Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Вино поднимает давление или понижает красное полусладкое


Ученые подтвердили влияние красного вина на артериальное давление

Свежий номер

РГ-Неделя

Родина

Тематические приложения

Союз

Свежий номер

24.08.2021 12:05

Рубрика:

Общество

Юлия Мякишева

Продукты, богатые флавоноидами, такие как ягоды, яблоки, чай, вино и темный шоколад, положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, в частности на артериальное давление. Такой вывод объясняется характеристиками микробиома кишечника, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Hypertension.

Флавоноиды - соединения, которые содержатся во фруктах, овощах и других продуктах растительного происхождения. Флавоноиды расщепляются микробиомом кишечника - бактериями пищеварительного тракта.

Предполагается, что флавоноиды могут снизить риск сердечных заболеваний, и это исследование оценило роль микробиома кишечника в этом процессе. Так, изучена связь между употреблением продуктов, богатых флавоноидами, с артериальным давлением и разнообразием кишечного микробиома. Прослежено, насколько вариативность микробиома кишечника может объяснить связь между потреблением продуктов, богатых флавоноидами, и артериальным давлением.

Ученые из Института глобальной продовольственной безопасности Королевского университета в Белфасте проанализировали данные о питании 900 взрослых жителей Германии. Они учитывали потребление определенных продуктов с высоким содержанием флавоноидов в течение одного года, показатели артериального давления после ночного отдыха, в состоянии покоя, и состав микробиома (его оценивали по РНК бактерий, выделенной из образцов кала). А добровольцы заполняли анкеты об образе жизни, возрасте, индексе массы тела, количестве потребляемых килокалорий и клетчатке, вредных привычках, физической активности, назначенных лекарствах, а также наличии в анамнезе случаев ишемической болезни сердца.

Как сообщают в американской ассоциации сердца со ссылкой на ведущего исследователя работы Эдина Кэссиди, снижение артериального давления достижимо с помощью простого изменения ежедневного рациона.

Исследователи пришли к выводу, что участники, которые потребляли больше ягод, яблок, груш и вина, имели более низкий уровень систолического (верхнего) артериального давления, что частично объяснялось бактериями в их кишечном микробиоме. Например, употребление примерно 150 граммов ягод в день связали со снижением давления на 4,1 миллиметра ртутного столба, а 350 миллилитров вина в неделю - с понижением на 3,7 миллиметра ртутного столба.

Как отметили кардиологи, на основе этой информации непьющим людям лучше воздержаться от употребления алкоголя, а пьющим надо посоветоваться с врачом насчет рисков и пользы умеренных порций. Они напомнили: красное вино может быть составляющей здорового питания, если употребление не превышает одного бокала в день для женщин и двух - для мужчин.

В последующих исследованиях предложили изучить роль метаболизма и микробом кишечника в регулировании воздействия флавоноидов на давление.

НаукаЗдоровьеНаукаМедицина и здоровое питание

Главное сегодня

Утопим гипертонию на дне бокала

Известные полезные свойства красного вина в безалкогольном варианте проявляют себя еще лучше.

Как выяснили испанские ученые, безалкогольное красное вино отлично понижает давление и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это происходит  за счет того, что в крови увеличивается  уровень оксида азота, который позволяет снижать как систолическое (верхнее), так и диастолическое (нижнее) кровяное давление. Оксид азота помогает кровеносным сосудам расслабляться и пропускать большее количества крови к сердцу и внутренним органам.

Наука и жизнь // Иллюстрации

Открыть в полном размере

В эксперименте приняли участие  67 мужчин, страдающих диабетом или имеющих три и более факторов риска для сердечно-сосудистой системы. Все они получали 10 унций (около 300 граммов) красного вина, столько же безалкогольного красного вина или порядка трех унций (100 граммов) джина. Все мужчины испытали на себе действие всех напитков по очереди в течение четырех недель.

На протяжении времени, когда добровольцы употребляли обычное красное вино, было зафиксировано незначительное снижение кровяного давления, а при употреблении джина никаких изменений не происходило. В то же время, после употребления безалкогольного красного вина, систолическое давление понизилось на 6 миллиметров ртутного столба, а диастолическое - на 2 миллиметра р.с., сокращая риск сердечных заболеваний на 14%, а инсульта больше чем на 20%.

Автор исследования, доктор Джемма Чива-Бланш (Gemma Chiva-Blanch) из клинического госпиталя Барселоны, считает, что ежедневное употребление безалкогольного красного сухого вина может помочь предотвратить гипертонию.

В своей работе ученые пришли к выводу, что алкоголь в красном вине ослабляет способность понижать кровяное давление, а главным полезным элементом остаются полифенолы, сохраняющиеся в вине и после превращения его в безалкогольное. А  ведь считается, что малые дозы алкоголя полезны для здоровья, а польза красного вина в умеренных дозах признана медициной.

Речь идет, прежде всего,  о так называемом «французском парадоксе». Оказалось, что французы, не смотря на любовь к калорийной, жирной пище и вину, в меньшей степени страдают сердечно-сосудистыми и онкологическими  заболеваниями, чем другие жители Европы.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, французы потребляют в день в среднем 108 грамм жира животного происхождения, тогда как американцы — только 72. Также житель Франции потребляет в четыре раза больше чем американец  масла, на 60 % больше сыра и в три раза больше свинины.
Врачи пришли к выводу, что все дело в красном сухом вине. В ноябре 1991 года, в интервью американскому  телеканалу CBS  профессор Серж Ренод, основатель Института по исследованию свойств вина,  обнародовал промежуточные результаты своей работы. Ученый  сообщил телезрителям, что среди употребляющих 1-2 бокала красного сухого вина в день, по сравнению с выпивающими больше или меньше алкоголя,  уровень заболеваемости сердечно-сосудистыми коронарными заболеваниями ниже.  После этого заявления  в США продажи красного вина резко пошли вверх.

Благотворное действие на организм именно красного сухого объясняется наличием в нем ресвератрола и других полифенолов. Ресвератрол это природный фитоалексин, выделяемый некоторыми растениями (сосна, арахис, виноград) в качестве защитной реакции против паразитов. В экспериментах были выявлены противоопухолевое, противовоспалительные, понижающие уровень сахара в крови, кардиопротекторные и другие положительные эффекты этого вещества.

Интересно, что в других странах – Италии, Испании, где также традиционно пьют довольно много красного сухого вина, «парадокс» не обнаружен. Возможно, что на французов действуют еще какие-то факторы, отсутствующие в соседних регионах. Однако, многие врачи рекомендуют людям с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний выпивать по бокалу вина в день в независимости от региона проживания.  

Пить красное вино для здоровья сердца? Прочтите это перед тем, как произнести тост

Обратите внимание: эта статья была опубликована более двух лет назад, поэтому некоторая информация может быть устаревшей. Если у вас есть вопросы о вашем здоровье, всегда обращайтесь к медицинскому работнику.


(Mark Hodgson, Getty Images)

В течение многих лет исследования показывали взаимосвязь между употреблением умеренного количества красного вина и хорошим здоровьем сердца, но эксперты говорят, что важно понимать, что это значит, прежде чем прописывать себе стакан или два в день. день.

Ни одно исследование не установило причинно-следственную связь между употреблением алкоголя и улучшением здоровья сердца. Скорее, исследования обнаружили связь между вином и такими преимуществами, как более низкий риск смерти от сердечных заболеваний.

Неясно, связано ли красное вино с этим преимуществом напрямую или же действуют другие факторы, сказал доктор Роберт Клонер, главный научный сотрудник и директор по сердечно-сосудистым исследованиям в Хантингтонском медицинском исследовательском институте и профессор медицины в Южном университете. Калифорния.

«Возможно, любители вина ведут более здоровый образ жизни и придерживаются более здоровой диеты, такой как средиземноморская диета, которая, как известно, защищает сердце», — сказал он.

Но, возможно, вам даже не придется пить красное вино, чтобы получить пользу, сказал Клонер. Умеренное количество пива и спиртных напитков также было связано с более низким риском сердечных заболеваний.

Распространено мнение, что красное вино может быть полезным для сердца, поскольку оно содержит антиоксиданты, такие как ресвератрол, который в основном содержится в кожуре винограда, а также в арахисе и чернике. Некоторые исследования показывают, что ресвератрол может снизить уровень холестерина и артериального давления.

«Есть споры о том, является ли ресвератрол действительно кардиозащитным средством или нет, — сказал Клонер. «Кроме того, ведутся споры о количестве ресвератрола, которое вам нужно принять, чтобы получить защитный эффект. Чтобы получить эквивалент количества ресвератрола, который, как сообщается, обладает защитным действием, вероятно, будет означать употребление избытка вина».

Федеральные руководящие принципы и Американская кардиологическая ассоциация рекомендуют, если вы употребляете алкоголь, делать это в умеренных количествах. Это означает не более одного-двух напитков в день для мужчин и одного напитка в день для женщин. (Согласно AHA, один напиток — это 12 унций пива, 4 унции вина, 1,5 унции крепких спиртных напитков 80 или 1 унция крепких спиртных напитков 100).0006

Исследования показали, что умеренное потребление алкоголя может иметь некоторые преимущества для здоровья, включая повышение уровня «хорошего» холестерина ЛПВП и снижение риска диабета. Однако чрезмерное употребление алкоголя может привести к множеству проблем со здоровьем, включая повреждение печени, ожирение, некоторые виды рака и инсульт, не говоря уже о его негативном влиянии на сердце.

«Избыток алкоголя действительно вреден для сердца», — сказал Клонер. «Он может вызвать высокое кровяное давление и способствовать развитию аритмии. Он может вызвать кардиомиопатию, когда алкоголь на самом деле токсичен для клеток сердечной мышцы, что может привести к сердечной недостаточности».

Доказать, что умеренное употребление алкоголя способствует улучшению здоровья сердца, было бы сложно, сказал Клонер. В идеале потребовалось бы крупномасштабное проспективное исследование, в котором людей не только случайным образом распределяли бы по группам, не употребляющим алкоголь, по сравнению с группой, употребляющей умеренное количество алкоголя, но также сравнивали бы различные типы алкоголя — красное вино, белое вино, пиво, крепкие спиртные напитки — чтобы определить, один действительно лучше.

«И тогда вам придется контролировать различные факторы — возраст, пол, риск сердечно-сосудистых заболеваний, их диету. Вам придется следовать им в течение многих лет», — сказал он, отметив дополнительную этическую дилемму приема людей, которые не пьющих и говорит им, чтобы они стали пьющими.

На данный момент сообщение определенно не в том, чтобы пойти и начать пить, сказал Клонер. «Но если вы действительно пьете, пить в меру — это путь».

Если у вас есть вопросы или комментарии по поводу этой истории, пожалуйста, напишите [email protected].


Новости Американской кардиологической ассоциации

Новости Американской кардиологической ассоциации освещают сердечные заболевания, инсульт и связанные с ними проблемы со здоровьем. Не все мнения, выраженные в новостях Американской кардиологической ассоциации, отражают официальную позицию Американской кардиологической ассоциации. Заявления, выводы, точность и достоверность исследований, опубликованные в научных журналах Американской кардиологической ассоциации или представленные на научных собраниях Американской кардиологической ассоциации, принадлежат исключительно авторам исследования и не обязательно отражают официальное руководство, политику или позицию Американской кардиологической ассоциации.

Авторские права принадлежат Американской кардиологической ассоциации, Inc., и все права защищены. Разрешение предоставляется бесплатно и без необходимости дополнительного запроса для отдельных лиц, средств массовой информации, а также некоммерческих образовательных и просветительских мероприятий для ссылки, цитирования, выдержки или перепечатки из этих историй на любом носителе, при условии, что текст не изменен. и надлежащая ссылка сделана на новости Американской кардиологической ассоциации.

Другие виды использования, включая образовательные продукты или услуги, продаваемые с целью получения прибыли, должны соответствовать Руководству по разрешению авторских прав Американской кардиологической ассоциации. См. полные условия использования. Эти истории нельзя использовать для продвижения или поддержки коммерческих продуктов или услуг.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА ЗДРАВООХРАНЕНИЕ: Этот сайт и его услуги не являются практикой медицинских консультаций, диагностики или лечения. Всегда говорите со своим лечащим врачом для диагностики и лечения, включая ваши конкретные медицинские потребности. Если у вас есть или вы подозреваете, что у вас есть медицинская проблема или состояние, немедленно обратитесь к квалифицированному медицинскому работнику. Если вы находитесь в Соединенных Штатах и ​​испытываете неотложную медицинскую помощь, немедленно позвоните по номеру 911 или вызовите скорую медицинскую помощь.

Связанные статьи

Является ли употребление алкоголя частью здорового образа жизни?

Изменение образа жизни для профилактики сердечных приступов

Ограничение употребления алкоголя для снижения высокого кровяного давления

красное вино и диабет 2 типа: снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний?

Красное вино и диабет 2 типа: снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний?
  • Health Conditions
    • Featured
      • Breast Cancer
      • IBD
      • Migraine
      • Multiple Sclerosis (MS)
      • Rheumatoid Arthritis
      • Type 2 Diabetes
    • Articles
      • Acid Reflux
      • ADHD
      • Allergies
      • Болезнь Альцгеймера и деменция
      • Bipolar Disorder
      • Cancer
      • Crohn's Disease
      • Chronic Pain
      • Cold & Flu
      • COPD
      • Depression
      • Fibromyalgia
      • Heart Disease
      • High Cholesterol
      • HIV
      • Hypertension
      • IPF
      • Osteoarthritis
      • Псориаз
      • Кожные заболевания и уход за ними
      • ЗППП
  • Откройте для себя
    • Wellness Topics
      • Nutrition
      • Fitness
      • Skin Care
      • Sexual Health
      • Women's Health
      • Mental Well-Being
      • Sleep
    • Product Reviews
      • Vitamins & Supplements
      • Sleep
      • Mental Health
      • Nutrition
      • Домашнее тестирование
      • CBD
      • Men's Health
    • Оригинальная серия
      • Fresh Food Fast
      • Дневники диагностики
      • Вы не одиноки
      • Настоящее время
    • Видео серии
      • Молодежь в фокусе
      • Здоровый урожай
      • Не молча
      • Sugar Savvy
      • Move Your Body
      • Здоровье кишечника
      • Mood Foods
      • Выровняйте позвоночник
    • Find Care
      • Первичная помощь
      • Психическое здоровье
      • OB-GYN
      • Дерматологи
      • Неврологи
      • Кардиологи
      • Ортопеды
    • Жизнь в стиле лечения
      • . Викторина для подростков
      • Вы трудоголик?
      • Как хорошо ты спишь?
    • Инструменты и ресурсы
      • Новости здравоохранения
      • Найдите диету
      • Найдите полезные закуски
      • Лекарства от A до Я
      • Health A-Z
  • Connect
      • Breast Cancer
      • Inflammatory Bowel Disease
      • Psoriatic Arthritis
      • Migraine
      • Multiple Sclerosis
      • Psoriasis

Medically reviewed by Suzanne Falck, MD, FACP — Анна Шефер — Обновлено 8 марта 2019 г.

Взрослые с диабетом в два-четыре раза чаще страдают сердечными заболеваниями, чем люди, не страдающие диабетом, сообщает Американская кардиологическая ассоциация.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что употребление умеренного количества красного вина может снизить риск сердечных заболеваний, но другие источники предостерегают людей с диабетом от употребления алкоголя, и точка.

Так в чем же дело?

Более 29 миллионов человек в США страдают диабетом. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), это почти 1 из 10 человек.

Большинство случаев заболевания — это диабет 2 типа — состояние, при котором организм не вырабатывает достаточного количества инсулина, неправильно использует инсулин или и то, и другое. Это может привести к повышению уровня сахара в крови. Люди с диабетом 2 типа должны контролировать этот сахар или уровень глюкозы в крови с помощью комбинации лекарств, таких как инсулин, и изменений образа жизни, таких как диета и физические упражнения. Диета является ключом к лечению диабета.

Углеводы, содержащиеся во многих продуктах, таких как хлеб, крахмал, фрукты и сладости, являются макроэлементами, вызывающими повышение уровня сахара в крови. Управление потреблением углеводов помогает людям контролировать уровень сахара в крови. Но вопреки распространенному мнению, алкоголь может на самом деле вызывать снижение уровня сахара в крови, а не его повышение.

По данным Американской диабетической ассоциации, употребление красного вина или любого алкогольного напитка может снизить уровень сахара в крови на срок до 24 часов. Из-за этого они рекомендуют проверять уровень сахара в крови перед употреблением алкоголя, во время его употребления и контролировать его в течение 24 часов после употребления алкоголя.

Интоксикация и низкий уровень сахара в крови могут иметь одни и те же симптомы, поэтому отсутствие проверки уровня глюкозы в крови может привести к тому, что другие будут думать, что вы чувствуете воздействие алкогольного напитка, хотя на самом деле уровень сахара в крови может достигать опасно низкого уровня.

Есть еще одна причина, по которой следует помнить об уровне сахара в крови во время употребления алкоголя: некоторые алкогольные напитки, в том числе напитки, содержащие сок или смеси с высоким содержанием сахара, могут повышать уровень сахара в крови.

Помимо влияния на уровень сахара в крови, есть некоторые свидетельства того, что красное вино может принести пользу людям с диабетом 2 типа.

Недавнее исследование показало, что умеренное потребление красного вина (определяемое в этом исследовании как один бокал в день) может снизить риск сердечных заболеваний у людей с хорошо контролируемым диабетом 2 типа.

В ходе исследования более 200 участников находились под наблюдением в течение двух лет. Одна группа выпивала каждый вечер за ужином бокал красного вина, одна – белого вина, а другая – минеральной воды. Все придерживались здоровой средиземноморской диеты без каких-либо ограничений в калориях.

Через два года группа, употреблявшая красное вино, имела более высокий уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, или хороший холестерин), чем раньше, и более низкий уровень холестерина в целом. Они также увидели преимущества в гликемическом контроле.

Исследователи пришли к выводу, что употребление умеренного количества красного вина в сочетании со здоровой диетой может «умеренно снизить» риск сердечных заболеваний.

Более ранние исследования также выявили связь между умеренным потреблением красного вина и пользой для здоровья у диабетиков 2 типа, независимо от того, контролируется он или нет. Преимущества включали улучшение уровня сахара в крови после еды, улучшение уровня сахара в крови натощак на следующее утро и улучшение резистентности к инсулину. В обзоре также отмечается, что это может быть не сам алкоголь, а компоненты красного вина, такие как полифенолы (полезные для здоровья химические вещества в пищевых продуктах), которые приносят пользу.

Красное вино насыщено антиоксидантами и полифенолами и обладает многочисленными потенциальными преимуществами для здоровья, если пить его в умеренных количествах. Люди с диабетом, которые решили воспользоваться этими потенциальными преимуществами, должны помнить: умеренность является ключевым моментом, и необходимо учитывать время приема алкоголя с приемом пищи, особенно для тех, кто принимает лекарства от диабета.

Последнее медицинское рассмотрение 30 октября 2017 г.

Как мы рецензировали эту статью:

Healthline придерживается строгих правил выбора поставщиков и опирается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

  • Алкоголь. (2017).
    мочеизнурение.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/making-healthy-food-choices/alcohol.html?referrer=https://www.google.com/
  • Сердечно-сосудистые заболевания болезни и сахарный диабет. (2017).
    heart.org/HEARTORG/Conditions/More/Diabetes/WhyDiabetesMatters/Cardiovascular-Disease-Diabetes_UCM_313865_Article.jsp/#.WfI_5BOPJTa
  • Отчетная карта диабета за 2014 г. (2014).
    cdc.gov/diabetes/pdfs/library/diabetesreportcard2014.pdf
  • Гепнер Ю. и др. (2015). Влияние начала умеренного употребления алкоголя на кардиометаболический риск у взрослых с диабетом 2 типа. DOI:
    10.7326/M14-1650
  • Робертсон Р.П. (2014). Красное вино и здоровье диабета: в игру вступают шкуры. DOI:
    10. 2337/db13-1318

Поделиться этой статьей

Медицинский обзор Сюзанны Фальк, доктора медицинских наук, FACP — Анна Шефер — Обновлено 8 марта 2019 г.

Читать дальше

0063

  • Что можно пить при диабете?

    Медицинское заключение Лизы Ходжсон, RDN, CDN, CDCES, FADCES

    Если у вас диабет, то, что вы пьете, имеет значение. Узнайте больше о том, какие напитки являются лучшими и худшими для людей с диабетом.

    ПОДРОБНЕЕ

  • Почему красное вино лучше белого для здоровья кишечника

    Эксперты говорят, что если вы предпочитаете алкоголь, красное вино, вероятно, лучший выбор.

    ПОДРОБНЕЕ

  • Актер Энтони Андерсон обсуждает, как «вылечиться» от диабета 2 типа

    У Энтони Андерсона диагностировали диабет 2 типа более 20 лет назад. Актер говорит, что остается активным, управляя своим состоянием с помощью…

    ПОДРОБНЕЕ

  • Байден призывает к ограничению в 35 долларов США на инсулин и другие выносы от государства Союза

    Послание президента Байдена о положении в стране во вторник вечером подчеркивало цели здравоохранения он надеется, что Конгресс сможет объединиться для достижения, начиная с решения…

    ПОДРОБНЕЕ

  • Диабет 2 типа: наличие партнера может помочь снизить риск

    Исследователи говорят, что жизнь со второй половинкой может помочь снизить уровень сахара в крови и риск диабета 2 типа, даже если отношения натянуты

    ПРОЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

  • Сахарный диабет 2 типа: витамин D может немного снизить риск развития диабета у людей с предиабетом

    Исследователи говорят, что добавки с витамином D могут немного снизить риск развития диабета 2 типа у людей с преддиабетом

    ПОДРОБНЕЕ

  • Химическое вещество, вызывающее рак, было обнаружено в этих лекарствах от диабета: Merck заявляет, что может это исправить

    Компания Merck недавно обнаружила причину того, что загрязняет их лекарства от диабета, Januvia и Janumet: нитрозамины.


    Learn more

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.