Голубая луна коктейль

Редкий коктейль с Бейлисом Голубая луна (Blue Moon cocktail)

Хотите попробовать сладкий сливочный шутер с приятным ореховым послевкусием, тягучий и расслабляющий? Три популярных ингредиента, наслоенные один за другим, образуют интеллигентный коктейль, который употребляя в умеренном количестве, наверняка не даст уснуть теплой лунной ночью.

Ингредиенты Голубой луны:

Сливочный ликер Бейлис – 15 мл
Амаретто – 15 мл
Ликер Блю Курасао – 15 мл

Приготовление Голубой луны:

Коктейль «Голубая луна» относится к категории слоистых, поэтому готовится исключительно по методу build.

Рюмку для шотов, равно как и все используемые алкогольные напитки, требуется заранее охладить. Первым слоем налейте голубой ликер Блю Курасао, затем по ножу или барной ложке уложите Амаретто. Завершающий верхний слой – ликер с кремовой текстурой Бейлис.

Перед употреблением непременно удостоверьтесь, что слои не перемешались. Пить «Голубую луну», как все шоты, следует исключительно залпом.

Посуда для коктейля: shot glass

Интересные факты:

Содержание алкоголя в коктейле с бейлисом «Голубая луна» составляет 23%.

Не удивляйтесь, если встретите другие варианты «луны». Например, смесь из четверти стакана водки, такого же объема Блю Курасао и взбитых сливок, 2 столовых ложек ванильного сиропа, 3 столовых ложек апельсинового сока, 15 милилитров ликера Куантро. Готовится коктейль в блендере на стакане пищевого льда.

Третья по популярности «Голубая луна» от знаменитого Теда Хея радикально отличается от первых двух рецептов. Автор предлагает готовить коктейль из следующих компонентов: 60 миллилитров сухого джина, 15 миллилитров фиолетового ликера Крем-Иветт де Виолет, 15 миллилитров лимонного сока. Взболтать в шейкере, процедить в коктейльную воронку, гарнировать твистом из цедры лимона.

Интересно, что голубой луной астрономы окрестили очень редкое событие, когда на протяжении одного календарного месяца происходит второе полнолуние. Также после появления в 1998 году песни с одноименным названием, которую исполняли Борис Моисеев и Николая Трубач, словосочетание «голубая луна» воспринимается массовым потребителем как эвфемизм, подразумевающий гомосексуальные отношения.

Коктейль Голубая Луна (Рецепт 1940-х)

Обзор:

Родство с Aviation Cocktail, этот напиток изображен на задней этикетке бутылок Créme Yvette 1940-х годов. Теперь он снова доступен, поэтому этот ликер больше отождествляется с Голубой луной, чем с фиолетовым кремом, который присутствует в некоторых других версиях Голубой луны.

При приготовлении с фиолетовым кремом используйте указанные здесь меры, и вы получите напиток серо-голубого цвета, как и положено его названию.Однако при приготовлении Crème Yvette смешайте меры сахара и ликера, чтобы создать напиток, который будет скорее розовым, чем голубым. Разница в цвете приводит меня к выводу, что эта классика изначально была сделана с использованием крем-де-фиалок.

История:

Говорят, что этот коктейль был создан около 1940 года Оскаром Чирки в отеле Waldorf-Astoria на Манхэттене, Нью-Йорк, США. Более известный как «Вальдорфский Оскар», он был метрдотелем в Вальдорф-Астории, а также известен как изобретатель вальдорфского салата и яиц Бенедикт.Хотя он никогда не работал шеф-поваром, пользуясь своей репутацией в отеле, он также написал книгу о коктейлях.

Коктейль Blue Moon был утерян на протяжении десятилетий из-за прекращения производства Créme Yvette в 1969 году, но благодаря перезапуску Créme Yvette в 2010 году он был вновь открыт.

Между прочим, голубая луна - это астрономический термин, обозначающий второе из двух полнолуний в одном и том же календарном месяце.

Голубая луна тесно связана с авиационным коктейлем.Более подробную информацию можно найти на нашей странице Aviation .

летних напитков и коктейлей - журнал Sunset

Быстрые и легкие мартини, маргарита, смузи и другие напитки, которые освежат вас в жаркий день

Быстрые и легкие мартини, маргарита, смузи и другие напитки, чтобы охладить вас в жаркий день

Заход солнца - 15 мая 2009 г. | Обновлено 25 мая 2018 г.

1 из 36 Фото Иэна Багвелла; Авторы: Стефани Дин, Элейн Джонсон и Эми Махнак

The Party Starter (Коктейль с текилой арбуз)

2 из 36

Малина, огурец и мята

Этот освежающий напиток напоминает фирменный коктейль для вечеринок.Его можно отрегулировать по вкусу (использование светлого рома вместо джина превратит его в мохито). А формат размером с кувшин означает больше времени с гостями, а не за коктейлем.

Рецепт: Малина, огурец и мята

3 из 36 Томас Дж. Стори

Соноранский закат Фрица

Сок опунции и грейпфрута отлично дополнит хорошую текилу в этом утолителе жажды в пустыне.

Рецепт: Закат Фрица Сонора

4 из 36

Черное семя

Дымный и слегка фруктовый, этот коктейль очень сложен.

Рецепт: Черное семя

5 из 36 Фото Аннабель Брики; написано Стефани Дин

Ягодно-известковая вода

Приятный и терпкий, он отлично утоляет жажду в жаркий день.

Рецепт: Ягодно-известковая вода

6 из 36 Рэйчел Вейл

Сен-Жермен Физзи

Подобно сангрии, этот игристый напиток обязательно понравится.

Рецепт: St-Germain Fizzy

7 из 36 Аннабель Брики; Стиль: Дэн Беккер

Груша (безалкогольный)

Подобно мохито с кремовой текстурой груши, этот безалкогольный коктейль освежает летними вечерами.

Рецепт: Грушевое дерево

8 из 36 Джеймс Кэрриер

Морозный лимонный мартини

В этой версии лимона мы выводим лимон на новый уровень.

Рецепт: Морозный лимонный мартини

9 из 36 Фото Аннабель Брики; написано Стефани Дин

Вода ежевика-шалфей

Идея состоит в том, чтобы придать отчетливый, но легкий вкус.Шалфей придает приятный травяной оттенок, не подавляя ягоды.

Рецепт: Вода ежевики и шалфея

10 из 36 Рэйчел Вейл

Коктейль с зеленым джином

Сельдерей и зелень в коктейле? Поверьте, это вкусно и так освежает в жаркий день.

Рецепт: Коктейль из зеленого джина

11 из 36 Фото Джеффри Кросса

Берри Манхэттен

Добавьте 1 ст.варенье из летних ягод, 1/2 ч. л. рубленый розмарин, 1 ст. сладкий вермут и 1/4 стакана ржи на пинтовый стакан со льдом. Накрыть крышкой, встряхнуть и процедить.

12 из 36 Лиза Ромерейн

Охладители гуавы и извести

Grenadine добавляет приятный коралловый оттенок этому легкому сочетанию гуавы, лайма и рома.

Рецепт: Охладители гуавы и извести

13 из 36 Фото Джеффри Кросса

Персиковый старомодный

Используя деревянную ложку, смешайте 3 очищенных дольки персика в стакане с 1 ст.коричневый сахар, немного биттера и лед, пока фрукты не распадутся. Влейте 1/4 стакана ржи и перемешайте.

14 из 36 Рэйчел Вейл

Дайкири арбуз

Использование арбуза в этом напитке с традиционным тропическим вкусом - это гениальный ход лета.

Рецепт: Дайкири с арбузом

15 из 36 Джеффри Кросс

Пивные коктейли

Пивные коктейли, такие как шенди и черный бархат, вернулись в бары, но эти летние освежающие напитки так же легко приготовить дома.Слева направо:

Лимонная верхушка. 4 части эля и 1 часть лимонада в завершение.

Черный бархат. 1 часть стаута и 1 часть игристого вина.

Мичелада. Мексиканское пиво, выжимка лайма, соль для обода и 1 рюмка текилы на напиток.

Ланчбокс. 4 части хефевайцена, 1 часть апельсинового сока и 1 рюмка амаретто на напиток.

Шандыгафф. 1 часть имбирного пива и 1 часть лагера.

16 из 36 Ли Бейш

Писко Сауэр

Сливочно-лаймовый с пенистой верхушкой станет элегантным подарком для любого летнего собрания.

Рецепт: Писко Сауэр

17 из 36 Аннабель Брики

Вода с ананасом и мятой

Идея этого напитка (на фото второй слева) состоит в том, чтобы придать воде отчетливый, но легкий вкус, чтобы она была действительно освежающей, а не сладкой и насыщенной, как газировка.

Рецепт: Вода с ананасом и мятой

18 из 36 Джеймс Кэрриер

Коктейль Голубая луна

Не слишком сладкий, этот синий коктейль - забавный и необычный способ начать разговор.

Рецепт: Коктейль Голубая Луна

19 из 36 Фото Джеффри Кросса

Ржаной хито

Деревянной ложкой смешайте пригоршню свежего эстрагона со льдом и добавьте немного простого сиропа в рок-бокал. Влейте 1/3 стакана ржи, перемешайте и добавьте немного содовой.

20 из 36 Аннабель Брики

Цитрусовый поцелуй

Этот великолепный коктейль из игристых соков, поданный в бокале для мартини, поможет вам почувствовать себя празднично.Кровавые апельсины придают им великолепный цвет.

Рецепт: Цитрусовый поцелуй

21 из 36 Тайер Эллисон Гауди

Ананасовые капли

Пикантный и сладкий, этот напиток хорошо сочетается с нашим луау, но его также можно пить соло. Вам понадобится 6 шампуров для коктейля.

Рецепт: Ананасовые капли

22 из 36 Лиза Ромерейн

Персиковый мартини с чили из сада

23 из 36 Рэйчел Вейл

Охладитель Pimm's с лимоном и тимьяном

24 из 36 Ли Бейш

Малина "Сангре" Маргаритас

25 из 36 Time Inc.Food Studios

Негрони

Классический джин негронис прекрасно сочетается с итальянскими закусками.

Рецепт: Негрони

26 из 36 Рэйчел Вейл

Итальянский малиновый коктейль

27 из 36 Фото Джеффри Кросса

Рок-н-ржан Коллинз

Смешайте 2 ст.лимонный сок, 2 ст. простой сироп, лед и 1/3 стакана ржи в кружке. Накрыть крышкой, встряхнуть и вылить в высокий стакан; сверху с содовой.

28 из 36 Аннабель Брики

Дом | Голубая луна

Перейти к основному содержанию

Переключить навигацию

Global NavLeft

Домой
пивоваренный завод

Global NavRight

Бирс
- Текущие доступные сорта пива
  - Blue Moon Belgian White
    Пшеничный эль по-бельгийски
  - Голубая луна, световое небо
    Цитрусовая пшеница
  - Манго Пшеничное
  - Летний мед пшеничный
- Прошедшее пиво
  - Светлый эль агавы
  - Бельгийский столовый пилс
  - Ежевичный тарт эль
  - Капучино овсяный стаут
  - Карамельный яблочный пряный эль
  - Чай со специями
  - Шимпанзе
  - Какао Браун Эль