Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Беллини коктейль состав


Коктейль «Беллини» (Bellini) рецепт – европейская кухня: напитки. «Еда»

Красное сухое вино ¾ л

Вода ¾ л

Яблоко 2 штуки

Апельсины 2 штуки

Мед 200 г

Корица по вкусу

Гвоздика по вкусу

Анис (бадьян) по вкусу

Кардамон по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Имбирь по вкусу

Каркаде 1 столовая ложка

Черный чай 1 столовая ложка

BELLINI | Международная ассоциация барменов

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 мл Просекко
50 мл Пюре из белого персика

МЕТОД
Налейте персиковое пюре в стакан для смешивания со льдом, добавьте вино Просекко. Аккуратно перемешайте и влейте в охлажденный бокал.

Примечание:
PUCCINI - Свежий апельсиновый сок мандарина;
ROSSINI - Пюре из свежей клубники;
TINTORETTO - Свежий гранатовый сок.

ГАРНИР

НЕТ

.

Bellini (коктейль) - Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

A Bellini - коктейль для лонг-дринк, созданный в Венеции. Это смесь игристого вина (традиционно Prosecco) и персикового пюре, которую часто подают на торжествах. Это один из самых популярных коктейлей в Италии. [1]

Bellini был изобретен где-то между 1934 и 1948 годами [1] [2] [3] [4] Джузеппе Чиприани, основателем Harry's Bar в Венеции, Италия.

Он получил свое название, потому что цвет напомнил Чиприани розовый цвет тоги святого на картине венецианского художника 15 века Джованни Беллини. [1] [5]

  1. 1,0 1,1 1,2 Кэли, Нора. За стойкой: Белла Беллини, февраль 2007 г. PizzaToday . Проверено 6 февраля 2007 года.
  2. ↑ 3000 напитков> Коктейль Беллини. Без даты. thatstheSPIRIT.com. Проверено 5 февраля 2007 года.
  3. ↑ Jo 'Pratt. Еда - Рецепты - Коктейль Беллини. Без даты. bbc.co.uk. Проверено 5 февраля 2007 года.
  4. ↑ Рецепт коктейля Беллини. Без даты. GourmetSleuth.com. Проверено 5 февраля 2007 года.
  5. ↑ Сикард, Чери. Рекомендуемый коктейль - Беллини. Без даты. Сказочная еда. Проверено 5 февраля 2007 года.
. .

Коктейль Беллини: оригинальная рицетта и доси

Легкий 10 минут На 1 человека

ингредиентов

  • Nettare di pesca bianca 5 кл.
  • Спуманте брют 10 мл • 95 ккал
Риферискон из калорий на 100 гр продукции

Коктейль Беллини - это идеальный лонг-дринк для поместья с игристым коктейлем , игристый коктейль , коктейль из свежих фруктов и шампанского.Si preparara con pesche bianche di stagione miscelate con spumante brut o prosecco. Итальянский коктейль из рафината и блюд: La Struttura e la freschezza dello spumante si sposano alla perfezione con l'aroma e il profumo delle pesche. In merito all dosi, il rapporto degli components è di 1 a 2: lo spumante deve essere presente in Quantity doppia rispetto al nettare di pesca. Это важно, чтобы приготовить кофе для коктейля для праздника. Ecco готовят коктейль Беллини passo dopo passo.

История и происхождение коктейля Беллини

Коктейль Il Bellini - это идея 1948 года от Джузеппе Чиприани, известного как Harry's Bar di Venezia. Il long drink fu preparato in onore del pittore Giovanni Bellini, по случаю ди una sua mostra. Si dice che il colore rosato del cocktail fosse ispirato al colore della tonaca di un santo ritratto da Bellini: in origine, infatti, il drink veniva preparato con шампанское, nettare di pesca bianca e un po 'di purea di lamponi che donava al cocktail una colorazione rosata.Il Bellini - это знаменитый divenuto poi, non solo grazie al suo sapore fruttato e dolce, ma anche grazie agli artisti, che частые в баре Гарри и che ne diffusero la conoscenza в giro per il mondo.

Приготовьте коктейль Беллини

Лават le pesche bianche con acqua corrente e sbucciatele. Ora tagliatele a metà, исключите il nocciolo centrale e tagliatele spicchi. Sistematele in un colino e schiacciatele con un cucchiaio così da estrarne il nettare. Отфильтруйте чистое масло с большим количеством жидкости, отфильтрованное по маслу.Versate in un flute il nettare di pesca e agiungete lo spumante brut o il prosecco ben freddo, fino a colmare il bicchiere. Сервите subito il vostro Bellini cocktail decorato con una fettina di pesca.

Consigli

Для приготовления Беллини с использованием песка бьянке и зрелого, чеканите свежее от воды до крови. Ситратта ди пеше сахароза и даль сапоре деликатно, инолтра ла букча ха делле полосатая че ванно дал бьянко аль роза. Этот коктейль можно приготовить соло с типологией песка, в альтернативных источниках фиброзной и сладкой крови.

Попробуйте использовать фрукты для приготовления коктейля Беллини: идеальное решение, которое нужно приготовить для количественного приготовления. Frullate però a bassa velocità, così da non far surriscaldare troppo le pesche: nel caso aggiungete poco ghiaccio.

Evitate l'utilizzo del Succo di Pesca Industriale for la preparazione del Bellini, al massimo utilizzate del nettare di pesche artigianale.

Для приготовления королевского напитка Беллини в составе просекко с шампанским.Se invece volete prepare una versione analcolica, состоит из шампанского с содовой.

.

Смотрите также

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.