Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Вино совиньон блан крым


Вино с защищенным географическим указанием «Крым» сухое белое «ЗБ вайн Совиньон Блан» (ZB wine Sauvignon Blanc) 2020

Отзывы на Вино с защищенным географическим указанием «Крым» сухое белое «ЗБ вайн Совиньон Блан» (ZB wine Sauvignon Blanc) 2020

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.

Вино ЗГУ «Крым» сухое белое, произведено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 55 000.

Вино прозрачное, цвет соломенно-желтый с блеском. Аромат яркий, интенсивный. Букет вина тонкий, умеренный, с преобладанием сортового тона и легких цитрусовых оттенков. Вкус умеренной интенсивности, чистый, кислотность сбалансирована, с приятным послевкусием средней продолжительности. Гармоничное вино.

  • Производитель

    ООО "АГРОФИРМА ЗОЛОТАЯ БАЛКА"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Год урожая

    2020

  • Дополнительная информация

    Алк. 11,5 % об.

  • Год изготовления

    2021

  • Состав

    вино из винограда свежего сорта Совиньон белый (Sauvignon Blanc). Содержит пищевую добавку антиокислитель - диоксид серы

  • Объём

    750 мл

  • Год исследования

    2021

  • Штрихкод

    4630017544660

  • Год урожая

    2020

  • Сахар

    Сухое

  • Цвет

    Белое

  • Оценка по ГОСТ 32051-2013

    82

  1. Документ по исследованию
  2. Документ по исследованию

Alma Valley - Главная страница

Добро пожаловать в

Alma Valley

винодельческий край, расположенный в долине реки Альма, в западной части Бахчисарайского района Крыма.

  • 2000
  • 2005
  • 2008
  • 2010
  • 2013
  • 2015
  • 2016
  • 2017
  • 2018
  • 2019
  • 2020
  • 2021
  • 2022

Alma Valley

Идея проекта

2000 год

Бренд Alma Valley для меня – это прекрасные вина, которые создаются в окружении заботливой команды профессионалов. Вино – это всегда ощущение эмоционального подъема, вдохновения, которое в первую очередь предназначено дарить хорошие эмоции. — Андрей Анисимов, генеральный директор проекта.

Идея винодельческого проекта Alma Valley родилась в середине 2000-х годов, когда в Крыму началась приватизация земель сельскохозяйственного назначения. Один из наиболее перспективных участков для нового виноградника был найден в Западно - Предгорном Крыму, в долине реки Альма, вошедший в историю, как благодатный край для виноградарства.

ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТЕНЦИАЛА

2005 год

В 2005 году пригласили группу швейцарских специалистов: агрономов, инженеров и архитекторов, чтобы исследовать потенциал Альминской долины для возделывания классических европейских сортов винограда, а также для проектировки и сооружения современного винодельческого предприятия.

На пологих склонах холмов долины реки Альма Бахчисарайского района расположились виноградники Alma Valley. Заложены они двумя массивами – часть возле винодельни в селе Вилино, часть по соседству в селе Песчаное, практически на берегу моря с уникальным микроклиматом, что позволяет создавать терруарные вина.

Специалисты проводили исследования почв и климатических особенностей долины, подбирали сорта для посадки.

ПЕРВЫЕ ПОСАДКИ

2008 год

Первые посадки произвели в Вилино в 2008 году, на площади в 26 гектаров высадили несколько белых сортов винограда, таких как: Рислинг, Шардоне, Пино Блан, Совиньон Блан.

В этом же году началось строительство винодельни. В ходе раскопок археологи обнаружили многочисленные фрагменты античной керамики, а также несколько целых амфор, предположительно, винных, древнегреческого происхождения.

Освоение новой территории

2010 год

В 2010 году агрономы освоили виноградники в прибрежной зоне в селе Песчаное, где высадили 64 гектара классических европейских сортов с учетом всех особенностей терруара. В Альминской долине достаточно солнца и влаги, а богатые минеральными веществами почвы позволяют выращивать большое количество разных сортов винограда, даже такие редкие для России как Темпранильо, Дорнфельдер, Петит Арвин, Рисланер, Семильон и многие другие.

Запуск ультрасовременной винодельни

2013 год

В 2012 году закончили основные работы по строительству винодельческого комплекса гравитационного типа, включающего в себя: новейшую лабораторию, цеха по переработке винограда, зоны для выдержки вин, дегустационные залы, две вертолетные площадки и многое другое.

В 2013 году собрали первый урожай винограда и запущена ультрасовременная винодельня с мощностью производства до 3 млн. бутылок в год. Началась масштабная переработка сырья. В первый год мы переработали 507 тонн.

Уникальные природно-климатические условия Альминской Долины позволяют производить редкий вид природно-сладких вин, получивших международное название Ice Wine – «Ледяное вино». Сбор винограда для таких вин производится поздней осенью или зимой, после того как температура воздуха опускается ниже -8 °С и в 2013 году впервые собрали урожай для Ice Wine.

Первые винтажи

2015 год

Летом 2015 года в продажу вышли наши первые вина, в этом же году осенью они заработали свои первые награды.

На сегодняшний день у Alma Valley более 90 наград, что подтверждает высокое качество и выдающийся вкус вин.

Дегустационный зал

2016 год

В 2016 году на территории винодельни состоялось открытие дегустационного зала, общей вместимостью до 50 человек. Alma Valley принимает группы до 20 человек для комфорта и удобства гостей. В дизайне интерьера сделан акцент на естественности, атмосферности, что проявляется в натуральных материалах отделки и природной цветовой гамме. Дегустационная площадка оснащена всем необходимым оборудованием для проведения конференций и презентаций.

Исторические находки

2017 год

Редкая историческая находка произошла в ходе геомагнитной разведки на территории нашего предприятия. Исследователи распознали основание поворотной башни древних ворот, останки оборонительного вала небольшой скифской крепости и городища.

В Бахчисарайском районе Крыма археологи ранее не вели раскопки на этом холме, но ещё в 2010 году высказывались предположения о том, что у холма погребена позднескифская крепость и древнее скифское городище. Во время археологического сезона 2017 года археологи подтвердили свои давние предположения, приступив к раскопкам. В ходе раскопок ими было обнаружено около 50 предметов, в том числе несколько бронзовых украшений, металлический нож и прекрасно сохранившуюся серебряную монету — римский динарий. Все находки доставлены в музей «Неаполь Скифский» для инвентаризации и описания артефактов.

Открытие винотек / Вина TBA

2017 год

В 2017 году Alma Valley развивает розничную сеть - открыли несколько фирменных винотек и бара в Симферополе: в Аэропорту и винотека на ул. Бульварная.

В продаже появилось вино немецкой технологии TBA сокращение немецкого слова «Trockenbeerenauslese», обозначающего вино из тщательно отобранного заизюмленного винограда, подвергшегося влиянию «благородной плесени» botrytis cinerea. Эти вина редкие и дорогие из-за трудоемкого метода производства и того факта, что для появления botrytis cinerea на винограде требуются очень специфические климатические условия, которые не обязательно возникают каждый год.

Формировка лозы «Лира»

2017 год

В 2017 году на территории перед винодельней высадили небольшой участок винограда сорта Каберне Фран 7 га, с новым, весьма плодотворным принципом формировки лозы, названным «Лира». Метод был разработан в Бордо, но основное распространение получил в Новом Свете.

Метод предусматривает деление листового покрова. Делается это с целью упростить проникновение света и воздуха, препятствующего распространению плесневых заболеваний, а также для улучшения созревания ягод.

Строительство питомника

2018 год

Мы считаем, что дом закладывается с фундамента, поэтому в 2018 году открыли собственный прививочный комплекс, который дал возможность не закупать саженцы из питомников Европы, а производить свои.

Прививочный комплекс предназначенный для хранения подвойного и привойного материала, производства, стратификации и закалки прививок.

С каждым годом мы увеличиваем площади виноградных насаждений. В 2018 – 2019 годах высадили 180 гектаров виноградников из них большое количество саженцев собственного производства.

Свою перспективу Alma Valley строит на закладке уникальных сортов, которые не получили распространения в Российской Федерации.

Цех Игристых вин

2019 год

В 2019 году начались работы по строительству цеха игристых вин с производством по классическому «шампанскому» методу.

Интересные приобретения / Новые линейки

2020 год

В 2020 году приобрели новое оборудование: дубовые бочки для выдержки вина Garbellotto и комбайн для уборки винограда Pellenc Optimum.

Портфель вин Alma Valley дополнили четыре новые линейки:

AV - три базовых молодых вина: белое, розовое и красное.

AV Cuvee  представляет собой ассамбляж трёх сортов винограда. Коллекция призвана показать влияние терруара на международные и местные сорта винограда, выращиваемые на территории Западного Крыма.

Линейка вин Alma X –загадка от винодела. Каждое вино в этой линейке раскрывается с неожиданной стороны, благодаря уникальному ассамбляжу, хранимому виноделом в тайне. Ключ к разгадке можно найти на этикетке, но по-настоящему она откроется только тому, кто попробует вино. Вина Alma X – игра вслепую дегустацию и отгадать их секрет под силу не каждому.

Долина Альмы – это молодые вина, в каждой бутылке представлен бленд из двух сортов винограда: Шардоне/Совиньон; Шардоне/Пино Блан; Каберне Совиньон/Мерло; Мерло/Пино Нуар. 

«Appassimento» - «Увяливание»

2021 год

В линейке природно-сладких вин вышло вино, сделанное по итальянской технологии Appassimento из винограда сорта Мускат. Это древний уникальный технологический процесс, в ходе которого виноград подвяливается в среднем 90 – 120 дней в небольших ящичках в хорошо проветриваемых помещениях. Во время увяливания ягоды теряют 30-35 % влаги, благодаря чему возрастает концентрация сахаров, ароматических веществ и танинов. В дополнение к этому понижается кислотность, а вот уровень трансресвератрола (натурального антиоксиданта) и глицерина повышается. Именно благодаря сложным физико-химическим процессам вина Appassimento приобретают богатый вкус и особенную «сияющую» текстуру.

Линейка резервных вин дополнилась позициями из белых сортов винограда: французом Совиньон Блан и представителем Швейцарии Петит Арвин.

Из экспериментальной линейки Ex Cellar в сортовую перешли: Петит Арвин и Траминер.

Alma Valley сегодня

2022 год

Линейка сортовых вин дополнена винами из таких сортов, как Кокур – Крымский автохтонный сорт, Пино Гри и достаточно редкими для России сортами Семильон, Коломбар и Рисланер. Уникальность линейки сортовых вин Alma Valley в строгой селекции виноматериалов и последующей частичной или стопроцентной бочковой выдержке.

Каждый год мы увеличиваем свои производственные мощности и совершенствуем винодельню новым оборудованием и емкостным парком. Этот год не стал исключением - мы приобрели бетонные ферментаторы, австрийские буты и венгерские бочки.

19 Crimes Блок Совиньон Блан 2019

3,6 59 оценок

750 мл / 12% ABV

Заметки винодела

Легкий, но уникальный по характеру, этот доступный Совиньон Блан наполнен ароматами маракуйи, грейпфрута, крыжовника и гуавы. 19 Crimes Sauvignon Block обладает легким телом, свежим, свежим послевкусием и светло-соломенным цветом. Преступно легкое вино, которым можно наслаждаться разными способами.

Просмотреть еще

Признание критиков

Все винтажи

Просмотреть еще

Девятнадцать преступлений превратили преступников в колонистов.

После осуждения британские мошенники, виновные как минимум в одном из 19 преступлений, были приговорены к жизни в Австралии, а не к смертной казни. Это наказание «перевозкой» началось в 1788 году, и многие беззаконники погибли в море. Неотесанных заключенных, добравшихся до берега, ждал новый мир. Как пионеры в пограничной колонии, они по кирпичику ковали новую страну и новую жизнь. Это вино прославляет правила, которые они нарушили, и культуру, которую они построили.

Посмотреть ещё

Посмотреть все продукты

Большая, климатически разнообразная страна с невероятно разнообразным ландшафтом, производящая практически все мыслимые стили вина, Австралия имеет великую историю виноделия и одни из самых старых лоз на планете. И красное, и белое вино из Австралии пользуются бешеной популярностью и любовью. Большинство винодельческих регионов Австралии сосредоточено на юге страны, причем те, что находятся внутри страны, испытывают теплые и сухие условия, а те, что в прибрежных районах, подвержены тропическим, морским или средиземноморским погодным условиям. Австралия в течение нескольких десятилетий находится в авангарде технологий виноделия и широко использует завинчивающиеся крышки даже для некоторых бутылок премиум- и ультра-премиум-класса. Благодаря относительно приятному климату в стране и открытости ее жителей эксперименты стали обычным явлением и продолжаются.

Шираз действительно является самым знаменитым и широко выращиваемым сортом в Австралии; Баросса Вэлли лидирует, производя исключительно смелые и гибкие версии. Каберне Совиньон, второй по популярности сорт в Австралии, можно смешивать с Ширазом, но он также великолепен сам по себе, особенно в Кунаварре и Маргарет Ривер. Гренаш и Мурведр также популярны как сами по себе, так и вместе с Ширазом в смесях Роны. Шардоне распространено по всей стране и производится в самых разных стилях. В последнее время популярность Совиньон Блан резко возросла, чтобы конкурировать с отличительной новозеландской версией, а Семильон часто смешивают с рекой Маргарет или сияют сами по себе в долине Хантер. Рислинг процветает в долинах Клэр и Иден с прохладным климатом. Липко-сладкое крепленое вино Rutherglen — любимое региональное деликатес Виктории.

Просмотреть еще

Посмотреть все продукты

Способный к широкому спектру стилей, Совиньон Блан — свежий, освежающий сорт, который в равной степени отражает как терруар, так и сортовой характер. Хотя он может варьироваться в зависимости от того, где он выращивается, всегда существует пара общих черт, а именно пикантная кислотность и интенсивный аромат. Этот сорт французского происхождения. Somm Secret — наряду с Каберне Фран, Совиньон Блан является гордым родителем Каберне Совиньон. Аромат зеленого сладкого перца, который разделяют все три сорта, не случаен — он исходит от высокой концентрации пиразинов (травянистых ароматических соединений), присущих каждому члену семейства.

Просмотреть еще

CWL70012319_2019 Артикул № 547712

19 Преступлений

(нет в наличии) Детали

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.