shakeparty.ruАлкогольные коктейли с сиропом маракуйя
Напитки с сиропом маракуйи, 7 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Ликер «Трипл сек» 20 мл
Ликер «Шамбор» 20 мл
Персиковый ликер 20 мл
Гель из маракуйи 20 г
Сироп маракуйи 20 мл
Ананасовый сироп 20 мл
Сок лайма 20 мл
Ананасовый сок 75 мл
Персиковый сок 75 мл
Кокосовая стружка 10 г
Маракуйя 10 г
Сироп из маракуйи | Чеснок и цедра
Если вы упали в обморок от манго и перешли на кокос, или если вам нравятся цитрусовые, папайя и гуава, вы не захотите пропустить интенсивный вкус и аромат свежей маракуйи. Эти морщинистые пурпурные шары с белой, почти бумажной внутренней стороной содержат золотистую студенистую слизь, которая похожа на концентрат всех этих тропических ароматов в одном . Из мякоти маракуйи также получается великолепный сироп из маракуйи, который соблазняет десерты и делает неописуемо роскошные коктейли.
Маракуйя давно стала моим фаворитом, как для , так и для внешнего вида этих легких сфер сливового цвета, а также для полноценной сенсорной атаки, которую они производят. Свежая маракуйя очень тропическая, и один запах мякоти маракуйи вызовет слюноотделение. Прочтите мой пост об этих тарталетках с маракуйей, чтобы понять реакцию, которую вызывает этот фрукт.
Обонятельная реакция этого тропического фрукта не похожа ни на что другой, он поражает лимбическую систему вашего мозга, вырывает из него давно забытые чувства и воспоминания о детстве и отпуске на пляже ... или, может быть, это только я.Помимо знойного аромата, он всепоглощающий, затрагивая все области ваших вкусовых рецепторов. Вы можете черпать и глотать мякоть прямо из фруктов (семена вам не повредит), однако, чтобы расширить аромат для более традиционных применений, приготовьте сироп из маракуйи.
Что такое простой сироп?
Самые простые сиропы - это просто равные части сахара и воды, нагретые вместе, пока сахар не растворится. Этот базовый сироп можно использовать во всем, от коктейлей до тортов.Приготовление одного с маракуйей так же просто и дает жидкое золото , которое преобразит ваши любимые напитки, десерты, смузи и фруктовые салаты.
Ингредиенты сиропа маракуйи
- Сахар
- Вода
- Мякоть маракуйи
- Ром (по желанию)
Как приготовить простой сироп из свежих маракуйи
- Добавьте сахар и воду в небольшую кастрюлю и довести до кипения.
- Периодически помешивайте, пока сахар не растворится.
- Снять с огня.
- Разрежьте четыре фрукта пополам и вылейте мякоть маракуйи в простой сироп.
- Дайте фруктам настояться в сиропе в течение двух часов.
- Установите мелкое сито над стеклянной мерной чашкой с носиком и вылейте содержимое кастрюли в сито.
- Чтобы избежать мутного простого сиропа, не нажимайте на твердые частицы . Просто дайте сиропу естественным образом стечь в мерную чашку.
- Переложить в стеклянную тару для хранения с крышкой. Добавьте ром (по желанию), если используете.
- Охладите до использования.
Что делать с сиропом из маракуйи
Другие ароматизированные простые сиропы:
Если этот сироп из маракуйи заставляет вас думать: «Хммм, интересно, какие еще типы простых сиропов я могу приготовить? ?» у моих друзей-гурманов есть для вас много идей. Проверьте их:
Простой сироп жимолости через Сара в Вкус шампанского , который она использует в своем Лавандовом лимонно-бурбонском сауэр.
Простой сироп из ревеня и имбиря, который придает моему Rhubarb Ginger Gin Rickey характерный цвет.
Mint Simple Syrup от Leah and Jay в Gastronom Blog . Он идеально подходит для их игристого розового сорбета с черникой и мятой.
Простой сироп с тимьяном, который Greg at My Wife Can Cook использует для своего Strawberry Thyme Margaritas - НЯМ!
А вот простой сироп с гуавой и ванилью, который мне нравится в этих лимонах с гуавой.
Garlic & Zest является участником партнерской рекламной программы Amazon Services LLC Associates Program, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов путем рекламы и ссылок на Amazon.com.
Простой сироп из маракуйи
Это простой сироп, который вы хотите для всех своих тропических коктейлей, моктейлей или всего, что заслуживает амброзии.
Кухня Американская, карибская Ключевое слово маракуйя, простой сироп Ограничения в питании Без молочных продуктов, без глютена, веганский, вегетарианский.27 Вкусных безалкогольных и безалкогольных коктейлей
Получаем комиссии за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.
Иногда все бывают непьющими, и вот тут-то и появляются безалкогольные коктейли. Если вы назначенный водитель, беременны, сидите на диете или просто не пьете, вы все равно можете наслаждаться восхитительными и великолепными безалкогольными коктейлями и безалкогольными коктейлями.
Мы составили этот список безалкогольных коктейлей, коктейлей и традиционных рецептов коктейлей, которые одинаково хороши как с алкоголем, так и без него.
Этот список также помогает хозяевам и хозяйкам предлагать своим непьющим гостям напитки, которые выглядят и имеют такой же интересный вкус, как коктейли на основе алкоголя.
И если этого списка вам мало, возможно, вам понадобится книга, полная 100 Zero Proof Cocktails .
Развлечение с моктейлями
Когда вы развлекаетесь, помните, что вы также можете нарядить моктейли, красиво подав их. Это придаст им гламурный или веселый вид для вашей встречи.
Замены
Многие из этих рецептов предусматривают использование игристого белого виноградного сока вместо шампанского. Это потому, что он гораздо ближе к вкусу шампанского, чем игристый яблочный сидр, которого требуют многие рецепты безалкогольных коктейлей.
Но найти его бывает непросто. Почему-то в США его продают только во время зимних каникул.
К счастью, есть другой вариант. Вы можете купить сок белого винограда и смешать его с минеральной водой. Герольштайнер нам нравится за его горький вкус, но вы можете выбрать любой бренд, который вам больше нравится.
Чтобы сок из белого винограда «искрился», не нужно много минеральной воды. Начните с соотношения примерно 1 часть минеральной воды на 4 части виноградного сока.
Если нужно больше пузырьков, добавьте еще минеральной воды. Если нужно больше сладости, добавьте еще виноградного сока.
А теперь рецепты!
Моктейли и безалкогольные коктейли
Mocktails - это безалкогольные напитки, которые по внешнему виду и вкусу напоминают определенный алкогольный коктейль.У них даже есть названия, призванные напомнить вам об оригинальном коктейле.
Безалкогольные коктейли не должны напоминать вам о каком-то конкретном коктейле. Это просто восхитительные и красивые напитки, которые кто-то создал, чтобы выглядеть как коктейль.
А еще есть классические рецепты напитков, которые просто великолепны на вкус без алкоголя или требуют замены одного ингредиента, чтобы быть безалкогольными.
Вы получаете три альтернативных рецепта безалкогольной версии «Секса на пляже».Один по вкусу очень близок к оригиналу, а два других немного более креативны.
Все они прекрасны на вкус, и все без алкоголя.
Получить рецептОригинальный напиток MixThatDrink с пуншем из синих фруктов (или Ice Blue Raspberry Lemonade Koolaid) и клюквенным соком.
Потому что непьющие не должны упускать возможность насладиться голубым игристым коктейлем.
Получить рецептФруктовый коктейль из маргариты так же прекрасен без текилы и трипл-сек.Вы также можете заменить трипл-сек апельсиновым соком, если хотите быть уверены, что почувствуете этот апельсиновый аромат.
Получить рецептУдивительная альтернатива Мимозе. В то время как большинство безалкогольных версий этого коктейля требуют игристого яблочного сидра, который полностью меняет вкус, в этом коктейле используется другой безалкогольный игристый напиток.
Вы можете сделать их сухими или сладкими, в зависимости от ваших предпочтений.
Получить рецептКока-кола с вишней, ванилью и лаймом.Вкус здесь просто феноменальный. С точки зрения вкуса, этот в любое время превосходит «Джек с колой».
Он также превосходит простой вишневый кокс.
Получить рецептПросто замените шампанское сухим игристым соком белого винограда или имбирным элем, а в Cointreau добавьте немного апельсинового сока.
Получить рецептМохито со всем вкусом, но без рома.Серьезно, вкус и внешний вид настолько близки к оригиналу, что никто не узнает, что это безалкогольный коктейль.
Получить рецептВ основном Кровавая Мэри без водки. Но у этого есть действительно ароматный, пикантный рецепт томатной основы.
Это определенно не просто томатный сок с гарниром.
Получить рецептВы, наверное, уже знаете, что пина-колада без алкоголя так же хороша, как и без алкоголя.Просто оставьте ром, и все готово.
Получить рецептВ этом классическом напитке водка сочетается с клюквенным и грейпфрутовым соками, поэтому в нем есть весь аромат, даже если вы не добавляете водку.
Получить рецептЭтот слегка сладкий тропический фрукт, имбирный эль и лимонадный пунш отлично подходит для вечеринок.
Получить рецептПросто бросьте малиновую водку и, может быть, добавьте еще немного малинового сиропа.
Получить рецептНапиток на основе йогурта и томатов. Представьте себе сливочный томатный суп с легким привкусом йогурта, и вы уловите идею.
Получить рецептОтбросьте апельсиновую водку и Куантро и увеличьте количество апельсинового сока.
Получить рецептЭтот вкусный безалкогольный напиток сочетает в себе вкус клюквы и колы, создавая восхитительный освежающий напиток, идеально подходящий для лета.
Получить рецептВ этот напиток цвета барвинка входит кокосовая вода, лимонный сок, сушеная лаванда и многое другое. Если вы еще не пробовали лаванду в еде или напитках, вас ждет приятный сюрприз.
,Раскрыты 10 самых алкогольных коктейлей в мире
Это легкие для употребления коктейли, которые имеют приятные цвета и сладкий вкус.
Но пусть вас не обманывает их невинная внешность.
Эти напитки часто содержат большое количество алкоголя, и употребление их слишком большого количества может вызвать головокружение ... или того хуже.
Прокрутите вниз, чтобы увидеть видео
Красочные коктейли обманчиво легко пить, но иногда они могут содержать огромное количество алкоголя
The Zombie - фруктовый коктейль, приготовленный из трех разных видов рома, сока лайма, фалернума, биттеров Angostura и Pernod , гренадин, сироп корицы и грейпфрутовый сок
Сделанные из крепкого алкоголя и почти без миксеров, эти десять коктейлей наверняка подойдут даже самому стойкому пьющему.
Femail представляет 10 самых алкогольных коктейлей в мире: от Jungle Juice и Caribou Lou до Negroni, Death In The Af Полдень и Sazerac.
По данным drinkaware.co.uk, мужчинам не следует регулярно употреблять более трех-четырех единиц алкоголя в день. Женщинам не следует регулярно пить больше двух-трех единиц в день. Одна единица алкоголя равна одной 25-миллилитровой единице крепкого алкоголя.
1. Zombie
Мягкий фруктовый коктейль, изначально подаваемый подогретым, Zombie был придуман в 1930-х годах Донном Бичем, владельцем ресторана в Голливуде.Ингредиенты коктейля были тщательно охраняемым секретом.
Однако, согласно оригинальному рецепту, опубликованному в книге напитков Sippin 'Safari, напиток был приготовлен из трех разных видов рома, сока лайма, фалернума, биттеров Angostura, перно, гренадина и Don's Mix - комбинации сироп корицы и сок грейпфрута.
Коктейль настолько крепкий, что в ресторанах Don The Beachcomber количество посетителей ограничивается двумя зомби.
Что делает это таким алкогольным?
Три вида рома: крепость 40%
Перно: крепость 40%
Ангостурские биттеры: 44.Крепость 7 процентов
2. Сок джунглей
Этот коктейль сделан из свежих фруктов, которые вымачиваются на ночь в бутылке зернового алкоголя, а затем подаются в стиле пунша ничего не подозревающим пьющим.
Рецепт этого напитка взят из Черной книги бармена Стивена Киттреджа Каннингема.
Чтобы снизить уровень алкоголя, вы можете добавить миксер, например лимонад, хотя это не одобряется.
Знатоки утверждают, что при правильном приготовлении он совсем не похож на алкоголь.
Что делает это таким алкогольным?
Бутылка зернового спирта объемом 1 литр: 95% крепости
3. Смерть после полудня
Классический коктейль из шампанского и абсента, этот роскошный коктейль, изобретенный Эрнестом Хемингуэем, также называется Хемингуэйским шампанским.
Относительно простые в приготовлении, оригинальные инструкции по рецепту появились в книге коктейлей 1935 года и были предоставлены самим Хемингуэем, который написал: «Налейте абсент в бокал для шампанского.Добавляйте шампанское со льдом, пока оно не приобретет должную опалесценцию. Выпейте от трех до пяти штук медленно ».
Напиток редко появляется в меню, но его можно заказать у барменов.
Что делает это таким алкогольным?
Абсент: 45% крепости
Шампанское: 12% алкоголя
Сок джунглей (слева) получают путем замачивания фруктов в течение ночи в 100% зерновом спирте. Этот негрони (справа) содержит в равных частях джин, кампари и сладкий вермут
4.Aunt Roberta
Этот напиток, который некоторые считают самым крепким коктейлем в мире, содержит стопроцентный алкоголь и не содержит никаких смесителей.
Джин, водка, абсент, бренди и ликер из ежевики смешаны в равных частях для получения подлого напитка, который, несомненно, станет потрясающим.
Согласно фольклору, напиток был создан дочерью рабовладельца, принадлежащей к смешанной расе, в 1800-х годах в Алабаме.
Сообщалось, что Роберта сбежала из дома, где жестоко обращались, прежде чем заняться проституцией.Затем она перешла в бизнес по производству самогона, где продавала этот напиток своим клиентам, желающим утолить свои печали.
Что делает его таким алкогольным
Джин: 40-процентный алкоголь
Водка: 40-процентный алкоголь
Бренди: 40-процентный алкоголь
Ликер Blackberry: 40-процентный спирт
Абсент: 45-процентный алкоголь
5. Николашка
Обычно это послеобеденный напиток, "русская Николашка" состоит из двойной рюмки водки, порошка эспрессо, лимона и сахара.
Отвар употребляют, предварительно положив лимон, сахар
.
