Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Алкогольные коктейли чем вредны


КАКОЙ ВРЕД ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ НЕСЕТ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЬНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ

Министерство здравоохранения не однократно предупреждает нас, что чрезмерное употребление алкогольной продукции вредно для здоровья человека. Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения. Но эти ограничения не означают, что всем остальным пить алкогольную продукцию безопасно.

Так или иначе в России ежегодно выпивается более 85 литров на человека в год. И тот же самый алкоголь является 7 по счету причиной инвалидности и смертности в нашей стране. Наиболее распространенные случаи- это передозировка и отравление. Они происходят из-за некачественного или смешанного алкоголя.
Покупая алкоголь в специализированном магазине самостоятельно, Вы можем убедиться в его качестве, составе и свежести. НО! Вы не можете быть уверены в качестве алкогольных и слабоалкогольных коктейлей даже в самом лучшем клубе Вашего города. И в данной статье речь пойдет именно об опасности алкогольных коктейлей.

Как быть уверенным, что коктейль, который Вам эффектно смешал бармен, налит в чистый бокал? Легально ли произведен этот алкоголь? Из какой воды Вам положили лед? За красивой подачей, яркими красками и сладким запахом может скрываться настоящий яд, который будет отравлять организм.

Но давайте разберемся, какой путь проделывает алкоголь в нашем теле и какие воздействия он оказывает.
Слизистая полости рта.

Если Вы считаете, что процесс усвоения алкоголя начинается в желудке, то действительно стоит прочитать эту статью. Уже на этапе первого глотка в слизистую оболочку ротовой полости всасывается 5% частиц алкоголя и мгновенно попадают в кровь.

ЖЕЛУДОК

Приблизительно 20% усваиваются в самом желудке. И лучше, если до вечеринки или праздника Вы решили перекусить. Даже небольшое количество еды перед употреблением алкоголя может облегчить Вам жизнь! При переваривании алкоголь смешивается с пищей и как бы разбавляется. Поэтому эффект алкогольной интоксикации может произойти легче и аккуратнее.

На скорость усвоения алкоголя влияет углекислый газ и сахар. Не для кого не секрет, что 90% алкогольных коктейлей добавляется либо минеральная вода (с углекислым газом), либо сироп (чистый сахар с ароматизаторами и красителями), либо сладкая газировка или содовая (2 в 1: сахар и газ).
Тонкий кишечник

80% алкоголя всасывается через тонкий кишечник. Путь достаточно длинный. Поэтому человек и не чувствует наступившее опьянение сразу же после первого приема.

Молекулы спирта настолько малы, что без проблем могут попасть в кров, из крови они попадают в мозг, действуя на него как яд, подавляя передачу нервных импульсов. Химический процесс усвоения и устранения алкоголя в организме происходит в три основных этапа. И пережить эти этапы нам помогает печень.
Печень нейтрализует и преобразует частицы этанола. Сначала этанол поступает в печень и расщепляется до ядовитого вещества – ацетальдегида. После, это вещество за счёт окисления ферментами печени преобразуется в уксусную кислоту и выводится из организма естественным путем.

Как раз в момент перехода ацетальдегида в уксусную кислоту, вызывает у человека последствия вечеринки – похмельный синдром. Избавиться или облегчить этот процесс нельзя. Он не поддается внешнему вмешательству. И далеко не факт, что чем меньше коктейлей будет выпито, тем меньше будет чувствоваться головная боль, головокружение и тошнота утром.

Помимо ощутимого на утро состояния похмелья, в организме происходят непоправимые изменения, которые постепенно ухудшают общее его состояния и вызывают различны болезни.

ПСИХИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ

Психика человека и без внешнего влияния достаточно хрупкая система. Это картина мировоззрения, у которой ежесекундно появляются новые запутанные связи при получении любой информации. Психика человека, употребляющего алкоголь подвержена деформации, которую можно прировнять к психологическим травмам и, порой, к слабоумию.

Во время действия этанола связи, из которых психика образует нашу картину мира и поведенческий характер, разрываются. Некоторые связи человек способен восстановить со временем, а некоторые будут утрачены навсегда.

НЕРВНАЯ СИСТЕМА

Алкоголь действует на нервную систему как транквилизатор. Поэтому большинство привычных трезвому человеку процессов притупляются. При первой дозе алкоголя, притупляется зрение, а зрение напрямую связано с реакцией головного мозга.

Алкоголь воспринимается организмом как яд. Несмотря на первоначальное чувство эйфории, весь организм беспрерывно испытывает стресс, пытаясь бороться с отравой. Под воздействием алкоголя человек теряет способность выражать свои мысли и трезво оценивать ситуации. Движения становятся неуклюжими и неуправляемыми из-за борьбы организма с алкоголем. Происходит блокировка нервных окончаний.

ТРЕВОЖНОСТЬ

По статистике, большой процент суицида происходит под алкогольным опьянением. Алкоголь притупляет все чувства, включая первичные защитные механизмы. У человека пропадает чувство страха, пропадает инстинкт самосохранения. А негативные чувства: грусть, разочарование, тоска и тревога остаются. Складывая эти факты, мы и получаем бесстрашного человека в эмоционально-неустойчивом состоянии.
Чувство тревоги не покидает не только мозг человека, но и все тело. Люди, употребляющие алкоголь часто и в больших количествах, имеет проблемы со сном. И поспать, без приличной дозы алкоголя, им не удается.

СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА

Регулярный прием алкоголя может гарантировать:

Аритмию
Во время похмелья организм переживает огромный стресс, и напрягает все внутренние органы. Похмелье может быть смертельно опасным, если у человека есть нарушения частоты сердцебиения.
Артериальное давление

Людям, с высоким артериальным давлением, стоит забыть про алкоголь совершенно, даже маленький процент алкоголя, содержащийся в коктейле, может повысить и без того высокое давление.

Риск инфаркта
При ранних стадиях развития заболевания сердца толщина миокарды и сердце увеличиваются. У каждого четвертого человека, умершего от заболеваний сердца, были выявлены последствия алкогольного воздействия на сердечно-сосудистую систему.

МОЗГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Как мы уже сказали ранее, алкоголь парализует нервную систему. Из-за этого страдает в первую очередь мозг. Слабеют все процессы, ослабевает и мелкая моторика, и логическое мышление, и память. По началу эти провалы могут происходить только во время приема алкоголя, далее они перерастут в постоянные.
Больше всего при приеме алкоголя, а точнее при последствии его употребления, страдает мозжечок. Функция этого маленького, но очень трудолюбивого органа – координация движений и равновесие.
Алкогольное опьянение гарантирует трудности с контролем тела, рук, ног, речи. Но при дальнейших приемах алкоголя состояние потери контроля становится константным. Человек может теряться в пространстве, находясь в темноте, испытывать проблемы с вестибулярным аппаратом и проблемы с фокусировкой зрения.

Сильное состояние похмелья вызывает у молодых людей недостаток сахара в крови, по причине низкого сахара происходит голодание мозга. Итог: клетки мозга, во время каждого приема алкоголя, умирают.

ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ

Все принятые в качестве пищи или жидкости вещества попадают в желудок. Там начинается пищеварительный процесс, на протяжении которого происходит разложение и всасывание полезных витаминов, минералов и веществ и отсеивание вредных токсинов и жиров. Во время этого процесса железы желудка выделяют желудочный сок, который содержит пепсин и соляную кислоту.

Для того, чтобы желудок смог переварить алкоголь, он сначала выделяет большое количество слизи, которая должна нейтрализовать действие вредного напитка и защитить здоровые железы, но из-за этой слизи, живые клетки начинают отмирать. У человека возникает гастрит, который при затянутом бездействии может перейти в рак желудка.

Печень берет на себя весь удар алкоголя. Проходя через печеночные клетки, этиловый спирт разрушает их, эти соединение не восстанавливаются, а на их месте образуется обычный шрам (рубец). После нескольких таких процессов, печень уменьшается. На фоне изменения размера, уменьшается и защитная функция органа. Кровеносные сосуды, расположенные в печени, сжимаются, и появляется застой крови, а давление в них увеличивается в несколько раз. Происходит разрыв сосудов и кровотечение, от которого можно умереть. Так появляется цирроз печени.

АЛКОГОЛЬНАЯ ЗАВИСИМОСТЬ

Алкоголь – это обычный наркотик. И как от любого наркотика, у человека начинается зависимость.
Алкоголизм протекает в несколько стадий. И каждая из них ужасна по-своему. Начиная от потери личности, заканчивая смертью.

  • Нулевая стадия. Нулевая стадия приравнивается к бытовому пьянству. Человек может выпить с друзьями или за компанию. Часто дозы алкоголя умеренные. НО! При ежедневных вечеринках, нулевая стадия переходит в первую в кратчайший срок.
  • Первая стадия. Наступает следующая стадия, когда человек может выпить в одиночку (для аппетита или после трудового дня). Опасность в том, что человек перестает контролировать количество выпитого алкоголя, организм начинает привыкать.
  • Вторая стадия. С данным этапом алкоголизма уже следует обратиться к специалисту. Чаще всего человек, находящийся во второй стадии становится агрессивным и эмоционально нестабильным. Пропадает любое желание развивать себя, заниматься хобби, интересоваться жизнью других. Интеллект начинает угасать.
  • Третья стадия.Последняя и самая тяжелая стадия алкоголизма. Без медицинской и психологической помощи, человек уходит в запой (ежедневное употребление алкоголя в больших количествах). Появляются вышеперечисленные заболевания, далее смерть.

Вредный коктейль: алкоголь и энергетические напитки могут повысить риск травм

Люди, которые смешивают алкоголь с энергетическими напитками, могут подвергаться большему риску получить травму в состоянии алкогольного опьянения, чем те, кто употребляет алкоголь сам по себе, предполагает новый обзор более ранних исследований.

Исследователи проанализировали информацию из 13 предыдущих исследований, проведенных с 2008 по 2015 годы. В этих исследованиях участвовали люди, которые употребляли алкоголь вместе с энергетическими напитками или только алкоголь.

В 10 исследованиях люди, употреблявшие алкоголь вместе с энергетическими напитками, имели больший риск получения травм по сравнению с теми, кто употреблял алкоголь в одиночку.Эти травмы включали дорожно-транспортные происшествия, падения или другие травмы, полученные в состоянии алкогольного опьянения, в том числе травмы в результате боев.

Например, исследование 2015 года, включенное в обзор, показало, что школьники, употреблявшие алкоголь вместе с энергетическими напитками, в четыре раза чаще попадали в автомобильную аварию после употребления алкоголя, по сравнению с теми, кто употреблял алкоголь сам по себе. Другое исследование, проведенное в 2014 году, показало, что подростки, которые смешивали алкоголь с энергетическими напитками, в четыре раза чаще вступали в драки и в пять раз чаще получали травмы, связанные с алкоголем, по сравнению с теми, кто употреблял только алкоголь.[7 способов, которыми алкоголь влияет на ваше здоровье]

Считается, что кофеин в энергетических напитках может несколько маскировать седативный эффект алкоголя, говорят исследователи. «Обычно, когда вы пьете алкоголь, вы устаете и идете домой», - заявила в своем заявлении Одра Ремер, научный сотрудник Университета Виктории в Британской Колумбии, Канада. "Энергетические напитки маскируют это, поэтому люди могут недооценивать степень своего опьянения, в конечном итоге оставаться вне дома, потреблять больше алкоголя и вступать в рискованное поведение и более опасные методы употребления алкоголя."

Однако исследования, включенные в обзор, имели несколько ограничений, и поэтому необходимы дополнительные исследования для подтверждения результатов. Все исследования проводились в один момент времени, и в некоторых исследованиях людей конкретно не просили сообщают о травмах, которые произошли после употребления алкоголя, смешанного с энергетическими напитками. Скорее, в этих исследованиях людей спрашивали, употребляли ли они алкоголь с энергетическими напитками, а затем задавали им отдельный вопрос, чтобы сообщить о травмах, которые произошли после употребления алкоголя.Это означает, что исследователи не могут доказать, что смесь алкоголя и энергетических напитков на самом деле вызвала более высокий риск травм.

Кроме того, некоторые исследования показали, что другой фактор может лежать в основе как потребления энергетических напитков людьми, так и их риска травм. Например, люди, которые более импульсивны или склонны к большему риску, также с большей вероятностью будут употреблять алкоголь с энергетическими напитками, и неясно, насколько именно эта склонность к риску способствует повышенному риску травм, наблюдаемому в обзоре.

Более того, поскольку исследования, включенные в обзор, сильно различались по тому, как они проводились, исследователи не смогли объединить результаты, чтобы оценить степень риска травм, сказали они.

Исследователи, участвовавшие в новом обзоре, в настоящее время проводят еще одно исследование, используя информацию, полученную при посещении отделений неотложной помощи, чтобы лучше понять связь между употреблением алкоголя, смешанного с энергетическими напитками, и риском травм.

«Надеюсь, это принесет больше ответов», - сказал Ремер.

Обзор опубликован в мартовском номере Journal of Studies on Alcohol and Drugs.

Оригинальная статья о Live Science .

,

% PDF-1.4 % 34 0 объект > endobj Xref 34 63 0000000016 00000 н. 0000001874 00000 н. 0000001973 00000 н. 0000002523 00000 н. 0000003022 00000 н. 0000003518 00000 н. 0000003553 00000 н. 0000003813 00000 н. 0000003936 00000 н. 0000004049 00000 н. 0000004160 00000 н. 0000006129 00000 н. 0000007956 00000 н. 0000009696 00000 п. 0000011586 00000 п. 0000013341 00000 п. 0000013763 00000 п. 0000014016 00000 п. 0000014621 00000 п. 0000014646 00000 п. 0000014777 00000 п. 0000015183 00000 п. 0000016651 00000 п. 0000016976 00000 п. 0000017227 00000 п. 0000017420 00000 п. 0000018808 00000 п. 0000020078 00000 п. 0000020113 00000 п. 0000020427 00000 н. 0000022393 00000 п. 0000029540 00000 п. 0000041140 00000 п. 0000043788 00000 п. 0000057521 00000 п. 0000057590 00000 п. 0000057669 00000 п. 0000058128 00000 п. 0000058394 00000 п. 0000076995 00000 п. 0000077025 00000 п. 0000077098 00000 п. 0000083509 00000 п. 0000083835 00000 п. 0000083898 00000 п. 0000084012 00000 п. 0000084042 00000 п. 0000084115 00000 п. 0000086225 00000 п. 0000086545 00000 п. 0000086608 00000 п. 0000086722 00000 п. 0000086795 00000 п. 0000087173 00000 п. 0000094330 00000 п. 0000094403 00000 п. 0000094527 00000 п. 0000094822 00000 н. 0000094895 00000 п. 0000095019 00000 п. 0000095316 00000 п. 0000108749 00000 н. 0000001556 00000 н. прицеп ] / Назад 211972 >> startxref 0 %% EOF 96 0 объект > поток hb``e` + g`e`

.

Алкоголь | Министерство здравоохранения NZ

Алкоголь - часть жизни многих новозеландцев. Нет никакого количества алкоголя, которое считается безопасным, и употребление любого алкоголя может быть потенциально вредным.

Вред от алкоголя

Вред от алкоголя зависит как от общего объема потребляемого алкоголя, так и от характера употребления алкоголя. Вредное употребление алкоголя может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, личные и социальные проблемы. Алкоголь является одним из основных предотвратимых факторов риска ряда заболеваний, таких как рак, психические расстройства и хронические заболевания.

Снижение риска

Чтобы снизить риск для вашего здоровья, а также причинить вред окружающим, вам следует ограничить употребление алкоголя. Для женщин это не более двух стандартных напитков в день (и не более 10 в неделю, и минимум два дня без алкоголя в неделю). Для мужчин это не более трех стандартных напитков в день (и не более 15 в неделю и не менее двух безалкогольных дней в неделю).

Дополнительные сведения см. В разделе «Рекомендации по употреблению алкоголя с низким уровнем риска» на веб-сайте HPA.

Алкоголь и беременность

Нет данных о безопасном уровне употребления алкоголя во время беременности, поэтому медицинские работники настоятельно рекомендуют не употреблять алкоголь, если вы беременны, можете быть беременными или планируете беременность. Употребление алкоголя во время беременности может повлиять на вашего ребенка и подвергнуть его риску пожизненных проблем, известных как расстройство алкогольного спектра плода. Это также может увеличить риск выкидыша и мертворождения.

Алкоголь за рулем

Употребление алкоголя ухудшает вашу способность управлять автомобилем и увеличивает вероятность попадания в аварию и причинения вреда друзьям, ванау и другим людям в вашем районе.Вы также рискуете получить штраф или отменить лицензию, если обнаружите, что управляете автомобилем в состоянии алкогольного опьянения. Если вы планируете водить машину, лучше вообще не употреблять алкоголь. Если вы употребляете алкоголь, найдите альтернативный транспорт, например такси или трезвого водителя.


Содержание алкоголя в стандартном напитке

Стандартная мерка для напитков - это простой способ определить, сколько алкоголя вы пьете. Он измеряет количество чистого алкоголя в напитке. Один стандартный напиток - это 10 граммов чистого алкоголя.

  • 330 мл банка пива при 4% алкоголя = 1 стандартный напиток
  • 100 мл стакан столового вина при 12,5% алкоголя = 1 стандартный напиток
  • Бутылка на 335 мл спирта RTD @ 8% алкоголя = 2,1 стандартных напитка
  • Бутылка вина 750 мл @ 13% алкоголя = 7,7 стандартных напитков
  • Бутылка крепких спиртных напитков 1000 мл @ 47% алкоголя = 37 стандартных напитков
  • 3-литровая бочка вина с содержанием алкоголя 12,5% = 30 стандартных напитков

Взгляните на Руководство по стандартным напиткам.Он показывает, сколько стандартных напитков содержится в некоторых других распространенных типах алкоголя.

Коктейли могут содержать столько же алкоголя, сколько 5 или 6 стандартных напитков, в зависимости от рецепта.


Рекомендации по потреблению алкоголя

Следующие рекомендации помогут вам определить, вредно ли употребление алкоголя.

Взрослые мужчины и женщины

Уменьшите долгосрочные риски для здоровья, выпив не более:

  • 2 стандартных напитка в день для женщин и не более 10 стандартных напитков в неделю
  • 3 стандартных напитка в день для мужчин и не более 15 стандартных напитков в неделю

и минимум 2 безалкогольных дня в неделю.

Снизьте риск травм при однократном употреблении алкоголя, выпив не более:

  • 4 стандартных напитка для женщин по любому поводу
  • 5 стандартных напитков для мужчин по любому поводу.

Беременные или планирующие беременность

Медицинские работники настоятельно не рекомендуют употреблять алкоголь на любом сроке беременности.

Родители детей и подростков до 18 лет

Минздрав рекомендует детям и подросткам до 18 лет не употреблять алкоголь.Лица младше 15 лет подвергаются наибольшему риску вреда от употребления алкоголя, и отказ от алкоголя в этой возрастной группе особенно важен.

Если подростки в возрасте от 15 до 17 лет употребляют алкоголь, они должны находиться под присмотром, пить нечасто и в дозах ниже и никогда не превышать суточные нормы для взрослых.

Чем больше вы пьете, тем выше риск травм и заболеваний

Любое употребление алкоголя сопряжено с большим риском, чем отсутствие алкоголя. Смешение алкоголя и других наркотиков - запрещенных или отпускаемых по рецепту - может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Посетите алкогольный сайт HPA, чтобы проверить, насколько вы пьете.


Советы по употреблению алкоголя с низким уровнем риска

Если вы решите употреблять алкоголь, вы можете сделать несколько вещей, чтобы оставаться в пределах низкого уровня риска и не дойти до стадии, когда вы больше не сможете контролировать свое употребление алкоголя.

  • Знайте, что такое стандартный напиток.
  • Следите за тем, сколько вы пьете - ежедневно и еженедельно.
  • Установите для себя пределы и придерживайтесь их.
  • Начните с безалкогольных напитков и чередуйте с алкогольными напитками.
  • Пейте медленно.
  • Попробуйте напитки с более низким содержанием алкоголя.
  • Ешьте до или во время питья.
  • Никогда не пейте за рулем.
  • Будьте ответственным хозяином.
  • Поговорите с детьми об алкоголе.

Алкоголь и ваши дети

Веб-сайт HPA по алкоголю дает родителям и опекунам полезные советы, а также советы о том, как отложить употребление алкоголя, стать образцом для подражания, построить и поддерживать хорошие отношения и что делать, если что-то пойдет не так.

,

Смотрите также

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.