Как делают коктейль в макдональдсе
Рецепты популярных молочных коктейлей из МакДональдса — ОФИС ПЛАНКТОН
Кто из нас не был в МакДональдсе и не пробовал знаменитый молочный коктейль? Для некоторых поход в МакДак — к сожалению является роскошью, для других — обычной пищей.
В то время как мы только успели распробовать кухню фаст-фуда, на Западе ее уже активно поедали и увеличивали в размерах свои животы.
Сегодня OFFICEPLANKTON расскажет, как приготовить знаменитые молочные коктейли из McDonalds у себя дома, сэкономить на финансах и сохранить свое здоровье, не кидая в себя лишние сотни граммов сахара и прочей химии.
Сколько легенд ходит вокруг популярного ресторана быстрого питания McDonalds! В интернете существуют целые видео-эксперименты на тему: «Что будет, если питаться из одного McDonalds», где нам показывают как быстро можно растолстеть за месяц. Некоторые спортсмены, известные как «Плюшевая Борода» наоборот обязаны своим спортивным титулам благодаря круглосуточному питанию в МакДаке, а как вам видео, где гамбургер из МакДональдса пролежал целый месяц и не покрылся плесенью? А помните молочный коктейль Мартин Льюис из фильма Криминальное стиво?
Так или иначе все эти ужасные легенды не отпугивают современных поедателей гамбургеров и выпивателей молочных коктейлей, и мы продолжаем время от времени ходить в МакДональдс в качестве потребителей химии и сахара, совершенно не заботясь о своем здоровье. Но как правило так будет продолжаться до тех пор, пока здоровье не пошатнется и диабет не постучит к нам в двери.
Сегодня мы расскажем о секретных McDonalds рецептах и поделимся рецептом молочного коктейля из МакДональдс. Почему он будет вкуснее? Элементарно, Ватсон! Потому что вы сами будете знать, что в него положили и из чего он будет сделан, а если он покажется вам не совсем сладким — просто добавим сахара!
Рецепты молочных коктейлей из McDonald’s.
Приведу вам пример состав молочных коктейлей из McDonalds, который указан на самом сайте.
СМЕСЬ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАННАЯ ДЛЯ КОКТЕЙЛЯ:
Обезжиренное молоко, сахар, сливки, сухой глюкозный сироп, сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, комплексная пищевая добавка (декстроза, загуститель — гуаровая камедь, стабилизатор — каррагинан).
Впечатляет?
1 Молочный коктейль ванильный.
В МакДональдсе его расписывают как «Душистый и великолепно взбитый коктейль, приготовленный из высококачественной молочной смеси и ванильного сиропа.» Мы же предлагаем немного другое описание: «Приготовленный из натуральных и недорогих ингредиентов, этот молочный коктейль будет вкуснее и полезнее популярного молочного коктейля из МакДональдс.»
Ингредиенты:
— 3 мороженного «пломбир в стаканчике» без добавок или 2 стакана пломбира, если вы купили килограммовую пачку.
– 1 стакан коровьего молока, жирностью 3,2% (желательно)
– 1/4 стакана сливок 11%
– Сахар (используется для усиления вкуса, кидайте на ваше усмотрение, лучше после приготовления коктейля и первой пробы)
– Ванильная эссенция на кончике чайной ложки (нужна она или нет для вашего коктейля — решайте сами!)
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты в блендере или в специальной емкости взбиваем все миксером до однородной массы.
2. Разливаем по стаканам.
2 Молочный коктейль шоколадный.
Рецепт шоколадного коктейля практически ничем не отличается от классического ванильного.
Ингредиенты:
— 3 мороженного «пломбир в стаканчике» без добавок или 2 стакана пломбира, если вы купили килограммовую пачку.
– 1 стакан коровьего молока, жирностью 3,2% (желательно)
– 1/4 стакана сливок 11%
– Сахар (используется для усиления вкуса, кидайте на ваше усмотрение, лучше после приготовления коктейля и первой пробы)
– 2 чайных ложки какао или лучше 2 чайных ложки Несквика (если не хотите покупать целую пачку Несквика, купите пару стиков)
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты в блендере или в специальной емкости взбиваем все миксером до однородной массы.
2. Разливаем по стаканам.
3 Молочный коктейль клубничный.
Молочный коктейль с клубничным вкусом, который можно приготовить самому из простых ингредиентов.
Ингредиенты:
— 3 мороженного «пломбир в стаканчике» без добавок или 2 стакана пломбира, если вы купили килограммовую пачку.
– 1 стакан коровьего молока, жирностью 3,2% (желательно)
– 1/4 стакана сливок 11%
– Сахар (используется для усиления вкуса, кидайте на ваше усмотрение, лучше после приготовления коктейля и первой пробы)
— клубничный сироп (продается в супермаркете как вкусовая добавка к мороженному. Можно найти в отделе с мороженным)
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты в блендере или в специальной емкости взбиваем все миксером до однородной массы.
2. Разливаем по стаканам.
Меню McDonald's: Наше полное меню еды McDonald's
В McDonald's мы очень заботимся о том, чтобы предлагать нашим клиентам качественные, вкусные блюда каждый раз, когда они посещают наши рестораны. Мы понимаем, что каждый из наших клиентов имеет индивидуальные потребности и соображения при выборе места, где можно поесть или выпить вне дома, особенно это касается клиентов с пищевой аллергией. В рамках наших обязательств перед вами мы предоставляем самую свежую информацию об ингредиентах, доступную от наших поставщиков продуктов питания, для восьми наиболее распространенных аллергенов, определенных U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (яйца, молочные продукты, пшеница, соя, арахис, древесные орехи, рыба и моллюски), чтобы наши гости с пищевой аллергией могли делать осознанный выбор продуктов. Тем не менее, мы также хотим, чтобы вы знали, что, несмотря на меры предосторожности, обычные кухонные операции могут включать в себя некоторые общие зоны для приготовления и приготовления, оборудование и посуду, и существует вероятность того, что ваши продукты питания могут контактировать с другими пищевыми продуктами, включая аллергены. Мы рекомендуем нашим клиентам с пищевой аллергией или особыми диетическими потребностями посетить сайт www.mcdonalds.com для получения информации о ингредиентах и проконсультируйтесь с врачом по вопросам, касающимся их диеты. Из-за индивидуального характера пищевой аллергии и пищевой чувствительности врачи клиентов могут лучше всего подготовить рекомендации для клиентов с пищевой аллергией и особыми диетическими потребностями. Если у вас есть вопросы о наших продуктах питания, обращайтесь к нам напрямую по адресу mcdonalds.com/contact или по телефону 1-800-244-6227.процентных дневных значений (DV) и RDI основаны на неокругленных значениях.
** Процент дневной нормы (DV) основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Информация о питании на этом веб-сайте получена в результате тестирования, проведенного в аккредитованных лабораториях, из опубликованных ресурсов или из информации, предоставленной поставщиками McDonald's. Информация о питании основана на стандартных рецептурах продуктов и размерах порций. Калории для фонтанных напитков основаны на стандартных уровнях заполнения плюс лед. Если вы используете фонтан самообслуживания в ресторане для заказа напитков, обратите внимание на табличку, размещенную у фонтана для напитков, где указаны калорийность напитков без льда.Вся информация о питании основана на средних значениях ингредиентов и округлена в соответствии с действующими правилами NLEA США FDA. Различия в размерах порций, методах приготовления, тестировании продуктов и источниках поставок, а также региональные и сезонные различия могут повлиять на пищевую ценность каждого продукта. Кроме того, рецептуры продуктов периодически меняются. Вам следует ожидать некоторой разницы в содержании питательных веществ в продуктах, купленных в наших ресторанах. Объемы напитков могут отличаться в зависимости от вашего рынка.McDonald’s USA не сертифицирует и не заявляет, что какие-либо из своих блюд в американском меню являются халяльными, кошерными или соответствуют любым другим религиозным требованиям. Мы не рекламируем какие-либо из наших меню в США как вегетарианские, веганские или безглютеновые. Наши жареные блюда готовятся в смеси растительных масел с добавлением лимонной кислоты в качестве технологической добавки и диметилполисилоксана для уменьшения разбрызгивания масла во время приготовления. Эта информация верна по состоянию на январь 2019 года, если не указано иное.
В McDonald's мы очень заботимся о том, чтобы предлагать нашим клиентам качественные и вкусные блюда каждый раз, когда они посещают наши рестораны.Мы понимаем, что каждый из наших клиентов имеет индивидуальные потребности и соображения при выборе места, где можно поесть или выпить вне дома, особенно это касается клиентов с пищевой аллергией. В рамках наших обязательств перед вами мы предоставляем самую свежую информацию об ингредиентах, доступную от наших поставщиков продуктов питания, для восьми наиболее распространенных аллергенов, определенных Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (яйца, молочные продукты, пшеница, соя, арахис, орехи, рыба и моллюски), чтобы наши гости с пищевой аллергией могли сделать осознанный выбор продуктов.Тем не менее, мы также хотим, чтобы вы знали, что, несмотря на меры предосторожности, обычные кухонные операции могут включать в себя некоторые общие зоны для приготовления и приготовления, оборудование и посуду, и существует вероятность того, что ваши продукты питания могут контактировать с другими пищевыми продуктами, включая аллергены. Мы рекомендуем нашим клиентам с пищевой аллергией или особыми диетическими потребностями посетить сайт www.mcdonalds.com для получения информации о ингредиентах и проконсультироваться со своим врачом по вопросам, касающимся их диеты. Из-за индивидуального характера пищевой аллергии и пищевой чувствительности врачи клиентов могут лучше всего подготовить рекомендации для клиентов с пищевой аллергией и особыми диетическими потребностями.Если у вас есть вопросы о наших продуктах питания, обращайтесь к нам напрямую по адресу mcdonalds.com/contact или по телефону 1-800-244-6227.
,Макдональдс | История и факты
McDonald’s , полностью McDonald’s Corporation , американская сеть ресторанов быстрого питания, одна из крупнейших в мире, известная своими гамбургерами. Штаб-квартира находится в Оук-Брук, штат Иллинойс.

Британская викторина
Путешествие вокруг света
В каком американском штате открылся первый ресторан McDonald’s?
Первый ресторан McDonald’s был открыт в 1948 году братьями Морисом («Мак») и Ричардом Макдональдами в Сан-Бернардино, Калифорния.Они купили бытовую технику для своего небольшого гамбургерного ресторана у продавца Рэя Крока, который был заинтригован их потребностью в восьми миксерах для солода и коктейля. Когда Крок посетил братьев в 1954 году, чтобы увидеть, как в небольшом магазине можно продавать такое количество молочных коктейлей, он обнаружил простой и эффективный формат, позволяющий братьям производить огромное количество продуктов по низким ценам. Обычный гамбургер стоит 15 центов, что примерно вдвое дешевле, чем в конкурирующих ресторанах. Благодаря стойке самообслуживания отпала необходимость в официантах и официантках; клиенты получали еду быстро, потому что гамбургеры были приготовлены заранее, упакованы и подогреты под тепловыми лампами.

Увидев большие перспективы в концепции своего ресторана, Крок предложил начать франчайзинговую программу для братьев Макдональд. 15 апреля 1955 года он открыл первую франшизу McDonald's в Дес-Плейнсе, штат Иллинойс, и в том же году основал корпорацию McDonald's, в конечном итоге выкупив у братьев Макдональдс в 1961 году. Количество торговых точек McDonald's превысит 1000 до конца сезона. десятилетие.Благодаря устойчивому росту, акции компании начали публично торговать в 1965 году.
Публичное лицо McDonald's было создано в 1963 году с появлением клоуна по имени Рональд Макдональд, а символ двойной арки «m» стал самым устойчивым логотипом McDonald's в мире. 1962 г., просуществовав гораздо дольше, чем высокие желтые арки, которые когда-то доминировали на крышах более ранних ресторанов. Другие продукты и символы будут определять бренд McDonald’s, в том числе Big Mac (1968), Egg McMuffin (1973), Happy Meals (1979) и Chicken McNuggets (1983).

Сеть продолжала расширяться внутри страны и за рубежом, распространившись на Канаду в 1967 году, достигнув в общей сложности 10 000 ресторанов к 1988 году и управляя более чем 35 000 торговых точек в более чем 100 странах в начале 21 века. В 1990-е годы рост был настолько быстрым, что, как говорили, новый McDonald’s открывался где-то в мире каждые пять часов.По сути, он стал самым популярным семейным рестораном с акцентом на доступную еду, развлечения и вкусы, которые понравились как детям, так и взрослым.

Успех McDonald’s вызвал повышенную критику, большая часть которой касалась его предполагаемой связи с глобальным ростом ожирения. В ответ McDonald’s добавила в свое меню полезные для здоровья продукты, а в 2017 году выпустила McVegan, гамбургер на растительной основе, который был доступен только на определенных рынках.Два года спустя компания начала тестировать еще один веганский гамбургер, P.L.T. За это время McDonald’s также отказался от больших порций, а его рестораны в США и Канаде перестали использовать трансжирные масла в ряде продуктов. Однако такие меры мало что сделали для решения проблем со здоровьем. Кроме того, как один из крупнейших частных работодателей в мире, McDonald’s сталкивался с многочисленными призывами повысить заработную плату. Термин McJob был добавлен в словарь Merriam-Webster, чтобы обозначать «низкооплачиваемую работу».

В конце 20-го века McDonald's вышла за рамки гамбургерного бизнеса, приобретя Chipotle Mexican Grill (1998), Donatos Pizza (1999) и Boston Market (2000) в Соединенных Штатах и в Соединенное Королевство McDonald's приобрела Aroma Cafe (1999) и долю в Pret A Manger (2001), сети сэндвич-ресторанов. Однако к концу 2008 года McDonald’s больше не владела ни одной из этих компаний и не имела доли в них, вместо этого сосредоточившись на своем собственном бренде.
McDonald’s занимался благотворительностью.В 1974 году он присоединился к футболисту Philadelphia Eagles Фреду Хиллу, дочери которого диагностировали лейкемию, и основал Дом Рональда Макдональда в Филадельфии. В резиденции семьям разрешалось жить недалеко от больницы, где лечились их дети. К началу 21 века в мире существовало более 360 таких домов. Благотворительный фонд «Дом Рональда Макдональда» (основан в 1987 г.) также поддерживает различные другие усилия.
.Как приготовить идеальное McDonald's Egg McMuffins в домашних условиях
Они доставляют удовольствие, особенно по утрам, когда мы можем чувствовать себя немного хрупкими и нуждаемся в обильной трапезе, чтобы начать день.
И вот один умный домашний повар придумал рецепт Яичного Макмаффина, фирменного завтрака Макдональдса
Эти кексы своими руками можно готовить партиями и замораживать, так что в следующий раз, когда вы захотите попробовать классику, все, что вам нужно сделать, это разогреть один в микроволновке.
Сделанный с использованием всего четырех ингредиентов и без необходимости покупать специальные яичные кольца, YouTube Cook Crouton Crackerjacks демонстрирует свой надежный метод, четко описывая пошаговый процесс, который приведет к завтраку, достойному гиганта быстрого питания.
Пятиминутное видео демонстрирует, насколько просто весь процесс, от начала до конца, и даже имеет улучшенную версию любимого завтрака с добавлением ломтиков бекона.
Сделано из яиц, сыра, английских кексов, сливочного масла, растительного масла, вы также можете добавить мясо, например бекон или колбасу, если хотите чего-то большего.
Начните с обжаривания ломтиков бекона на сковороде до хрустящей корочки. Если вас беспокоит содержание масла, вы можете положить их под решетку.

Завтрак «сделай сам»: YouTube Cook Crouton Crackerjacks демонстрирует, как приготовить яичные макмаффины в домашних условиях


Для более сытного завтрака добавьте в свой макмаффин бекон (слева). Пока бекон жарится, поджарьте хлеб на сковороде, утяжелив их банками с томатной пастой или супом (справа)
Замените бекон колбасой, если вы хотите что-то более крепкое на завтрак, но если оно вас рассыпает Мы стараемся удостовериться, что у вас достаточно для каждого McMuffin, чтобы получить кусок бекона.
Затем вам нужно будет приготовить кексы на сковороде с половиной чайной ложки растительного масла и половиной столовой ложки сливочного масла.
Растительное масло предотвращает подгорание сливочного масла, которое придаст вашему булочке аромат.
Взбалтывайте масло и сливочную смесь на сковороде, пока дно не будет полностью покрыто. Как только масло перестанет пениться, ваша сковородка нагреется до нужной температуры для идеальных тостов.
Разделите маффины пополам и положите их разрезанной стороной вниз на решетку.Чтобы приготовить на гриле всю поверхность кекса, а не только его боковую сторону, положите что-нибудь тяжелое на кексы, чтобы поверхность прижалась и равномерно поджарилась.
Банки с томатной пастой или супом подойдут, так как они достаточно тяжелые, чтобы прижать кекс, не теряя своей формы.


Чтобы ваша домашняя версия была максимально приближена к реальной, осторожно защипните яичный желток (слева), чтобы желтый сочился с белком (справа)
Держите их в одном положении примерно две минуты или пока они не станут золотисто-коричневыми, затем быстро снимите их с огня.
А теперь пришло время для яиц, которые, если вы хотите, чтобы они были идеально круглыми, как в оригинальной версии, должны быть приготовлены в кольцах для яиц или в какой-нибудь форме.
Для изготовления сменных яичных колец можно использовать кольца для консервных банок с широким горлом, формочки для печенья, формочки для печенья или банки с отрезанным дном.
Все круглые, плоские и от 3 до 3-1 / 2 фута в диаметре подойдут идеально.
Сбрызните кольца и поверхность сковороды антипригарным спреем и равномерно распределите их по сковороде с помощью щипцов для перемещения.
Когда сковорода достаточно нагреется, разбейте яйцо в центр колец и осторожно защипните желтки, чтобы разбить их, раскручивая желтый цвет вокруг белка яиц.

Для сборки положите кусочек плавленого сыра на маффин перед посыпкой яйцом
Пальцами аккуратно распределите желтки, затем накройте сковороду куполообразной крышкой (подойдет другая чугунная сковорода) и заполните дно залить двумя столовыми ложками воды.
Пар из воды приготовит верх яиц, а тепло сковороды приготовит дно.
Дайте им готовиться в течение двух минут, затем снимите крышку со сковороды.
Осторожно снимите кольца с помощью щипцов, затем переверните яйца, используя кусочек рыбы, чтобы верхнюю часть яиц можно было готовить еще 30 секунд, чтобы убедиться, что все приготовлено полностью.

Домашнее яйцо McMuffin можно приготовить партиями и заморозить для обильного завтрака в течение недели.
Чтобы собрать, положите ломтик плавленого сыра, например крафт-синглы, на дно поджаренных английских маффинов.
Далее идет круг идеально приготовленных яиц, за которым следует бекон или колбаса, которые укладываются поверх яйца.
На этом этапе вы можете добавить свои любимые приправы или положить верхнюю часть другого английского маффина поверх бекона, яйца и сыра.
Поставьте его в микроволновую печь на 20 секунд, чтобы сыр расплавился.
Чтобы заморозить на потом, заверните в вощеную бумагу, поместите в герметичный пакет и заморозьте.
Когда захотите, оставьте в вощеной бумаге и поставьте в микроволновую печь на одну или две минуты
.Как приготовить картофель фри McDonald's в домашних условиях из ПЯТИ ингредиентов
Как приготовить «здоровый» картофель фри из McDonald's дома, используя всего ПЯТЬ ингредиентов (и они «лучше оригинала»)
- Брэнди Миллой из Popsugar показала, как приготовить «более здоровый» картофель фри
- Приходит после Разрушителей мифов раскрыли, что в картофеле фри McDonald's в США используется 14 ингредиентов
- Простые приемы включают использование говяжьего бульона для приправки, чтобы воспроизвести фирменный вкус сети быстрого питания без использования добавок или консервантов
Автор Марта Клифф для MailOnline
Опубликовано: | Обновлено:
Большая порция содержит 510 калорий и 24 г жира, но теперь любой, кто жаждет французского картофеля-фри McDonald's, может приготовить свою полезную версию.
В новом видео фуд-блогер Popsugar Брэнди Миллой представила свой собственный рецепт для тех, кто хочет приготовить картофельную закуску дома.
Телеведущая и продюсер, проживающая в Лос-Анджелесе, сказала, что она была вдохновлена после того, как «Разрушители мифов» зашли на картофелеперерабатывающий завод сети быстрого питания в Айдахо, чтобы узнать, как именно готовят картофель фри.

Брэнди Миллой из Popsugar показывает, как создать точную копию знаменитого картофеля фри, используя всего пять ингредиентов
Грант Имахара из телешоу показал, что для создания идеальной картофельной закуски в США требуется 14 ингредиентов, включая химикат на основе бензина. называется третичным бутилгидрохиноном.
Брэнди говорит в своем видео: «Мы собираемся взять то, что мы узнали, и применить это для приготовления лучшего картофеля-фри в домашних условиях без диметилполисилоксана (форма силикона, содержащегося в Silly Putty)».
Imahara добавляет диметилполисилоксан из соображений безопасности, чтобы предотвратить вспенивание кулинарного масла, а третичный бутилгидрохинон применяется в качестве пищевого консерванта.
Рецепт Брэнди позволяет убрать девять ингредиентов, входящих в цепочку, для картофеля фри, а в финальной нарезке всего пять.
Она сказала, что это возможно, потому что картофель фри дома делают в гораздо меньших масштабах.

Простые приемы Брэнди демонстрируют, как добиться такого же великолепного вкуса без помощи химикатов.

Брэнди утверждает, что в ее рецепте жареный картофель еще более хрустящий и вкусный, чем в McDonald's.
Брэнди добавила: «Большинство из них - добавки. которые необходимы при производстве миллионов картофеля фри, которые отправляются по всему миру каждый божий день, поэтому, если вы не планируете запускать франшизу со своей кухни, вам их не нужно много.'
Видеоблогер демонстрирует, что соленый вкус знаменитого картофеля фри можно воссоздать, заменив химические ингредиенты теми, что продаются в супермаркетах.
Она предлагает использовать арахисовое масло вместо рафинированного масла McDonald's, поскольку оно имеет высокую температуру копчения и нейтральный вкус.
Brandi также раскрывает простые приемы, позволяющие воспроизвести цвет и вкус своего картофеля фри. По ее словам, сеть добавляет сахар в чипсы, чтобы добиться золотистого цвета.
Она продолжает: «В картофель фри добавляют декстрозу, что по сути является причудливым словом для обозначения сахара.

Кривая обучения: ведущий «Разрушителей легенд» Грант Имахара посетил картофелеперерабатывающий завод сети ресторанов быстрого питания в Айдахо, чтобы увидеть производственный процесс от начала до конца

Ваша еда подана: большая порция готового продукта содержит 510 калорий, 6 г белка, 24 г жира, 67 г углеводов и 290 мг натрия в США.
«Добавленный сахар карамелизируется во время процесса жарки, и это то, что придает картофелю фри такой отчетливый цвет.'
Но вместо того, чтобы добавлять лишний сахар, шеф-повар показывает, что такой же эффект можно получить с помощью простого ингредиента в шкафу - кукурузного сиропа.
Брэнди также сообщает, что добавление говяжьего бульона в приправу позволяет добиться отличительного вкуса McDonald's без помощи промышленных ароматизаторов.
Брэнди заканчивает видео, пробуя мясо мальков, и приходит к выводу, что вам не нужно ехать в проход, чтобы получить удовлетворительное мясо.
«У этого картофеля фри потрясающий вкус, гораздо меньше ингредиентов, чем у McDonald's, и они на вкус лучше, чем в оригинале», - говорит она.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ФРИ ФРАНЦУЗСКОГО СТИЛЯ МАКДОНАЛДА ДОМА

На 2 порции
Ингредиенты
- Два картофеля Айдахо
- Арахисовое масло (достаточно, чтобы покрыть картофель на сковороде)
- 1-2 чайные ложки взбитого кукурузного сиропа в воде
- Две столовые ложки говяжьего жира или говяжьих капель
- Соль для приправы
- Говяжий бульон для приправ (по желанию)
Метод
Начните с изготовления длинных тонких дубинок
,