и хорошо сочетается с разнообразными блюдами и соусами к пасте.

Итак, если вы ищете идеальное вино с высоким содержанием танина, чтобы насладиться им, обратите внимание на красное вино Alamos Malbec!

13. Красное вино California Roots Sangria

Хотите насладиться освежающим красным вином? Ищите не дальше, чем красное вино California Roots Sangria!

Красное вино средней степени сладости с восхитительным ароматом клюквы и цитрусовых идеально подходит для питья в жаркий день.

Эта хорошо сбалансированная смесь сортов винограда Зинфандель, Сира, Мерло, Барбера и Мускат пропитана полностью натуральными фруктовыми эссенциями и специями, что придает ему уникальный калифорнийский стиль, легкий и сочный.

Подавайте охлажденным со льдом, украсив свежими фруктами, чтобы получить непревзойденное удовольствие.

Прекрасно сочетается с красным соусом или любым другим блюдом с ярким вкусом.

Так зачем ждать? Закажите сегодня бутылку красного вина California Roots Sangria и начните сочетать его со свежим томатным соусом!

14.

Белое вино Matua Fume Sauvignon Blanc

Если вы ищете восхитительное белое вино, идеально подходящее для любого случая, обратите внимание на белое вино Matua Fume Sauvignon Blanc.

Произведенное в потрясающих винодельческих регионах Новой Зеландии, это свежее и освежающее вино идеально подходит для того, чтобы выпить его за ужином или выпить с друзьями.

Обладая легким цитрусовым вкусом, он идеально сочетается с простой пастой со сливочным или томатным соусом.

Вкус блюда идеально сочетается с этой винной бутылкой.

Устраиваете ли вы званый обед или просто отдыхаете дома, не забудьте налить себе бокал вина Matua Fume. Ваше здоровье!

15. Кампо Вьехо Темпранильо Красное вино Риоха

Ищете яркое и динамичное Темпранильо? Не ищите ничего, кроме красного вина Campo Viejo Rioja.

Это выражение Темпранильо из Риохи наполнено ароматами спелых красных фруктов со специями и ванилью.

Ароматный, мягкий и свежий – идеально подходит к пасте с томатным соусом, птице, легким сырам и овощам на гриле.

Так что не медлите – добавьте в корзину бутылку красного вина Campo Viejo Rioja уже сегодня!

Что такое полнотелые вина?

Полнотелое вино – это вино с высоким содержанием алкоголя и густой вязкой текстурой. Эти вина часто описывают как «полные» или «богатые».

Полнотелые вина, как правило, изготавливаются из красного винограда, и их цвет может варьироваться от светло-красного до темно-фиолетового.

Сорта винограда являются классическим дополнением ко многим блюдам. Полнотелые вина лучше всего сочетаются с более сытными блюдами, такими как стейк, баранина или спагетти.

Сочетая вино с едой, важно учитывать тело вина, а также его насыщенный вкус.

Конкретные вина включают Кьянти Классико, Брунелло Ди Монтальчино и Монтепульчано д’Абруццо.

К этим винам лучше всего подходят пасты с мясным соусом.

Вкус лучших полнотелых вин дополняет блюдо, но не подавляет его. Вот как вы узнаете, что нашли правильное вино.

Советы по выбору лучшего вина для спагетти

Вот несколько советов, которые следует использовать при выборе лучшего вина для спагетти:

1.


Learn more

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.