Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Вино в маленьких бутылочках


Мода на вино в маленьких бутылках

05 Апреля 2021

Продажи вина значительно выросли за время пандемии коронавируса. И хотя большая часть вин на полках магазинов — это традиционные для нас бутылки по 0,75 л, их уменьшенные копии по 0,375 л сейчас на пике популярности!

Если подумать — все вполне закономерно. Представьте, что вы живете один и хотите вечером выпить бокальчик вина. Или такой вариант: ваши домочадцы не разделяют вашей тяги к вину и не собираются составлять вам компанию. Откупоривать бутылку ради одного бокала?! А что же будет с вином, которое останется в бутылке (а ведь там еще на целых 4 бокала)…

Увы, если у вас дома нет специальных девайсов, которые могут сохранить вино в откупоренной бутылке, оно, несомненно, испортится. Что уж говорить об игристом вине, которое с трудом сохраняет свою свежесть в течение пары дней после открытия даже при использовании самых дорогостоящих приспособлений для закупоривания бутылок.

А что, если вы гурман и с удовольствием бы дегустировали разные вина в течение недели, а не допивали ту бутылку, которую открыли еще 3 дня назад?!

В последние годы все больше людей задумываются на тему здоровья и уменьшения количества потребляемого алкоголя. Бутылки вина маленького формата — просто находка в данной ситуации! Называйте их, как хотите: сплиты, половинки или, на итальянский лад, пикколо. Главное — вы можете наслаждаться отличным вином высокого качества и не думать о том, как бы допить или куда бы деть оставшиеся полбутылки, как это часто бывает.

Вина в маленьких бутылках по 0,375 л популярны у молодой аудитории, поскольку тема ЗОЖ среди них особенно актуальна.

Такие "половинки" — отличная возможность дегустировать и пробовать что-то новое, поскольку они стоят дешевле своих старших братьев. А в случае, если вино придется вам не по душе, будет не так обидно, как если бы вы купили его же в полноразмерной бутылке. Но помните, что вина, разлитые в бутылки по 0,375 л, не предназначены для длительной выдержки.

Почему же так мало производителей выпускают свои вина в мини формате? Маркус Маркез, директор винодельни Brasswood Estate в Долине Напа, говорит: "Вина в маленьких бутылках то входят в моду, то выходят. Как правило, это не самый продаваемый сегмент на полках винных магазинов".

 

Однако за время пандемии выросли продажи именно вин в бутылках по 0,375 л. Скорее всего, это связано с модными во время карантина виртуальными дегустациями вин. "Во время дегустации вовсе не обязательно откупоривать полноразмерную бутылку, вам вполне хватит и половинки", — комментирует директор американской винодельни.  

В моде сейчас и вино, разлитое в жестяные банки. Но этот формат, конечно, нравится не всем. Особенно в случае с игристым вином: потребитель традиционно ассоциирует его с хлопком вылетающей пробки. Такого эффекта вы уж точно не получите, когда будете открывать алюминиевую банку.

Блейн Эшли, основатель платформ New York Champagne Week и The FIZZ is Female, ярый сторонник маленьких винных бутылок с игристым. "Да здравствует мини формат! Как организатор 43 виртуальных дегустаций за последние 9 месяцев, могу сказать, что 0,375 л — идеальный вариант, чтобы перепробовать много разных игристых с наименьшими последствиями для здоровья".

"Конечно, в винной индустрии откупорить полноразмерную бутылку — обычное дело. Но далеко не каждый любитель вина захочет посреди недели открывать целую бутылку, или даже сразу 3, если речь идет о дегустации разных вин. Поэтому мини формат — прекрасная альтернатива традиционным винным бутылкам», считает Блейн.

Вам может понравиться

Источник: Vinepair
Перевод: Марина Кирсанова

Мини алкоголь - маленькие бутылочки, или миньоны

Немало существует коллекционеров в наши дни, древний инстинкт собирательства жив и в наши дни. Популярны коллекции кружек, антиквариата, бейсбольных карточек и пр.Многие коллекции стоят целое состояние.

Достойные позиции занимают алкоминималисты – люди, увлеченные коллекционированием миниатюрных бутылочек с алкогольными напитками.

Вспоминается известная цитата: «Ничто не важно, что не попало в историю». С алкоминималистикой дела обстоят так же; у этой деятельности есть своя,увлекательная история, а значит – коллекционирование миниатюрных алкогольных напитков заслуживает иметь весомые позиции в мире коллекционеров.

История алкоминималистики

Миниатюрные бутылки с алкоголем (объем которых 50 миллилитров или меньше) называются миньонами. Первые такие изделия появились в 18 веке. Тогда они были сделаны из керамики, поскольку изготовление сосудов из стекла являлось сложным и чрезмерно дорогим процессом.

Изготавливались бутылочки с определенной целью: из огромных бочек напитки разливались в маленькие емкости, после чего у покупателей была возможность продегустировать алкоголь. В 20 столетии миньоны стали прогрессивно развиваться и не случайно.

В Соединенных штатах был введен сухой закон, а на такие маленькие емкости запреты не распространялись. Именно поэтому, за считанные месяцы, со всех уголков мира,в Америку стекались буквально реки водки, виски и вина, умело разлитые в миниатюрные ёмкости колоссальные объемы.

Официально миньоны ввозились в США в рекламных целях, но суммарные объемы импорта превышали не только все возможные нормы, но и были значительно больше нежели ввозимые до введения  сухого закона.Бесспорно импорт такого объема был предназначен для всеобщего потребления.Бутылочки распространялись по ресторанам, барам, подпольным карточным клубам итак далее.

Следует отметить, что миниатюрные бутылочки с алкоголем и сегодня широко используют для гостиничных минибаров, на борту самолетов, в ночных клубах и прочих местах, где крупные емкости не требуются.

Также за последние сто лет, особенно на территории Германии было создано множество лекарственных настоек и травяных ликеров, разлитых по миньонам. Многие употребляют такие напитки в лечебных целях или как аперитивы.

Однако, чем больше миниатюрных бутылочек с алкоголем создавали, тем интереснее было коллекционировать их тем, кто видел в этих изделиях декоративный и эстетический смысл. Алкоминимализм – увлекательное занятие, ставшее настоящей отдушиной для многих.

В конце 70-х годов начали возникать клубы любителей алкоминималистики. На сегодняшний день, в один из таких клубов Midwest Miniature Bottle Collectors (который был основан коллекционерами из Чикаго) входят владельцы миньонов из более чем 15 стран мира.

На территории Советского Союза маленькие емкости с алкоголем возникли в 1958 году и почти никем не воспринимались как душевное занятие. Первый отечественный клуб был создан в России в 2005 году, именно тогда и родился термин«алкоминималистика». Следует отметить, что данное название является самым удачным из всех предлагаемых вариантов. Предлагались такие термины как«мини-бутылко-филия», «алко-мини-мания» и самое невероятное – «бутылкомикрофилия.

 

Как стать алкоминималистом

 

Удивительно, но почти всегда данное увлечение приходит в жизнь людей совершенно случайно:внезапно в доме появляется миниатюрная бутылочка с алкоголем и человек решает попробовать себя в коллекционировании. Сначала вам дарят одну бутылочку, затем другую и вот у вас уже небольшая коллекция и вы сами ищете пополнение.

После этого вы начинаете жить жизнью коллекционера – занимаетесь поиском редких бутылочек,обмениваетесь экземплярами с другими коллекционерами, участвуете в аукционах,общаетесь на форумах и создаете собственный сайт с фотогалереей.

На сегодняшний день, в алкоминималистике существуют люди, которые погружены в свое хобби невероятно плотно. Они ежедневно исследуют каталоги миньонов, пополняют коллекции, участвуют в переписках и встречаются с единомышленниками.

Кстати, что касается поиска единомышленников, то здесь не возникает проблем – интернет полон форумов и ресурсов, где каждый может найти себе товарища по увлечению. Форумчане и члены интернет-клубов не только организовывают встречи и видеоконференции, часто проводятся международные слеты. Русскоязычные сайты и британские клубы нередко объединяются в большие конгломераты, международные сообщества.

Касательно пополнения коллекции, сложностей тоже не возникает. Существует большое разнообразие специализированных магазинов мини-бутылочек с алкоголем. Многие интересные экземпляры алкоминималисты находят в алкогольных магазинах, винных бутиках. К сожалению, например 
просекко купить в миниатюре вам не удастся.

Близкие друзья и родственники алкоминималистов, зная об увлечении товарища, привозят из-за рубежа, после путешествий, не зажигалки, магниты и сувениры, а конечно же миньоны.

Однако по-настоящему редкие, ценные и даже антикварные экземпляры миньонов можно приобрести только общаясь с такими же коллекционерами.

 

Типология коллекций

Каждый коллекционер должен строго определиться с тем, что именно он собирает – какие габариты изделий, ограничения по формату и пр. Если вы решили стать алкоминималистом, то вам необходимо определиться с объемом миньонов, видами и типами напитков, классом упаковки.

Что касается объема миньонов, то строгих ограничений как таковых нет. Многие коллекционеры собирают исключительно те бутылочки, объем которых меньше 100 миллилитров. Однако, классическими, чаще всего, считаются такие коллекции, в составе которых миньоны объемом 50 миллилитров.

Можно собирать только коньяк, виски или разновидности ликеров, а можно коллекционировать все виды алкоголя, ограничиваясь лишь критериями размеров емкостей.

Существуют алкоминималисты, которые собирают исключительно коньяк, виски или ликер. Однако чаще всего коллекционеры предпочитают собирать все виды алкогольных напитков. Коллекция от этого не становится какой-то «неправильной»или чрезмерно хаотичной. Наоборот: непредвзятость к виду напитка повышает шансы собрать полную коллекцию по формам изделий, пополнять ряды миньонов экзотическими и редкими экземплярами.

Тем не менее, считается, что коллекция одного вида напитков является более ценной, эксклюзивной. Это интуитивно понятно: было бы странно наблюдать в винном погребе винодела запасы водки, виски, коньяка и наконец, вина. Поэтому,опытные коллекционеры советуют вести несколько независимых коллекций: отдельно собирать ликер, отдельно виски и т.д.

Коллекционеры отмечают, что именно ликер можно чаще всего встретить на прилавках вино-водочных и ликероводочных магазинов. В магазине сувениров или  туристических лавках ликер также встречается чаще всего.

Миниатюрные емкость с пивом – считается невероятной редкостью, которые многие алкоминималисты давно «занесли в красную книгу». Получить такое изделие означает для алкоминималиста пополнение коллекции настоящим трофеем.

Отметим также очевидное, но вполне важное правило: пополнение коллекций безалкогольными экземплярами (бутылочки с сиропами, лимонадами и соками)запрещается. Естественно их можно собирать, но они никогда не будут иметь отношение к алкоминималистике.

Также классифицировать свои коллекции можно по упаковкам. Исключения не составляет цвет стекла, форма бутылочки. Например, старый добрый Jägermeister разливается в бутылочки коричневого цвета, легендарный 47-процентный Bombay SapphireDry Gin – в голубые и так далее.

В наши дни все чаще можно встретить миниатюрные пластиковые бутылочки (часто используются для виски). Следует использовать пластиковые миньоны или нет – решать вам, однако существует большое количество коллекционеров, предпочитающих исключительно стекло.

Стекло и пластик – не предел. Упомянем не только изделия класса «Люкс», изготовленные из горного хрусталя или высококачественной керамики, но и бутылочки необычной формы, изготовленные в форме кувшинчиков, бочек и пр.

Такие изделия, как правило, не продаются сплошь и рядом, их продают в ограниченном объеме малые семейные компании или частные виноделы. Многие сайты, доски объявлений и аукционы (ebay — не исключение) ежедневно предлагают множество интересных миньонов.


Уникальные экземпляры

Поскольку алкоминималисты постоянно стремятся приобрести новые и необычные экземпляры, серьезные производители алкоголя стараются удовлетворить желания коллекционеров,изготавливая, уникальные и сувенирные миньоны. Многие из них предназначены для дегустации или рекламы, а некоторые – исключительно для алкоминималистических коллекций. Зачастую миньон продается в качестве бонуса к традиционной бутылке.

Миниатюрная бутылочка Baileys, виски Johnnie Walker, водки Абсолют – вещи привычные для коллекционеров. Даже егермейстер купить можно в миниатюре. Однако пополнить свою коллекцию Remy Martin Louis XIII, означает приблизиться к настоящей мечте, ведь множество коллекционеров готовы не раздумывая обменять на Louis XIII всю свою коллекцию.

Коньячный дом Camus пошел еще дальше – он выпустил лимитированную партию миньонов,изготовленных из лиможского фарфора и золота и выполненных в виде книги. Каждое изделие украшается работами великих: Ренуар, Ван-Гог, Моне и т.д.

Ну и наконец невозможно не упомянуть миньоны знаменитого шотландского купажированного виски Grant’s, о которых мечтают абсолютно все коллекционеры. Объем этой«крохи» всего 5 миллилитров, но именно из-за таких объектов, многие коллекционеры начинают заниматься этим увлекательным занятием. Купить виски этого производителя вы можете в нашем инернет-магазине Wine-shopper. 

Мы убеждены, что многие, кому интересна эта деятельность, но кто еще не стал алкоминималистом, прочитав эту статью, могли решить, что коллекционирование миньонов – простое занятие. И правда: купил, получил и поставил в коллекцию,что тут сложного? Но не тут-то было: во-первых, найти нужный экземпляр бывает сложнее, чем самому изготовить виски.

Как это ни комично, но так и есть, ведь нужно найти, договориться и дождаться. Во-вторых, миньон следует подготовить – миниатюрный сосуд должен быть полностью очищен от акцизной марки, ценника. Этикета при этом должна остаться в идеальном состоянии.

Среди коллекционеров непрерывно проходит обмен опытом и советами касательного того,как правильно отпарит остатки клея, удалить ценники и т.д.

Коллекция не допускает хранения не полных миньонов – все бутылочки должны быть полные,как и положено. Именно поэтому, алкоминималист также должен позаботиться, чтобы напиток не испарялся сквозь пробку.

Чтобы избежать испарений, в последние годы коллекционеры используют силиконовые герметические материалы, однако традиционное средство – горячий, бесцветный воск, все еще остается в моде. Такие процедуры позволяют обеспечить полную герметичность, что сохранит напиток в течении десятилетий.

Также следует помнить об освещении: алкоголь не любит яркое и интенсивное освещение.На солнце не только может выгореть этикетка, но и испортиться напиток – многие виды виски и ликеров способны изменить свой цвет на солнце, что является недопустимым.

 

Немного статистики

25 ноября 2018 года исполняется ровно 13 лет с дня основания главного клуба алкоминималистов Российской Федерации. На сегодняшний день самый крупный клуб алкоминималистов насчитывает около 1200 коллекционеров.

Самой крупной коллекцией миньонов в мире, на сегодняшний день считается коллекция, состоящая из 33 тысяч бутылочек. В России вы считаетесь крупным коллекционером, если у вас есть более одной тысячи миньонов. Самой маленькой бутылочкой считается изделие объемом всего 1,2 мл.

Заключение

Мы считаем,что алкоминималистика – это не просто коллекционирование. В нем скрывается не только азартное увлечение, но и романтика, ведь в каждой миниатюрной бутылочке скрывается аромат и вкус далеких стран, предпочтения и традиции целых народов.

Путеводитель по мини-винным бутылкам – обычные

Все мы слышали, что чем больше, тем лучше, но правда в том, что мы любим маленькие вещи. Да, даже наука так говорит. От крошечной посуды и крошечных приправ до крошечных домов и игрушечных пуделей кажется, что все маленькое имеет огромную привлекательность. И мини-винные бутылки не исключение.

Если вас интересуют варианты выпивки в уменьшенном количестве, нам есть что обсудить. В этом руководстве мы рассмотрим некоторые из представленных на рынке винных бутылок меньшего размера, которые доказывают, что хорошие вещи заключаются в небольших упаковках.

Различные размеры винных бутылок

Когда речь идет о винных бутылках, один размер не подходит всем. Скорее всего, когда вы думаете о бутылке вина, вы думаете о стандартном размере, который вмещает пять бокалов вина. (Предположим, что это 5 унций, что считается стандартным напитком.) Но существует целый ряд размеров винных бутылок.

На самом деле существует головокружительное количество винных бутылок разных размеров, о существовании которых вы, возможно, и не подозревали. Еще больше ошеломляют некоторые названия этих размеров бутылок — это не так просто, как маленькие, средние и большие. (Достаточно любопытно, что большинство прозвищ восходит к библейским царям.) 

Вот краткое изложение, чтобы дать вам представление о спектре размеров винных бутылок:

  • Piccolo или Split: 187 миллилитров, содержит около четверти размера стандартной винной бутылки, что немного больше стандартного бокала вина.

Попробуйте вина Usual's объемом 187 мл

0 г сахара, ничего искусственного, идеальная бутылка на розлив для свежего бокала каждый раз.

  • Полубутылка или Demi: 375 миллилитров, половина объема стандартной бутылки вина, что эквивалентно 2,5 бокалам вина
  • Пол-литра или Дженни: 500 миллилитров, что соответствует трем бокалам вина.
  • Стандарт: 750 миллилитров, вмещает пять бокалов вина.
  • Литр: 1 литр, содержит чуть больше стандартной бутылки вина, что эквивалентно 7 бокалам вина.
  • Magnum: 1,5 литра, то есть две стандартные винные бутылки (10 бокалов вина)
  • Double Magnum или Jeroboam: 3 литра, содержит четыре стандартные винные бутылки (20 бокалов вина)
  • Ровоам: 4,5 литра, примерно 6 стандартных винных бутылок (30 бокалов вина)
  • Мафусаил: 6 литров или 8 стандартных бутылок (40 бокалов вина)
  • Салманазар: 9 литров, содержит 12 стандартных бутылок (60 бокалов вина)
  • Balthazar: 12 литров, что соответствует 16 стандартным винным бутылкам (80 бокалов вина)
  • Навуходоносор: 15 литров или 20 стандартных бутылок (100 бокалов вина)
  • Мельхиор: 18 литров, что соответствует 24 стандартным бутылкам (120 бокалов вина)
  • Соломон: 20 литров, содержит 26 стандартных бутылок (130 бокалов вина)
  • Sovereign: 26 литров, это 35 стандартных бутылок (175 бокалов вина)
  • Голиаф: 27 литров, что соответствует 36 стандартным бутылкам (180 бокалов вина)
  • Мидас или Мелхиседек: 30 литров или 40 стандартных бутылок (200 бокалов вина)

К сведению: Одноразовые бутылки для обычных вин содержат 187 миллилитров, что соответствует большому бокалу вина. (Это действительно идеальный размер, но об этом позже.)

Мини-бутылка для вина Сорта

Как и винные бутылки стандартного размера, мини-версии выпускаются в различных стилях: от красного вина до розового вина и белого вина, а также сладких, сухих, тихих и игристых вин. Но не позволяйте миниатюрным пропорциям обмануть вас — эти восхитительные маленькие глоточки содержат много вкуса (и веселья). Вот некоторые популярные вина, которые вы можете найти в небольших бутылках:

  • Каберне Совиньон
  • Шардоне
  • Мерло
  • Москато
  • Пино Гриджио
  • Пино Нуар
  • Просекко
  • Рислинг
  • Сангрия
  • Совиньон Блан
  • Зинфандель

Мини-бутылки для вина : Причины стать маленькими

Существует множество причин, по которым вам не всегда нужна полноразмерная бутылка вина. Независимо от того, гуляете ли вы в одиночестве или планируете пикник, вечеринку или другое особое мероприятие, нет недостатка в сценариях, когда лучше меньше, да лучше.

Потягивание в одиночестве

Предвкушаете расслабляющую ночь дома за просмотром любимого шоу? Может быть, вы приготовили для себя вкусную еду и просто хотите немного выпивки, чтобы улучшить впечатления? Или, может быть, вы хотите свернуться калачиком с хорошей книгой и вкусным вином? Как бы то ни было, потягивание в одиночку означает, что нет необходимости открывать большую бутылку вина, которую вы точно не сможете допить. Ни выпитого вина, ни выброшенных денег. Это беспроигрышный вариант.

Свадебные сувениры

Мини-бутылки для вина — это великолепная маленькая идея, имеющая большое влияние на свадьбу. Отличным выбором станут мини-бутылочки из-под шампанского, которые можно подарить гостям в качестве свадебных сувениров после банкета. Вы даже можете выбрать индивидуальные мини-винные этикетки или создать бесплатные версии, сделанные своими руками, чтобы добавить индивидуальности. Мини-винные бутылки также отлично подходят для других свадебных торжеств, включая девичник, девичник и мальчишник.

Канун Нового года

Нет ничего более знакового, чем открыть бутылку шампанского в канун Нового года, так почему бы не сделать его еще веселее с мини-бутылочками из-под шампанского? Независимо от того, встречаете ли вы новый год большой вечеринкой или скромным тостом, вы не ошибетесь, если у вас будет собственный бенгальский огонь личного размера, когда часы пробьют полночь.

Особые случаи

Будь то день рождения, годовщина, новоселье, вечеринка по случаю рождения ребенка или другой особый случай, мини-бутылочки для вина — это интересный способ отметить этот момент. Как и на свадьбе, вы также можете персонализировать бутылки карманного размера с помощью винных этикеток, сделанных своими руками или на заказ, если хотите.

Винная дегустация

Винная дегустация обычно требует нескольких бутылок вина стандартного размера, которые гости могут попробовать, но нет никаких причин, по которым вы не можете привнести крошечную тенденцию на дегустацию. Это забавная идея для небольших групп — возможно, на заднем дворе с несколькими друзьями — и позволяет каждому человеку безопасно наслаждаться своей собственной бутылкой в ​​​​бесконтактной среде. Включите различные мини-винные бутылки с парами вина и сыра, и у вас есть задатки для сказочного вечера.

Обычные вина: идеальный размер каждый раз

Как вы уже знаете, есть много способов насладиться мини-бутылочкой вина, но мы уверены, что есть один вариант, который вам понравится больше всего: размер одной порции обычных вин, что дает вам большой бокал вина в бутылке.

Благодаря минималистичному, привлекательному дизайну и легко завинчивающейся крышке каждая бутылка Usual Wines дает вам щедрую порцию вашего любимого вина без лишних хлопот. Кроме того, в отличие от многих вин, которые могут содержать более 60 нераскрытых ингредиентов, компания Usual Wines выбирает способ производства вина в Старом Свете: небольшими партиями из винограда, выращенного на устойчивой ферме, без подсластителей или чего-либо искусственного.

Выбирая обычные вина, вы каждый раз можете наслаждаться чистым, освежающим и щедрым бокалом, будь то красное, розовое, брют, брют-розе или смешанная упаковка. О, и вам даже не нужно идти в магазин, чтобы забрать свои любимые товары — мы доставим их прямо к вашей двери. (Как это без суеты?)

Развлекайтесь с маленькой бутылкой вина

В мире, где крошечные симпатичнее, нельзя отрицать привлекательность мини-бутылок для вина. Тем не менее, наслаждение маленькой бутылкой вина выходит за рамки фактора давки. Это практичный, доступный и простой способ насладиться одним из величайших удовольствий в жизни, не расточаясь. Лучше всего то, что вы можете найти только свои любимые сорта вина в порциях, независимо от того, наслаждаетесь ли вы своей собственной компанией или планируете что-то более сложное.

Чтобы узнать больше о том, как получить максимум удовольствия от следующего дегустации вина, обязательно посетите наш блог «Обычные вина», где мы предлагаем что-то новое каждую неделю.

Маленькие винные бутылки на одну порцию «сделай сам»

Посмотрим правде в глаза: большинство вин в маленьких бутылках или на одну порцию в США предназначены для самолетов, спортивных мероприятий или мини-баров и не являются лучшими винами, которые вы могли бы пить. Однако! Эти очаровательные маленькие винные бутылки объемом 0,187 л (называемые Piccolo) великолепны и пригодны для повторного использования… Просто промойте их, дайте им высохнуть, а затем снова наполните их своим высококачественным вином! Позвольте мне рассказать о причинах, по которым вам следует купить себе пару из 4 упаковок и попробовать.

Зачем переливать вино в маленькие бутылки?

Если вы не собираетесь допивать бутылку, которую вы открываете, перекладывание излишков в маленькие винные бутылки может иметь большой смысл. Из-за минимальной площади поверхности вино будет храниться лучше и дольше, потому что это уменьшит окисление вина. Выливая вино из оригинальной бутылки, вы эффективно декантируете любой осадок. И вы можете иметь контролируемый запас отдельных порций, а это означает, что вы можете иметь более широкий ассортимент вин в любой момент времени.

Срок годности вина 1-2 недели+

Цель состоит в том, чтобы сократить время контакта вина с воздухом, а также замедлить процесс окисления. Как только вы откроете большую бутылку вина, сразу же перелейте все, что вы не планируете использовать, в маленькие винные бутылки и наполните их доверху (вы хотите, чтобы в бутылке было как можно меньше воздуха). Тогда обязательно храните их в холодильнике. В этих условиях ваше вино должно храниться 1-2 недели (...и, возможно, дольше, в зависимости от вина!). Обязательно ознакомьтесь с несколькими дополнительными советами, как хранить открытое вино.

Пикники из нескольких блюд!

Легкие разовые порции позволяют разнообразить ассортимент. 4 маленькие винные бутылки будут весить меньше, чем одна стеклянная бутылка емкостью 750 мл, и их гораздо легче носить с собой в корзине для пикника.

Бремя одинокого мужчины

Одинокие люди тоже пьют вино, а обычная бутылка объемом 750 мл — это много для вашего грустного одинокого «я». Когда вы откроете эту новую бутылку, налейте себе стакан и перелейте остаток в 3 чистые и гигиеничные бутылки объемом 0,187 л с завинчивающейся крышкой. Вы даже можете есть белое и красное за ужином, не чувствуя вины за все эти открытые бутылки.

Винные бутылки из ПЭТ от Envino

Анатомия бутылки объемом 0,187 л

Поскольку эти вина в основном производятся для самолетов и спортивных мероприятий, они все чаще изготавливаются из ПЭТ, а не из стекла. ПЭТ (полиэтилентерфталат) является одним из самых качественных пластиков и не содержит BPA. Это делает их значительно легче, чем их стеклянные аналоги. Алюминиевые завинчивающиеся крышки имеют небольшие уплотнители, с которыми нужно быть осторожным во время чистки. Срок службы этой пломбы — это фактический срок службы бутылки, и вы должны много раз использовать бутылку, прежде чем вам придется ее выбрасывать.

Купи книгу, получи курс.

Получите курс Wine 101 (стоимостью 50 долларов США) БЕСПЛАТНО при покупке Wine Folly: Magnum Edition.

Купить прямо сейчас

Что вам понадобится:

Бутылки на 187 мл (4 на каждую бутылку на 750 мл)
  • Они должны быть чистыми, гигиеничными и сухими. Вы не разливаете по бутылкам для длительного хранения, но вам все же нужны санитарные условия для вашего вина. Такие магазины, как Target и Walmart, продают маленькие винные бутылки по 4 упаковки.
  • Крошечная воронка для пищевых продуктов
  • В магазинах товаров для домашнего пивоварения обычно есть действительно хорошие, но вам нужен крошечный маленький конец и достаточно большая крышка, чтобы не было слишком громоздко наливать. Обычно это полиуретан.
  • Машина для мытья/ополаскивания бутылок
  • Опять же, обычно продается в магазинах товаров для домашнего пивоварения.

    Learn more

  • Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.