Коктейль из клубники и шампанского

Итальянский коктейль с шампанским и клубникой

Рецепт итальянского коктейля «Россини» с шампанским и клубникой.

Захотелось мне угостить вас красивым и вкусным итальянским коктейлем с шампанским и клубникой. Рецепт был из рунета, вроде совсем простой, и по памяти я его быстро приготовила, сфотографировала, принялась описывать процесс..и тут, как всегда, захотелось узнать историю, и пошла я бродить по итальянским сайтам, и столько всего интересного я нашла, что не смогла не поделиться с вами и заодно поняла, что приготовила я этот мой вкусный коктейль совсем неправильно. Поэтому рассказываю всё по порядку.

Этот изысканный, романтический, шикарный коктейль назван в честь композитора Джоаккино Россини. По сути он является клубничной версией своего «старшего брата» Беллини из семейства тонких и фруктовых напитков, среди которых напомним, уже вышеупомянутый Беллини, в дополнение к Mimosa и Тинторетт, разработанных в середине ХХ века . Готовится коктейль Россини из протертой свежей клубники и prosecco , которое сейчас обычно заменяют шампанским. Подавать этот коктейль положено прохладным и освежающим в бокалах flûte («флейта) — фото №2.

Слово flûte (в буквальном смысле означает » флейта «) или fluttino, относится к стеклянным бокалам на тонкой и удлиненной ножке, которая предохраняет содержимое от нагревания ваших рук. Используются такие бокалы обычно для дегустации вин и игристых вин .

Красный, как цвет любви и страсти, этот итальянский коктейль — для людей, которые не любят пить слишком крепкие напитки, подходит для аперитива или романтического вечера для двоих. Приготовить его в домашних условиях очень просто. Конечно, готовый коктейль можно и купить, но поверьте, что приготовить его вполне можно и самим. Тем более, что подготовка ко встрече партнера или своих гостей принесёт вам несомненно предвкушение и удовлетворение.

Ингредиенты:

1 бутылка игристого вина или шампанского
300 г клубники
белое вино
1 чайная ложка сахара
лимонный сок

Приготовление коктейля с шампанским и клубникой

1. Положить на несколько часов в холодильник шампанское или игристое вино.
2. Очистить клубнику и помыть её быстро в небольшом количестве белого вина .
3. Слить жидкость, нарезать клубнику ломтиками или кубиками и дать ей пропитаться в течение 30 минут в смеси 1 чайной ложки сахара и нескольких капель лимонного сока .
4. Приготовить пюре из клубники, вылить в стеклянную кружку, добавив медленно бутылку игристого вина или шампанского охлажденным. Помните, что протертые фрукты в контакте с игристыми винами вызывают сильную пенистую реакцию.
5. Коктейль готов, размешать осторожно и подавать.

Советы итальянцев для приготовления коктейля Россини.

Для клубники, малины и других красных ягод, слив и вишни лучше всего подойдёт молодое шампанское Пино Нуар, которое оставляет послевкусие. К слову сказать, что шампанское с клубникой — это один из классических аперитивов. Он также романтичен, как и сама история вина. Россини является, можно сказать, символом чувственности и любви и обычно сопровождает чувственные моменты жизни. Но если для напитков с друзьями больше подходят канапе с икрой или семгой, например, то во время для встрече с любимым мужчиной этот классический красный плод точно не сможет разочаровать. И, конечно, чтобы остаться в этой чувственной теме, сопровождением к такому коктейлю может быть только простое блюдо, легкое и питательное, как например, ризотто с клубникой и розовым шампанским.

А если говорить вообще о коктейлях, то все знаменитые коктейли, как и Россини, родились в Италии. А в Соединенных Штатах даже есть земля коктейлей, где были созданы многие международные известные сегодня коктейли. Итальянские бармены -лучшие в мире, и среди их различных творений есть именно коктейли с игристым вином и шампанским, а самый первый коктейль был оказывается чистым и основал его был знаменитый Гарри Бар Беллини, родившийся в Венеции в 1929 году . Сейчас коктейль Россини известен во всем мире, как прекрасная альтернатива традиционному бокалу шампанского.

А я свой коктейль могу показать только в комментариях, чтобы не испортить ваше общее итальяно-чувственное настроение накануне Дня Святого Валентина — праздника всех влюблённых.

Статья с моим переводом рецепта итальянского коктейля «Россини» с шампанским и клубникой и не моими фото подготовлена по материалам кулинарных сайтов Италии.

Шампанский коктейль - Шампанский коктейль с клубникой

Поиск близко Меню близко Дом и сад Поиск

Дома
Украшение
Сады
Рецепты
Путешествия и образ жизни
Список
Больше
- 100 лучших
- видео
- Соревнования
- Клуб Калико
- Магазины H&G
- журнал
- Подписывайся

Простой клубничный коктейль с шампанским - Maison de Pax

Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Андре Шампань. Все мнения на 100% мои.

Этот сладкий коктейль из клубники и шампанского - идеальный способ сделать любой праздник особенным.

Несмотря на осенний тур по дому, которым я поделился в понедельник, и рецепты тыквенного латте, ходящие в последнее время, реальность в моем лесу (и во многих, многих других местах) такова, что палящие температуры, наконец, немного ослабевают, и мы, наконец, выходим на улицу более прохладными вечерами и наслаждаемся своим задним крыльцом.И, как я и обещал, поделившись нашим ужином на открытом воздухе, у меня есть рецепт коктейля, который вы можете попробовать.

Итак, переезжаете ли вы в этот сезон на улицу или приезжаете сюда, сладкий коктейль из шампанского с клубникой, пропитанной апельсиновым ликером, - это интересный способ отпраздновать все, что вы хотите.

Вот секрет: используйте замороженную клубнику и дайте ей оттаять в апельсиновом ликере. Это оно. Супер пупер просто.

Коктейль с простым клубничным шампанским:

замороженная клубника
апельсиновый ликер
Андре Брют Шампанское

Ложка 2-4 замороженных клубники (в зависимости от размера) в каждый бокал
Налейте 1 столовую ложку апельсинового ликера над клубникой
Дайте оттаять от 30 минут до часа
Наполните каждый бокал Андре Шампань и подавайте

Замороженная клубника, размороженная в ликере, создает сладкий фруктовый сироп, идеально подходящий для придания аромата шампанскому.Поскольку чем дольше маринуется, тем лучше они становятся, поэтому это идеальное угощение для приготовления и подачи на вечеринку. Но если у вас мало времени, не беспокойтесь ... И сразу вкусно!

Думаю, это было бы прекрасно для свадебного душа, девичьей ночи или даже просто вечера на заднем крыльце. Когда и где вы хотели бы их попробовать? Только не забывайте всегда пить ответственно. 🙂 #EpicWithAndre

Расписание

Вам понравилось?

Мои лучшие советы по домашнему декору, DIY и быту доставлены прямо в ваш почтовый ящик.

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Клубничный коктейль - Клубничное шампанское Текила Физз

от Джессика от 19 апреля 2018 г. 11

О, как я ЛЮБЛЮ сезон клубничных коктейлей!

Как и я, настоящий миллениал, первое, что я сделал, вернувшись домой с самого начала моего книжного тура, - это НЕ моя прачечная. Или стирку моих детей. Или покупка продуктов. Или любая остаточная чистка. Или распаковка.

Нет!

Вместо этого я первым делом воссоздал напиток, который я пил в баре Plaza Champagne на прошлых выходных, чтобы поделиться им с вами.

ДА. Я думаю, что в 2018 году это нормальное явление. Откажитесь от всех обязанностей взрослых и поделитесь рецептом со своими невидимыми интернет-друзьями. Звучит примерно правильно.

Смотрите также: Я терпеть не могу.

Этот коктейль ТАК фантастический. И хорошие новости! Он приготовлен из текилы, поэтому его идеально подавать в Синко-де-Майо через несколько недель.

Я поделился фотографиями в Instagram на прошлой неделе, и ооочень многие из вас ответили просьбами воссоздать их.И вот я здесь!

Сначала смешайте клубнику со щепоткой сахара и текилой. В основном, приготовьте сладкую клубничную текилу. Мне очень нравится это звучание, потому что текила - одна из моих любимых. Я попробовал его ложкой и, скажем так ... Я мог бы съесть это так.

Как только он дойдет до дна вашего бокала, вы долейте его шампанским. Я люблю сухую или полусухую, потому что клубничная текила сладкая.

И наконец! Я имею ввиду, это так просто.Вы просто кладете ломтик халапеньо прямо в напиток. Это оно!

Я действительно не из тех, кто любит тепло, и уж точно не люблю его постоянно в своих коктейлях. Но я предлагаю оставить семена в перце, потому что они рассыпаются по всему напитку (и да, вы можете проглотить один!) И добавить идеальное количество тепла. Пинок, если хотите.

Единственное, что я поменял в этом коктейле? Размер порции. У меня не было очаровательных маленьких стаканов, из которых мы пили в The Plaza, поэтому я выбрала стакан побольше.

Не проблема. Правильно?

Выход: 2

1/3 стакана нарезанной клубники
1/2 чайной ложки сахара
2 унции текилы
4 унции охлажденного сухого или полусухого шампанского
тонко нарезанного халапеньо для украшения

Положите нарезанную клубнику на дно коктейльного коктейля и добавьте сахар. Дайте им посидеть 5 минут. Добавьте текилу и взбейте клубнику, пока она не рассыпется.Добавьте кубик льда и хорошо встряхните смесь, затем равномерно разлейте ее в 2 стакана.
Добавьте шампанского в каждый бокал. Положите ломтик халапеньо и подавайте!

Это точно наш весенний напиток!