Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Классические коктейли на основе водки


Классические коктейли на основе водки / cocktail60

White Russian

Белый русский

Метод: "БИЛД".

Бокал: Рокс со льдом.

Компоненты:

(5/10) водка - 25 мл.

(3/10) кофейный ликер - 25 мл.

(2/10) сливки - 30 мл.

Украшения: Тертый шоколад.

Комментарии: Налить ликер, затем водку в бокал old fashioned со льдом. Сверху добавить сливки. Существует еще один способ его приготовления: в шейкер, наполовину заполненный льдом, налить ингредиенты, взбить. Отфильтровать в коктейльный бокал.

 

Black Russian


Черный русский

Метод: "БИЛД"

Бокал: Рокс со льдом.

Компоненты:

(3/10) кофейный ликер - 25 мл.

(7/10) водка - 25 мл.

Украшения: Палочка для помешивания.

Комментарии: Этот коктейль появился в середине XX века в Америке и в настоящее время является одним из самых известных в мире. В классическом исполнении водки должно наливаться больше, чем ликера, но большинству любителей этого коктейля он нравится именно в таком варианте.

 

Screwdriver



Отвертка

Метод: БИЛД.

Бокал: Хайболл со льдом.

Компоненты:

(7/10) апельсиновый сок - 100 мл.

(3/10) водка - 50 мл.

Украшения: долька апельсина.

Комментарии: Общеизвестный во всем мире напиток. Имеет очень много разновидностей, возникающих с добавлением еще каких-нибудь спиртных компонентов.

 

Harvey Wallbanger



Харвей Волбенгер

Метод: БИЛД.

Бокал: Хайболл со льдом.

Компоненты:

(3/10) водка - 50 мл.

(6/10) апельсиновый сок - 100 мл.

(1/10) ликер Гальяно - 15 мл.

Украшения: ломтик апельсина, коктейльная вишня.

Комментарии:Коктейль назван в честь Харвея - чемпиона по серфингу из Калифорнии. В 1969 году , отмечая свою очередную победу, Харвей выпил очень много Скрюдрайверов, добавляя в них Гальяно. Напившись, он ушел, задевая стены бара. Так и появился коктейль Harvey Wallbanger - "Харвей, ударяющийся о стены".

 

Bloody Mary



Кровавая Мэри

Метод: БИЛД или ШЕЙК.

Бокал: Хайболл со льдом.

Компоненты:

(3/10) водка - 50 мл.

(6/10) томатный сок - 100 мл.

(1/10) лимонный сок - 10 мл.

соусы Worcestershire и Tabasco, соль, перец по вкусу.

Украшения: ломтик лимона и веточка сельдерея.

Комментарии: В бокале highball со льдом перемешать все ингредиенты.

Если вы готовите коктейль в шейкере - можно сначала в нем размять мелко порубленную 1/2 часть веточки сельдерея, затем залить все ингредиенты, взбить и отфильтровать в хайболл со льдом.

Bloody Mary можно готовить в шейкере, добавляя белок. Получается очень питательный коктейль.

Заменяя водку текилой, получаем Bloody Maria (Блади Мария) или Tequila Maria (Текила Мария).

Этот коктейль без добавления алкоголя называется Virgin Mary (Вирджин Мэри).

Bloody Russia (Кровавая Мери по-русски) - в рокс наливают сначала томатный сок, затем аккуратно, по ложечке, наливается водка.

 

Bullshot


Буллшот ("Удар быка")

Метод:ШЕЙК.

Бокал: Хайболл со льдом.

Компоненты:

(3/10) водка - 50 мл.

(6/10) говяжий бульон - 100 мл.

(1/10) лимонный сок - 10 мл.

соусы Worcestershire(7 деш) и Tabasco(2 деш), соль, перец по вкусу.

Комментарии:Если в коктейль добавить томатный сок, то получится Bloody Bullshot (Блади буллшот).

 

God Mother


Год мазер ("Крестная мать") 

Метод: БИЛД.

Бокал: Рокс со льдом.

Компоненты:

(7/10) водка -50 мл.

(3/10) ликер миндальный - 25 мл.

 

 

Vodka Martini


 
Водка Мартини

Метод: СТИР.

Бокал: Коктейльная рюмка.

Компоненты:

(2/10) сухой вермут - 25 мл.

(8/10) водка - 50 мл.

Украшения: Цедра лимона,оливка.

60 классических коктейлей


На основе водки (8)

На основе джина (13)

На основе виски (9)

На основе коньяка (7)

На основе ликеров, биттеров (7)

На основе рома (5)

На основе текилы (2)

На основе шампанского (4)

На основе вина (1)

Безалкогольные классические коктейли (4)

9 классических коктейлей с водкой, которые должен знать каждый

Когда дело доходит до спиртных напитков, водка может быть не лучшим выбором. Но когда дело доходит до создания коктейлей, на самом деле водка - это мечта бармена. Качественная водка должна быть бесцветной, без запаха и, по сути, без вкуса, что делает ее идеальным алкогольным дополнением к множеству различных смесителей. Каждый должен знать, как приготовить пару коктейлей из водки. Мы составили список из девяти классических водочных коктейлей, которые должен уметь приготовить каждый уважающий себя взрослый человек.

Кровавая Мэри

Идеально подходит для завтраков, самолетов и дня после долгой ночи питья.

Ананас Московский Мул

Тропический вкус одного из наших любимых блюд на основе водки. Подавайте мюлов в этих медных кружках, чтобы они оставались прохладными всю ночь!

Cosmopolitan

Потому что невозможно воплотить в жизнь все свои жизненные чаяния Кэрри Брэдшоу, не зная, как осуществить одно из них.

Коктейль из роз и гранатов

Посмотрите на это как на Cosmopolitan 2.0. И действительно, вы прошли долгий путь в приготовлении коктейлей с момента создания одного рецепта назад.

Отвертка

Даже самому паршивому изготовителю коктейлей будет сложно облажаться с этим. Мы рекомендуем придерживаться этого простого рецепта после слишком большого количества Кровавых Мэри.

Цитрусовый соленый пес

Если есть что-то, что мы хотим потягивать на пляже, так это утоляющий жажду коктейль с добавлением цитрусовых.Кроме того, ограничение употребления алкоголя одним спиртным напитком позволит контролировать потребление алкоголя, что очень важно в течение долгих летних дней на пляже.

Лимонад с манго и мятой

Водка и лимонад идут рука об руку. Добавьте в смесь сочный пунш манго и веточку освежающей мяты, и вы найдете свой любимый субботний послеобеденный напиток.

Белый Русский

Есть только один лучший способ закончить трапезу, чем «Белый русский», - это «белый русский», который подают вместе с огромным кусочком шоколадного торта.Но если нас заставят выбирать, мы остановимся на классическом коктейле.

Клубника Василий Московский Мул

Еще один вариант классического рецепта на основе водки. Сладкая клубника и пикантная мята создают прохладное и свежее выражение этого классического фаворита. Подавайте в традиционных медных кружках, чтобы сделать мул еще более аутентичным!

Мороженое с дынными шипами

Здесь все согласны. НЕТ НИЧЕГО ЛУЧШЕ, ЧЕМ ВЗГЛЯД !!

,

10 коктейлей с водкой, которые можно приготовить за минуты

1. Апплетини

Приготовление: 5 минут
Порций: 1

Смешайте 50 мл водки, 50 мл мутного яблочного сока, 1 чайную ложку лимонного сока и 1 чайную ложку кленового сиропа в стакане. шейкер, заполненный льдом, пока снаружи не станет очень холодно. Перелить в бокал для мартини и украсить долькой яблока.


2. Кровавая Мэри

Подготовка: 10 минут
Порций: 1

Положите горсть льда в большой шейкер для коктейлей.Налейте в шейкер 125 мл томатного сока, 50 мл водки, 1 столовую ложку лимонного сока и 25 мл сладкого хереса, затем добавьте ¼ чайной ложки Вустерширского соуса, несколько капель острого соуса и по щепотке соли, черного перца, соли сельдерея и семян фенхеля. Сильно встряхните, затем процедите в высокий стакан со льдом и украсьте палочкой сельдерея, долькой лимона и помидорами черри.


3. Московский мул

Подготовка: 5 минут
Порций: 1

Налейте 50 мл водки в металлическую кружку, банку для джулепа или стакан.Залейте на ¾ колотым льдом, затем залейте имбирным пивом доверху и аккуратно перемешайте, чтобы все перемешалось. Добавьте несколько имбирных биттеров, ломтик лайма и веточку мяты для подачи.


4. Отвертка

Подготовка: 10 минут
Порций: 1

Выжмите сок из 1 большого или 2 маленьких апельсинов и 1 клементина и отложите. Положите горсть кубиков льда в высокий стакан и залейте 50 мл водки, а затем фруктовыми соками.Осторожно перемешайте, чтобы смешать, затем добавьте несколько капель биттера ангостуры и дольку апельсина для украшения.


5. Cosmo

Подготовка: 5 минут
Количество порций: 1

Налейте 50 мл мандариновой водки в шейкер, добавьте 1 столовую ложку апельсинового ликера, 1 столовую ложку сока лайма и 50 мл клюквенного сока. Наполните шейкер льдом и сильно встряхните. Перелить в бокал для мартини и украсить долькой апельсиновой цедры.


6.Caipirovska

Приготовление: 5 минут
Порций: 1

Нарежьте 1 лайм небольшими кусочками, затем положите его на дно прочного стакана и добавьте 2 ч.л. золотого сахарного песка. Хорошенько измельчите мутной машиной - или сделайте это пестиком и ступкой. Добавьте в стакан колотый лед, затем добавьте 50 мл водки. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты смешались вместе и подавайте.


7. Белое русское

Подготовка: 5 минут
Порций: 1

Налейте 50 мл водки, 25 мл кофейного ликера и 1 столовую ложку сливок в стакан со льдом.Аккуратно перемешайте и подавайте.


8. Лимонная капля

Приготовление: 10 минут
Порций: 1

Положите 1 стакан мартини в холодильник, чтобы он охладился. Смешайте 1 столовую ложку белого сахара с мелко натертой цедрой ½ лимона, отложите. Налейте 50 мл водки в шейкер и добавьте 25 мл Triple sec, 25 мл лимонного сока и горсть льда. Хорошо встряхните, пока шейкер не станет холодным снаружи. Обмакните край охлажденного стакана в воду, стряхните излишки, затем окуните в смесь сахара и цедры.Процедите содержимое шейкера в подготовленный стакан и наслаждайтесь.


9. Морской бриз

Подготовка: 5 минут
Количество порций: 1

Наполовину наполните высокий стакан льдом, затем налейте 50 мл водки, 100 мл клюквенного сока и 50 мл грейпфрутового сока. Аккуратно перемешайте, пока поверхность стакана не станет холодной, а затем украсьте тонким ломтиком лайма.


10. Woo woo

Подготовка: 5 минут
Порций: 1

Заполните шейкер льдом, затем добавьте 50 мл водки, 25 мл персикового шнапса, 100 мл клюквенного сока и несколько капель свежего лайма. сок.Хорошо встряхните, затем процедите в стакан с дополнительным льдом, украсьте долькой лайма.


Ищете новые источники вдохновения?

Попробуйте еще наши классические рецепты коктейлей.
Загляните в наш раздел напитков, чтобы попробовать множество рецептов.
Узнайте, какие бутылки водки оказались лучшими в нашем вкусовом тесте.

Какой у вас любимый способ подачи водки? Оставьте комментарий ниже ...

.

Vodka Cocktails - 20 лучших коктейлей на водочной основе

Успех водки отчасти объясняется тем, что с 1940-х годов она продавалась как чистый, чистый спирт, который можно смешивать с чем угодно. Соответственно, некоторые считают, что она имеет слабый аромат и вкус, и действительно, некоторые водки очень нейтральны. Тонкость вкуса делает водку таким универсальным ингредиентом коктейля, укрепляя, поддерживая и добавляя тонкий характер, а не доминирующий.

Мы предпочитаем водку, которая, хотя и остается чистой, сохраняет некоторые черты сырого ингредиента, из которого она была сделана, и почти 20 лет мы предпочитаем водку Ketel One, водку из пшеницы, принадлежащую голландской семье. Другая хорошая водка, приготовленная из таких ингредиентов, как картофель и ржаное зерно, придаст вашим напиткам немного другой вкус, что особенно заметно в Мартини.

Смешиваемость водки демонстрируется ошеломляющим набором из более 540 рецептов коктейлей, требующих водки только на этом веб-сайте , и это не считая тех, которые используют ароматизированные водки.Чтобы помочь вам сориентироваться в мире водочных коктейлей, ознакомьтесь с некоторыми из наших фаворитов:

Эспрессо Мартини
С : водка, кофе эспрессо, кофейный ликер и сахарный сироп
Мы говорим : забудьте о красной водке Bull »- так ценители коктейлей умеют сочетать кофеин и водку.

Vesper Dry Martini
С : водка, лондонский сухой джин и Lillet Blanc
Мы говорим : Говорят, что этот вариант сухого мартини был создан Джилберто Прети в отеле Duke's в Лондоне. для автора Ян Флеминг.Он настолько понравился ему, что он включил его в свой первый роман о Джеймсе Бонде, Casino Royale , опубликованный в 1953 году.

Bloody Mary
С : водка, желтый перец, томатный сок, херес амонтильядо. , лимонный сок, сахарный сироп, соль сельдерея, черный перец, соус из острого перца и соус Вустершир
Мы говорим : классический коктейль Кровавая Мэри с оттенком свежести болгарского перца и оттенком хереса.

Boozy Suzie
С : водка, вермут, Suze, грейпфрутовый сок, горький сахарный сироп и яичный белок.
Мы говорим : преобладает горько-сладкая горечавка, приправленная грейпфрутом.

Мартини соленый
С : водка, сухой вермут, херес фино и рассол для каперсов (из банки).
Мы говорим : как следует из названия, фино-херес и рассол с каперсами добавляют солености, но этот мартини также обладает отчетливым ореховым вкусом, поэтому мы предлагаем как длительное перемешивание для получения щедрого разбавления, так и подачу с жареным миндалем.

Сухой лед Мартини
С : водка, вермут и ледяное вино.
Мы говорим : этот восхитительный мартини с легким медом имеет богатый концентрированный вкус.

Польский мартини
С : водка, водка из травы зубра, польский медовый ликер и яблочный сок
Мы говорим : Создано Диком Брэдселлом для его (польского) тестя Виктора Сарджа , В Польше водка и яблочный сок - это классическое сочетание, здесь также с добавлением польского медового ликера.

Reality Check
С : водка, малина, бехеровка, лайм, пилснер, сахарный сироп и ангостурские биттеры.
Мы говорим : малиновый фрукт, сложность трав и сухое хмелевое пиво с привкусом пикантного лайма. Сказочно освежающий.

Pernelle
С : водка, ликер из бузины, вода Poire William, лимонный сок и газированная вода.
Мы говорим : Создан в 2007 году Колином Асаре-Аппиа, прежде чем он покинул Лондон и перешел в Нью-Йорк. Колин назвал этот напиток в честь жены алхимика 14 века Николаса Фламеля, которая поддержала своего мужа в его поисках Философского камня.

Пряничный мартини
С : водка, вермут, амаретто и сахарный сироп для имбирных пряников.
Мы говорим : Этот праздничный коктейль сбалансирован и очень вкусен.

Cosmopolitan
С : водка, трипл-сек, клюквенный сок, сок лайма и апельсиновый биттер
Мы говорим : изначально Cosmopolitan был приготовлен на основе цитрусовой водки, но этот рецепт так же хорошо работает и с неароматизированной водкой , а когда используется клюквенный сок хорошего качества, мы предпочитаем простоту неароматизированной водки в этом коктейле.

Грейпфрутовый джулеп
С : водка, мед, мята, сок лайма, грейпфрутовый сок и гранатовый сироп
Мы говорим : этот коктейль, созданный легендарным Дейлом ДеГроффом, прекрасно освежает.

Зуб борзых
С : Водка, Бенедиктин, грейпфрутовый сок, лимонный сок и грейпфрутовые биттеры
Мы говорим : Свежие грейпфрутовые ароматы составляют основу коктейлей этого лета 2010 года - свежие коктейли бренда, созданные на основе свежих коктейлей ,

Love Heart
С : водка, клубничный ликер, жиффар и шампанское
Мы говорим : вкусный валентинский напиток с легкими пузырьками, из которого получается восхитительный коктейль по случаю.

Мартини с ананасом и кардамоном
С : водка, кардамон, ананасовый сок и сахарный сироп
Мы говорим : созданный в 2002 году Генри Безантом, которого очень не хватало в Лондоне, это потрясающее сочетание фруктов и специи.

Reversed Vesper & Tonic
С : водка, джин, Lillet Blanc, ликер Becherovka, гранатовый сироп и тоник
Мы говорим : Мартини в стиле, но со сглаженными резкими краями добавлены восточные специи.

Special Brew Martini
С : водка, бирр, саке и абсент
Мы говорим : название относится как к использованию Byrr (производное пиво), так и саке (которое варится).Чтобы быть настоящим «Мартини», в коктейле должны быть как джин, так и вермут - мы пробовали джин, но водка работала намного лучше. Бирр не квалифицируется как вермут, так как в ароматизированном вине отсутствует полынь - упущение, восполненное в этом напитке добавлением абсента.

Stairs Cocktail
С : водка, грушевый сок, яблочный сок, лимонный сок, сахарный сироп и апельсиновый биттер
Мы говорим : создано в 2000 году Яном Болдуином в клубе GE в Лондоне.На лондонском сленге кокни «яблоки и груши» означает лестницу. Таким образом, этот вкусный коктейль назван правильно.

Tomatini
С : водка, белый бальзамический уксус, лимонный сок, сахарный сироп, помидоры черри и черный перец
Мы говорим : кисло-сладкий напиток, который нужно попробовать. Нежный и в то же время настойчивый, это рецепт «вне дома»!

Z Martini
С : водка и портвейн
Мы говорим : сухой водочный коктейль с винными нотками и вкусным гарниром.

,

Смотрите также

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.