Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Коктейль белорус большой лебовский рецепт


рецепт и советы по приготовлению

История появления

Коктейль Белорус можно смело назвать долгожителем: первое письменное упоминание о нем датируется еще 1965 годом – тогда алкогольный напиток добавили в книгу рецептов, но на деле напиток появился на западе еще в 1930-х, когда набирала популярность в мире водка, под названием «Белый Медведь» и «лишним» джином в составе. Затем «медведь» в связи со стереотипами стал просто «White Russian» и потерял из рецептуры джин.

Коктейль белый русский стал популярен после выхода фильма «Большой Лебовский», главный герой которого пил только эту смесь сливок, водки и ликера. Из-за неверного перевода в фильме все считаю, что родиной любимого напитка главного героя была Белоруссия.

Ближайшие родственники Белоруса среду спиртных напитков – Белый кубинец (в составе  вместо водки 50 мл рома) и Черный русский (в составе нет сливок: 1 часть водки / 1 часть ликёра).

к содержанию ↑

Ингредиенты и посуда

Для приготовления коктейля Большой лебовски понадобятся 4 ингредиента:

  • 40 мл водки.
  • 40 мл кофейного ликера Калуа.
  • 40 мл сливок (около 10%).
  • Несколько кубиков льда.

Чтобы приготовить этот алкогольный напиток в домашних условиях нужно лишь подготовить стакан (Рокс или Олд Фэшн), в котором будет подаваться коктейль, и барную ложку.

к содержанию ↑

Пошаговый рецепт

  1. Выбранный бокал нужно заполнить доверху льдом.
  2. Далее туда заливается весь кофейный ликёр.
  3. Затем вся водка.
  4. И в завершении 40 мл сливок.
  5. Напиток перемешивается барной ложкой и подается с коктейльной трубочкой.

к содержанию ↑

Калорийность

Около 120 мл ингредиентов содержат из-за сливок достаточно большое количество калорий – примерно – 380.

к содержанию ↑

Вариации рецепта

Для приготовления коктейля белорус рецепт подразумевает традиционную белорусскую водку (на самом деле подойдет любая) и любой кофейный ликер (некоторые заменяют его обычным ликёром с добавлением ложки растворимого кофе). Вместо сливок 10% жирности можно брать сливки другой жирности,  а на крайний случай даже молоко.

Рецептуру можно легко поменять под себя: добавить 25 мл водки, 40 мл ликёра и вместо сливок – 20 мл или 30 мл миндального молока.

к содержанию ↑

Варианты подачи

Варианты подачи различаются обычно лишь по стакану и трубочке, но никто не запрещает на свой вкус украсить cocktail дольками фруктов или ягод, некоторые добавляют взбитые сливки для украшения.

к содержанию ↑

Вывод

Коктейль Белый Русский подходит для любителей насладиться алкоголем, красиво обставить праздничное мероприятие и использовать алкоголь как приятный бонус к танцам и беседам.

Коктейль "Белорус"

Коктейль "Белорус"

Коктейль «Белоруссия» ... «Я не знаю коктейля с таким названием», - подумает любой бармен. И он будет прав. На самом деле коктейль называется «Белый русский». Но в известном американском фильме «Большой Лебовски» название коктейля White Russian было переведено как «Белоруссия». Этот коктейль можно назвать «облегченной версией» известного коктейля «Черный русский».

Как ни странно, «Белый Русский коктейль» создавался не в России, а за рубежом.Свое имя он получил благодаря белогвардейцам, которых называли белоруссами. Несмотря на то, что коктейль довольно старый, бармены по-прежнему любят его готовить и считают одним из лучших алкогольных коктейлей.

Коктейль Белорусский (Белый Русский): рецепт

Состав коктейля Белый Русский (Белорусский):

  • 40 мл водки
  • 40 мл кофейного ликера Kalua
  • 40 мл сливок
  • лед

Рецепт коктейля Белый Русский (Белорусский):

  1. В стакан по старинке бросаем много кубиков льда.
  2. Добавьте ликер Калуа (Kaloua).
  3. Поверх кофейного ликера и льда наливаем водку.
  4. Все это залито кремом.
  5. Наконец, используя коктейльную ложку, аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Когда под рукой не оказалось сливок, а все остальные ингредиенты коктейля есть, можно молоко. Коктейль по-белорусски рекомендуется пить после еды, особенно хороший напиток после сытного обеда. Когда будете готовить так называемый коктейль «Белока», дайте ему постоять перед употреблением.Достаточно подождать 5 минут, чтобы лед немного растаял.

,

5 коктейлей в честь «Большого Лебовски»

Примечание: Эта история была исправлена, чтобы отразить, что эти рецепты происходят от Honor Kitchen & Cocktails, а не от менеджера первого бара.

Коктейль остается.

Люди, стоящие за компанией Emeryville’s Honor Kitchen & Cocktails, являются давними поклонниками «Большого Лебовски». Насколько так? Девиз «Чувак пребывает» вывешен на шатре возле бара и ресторана. Теперь команда Honor приготовила фирменные коктейли к 20-летию культового фильма.

Конечно, любой любитель кино может сказать вам, что это загадка, как любой парень, решивший избегать драмы, как Джефф «Чувак» Лебовски, тем не менее может полностью увязнуть в ней. Но в руках братьев Коэнов - с протяжной помощью звезды Джеффа Бриджеса, а также Джона Гудмана, Джулианны Мур и Стива Бушеми - все, что потребовалось, - это разрушенный коврик, случай ошибочной идентификации, отрубленный палец ноги и несколько Белые русские устроят беспредел.

8 августа в театрах Сан-Франциско, включая Уолнат-Крик, 14, Эмеривилл, AMC Bay Street, 16 и Сан-Хосе, Окридж, 20, будет показан фильм «Большой Лебовски.«И Honor Kitchen & Cocktails в этот день будет предлагать тематические коктейли, в том числе водку и кофе Лебовски, сладко-горькую дань уважения Банни и мрачно остроумный взгляд на Донни, прозванный« Пепел на ветру ».

Чтобы узнать больше о еде и напитках
, подпишитесь на нас на Flipboard.

Остаться дома смотреть фильм в эти выходные? Они тоже поделились рецептами коктейлей.

1 Коктейль Лебовски

Смешайте 30 мл водки, ½ унции кофейного ликера и 30 мл холодного кофе.Подавайте с большим кубиком льда в двойном бокале, посыпав кокосовой пеной и посыпав крошками печенья Oreo.

2 Вальтер Собчак, Звонок

В стакане для смешивания со льдом перемешайте 1 унции двойной ржи High West, ½ унции ликера из цветков бузины, унции драма из специй St. Elizabeth, ½ унции Dolin Genepy и 2 капли настойки кардамона. Процедить в купе и украсить апельсиновой цедрой.

3 Мод Лебовски, Unspeakable V

В шейкере для коктейлей без льда взбейте 1 ½ унции водки Tito’s; ¼ унции каждого St.Малиновый ликер Джордж, ликер из бузины и фиалка; ½ унции простого сиропа; 30 мл свежего лимонного сока и 30 мл яичных белков на 10 секунд. Добавьте лед, затем встряхните, пока он не остынет. Дважды процедите в бокал купе и украсьте веточкой лаванды.

4 Банни Лебовски, Горячая Рыжая Голова

В шейкере для коктейлей смешайте 1 веточку свежей мяты с ½ унции простого сиропа. Добавьте лед, 1 унцию фернета, ½ унции черногорского амаро, ½ унции свежего лимонного сока, 2 порции персикового биттера и 1 ½ унции клюквенного сока и взбалтывайте до охлаждения.Дважды процедите в бокал купе и подавайте, украшенное свежей мятой.

5 Донни, Пепел на ветру

Посыпьте половину обода двойного бокала копченой морской солью. В шейкере для коктейлей со льдом смешайте 1 ½ унции мескаля Fidencio; ½ унции каждого Dolin Genepy, зеленого шартреза и простого сиропа; Унции свежего лимонного сока и 30 грамм имбирного куста. Встряхните до охлаждения. Процедить в подготовленный бокал и подавать с добавлением копченой морской соли.

- Предоставлено Honor Kitchen & Cocktails, Эмеривилл,

Чтобы узнать больше о еде и напитках
, подпишитесь на нас на Flipboard.
,

Кавказский рецепт

Залить водкой и кофейным ликером (калуа) кубики льда. Добавьте желаемое количество пополам.

Больше комментариев

The Dude Abides

отправил okto @ 02:54, 13.07.06

Это напиток Чувака из «Большого Лебовски», который, я уверен, всем вам знаком.

Кавказский VS. Белый Русский

отправил Unseen @ 15:04, 15.09.06

Хотя приведенный выше рецепт отличный, к сожалению, это рецепт белого русского, а не кавказца.Эти два напитка очень похожи, но есть одно ключевое различие; Белый русский содержит водку, а кавказец - нет.

Другими словами, чтобы сделать кавказца, просто исключите водку из рецепта выше. Моя оценка основана на том, что мне нравится хороший белый русский, но, к сожалению, он не кавказец.

Согласен

отправил Бифо Брэди @ 12:10, 23.12.06

Это отвратительный напиток, но хуесос передо мной прав ..... первая сумасшедшая ложь.

Какая разница, как вы это называете!

отправил Фанат Большого Лебовски @ 15:23, 02.04.07

Кавказец vs. Белорусский? Какая разница. Водка - ключевой ингредиент на Кавказе. Итог, ЭТО ЖЕ НАПИТОК! Калуа и сливки без водки - это всего лишь ... Калуа и сливки. Однако я использую молоко, а не половину. Меньше калорий, но так же вкусно!

Ты уверен в этом?

отправил Rook @ 21:55, 15.04.07

У меня сложилось впечатление, что белый русский содержит молоко (фу).

Экстра

отправил jon jon @ 21:48, 23.08.07

Я слышал, что если добавить немного соли, когда вы добавляете сливки или молоко, оно становится более сливочным.

Fellas and Gals ... White Russin / Caucasian, Они оба одно и то же.

отправил Джо tusc9969 @ 22:05, 9/04/07

Я работаю барменом с середины 80-х ... «Белый русский» - оригинальное название коктейля, а «Кавказский» - только его прозвище.Не что иное, как гордый американец, называющий картофель фри «американским фри». И да ... Белый русский сделан со сливками или молоком вместо заменителя.

соль

отправил Rudz @ 19:49, 05.09.07

да, немного соли загустевает и делает его чуть более кремовым. А Чувак водку пьет, фильм смотрите.

то же

отправил adam @ 18:15, 30.01.08

В фильме чувак также называет его белым русским в сцене с доктором.Так что да, это то же самое.

самых популярных напитка в этой категории ...

.

Смотрите также

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.