Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Вино старый херсонес


«Древний Херсонес» («Древний город»): красное полусладкое из Крыма

Историческая справка

«Инкерманский ЗМВ» был основан в 1961 году. История создания предприятия начиналась не с виноградников, а с подвалов. После добычи камня для восстановления Севастополя, который пострадал во время военных действий, в окрестностях города остались подземные выработки. В этих каменных пустотах сложились идеальные условия для хранения и выдержки вин

Спустя шесть лет после начала строительства завод был введен в эксплуатацию. Тогда же в подвалы опустили первую партию вина. Некоторые бутылки образца 60-х годов до сих пор хранятся в энотеке компании «Инкерман». Эта внушительная коллекция регулярно пополняется уже больше 50 лет. Сейчас в энотеке есть напитки из исчезнувших сортов винограда, а также редчайшие экземпляры из старых линеек продукции: «Золотое Поле», «Алые паруса», «Рислинг Алькадар».

В 1980 году на базе винзавода открыли исследовательскую лабораторию для контроля качества вина и разработки новых рецептур. После 1991 года в истории предприятия началась новая эпоха. В 1998 году на заводе запустили новую линию розлива, которая соответствовала международным стандартам виноделия. В 2001 году «родился» бренд Inkerman.

В период с 2004 по 2012 год компания разрослась до крупного холдинга, в состав которого вошли несколько предприятий поменьше, в том числе агрофирмы, обслуживающие виноградники «Инкермана».

В 2014 году произошло вышеупомянутое «разделение» бренда в силу геополитических причин. Продукция крымского ООО «Инкерманский ЗМВ» вышла на российский рынок.

Особенности терруара

Виноградники компании Inkerman расположены в юго-западной части Крыма. Угодья занимают 3200 га. Две трети всех площадей находятся в Качинской долине, остальные — в Альминской долине. Львиная доля лоз — молодые, посаженные после 2003 года, однако часть старых посадок сохранилась. «Инкерман» может похвастать лозами Мерло и Алиготе середины 1970-х годов.

В терруаре сложились климатические условия, которые позволяют гроздьям созреть полностью и накопить оптимальное количество сахара, сохранив при этом кислотность. Горы защищают посадки от морозов и суровых континентальных ветров, море смягчает климат в холодное время года, а перепад температур помогает ягодам зреть равномерно. Почвы в терруаре разные — от глинистых до известняковых, с большим количеством щебня и ракушек. Такое богатство грунта сделало возможным выращивание обширной палитры сортов винограда — как автохтонных, так и международных:

  • Ркацители;
  • Совиньон Блан;
  • Фетяска Альба;
  • Пино Фран;
  • Мерло;
  • Гро Совиньон;
  • Кефесия;
  • Каберне Совиньон;
  • Пино Нуар;
  • Саперави;
  • Бастардо магарачский;
  • Шардоне;
  • Алиготе.

Подвалы «Инкермана» расположены на глубине от 30 до 50 метров, общая площадь комнат и галерей составляет 5,5 га. В этом впечатляющем подземном царстве могут одновременно храниться около 15 миллионов литров вина.

Помогите Inshaker быть лучше. Если вы нашли ошибку в статье — пожалуйста, напишите нам на [email protected]. Расскажите об источниках, которыми мы можем воспользоваться для корректировки материала.

Отзыв на красное вино Древний Херсонес от завода Инкерман

Производитель: Инкерманский Завод Марочных Вин

Сбор винограда: 2015 год

Происхождение: город Инкерман, Крым

Сорт винограда: Каберне-Совиньон, Мерло, Саперави, Бастардо и другие

 

На отзыве у нас очень популярное крымское вино Древний Херсонес от Инкерманского Завода в Севастополе (г. Инкерман). Попытаемся разобраться, почему оно так популярно, судя по запросам в Интернете и продажам в магазине. Давайте изучать!

Лицевая сторона бутылки включает в себя большую этикетку с названием вина, годом урожая и некоторыми важными данными. А ниже наклеена марка, которая должна указывать на марочность этого красного полусладкого вина. Однако оно марочным не является. Прочитайте нашу статью о марочных винах. Древний Херсонес – это столовое вино. Оно гораздо проще и до статуса марочного не дотягивает.

Так вот приготовлено оно из сортов винограда Каберне-Совиньон, Мерло, Саперави, Бастардо и некоторых иных. Нигде не указывается, что они собраны в Крыму на собственных виноградниках завода. Однако это можно предположить из состава, в который входит «виноград свежий» и «сусло виноградное концентрированное». Вероятно, какое-то из хозяйств привезло уже отжатый виноградный сок, который затем смешали с отжатым на заводе. И учитывая такое большое количество использованных сортов винограда, это вполне себе разумно.

Но давайте уже попробуем это красное полусладкое вино от Inkerman из Крыма.

Аромат и вкус красного полусладкого вина Древний Херсонес

В бокале оказалось вино не просто насыщенного красно-рубинового цвета, а просто-таки темно-бордового, чуть ли не черного. Учитывая, что на момент написания этого отзыва, ему около 2,5 лет, это серьезный намек на долгий срок дальнейшего хранения и созревания. Лет 5-7 минимум у Древнего Херсонеса в запасе на винной полке при правильных условиях хранения. А то и больше. Впрочем, все использованные сорта (Каберне, Саперави и прочие) как раз и склонны к долгому хранению и высокому потенциалу развития.

В аромате доминируют ягодные тона черной смородины, черешни, малины. Также я учуял шоколад. И достаточно тонкую пряную палитру.

Во вкусе красное полусладкое вино Древний Херсонес сухое, умеренно танинное, кислотное с долгим сухим послевкусием, которое завершается приятной горчинкой в самом конце.

Сладость чувствуется. Все же сахара тут 34-44 г на литр, но он не перебивает вкусо-ароматический ансамбль никак, что меня крайне удовлетворило.

Мой отзыв на вино Древний Херсонес от завода Инкерман в Крыму

Инкерманский завод меня очень порадовал этим вином. Оно прекрасно подойдет как к различным мясным блюдам, так и к рыбе, салатам, сырам и чему угодно иному. Однако Древний Херсонес можно пить и без еды. Оно вполне себе самодостаточное. Лишь слегка охладить до 12-14°С и смело ставьте на стол.

Хотя цена у него и выше многих представителей российского винного рынка. Но нужно понимать, что это вино более высокого качества и уровня. Вполне достойное той стоимости, что за него просят. Да и запросто можно взять где-то со скидкой, которая нередко в крупных супермаркетах и магазинах на него бывает.

На этом заканчиваю свой отзыв о красном полусладком вине Древний Херсонес от крымского производителя Инкерман (Inkerman). Спасибо, что зашли сюда почитать!

Древний город Херсонес Таврический и его хора

Выдающаяся мировая ценность

Краткое обобщение

Херсонес Таврический и его хора - остатки древнего города, основанного в V веке до н. э. как колониальное поселение дорийских греков, расположен на Гераклейском полуострове в юго-западной части Крыма. Полис и протяженная хора Херсонеса Таврического представляют собой выдающийся пример древнего культурного ландшафта, состоящего из греческого полиса и его сельскохозяйственных окраин, созданных в результате колонистской деятельности в 4-м и 3-м веках до нашей эры. В значительных археологических руинах города сохранились физические останки, построенные между 5 веком до нашей эры и 13 веком нашей эры, расположенные по ортогональной сетке. Основная ориентация этой ортогональной сетки продолжается в более широком ландшафте, где сохранились фрагменты обширной системы размежевания из 400 равных наделов на площади 10 000 га.

Древний город Херсонес Таврический и его хора - исключительный пример периферийного центра передвижения людей, служившего важными воротами в северо-восточные части греческого торгового влияния, включая Крым и Скифское государство. Город сохранял свою стратегическую роль на протяжении почти двух тысячелетий и представляет собой уникальный пример преемственности и долговечности торгового аванпоста, соединяющего различные торговые пути Черного моря.

Критерий (ii): г. Херсонес Таврический представляет собой выдающееся физическое свидетельство обмена, имевшего место между Греческой, Римской и Византийской империями и населением к северу от Черного моря. Полис и его хора выделяются тем, что сохраняли эту роль центра обмена влияниями и перекрестного оплодотворения между этими культурами в течение очень долгого времени и с преемственностью на протяжении тысячелетий.

Критерий (v): Херсонес Таврический и его Хора представляет собой реликтовый агроландшафт обширной и местами хорошо сохранившейся системы земельных наделов, состоявшей ранее более чем из 400 равных наделов, соединенных с сохранившимся полисом. Остатки разделительных стен, укреплений, усадеб и характерная сетка олицетворяли образ жизни жителей города и иллюстрируют сельскохозяйственное использование и преемственность ландшафта, несмотря на более поздние изменения в производстве.

Целостность

Шесть компонентов собственности включают в себя полный античный полис Херсонеса Таврического, а также фрагменты его хоры. Около половины хоры было утрачено из-за городской застройки, но лишь небольшие части того, что осталось, были вписаны. Этот выбор обеспечивает достаточный фрагмент ландшафта хоры, но в будущем желательно расширение объекта за счет включения дополнительных сегментов хоры, что еще больше укрепит целостность объекта.

Воздействие городской застройки на хору является значительным, а целостность более широкого ландшафта хрупка и требует решительных и последовательных механизмов защиты и планирования для предотвращения дальнейшего негативного воздействия нечувствительных городских или инфраструктурных разработок. Точно так же в городе Херсонесе Таврическом произошли значительные застройки интрузивного характера, некоторые из которых подлежат переселению.

Подлинность

Состояние аутентичности материала, дизайна и содержания археологических остатков полиса и хоры хорошее. Раскопано около 10 из 40 га территории Херсонеса Таврического, что позволяет хорошо понять историю и развитие города. В хоре было проведено меньше раскопок, но ее структура и расположение, тем не менее, хорошо изучены. Никаких крупных реставрационных или консервационных работ не проводилось, за исключением нескольких случаев анастилоза. Это сохранило высокую степень достоверности материала и содержания. Аутентичность формы и дизайна хорошо сохраняется в отношении к городской планировке и членению хоры.

На аутентичность обстановки и местоположения частично повлияли, в основном, постройки 20-го века, которые разрушили части древнего города, а также городские посягательства и инфраструктурные проекты вблизи мест хоры. Их влияние можно было бы уменьшить, насколько это возможно, за счет удаления яхт-клуба и связанных с ним сооружений с его нынешнего местоположения и лучшей интеграции собора в археологические раскопки.

Требования к управлению и защите

Объект находится под высшим уровнем государственной охраны в соответствии с Законом Украины «Об охране культурного наследия» (№ 2518-VI от 9 сентября 2010 г. ). Этот статус запрещает любую деятельность в границах, которая может оказать негативное влияние на состояние сохранности или использования любых объектов культурного наследия и обозначенных памятников. Недавно запущенный проект «Границы и режимы землепользования особо охраняемых природных территорий памятников Херсонесского национального заповедника Таврический, расположенных на территории Гераклейского полуострова в г. Севастополе» направлен на интеграцию более сложной концепции зонирования и охраны в Генеральный план развития, который укрепит охранный статус расширенного ландшафта хоры. Официальному принятию проекта плана следует отдать приоритет.

Учреждением, ответственным за объект, является Национальный заповедник «Херсонес Таврический», которому Министерство культуры поручило управление. Основными задачами защиты объекта являются эрозия, в частности береговая эрозия, установление надлежащих мер безопасности на всех компонентах участка и городское развитие. Городское развитие в прошлом было и будет оставаться ключевым риском, поскольку город Севастополь расположен на очень близком расстоянии от археологических памятников и продолжает расти. Неуместное расширение городов негативно повлияет на и без того хрупкую целостность археологического ландшафта. Ведутся важные работы по интеграции археологического ландшафта в более широкую систему землепользования и охраны. Они должны быть доработаны, чтобы охватить более широкую территорию за пределами выделенных в настоящее время охраняемых территорий и ландшафтных охранных зон. Включение этих особенностей в будущем за счет расширения границ объекта обеспечит охрану реликтового ландшафта херсонесской хоры в его более широком контексте.

Пересмотренный план управления, который должен быть завершен в середине 2013 г., должен быть официально принят, и приоритет управления должен быть отдан потребностям сохранения. Ввиду критического состояния сохранности руин в городе Херсонес Таврический, некоторые из которых сильно обветшали или даже близки к разрушению, необходимо увеличить бюджетные ресурсы для решения неотложных задач по сохранению и обеспечению безопасности. Четкий бюджетный приоритет должен быть отдан сохранению и безопасности посетителей, а не интерпретации и другим туристическим проектам.

Херсонес Таврический | Для путешественников, включенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО,

для путешественников всемирного наследия

2,93
Фотография в открытом доступе.

Древний город Херсонес Таврический и его Хора представляет собой археологический памятник и сельскохозяйственный ландшафт греческого происхождения.

Расположен на полуострове в Крыму, на берегу северного Черного моря. Он был колонизирован греками в 5 веке до нашей эры и использовался как торговый порт. Вино местного производства было одним из основных экспортных товаров.

После поражения греков город перешел во владения Рима, а затем Византии. Он был заброшен в 15 веке.

Обозначенная зона состоит из 7 локаций: древнего города с оригинальной планировкой сетки и 6 прилегающих территорий с участками сельскохозяйственных угодий.

8 локаций 4 отзыва 12 оценок 27 связей 27 посетителей

Карта Херсонеса Таврического

Загрузить карту

Обзоры сообщества

Написать обзор


США - 03. 10.18 -

Я был в Крыму в сентябре 2018 года, когда вылетел из Мурманска в Симферополь, де-факто столицу Крыма, и сел в аэропорту на автобус до Севастополя, Крупнейший город Крымского полуострова и крупный черноморский порт. Как и во многих городах бывшего Советского Союза, в Севастополе полно военных мемориалов, памятников и статуй, но нет иностранных туристов, которых отпугивает его политический статус и санкции, введенные западными правительствами в ответ на аннексию Крыма Россией. Мне пришлось принести пачку российских рублей, потому что мой банкомат и кредитные карты были бесполезны. Я остановился в гостинице "Севастополь", открытой в 1959 и самый старый отель города. Я сел на местный автобус от автобусной остановки рядом с отелем до Херсонеса, древнегреческой колонии, основанной 2500 лет назад на Черном море, ныне расположенной на окраине Севастополя. Это место, прозванное украинскими Помпеями, последовательно контролировалось Греческой, Римской и Византийской империями и является единственным объектом Всемирного наследия на Крымском полуострове.

Ехал автобусом из Севастополя в Ялту, на Южный берег Крыма. К Ласточкиному гнезду часто ходят лодки , спроектированные так, чтобы выглядеть как средневековый рыцарский замок, но на самом деле архитектурная глупость, построенная в первую очередь для декоративных целей. Небольшой замок предположительно получил свое название, потому что он расположен как ласточкино гнездо на крутых скалах с видом на Черное море. Я также сел на местный автобус до Ливадийского дворца недалеко от Ялты, где в 19 году проходила Ялтинская конференция.45 между президентом Франклином Д. Рузвельтом, премьер-министром Уинстоном Черчиллем и премьер-министром Иосифом Сталиным, чтобы сформировать послевоенный мир и обсудить восстановление народов раздираемой войной Европы после Второй мировой войны. Я остановился в гостинице «Бристоль», самой старой гостинице Ялты.


3.00 Канада - 28 октября 2017 г. -

Уникальный - 5/10

Недалеко от Севастополя, в Крыму, руины почти 2500-летнего города Херсонеса напоминают нам о широком влиянии древнегреческой цивилизации. Основанный в 5 веке до нашей эры, он перешел от греков к римлянам и Византийской империи. Влияние каждой цивилизации можно найти в архитектуре, которая остается видимой для современных посетителей. Изюминкой сайта является так называемая 1935 Базилика (названная в честь года ее открытия), которая своими разрушенными колоннами и дверными проемами создает живописный пейзаж.

ESОсновной - 3/10

Город сыграл важную роль в борьбе между средневековым славянским царством Киевской Руси и Византийской империей. Являясь сильнейшим северным форпостом Византии, он подвергался многочисленным осадам славян. В 988 году город был захвачен киевским князем Владимиром, который заключил мирный договор с византийским императором Василием II, который предусматривал женитьбу на дочери Василия. Такая договоренность с язычником вызвала возмущение в Константинополе, и Владимир был вынужден принять христианство. Согласно легенде, Владимир был крещен в Херсонесе, что положило начало христианизации всей Киевской Руси.

Экономичность - 7/10

До объекта легко добраться на севастопольском автобусе или маршрутке. Вход на площадку бесплатный, однако вход на выставки и экскурсии стоит 100 и 400 рублей соответственно.

Подробнее от Юрия Самозванова здесь.


3.00 Финляндия - 09.10.16 -

Сайт был в июне 2013 года. Я посетил этот сайт, когда Крым был еще под властью Украины. Он был записан всего за несколько дней до этого.

Херсонес или Херсонес - древнегреческая колония, расположенная на юго-западе Крыма недалеко от города-порта Севастополя. Объект всемирного наследия включает в себя полный древний полис и семь фрагментов его хоры. Основная археологическая территория довольно большая (30 га) и расположена на берегу Черного моря. Раскопки включают постройки эллинистической, римской и византийской эпох.

Херсонес – популярное место для однодневных поездок из Севастополя. До него легко добраться на такси, которое занимает 20 минут от центра. На скалах рядом с территорией было много купающихся и загорающих людей. Поэтому большая часть толпы на площадке не так уж интересуется самой древностью.

У главных ворот есть небольшая плата за вход. Сразу после входа с левой стороны находится небольшой греческий театр, за которым находится большая цистерна. В юго-восточном углу площади у входа сохранились остатки огромных оборонительных стен, которые впечатляют. На месте древней центральной площади сегодня находится Владимирский собор, построенный в середине 19 века и разрушенный во время Великой Отечественной войны. Собор реконструировали в 19 в.90-е. Собор Святого Владимира с его золотым куполом является центральным элементом этого места, и его можно было увидеть повсюду в этом районе. Спускаясь вниз, за ​​собором идет главная улица, вдоль которой расположены лучшие археологические сооружения. Возможно, самым известным раскопанным зданием является так называемая «Базилика 1935 года», которая красива на фоне Черного моря. Он имеет одну стоячую стену с двумя дверными проемами и несколькими мраморными колоннами. На участке есть также множество других церквей, базилик и жилых домов.

На территории археологической зоны находится так называемый Херсонесский колокол, который является памятной вещью ВМФ России, а также одним из символов Севастополя. Колокол, похоже, был любимцем местных туристов.

Этот WHS также включает семь небольших памятников за пределами основной археологической зоны. Это фрагменты хоры, которые в основном являются остатками земельных участков жителей Херсонеса. Я не посещал эти сайты, но, присмотревшись к местам на карте, особо не на что посмотреть. Может быть, они имеют значение только для преданных своему делу археологов.

Я провел на сайте три часа. Там действительно есть на что посмотреть. Было приятно исследовать обширную археологическую территорию, наслаждаясь теплыми летними ветрами Черного моря. Я нашел собор и раскопки с многочисленными колоннами очень фотогеничными. Наблюдая за толпами расслабленных людей, прогуливающихся среди древних памятников, было такое же ощущение праздника, как и в подобных археологических памятниках Греции.

Посетив несколько греческих и римских археологических раскопок, я нашел, что это место заслуживает того, чтобы быть включенным в список. Что делает его уникальным, так это его расположение на Крымском полуострове и свидетельство обмена влияниями между различными регионами и культурами. Интересно, каким будет будущее этого сайта в нынешней политической ситуации.


3.50 Словакия - 03 ноября 15 -

Посещено в октябре 2014. Этот WHS расположен на Крымском полуострове. Сегодня из-за геополитики проще всего приехать через Москву и с некоторыми стыковочными рейсами, если вы находитесь в России и не хотите заморачиваться с многократной визой. Рейсы из Москвы приземляются либо в Симферополе, либо в Севастополе, сам ВГС находится на окраине Севастополя. Мы выбрали такси из нашего отеля в Севастополе, чтобы добраться туда, и вернулись пешком, а затем сели на автобус. Что касается других технических моментов, то для въезда в Крым нужна российская виза, а общепринятой валютой везде является российский рубль.

Сам участок просторный - древний город располагался на небольшом полуострове между двумя заливами. Вы входите в него через главные ворота, платите небольшую плату за вход (120 рублей с человека) и можете свободно гулять по обширной территории. Части его не обозначены, а если и есть какие-то знаки или информация, то на русском языке. Есть англо- и немецко-говорящий гид, я бы порекомендовал бронировать тур заранее. Летом там жарко, но в октябре может быть довольно холодно и ветрено, так что одевайтесь соответственно.

Я знаю, что некоторые путешественники с опаской относятся к посещению Крымского полуострова, поэтому позвольте заверить вас, что это безопасно.


Ваш рейтинг

Оценка

Информация о сайте
Полное имя
Древний город Херсонес Таврический и его хора
Юнеско ID
1411
Страна
Украина
Зарегистрировано
2013
Тип
Культура
Критерии
2 5
Категории
Археологический памятник - Культурный ландшафт Древней Греции - Реликт
Ссылка
По идентификатору
История сайта
2013 Вписано
Ссылки на сайтах

Веб -сайт ЮНЕСКО

Древний город Таурик Черсонес и его Chora

на официальном веб -сайте

Chersonesos

в газете
в газете
в газете
в газете
в газете
в газете
в газете

. под федеральным контролем после беспорядков, связанных с назначением православного священника директором (2015.08.02)

Адреса

На сайте есть 8 локаций

Tauric Chersonese: Ancient city of Tauric Chersonese

Tauric Chersonese: Chora plot in the Yukharina Gully

Tauric Chersonese: Chora plot in Berman's Gully

Tauric Chersonese: Chora plot on the Безымянная Высота

Tauric Chersonese: участок Chora в Streletskaya Gully

Tauric Chersonese: Chora. Заговор на перепутанном перепуте.

Херсонес Таврический: Хора участок на перешейке полуострова Маячный

Подключения

На сайте есть 27 соединений

Конструкции

Театры : Римский амфитеатр

Кладбища : военное использование части участка в качестве карантинного кладбища (ЮНЕСКО)

Отдельно стоящая колокольня : Туманный колокол

Знаменитые колокола : Херсонесский колокол

Поврежден

Повреждено во время Великой Отечественной войны : Владимирский собор

География

Черное море

Полуостров : «Херсонос» в переводе с греческого означает «полуостров» - место было названо в честь Крымского полуострова.

Спорные территории : Крым

История

Византийская империя и цивилизация : Здания сочетают в себе влияние греческой, римской и византийской культур. (вики)

Древнегреческие колонии

Древнеримские колонии : Подвластны Риму с середины I века до н.э. до 370-х годов нашей эры (вики)

Золотая Орда : с середины 13 века город стал жертвой набегов кочевников и был захвачен Золотой Ордой (AB ev)

Деятельность человека

Морские порты : крупный коммерческий порт для торговли в Северном Причерноморье

Места для занятий спортом : Римский амфитеатр

Виноградники : исключительно хорошо сохранившиеся образцы виноградников (краткое описание)

Религия и верования

Еврейская религия и культура : Базилика, вероятно, была построена в 6 веке на месте более раннего храма, который, по мнению историков, был синагогой, заменив собой небольшой храм, построенный в первые дни христианства (вики)

Соборы : Владимирский собор — неовизантийский русский православный собор на месте Херсонеса Таврического (вики)

Русские православные храмы за пределами России : Собор Святого Владимира

Введение христианства : 988 г. н.э. - крещение Владимира, князя Киевской Руси, в результате которого "христианство вошло в славянский мир". "..выдать замуж 27-летнюю княгиню за славянина-язычника казалось невозможным. Владимир крестился в Херсонесе, однако, взяв христианское имя Василий из комплимента своему царскому шурину; за таинством последовало свою свадьбу с Анной. Вернувшись с триумфом в Киев, он разрушил языческие памятники и основал множество церквей» (Wiki)

Наука и техника

Раскопки американских университетов : Техасский университет

Хронология

Построен в V веке до н.э. : Город Херсонес был основан в V веке до н.э. как колониальное поселение дорийских греков (ЮНЕСКО), см. также полное название объекта

Мелочи

Названный еще одним WHS : его прозвали «украинскими Помпеями» и «русской Троей» (вики)

Не находится под контролем государства-номинанта : Участок, номинированный Украиной (2013 г.


Learn more

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.