Безалкогольные коктейли к новому году

Фруктовые новогодние коктейли

Новогодний коктейль «Источник счастья»:

• черника – 1 стакан
• банан – 1 шт.
• кефир – 1 стакан 0-1 %
• киви – 1 шт.
• лайм или лимон – для украшения

Количество порций - 2

Приготовление:

1. Киви, банан нарезать кусочками, если черника замороженная, то разморозить наполовину.
2. Все составляющие загрузить в блендер, взбивать до однородной массы. По вкусу можно добавить сахар.
3. Перелить в стаканы тумблеры и украсить сахарным инеем. Для этого край стакана смазать соком лимона или лайма, затем окунуть в мелкий сахар, можно цветной. Кружок лайма насадить на край бокала. 

Новогодний коктейль «Оранжевый рай»

• мандарин -8-10 шт.
• морковь – 2 шт.
• леденцы «барбарис» — 6-8 шт.
• апельсин
• для украшения лед в кубиках

Приготовление:

1. В бокал выложить 3-4 кубика льда.
2. Выжмите из мандаринов сок и перелейте в бокал со льдом.
3. Также выжмите сок из моркови.
4. Сделайте сироп из леденцов: залейте барбариски кипящей водой в количестве 30мл. Подождите пока сироп остынет и вылейте в бокал с будущим коктейлем. Перемешайте.
5. Украсьте апельсиновой цедрой в виде «твиста»: для этого сверните спиралью срезанную цедру апельсина.

Безалкогольный слоeный коктейль "Фруктовый поцелуй"

Название коктейля (от англ. coctail) в буквальном переводе означает "петушиный хвост".  . Коктейльный напиток содержит обычно не более 5 ингредиентов, сам по себе играет разными красками, напоминая петушиный хвост.

• Апельсин (большой) — 2 шт
• Персик (большой, свежий) — 1 шт
• Вишня (можно мороженную, без косточек) — 1 стак.
• Ананас (свежий) — 300 г
• Лед (немного)

Количество порций: 2

1. Сначала подходящие бокалы для гостей ставят в прохладное место.
2. Персик порезать на кусочки и поместить в емкость блендера. Закрыть крышкой и включить скорость примерно на 10 секунд.
3. Персиковое пюре перелить в бокал – это первый слой коктейля!
4. Из ананаса вырезать жёсткую серединку. Порезать на кусочки мякоть. Пропустить через соковыжималку кусочки ананаса, туда же добавить вишню.
5. Из апельсинов отжать сок с помощью соковыжималки для цитрусовых.
6. Осторожно, с помощью ножа, разлить сок по бокалам. Оставить в бокале место для льда.
7. Коктейли должны не только быть вкусными, они должны быть визуально привлекательными, ведь их вид - тоже источник наслаждения. При украшении коктейлей вы можете выпустить на волю свою творческую фантазию.
8. Подготовим лёд для коктейлей. Заверуть его в полотенце, слегка побить. Добавить в бокалы лёд, украсить фруктами, которые входят в коктейль.
   Наши "Фруктовые поцелуи" готовы! 

Фруктовый коктейль "Светофор"

Лeгкий и красивый безалкогольный коктейль. Слои не нужно перемешивать.

• Киви — 1 шт
• Манго — 0.5 шт
• Клубника — 100 г

Количество порций: 3

Приготовление:

1. Очистить от кожуры киви и измельчить в блендере. Налить в прозрачные бокалы.
2. Манго очистить и превратить в пюре в блендере. Налить поверх киви, не смешивая.
3. Клубнику также протереть в блендере и аккуратно вылить в бокал поверх манго.

Подавать с толстыми соломками, так как коктейль получается довольно густым.

Фруктовая спираль

Легкий, свежий, ароматный! Прекрасный коктейль к новогодней вечеринке.

• Ананасовый сок — 100 мл
• Апельсиновый сок – 50 мл
• Клюквенный сок – 30 мл
• Гренадин – 30 мл

Количество порций: 1

Приготовление:

1. Хорошо перемешиваем все ингредиенты и разливаем в праздничные красивые бокалы с добавлением кусочков льда.
2. Бокалы украшаем спиралькой лайма, вишенкой или долькой апельсина.

Безалкогольный коктейль "Сердцеед"

• Крепкий зерновой кофе – 50 мл
• Вареный сахар – 30 г
• Стручок ванили – 1 шт
• Свежий банан – 2 шт
• Измельченный миндаль – 30 г
• Кубики льда – 6 шт

Количество порций: 2

Приготовление:

1. Готовим кофе из свежесмолотых зерен. Разливаем горячий кофе в 2 чашки и добавляем в них коричневый сахар и по половинке стручка ванили.
2. Даем кофе настоятся около 10 минут и удаляем из бокалов стручки ванили. После чего убираем кофе в холодильник на 30 мин.
3. Охлажденный кофе выливаем в блендер и взбиваем с миндалем и бананом.
4. Добавляем немного кубиков льда и еще раз взбиваем. Коктейль готов, разливаем по бокалам.

Новогодний коктейль Хвойный Айс — Крим

По-настоящему новогодний коктейль с привкусом хвои и цитрусовых.

• Мороженое пломбир 50 гр.
• Сок апельсиновый 70 мл.
• Сироп малиновый 30 мл.
• Еловая хвоя 1 веточка

Количество порций: 1

Приготовление:

1. Растереть хвойные иголки в ступке, добавляя при этом малиновый сироп.
2. Убрать хвойные иголки. Сироп, наполненный запахом хвои, перелить в бокал.
3. Сок апельсина аккуратно по ножу влить в бокал.
4. Положить слой мягкого мороженого.
5. Подавать с трубочкой.

Безалкогольный мохито

Освежающий, холодный мохито как нельзя лучше освежит в Новогоднюю ночь! Сладкий и немного газированный, он порадует не только взрослых, но и детей!

• Лайм — 1
• Мята — 100 г
• Лед — 250 г
• Сироп мятный — 1 бут.
• Вода газированная — 1 бут.

Количество порций: 1

Приготовление:

1. Измельчить лед, порезать лайм на куски.
2. Положить в стакан куски лайма и мяту, залить его малым количеством сиропа, сверху положить лед, сверху еще сиропа и конечно же - газировку.
3. Сверху можно еще украсить листиками мяты, а еще добавить красивую трубочку

Молочные новогодние коктейли

Молочный коктейль с хурмой

Этот напиток сказочно вкусный - его не пьют, им наслаждаются. Нежный, бархатистый, мягкий и сладковатый на вкус, он вас пленит и очарует. Используя только два ингредиента, вы будете покорены навсегда этим дивным напитком.

• Молоко — 400 мл
• Спелая, мягкая хурма (2 маленьких или 1 большая) — 2 шт.

Количество порций - 2

Если хурма с косточкой, удалить косточки и плодоножку, положить мякоть хурмы в чашу блендера, хорошо взбить, добавить молоко и смесь еще раз взбить блендером. Консистенцию коктейля можно регулировать молоком, добавить побольше. Коктейль разлить по бокалам.Можно поиграться и коктейль присыпать орешками. Хорошо с кедровыми или грецкими, но этот шаг совсем не обязателен

Воздушный молочный коктейль "Вишня в облаках"

Райски нежный, ангельски воздушный, восхитительно вкусный напиток.

• Молоко — 100 мл
• Сок свежевыжатый (вишня, 1 горсть) — 40 мл
• Молоко сгущенное (по вкусу. кто любит послаще - можно больше) — 1 ст. л.
• Творог — 1 ст. л.

Количество порций: 1

Приготовление:

1. С помощью соковыжималки выдавливаем сок из вишенки.  Можно выдавить с мякотью!
2. В чашу блендера помещаем ложку творога и сгущенки (по вкусу). Вместо сгущенки можно положить сахар или мед.
3. Добавляем вишневый сок. Взбиваем несколько секунд до однородной массы без единого комочка.

Если вы хотите получить более жидкий коктейль или попросту не любите творожный вкус, то можете творог не класть или заменить его на жирные сливки. Смешайте в таком случае в блендере сгущенку и вишневый сок (и сливки).

И вот он секрет воздушной пористости!

1. Молоко подогреваем примерно секунд 10 в микроволновке, можно и на плите. Молоко должно быть именно очень теплое, но не горячее!
2. Помещаем в удобный сосуд и начинаем взбивать теплое молоко погружным блендером (не миксером). Максимальная мощность, примерно 1 минуту взбиваем.
   Отметим, что холодное молоко в пенку не взобьется
3. В воздушную молочную пенку влейте вишнево-творожную массу и взбейте еще буквально пару секунд погружным блендером, чтобы ингредиенты соединились в однородную массу. За счет добавления творога коктейль получается густой, как смуззи.
4. Вылейте коктейль в стаканчик и поставьте в морозилку на несколько минут для охлаждения.
5. Украсьте вишенкой и листиками мяты.

Новогодний коктейль " Королева"

Очень нежный и красивый коктейль, напоминающий холодной зимой о ярком "вкусном" лете.

• Малиновый сок - 100 гр.
• Холодное кипяченое молоко - 100 гр.
• Пищевой лед - 2 кубика

Количество порций: 1

Приготовление:

1. В миксер влейте холодное молоко и малиновый сок.
2. Хорошо взбейте.
3. Вылейте в высокий стакан и украсьте свежей или замороженной ягодкой малины.

Коктейль "Джон булл"

• Молоко — 110 мл.
• Малиновый сироп — 20 мл.
• Лимонный сироп — 20 мл.
• Соль, перец по вкусу
• Лёд — 1-2 кусочка

Количество порций: 1

Приготовление:

1. Смешать молоко, лимонный и малиновый сиропы,
2. Добавить соль и перец по вкусу.
3. Положить лёд. Подать напиток с соломинкой.

Смузи

Смузи - это коктейль из измельченных блендером фруктов и/или ягод с добавлением льда,  йогурта  или же молока, сока, меда, сахара, яиц и других продуктов. Классический американский смузи готовится очень просто и быстро: фрукты или ягоды при помощи блендера измельчаются вместе с колотым льдом и подаются в больших бокалах с широкими трубочками.

Фруктовый смузи с мороженым

Что может быть лучше в новогодний вечер прохладного витаминного коктейля! И полезно, и вкусно!

• Банан — 2 шт
• Мед — 0,5 ч. л.
• Яблоко — 1 шт
• Айва — 1 шт
• Апельсин — 1 шт
• Мороженое (без добавок) — 70 г
• Стружка кокосовая — 1-2 ч. л.

Количество порций: 2

1. Измельчить в блендере бананы и смешать с медом.
2. Яблоко и айву очистить от кожуры и удалить сердцевину.
3. Пропустить яблоко с айвой через соковыжималку. Нам необходимо получить сок с мякотью.
4. Выжать сок из апельсина. Желательно без мякоти, чтобы смузи получился не очень густой.
5. В мякоть банана мы добавляем сок из яблоки и айвы, далее осторожно вливаем апельсиновый сок. Если есть желание, то можно взболтать до однородной массы, а можно оставить слоями.
6. Поверх выкладываем слегка подтаявшее мороженое и посыпаем кокосовой стружкой.

Смузи "Пина колада"

Изумительно вкусный смузи "Пина Колада" украсит Новогодний вечер!

• Ананас (кусочками свежий или консервированный вместе с заливкой) — 1 стак.
• Молоко кокосовое (Йогурт кокосовый) — 240 мл
• Банан — 1 шт
• Стружка кокосовая (плюс для украшения) — 1 ст. л.
• Сироп фруктовый (кокосовый, ананасовый, лайковый, сахарный) — по вкусу
• Мед (для украшения) — по вкусу

Количество порций: 2

Приготовление:

1. Приготовить необходимые ингредиенты.
2. Если есть желание удивить близких, можно украсить бокал. Наружный ободок смазать тонким слоем мёда и окунуть в тарелку с кокосовой стружкой.
3. Ананас и банан желательно предварительно заморозить. В чашу блендера добавить банан, ананас и полстакана кокосового йогурта, смешать до пюреобразного состояния.
4. Добавить остальные ингредиенты и смешать на высокой скорости до однородной массы.

Если нет кокосового молока или йогурта, замените на обычное, вкус будет, конечно же не тот, но все равно вкусно. Для взрослых можно добавить кокосовый ликёр.

Малиновый смузи с грушей

• 1 стакан малины
• 2 груши
• 1 стакан молока
• 1 столовая ложка жидкого меда

Приготовление:

1.  Груши очистит от косточек, порезать.
2. Положить в блендер грушу, малину, молоко,
3. На высокой скорости сбить пюре, добавить мед.

Яблочно-абрикосовый смузи

• 2-3 яблока
• 4-5 абрикосов
• Стакан йогурта
• 1/2 стакана яблочного сока
• Мед

Приготовление:

Фрукты помыть, почистить, смешать в блендере вместе с йогуртом, добавить мед по вкусу.

Лимонады:

Старинный рецепт русского лимонада

• Лимоны — 8 — 10 шт.
• Вода — 5 литров
• Сахар — 0,5 кг.

Приготовление:

Очищенную лимонную цедру залить частью холодной воды, довести до кипения и процедить. Остальную воду прокипятить с сахаром, смешать с выжатым из лимонов соком, лимонным отваром и охладить. Можно один лимон разрезать на кусочки и положить их в напиток. Подать охлаждённым.

Ягодный лимонад

• Ягоды свежие или замороженные — 1 кг.
• Сахар — 0,5 стакана
• Лимон — 1/2 шт.
• Кардамон молотый — на кончике ножа
• Газированная вода — 0,5 литра
• Лёд

Приготовление:

Промытые ягоды измельчить острым ножом, смешать с сахаром, лимонным соком и кардамоном. Держать 1-2 часа в холодном месте, затем добавить газированную воду, разлить вместе с измельчёнными ягодами в стаканы, добавить кусочки льда.

Лимонад по — американски

• Малиновый сироп — 30 мл.
• Ананасовый компот — 50 мл.
• Лимонный сок — 15-25 мл.
• Апельсиновый сок — 50-60 мл.
• Содовая вода — 150 мл.
• Кружочки лимона — 30 г.
• Лёд — 60 г.

Приготовление:

В высокий бокал положить несколько кусков льда, добавить малиновый сироп, положить колечко ананаса, добавить апельсиновый и лимонный соки, осторожно долить воду так, чтобы не смешать с окрашенной частью напитка. Напиток украсить тремя тонкими кружками лимона. Подать с дроблёным льдом в вазочке, на подносе с лимонадной ложечкой.

Рождественский лимонад "Бокал в снегу"

Лимонад

• Сироп фруктовый — 450 мл
• Вода газированная (у меня была вода содовая, с ней получается более газированный напиток) — 900 мл
• Сок свежевыжатый (лимонный) — 135 мл

Сироп фруктовый

• Сахар тростниковый (нерафинированный Демерара от Мистраль) — 300 г
• Вода — 300 мл
• Сок свежевыжатый (мандариновый) — 300 мл

Количество порций: 5

Приготовление:

1. В сотейнике соединить сахар и воду. Полностью растворить сахар и довести до кипения.
2. Влить мандариновый сок. Процедить (через сито или марлю) и охладить.
3. Отмерить необходимое количество ингредиентов для самого лимонада.
4. Смешать сироп с лимонным соком и минеральной водой.
5. Подавать лимонад можно чуть охлажденным или комнатной температуры, но обязательно красиво и с улыбкой на лице.

Детские коктейли:

Коктейль "Золотой ключик"

Очень вкусный и красивый безалкогольный коктейль, который наверняка понравится детям.

• 1 апельсин
• 1 ст. ложка крепко заваренного сладкого кофе
• 2 ст. ложки холодного молока
• 1 яичный желток
• 10 гр взбитых сливок

Количество порций: 1

Приготовление:

1. В миксер или шейкер выжать сок апельсина, вбить желток куриного яйца, влить кофейный сироп и молоко.
2. Все смешать, чтобы смесь хорошо вспенилась.
3. Коктейль вылить в высокий стакан, а сверху положить взбитые сливки.

Молочный коктейль с маршмеллоу

Молоко с корицей, какао и жевательным мармеладом приведет в восторг любого ребенка!

• Молоко — 2 стак.
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Маршмеллоу (жевательный мармелад "Бон Пари") — 15 шт
• Корица (по вкусу)

Количество порций: 2

Приготовление:

1. В кастрюльку наливаем молоко и ставим ее на маленький огонь.
2. Добавляем туда корицу, маршмеллоу и мешаем, пока маршмеллоу не растворится в молоке.
3. Добавляем какао и хорошо перемешиваем.До кипения доводить не надо.
4. Охлаждаем, разливаем по высоким стаканам и подаем.

Молочный коктейль "Карамелька"

Этот вкусный коктейль для любителей молока и молочных напитков. Нежный коктейльчик с насыщенным карамельным вкусом - замечательный напиток для детей.

• Молоко — 500 мл
• Ириски — 60 г
• Лед (кубиками) — 6 шт

Количество порций: 3

Приготовление:

1. Молоко налить в кастрюльку и разогреть. В тёплое молоко добавить разрезанные на кусочки ириски и помешивать до их полного растворения.
2. Когда ириски расплавятся, снять молоко с огня и слегка остудить. Убрать в холодильник до полного охлаждения.
3. В стакан бросить 3-4 кубика льда и залить карамельным молочком. Можно добавить немного ванильного сахара.

 Пик — Пок

• Мороженное — 10 г.
• Молоко — 50 мл.
• Морковный сок — 2 ст.л.
• Яблочный сок — 1 ст.л
• Сливки — 10 мл. (или чайная ложка сметаны)

Приготовление:

1. В миксер влить морковный и яблочный соки
2. Добавить сливочное мороженное и холодное пастеризованное молоко, хорошо взбить.
3. Перед подачей на стол в бокал с напитком сверху положить взбитые сливки или чайную ложку сметаны или украсить ягодами.

Клюквенный коктейль

• Мороженное — 75 г.
• Молоко 1/4 стакан
• Клюквенный сироп — 1 ст.л.
• Фрукты или сливки

Приготовление:

1. В миксер положить молочное или фруктовое мороженное
2. Влить клюквенный сироп и холодное молоко, хорошо взбить.
3. Сверху можно украсить ягодами, дольками фруктов, орехами или взбитыми сливками.

Коктейли на 1 января

Рассол

• Томатный сок — 0,5 литра
• Рассол капусты — 100 мл.
• Сок половины лимона
• Цедра с 1/4 лимона
• Вода — 0,5 стакана
• Сахар и соль — по вкусу

Количество порций: 1))

Приготовление:

Размешать и охладить томатный сок, рассол квашеной капусты, лимонный сок, цедру лимона, кипячёную воду, сахар и соль по вкусу, всё разлить в бокалы и подавать с кусочками льда.

Коктейль "Дарья"

• Томатный сок — 140 мл.
• Тёртый хрен — 10 г.
• Лимонный сок — 2 ч.л.
• Лёд — 1-2 кусочка

Приготовление:

1. Смешать томатный сок, тёртый хрен и лимонный сок. Все указанные продукты предварительно охладить.
2. Соль и перец добавить по вкусу.
3. Подавать напиток со льдом.

Коктейль"Спасительный"

• Рассол квашеной капусты — 0,8 стакана
• Вода кипячённая — 0,5 мл.
• Лук репчатый — 30-40 г.
• Томатная паста — 1/3 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Лук очистить и мелко нарубить или натереть на тёрке.
2. К рассолу добавить нарубленный лук, охлаждённую воду, томатную пасту и размешать.
3. Добавить по вкусу соль и перец.
4. Подать сильно охлаждённым.

27 Вкусных безалкогольных и безалкогольных коктейлей

Получаем комиссии за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Иногда все бывают непьющими, и тут на помощь приходят безалкогольные коктейли. Независимо от того, являетесь ли вы водителем, беременны, сидите на диете или просто не пьете, вы все равно можете наслаждаться восхитительными и великолепными безалкогольными коктейлями и безалкогольными коктейлями.

Мы составили этот список безалкогольных коктейлей, коктейлей и традиционных рецептов коктейлей, которые одинаково хороши как с алкоголем, так и без него.

Этот список также помогает хозяевам и хозяйкам предлагать своим непьющим гостям напитки, которые выглядят и имеют такой же интересный вкус, как коктейли на основе алкоголя.

И если этого списка вам мало, возможно, вам понадобится книга, полная 100 Zero Proof Cocktails .

Развлечение с моктейлями

Когда вы развлекаетесь, помните, что вы также можете нарядить моктейли, красиво подав их. Это придаст им гламурный или веселый вид для вашей встречи.

Замены

Многие из этих рецептов предусматривают использование игристого белого виноградного сока вместо шампанского. Это потому, что он гораздо ближе к вкусу шампанского, чем игристый яблочный сидр, которого требуют многие рецепты безалкогольных коктейлей.

Но найти его бывает непросто. Почему-то в США его продают только во время зимних каникул.

К счастью, есть другой вариант. Вы можете купить сок белого винограда и смешать его с минеральной водой. Герольштайнер нам нравится за его горький вкус, но вы можете выбрать любой бренд, который вам больше нравится.

Чтобы сок из белого винограда «искрился», не нужно много минеральной воды. Начните с соотношения примерно 1 часть минеральной воды на 4 части виноградного сока.

Если нужно больше пузырьков, добавьте еще минеральной воды. Если нужно больше сладости, добавьте еще виноградного сока.

А теперь рецепты!

Моктейли и безалкогольные коктейли

Моктейли - это безалкогольные напитки, которые по внешнему виду и вкусу напоминают особый алкогольный коктейль.У них даже есть названия, призванные напомнить вам об оригинальном коктейле.

Безалкогольные коктейли не должны напоминать вам о каком-то конкретном коктейле. Это просто восхитительные и красивые напитки, которые кто-то создал, чтобы выглядеть как коктейль.

А еще есть классические рецепты напитков, которые просто великолепны на вкус без алкоголя или требуют замены одного ингредиента, чтобы быть безалкогольными.

Вы получаете три альтернативных рецепта безалкогольной версии «Секса на пляже».Один по вкусу очень близок к оригиналу, а два других немного более креативны.

Все они прекрасны на вкус, и все без алкоголя.

Оригинальный напиток MixThatDrink с пуншем из синих фруктов (или Ice Blue Raspberry Lemonade Koolaid) и клюквенным соком.

Потому что непьющие не должны упускать возможность насладиться голубым игристым коктейлем.

Фруктовый коктейль из маргариты так же прекрасен без текилы и трипл-сек.Вы также можете заменить трипл-сек апельсиновым соком, если хотите быть уверенным, что почувствуете этот апельсиновый аромат.

Удивительная альтернатива Мимозе. В то время как большинство безалкогольных версий этого коктейля требуют игристого яблочного сидра, который полностью меняет вкус, в этом коктейле используется другой безалкогольный игристый напиток.

Вы можете сделать их сухими или сладкими, в зависимости от ваших предпочтений.

Кока-кола с вишней, ванилью и лаймом.Вкус здесь просто феноменальный. С точки зрения вкуса, этот в любое время превосходит «Джек с колой».

Он также превосходит простой вишневый кокс.

Просто замените шампанское сухим игристым соком белого винограда или имбирным элем, а в Cointreau добавьте немного апельсинового сока.

Мохито со всем вкусом, но без рома.Серьезно, вкус и внешний вид настолько близки к оригиналу, что никто не узнает, что это безалкогольный коктейль.

В основном Кровавая Мэри без водки. Но у этого есть действительно ароматный, пикантный рецепт томатной основы.

Это определенно не просто томатный сок с гарниром.

Вы, наверное, уже знаете, что пина-колада без алкоголя так же хороша, как и без алкоголя.Просто оставьте ром, и все готово.

В этом классическом напитке водка сочетается с клюквенным и грейпфрутовым соками, поэтому в нем есть весь аромат, даже если вы не используете водку.

Этот слегка сладкий тропический фрукт, имбирный эль и лимонадный пунш отлично подходит для вечеринок.

Просто бросьте малиновую водку и, может быть, добавьте еще немного малинового сиропа.

Напиток на основе йогурта и томатов. Представьте себе сливочный томатный суп с легким привкусом йогурта, и вы уловите идею.

Отбросьте апельсиновую водку и Куантро и увеличьте количество апельсинового сока.

рецептов моктейлей - 10 безалкогольных коктейлей для успеха «Сухой январь»

Когда дело доходит до стильной выпивки, вам не всегда нужна выпивка.

Любой внимательный хозяин вечеринки обслуживает водителей, беременных женщин и других, кто не пьет алкоголь с одним-двумя безалкогольными коктейлями.

В конце концов, кто хочет пить детскую колу всю ночь, пока ваши друзья пьют шампанское, Том Коллинз и мохито?

Кроме того, если вы отказываетесь от алкоголя из-за «Сухого января», хорошо знать, что вам не обязательно придерживаться OJ и лимонада.

Вот 15 рецептов безалкогольных коктейлей, которые по вкусу лучше, чем выпивка.

Огуречный сад Крис Бахамондес в Instagram здесь

4 больших ломтика огурца

Веточка свежей орегано

Соль

50 мл свежего сока лайма

30 мл сиропа агавы

Ломтики лайма для украшения

В жестяной банке перемешать ломтики огурца.

Хлопайте орегано руками, чтобы раскрыть аромат, затем добавьте его вместе с небольшим количеством соли.

Добавьте сок лайма и сироп агавы.

Наполните форму льдом и энергично встряхните, чтобы разбавить, перемешать и остудить.

Дважды процедите в большой стакан, сверху положите колотый лед, украсьте ломтиками лайма и подавайте.

Pretzel Dulce De Leche Shake от Натали Мильярини в Instagram здесь

4 шарика ванильного мороженого

1 столовая ложка дульсе де лече

60 мл молока

5 кренделей в шоколаде плюс еще для украшения

Смешайте в блендере мороженое, дульсе де лече, молоко и крендели в шоколаде.

Взбивайте до желаемой консистенции.

Добавьте больше мороженого, если смесь слишком жидкая, или молока, если она слишком густая.

Вылейте полученную смесь в сервировочный стакан и украсьте кренделями в шоколаде.

Рыжий ниндзя

1/2 стакана кокосовой воды Innocent

1/2 чайной ложки меда

Тёртый имбирь 1/2 дюйма

Сок 1/2 лимона

Щепотка морской соли

Щепотка куркумы

Поместите все ингредиенты в банку для варенья и встряхните до однородного состояния.

Подавать сразу в рюмке с долькой лимона.

Пунш из зимних ягод

200 мл Ribena Winter Spice

Гранатовый сок 200 мл

Яблочный сок 100 мл

6 бутонов гвоздики

2 звездочки аниса

1 лимон (четвертинки)

1 палочка корицы

1 мандарин (четвертинки)

Добавьте все ингредиенты в большую кастрюлю и осторожно нагрейте в течение 3-4 минут, непрерывно помешивая.

Подавать в кружке и украсить палочкой корицы и апельсиновой коркой.

Джингл Берри

5 малины

3 ежевики

2 клубники

60 мл черничного сока

30 мл агавы

Смешайте малину, ежевику и клубнику, добавьте черничный сок и агаву и встряхните с колотым льдом.

Перелейте в стакан с каталиной и украсьте пеной из клубники, ежевики, малины и яичного белка или ванильным мороженым по желанию.

Шипучка с малиной и лимоном на скалах Бинни Шах в Instagram здесь

2 части горького лимона

1 часть малинового сока

1 дэш сиропа гренадина

Много льда

Долька лимона для украшения бокала

Налей в стакан сироп гренадин и малиновый сок.

Добавьте много льда и залейте оставшуюся часть стакана горьким лимоном.

Добавьте ломтик лимона для украшения.

Кокосовый бенгальский огонь

1/2 стакана сока из яблок и бузины Innocent

1/2 стакана кокосовой воды Innocent

1/2 стакана газированной воды

4 свежих листа мяты

Колотый лед

Налейте сок, кокосовую воду и газированную воду в кувшин и перемешайте.

Добавьте колотый лед в бокал для шампанского и полейте моктейлем.

Украсить листьями мяты или лаймом.

Девы Марии

85 мл томатного сока

Палочка сельдерея, желательно из сердцевины сельдерея

Лимонный сок

1/2 чайной ложки Вустерширского соуса

2 капли соуса Табаско

Лайм или сельдерей для украшения

Развести ингредиенты в жидком состоянии и вылить в высокий стакан со льдом.

Украсить долькой лайма или палочкой сельдерея

Green Is The New Black by Redemption на Instagram здесь

Горсть молодого шпината

Половинка авокадо

3 дюйма огурца

50 мл кокосовой или кленовой воды

100 мл ананасового сока

25 мл сока лайма

Даш сиропа агавы по вкусу

Смешайте все ингредиенты в жидком растворе и подавайте со льдом и долькой лайма или огурца.

ПОДРОБНЕЕ: В Лондоне открывается первый веганский бар без алкоголя

Ананас и апельсиновый девственник Тодди от Натали Мильярини в Instagram здесь

Апельсиновый сок 60 мл

90 мл ананасового сока

1 чайная ложка меда

1/2 лимона, сок

Ломтик ананаса для украшения

Нагрейте апельсиновый сок, ананасовый сок и лимонный сок в маленькой кастрюле, затем добавьте мед и перемешайте до растворения.

Снимите смесь с огня и перелейте в сервировочный стакан.

Украсить ананасом.

Праздничный яблочный восторг

18 рецептов вкусных безалкогольных моктейлей

Вы беременная невеста? В сообществе восстановления? У вас сухая свадьба? Или, может быть, вы просто хотите угостить непьющих гостей потрясающими смесями.

Мы уже говорили о восхитительных безалкогольных напитках и напитках без алкоголя, но мы знали, что есть и другие рецепты безалкогольных коктейлей, достойных слюни, которые могут вдохновить ваш самодельный бар, фирменные напитки, коктейль Unity или предложить услуги бара.

Давайте поговорим о рецептах лучших безалкогольных коктейлей на свадьбу.

Этому моктейлю Dark Invader суждено стать фаворитом необычной невесты только для отсылки к Вейдеру.

Состав: Рецепт через Washington Post

11 ежевики
1 1/2 унции ананасового сока
1/2 унции ванильного сиропа (см. Примечание)
Ice

Смешайте 9 ягод ежевики, сока и сиропа в шейкере для коктейлей; путать хорошо.

Добавьте лед и энергично встряхивайте в течение 30 секунд, затем процедите в бокал для коктейля (мартини).

Украсить оставшимися 2 ягодами ежевики (по одной с каждой стороны обода, как уши пришельца).

ПРИМЕЧАНИЕ: Чтобы приготовить простой сироп, смешайте 1 стакан сахара и 1 стакан воды в небольшой кастрюле на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.

Доведите до медленного кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого и варите 5 минут. Переложите в стеклянную емкость и дайте остыть до комнатной температуры.

Плотно накройте и охладите до полного охлаждения; хранить бессрочно.

Состав:
1 литр лимонно-лаймовой соды
4 унции гренадина
сок из 1 лайма (примерно 2 столовые ложки)
4 вишни мараскино
Инструкции

Смешайте соду, гренадин и сок лайма в стакане для смешивания и перемешайте. Вылейте камни или ледяной шар в низкий шаровой стакан и украсьте вишнями.

Великолепные безалкогольные коктейли от Redemption Bar

Какой джин / просекко / розовые румяна в этом сезоне? Для многих из нас это совсем ничего, то есть никакого алкоголя. По данным Управления национальной статистики, примерно каждый пятый взрослый человек страдает алкоголем (это число резко возросло за последние 10 лет), а те, кто все-таки пьет, особенно молодежь, выпивают гораздо меньше.

Будь то ресторан, отмеченный звездой Мишлен, или местный коктейль-бар, безалкогольные или слабоалкогольные напитки являются обязательными.Достаточно взглянуть на всплеск безалкогольных дистиллированных «спиртных напитков» (Seedlip и Rocktails) и 0,5-процентного пива (даже от таких крупных производителей, как Adnams) и вин (у Waitrose хороший ассортимент).

Это может быть стакан чайного гриба, газированная вода ручной работы или «куст» на основе уксуса, к которому вы привыкли в пятницу вечером, или коктейль с фруктами, который составляет основу меню бара Redemption.

На его аванпостах в лондонских районах Ноттинг-Хилл и Шордич (а вскоре и в Ковент-Гарден) основатели Андреа Уотерс и Кэтрин Салуэй подают веганские блюда и безалкогольные напитки без сахара.

«Когда мы начинали в 2015 году, люди думали, что это сумасшедшая идея, - говорит Кэтрин, - но я сделала свою домашнюю работу». Она сама отходила от алкогольного образа жизни, но не нашла ничего, что могло бы удовлетворить тех, кто заботится о своем здоровье и не пьющих. которые были очень заинтересованы в вечеринках, только без похмелья, которое заставляет их ломать голову. Она хотела создать «полное убежище, вдали от соблазнов, где нельзя принять неверное решение».

Смотрите также

• 
  Коктейли дома вкусные
• 
  Коктейль зеленые глаза
• 
  Для приготовления коктейля используют молоко жирностью 2
• 
  Соевые коктейли для похудения
• 
  Ягодный чай коктейль
• 
  Коктейли для мезотерапии волос
• 
  Блендер для смузи и коктейлей со стаканом
• 
  Вода хлеб и коктейль маргарита
• 
  Арбузный коктейль в блендере
• 
  Калорийность молочного коктейля с бананом
• 
  Американские алкогольные коктейли