shakeparty.ruКоктейль джин с тоником пропорции
Коктейль Джин Тоник: рецепт, пропорции, фото
Коктейль Джин Тоник – это известный дуэт, который бодрит и ассоциируется со свежестью лайма. Напиток является завсегдатаем алкогольной карты каждого бара. Его название часто звучит за стойкой бара на заграничных курортах, о нем рассказывают смешные истории и анекдоты, с него начинают оттачивать свое мастерство бармены.
Историческая справка
Джин Тоник – напиток, который, как говорится, «то, что доктор прописал». За столь прославленным именем скрывается не менее интересная история.
Ведь именно такой микс помогал солдатам британской королевы, которые находились на службе в Индии, устоять перед угрозой цинги и малярии. Тоник обладает значительным запасом хинина. Лаймы стали отличным дополнением к нему. Убрать горечь ингредиентов солдаты старались настоящим английским джином.
Джин Тоник: рецепт коктейля классический
Приготовить напиток не составит сложности даже начинающему бармену.
Для напитка рекомендуется выбрать хайбол – специальный высокий стакан, отличительным качеством которого является весьма толстое дно.
Коктейль Джин Тоник: пропорции
Для приготовления напитка понадобится:
- 100 г льда в виде кубиков;
- 50 мл сухого лондонского джина;
- 100 мл тоника;
- 1-2 дольки лайма.
Пропорции можно варьировать в зависимости от предпочтений. В классическом рецепте соотношение джина к тонику составляет 1:2.
Как приготовить коктейль Джин Тоник
Для того чтобы порадовать гостей отличным напитком, нет необходимости долго изучать рецептные книги и тренироваться. Популярный микс готовится легко и не требует специальных навыков.
- Третью часть емкости следует заполнить кубиками льда.
- Добавьте необходимое количество джина. Рекомендуется выждать 30-40 секунд до появления характерного потрескивания льда от взаимодействия с крепким напитком.
- Заполните емкость тоником.
- Дополнительно добавьте сок дольки лайма, который придает свежести и терпкости готовому продукту.
- Задекорировать долькой лимона и подавать гостям.
Кто желает насладиться более мягким вкусом, рекомендуем отведать коктейль Негрони, который легко приготовить самостоятельно. Также рекомендуем ознакомиться с рецептами приготовления водки с тоником и не менее известного коктейля Оазис.
Хорошего настроения и до новых встреч!
Джин-тоник в парах G&T
20.09.2013
Это почти невозможно представить, не говоря уже о том, чтобы найти более типичное сочетание в любой категории спиртных напитков, чем джин с тоником. Напиток настолько распространен, что даже если вы сократите его до трех символов, G&T, все все равно поймут, о чем вы говорите. Какой еще напиток в мире достиг этого? Однако не дайте себя обмануть, смесь может показаться простой, но ее история и головокружительное множество комбинаций джина, тоника и гарнира делают его далеко не обычным напитком.
Базовый рецепт:
Сделанный на основе джин-тоника, вылитый на лед и обычно украшенный долькой или долькой лайма или лимона, G&T делает очень простой напиток, поэтому выбор качественных ингредиентов очень важен. В последние годы произошел настоящий взрыв тоников, и огромный интерес вызвал поиск идеального сочетания подходящего гарнира для использования, подчеркивания или контраста вкуса, присущего джинам.
Идеальное количество джина для добавления варьируется в зависимости от вкуса, но мы рекомендуем, чтобы здоровое соотношение джина и тоника составляло 1 часть джина на 3 части тоника.Статистически (на основе наших опросов Ginfographic в 2014 и 2015 годах) это наиболее популярное соотношение, но стоит отметить, что существует четкая тенденция к соотношению алкогольных напитков (1 часть джина на 2 части тоника). Экспериментируйте, чтобы подобрать идеальную подачу!
История / происхождение G&T:
Для тех из вас, кто интересуется полной историей джин-тоника, мы подробно рассказали об этом в этой статье, ссылка на которую есть здесь: Джин-тоник, История в стакане
Однако для тех, кто ищет более сокращенную версию: история G&T действительно начинает обретать форму с Ост-Индской торговой компании и британской колониальной Индии, когда британские войска смешивали свой лекарственный хинин с джином, чтобы сделать его более вкусным (и выражение «горькая пилюля для проглатывания» становится широко известным).
Это был не первый случай, когда хинин использовался для лечения малярии, поскольку есть сообщения о его применении в 1631 году, когда малярия была эндемичной для болот и болот, окружающих город Рим (с широкомасштабным использованием хинина в качестве профилактики, начиная с 1850 года). ). Тем не менее, рост популярности G&T как напитка можно четко проследить до первых дней правления королевы Виктории и экспатриантов, вернувшихся из индийских колоний, которые развили вкус к этой смеси. Опять же, не вдаваясь в такие подробности, как в исторической статье, чтобы быть кратким, это также время, когда газированные напитки стали более доступными, а до этого тоник был бы больше похож на сироп.
Невозможно сказать, помогло ли добавление лайма в G&T бороться с цингой, обычно встречающейся у тех, кто находится на передовой, или это было пострационально адаптировано, чтобы соответствовать происхождению напитков. Последнее более вероятно, поскольку Gimlet делает ставку на лекарственную смесь, полученную в результате кампаний против цинги. В любом случае родилось великолепное дополнение к G&T, которое является ключом к напитку.
Понимание компонентов:
Понимание того, как сочетать джин с определенным тоником и определенным гарниром, во многом похоже на погоню за святым Граалем.Конечная цель - открытие святой троицы и вечного просветления, но именно сам поиск становится сказкой, о которой все говорят и которой нужно посвятить свое время.
Тоник на воде:
Выбор правильного тоника так же важен, как и выбор джина, поскольку обычно он составляет две трети напитка. Одна из основных причин, по которой люди всю жизнь испытывают отвращение к G&T, - это тоники низкого качества, теплые миксеры и / или неправильные пропорции.
К счастью, с 2005 года на рынке увеличилось количество тоников премиум-класса, с большим упором на использование настоящего хинина, а не искусственных ароматизаторов.Fever-Tree лидирует с большим портфелем вкусов, включая бузину, средиземноморский и лимонный тоник. Немецкая вода Thomas Henry Tonic также заслуживает внимания тех, кто любит более горький профиль, а вода 1724 Tonic предлагает более сладкую альтернативу. Новички на рынке тонизирующих смесей Double Dutch предлагают особенно прекрасную тонкую линию наряду с их обычной тонизирующей водой, а East Imperial от более традиционного (вспомните олдскульный биттер) тонизирующей воды, которая идеально подходит для тех, кто любит выжимать свой лаймовый гарнир перед тем, как бросить его в их G&T.
Теперь, в 2016 году, теперь относительно легко достать тонизирующие сиропы. Лондонские производители небольших партий BTW создали сбалансированный рецепт, который подходит как для классических, так и для современных джинов, а производитель из Теннесси Джек Руди приготовил восхитительный тонизирующий сироп со свежим грейпфрутовым привкусом.
Слово о посуде:
Традиционно для G&T использовались очки Коллинза или высокие баллы. Однако более короткие бокалы и, в частности, бокалы «Копа» в испанском стиле стали более популярными, поскольку они лучше подчеркивают эффект гарнира, поскольку лучше передают аромат.Эти стаканы размером с воздушный шар могут сначала показаться чрезмерными, но поверьте нам, они действительно помогают, если вы хотите создать ансамбль ароматов, поскольку запахи, ведущие к каждому глотку, имеют огромное влияние на восприятие ароматов. Что бы вы ни выбрали для его подачи, помните, что единственное золотое правило Gin & Tonics - никогда не экономить на льду!
Гарниры:
Так что подавать с каждым джином, спросите вы? Было бы невозможно перечислить каждый джин вместе с идеальным гарниром, поскольку предпочтения настолько субъективны.Также стоит помнить, что один джин может сочетаться со многими гарнирами, и различия больше в том, какие присущие ароматы вы хотите подчеркнуть, использовать или контрастировать, чтобы соответствовать вашему настроению. Вот несколько общих советов, которые помогали нам в прошлом.
С джином со специями попробуйте апельсиновое колесо, так как этот согревающий и мягкий фрукт дополняет такие ботанические, как гвоздика и кассия.
Для джина с цитруссом подумайте о том, чтобы сбалансировать его с помощью плоского кориандра, который может добавить лимону немного пикантности, обеспечивая при этом глубину листьев.
Для цветочных джинов кожура грейпфрута может добавить легкую свежесть, не нарушая нежных ароматов. Чтобы подчеркнуть вкус и создать пьянящую ароматную смесь в цветочных джинах, веточка розмарина может стать прекрасным дополнением к джинам с лавандой. И наоборот, стебель лаванды не только выглядит красиво, но и добавляет нотку свежих лугов к травяному свинцовому джину.
Кроме того, долька яблока вместо лимона или лайма может добавить нотку кислинки и действительно дополнить травяной джин.
Несколько наших любимых комбинаций G&T:
Главное здесь - экспериментировать, чтобы найти, какая комбинация джина, тоника и гарнира сделает ваш идеальный G&T. Для начала вот список, который стоит попробовать (далее в формате джин, тоник, гарнир).
Adnams Copper House Gin, индийская тонизирующая вода Fever-Tree с цедрой лимона и лепестками гибискуса.
Beefeater Gin, BTW сироп с содовой, с большой долькой апельсина,
Beefeater 24 Gin, индийский тоник Fever-Tree, лимонная вербена.
Bombay Sapphire Gin, двойной голландский огурец и арбуз, с тонкой цедрой лимона.
Bloom Gin, Тонизирующая вода из бузины лихорадки с измельченной клубникой.
Джин Каорун, индийская тонизирующая вода из лихорадочного дерева, с тонкими дольками яблока.
Death’s Door Gin, Средиземноморская тонизирующая вода Fever-Tree, с парой листьев шалфея.
Саар Джин Фердинанда, сухой тоник Dr Polidori с апельсиновой цедрой.
Fillier’s Dry Gin 28, тонизирующая вода Double Dutch Slimline с веточкой розмарина.
Four Pillars, Средиземноморская тонизирующая вода Fever-Tree, с долькой апельсина и веточкой розмарина.
Gin Mare, Средиземноморская тонизирующая вода Fever-Tree, с дольками манго на вертеле.
Hendrick’s Gin, Schweppes Tonic Water, с несколькими ломтиками огурца.
Джин Мартина Миллера, индийская тонизирующая вода Fever-Tree с долькой розового грейпфрута и листьями базилика.
Джин Макар Глазго, Тоник с огурцом Доктор Полидори, с тонкими ломтиками зеленого перца чили.
Mason’s Yorkshire Gin, индийская тонизирующая вода Fever-Tree с цедрой апельсина и стручками кардамона.
Джин Monkey 47, сухой тоник Dr Polidori, с тонкой цедрой лимона.
№ 3 Джин, 1724 Тоник с добавлением грейпфрута и стручками кардамона.
Напуэ Джин, Тоник Томаса Генри, с клюквой и веточкой розмарина.
Opihr Gin, индийская тонизирующая вода Fever-Tree, с красным перцем чили.
Plymouth Gin, 1724 Tonic Water, с цедрой лимона.
Shortcross Gin, Индийская тонизирующая вода Fever-Tree, с цедрой апельсина и веточкой мяты.
Sipsmith Gin, сухой тоник Thomas Henry с долькой лайма.
St George Terroir, Индийская тонизирующая вода Fever-Tree, с лавровым листом.
Tanqueray Gin, Сухой Тоник Томаса Генри, с кусочком выжатого лайма.
Tanqueray No.TEN Gin, индийская тонизирующая вода Fever-Tree с крупной кожурой грейпфрута.
Джин Tarquin’s, тонизирующая вода Thomas Henry Elderflower, с сушеными лепестками фиалки.
.Как приготовить джин с тоником
Классический джин с тоником - это легкий, свежий и легкий коктейль из трех ингредиентов. Узнайте , как приготовить идеальный джин с тоником дома, с помощью этого простого рецепта и руководства.
Джин-тоник
Джин-тоник. Мой самый любимый коктейль. Вкусный, универсальный и идеальный круглый год в дождь и солнце. Есть много причин полюбить этот легкий и воздушный коктейль.
Тем не менее, при приготовлении джин-тоника следует учитывать несколько ключевых факторов.Например…
Какой джин использовать? Подействует ли тонизирующая вода? Имеет ли значение соотношение джина и тоника? А лайм - он должен быть свежим?
Не волнуйтесь, я ответил на каждый из этих вопросов для вас ниже.
История джина и тоника
Это на самом деле довольно интересно…
Джин с тоником был привезен в Индию Британской Ост-Индской компанией в начале 19 века. Из-за тропического климата, с которым сталкиваются Индия и прилегающие регионы, малярия стала постоянной проблемой для всех, кто там жил. Когда в 1700-х годах было обнаружено, что хинин можно использовать для предотвращения болезни, люди начали пить его с тонизирующей водой. Хинин, однако, имеет очень горький вкус.
Перенесемся в начало 19 века… солдат подумали добавить в хинин смесь воды, сахара, извести и… ДЖИН…, чтобы сделать его более терпимым. Именно тогда и появился джин с тоником.
Спасибо, малярия…
Шучу. малярия - это ужасно, ужасно, ужасно.
Ингредиенты для джина и тоника
Классические ингредиенты g & t - это всего лишь эти четыре ингредиента. Однако не стесняйтесь смешивать, приправлять или подслащивать свой напиток всеми любимыми напитками.
- джин
- тоническая вода
- дольки свежего лайма
- лед
Соотношение джина и тоника
Меня не волнует, что говорят в этом мире, это не точная наука.
При этом , не начинайте сбрасывать. Если вы никогда раньше не делали джин с тоником, я настоятельно рекомендую соотношение 2: 5.
Например, 2 части джина на 5 частей тоника (давайте не будем здесь слишком диких и безумных).
Если, однако, вы знаете, что собираетесь использовать великолепный джин, и вас не волнует вкус (иначе говоря, вы не пытаетесь скрыть вкус), попробуйте взять 3 части джина и 5 частей тоника. ИЛИ, простое соотношение 1: 2.
Однако отличной отправной точкой является 2: 5.
Как приготовить джин с тоником
-
Охладите очки. Примерно за 20 минут до сервировки охладите бокалы в морозильной камере.Это необязательно, но если вы помните этот шаг, он действительно поможет сохранить прохладу напитка дольше.
-
Добавьте лед. Когда все будет готово, добавьте кубики льда в охлажденные стаканы. Лучше всего подойдут кубики льда большего размера, так как они обеспечивают меньшую площадь поверхности для таяния льда.
-
Добавьте джин и первый лайм. Вылить джин на лед и выжать один лайм.
-
Добавьте тоник и вторую известь. Наполните каждый стакан тоником и украсьте долькой лайма.
Советы и приемы по приготовлению лучшего джин-тоника
Честная правда в том, что если вы человек, который абсолютно ненавидит джин, то, возможно, вы никогда не сможете по-настоящему насладиться хорошим G&T, и это нормально. Но не исключайте этого, пока не попробуете эти простые советы!
- Свежий лайм - сусло . Этот концентрированный материал? Не делай этого.
- Говоря о извести, использует две клинья извести, а - не одну. Первый - после добавления джина, второй - после добавления тоника.
- Всегда используйте только что вскрытый тоник. Поверьте мне, вы, ребята, плоский (или плоский) тоник неприятен.
- Другими словами, не покупайте большие, гигантские бутылки тоника. Чем меньше, тем лучше.
- И последнее о тонике - не все тоники одинаковы. Некоторые из них слаще, некоторые лучше газированные. Часто тоник из стакана лучше. Среди фаворитов фанатов - Q-Mixers и Fever-Tree, поскольку они были созданы специально для смешанных коктейлей, таких как джин с тоником.
- Джин . Я не предлагаю вам брать верх, но помните о списке ингредиентов. В конце концов, джин с тоником - это буквально все, что связано с джином ... и тоником.
- Лед. Кубики льда большего размера лучше, так как они имеют меньшую общую площадь поверхности для их таяния.
- Наконец, измеряет количество . Слишком много джина, и ваш напиток будет буквально похож на джин. Слишком много тоника и ... в чем смысл?
СОВЕТ. Если вы больше любите водку, следуйте этим простым советам, просто замените джин на водку.
Варианты g&t
Конечно, не всем всегда нравится классический g&t. К счастью для нас, джин с тоником очень универсален.
Используя классический джин и тоник в качестве основы - джин, тоник, лайм - вы можете смешивать и играть с фруктами, ликерами или даже овощами, чтобы сделать его уникальным!
Например, кексы, чизкейк или гранита с джин-тоником.
Конечно, если вы предпочитаете коктейли , вы всегда можете добавить немного сока, ароматного простого сиропа или ароматного ликера.
В Испании Gin-Tonic становится все более популярным и часто украшается ароматом, подчеркивающим вкус джина, используемого в напитке.
Какая стеклянная посуда подходит для джин-тоника?
Обычно этот легкий освежающий коктейль подается в бокале Rock Glass или бокале high ball .
Почему я люблю этот фантастический коктейль
- Безумно короткий список ингредиентов. У меня никогда не было лишнего места и места для хранения вещей ни в одном из домов, в которых я жил, поэтому знать, что я легко могу хранить бутылку джина на выходных, - это здорово.
- Тем не менее, моя главная любовь к - отсутствие добавленного сахара . Да, благодаря тонику во всех джин-тониках есть сахар, НО его довольно мало - по крайней мере, по сравнению с таким популярным простым сиропом. Теперь, когда я стар и мне нужен ежедневный сон, я просто не могу веселиться, как раньше. Другими словами, более чем один суперсладкий напиток меня выбивает… за неделю.
- Наконец, джин с тоником действительно , так что, черт возьми, легко приготовить . А легкие в приготовлении алкогольные напитки, которые в основном готовятся сами по себе, являются моими любимыми.
Если вы попробуете сделать свой собственный джин-тоник , пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать! Я всегда люблю слышать ваши мысли.
Для получения более рецептов коктейлей проверьте,
НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПРИКЛЮЧИТЬ И ПОДЕЛИТЬСЯ ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ДЖИНА И ТОНИКА, ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ ДЛЯ СЧАСТЛИВЫХ ЧАСОВ, ФУТБОЛЬНЫХ ВЕЧЕРИН, ПРАЗДНИКОВ ИЛИ В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ, КОТОРОЕ ВЫ ХОТИТЕ СВЕТИТЬСЯ И ОСВЕЖАЮЩИЙ НАПИТК
ИЩЕТЕ ЧТО-ТО КОНКРЕТНОЕ? НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОИСКА ПО ИНГРЕДИЕНТУ
ЗАПИШИТЕСЬ ПОДПИСАТЬСЯ НА БЕСПЛАТНЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ С ВИЛКОЙ ЛОЖКОЙ И ПОЛУЧАТЬ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ УВЕДОМЛЕНИЯ О РЕЦЕПТАХ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ ПРЯМО НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ!
Если вы попробуете рецепт, поделитесь им, используя хэштег #theforkedspoon или отметив @theforkedspoon на INSTAGRAM ! Следуйте за The Forked Spoon на FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER для всех последних рецептов и обновлений.Как приготовить джин с тоником
Джин с тоником одновременно классический и освежающий. И в отличие от других коктейлей, g&t не требует добавления сахара или подсластителей!
Время приготовления 2 минуты
Общее время 2 минуты
Порции: 1 напиток
Калорийность: 223 ккал
.Cách Pha Gin Tonic Cocktail Mát Lạnh Mùa Hè
Cocktail Gin and Tonic là loại cocktail đơn giản được người Anh hết sức yêu thích. Cách pha Gin and Tonic sẽ không làm khó được bạn. Vì thế những ngày hè nóng bức, một ly Gin Tonic là la chọn tuyệt vời.
Джин-тоник được ra đời một cách tình cờ từ các sĩ quan Anh (nh: Интернет)
Rượu Gin làm từ gì?
Vào thế kỷ XIV ở Hà Lan tiến sĩ Sylvius de Bouve đã phát minh ra Gin.Ban đầu Gin được sử dụng trong điều trị y tế. Dần dần Gin du nhập vào nước Anh do có giá thành thấp và nhanh chóng trở thành loại thức uống được nhiều người yêu thích. Nh iểm, vào năm 1750, toàn nước Anh ã tiêu thụ hơn 11 triệu chai Gin.
Rượu Gin được xem là tinh túy của xứ sở sương mù. Trong thời gian nước Anh nắm giữ quyền cai trị một phần thuộc địa n Độ, sốt rét là nguyên nhân hàng đầu gây nên cái chết cho binh lính Anh. Trước tình trạng đó, mỗi ngày binh lính Anh c phát một khẩu phần Tonic để phòng sốt rét vì trong Tonic có chứa quinine, chiết xuất từ cây cinchona Nam Mỹ.Chất này có khả năng chống ớn lạnh, phòng ngừa và chữa sốt rét.
năm 1825, sĩ quan Anh bắt đầu thử trộn Gin với Tonic và họ cảm thấy vô cùng thích thú với sản phẩm nhận được. Hng vị rượu Gin không chỉ dễ uống, hàm lượng quinine ít mà hương vị của thức uống mới này còn rất hấp dẫn. Ban đầu chỉ có một nhóm nhỏ sĩ quan biết cách pha trộn Gin với tonic. Không lâu sau, Gin Tonic được sử dụng rộng Rãi, mở ra thời kỳ số lượng người sử dụng loại thức uống có cồn liên tục gia tăng. Giai đoạn Gin Craze ngập tràn rượu Gin cũng từ ó mà xuất hiện, kéo dài những câu chuyện về xã hội Anh sau này.
Nguyên liệu, dụng cụ chuẩn bị cho món cocktail kinh điển khá n giản (nh: Интернет)
Nguyên Liệu Chuẩn
Cách Pha Rượu Gin & Tonic Đơn Giản
Dù là thức uống kinh điển có lịch sử lâu i nhưnng cóchtail lin коктейль, коктейль с лёгким коктейлем, лёгкий коктейль, лёгкий коктейль, лёгкий коктейль, лёгкий коктейль, лёгкий коктейль, джин Тоник cụ cần chuẩn bị đơn giản.
Bước 1: Cho Gin, тоник vào ly rồi cho á viên vào. Барная ложка Dùng khuấy nhẹ.
Bước 2: Trang trí m vt vài lát chanh lên mặt ly. Bạn cũng có thể bổ sung chanh cắt khoanh, cắt múi vào trong hỗn hợp đồ uống để hương vị thêm nổi bật.
ây là cách pha chế Gin Tonic cổ iển, ngoài cách này, bạn cũng có thể sử dụng mâm xôi, dưa chuột, múi bưởi, cam, việt quốc nguyêênà ва đá viên trước khi khuấy.Розмарин cũng là nguyên liệu cơ bản để nâng vị cho món đồ uống này.
Gin and Tonic hiện đại có nhiều cách kết hợp với những nguyên liệu khác (nh: Интернет)
Món cocktail nàyng s Còn chần chờ gì mà không tham khảo cách pha Gin Tonic để mời người thân, bạn bè trong những buổi tiệc mùa hè?
Bạn hài lòng với chất lượng món đồ uống mà mình va pha chứ? Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm Moonlight Cocktail được Hướng Nghiệp Á Âu chia sẻ ở bài trước để thưởng thức.Nếu muốn nâng cao kỹ năng pha chế bạn có thể đăng ký ngay khóa học Pha chế tại website hoặc gọi vào tổng đài 1800 6148 để c tư vấn miễn phí và nh thcn.
ăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí
Tác giả: John Trng Nguyễn
John Trng Nguyn tên thật là Nguyễn Huy Trường. John là Cộng tác viên cho website huongnghiepaau.com hơn 5 năm. Веб-сайт Nhng nội dung đăng tại được John Trường Nguyễn tích hợp và nghiên cứu từ nhiều nguồn trong và ngoài nước áng tin cậy.Бен cạnh ó, John chia sẻ những ý tưởng sáng tạo, làm mới hương v коктейль, безалкогольный коктейль, мохито ... vô cùng độc áo dành cho bn đọc.
Theo dõi John Trường Nguyễn qua các kênh: .
