Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Грязный мартини коктейль рецепт


Рецепт приготовления коктейля Грязный мартини

Для того чтобы найти человека, который откажется от —коктейля с вермутом—, придется очень постараться. Сегодня мне хотелось бы предложить обсудить достоинства и недостатки одного из самых простых в приготовлении алкогольных коктейлей под забавным названием «Грязный мартини» или, как его еще именуют, «Дерти мартини» от английского словосочетания «Dirty martini».

В списках Ассоциации Барменов данный микс числится как своеобразный алкогольный напиток «новой эпохи», и на сегодняшний день на него легко можно наткнуться практически в каждом без исключения ресторане, баре или кафе, которые в основу винной карты вносят лишь аристократические напитки.

Что это такоеГрязный мартини? Данный микс по своему составу очень схож с известным коктейлем —«Сухой мартини»—, о котором уже сложено немало легенд. Главное их отличие заключается в том, что в рецептуре «грязного» напитка присутствует оливковый рассол, который и придает коктейлю очаровательную мутность и своеобразный привкус.

Классический рецепт коктейля Грязный мартини

Если вас посетило желание устроить веселую взрослую вечеринку с употреблением крепких алкогольных напитков и при этом не опуститься до классического застолья, тогда «Грязный мартини» будет как нельзя кстати. Его тонкий, необычный вкус запомнится надолго уже после первого глоточка и ни в коем случае не разочарует своей крепостью и веселящим эффектом.

Список компонентов

ингредиентыколичество
—хорошая водка—75 мл
сухой вермут25 мл
рассол зеленых оливок10 мл
зеленая оливка1 шт.
лед6-8 кубиков

Приготовление

  1. Алкоголь и бокалы отправляем в холодильник приблизительно на 10-15 минут.
  2. В шейкер кладем 4-6 кубиков льда, поверх которых заливаем водку, вермут, а затем оливковый рассол.
  3. Тщательно взбалтываем жидкие составляющие в течение 10-13 секунд.
  4. Вынимаем из морозильной камеры бокал и наполняем его приготовленным миксом.
  5. Туда же опускаем 2-3 кубика льда.
  6. В качестве украшения спиртного используют одну или несколько оливок, наколотых на зубочистку.

Вариации коктейля Грязный мартини

Женская версия

Данная рецептура специально придумана предприимчивыми барменами, чтобы удовлетворить вкусы капризных представительниц женской половины общества, которые не жалуют высокий градус. Полученный коктейль обладает освежающими и одновременно раскрепощающими эффектами и пьется очень легко и непринужденно.

Список компонентов

ингредиентыколичество
джин30 мл
сухой вермут50 мл
рассол зеленых оливок10 мл
зеленая оливка1 шт.
лед2-3 кубика

Приготовление

  1. В предварительно охлажденный бокал заливаем ледяной джин.
  2. Далее вливаем холодный вермут и слегка все размешиваем барной ложечкой.
  3. Последним добавляем оливковый рассол и на этот раз более тщательно размешиваем содержимое бокала.
  4. Опускаем туда же кубики льда и одну оливку, которая послужит украшением напитка и одновременно приятной закуской в конце дегустации.

Мужская версия

В данном случае бармены постарались на славу и изобрели интересный рецепт приготовления «Грязного мартини», в котором идеально сочетаются коварная крепость качественной —русской водки— и приятный мягкий вкус —Мартини—. Дегустируя этот микс, сильная половина общества сможет насладиться освежающими и охмеляющими эффектами одновременно.

Список компонентов

ингредиентыколичество
джин35 мл
хорошая водка35 мл
рассол зеленых оливок10 мл
сухой вермут50 мл
лед5-8 кубиков
зеленая оливка3-5 шт.

Приготовление

  1. Бокалы и алкоголь отправляем в морозильную камеру на 10-15 минут.
  2. В шейкере или отдельном высоком стакане смешиваем ледяную водку, джин и вермут.
  3. Туда же добавляем оливковый рассол и 4-6 кубиков льда, после чего еще раз тщательно все взбалтываем.
  4. Вынимаем бокалы из морозилки и опускаем в них 2-3 ледяных кубика.
  5. Поверх льда наливаем приготовленный микс.
  6. Оливки нанизываем на зубочистку и подаем вместе с коктейлем на блюдце. Они используются в качестве закуски после каждого глотка спиртного.

Тонкости приготовления и подачи

  1. Для изготовления данного коктейля необходимо использовать исключительно качественный, ледяной, крепкий алкоголь, будь-то водка или джин, которые не имеют посторонних примесей и запахов. Недорогое спиртное не позволит вам открыть все преимущества данного напитка и по достоинству оценить его дегустационные качества.
  2. При выборе вермута непременно останавливайтесь на сухом варианте, который содержит в себе минимальное количество сахара. Отлично подойдут такие марки, как Dry или Secco. Ни в коем случае не используйте вермуты —«Бьянко»— или —«Россо»—.
  3. Крепость микса можно менять в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями за счет разного соотношения вермута и крепкого алкоголя. Однако изменять пропорции рассола совершенно не советую, иначе напиток может получиться слишком соленым и горьким на вкус.
  4. Бокалы для этого микса необходимо предварительно сильно охладить. Для этого рекомендую отправить их в морозилку на 10-15 минут, а вынимать лишь перед непосредственным разливом горячительного.
  5. Микс Грязный мартини является традиционным аперитивом и подается непосредственно перед трапезой, чтобы значительно активизировать процесс пищеварения.
  6. Грязный мартини совершенно не относится к категории коктейлей, которые можно смаковать маленькими глоточками. Пьется данное угощение большими глотками и непременно в холодном виде – вся порция выпивается в 3-4 приема.
  7. Употреблять напиток нужно сразу же после приготовления – с каждой минутой промедления коктейль нагревается и в результате теряет свой чудесный, оригинальный вкус.
  8. В готовый напиток обязательно кладут несколько кубиков льда, это позволяет немного растянуть наслаждение и делать более длительные паузы между глотками.

Видео рецепта коктейля Грязный мартини

В приготовлении данного микса нет совершенно ничего сложного или хитрого. Для того чтобы в этом убедиться, советую ознакомиться с парочкой видеороликов.

Видео №1. На этом видеоролике профессиональный бармен продемонстрирует свои таланты и в два счета научит вас собственноручно готовить «Грязный мартини», не выходя из дома. Помимо подробного процесса готовки, бармен расскажет вам историю возникновения данного коктейля и поделится своим мнением по поводу его дегустационных качеств.

Видео №2. А здесь показан процесс изготовления «Грязного мартини» так, как его делают в европейских странах. Насладитесь красивой работой мастера своего дела и оцените прекрасный вид готового микса.

Полезная информация

Внезапно мне подумалось, что, возможно, кого-то из читателей может заинтересовать информация о других миксах, при приготовлении которых используются обсуждаемые нами сегодня компоненты.

  • В первую очередь предлагаю любопытные версии —коктейлей с мартини—, которые бесспорно понравятся женскому обществу.
  • Мужчинам рекомендую просмотреть рецепты удивительных крепких миксов на основе смешивания —мартини с водкой—.
  • Дилетантам в барном искусстве советую изучить элементарнейшее приготовление и подачу —мартини с оливкой—, которые помогут освоить азы, необходимые для новичка-бармена.
  • Ценителям сладких миксов предлагаю просмотреть всевозможные вариации —коктейлей с портвейном—, которые не оставят равнодушным даже нелюбителя сладкого.

Не стесняйтесь экспериментировать с другими составляющими крепкого спиртного – никто не сможет вам помешать создать собственную вариацию известного коктейля Грязный мартини. Смелее дерзайте и рассказывайте в комментариях о своих успехах, возможно, ваш микс попадет в список Международной Ассоциации Барменов.

Благодарю всех за потраченное время! Удачи и успехов в барном деле!

Рецепт грязного мартини | BBC Good Food

Навыки и ноу-хау

Помимо того, что мы поможем вам решить, что приготовить, мы также поможем вам приготовить это. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании - у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.

См. Наши инструкции в разделе ...

О BBC Good Food

Мы - пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для гурманов или просто идеальный рецепт для ужина сегодня вечером, мы всегда здесь, чтобы помочь.

Наши рецепты

Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.

Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас

Расскажите нам, что вы думаете…

Вам нравится новый внешний вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли - хорошие и плохие - чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.

Связаться с нами

Magazine

Подпишитесь на журнал BBC Good Food и ежемесячно доставляйте на дом рецепты, прошедшие тройную проверку.

Закажите сегодня!

Присоединяйтесь к нам

Присоединяйтесь к сообществу BBC Good Food, подписавшись на нас в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и Google Plus.

Подробнее здесь

.

Мой любимый мартини с грязной водкой Рецепт для идеального мартини

Традиционный мартини с грязной водкой. Взболтать и подать с фаршированными зелеными оливками. Грязный мартини должен быть одним из лучших коктейлей, и этот рецепт поможет вам каждый раз приготовить идеальный.

Грязный мартини с водкой помог мне понять одну вещь. Оказывается, я официально должен быть взрослым… потому что я всегда думал, что ты должен быть одним, чтобы наслаждаться напитками, такими как Dirty Vodka Martinis.

Помните старые шоу, такие как «Я люблю Люси» и «Заколдованные»? Как Рики и Даррен возвращались домой за свежим коктейлем мартини в конце дня?

Это казалось таким взрослым и утонченным!

Для меня это было то же самое, что и сыр с плесенью. Это никогда не было моим любимым напитком, но внезапно, как в одночасье, оно мне понравилось. Грязный мартини с фаршированными вручную оливками из голубого сыра - вот когда мартини действительно идеален в моем мире.

НЕКОТОРЫЕ ИЗ ПУНКТОВ НИЖЕ СОДЕРЖАТ АФФИЛИРОВАННЫЕ ССЫЛКИ; Я УЧАСТВУЮ В ПРОГРАММЕ AMAZON SERVICES LLC ASSOCIATES, ПАРТНЕРСКОЙ РЕКЛАМНОЙ ПРОГРАММЕ, ПРЕДНАЗНАЧЕННОЙ ДЛЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ НАМ СРЕДСТВ ДЛЯ ЗАРАБОТКИ ПЛАТЕЖЕЙ ПО ССЫЛКЕ НА AMAZON.COM И АФФИЛИРОВАННЫЕ САЙТЫ. Я ТАКЖЕ АФФИЛИМЕНТ ДРУГИХ БРЕНДОВ. ОДНАКО, Я ПРОДВИГАЮ ТОЛЬКО ТО, ЧТО Я ЛЮБЛЮ И ДУМАЮ, ТЫ ТОЖЕ ПОНРАВИТСЯ. ДЛЯ ВСЕЙ ПОЛИТИКИ РАСКРЫТИЯ ИНФОРМАЦИИ НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ.

Мой любимый грязный мартини

Я всегда любил оливки любого вида, и идея грязного мартини звучала хорошо.Меня зацепило только тогда, когда у меня был хороший вариант.

Отличный грязный мартини зависит от качества его очень простых ингредиентов. Ваши оливки, водка и вермут. Если вы делаете покупки в этих отделах, значит, вы уже прошли более половины пути к идеальному грязному мартини.

Отличная водка для грязных мартини

Это поможет немного узнать о водке, если вы хотите приготовить отличный мартини любого сорта. Мы можем заняться джином мартини в другой раз, потому что это совсем другая тема.Но для водки с мартини, как и для джина, большое значение имеет качество алкоголя.

Это коктейль, в котором нужно пробовать алкоголь, а не закапывать его. Используйте дешевую выпивку в каком-нибудь миксере с сахаром и сиропом, чтобы скрыть это. Для таких коктейлей, как грязный мартини, вы хотите попробовать дух, а не скрыть его.

В наши дни существует так много разновидностей водки на выбор. Есть отличные отечественные водки и, конечно же, популярные русские, польские, шведские и французские водки.

Скажем так, хорошую водку найти несложно. Сложнее всего выбрать одного из множества!

Водки, которые мне нравятся грязным Мартини

Качество водки определяется несколькими способами. Во-первых, важно количество «тепла». Хорошая чистая водка не обжигает вам язык. Предпочтительно хороший чистый вкус, гладкий и не обжигающий язык.

Далее, имеет значение тип воды и сорт зерна, овощей или даже фруктов.Лучшие водки изготавливаются из особого зерна пшеницы. Однако есть отличные водки из картофеля, винограда и даже свеклы.

Вот некоторые из них, которые я могу лично порекомендовать:

  • Gray Goose - французская водка
  • Stoli - Часто считается лучшей русской водкой
  • Square One - отличная отечественная водка

Types Of Оливки для грязной водки Martinis

Я использую более крупные оливки с начинкой из испанской королевы.

Вы не хотите забывать, где вы нашли этот идеальный рецепт грязного мартини - поэтому обязательно прикрепите его к своей любимой доске Pinterest, прежде чем идти!

Я всегда охлаждаю свои очки перед тем, как сделать их. Наполните их льдом и холодной водой и дайте им постоять, пока вы соберете остальные ингредиенты.

Для меня это водка Grey Goose, немного вермута, оливок и оливкового сока, а также шейкер для мартини со льдом.Обожаю, когда их сразу встряхиваем, а в стакане есть маленькие кусочки льда!

Другие любимые нами рецепты мартини:

Купи мою любимую посуду для бара в моем магазине Amazon!

Мой рецепт грязного мартини

Мы уже некоторое время готовим их дома, и мы полагаемся на этот рецепт грязного мартини.

Приветствую вас и ваш столь же изысканный вкус мартини! Наслаждайтесь!

Выход: 1 мартини

Классическая грязная водка Мартини прекрасно готовится, взбалтывается и подается с фаршированными оливками.

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Ингредиенты

  • 6 унций хорошей водки, мы используем Grey Goose
  • 1/2 унции сухого вермута
  • 1 унция зеленого оливкового сока (рассол)
  • 2-3 больших фаршированных зеленых оливки
  • лед

Инструкции

  1. Добавьте кубики льда и холодную воду в стакан для мартини, чтобы охладить стакан.
  2. Добавьте водку, вермут и оливковый сок в шейкер для мартини, добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
  3. Слейте воду из стакана для мартини и процедите мартини из шейкера в стакан.
  4. Добавить оливки и подавать.
  5. Также великолепно с оливками, фаршированными голубым сыром!

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:

Выход:

1

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорий: 541 Всего жиров: 23 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 15 г Холестерин натрия: 691 мг : 22 г

Точность питания не гарантируется.

Если вы приготовите этот рецепт, я хотел бы знать! Сделайте снимок, поделитесь фотографией в социальных сетях с хэштегом #AnAffairFromTheHeart - я хотел бы увидеть, что вы сделали! - Микаэла.

Грязный коктейль Мартини принт Коктейльное искусство Рецепт коктейля

Минималистский принт с изображением коктейлей, показывающий рецепт и метод приготовления коктейля «Грязный мартини», классического водочного коктейля. Печать также служит шпаргалкой для начинающих миксологов. Этот принт - отличное украшение для стен на кухне или в гостиной, а также отличный подарок для любителя коктейлей.

• Доступен в диапазоне размеров
• Выберите жидкие унции (унции) или миллилитры (мл) в США.
• Профессиональная печать на белой шелковой бумаге плотностью 250 г / м2
• Напечатано в Англии
• Только печать (без рамки)

Этот отпечаток часть нашей серии минималистичных коктейльных постеров.Смешивайте и сочетайте свои любимые коктейли, чтобы создать стену галереи.
• Индивидуальные принты для коктейлей: http://etsy.me/2ePdmN7
• Плакат о 25 классических коктейлях: http://etsy.me/2firPE0
• Плакат «12 коктейлей Рождества»: http://etsy.me/2zlvmLa
• Создайте свой собственный плакат с коктейлями: http://etsy.me/2A41cdx
• Плакат с шампанскими коктейлями: http://etsy.me/2yWdwyr
• Плакат с джинсовыми коктейлями: http://etsy.me/2qM6RPf
• Плакат с ромовыми коктейлями : http://etsy.me/2yBRMqn
• Афиша коктейлей с водкой: http: // etsy.me / 2f9Q3i1
• Плакат о коктейлях с виски: http://etsy.me/2yhab8L

------------------------------ ------
ЕДИНИЦ НАПИТКИ
------------------------------------
Используйте раскрывающийся список для выбора единицы измерения, в которой будут отображаться ингредиенты:
• Жидкие унции США (унции)
• Миллилитры (мл)

------------------ ------------------
МАТЕРИАЛЫ
----------------------------- -------
• Профессиональная печать на белой шелковой бумаге плотностью 250 г / м2.
• Напечатано в Англии.
• Только печать (без рамки).

------------------------------------
РАЗМЕРЫ
--------- ---------------------------
Разработан для стандартных рамок, готовых к продаже, таких как IKEA.

• 13x18 см (5x7 дюймов)
• 18x24 см (7x9 дюймов)
• 20x25 см (8x10 дюймов)
• 28x35 см (11x14 дюймов)
• 30x40 см (12x16 дюймов)
• 40x50 см (16x20 дюймов)
• A4 (21x29,7 см)
• A3 (29,7x42 см)
• Специальные размеры, свяжитесь с нами

------------------------ ------------
ОТПРАВКА
----------------------------------- -
• Товары, отправленные из Великобритании Королевской почтой.
• Отпечатки до формата A4 отправляются в жестких конвертах на бумажной основе.
• Отпечатки размером более A4 отправляются свернутыми в картонные тубы для плакатов.
• Доставка по Великобритании до 3 рабочих дней.
• Стандартная международная доставка (без отслеживания) 5–10 рабочих дней.
• Повышение уровня международных дорожек и указателей доступно при оформлении заказа.

Обратите внимание, что, хотя мы стараемся обеспечить своевременную доставку и безопасную упаковку, товары могут пропасть или задержаться во время транспортировки.

Информацию о сезонной доставке см. В разделе часто задаваемых вопросов:
http: // etsy.me / 2hiZiLc

------------------------------------

http://etsy.com / shop / everlongprintco
http://facebook.com/everlongprintco
http://instagram.com/everlongprintco
http://twitter.com/everlongprintco
http://everlongprint.co

© Everlong Print Co. Права защищены.

,

Смотрите также

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.