Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Коктейль б 52 состав с абсентом


состав, рецепт и вариации «взрывоопасного» напитка :: SYL.ru

Бодрящий вкус апельсина, будто облитого сливками с кофейным послевкусием, приятные сладковатые ноты и мощный подъем настроения – именно такие ощущения дарит коктейль Б-52, состав которого характеризуется участием трех ликеров.

История взрывоопасного шедевра

Этот легендарный, необычный коктейль по праву считается атрибутом любой тусовки и вечеринки. Его готовят во всех пабах мира, его название знакомо всем, а вкус имеет миллионы почитателей. Кроме изощренной технологии приготовления, Б-52 может похвалиться богатой историей и тремя версиями происхождения.

Согласно первой и самой правдоподобной теории возникновения, коктейль Б-52 (состав и рецепт описаны чуть ниже) был назван в честь самолета-бомбардировщика «Боинг Б-52». Уникальный рецепт был придуман в баре Alice в Малибу. Стратегический ракетоносец поступил на службу ВВС США в 1955 году, и эта дата совпадает со временем изобретения коктейля. Версия кажется похожей на правду еще и потому, что внешний вид профессионально приготовленного Б-52 навевает мысли о разорвавшейся термоядерной бомбе, которую транспортировал вышеупомянутый «Боинг».

По второй теории, коктейль Б-52, состав которого невероятно популярен практически во всех питейных заведениях, придумал американский летчик в годы Второй мировой войны. Третий же тезис склоняется в сторону того, что слоеный напиток был рожден на свет в пивной «Стейкхаус» в канадском городе Калгари в период между 70-ми и 80-ми годами прошлого столетия. Как бы то ни было, Б-52 был воспринят «на ура» и отправился в триумфальное путешествие по всей планете.

Коктейль Б-52: состав и пропорции

Б-52 состоит из трех ликеров. В виртуозно приготовленном коктейле напитки-ингредиенты не смешиваются между собой, образуя 3 хорошо различимых слоя.

  1. «Калуа»– мексиканский кофейный ликер.
  2. «Бейлис» – ирландский сливочный напиток.
  3. «Куантро» – французский апельсиновый ликер.

Все напитки присутствуют в коктейле в равных дозах – по 20 мл. Их разрешается менять: «Калуа» может быть заменен аналогичным ликером Captain Black, а «Куантро» – напитком Marie Brizard Grand Orange. Б-52 – коктейль, который принято подавать горящим, поэтому в этих случаях вместо «Куантро» используют крепкий темный ром или шотландский виски с присутствием спирта не менее 60%.

Вариации

Состав коктейля может видоизменяться. К примеру, в бомбейском Б-52 поверх трех ликеров доливается еще и джин, в пустынном аналоге вместо «Бейлиса» добавляют текилу. Существуют и последователи знаменитого напитка: Б-53, где четвертый слой – водка, Б-54 с миндальным ликером «Амаретто», Б-55 с абсентом, Б-57, где апельсиновый ликер заменяется самбукой и Б-61 – привычный Б-52 коктейль с добавлением ванильного или какао-ликера.

Технология создания

Коктейль требует сноровки и мастерства при приготовлении. Подается готовый шедевр в рюмке с толстыми стенками, объемом 40-60 мл, либо в бокале для хереса. В зависимости от желания клиента, его могут поджечь. Однако напиток можно употреблять и в незажженном виде.

Б-52 (коктейль), рецепт приготовления:

  1. Влейте в рюмку кофейный ликер «Калуа».
  2. По лезвию ножа или тыльной стороне специальной барной ложки медленно залейте сливочный ликер «Бейлис» поверх кофейного.
  3. Следуя данному алгоритму действий, сформируйте последний слой, наполнив рюмку до краев апельсиновым напитком «Куантро».

Прежде чем поджечь Б-52 (коктейль), рецепт которого известен всему миру, вооружите «пилота» соломинкой. Он должен быстро осушить содержимое рюмки с помощью трубочки, пока ее поверхность полыхает. Прелесть напитка состоит в том, что «пилот» пьет прохладную жидкость со дна, которая постепенно нагревается, становясь в конце раскаленной. Именно этот эффект и обеспечивает иллюзию головокружительного полета на бомбардировщике.

Б-52 - коктейль, обладающий взрывоопасным воздействием на организм, поэтому для острых эмоциональных ощущений и выброса адреналина будет достаточно одной его порции.

B-52 (коктейль) - Wikipédia

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Pour les article homonymes, voir B52.

Le B-52 est un cocktail composé en пропорции égales de Kahlua (ликер из кафе), de Baileys (крем из виски) и de Cointreau (ликер из апельсинового дерева), nommé en hommage au bombardier B-52 ,
Lorsqu'il est correctement préparé, ses ingrédients se séparent en trois couses visible: la liqueur de café en bas, puis le Bailey's et enfin le Cointreau.Cette séparation est due aux densités Родственники ses ingrédients.

Le Cointreau peut être remplacé par du Triple sec ou du Grand Marnier. Il est possible d'enflammer le Cointreau avant de boire le cocktail à l'aide d'une paille en commençant par le bas.
À la fin, le buveur peut aspirer les dernières vapeurs de Cointreau.

Сын под именем Boeing B-52 Stratofortress.

Des ingrédients et des ustensiles permettant de fabriquer un B-52.
  • 2 cl de triple sec (giffard, cointreau, grand marnier)
  • 2 сл крем-де-виски (Bailey's)
  • 2 cl de liqueur de café (калуа, жиффар...)
  • B-52 с дверьми Bombay , un B-52 avec du gin Bombay
  • B-52 в пустыне , un B-52 с текилой вместо Бейли [2] ;
  • B-52 , un B-52 avec du Cointreau;
  • B-53 , un B-52 avec de la Vodka;
  • B-54 , un B-52 avec de l'Amaretto;
  • B-55 , un B-52 avec de l'absinthe;
  • B-57 , un B-52 avec du Sambuca et du Triple sec au lieu du Grand Marnier;
  • B-61 , un B-52 avec de la vanille et de la crème de cacao;
  • B-1 , un B-52 avec de la vodka Ketel One [3] ;
  • B-56 ​​, un B-52 avec de la liqueur de biscuit a la place du bailey;
  • B-59, un B-52, авек де ла Водка де Лоос (59);
  • B-38 , un B-52 avec de la Chartreuse (verte de preférence) au lieu du Grand Marnier;
  • B-44 , un B-52 avec de la liqueur Quarante Quatre [4] au lieu du triple sec;
  • B-51 , un B-52 avec du Pastis 51 au lieu du Grand Marnier;
  • Beirão Ardente (un B-52 portugais) de haut en bas: Absinthe, baileys, licor beirão https: // www.youtube.com/watch?v=x7w5wMLK8C4

Sur les autres projets Викимедиа:

,

B-52 (коктейль) - Википедия

Википедия, свободная энциклопедия.

Il B-52 - это коктейль из негритянского американского компоста из Калуа, крем из виски и Гран Марнье. La sua preparazione prevede una tecnica a strati, per cui data la diversa densità degli componentsienti, essi tenono a restare separati invece di mischiarsi. Viene servito in una coppetta Martini, e Presenta numerose varianti, come lo shot, assure infiammato anche se quest'ultimo, non è accattato come costruzione professionalale. [ senza fonte ]

Является серийным бомбардировщиком нового двигателя Boeing B-52 Stratofortress, произведенного компанией Boeing, обслуживаемой военно-воздушными силами США (USAF), что является статусом пользователя Гуэрра-дель-Вьетнам для обеспечения возможности использования бомбы в Napalm ( da ciò che является натальной версией infiammabile).

La sua origine è abbastanza incerta, certuni sostengono che sia stato creato nel ristorante "Alice's" a Malib, в Калифорнии, Certi altri invece sostengono che sia nato nella "Keg Steakhouse" в Калгари, Канада, 1977. [1] Alcune Voci, inoltre, sostengono che fu creato da Adam Honigman, un barman al Maxwell's Plum Bar di New York City, в противоположную сторону от прекрасного города, который находится в одном месте. La sua popolarità alquanto diffusa ha creato molte varianti, elencate nella sezione omonima sotto. Все, это коктейль с учетом Serie B-50 .

Sebbene esistano macchine (dal funzionamento spesso sceografico) для автоматического приготовления коктейля, способного бармена приготовить сложное приготовление.Коктейль ди questo genere, con suddivisione orizzontale, vengono Definiti layer , inoltre la loro preparazione и detta costruzione , essendo essa opposta allo shakerare o al mescolare.

Per primo si versa nel bicchierino il Liquore al caffè (per esempio Tia Maria o Kahlúa), последовательный, наоборот, кремовый виски, Molto lentamente facendola scorrere sul retro di un cucchiaio da cocktail (quelli легкое), приготовленное коктейльное молоко il Meno possible lo strato inferiore versando quello superiore.Allo stesso modo, Sempre Con Molta Attenzione, наоборот, Grand Marnier sopra il tutto.

Per un effetto pi coreografico va bevuto infiammato: basta dare fuoco al Grand Marnier con un Accendino ed in pochi secondi prenderà fuoco; alcuni sostituiscono il Grand Marnier con altri distillati o Liquori di gradazione superiore o agiungono alcol etilico puro, ma non è needario, oltre che deleterio, in quanto esso ha un gusto molto pungente. Un Trucco è quello di riscaldare previewamente il Grand Marnier, oppure di versarne un po 'in un cucchiaio, acnderlo e poi versarlo con delicatezza nel bicchiere.Una volta acceptso va bevuto con la cannuccia tutto d'un fiato per evitare che essa prenda fuoco: difatti, aspirando, il liquido la raffredda. Lasciando il bicchiere Acceso, Le fiamme non Passeranno mai negli strati inferiori in quanto, Esaurita la parte superficiale di alcol, esse si spegneranno da sole e gli strati di Liquore, sottostanti al Grand Marnier, rimarranno semper freddi.

,

Абсент фраппе: коктейль Новый Орлеан

{{: accountudfs_object.781}}

{{accountudfs_object.781.value_string}}

{{/}}
    {{: distance}}
  • {{distance.format ({unit: "miles"})}} Miles From You
  • {{/}} {{: ~ Var.addressLine}}
  • {{: LOC}} {{~ Var.addressLine}} {{?}} {{~ Вар.адресная строка}} {{/}}
  • {{/}} {{: region}}
  • {{region}}
  • {{/}} {{Категории}}
  • {{#~var.categories}}{{subcatname}}{{[email protected]}}, {{/}} {{/}}
  • {{/}}
{{: ~ Var.bookableOffers}} {{: ~ Var.oncetherelink}} {{~ fill (helpers.partial ("custom_offer_once_there_book_button"), {label: "Забронировать сейчас", onceThereUrl: помощники.var.oncetherelink})}} {{?}} {{~ fill (helpers.partial ("custom_offer_once_there_book_button"), {label: "Забронировать сейчас", onceThereUrl: data.detailURL})}} {{/}} {{/}} {{: Amenities.general_bookingurl}} {{}} /Amenities.general_bookingurl
  • Быстрый просмотр
  • {{: ~ Plugins.sv_site.siteConfig.plugins.tripbuilder.active}}
  • {{/}}
.

Смотрите также

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.