Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Вино практический путеводитель пакетт мадлен


Вино. Практический путеводитель (Мадлен Пакетт)

942 ₽

909 ₽

+ до 141 балла

Бонусная программа

Итоговая сумма бонусов может отличаться от указанной, если к заказу будут применены скидки.

Купить

Цена на сайте может отличаться от цены в магазинах сети. Внешний вид книги может отличаться от изображения на сайте.

В наличии

В наличии в 663 магазинах. Смотреть на карте

98

Цена на сайте может отличаться от цены в магазинах сети. Внешний вид книги может отличаться от изображения на сайте.

Напитки мира

О ВИНЕ БЕЗ СНОБИЗМА.
Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. Ясный, живой, без излишней заумности.

- БАЗОВЫЕ СВЕДЕНИЯ О ВИНЕ
- ОПИСАНИЕ 55 ОСНОВНЫХ ВИН
- СОВЕТЫ ПО ГАРМОНИЧНОМУ СОЧЕТАНИЮ ЕДЫ И ВИНА
- 20 ГЕОГРАФИЧЕСКИХ КАРТ ГЛАВНЫХ ВИННЫХ РЕГИОНОВ

WINEFOLLY. COM является одним из самых популярных онлайн-ресурсов о вине. Сайт объединяет сотни тысяч любителей и профессионалов по всему миру. Его создатели предлагают живой практический путеводитель по вину, который сочетает в себе наглядность и простоту восприятия. В отличие от большинства «винных книг» в нем нет и намека на снобизм. С его помощью вы научитесь выбирать вино и наслаждаться жизнью.

«Вино – это интересно. Оно пробуждает азарт и любопытство… Так же, как и эта книга».
ДЖЕФФ КРАТ, мастер-сомелье, президент GuideSomm.com.

«Винный путеводитель, который в легкой непринужденной манере дает представление о разнообразии вин и помогает понять их вкус».
ДОКТОР ЭНДРЮ Л. УОТЕРХАУС, профессор энологии, Калифорнийский университет.

«Wine Folly — не просто «винное безумие» или книга американских винных блогеров №1. Это первый настольный путеводитель по вину для нового поколения, который без лишней напыщенности даёт все простейшие инструменты к пониманию многогранного мира в бутылке. К тому же делает это так наглядно и непринужденно - понять сможет любой не эксперт»
СЕРГЕЙ ЯКОВЛЕВ, главный редактор itsmywine.ru.

МАДЛЕН ПАКЕТТ – основатель winefolly.com. Она удостоена сертификата Court of Master Sommeliers. При создании winefolly.com ей пригодилось ее образование и навыки дизайнера.

ДЖАСТИН ХЭММЕК – соучредитель winefolly.com. Он отвечает за бизнес-стратегию и техническую поддержку проекта.

Описание

Характеристики

Напитки мира

О ВИНЕ БЕЗ СНОБИЗМА.
Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. Ясный, живой, без излишней заумности.

- БАЗОВЫЕ СВЕДЕНИЯ О ВИНЕ
- ОПИСАНИЕ 55 ОСНОВНЫХ ВИН
- СОВЕТЫ ПО ГАРМОНИЧНОМУ СОЧЕТАНИЮ ЕДЫ И ВИНА
- 20 ГЕОГРАФИЧЕСКИХ КАРТ ГЛАВНЫХ ВИННЫХ РЕГИОНОВ

WINEFOLLY.COM является одним из самых популярных онлайн-ресурсов о вине. Сайт объединяет сотни тысяч любителей и профессионалов по всему миру. Его создатели предлагают живой практический путеводитель по вину, который сочетает в себе наглядность и простоту восприятия. В отличие от большинства «винных книг» в нем нет и намека на снобизм. С его помощью вы научитесь выбирать вино и наслаждаться жизнью.

«Вино – это интересно. Оно пробуждает азарт и любопытство… Так же, как и эта книга».
ДЖЕФФ КРАТ, мастер-сомелье, президент GuideSomm.com.

«Винный путеводитель, который в легкой непринужденной манере дает представление о разнообразии вин и помогает понять их вкус».
ДОКТОР ЭНДРЮ Л. УОТЕРХАУС, профессор энологии, Калифорнийский университет.

«Wine Folly — не просто «винное безумие» или книга американских винных блогеров №1. Это первый настольный путеводитель по вину для нового поколения, который без лишней напыщенности даёт все простейшие инструменты к пониманию многогранного мира в бутылке. К тому же делает это так наглядно и непринужденно - понять сможет любой не эксперт»
СЕРГЕЙ ЯКОВЛЕВ, главный редактор itsmywine.ru.

МАДЛЕН ПАКЕТТ – основатель winefolly.com. Она удостоена сертификата Court of Master Sommeliers. При создании winefolly. com ей пригодилось ее образование и навыки дизайнера.

ДЖАСТИН ХЭММЕК – соучредитель winefolly.com. Он отвечает за бизнес-стратегию и техническую поддержку проекта.

КоЛибри

Как получить бонусы за отзыв о товаре

1

Сделайте заказ в интернет-магазине

2

Напишите развёрнутый отзыв от 300 символов только на то, что вы купили

3

Дождитесь, пока отзыв опубликуют.

Если он окажется среди первых десяти, вы получите 30 бонусов на Карту Любимого Покупателя. Можно писать неограниченное количество отзывов к разным покупкам – мы начислим бонусы за каждый, опубликованный в первой десятке.

Правила начисления бонусов

Если он окажется среди первых десяти, вы получите 30 бонусов на Карту Любимого Покупателя. Можно писать неограниченное количество отзывов к разным покупкам – мы начислим бонусы за каждый, опубликованный в первой десятке.

Правила начисления бонусов

настольная книга для любителей вина

Плюсы

выглядит эффектно и подойдёт как на подарок, так и для личного пользования,
муж остался доволен.
мягкая, но очень плотная обложка, не порвётся.
понравилось сочетание еды с винами,
наличие схем и картинок, легко воспринимается новая информация, все самое важное уже отмечено)

Минусы

не обнаружено

Интересная книга

Любителям вина читать обязательно.

Плюсы

Советы из книги непременно помогут уверено ориентироваться в вине.

Минусы

Не обнаружено.

Книга «Вино. Практический путеводитель» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Мадлен Пакетт «Вино. Практический путеводитель» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.

Вино. Практический путеводитель читать онлайн бесплатно Мадлен Пакетт, cкачать в pdf

Читать онлайн

PDF-Книга

Автор:Мадлен Пакетт, Джастин Хэммек

Жанр:Зарубежная прикладная литература, Популярные справочники, Зарубежная справочная литература

Рейтинг:

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

(132)

Теги:советы профессионалов, культура питания, гурманам, виноделие, советы сомелье, алкогольные напитки

Год издания:2015 год.

ISBN:978-5-389-12561-2

Краткое содержание

WINEFOLLY.COM является одним из самых популярных онлайн-ресурсов о вине. Сайт объединяет сотни тысяч любителей и профессионалов по всему миру. Его создатели предлагают живой практический путеводитель по вину, который сочетает в себе наглядность и простоту восприятия.

В отличие от большинства «винных книг» в нем нет и намека на снобизм. С его помощью вы научитесь выбирать вино и наслаждаться жизнью.

Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. Ясный, живой, без излишней заумности.

«Вино – это интересно. Оно пробуждает азарт и любопытство… Так же, как и эта книга».

ДЖЕФФ КРАТ, мастер-сомелье, президент GuideSomm.com

«Винный путеводитель, который в легкой непринужденной манере дает представление о разнообразии вин и помогает понять их вкус».

ДОКТОР ЭНДРЮ Л. УОТЕРХАУС, профессор энологии, Калифорнийский университет

В нашей библиотеке Вы имеете возможность скачать книгу Вино. Практический путеводитель Мадлен Пакетт или читать онлайн в формате pdf, а также можете купить бумажную книгу в интернет магазине партнеров.

Скачать:PDF

Последние отзывы

Отличный путеводитель для тех, кто хочет начать разбираться, в разных сортах вин. Информация изложена приятно и лаконично.

Информация представленная в книге подана простым и понятным текстом , а также красочными схемами , всё чётко по полочкам , легко читается и затягивает . Я новичок в книгах о винах , но из всех что уже прочла , эта книга определенно лучше остальных . Здесь нету "лишней " информации , всё только самое необходимое . Так что смело выбирайте именно эту книгу .

Рекомендую для тех, кто любит инфографику. Удобно представлен материал. Как гид, для начинающих разираться в вине, в самый раз

Обалденная книга! Настоящий справочник на понятном языке Спасибо авторам за наглядные иллюстрации и схемы. Для начинающего сомелье или просто любителя вина эта находка самое то ;)

Очень долго искала книгу, которая дала бы мне базовые знания в области виноделия. Раньше этой темой не увлекалась. В книге красочно и понятно всё описано, представлены палитры слышимых ароматов. Читать было интересно.

Милая хипстокнига, просто о вине, прекрасно для начинающих, для тех, кто мюскаде не отличит от гевюрцтраминера)Но как книга для знакомства с винами -почему бы и нет)

Другого я ждал от данного путеводителя. По сравнению с многими другими, здесь не так много полезной информации. Я люблю делать закладки в книгах, а потом перечитывать понравившиеся моменты. В этой книге я практически не сделал закладок. Да, здесь подобно описывается каждый сорт, но и в других книгах такое есть, как и все остальное. До сих пор не понимаю, почему эту книгу везде продают, ведь есть более интересные и познавательные книги. Я разочарован.

Похожие книги

Кради как художник

Рельефные узоры из перекрещенных петель. Новый подход к вязанию и дизайну. Большое практическое руководство

Анатомия силовых тренировок для женщин

Гимнастика «ноль». Японская система оздоровления

Wine Folly: Magnum Edition: The Master Guide Мадлен Пакетт

19 февраля 2019 г.

Я получил эту книгу в подарок на День святого Валентина. Это действительно забавная книга, в которой исследуются все типы вин. Рад попасть в свой винный магазин и попробовать что-то новое!

    books-i-own

Микель

Автор 9 книг18 подписчиков

5 февраля 2019

Бесполезная перефразировка предыдущей книги много той же неверной информации, перенесенной из предыдущей книги и веб-сайта. Просто «заимствует» информацию из гораздо лучших книг и пытается упаковать ее в «забавный» формат. Довольно тревожная книга действительно в том, что если люди изучат основы из этой книги, многое будет не так. Упущенная возможность здесь.


    7 декабря 2018 г.

    Очень кратко и полезно. Также было приятно увидеть диаграммы и сделать вино очень простым для понимания. увлекательное вводное руководство по сложному миру вина. Он разбивает вина по различным типам, а затем по основным винодельческим регионам мира. Описание вкусов невероятно запоминающееся. Также есть много советов по парным играм. Эта книга будет полезна не только мне как писателю, но и как повару, поскольку я исследую больше вин.

      2022 Документальная литература о еде

    23 мая 2022 г.

    Еще немного технического чтения. Эту книгу стоит купить, если вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хотите поболтать за вином, каковым я и был. Особенно отлично подходит для понимания пищевых сочетаний.


      28 февраля 2020 г.

      Эталон великолепного вина. Веб-сайт и видео также отлично подходят для просмотра.


        25 декабря 2018 г.

        Четко оформленное, полноцветное введение в мир вина, сверхдоступное руководство Puckette предлагает как забавные факты для более опытных любителей вина, так и надежный справочник для новичков. Разделы о том, как оценить цвет, аромат и вкус, разбивают старые школьные ритуалы дегустации вин на простой метод погружения в опыт, а пара кратких страниц об этикете дает социальный настрой людям, которые не выросли с все это. Эти темы технически правильны, но не слишком технические, и книга легко переходит к следующей концепции после краткого изложения моментов. Поскольку вино обычно маркируется и продается по двум разным системам — сорта винограда или страны/региона происхождения — большая часть книги посвящена разделу для каждой из них. Каждый сорт винограда получает графически организованный один лист с описанием вкусового профиля, типов вин, которые обычно изготавливаются из него, и областей, в которых он выращивается. Каждая винодельческая страна получает карту с типично обозначенными регионами, примечания об общем стиле производимых там вин и несколько типов вин, которые можно попробовать. Не упоминается ни один бренд или конкретная винодельня, поэтому все это кажется скорее познавательным, чем коммерческим. Wine Folly ни в коем случае не является исчерпывающим справочником, но прекрасно охватывает основы для большинства непрофессиональных винных энтузиастов... и далее предоставляет ссылки и книги, если вам нужно больше.

          кулинария dtb-собственная документальная литература

        Николь

        22 отзыва1 подписчик

        28 ноября 2021 г.

        Фантастический путеводитель по винам. Откуда они берутся и что с ними есть.


          19 октября 2020 г.

          Больше не зная, чем заняться в суровые месяцы карантина из-за коронавируса, я решил найти себе новое хобби. Меня всегда привлекала энология и сомелье , но у меня никогда не было ни времени, ни бюджета, чтобы начать изучать и дегустировать должным образом, с более целенаправленной целью. И вот я вхожу в почти совершенно неизвестную мне область, тренирую свои навыки дегустации, изучаю французский язык, изучаю слова на разных языках для одного и того же винограда или одной и той же концепции, стараясь не напиваться вином каждый день. Я не могу сказать, что могу найти лучшее и более доступное знакомство с миром вина, чем «9» Мадлен Пакетт.0010 Wine Folly : он доступен для неспециалистов и, самое главное, его стиль намекает на страсть, с которой Пакетт относится к своему предмету. Макет является идеальной дидактикой для множества информации, с которой нужно ознакомиться, если вы хотите выйти из этого хобби, и каждая глава содержит только правильное содержание, чтобы получить достаточное представление о наиболее важных регионах, винограде и вине. виды; особенно полезными являются библиографические рекомендации в конце Magnum Edition. Одна из немногих деталей, которые я бы пересмотрел, — это некоторые ошибочные фонетические воспроизведения названий некоторых вин и регионов, особенно когда речь идет о немецких и испанских названиях, которые могут звучать крайне нелепо, если их услышит носитель языка или кто-то знающий. Но в целом мы говорим об одном из лучших знакомств в этой области.


            Thai D

            66 отзывов20 подписчиков

            17 марта 2021 г.

            Хорошо книга в качестве справочника. Легко следовать и начать свое исследование вина.

            Пронизан нелепыми и необоснованными, хотя и часто повторяемыми, клише о терруаре вина. Одна из крайних нелепостей заключается в том, что автор описывает Альбариньо как «одно из самых восхитительно освежающих белых вин Пиренейского полуострова». Его можно найти в более прохладных районах, недалеко от моря, благодаря чему он приобретает свой соленый вкус».

            Нет. Вино не кажется «соленым», потому что «терруар» находится близко к морю. Кроме того, виноград и вино не кажутся «минеральными» и «пыльными» из-за того, что почва «вулканическая» (в Каберне Совиньон в долине Напа), или свежими и «наполненными минералами», потому что почва известняковая (в Шабли Шардоне). Удивительно, как такие устаревшие, необоснованные анекдоты все еще живы и здоровы.

            Справедливости ради следует сказать, что терруар (например, сочетание питательных веществ в почве, способность дренажа воды, воздушная среда, солнечный свет и, что наиболее важно, бактерии и дрожжи/грибы) важен для определения вкуса вина (или кофе, для это важно) вкусы. Но сводить такие сложные и малоизученные темы к нелепой чепухе типа «вино солоноватое, потому что виноград растет у моря» как раз не только откровенно ложно, но и кощунственно и крайне поверхностно.

              выпивка

            19 июня 2021 г.

            Это отличный «справочник» для тех, кто хочет узнать немного больше о вине. Эта книга делает вино доступным и легким для понимания с помощью прямых объяснений и множества действительно классных визуальных инструментов (диаграмм, диаграмм и т. д.).

            В книге есть некоторые неточности в разделе характеристик винограда. Даже на разных ресурсах Wine Folly одно и то же вино описывается по-разному. В какой-то степени это нормально, потому что это не строгая наука, однако некоторая сладость, танин и другие характеристики профиля могут немного вводить в заблуждение. Но вы начнете замечать это, когда уже будете на продвинутом уровне.

            Для начинающих и продолжающих винных энтузиастов эта книга является жемчужиной для структурированного подхода к изучению вина, что-то, к чему можно вернуться для быстрой самопроверки или «сравнить записи».

            Книга охватывает все аспекты виноделия, которые необходимы любителю вина, чтобы лучше понять вино.

            Красиво сделано с визуальной точки зрения: иллюстрации просто фантастические. Эту книгу приятно держать в руках, читать, время от времени пролистывать и держать на кофейном столике.

            Отличный подарок любителю вина или самому себе.

            В создание этой книги вложено много труда и страсти. Неудивительно, что это бестселлер

              обзоры винных книг

            Бен

            46 обзоров

            14 июня 2020 г.

            Первая часть книги представляет собой руководство по дегустации вин и отличное введение в используемую терминологию. от любителей вина, определение характеристик вина и общий обзор процесса виноделия.

            Последняя часть, занимающая большую часть книги, представляет собой энциклопедический справочник по различным сортам вин и регионам. Было бы хорошо, если бы он действительно мог стоять отдельно в качестве собственной ссылки. Тем не менее, описания часто слишком лаконичны, чтобы дать хорошее представление о вкусе вина и ассортименте различных вариантов. Также разочаровывает отсутствие тематической связи между представленными винами. Это просто набор фактов, которые у вас практически нет шансов запомнить. Было бы полезно иметь, например, группировку различных характеристик вин по сортам, регионам, погодным условиям высокого уровня и т. д. наверное быть счастливым. Если вы хотите узнать больше о том, «как» работают вина, вам нужно искать в другом месте.


              30 марта 2022 г.

              Полный курс Wine 101 и 201 в привлекательных и понятных графических описаниях. Для тех, кто хочет разорвать связи Каберне/Мерло/Шардоне, эта книга учит, как дегустировать вино, как читать этикетку, как уверенно заказывать бокал или бутылку. В книге представлены предложения по составлению пар, но также затрагивается вопрос «почему». Когда вы читаете карты, вы заметите, что такое левый и правый берега регионов Бордо, и какая сторона более известна Мерло, а какая Кэб является королем. Вы также с первого взгляда узнаете, что Мендоса и Мальборо правят Аргентиной и Новой Зеландией соответственно, а Мальбек и Совиньон Блан лидируют в соответствующих регионах, но вы также увидите, насколько распространена сира в каждой стране и где ее найти.

              Поднимите стакан чего-нибудь новенького и позвольте Мадлен Пакетт и Джастину Хаммаку помочь вам в вашем исследовании.


                12 июля 2022 г.

                Единственная книга о вине, которая вам когда-либо понадобится

                Я ничего не знал о вине. Было так много терминов, которые были разбросаны вокруг: танины, кислотность, Шардоне, Пино и т. д.

                Рестораны говорили о различных нотах, которые можно найти в вине, включая шоколад, зеленое яблоко, сливу. Но всякий раз, когда я пробовал их, они были на вкус как… вино.

                Wine Folly великолепен, потому что это серьезный справочник, в котором объясняется, как производится вино, что нужно искать в конкретных винах, а также подробно описаны различные винодельческие регионы мира.

                Мир вин был демистифицирован благодаря этой книге. Теперь я знаю, как различать нотки во время дегустации и какое вино подавать к еде.

                Это хорошая книга, к которой можно обратиться, прежде чем открывать следующую бутылку. И это полезно при путешествии в страну, где производится вино, чтобы вы знали, что искать.


                  30 декабря 2021 г.

                  Az olvasást csupán a korgó gyomor és az allandóan kiszáradó száj akadályozhatja meg. Remek összeállítás és jó ötlet az infografikával szemléltetett ismeretanyag. Sok érdekesség vilag minden tájáról. Izgalmas részletek borokról, fűszerezve a bort készítő nemzetekről, helyi szokásokról. Ami nekem hiányzott: több képi info a szőlőről, amiből ez a csodás ital készül. Szívesen lattam volna a gyümölcsöt (szőlőfürt) és a növényt (szőlőtőke) — это könyvben. Minden tisztelet fordítónak, аки derekasan megküzdött a kifejezések és földrajzi nevek tellalékolásával. Néhol további magyarítás azért elkelt volna laikusok számára.
                  Készülhet a lista, hogy milyen fajtákat, tájakat és iz-combinációkat lehetne megkóstolni...


                    26 марта 2020 г.

                    Если наслаждение бокалом вина просто недостаточно, и вам интересно узнать больше о бокале Пино Нуар, который ты сейчас пьешь!

                    Then Wine Folly: The Essential Guide to Wine — это особенно ценное знакомство с миром вина.

                    Если использовать эту книгу в качестве справочника, а не традиционного переворачивателя страниц, эта книга может оказаться очень полезной для определения профиля и основного вкуса рассматриваемого вина.

                    Кроме того, эта книга охватывает темы от самых основ до продуктов питания и вина, а затем, наконец, каждого региона мира, где выращивают вино.
                    Это идеальная первая инвестиция в мир вина.

                      вино

                    3 марта 2022 г.

                    Мой начинающий знаток вина (не то чтобы я новичок в употреблении вина, я новичок в дегустации вина так, как никогда раньше) любит эту книгу. Я так рада, что у меня есть эта книга, так как я часто обращаюсь к ней в своих исследованиях и дегустациях различных вин. Кто знал, что их так много? Я мало что знал о красных винах, пино нуар и пино гриджо, прежде чем около года назад начал свое путешествие. Боже, как моя палитра выросла с тех пор! Так весело... Я больше не просто пью... Я учусь, пока пью... много-много винной истории, которую нужно изучить, и так много вин, которые сопровождают это, чтобы узнать о них. .


                      25 января 2023 г.

                      Фантастический подробный путеводитель по винам, виноделию и регионам, в которых они выращиваются. Эта книга всеобъемлющая и простая для понимания (что хорошо, учитывая, насколько запутанным может быть мир вина для новичков). Большая часть книги посвящена различным сортам, их дегустационным заметкам и местам происхождения винограда. Затем есть карта различных стран, многие из которых разбиты на определенные регионы, на которых отмечены вина, которыми они наиболее известны. Моя первая книга о вине, но, несомненно, не последняя. И, без сомнения, это один из лучших и самых продуманных подарков, которые я когда-либо получал. Если вы любите вино или хотите узнать больше, это отличное место для начала.


                        8 сентября 2020 г.

                        ОБОЖАЮ ЭТО. Нашел предыдущее издание превосходным. Это хорошо строится на этом. Использование инфографики, цветных диаграмм и понятных описаний делает этот ресурс отличным ресурсом для тех, кто учится или знаком с вином. Они нашли лучшее место для предоставления большой и сложной информации в очень легком для понимания формате. Кроме того, вы можете легко заходить и выходить из секций, проходить их дегустационные тесты, чтобы узнать, какое вино вам действительно нравится (и почему, если вам интересно). И Kindle, и печатная версия великолепны.


                          23 января 2021 г.

                          Отличный наглядный справочник для обычных людей вроде меня, желающих узнать больше о вине и о том, что нужно знать при покупке и дегустации. Немного полезной информации о подаче и хранении вина, а также короткая глава о сочетаемости блюд. Большой раздел посвящен различным винным сортам винограда, а также регионам выращивания. Это не обязательно та книга, которую вы бы прочитали от корки до корки (хотя вы могли бы, если бы захотели, лол), но она будет хорошим ресурсом для пробы новых бутылок или сортов вина. К тому же, это очень красиво 😁


                            31 июля 2019 г.

                            Это отличный учебник для начинающих, если вы любитель вина, но мало о нем знаете и хотели бы расширить свои навыки. Я прочитал ее от корки до корки и наслаждался привлекательной графикой. Кроме того, это очень вдохновило меня на расширение моего кругозора и пробование новых вин, и я нашел раздел книги по регионам особенно полезным в этом аспекте. Я с нетерпением жду возможности взять его с собой в следующий раз, когда пойду за покупками вин. Надеюсь, это поможет мне найти спрятанные сокровища!

                              2019 Документальная литература о еде и напитках

                            31 января 2020 г.

                            Когда я закрыл эту книгу и объявил, что дочитал ее, моя жена ответила, что это не «читабельная» книга. Тем не менее, я прочитал его от корки до корки, а некоторые части и не один раз. И я нашел его очень «читабельным».

                            Отличный справочник с прекрасным обзором большинства винодельческих регионов мира, а также большинства сортов и купажей. Написано хорошо и лаконично, с четкими и красивыми иллюстрациями.

                              вино

                            21 февраля 2020 г.

                            Все включено, немного подавляющая книга о вине. История вина, понимание этикеток, почему люди действительно страдают от похмелья, танины и многое другое.
                            Эта книга представляет собой полный обзор ВСЕХ вещей, связанных с вином. Я позаимствовал этот драгоценный камень из библиотеки и, дважды обновив его, все еще не мог полностью понять объем включенной работы. Сделайте себе одолжение и купите его. Пока ты здесь, купи мне тоже.


                              10 февраля 2023 г.

                              Это справочник по Wine 1.01.
                              Он не увязает в деталях и нюансах, а довольно красиво излагает основную структуру в краткой и организованной форме. Вы можете искать разные страны, этикетки, терминологию и сорта винограда по своему вкусу, или, если вы сомелье в процессе создания, возможно, запомните все это. В любом случае, все сделано в доступной и визуально привлекательной манере.
                              Настоятельно рекомендуется.


                                Микель

                                Автор 9 книг18 подписчиков

                                15 декабря 2019 г.

                                Та же проблема, что и в предыдущей книге, в том, что это плохо проработанная, плохо написанная информация, замаскированная под справку. Людям нравится, как он выглядит, и им понравится иметь его на своих полках, но если вы ищете настоящую отсылку к вину, а не к вину, которое довольно плохо крадет у всех остальных, то ищите в другом месте.


                                  8 мая 2020 г.

                                  Эта книга представляет собой учебник по вину и ресурс, который я буду использовать в будущем, чтобы узнать больше о винодельческих регионах, винограде, сочетании с едой и улучшении вкуса. Я бы порекомендовал эту книгу всем, кто хочет глубже погрузиться в мир вина. Карты и диаграммы очень полезны.


                                    4 января 2021 г.

                                    Принимая во внимание это прочитанное, хотя я не просмотрел основную часть текста, которая состоит из всех различных вин и вкусов (к которым мне придется вернуться, когда я буду пробовать вина!). Очень крутая графика, в некоторых частях хотелось бы больше информации, но в целом отличная книга для начинающих (и красивая, если не сказать больше!)


                                      19 июня 2021 г. la información que ofrece es algo desenfadada, sin profundizar plenamente y, quizás, algo básica. La parte де лас uvas не está nada mal pues nos descubre muchas Variades, pero de nuevo de forma básica y desenfadada.
                                      Un buen libro paramcoger ritmo, pero no para profundizar.

                                        17 лучших книг по виноделию (для начинающих)

                                        Кельвина Тео | Последнее обновление: 4 августа 2022 г.

                                        Каждый ценитель вина мечтает сделать собственное вино. Такой фантастический напиток захватывающий на многих уровнях, и приготовление вина может быть таким же волнующим, как и его употребление.

                                        Конечно, как и все ремесла, изготовление вина требует определенных навыков и знаний. Вот где лучших книг по виноделию для начинающих входите. Чтение правильных книг укажет вам правильное направление от виноградины к бутылке. Знакомство с вином — первый шаг к приготовлению первой партии вина дома!

                                        С учетом сказанного, хотите ли вы получить знания или серьезно подумываете о том, чтобы сделать собственное вино дома, вот наш список лучших винных книг для начинающих.

                                        Рекомендуем прочитать

                                        Лучшие книги о вине для начинающих

                                        • Виноград: полное руководство по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкусы
                                        • The Wine Bible, 3rd Edition
                                        • The Oxford Companion to Wine
                                        • Perfect Pairings: A Master Sommelier's Practical Advice for Partnering Wine with Food
                                        • Wine Folly's The Essential Guide to Wine
                                        • Атлас вина мира

                                        Лучшие книги по виноделию для начинающих

                                        • Домашнее виноделие для чайников
                                        • Wild Winemaking
                                        • From Vines to Wines: Winemaking Book for Beginners
                                        • The Joy of Home Winemaking
                                        • Wine Simple: Winemaking Book for Beginners
                                        • The Home Winemaker's Companion
                                        • Natural Вино для народа
                                        • Библия бутлегеров Аляски, 2-е издание
                                        • Master Winemaking
                                        • True Brews
                                        • Сборник разнообразных вопросов о процессе виноделия

                                        Лучшие книги о вине

                                        Перед тем, как приступить к ферментации винограда, вы должны как можно больше узнать о вине, сортах винограда, доступных во всем мире, и типах производимых вин. с ними. Это лучшие винные книги для вводных знаний о вине.

                                        1. Виноградные сорта: полное руководство по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкусовые качества, Дженсис Робинсон

                                        Wine Grapes: Полное руководство по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкусы

                                        $164,69

                                        Купить сейчас

                                        Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

                                        20.02.2023 15:20 GMT

                                        Дженсис Робинсон — один из самых опытных винных экспертов в мире. Мастер вина из Великобритании написала подлинные шедевры о вине, и ее руководство по винным сортам винограда является одним из них.

                                        Эта увесистая книга представляет собой наиболее подробный сборник винных сортов винограда, который когда-либо существовал. В этой книге рассказывается о том, где и как они растут, от популярных сортов винограда, таких как Каберне Совиньон, до редких сортов, таких как Вердехо. Самое главное, эта книга расскажет вам, как выглядят и на вкус вина, приготовленные из этого винограда.

                                        Это не та книга, которую можно прочитать от начала до конца, хотя это было бы невозможно. Наоборот, это справочник, который нужно иметь под рукой, особенно при выборе винограда, с которым вы хотите работать.

                                        2. Библия вина,

                                        3-е издание Карен Макнил

                                        Библия вина, 3-е издание

                                        30,99 $

                                        Купить сейчас Мы заработаем комиссию, нажав на эту ссылку

                                        3 900 никаких дополнительных затрат для вас.

                                        21.02.2023 00:40 по Гринвичу

                                        Назвать свою книгу Библией — смелый шаг, но в данном случае автор Карен Макнейл действительно собрала все, что связано с вином, от винограда до бокала, и ни одной детали не было пощадил.

                                        Эта книга для вас, если вы хотите узнать о различных стилях вина, о влиянии дубовых бочек на виноделие или об основных сочетаниях еды и вина. Книга также является справочником для тех, кто хочет отточить свои навыки дегустации вин, что-то полезное, если вы планируете делать вино дома. «Библия вина» была одной из лучших книг о вине с момента ее первого издания, которое было продано почти миллионным тиражом — третье издание еще лучше.

                                        Держите эту книгу под рукой и прочитайте ее. Вам захочется часто возвращаться к самым захватывающим частям; это факт. Воистину библия, этот шедевр направит вас по правильному пути, по крайней мере, в отношении вина.

                                        3. The Oxford Companion to Wine by Jancis Robinson

                                        The Oxford Companion to Wine (Oxford Companions)

                                        $39,50

                                        Купить сейчас

                                        Мы заработаем комиссию, если вы нажмете на эту ссылку и совершите покупку без дополнительных затрат тебе.

                                        21.02.2023 01:33 GMT

                                        Эта винная книга является классикой и обязательна в каждой винной библиотеке. Если вам нравится вино, это действительно фантастический компаньон.

                                        Дженсис Робинсон, автор упомянутой выше книги о винограде, получила заказ на создание этого шедевра. Серия Oxford Companion всегда была надежным источником знаний, и их винная версия ничем не отличается. Если у вас есть вопрос, связанный с вином, в этой книге есть ответ, независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным дегустатором вин.

                                        И хотя в этой книге рассказывается о методах и процессах виноделия, это не книга о виноделии. Если вы только начинаете знакомство с вином или уже имеете некоторый опыт, эта книга станет для вас отличным подспорьем. Книга также полна иллюстраций и карт, так что это развлекательная часть, которой лучше всего наслаждаться с бокалом вашего любимого вина в руке. Oxford Wine Companion охватывает более 4000 винных тем!

                                        4. Идеальные сочетания: практические советы мастера-сомелье по сочетанию вина с едой, Эван Гольдштейн

                                        Идеальные сочетания: Практические советы мастера-сомелье по сочетанию вина с едой

                                        $20,84

                                        Купить сейчас

                                        Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

                                        21.02.2023 02:18 GMT

                                        Если вы хотите делать вино дома, вам нужно развить определенные навыки, которые явно не имеют ничего общего с виноделием. Одним из них является сочетание еды и вина! Определенные винные стили лучше всего сочетаются с определенной едой, и самые талантливые виноделы учитывают эти переменные, от кислотности до танинности.

                                        Perfect Pairings Эвана Гольдштейна объясняет (с иллюстрациями), почему классические в мире сочетания еды и вина работают на многих примерах. И это еще не все; Вы научитесь составлять свои собственные сочетания вкусов.

                                        Хороший винодел знает, как сделать вино, совместимое с пищевыми продуктами, и знает, как его вино дополняет и контрастирует с различными видами пищи. Кроме того, эту книгу приятно читать, но ожидайте, что проголодаетесь каждый раз, когда будете перелистывать несколько страниц. Вино и еда — две стороны одной медали.

                                        5. Wine Folly: основной путеводитель по вину Мадлен Пакетт

                                        Wine Folly: основной путеводитель по вину

                                        $13,06

                                        Купить сейчас

                                        дополнительные расходы для вас.

                                        21.02.2023 03:19 GMT

                                        Мадлен Пакетт — сертифицированный сомелье и лауреат премии Джеймса Бирда. Ее вклад в винный мир нельзя недооценивать — она сделала изучение вина забавным. Wine Folly, The Essential Guide to Wine — это шедевр г-жи Пакетт, в котором собраны сотни красочных инфографик, диаграмм и изображений. Хотя эта книга выглядит как детская, на первый взгляд, информация на самом высоком уровне — соответствует самым высоким отраслевым стандартам.

                                        Опять же, это не книга по виноделию, а множество подробных описаний сортов винограда, стилей вина и регионов. Эта книга также идеально подходит для изучения передовых методов дегустации вин и высокоуровневых винных дескрипторов. Ожидайте 240 страниц увлекательного контента, который, хотя и создан для новичков, удивит даже самых опытных виноделов и сомелье.

                                        У этой книги есть премиальное издание в твердом переплете, Magnum Edition, но и издание в мягкой обложке не менее хорошее.

                                        6. Мировой атлас вина Дженсис Робинсон и Хью Джонсон

                                        Всемирный атлас вина, 8-е издание

                                        35,99 $

                                        Купить сейчас

                                        Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

                                        20/02/2023 05:05 утра по Гринвичу

                                        Автор Дженсис Робинсон объединяется с другим талантливым винным писателем, Хью Джонсоном, чтобы вознаградить нас самой полной и подробной коллекцией винных карт.

                                        Всемирный атлас вина незаменим для каждого любителя вина, поскольку в нем подробно описаны известные винодельческие регионы и менее популярные регионы. Самое главное, что на каждой карте есть подробная информация о винограде и винах, выращиваемых в каждом регионе.

                                        В вине отражается земля, поэтому важно знать, где растет виноград. Если вы только начинаете свой путь виноделия, вы купите виноград или виноградный концентрат, так как мало кто может позволить себе выращивать свои фрукты. Вот где помогают знания о мире вина. Выберите подходящий сорт винограда для своего проекта, и вы приблизитесь к тому стилю вина, который вам нужен. Когда начать? Наслаждайтесь 416 страницами подробных винных карт с описаниями.

                                        Лучшие книги по виноделию

                                        Как только вы узнаете все о винодельческих регионах мира и их стилях. Пришло время научиться превращать фрукты в вино. Это лучшие книги по виноделию, чтобы начать свое новое винное дело.

                                        7. Домашнее виноделие для чайников Тима Паттерсона

                                        Домашнее виноделие для чайников

                                        24,99 $

                                        Купить сейчас

                                        Мы получаем комиссию, если вы нажмете на эту ссылку и совершите покупку без дополнительных затрат для вас.

                                        20.02.2023 07:46 GMT

                                        Поговорим о виноделии. Книга «Домашнее виноделие для чайников» — отличное место для начала, если вы никогда не ферментировали напитки. На самом деле, это необходимо прочитать, чтобы овладеть основами виноделия.

                                        В этой книге рассматриваются важные темы, такие как выбор винограда для виноделия, изготовление красных и белых вин и даже некоторых специальных вин. Последние главы посвящены выдержке вина. Каждый шаг детализирован и упрощен для всех, даже для тех, кто никогда не экспериментировал с виноделием, чтобы сделать вино из винограда в бутылку.

                                        Книга также включает в себя подробный список предметов, необходимых для приготовления вина в домашних условиях, даже если у вас ограниченный бюджет или мало места. Серия «Для чайников» всегда впечатляла своим качеством, и эта книга не исключение.

                                        8. Дикое виноделие Ричарда У. Бендера

                                        Дикое виноделие

                                        15,39 $

                                        Купить сейчас

                                        Мы получаем комиссию, если вы нажмете на эту ссылку и совершите покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

                                        20.02.2023 08:36 по Гринвичу

                                        Как только вы научитесь делать вино, вам наверняка захочется поэкспериментировать с другими напитками, включая сливовое шампанское, банановое вино и картофельное саке!

                                        В книге Ричарда Бендера «Дикое виноделие» описаны все эти любопытные напитки и многое другое. Конечно, книга также содержит традиционные рецепты вина, все подробно и с точки зрения новичка.

                                        Изучите 115 рецептов фруктового вина и подобных напитков, которые легко воссоздать на вашей кухне с помощью стандартного оборудования. Если вы не слишком разбираетесь в науке о виноделии, эта книга вас очень порадует, так как она не слишком техническая. Конечно, если вы любите технические разговоры, эта красочная книга покажется несколько простой.

                                        Не все вина делаются из винограда. Количество необычных ингредиентов, которые вы можете добавить в свою бутыль, покажет вам творческую сторону виноделия. Это одна из лучших книг по виноделию.

                                        9. От виноградной лозы к вину: Книга по виноделию для начинающих Джеффа Кокса

                                        От виноградной лозы к вину, 5-е издание: Полное руководство по выращиванию винограда и производству собственного вина

                                        16,89 $

                                        Купить сейчас комиссию, если вы нажмете на эту ссылку и совершите покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

                                        20/02/2023 09:40 GMT

                                        «От лозы к вину» Джеффа Кокса предлагает более серьезный и технический подход к выращиванию винограда и виноделию. Это не означает, что читать это удобное руководство неинтересно. На самом деле, Джефф Кокс — превосходный рассказчик, и у него немало событий, о которых стоит прочитать.

                                        Эта книга затрагивает сложную тему выбора лозы, которую вы не найдете ни в одной другой книге из этого списка. Вы также научитесь ухаживать за лозами и обеспечивать здоровый урожай. Легче сказать, чем сделать; эта книга может помочь вам справиться с некоторыми из самых сложных аспектов производства вина на винограднике и в погребе.

                                        Мы очень ценим память о стилях вина, подходящих для различных климатических условий, а также список успешных домашних виноделов и их секреты производства. Это полное руководство по виноделию для тех, кто хочет выращивать свой виноград и делать из него прекрасное вино.

                                        10. «Радость домашнего виноделия» Терри А. Гэри

                                        «Радость домашнего виноделия»

                                        11,89 $

                                        «Купить сейчас»

                                        ты.

                                        20/02/2023 23:42 GMT

                                        Не обманывайтесь ретро-обложкой этой книги — в ней шаг за шагом описаны некоторые из самых современных методов домашнего виноделия. Терри Гэри помогает неопытным виноделам создавать свои первые вина с высокой вероятностью успеха. Это благодаря несложным рецептам книги и подробному объяснению того, что происходит в чане для брожения.

                                        Ферментируйте, переливайте, смешивайте, выдерживайте и разливайте по бутылкам свое первое вино или другую фруктовую ферментацию с помощью повседневных ингредиентов и оборудования. От стандартного красного или белого вина до творческих напитков, таких как домашняя газировка. Кто-то сказал шампанское из ревеня? Эта книга прикроет вашу спину.

                                        Книга в мягкой обложке содержит 288 страниц с рецептами и идеями. Вы даже заглянете в историю самых известных винных стилей и узнаете, что делает их уникальными. Глоссарий поможет вам быстро и эффективно найти то, что вам нужно знать.

                                        11. Wine Simple: книга о виноделии для начинающих, Альдо Сом

                                        Wine Simple: доступное руководство от сомелье мирового класса

                                        $13,99

                                        Купить сейчас

                                        покупка без дополнительных затрат для вас.

                                        21.02.2023 00:21 GMT

                                        Альдо Сом написал самую красивую книгу о виноделии с точки зрения опытного сомелье. Описания и пояснения четкие и элегантные, но понятные каждому. На этих 272 страницах содержится много информации, включая информацию о винодельческих регионах и вкусовых характеристиках для всех стилей вина.

                                        Подход к виноделию с уделением особого внимания своим чувствам и органолептическим свойствам вина действительно меняет то, как люди делают вино. Тонкая настройка вашего носа с помощью г-на Сома также является фантастическим способом научиться обнаруживать недостатки и недостатки вина.

                                        Развивайте свои чувства, и качество вашего вина будет становиться все выше. Даже если это не самое подробное руководство по виноделию, точка зрения сомелье бесценна и поможет вам улучшить свои навыки виноделия. Эта книга просто хороша для чтения, независимо от того, занимаетесь ли вы виноделием или просто любителем вина.

                                        12. Спутник домашнего винодела Эда Халлорана и Джина Спазиани

                                        Спутник домашнего винодела: секреты, рецепты и ноу-хау для приготовления 115 вин с великолепным вкусом

                                        19,95 $ 19,95

                                        Купить сейчас

                                        3 если вы нажмете на эту ссылку и сделаете покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

                                        20/02/2023 22:41 GMT

                                        Рецептов вина никогда не бывает слишком много, и Эд Хэллоран добавит в ваш репертуар еще 115 проверенных рецептов. Что интересно в этой книге, так это то, что она предлагает вам два подхода: изготовление вина из свежих фруктов и концентрата. К каждому рецепту прилагается схема, четкие инструкции и список всего оборудования, необходимого для успеха вашего винного проекта.

                                        Начните с простых рецептов и переходите к более изысканным стилям вина, включая игристое и крепленое вино. Даже продвинутые виноделы найдут в этой книге немало заманчивых рецептов. Тот факт, что все они проверены фантастической командой виноделов, гарантирует, что ваши партии получатся именно такими, как вы хотите.

                                        Соавтор Джин Спазиани получил медали на винных конкурсах за свои изысканные ферменты, так что вы в надежных руках. Готовы ли вы сделать удостоенное наград вино?

                                        13. Натуральное вино для народа, Элис Фейринг

                                        Натуральное вино для народа: что это такое, где его найти, как его полюбить

                                        14,99 $

                                        Купить сейчас

                                        Мы заработаем комиссию, если вы нажмете эту ссылку и сделать покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

                                        21.02.2023 00:53 по Гринвичу

                                        Если вы увлекаетесь вином, то наверняка слышали о натуральном вине. Вино сделано с минимальным вмешательством и без добавок. В результате получается честное вино, вкус которого не похож ни на что из того, что вы пробовали раньше.

                                        Если вы хотите делать вино, научитесь делать это в более естественном стиле, и это наверняка принесет вам несколько подписчиков в Instagram. Натуральное вино в моде! Это лучше и для вас, и для окружающей среды.

                                        Готовить натуральное вино легко. На самом деле, это намного проще, чем делать обычное вино, и здесь на помощь приходит книга Элис Фейринг. Лауреат премии Джеймса Берда рассказывает о натуральном вине и показывает, как сделать его трудным путем — честно.

                                        В конце концов, изготовление натурального вина — это акт страсти, и вы, безусловно, можете почувствовать страсть автора на этих 176 страницах. Хотя это не техническая книга, она, несомненно, вдохновит вас попробовать сделать натуральное вино.

                                        14. Библия бутлегера Аляски,

                                        2-е издание Леон В. Каниа старший

                                        Библия бутлегера Аляски, второе издание

                                        Купить сейчас

                                        Мы заработаем комиссию, если вы нажмете на эту ссылку и получите комиссию. без дополнительных затрат для вас.

                                        21.02.2023 01:34 GMT

                                        Аляска по-прежнему непроста для жизни, и если вам нужен надежный источник вина и других вкусных напитков, вы должны научиться делать их самостоятельно. Это взгляд автора Леона Каниа на виноделие. Это больше, чем поваренная книга, это руководство по выживанию для любителей вина и пива.

                                        С цепляющим чувством юмора и большим количеством технической информации автор объясняет, как делать вино, пиво, ликеры и спиртные напитки с минимальными затратами оборудования и ингредиентов. Ко всем рецептам прилагается забавный анекдот о контрабанде, придающий красок книге.

                                        Узнайте, как построить свой собственный завод по производству дистиллята или солода на своей кухне. Затем приготовьте деревенские напитки в стиле Аляски, чтобы получить аутентичный бутлегерский опыт. Ожидайте 184 страницы истории, рецептов, диаграмм и иллюстраций, которые объединятся в настоящую библию домашнего пивоварения, дистилляции и виноделия. Вы уже чувствуете прилив?

                                        15. Мастер виноделия Трэвис Рид

                                        Мастер виноделия

                                        Купить сейчас

                                        Мы заработаем комиссию, если вы перейдете по этой ссылке и совершите покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

                                        21.02.2023 02:41 по Гринвичу

                                        Это 284-страничное руководство по виноделию начинается со списка материалов, оборудования и ингредиентов, необходимых для приготовления разнообразных вин в домашних условиях. Учитывая популярность наборов для виноделия, Трэвис Рейд анализирует лучшие наборы на рынке и советует выбрать правильный для вашего проекта. Как будто этого недостаточно, Мастер Виноделия покажет вам, как выбрать подходящие бутылки, выдержать и хранить вино.

                                        Этот простой справочник содержит тридцать рецептов вин из винограда и других фруктов. Рецепты так же просты для понимания, как и их объяснения, и все это в удобной для чтения винной книге, которая настолько же читабельна, насколько и полна.

                                        Советы и советы по каждому этапу виноделия делают эту книгу надежным помощником для каждого винодела, особенно для неопытного. Последняя глава содержит ссылки на другие учебные ресурсы, что упрощает решение о покупке этой книги.

                                        16. True Brews от Эммы Кристенсен

                                        True Brews

                                        $23,00

                                        Купить сейчас

                                        Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

                                        20/02/2023 03:13 по Гринвичу

                                        Как только вы начнете ферментировать что-то, вам захочется сделать больше, чем просто вино, и в этом вам может помочь универсальная книга Эммы Кристенсен.

                                        Несмотря на то, что True Brews полезная книга по виноделию, в ней также рассказывается о медовухе, кефире, пиве, сидре, саке и чайном грибе. Если вы можете его ферментировать, вы найдете его в книге 192 страницы. Не все рецепты здесь приводят к алкогольным напиткам, но все они выигрывают от ферментации — вы даже можете научиться делать газированные напитки естественного брожения! Вы наверняка захотите приготовить каждый рецепт из этой книги.

                                        17. Сборник разнообразных вопросов о процессе виноделия, автор У. Шеррард-Смит

                                        Сборник разнообразных вопросов о процессе виноделия

                                        15,99 $

                                        Купить сейчас

                                        Мы комиссию, если вы нажмете на эту ссылку и совершите покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.

                                        20 февраля 2023 05:30 по Гринвичу

                                        Давайте завершим наш список лучших винных книг удобным сборником часто задаваемых вопросов У. Шеррард-Смита. Этот сборник информации о вине охватывает самые важные темы виноделия, от брожения до выдержки, от необходимого оборудования до мифов, окружающих ремесло.

                                        Это не руководство по виноделию, но если у вас есть вопрос о вине, возможно, в этой брошюре есть ответ. Этот буклет, состоящий всего из 36 страниц, стоит носить с собой повсюду. Книга поставляется с захватывающим введением в коктейли и напитки.

                                        Часто задаваемые вопросы о виноделии для начинающих

                                        Стоит ли тратить время на приготовление собственного вина?

                                        Виноделие — прекрасное хобби, и вы можете в нем преуспеть. Конечно, большинство домашних виноделов не производят вина для коммерческих целей, что лишает их удовольствия. Если вы любитель вина, поэкспериментировать с приготовлением вина дома — простое решение; в противном случае вы можете найти процесс весьма разочаровывающим! Превращение виноградного сока в вино никогда не бывает пустой тратой времени.

                                        Опасно ли домашнее вино?

                                        Ферментация — сложный биохимический процесс, и многое может пойти не так. И хотя негигиеничность, невнимательность или отсутствие опыта могут привести к испорченной партии, даже кислое вино не представляет опасности. Если вино слишком неприятное для питья, скорее всего, из-за бактериального загрязнения или диких дрожжей, выбросьте его. В противном случае самое худшее, что может случиться, — это закончиться сверхбольшой партией винного уксуса.

                                        Как скоро я смогу пить домашнее вино?

                                        Большинство белых вин готовы к употреблению вскоре после завершения процесса брожения. Конечно, красное вино выигрывает от выдержки, поэтому вы можете ожидать, что сможете наслаждаться своим вином где-то между двумя и четырьмя месяцами после окончания ферментации. Однако каждый винный стиль отличается.

                                        Заключение – начните делать вино уже сегодня!

                                        Делать вино — это весело, даже если у вас не получается с первого раза. Конечно, чтобы делать вино, вы должны знать о нем все, в том числе о многих стилях, производимых по всему миру.


                                        Learn more

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.