shakeparty.ruКоктейль из крыжовника
7 полезных рецептов, советы по приготовлению
Густые коктейли на основе свежих фруктов, ягод, овощей и зелени все чаще включают в меню люди, следящие за своим здоровьем. В середине лета одним из главных ингредиентов этих полезных десертов становится «северный виноград». Смузи из крыжовника помогают повысить общий тонус организма, укрепить иммунитет, утолить жажду и голод, не угрожая испортить фигуру. Для сытности основной компонент дополняют крупяными хлопьями, творогом, йогуртом, бананом, для придания более сладкого вкуса крыжовник купажируют со сладкими ягодами и фруктами. Предлагаем 7 рецептов крыжовникового смузи, которые нам показались наиболее вкусными и полезными.
Особенности приготовления
Читатели, внимательно следящие за публикациями в нашем онлайн-журнале «Красота в тебе», уже осведомлены о пользе крыжовника. Сегодня мы акцентируем внимание на том, как сделать крыжовниковый смузи, чтобы он был и вкусным, и полезным.
- Перед добавлением в смузи у плодов крыжовника необходимо удалить «хвостики». Проще всего это сделать маленькими ножничками.
- Спелый крыжовник более сладкий, зеленый имеет более мелкие и нежные косточки. Выбирайте вариант в соответствии со своими гастрономическими предпочтениями.
- Некоторые люди, стремясь сделать вкус смузи из крыжовника более мягким, добавляют в него жирные сливки, сахар, мороженое. Если проблема лишнего веса вас не миновала, от этих высококалорийных ингредиентов придется отказаться. Подсластить напиток можно бананами и другими сладкими фруктами. Если этого вам показалось недостаточным – добавьте ложечку меда.
- Смузи из крыжовника позволит не только улучшить общее состояние организма, но и сбросить лишний вес. Для этого им нужно заменить один из приемов пищи или хотя бы перекус. Подробнее об особенностях похудениях на густых коктейлях вы можете прочитать в материале, посвященном смузи-диете.
- Чтобы насытиться одной порцией смузи, его нужно не пить, а есть маленькими ложечками.
- Некоторым людям кислые ягоды, к которым относится «северный виноград», противопоказаны. Если вы употребляете крыжовниковый смузи регулярно, вам стоит проконсультироваться с врачом, чтобы не нанести ущерб своему организму.
Предлагаем ознакомиться с приведенными ниже рецептами смузи из крыжовника и попробовать хотя бы несколько вариантов этого «царского» коктейля.
Смузи с крыжовником и овсяными хлопьями
Компоненты:
- крыжовник – 100 г;
- апельсин – 1 шт.;
- белый йогурт – 100 мл;
- овсяные хлопья быстрого приготовления – большая ложка.
Алгоритм приготовления:
- Апельсин очистите от кожуры, разделите на дольки, удалите пленки, оставив одну мякоть. Если не удалось сохранить дольки ровными – не беда, их все равно придется измельчать.
- Помойте и обсушите салфеткой основной ингредиент, срежьте у него кончики.
- Положите крыжовник и апельсин в блендер, измельчите.
- Хлопья залейте йогуртом, дайте им набухнуть. Через 10 минут влейте йогурт к другим компонентам, взбейте их вместе в течение 20-30 секунд.
Такой смузи будет хорошим дополнением к завтраку, но есть натощак его нежелательно, даже если вы не страдаете язвой желудка. Овсяные хлопья можно заменить хлопьями из другой крупы, например, рисовыми, гречневыми или пшенными.
Освежающий смузи из крыжовника и груши
Компоненты:
- груша – 100 г;
- крыжовник – 100 г;
- банан – 100 г;
- минеральная вода без газов – 100 мл.
Алгоритм приготовления:
- Подготовленные ягоды крыжовника поместите в кувшин блендера.
- Грушу очистите, нарежьте кубиками, добавьте к основному ингредиенту.
- Положите к крыжовнику и груше порезанную кружочками мякоть банана.
- Влейте в кувшин холодную минералку, лучше без газов.
- Включите агрегат, превратите компоненты смузи в однородную смесь.
Смузи, сделанный по данному рецепту, отличается сбалансированным вкусом и не нуждается в подслащивании.
Сытный смузи из крыжовника с творогом
Компоненты:
- творог – 75 г;
- крыжовник – 75 г;
- банан – 75 г;
- молоко – 100 мл;
- мед (не обязательно) – 20 мл;
- мята – 1 шт.
Алгоритм приготовления:
- Творог, крыжовник и кусочки бананов сложите в емкость блендера, залейте молоком, при желании добавьте растопленный до жидкой консистенции мед.
- Взбейте, пока продукты не превратятся в однородную массу.
- Мятой украсьте при подаче к столу.
Крыжовниковый смузи, приготовленный пол данному рецепту, достаточно сытный, чтобы заменить перекус или даже ужин.
Простой рецепт крыжовникового смузи
Компоненты:
- плоды крыжовника – 150 г;
- йогурт – 150 мл;
- банан – 150 г;
- корица или шоколадная крошка – для подачи.
Алгоритм приготовления:
- Соедините компоненты.
- Взбейте, получив однородный по консистенции коктейль.
- При подаче посыпьте корицей или шоколадом.
В коктейль можно добавить ложку маковых зерен, тогда он приобретет более изысканный вкус и необычный вид.
Смузи из крыжовника, смородины и клубники
Компоненты:
- творог – 50 г;
- черная смородина, крыжовник – по 70-80 г;
- замороженная клубника – 50 г;
- молоко – 100 мл.
Алгоритм приготовления:
- Крыжовник и смородину измельчите посредством блендера.
- Добавьте молоко и творог, взбейте.
- Положите замороженную клубнику, взбивайте еще 20 секунд.
Этот коктейль – настоящее лакомство. Если его подсластить мороженым, то перед ним не устоит даже искушенный гурман. Но и без добавления мороженого этот крыжовниковый смузи получается вкусным.
Смузи с крыжовником и ананасом
Компоненты:
- крыжовник и мякоть ананаса – по 1 части;
- йогурт – 1,5 части;
- сироп или мед – 5 мл на порцию (300-350 мл).
Алгоритм приготовления:
- Нарезанную кубиками мякоть свежего ананаса, крыжовник и кисломолочный продукт поместите в кувшин блендера, взбейте.
- Добавьте сироп, взбейте еще раз.
Если вы будете использовать консервированный ананас, что крайне нежелательно из-за его высокой калорийности, сироп добавлять не нужно. Иначе коктейль даже условно будет нельзя назвать диетическим. Сделанный из свежего ананаса, он, напротив, поспособствует похудению.
Необычный смузи из крыжовника, физалиса, сливы
Компоненты:
- крыжовник – 150 г;
- очищенные от косточек сливы (желательно желтые) – 75 г;
- ягодный физалис – 50 г;
- свежевыжатый яблочный сок – 50 мл.
Алгоритм приготовления:
- Срежьте у крыжовника хвостики, выньте из слив косточки, физалис освободите от оболочки.
- Сложите продукты в емкость для взбивания, подлейте к ним яблочный сок.
- Взбейте все вместе.
Физалис придает этому коктейлю необычный маслянисто-пасленовый привкус, слива – оптимистичный цвет. Вкус у этого смузи из крыжовника необычный, но приятный и гармоничный. Вам он наверняка понравится. Если хочется получить более сладкий вариант напитка, сливу можно заменить спелыми абрикосами.
Крыжовниковый смузи – не просто вкусный десерт. Этот коктейль полезен и при правильном употреблении поможет укрепить здоровье и даже похудеть.
Рецепт газировки из крыжовника и бузины
Навыки и ноу-хау
Мы не только поможем вам решить, что приготовить, мы также поможем вам приготовить это. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании - у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.
См. Наши инструкции в разделе ...
О BBC Good Food
Мы - пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для путешествий для гурманов или просто идеальный рецепт для ужина сегодня вечером - мы здесь, чтобы помочь.
Наши рецепты
Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.
Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас
Расскажите нам, что вы думаете…
Нравится новый вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли - хорошие и плохие - чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.
Связаться с нами
Magazine
Подпишитесь на журнал BBC Good Food и ежемесячно доставляйте на дом рецепты, прошедшие тройную проверку.
Закажите сегодня!
Присоединяйтесь к нам
Присоединяйтесь к сообществу BBC Good Food, подписавшись на нас в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и Google Plus.
Подробнее здесь
.Рецепт коктейля Жимлет из крыжовника
Gimlet - это смесь джина и сока лайма в соотношении 50:50, но эта британская версия также берет свою бодрящую остроту из крыжовника. Подавайте его в длинном стакане с газированной водой, и у вас получится Fizz с крыжовниковым джином. Ледяной напиток очень хорош и как безалкогольный напиток, смешанный с газированной водой.
Время подготовки : 10 минут, плюс время слива в течение ночи | Время приготовления : 10 минут
ДЕЛАЕТ
Около 500 мл ликера для приготовления 10 напитков
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для сердечника
- 500 г крыжовника
- 200 г сахарной пудры
- Сок 1 лайма
- 1 звездочка аниса (по желанию)
Для каждого буравчика
- джин 50 мл
- Кубики льда
- Ломтик лайма и крыжовник на палочке для коктейля для украшения
МЕТОД
- Положите крыжовник в кастрюлю со 150 мл воды и доведите до кипения.Варить пять минут или пока фрукты не рухнут.
- Выстелите сито муслином или чистой тканью J и поставьте его над миской. Всыпьте смесь и оставьте стекать на ночь.
- На следующий день полученную жидкость переложить в кастрюлю с сахаром и довести до кипения. Снимите всю белую пену, которая поднимается на поверхность, затем добавьте сок лайма. Снимите огонь и добавьте звездчатый анис, если используете - оставьте на пять минут.
- Вкус - звездчатый анис должен иметь только легкий привкус.Удалите звездчатый анис, перелейте смесь в банку, накройте крышкой и дайте остыть.
- Чтобы приготовить коктейль, смешайте 50 мл ликера с 50 мл джина и четырьмя или пятью кубиками льда. Перелить в охлажденный бокал и украсить.
рецептов из крыжовника | BBC Good Food
Навыки и ноу-хау
Помимо того, что мы поможем вам решить, что приготовить, мы также поможем вам приготовить это. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании - у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.
См. Наши инструкции в разделе ...
О BBC Good Food
Мы - пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для путешествий для гурманов или просто идеальный рецепт для ужина сегодня вечером - мы здесь, чтобы помочь.
Наши рецепты
Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.
Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас
Расскажите нам, что вы думаете…
Нравится новый вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли - хорошие и плохие - чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.
Связаться с нами
Magazine
Подпишитесь на журнал BBC Good Food и ежемесячно доставляйте на дом рецепты, прошедшие тройную проверку.
Закажите сегодня!
Присоединяйтесь к нам
Присоединяйтесь к сообществу BBC Good Food, подписавшись на нас в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и Google Plus.
Подробнее здесь
.
