Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Вино домашнее из голубицы


Вино из голубики Легкий и Вкусный Рецепт Пошагово с Фото, Готовим Напитки дома

Вино из голубики Легкий и Вкусный Рецепт Пошагово с Фото, Готовим Напитки дома

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт домашнего вина из сливы. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Голубика 4 кг

Как приготовить пошагово

  1. Этот традиционный рецепт считается довольно простым.

  2. Для него понадобится всего 3 ингредиента:

  3. Подготовьте ягоды: переберите их, удалите веточки, листочки и прочий мусор.

  4. Мыть ягоды не нужно.

  5. Растолките голубику деревянной толкушкой.

  6. С помощью марли выжмите сок и уберите его временно в холодильник.

  7. Остатки ягод (мезгу) залейте водой и оставьте в темном месте на 24 ч.

  8. Снова отожмите ягоды.

  9. Полученный напиток смешайте с голубичным соком и сахаром.

  10. Мешайте раствор, пока сахар полностью не растворится.

  11. Перелейте заготовку в стеклянную бутыль (она должна доходить не больше, чем до плечиков бутыли).

  12. На горлышко бутыли наденьте резиновую печатку, проколите в одном из пальцев дырочку.

  13. Уберите емкость в темное место с комнатной температурой.

  14. На следующий день вино начнет бродить.

  15. Как только процесс брожения закончится (перестанут появляться пузырьки), слейте вино с осадка, перелейте в бутылки и отложите в холодное место на 2 месяца.

  16. Вино с добавлением меда получится вкусное и необычное.

  17. Таким напитком вы точно сможете удивить друзей.

  18. Для приготовления вина подготовьте следующие продукты:

  19. Ягоды переберите и растолките, чтобы получилось пюре.

  20. Залейте это пюре 3 л воды, накройте емкость марлей и уберите в кладовку на 5 дней.

  21. Спустя указанное время, процедите заготовку и выбросьте осадок.

  22. Сахар и мед растворите в оставшейся воде, смешайте сироп с винной заготовкой и залейте в стеклянную бутыль.

  23. Наденьте на нее резиновую перчатку с дырочкой и снова уберите в кладовку до окончания процесса брожения.

  24. Когда пузырьки перестанут появляться на поверхности жидкости, вино будет практически готово.

  25. Его нужно лишь процедить и дать ему дозреть.

  26. Для этого разлейте его по бутылкам и уберите в холодильник либо погреб на 2 месяца.

  27. Помните, процесс брожения должен закончиться полностью, иначе бутылки с вином в холодильнике могут просто-напросто взорваться.

  28. Обратите внимание, домашние голубичные вина не могут очень долго храниться.

  29. Лучше не держать их в холодильнике или погребе более одного года.

Хозяйке на заметку

Чтобы сделать домашнее вино из голубики, не понадобятся дорогостоящие ингредиенты или специальные приспособления. Этот вкусный напиток можно сделать по классическому рецепту или с добавлением меда.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить вино из облепихи. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

вина из голубики приготовленный с любовью

Напиток мятный, концентрированный

20 мин

Напитки

Витаминный напиток в стиле Брайан Адамс

10 мин

Напитки

Домашнее вино из жимолости

36 д 30 мин

Напитки

Клубничное вино ассорти

Напитки

Вино красное с фруктами

30 мин

Напитки

Вино из яблочного сока

480 мин

Напитки

Напитки

Домашнее вино из сливы

Сливовое вино обладает замечательным ароматом и очень ярким, запоминающимся вкусом. Вино не рассчитано на длительное хранение, при этом очень быстро готовится и, скорее всего, выпивается...

5700 мин

Напитки

Вино из крыжовника

Крыжовник 1 кг • Сахар 1 кг • Вода 1 л...

1 мин

Напитки

Вино из клубники

Домашнее вино из клубники отличается непревзойденным ароматом спелых ягод и не сравнится ни с одним другим вином по вкусу....

480 мин

Напитки

Вино из облепихи

Приготовить ароматное вино из облепихи с терпким послевкусием по этому рецепту сможет каждый. Вы убедитесь в том, что приготовить вкусное вино в домашних условиях - это реально....

240 мин

Напитки

Вино из ежевики

Натуральное домашнее ягодное вино - это особенный напиток. Хотите попробовать? Тогда этот простой рецепт вина из ежевики станет отличным вариантом. Очень ароматное, насыщенное и вк...

68400 мин

Напитки

Черничное вино

Приготовление вина в домашних условиях - процесс не легкий, но как же приятно после всех процедур насладиться чудесным ягодным напитком! Черничное вино отлично подойдет к любому праздничному...

102600 мин

Вино из голубики: простой рецепт приготовления

Рецепты

Вино из голубики обладает массой полезных свойств, насыщенным рубиновым цветом и мягким вкусом. О том, что ее можно использовать для виноделия, свидетельствует другое название ягоды – пьяника. Добавление прочих ингредиентов придает напитку необычные окрас и послевкусие. Соблюдение технологии приготовления гарантирует получение безопасного для организма продукта.

Польза голубики

Ягода содержит витамины (A, B1, B2, B3, C, E), минеральные вещества (магний, кальций, калий, железо, фосфор), органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая, никотиновая), пищевые волокна, антиоксиданты, дубильные вещества. Фиолетовый окрас придают антоцианы, подавляющие рост раковых клеток.

Регулярное употребление ягод способствует усилению выработки природного коллагена. Содержащийся в пьянике каротин почти полностью усваивается, в отличие от морковного.

Полезные свойства голубики:

  • мочегонное;
  • противоцинготное;
  • кардиотоническое;
  • желчегонное;
  • противовоспалительное;
  • гипотензивное;
  • омолаживающее;
  • противосклеротическое.

Богатый биохимический состав ягоды оказывает благоприятное воздействие на организм. Активные компоненты повышают эластичность сосудов, улучшают память, замедляют развитие болезни Альцгеймера. Продукт входит в диетический рацион при ослабленном иммунитете, цистите, гастрите с пониженной кислотностью, энтероколите.

При приготовлении вина из голубики большая часть полезных нутриентов переходит в напиток. Но при употреблении людьми с хроническими заболеваниями следует учитывать остальные ингредиенты.

Например, врачи советуют есть данную ягоду при сахарном диабете для ускорения метаболизма и восстановления тканей. А вот употребление голубичного домашнего вина в этом случае противопоказано, поскольку оно содержит сахар. Пьяника и напиток из нее способствуют улучшению остроты зрения, снимают напряжение с глаз.

На заметку! Голубику рекомендуется употреблять в целях профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. При этом она часто исключается из рациона людей, в анамнезе которых подобные патологии уже присутствуют.

Противопоказания

Голубичное вино содержит небольшой процент алкоголя. Поэтому при потреблении в небольших количествах не наносит вреда организму. Человек пострадает, если была нарушена технология, и вместо этилового спирта получился любой другой. В этом случае необходимо обратиться за скорой медицинской помощью, поскольку существует угроза жизни. Рецепт домашнего вина из голубики должен быть проверенным, все пропорции точно соблюдены.

Противопоказания для употребления напитка:

  • сахарный диабет;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • язва, воспаление ЖКТ;
  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • индивидуальная непереносимость;
  • аллергия на ингредиенты;
  • беременность;
  • период лактации.

На заметку! Голубика увеличивает свертываемость крови, что повышает риск тромбообразования.

Как приготовить вино из голубики?

Самый простой рецепт предполагает использование ягод, сахара и воды.

Разнообразие вкусов

Дополнительно можно вносить натуральный мед, изюм, черную смородину, лимонную кислоту, спирт и другие ингредиенты. В этом случае исходную рецептуру следует пересчитывать. Мед увеличивает сладость, поэтому заменяет часть сахара.

Голубика содержит небольшое количество жидкости в соотношении с дубильными веществами, поэтому разбавляется водой. Если ее предварительно смешать с соком из черной смородины, вкус и цвет вина получатся более выраженными, приятными. Лимонная кислота стабилизирует кислотность сусла, нормализует брожение, увеличивает срок хранения.

Брожение

Вино из ягод голубики в домашних условиях готовится по тому же принципу, что и из другого сырья. Также нужно обеспечить процесс брожения, при необходимости добавить немытый изюм.

Обязательно наличие гидрозатвора – трубочки, плотно закрепленной в отверстии крышки бутыли, другим концом опускающейся в баночку с водой. Данное приспособление можно заменить латексной перчаткой с небольшой дырочкой. Это защищает жидкость от взаимодействия с воздухом, но позволяет выделяющемуся при брожении газу выходить из емкости.

На заметку! Если просто плотно закупорить бутылку, она взорвется.

Вариации приготовления

Можно сделать вино из варенья. Количество сахара зависит от сладости исходного продукта, обычно добавлять не требуется. Если его мало, то предварительно растворить в теплой воде (1 кг на 1 л). Смешать сироп с вареньем, в качестве закваски взять изюм или рис. Нельзя использовать заплесневелый продукт.

Домашнее вино можно сделать крепленым, доведя долю алкоголя до 15-22°. Для этого проводится спиртование. Важно учитывать, что спирта нужно в 2 раза меньше, чем водки. После добавления данных ингредиентов в сбродившее вино, жидкость перемешать, оставить на 4-5 дней.

Смешанный с алкоголем напиток мутнеет, на дно опадают твердые частички, поэтому требуется 2-3 недели выдержать, осветлить, снять с осадка, процедить и только после этого перелить по бутылкам и закупорить.

Книга рецептов

Вино из голубики не требует особых винодельческих знаний и умений. Рецепты можно разнообразить путем добавления различных ингредиентов.

Простой рецепт

Ингредиенты:

  • голубика – 4 кг
  • сахар – 2 кг
  • вода – 6 л

Как сделать вино:

  1. Ягоды перебрать, передавить руками или деревянной толкушкой.
  2. Полученную массу отжать с помощью марли и пресса, сок перелить в другую емкость, хранить в холодильнике.
  3. Мезгу залить водой, настаивать сутки в теплом проветриваемом помещении без доступа прямых солнечных лучей, отжать.
  4. Жидкость перемешать с выдавленным ранее соком и сахарным песком. Важно, чтобы кристаллики полностью растворились.
  5. Перелить в стеклянную емкость, оставив ¼ свободного пространства. На горлышко установить гидрозатвор или надеть медицинскую перчатку из латекса без талька с дырочкой.
  6. Емкость поставить в темное проветриваемое помещение при температуре 20-22°C. Брожение должно продолжаться несколько дней.
  7. Когда перестанут образовываться пузырьки газа, молодое вино перелить в бутылки, избегая попадания в них осадка. На 2 месяца вынести в погреб.
  8. Каждые 25-30 суток рекомендуется переливать, чтобы отфильтровывать образующийся на дне осадок.
  9. Для улучшения вкуса требуется дополнительная выдержка готового продукта в течение 3-9 месяцев.

С медом

Ингредиенты:

  • голубика – 4 кг
  • натуральный мед – 300 г
  • сахар – 1,5 кг
  • вода – 3,5 л

Способ приготовления:

  1. Ягоды голубики перебрать, растолочь до пюреобразного состояния.
  2. Залить массу 3 литрами воды, накрыть марлей или хлопчатобумажным полотенцем на 5 суток в темное место с доступом свежего воздуха, периодически помешивать.
  3. После процедить, мезгу отжать и выбросить. Сахар и мед растворить в 0,5 л теплой воды, смешать с винной заготовкой, влить в большую бутыль, оставив ¼ часть свободной.
  4. Установить гидрозатвор, перенести в теплое затемненное место для брожения.
  5. После того, как перестанут образовываться пузырьки, вино процедить, разлить по бутылкам, убрать в погреб на 2 месяца для дозревания.

С лимонной кислотой

Ингредиенты:

  • голубика – 5 кг
  • лимонная кислота – 20 г
  • сахар – 2 кг
  • изюм – 100 г
  • вода – 5 л

Технология приготовления:

  1. Ягоды перебрать, растолочь, влить воду, добавить немытый изюм, лимонную кислоту и 0,5 кг сахара.
  2. Тщательно перемешать, прикрыть емкость тонкой тканью или марлей, поставить в темное помещение при 20-25°C на 3 дня. 1-2 раза в сутки вымешивать образующуюся пену с мезгой.
  3. Сок процедить, мякоть отжать. Выжимки удалить, в жидкости растворить 0,5 кг сахара, перелить в большую бутылку. Обязательно установить гидрозатвор или медицинскую перчатку.
  4. Емкость перенести в теплое, темное, проветриваемое помещение. Через 3-4 дня отлить 300-500 мл сусла, растворить в них 0,5 кг сахара, вылить обратно. Через 3 суток операцию повторить.
  5. Брожение длится 1-2 месяца. Когда газы перестанут выделяться, выпадет осадок, а жидкость посветлеет, молодое вино перелить с помощью трубочки в другую емкость, избегая попадания твердой фракции.
  6. При необходимости внести сахар, растворив в небольшом количестве напитка. Допустимо влить 2-15% спирта или водки для увеличения крепости.
  7. Разлить по бутылкам до краев, плотно закрыть, чтобы исключить взаимодействие с кислородом воздуха. Поставить в подвальное помещение или холодильник. На данном этапе температура должна быть в пределах 5-15°C.
  8. Оставить на 3-5 месяцев, периодически сливая с осадка. Вино готово, когда взвесь перестает образовываться.

На заметку! Если брожение продолжается более 55 суток, жидкость перелить в другую емкость, иначе осадок придаст горечь конечному продукту.

Хитрости и советы

Для получения вкусного и полезного напитка нужно знать, как правильно сделать домашнее вино из ягод голубики. Основные правила и советы для успешного виноделия:

  1. Следовать рецептуре и технологии приготовления. Недопустимо нарушать температурный режим, длительность брожения.
  2. Сырье перебирать, удалять веточки, листочки, мусор, подсушенные и подгнившие экземпляры. Даже небольшое количество подобных компонентов способно сильно испортить вкусовые качества готового продукта, привести к появлению токсических веществ.
  3. Не удалять белесый налет с голубики, это слой природных дрожжей, необходимых для виноделия.
  4. Установка гидрозатвора обязательна, нельзя допускать соприкосновения свежего воздуха с созревающим напитком.
  5. Если брожение слабое или по какой-либо причине ягоды пришлось промыть, в смесь добавить немытый черный изюм.
  6. Нельзя пользоваться металлическими емкостями и приспособлениями.
  7. Вся посуда и инвентарь для приготовления должны быть простерилизованы.
  8. Вино считается готовым, когда перестает образовываться осадок.
  9. Срок годности напитка небольшой, около 1 года. Добавление спирта его увеличивает, но негативно отражается на аромате и вкусовых качествах.

В домашних условиях приготовить вино из голубики под силу даже начинающему виноделу. Главное, следовать рецептуре и технологии. Напиток можно готовить по традиционному рецепту или добавлять вкусовые и ароматические ингредиенты. Крепость вина обеспечивает сахар, но небольшое количество спирта или водки увеличит градус.

Adblock
detector

Билтмор в Эшвилле, Северная Каролина

Билтмор в Эшвилле, Северная Каролина

Особое событие

9 января - 31 марта

Зима в Билтморе

Идеальный отдых зимой — по самым низким ценам в году — ждет вас в Билтморе. Откройте для себя неподвластную времени красоту дома Билтмор, ярких экспозиций орхидей в нашей консерватории, магазинов, ресторанов и винодельни в деревне Антлер-Хилл, а также нашу обязательную для посещения выставку: Леонардо да Винчи — 500 лет гения в Амхерсте в Дирпарке®.

Узнать больше

Остаться на ночь

Вас ждут три отличительных свойства, каждое из которых обещает любезное гостеприимство, исключительное обслуживание и возможность полностью исследовать наш оазис Голубого хребта.

Посмотреть свойства

Маршруты

Познакомьтесь с нашей историей, архитектурой, садами и территориями, кухней, вином и многим другим с тщательно подобранными впечатлениями, которые демонстрируют широту привлекательности поместья.

побег
исследовать

исследовать

На открытом воздухе

Вот

Наши сады

Играть

Семейный отдых

Вкус

Еда и вино

Посмотреть все маршруты

  • Карта поместья
  • Часы работы
  • Направления и парковка
  • Справочный центр

Роскошный голубиный дом с частным садом, Андрос - обновленные цены 2023 года

Перейти к основному содержанию

Поддержка в связи с коронавирусом (COVID-19)

Проверить наличие ограничений на поездки. Путешествие может быть разрешено только для определенных целей, и, в частности, туристические поездки могут быть запрещены.

  • Информация о доме для отпуска и цена
  • Удобства
  • Правила проживания
  • Пока нет отзывов

Whole House

Kitchen

Сад

Плавательный бассейн

BBQ SENSILESTIONS

Стиральная машина

БЕСПЛАТНЫЙ WIFI

ТЕРРАСА

Расположенный в Андросе, 2,4 км от пляжа Neimporia и 5,1 км от Archaelocal Atros Arrace Ar Archaelogic Роскошный Pigeon House with Private Garden располагает номерами с бесплатным Wi-Fi, кондиционером, открытым бассейном и теннисным кортом. Дом для отпуска с собственной кухней, собственным бассейном, садом и бесплатной частной парковкой.

Дом для отпуска с 1 спальней, 2 ванными комнатами, постельным бельем, полотенцами, телевизором с плоским экраном и кабельными каналами, полностью оборудованной кухней и террасой с видом на сад.

В доме для отпуска можно взять напрокат велосипед и автомобиль.

Музей современного искусства Андроса находится в 5,1 км от апартаментов Luxurious Pigeon House with Private Garden, а Морской музей Андроса — в 5,5 км. Расстояние до ближайшего аэропорта Миконоса составляет 111 км. За дополнительную плату организуется трансфер от/до аэропорта.

Роскошный голубиный дом с частным садом: гостей Booking.com здесь принимают с 20 декабря 2020 года.

Расстояние в описании недвижимости рассчитывается с использованием © OpenStreetMap.

Показать больше

Самые популярные услуги

Открытый бассейн

Бесплатный Wi-Fi

Бесплатная парковка

Трансфер от/до аэропорта

Особенности недвижимости

Бесплатная частная парковка на территории


Выберите даты, чтобы увидеть наличие и цены этого объекта

Тип жилья

Sleeps

House с одной спальней

Спальня:

1 Кровать QUEEN

. неправильно — повторите попытку позже.

Ближайшие пляжи

  • Пляж Неймпорио

    8.0 Очень хороший пляж

    1,6 км от объекта

  • Пляж Парапорти

    8.1 очень хороший пляж

    2 км от недвижимости

  • Gyalia Beach

    8,7 Отличный пляж

    2,5 км от недвижимости

  • Piso Gialia Beach

    1111111111112 2.8 KM Peach

    9.0

    2,8 KM.

    Вопросы и ответы об объекте размещения

    Просмотрите вопросы гостей и узнайте все, что вы хотите узнать об объекте размещения

    Администрация обычно отвечает в течение нескольких часов

    • Спасибо за ответ, но я потерялся, потому что на сайте booking.com это говорит нет доступа к интернету. С уважением, Моника Менсес

      Привет, Моника! Благодарим за обращение. Вся недвижимость хорошо оснащена бесплатным Wi-Fi. Пожалуйста, игнорируйте упоминание booking.com, так как это ошибка. Спасибо.

      Ответ от 13 сентября 2021 г.

    • Здравствуйте! Мой вопрос: есть ли в доме WIFI? С уважением Моника Менсес Нидерланды

      Здравствуйте! Да, весь объект хорошо оборудован сетью бесплатного Wi-Fi

      Ответ дан 12 сентября 2021 г.

    • Привет! Я вижу, вы предлагаете платный трансфер от/до аэропорта. Я просто хочу подтвердить, что вы имеете в виду трансфер из порта в Гаврио? Спасибо!

      Привет с острова Андрос! Мы можем организовать для вас как трансфер из международного аэропорта Афин в порт Рафина (откуда отправляется паром на Андрос), так и трансфер из порта Гаврио прямо к месту проживания!

      Ответ от 9 января 2023 г. Эгейское море, этот прекрасный дом имеет захватывающий дух вид в тихом месте недалеко от главного города Андроса (Хора), недалеко от нескольких знаменитых пляжей. В равной степени окружен впечатляющими многоуровневыми садами, засаженными газоном, кипарисами, различными видами роз, а также апельсиновыми, лимонными и оливковыми деревьями, и это лишь некоторые из элементов, составляющих пышный ландшафт поместья. Пейзажный бассейн расположен в просторной форме в передней части дома.

      Привет! Меня зовут Алекс. Я и моя семья владеем местным туристическим агентством Explore Andros на острове Андрос. Поскольку филоксения (любовь к незнакомцам; готовность проявить гостеприимство) является частью нашей греческой ДНК, мы всегда готовы подарить нашим гостям незабываемые впечатления от поездки. Мы всегда доступны лично для всего, что может понадобиться нашим гостям до, во время и после их пребывания. Мы с нетерпением ждем встречи с вами на нашем прекрасном острове!

      Здесь говорят на этих языках: греческий, английский, французский

      Информация о районе *

      Самые популярные удобства

      Открытый бассейн

      Бесплатный Wi-Fi

      Бесплатная парковка

      Трансфер от/до аэропорта

      Парковка

      Бесплатная частная парковка на месте (предварительный заказ не требуется).

      • Услуги парковщика

      • Крытая парковка

      • Доступная парковка

      Интернет

      Wi-Fi предоставляется бесплатно на всей территории.

      Kitchen

      • Stovetop

      • Kitchen

      • Washing machine

      • Microwave

      • Refrigerator

      Bedroom

      • Linens

      Bathroom

      • Toilet бумага

      • Полотенца

      • Ванна или душ

      • Ванная комната

      • Toilet

      • Hairdryer

      Living Area

      • Fireplace

      Media & Technology

      • Flat-screen TV

      • Cable channels

      Room Amenities

      На открытом воздухе

      • Место для пикника

      • Садовая мебель

      • Частный бассейн

      • BBQ facilities

      • Balcony

      • Terrace

      • Garden

      Outdoor swimming pool

      Food & Drink

      Activities

      Outdoor & View

      • Garden view

      Transportation

      • Прокат велосипедов

        Доплата

      • Трансфер

        Доплата

      • Car rental

      • Airport shuttle

        Additional charge

      Front Desk Services

      Cleaning Services

      • Daily housekeeping

        Additional charge

      • Ironing service

        Additional charge

      • Химчистка

        Доплата

      • Прачечная

        Доплата

      Разное

      • Кондиционирование воздуха

      • Собственность без дыма

      • Отопление

      Безопасность и безопасность

      Языки.

      Домашние правила

      Роскошный голубиный домик с частным садом принимает особые пожелания — добавьте их на следующем шаге!

      Регистрироваться

      С 15:00

      Проверить

      7:00–11:00

      Отмена/
      предоплата

      Правила отмены бронирования и предоплаты зависят от типа размещения. Пожалуйста, введите даты вашего пребывания и проверьте, какие условия применяются к предпочитаемому вами номеру.

      Дети и кровати

      Политика для детей

      Дети всех возрастов приветствуются.

      Дети в возрасте 18 лет и старше считаются взрослыми в этом отеле.

      Чтобы увидеть правильные цены и информацию о занятости, добавьте в поиск количество и возраст детей в вашей группе.

      Детские кроватки и дополнительные кровати

      Детские кроватки и дополнительные кровати не предоставляются.

      Без возрастных ограничений

      Для регистрации нет ограничений по возрасту

      Luxurious Pigeon House with Private Garden принимает эти карты и оставляет за собой право предварительного блокирования средств на карте до вашего приезда.


      Learn more

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.