shakeparty.ruКоктейль из огурца и сельдерея
Овощной коктейль в блендере - пошаговый рецепт с фото
Привет, мои дорогие кулинары-новаторы. Не так давно я готовила сельдереевый суп для похудения. Пошаговый его рецепт описала в отдельной статье. А сегодня хочу рассказать вам как приготовить вкусный овощной коктейль в блендере с огурцом и сельдереем. Он – то, что надо для тех, кто следит за своей фигурой. Такой смузи отлично подойдет для разгрузочного дня.
Откровенно говоря, раньше я не была фанаткой таких овощных смесей. Как обычно, добавляла зелень только в салатики или супчики. Хотя некоторые овощи (особенно огурцы) я и так обожала хрумкать. В детстве родители на лето отвозили меня к бабушке. В деревне я только то и делала, что срывала свежие огурчики и лопала в удовольствие. Эх, как хорошо было сорвать с грядки свежий овощ, забраться на крышу сарая и балдеть 🙂
А сейчас с появлением на моей кухне блендера, часть балую себя такими смузи. Как-то так вкусно и красиво получается. Приготовишь, возьмешь ложечку и радуешься каждой маленькой порции. Огурцы я беру постоянно, а вот сельдерейчик только в последнее время стала покупать. Как прочитала о пользе сельдерея при похудении, так и стараюсь его чаще добавлять в разные блюда 🙂
Полезные свойства сельдерея
Говорить об удивительных особенностях этого черешкового растения можно бесконечно долго. Кроме того, что он помогает в похудении, я поведаю о других ярких его качествах:
- замедляет процессы старения. В его составе содержится уникальнейший набор белков, аминокислот и прочих элементов, предупреждает преждевременную гибель клеток нашего организма;
- лидер по наличию калия, поэтому он так полезен для сердца;
- ярко выражены диуретические свойства благодаря наличию апиола, аспарагина и калия;
- помогает предупредить образование камней и развитие заболеваний почек.
А еще сельдерейчик нормализует функционирование желудка, а в частности, стимулирует выработку сока желудочного. Вот такое вот это полезное растение.
В чем польза свежего огурца
Огурчик состоит на 95% из воды, поэтому он активно участвует в регидратации организма. Не менее ценными являются и оставшиеся 5% состава. Здесь содержится так много всего пользительного.
К примеру, йод. В 100 гр продукта его содержится 150 мкг. Регулярное поедание свежих огурчиков значительно улучшает работу сердечной мышцы, сосудов и щитовидной железы.
А еще в этом растении высокое содержание калия. Поэтому огурчики способны мягко снижать артериальное давление, выгонять из организма лишнюю жидкость и убирать отечность. К тому же они обладают легким слабительным эффектом.
Высокое содержание в этом продукте витаминов групп B, C, K, A и других. Более того, в огурчиках еще есть каротин и фолиевая кислота. Словом, настоящий кладезь полезностей.
Немного груши
Еще один компонент, который добавлять будем в смузи, — это груша. Такой потрясающий плод даже воспевал Гомер. За счет богатого содержания эфирных масел груша отлично укрепляет иммунитет.
Плюс, помогает организму бороться с инфекциями и депрессией. Поэтому не спешите бежать в аптеку за антидепрессантами. Они у вас растут на даче или приусадебном участке 🙂 Достаточно протянуть руку, сорвать плод с ветки и насладиться изумительным вкусом «лекарства».
Особенности приготовления овощного смузи
Кроме сельдерейчика, огурца и груши, для приготовления коктейля понадобится сок лимона. Он придаст смузи утонченную кислинку.
Для обогащения вкусовых качеств смузи я добавляю в состав соль и свежемолотый черный перчик. Использую обычную поваренную соль. Но если вы хотите, можете добавить морскую соль.
Если вам не нравятся в коктейле кусочки овощей, пропустите его через мелкое ситечко. Или возьмите марлю, сложите в несколько раз и отожмите сок. Получится не менее вкусно.
Главное, поглощая этот овощной смузи, не забудьте о своих подругах, которые тоже хотят быть стройными. Сбросьте им ссылочку на статью в соц сети 😉
Ну, а вот и обещанный рецепт. Ловите.
Ингредиенты
2 порц. 10 мин. Масса готового блюда: 550 гр.
продукты для рецепта с доставкой на дом от ₽
Оформить заказПошаговый рецепт
Шаг 1. В блендеровую чашу поместите все компоненты. Смешайте их, чтобы получилась однородная консистенция.
Шаг 2. По желанию, процедите готовый коктейль через сито. И разлете готовый коктейль по бокалам. Насладитесь каждым глотком вкуснятины.
Рецепт зеленого сока из сельдерея и огурца
Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.
Этот рецепт зеленого сока из сельдерея и огурца полон витаминов и микроэлементов и идеально подходит для тех случаев, когда нужен увлажняющий и освежающий напиток.
Ингредиенты в этом рецепте полезного зеленого сока очень увлажняющие и полны бодрящих природных электролитов. И сельдерей, и огурец, как известно, являются отличными овощами для охлаждения, бодрствования и освежения.
Сельдерей идеально подходит для приготовления сока, потому что он наполнен натуральным натрием и мощными антиоксидантами. Огурцы также очень увлажняют и обладают нейтральным вкусом.
Я рекомендую использовать сельдерей и огурец в качестве основы для этого рецепта зеленого сока, а также добавить лайм, яблоко и имбирь, чтобы подсластить и приправить его.
Вы можете проявить изобретательность с этим рецептом. Если у вас есть и сельдерей, и огурец, вы также можете добавить в смесь для отжима яблоки, лимоны или лаймы, петрушку, цуккини или другие овощи.
Этапы рецепта
Для приготовления этого рецепта вам понадобится соковыжималка или высокоскоростной блендер. При выборе подходящей соковыжималки не нужно слишком увлекаться, но, возможно, вы захотите ознакомиться с моей статьей о лучших соковыжималках и о том, как выбрать одну для своих нужд.
За эти годы у меня было несколько соковыжималок, но моя любимая - это жевательная машина Omega . Он служил мне почти десять лет и продолжает оставаться сильным.
Шаг первый
Первый шаг при приготовлении сока из огурца и сельдерея - это подготовка фруктов и овощей.Я люблю использовать небольшой дуршлаг, чтобы все вымыть. Затем я промокаю их насухо и разрезаю ингредиенты на кусочки, которые помещаются в питательную трубку соковыжималки.
Шаг второй
Следующий шаг в приготовлении домашнего зеленого сока - это пропустить все ингредиенты через соковыжималку. Вы можете получить небольшую пену поверх сока, но это нормально.
Шаг третий
После того, как вы все вылили сок, пора почистить соковыжималку и наслаждаться освежающим напитком.Свежий зеленый сок лучше всего подавать сразу после его приготовления, хотя вы можете хранить остатки в холодильнике до нескольких дней. Не забудьте закрыть верхнюю часть напитка, если вы все-таки поставите его в холодильник. Это поможет сохранить свежесть.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли сделать этот зеленый сок с низким содержанием сахара?
Да, просто оставьте фрукты и используйте только огурец, сельдерей и имбирь.
Что зеленый сок делает для вашего тела y?
Зеленый сок может помочь увеличить количество антиоксидантов и витаминов, которые вы потребляете, поэтому он может иметь благотворное влияние на ваше здоровье, кожу, пищеварение и иммунную систему.Тем не менее, вам нужно провести собственное исследование, чтобы убедиться, что это полезно для вас.
Другие рецепты сока, которые могут вам понравиться
Вот мой рецепт для печати:
РаспечататьЗеленый сок сельдерея и огурца
Этот рецепт зеленого сока из сельдерея и огурца полон витаминов и микроэлементов и идеально подходит для те моменты, когда нужен увлажняющий и освежающий напиток.
- Автор: Кэрри Форрест, MPH по питанию
- Время приготовления: 20 минут
- Время приготовления: 5 минут
- Общее время: 25 минут
- Урожайность: 4 1x
- Категория: Напиток
- Метод: Соковыжималка
- Кухня: Здоровое питание
- Диета: Веганский
Ингредиенты
- 1 кочан сельдерея, разбитый на стебли
- 5 маленьких персидских огурцов, промыть, отрезать концы
- 1 яблоко, красное или зеленое, нарезанное
- 1 лайм, отрезать кожуру
- 1 ½-дюймовая ручка свежего имбиря, отрезанная кожица
- Пропустите ингредиенты через соковыжималку, чередуя твердые и мягкие кусочки.
- Подавать немедленно.
Примечания
Храните остатки в плотно закрытой стеклянной банке в холодильнике. Употребить в течение 3 дней.
Ключевые слова: сок сельдерея, огуречный сок, зеленый сок
Если вам нравится этот пост, подпишитесь на меня в социальных сетях, чтобы мы могли оставаться на связи. Я в Facebook , Pinterest , Instagram и YouTube!
Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.
.Шпинат, огурец и сок сельдерея
Опубликовано: · Последнее обновление: , Karielyn Tillman · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.
{Если вы ищете «Рецепт приготовления сока сельдерея» + протокол из книги Энтони Уильяма «Медицинская среда: спасение печени», а также часто задаваемые вопросы + книгу РАЗДАЧА, нажмите здесь. }
Этот сок шпината, огурца и сельдерея - моя самая любимая комбинация сока, которую я делаю с помощью соковыжималки Omega.
У меня есть другие комбинации сока, которые я использую, но они не слишком приятны для глаз после того, как я добавляю к ним свеклу, и в итоге сок приобретает коричневатый цвет.
Но этот очень простой и освежающий, у него такой свежий вид и вкус. Я в восторге от ярко-зеленого цвета!
Сок всегда лучше всего пить сразу после приготовления сока, но иногда может потребоваться взять его с собой.
Если вы храните его в герметичной стеклянной бутылке, такой как эта или эта, и выпиваете ее в тот же день, все будет в порядке, особенно если вы добавите в нее лимон.
Этот здоровый рецепт - органический, сырой, веганский, без глютена, молочных продуктов и палео-дружественный.
Хотите еще рецепты полезных соков? Посмотрите «Чистое питание кровавой Мэри» (безалкогольный), свекольный и сельдерейный сок, морковно-яблочный и сельдерейный сок или мою поваренную книгу «Чистое питание» с более чем 140 рецептами здорового и чистого питания, которые вам понравятся!
Совет № 1: Мои любимые контейнеры «на вынос» - это стеклянные бутылки с крышками без BPA от Aquasana.Они поставляются в упаковке по 6 бутылок по 18 унций и легко хранятся в холодильнике и в автомобильных подстаканниках стандартного размера.
И их легко чистить щеткой для бутылок, которую я также использую для чистки наших стеклянных бутылок для воды LifeFactory, которые мы используем для питья из дома.
По этому рецепту получается примерно 16 унций, или достаточно, чтобы наполнить бутылку Aquasana примерно на 3/4.
Шпинат, огурец и сок сельдерея
Автор Кариелин Тиллман - Здоровая семья и дом
Выход 2 чашки
Сырые / веганские / без глютена / без молока / без орехов / палеодружественные
Ингредиенты
- 1 большой органический огурец
- 6 стеблей органического сельдерея
- 3 стакана органического молодого шпината
- 1 органический лимон
Инструкции
- Подготовьте овощи: нарежьте огурец и сельдерей на кусочки по размеру в желоб соковыжималки.
- Добавьте огурец, сельдерей и шпинат в соковыжималку и сок.
- Процедите сок через мелкое сито, чтобы удалить пену.
- Выдавите лимон в зеленый сок и перемешайте, пока он не смешается.
- Выпить сразу или хранить в герметичной стеклянной бутылке (хранить в холодильнике).
- Наслаждайтесь!
Примечания
Получите все ваши органические ингредиенты прямо к вашей двери со скидкой до 25–50% в розницу, исключив посредников и розничные наценки с членством в Thrive Market и сэкономив 15% на первом заказе.
Рецепт и фотографии « Шпинат, огурец и сок сельдерея » Кариелин Тиллман с веб-сайта «Здоровая семья и дом» под лицензией Creative Commons Attribution Non-Commercial No Derivatives 4.0 International License и не могут использоваться без моего письменного разрешение.
Рецепты: блоггеры всегда могут использовать фото и обратную ссылку на мою исходную публикацию, чтобы делиться с вами обзорами рецептов без запроса разрешения.
Привет, я Кариелин! Я являюсь автором опубликованной кулинарной книги CLEAN DESSERTS и создателем контента веб-сайта Здоровая семья и дом с 2012 года.Я специализируюсь на создании простых, полезных для здоровья рецептов на растительной основе, без глютена и веганов, приготовленных из чистых, настоящих пищевых ингредиентов, которые вы можете чувствовать себя хорошо, когда едите.
.Старые огурцы Информация, рецепты и факты
Описание / вкус
Старые огурцы имеют большие размеры, примерно от 15 до 20 сантиметров в длину. Кожица имеет цвет от желтого до золотисто-коричневого, морщинистую, грубую и кожистую. Внутренняя мякоть бледно-бело-зеленого цвета, мягкая, но приятная на ощупь, напоминает молодой огурец. Старые огурцы имеют мягкий слегка травянистый вкус, но могут иметь некоторую горечь вокруг семян и внешней мякоти. Каждый плод содержит множество волокнистых белых семян, которые следует удалить перед употреблением.
Сезоны / Наличие
Старые огурцы доступны в летние месяцы.
Текущие факты
Старые огурцы - это зрелые плоды огурца, ботанически классифицируемого как Cucumis sativus. В Китае термин для обозначения огурцов - Hunag Gua, что переводится как «желтая тыква», что связано с цветом созревшего огурца.
Пищевая ценность
Старые огурцы содержат железо и витамины А, В6 и С.
Приложения
Старые огурцы лучше всего подходят для супов и чаще всего используются в кантонском супе под названием Лао Хуанг Гуа Тан.Этот суп обычно готовится путем нарезания старых огурцов вдоль, вычерпывания и выбрасывания семян, а затем нарезки на более мелкие дольки с неповрежденной кожицей. В суп добавляют старые огурцы, свиные ребрышки и курицу, ягоды годжи, красные финики, сушеные устрицы и т. Д. Старые огурцы хранятся до месяца при хранении в перфорированном пакете в холодильнике.
Этническая / культурная информация
В китайской медицине считается, что здоровая диета состоит из продуктов «инь» и «янь».Считается, что продукты «инь» обладают охлаждающими свойствами, тогда как продукты «янь» вызывают тепло. Считается, что старые огурцы содержат «инь» и являются любимым блюдом для приготовления охлаждающего летнего супа. В кантонской культуре суп из старых огурцов - популярное домашнее средство, которое помогает успокоить боль в горле и кашель, а также считается, что он обладает антивозрастными свойствами.
География / История
Считалось, что огурцы возникли в Индии, а затем распространились в Китае около 100 г. до н. Э. Сегодня старые огурцы обычно продаются на рынках Юго-Восточной Азии, Китая и Кореи, а иногда их можно найти в специализированных продуктовых магазинах США.
Идеи рецептов
Рецепты, в которые входят старые огурцы. Один проще всего, три сложнее.
Недавно поделились
Люди делились старыми огурцами с помощью приложения Specialty Produce для iPhone и Android.
Produce Sharing позволяет вам делиться своими открытиями с продуктами твои соседи и мир! Ваш рынок несет зеленого дракона яблоки? Повар делает с бритым фенхелем вещи, этот мир? Определите свое местоположение анонимно через Приложение Specialty Produce и расскажите другим об уникальных вкусах, которые вокруг них.
.Огуречный сок 101 | Медицинский средний 101
Свежий огуречный сок - лучший омолаживающий тоник в мире. Огуречный сок - сильно подщелачивающий и увлажняющий напиток, богатый питательными веществами, такими как витамины A, C, K, магний, кремний и калий. Он обладает способностью очищать и детоксифицировать весь организм, а также помогает облегчить проблемы с пищеварением, такие как гастрит, повышенная кислотность, изжога, расстройство желудка и язвы. Это также идеальный способ правильно гидратировать тело, поскольку он содержит полезные электролиты, которые обладают способностью доставлять питательные вещества и гидратацию глубоко в клетки и ткани, что делает его гораздо более эффективным, чем одна вода.
Огуречный сок также является одним из лучших природных мочегонных средств, помогая выводить шлаки через почки и помогая растворять скопления мочевой кислоты, такие как камни в почках и мочевом пузыре. Он помогает уменьшить отек, вздутие живота и опухоль в теле. Он также обладает замечательными противовоспалительными свойствами, которые могут значительно улучшить аутоиммунные и неврологические расстройства, такие как синдром хронической усталости, фибромиалгия, мигрень, беспокойство, депрессия, опоясывающий лишай, экзема, псориаз, ревматоидный артрит, рассеянный склероз и волчанка.
Огуречный сок также является отличным средством для снижения температуры у детей и выздоравливающих. Рекомендуется ежедневно принимать от 12 до 20 унций свежего огуречного сока натощак, чтобы помочь гидратировать и восстановить организм.
Огуречный сок FAQ
Должны ли мои огурцы быть органическими?
По возможности лучше использовать органические огурцы. Если вы используете обычные огурцы, важно тщательно их очистить.Вы можете использовать натуральное средство для мытья посуды, подобное этому, чтобы удалить с кожи как можно больше воска и химикатов. Даже органические огурцы часто имеют воск снаружи, поэтому вы можете также очистить органические огурцы.
Сколько нужно пить огуречного сока?
Идеально от 12 до 20 унций (или больше) огуречного сока в день. Это зависит от того, какая у вас соковыжималка и от размера огурцов, но, как правило, из двух больших огурцов получается около шестнадцати унций сока.
Когда лучше всего пить огуречный сок?
Огуречный сок лучше всего употреблять отдельно, примерно в двадцати-тридцати минутах от других продуктов и напитков. Некоторым людям нравится пить его через двадцать-тридцать минут после утреннего сока сельдерея. Другим нравится съесть его за полчаса до ужина. Некоторые люди пьют огуречный сок за час до сна. Каждый из этих периодов прекрасен, если он находится вдали от другой еды и напитков.
Какую соковыжималку вы рекомендуете?
СоковыжималкаGreenstar, соковыжималка Omega и соковыжималка Aicok отлично подходят для вашего бюджета, но подойдет любая соковыжималка.
Могу я просто смешать огуречный сок и оставить мякоть (клетчатку)?
Смешанный огурец с мякотью очень полезен, но именно сок без клетчатки обеспечивает наибольшее лечебное действие, поэтому важно удалить мякоть.
Если у вас нет соковыжималки, вы все равно можете смешать огурцы, а затем процедить их через мелкоячеистое сито, марлю или пакет с ореховым молоком, чтобы в итоге остался только сок для питья.
Могу ли я добавить в огуречный сок яблоко, сельдерей или другие ингредиенты?
Огуречный сок наиболее эффективен при употреблении в чистом виде без каких-либо добавок. Если вы хотите, чтобы в соках были разные фрукты, зелень и овощи, добавляйте их в другой сок в другое время дня, вдали от огуречного сока.
Что делать, если я не переношу вкус огуречного сока?
Если вы сочтете вкус натурального огуречного сока слишком сильным, вы можете выдавить сок из одного яблока вместе с огурцом.
Это отличный вариант, если вы привыкнете к вкусу.
По мере привыкания увеличивайте соотношение огурцов; Наибольшие преимущества дает употребление огуречного сока отдельно.
Нужно ли чистить огурцы?
Нет, в кожуре огурцов много полезных веществ.Однако, если вы покупаете обычные огурцы, важно тщательно их очищать. Вы можете сделать то же самое, если огурцы экологически чистые, но выглядят так, будто снаружи у них есть воск, что обычно и бывает.
Могу ли я приготовить огуречный сок раньше срока?
Лучше всего пить огуречный сок сразу после приготовления сока.
Но если у вас нет других вариантов, не позволяйте этому проходить дольше одного дня (24 часов).
Если вы используете эту опцию, обязательно запечатайте ее в кувшине с крышкой и храните в холодильнике.
Могу ли я заморозить огуречный сок и заранее приготовить партии?
Если вы не можете пить огуречный сок после того, как приготовили его, и единственный выход - сделать это вперед и заморозить, то заморозить его можно. Но это последнее средство, и на него нельзя полагаться. Всегда лучше свежее. Целебные свойства сока огурца уменьшаются при его замораживании.
Могу я просто съесть огурец вместо того, чтобы делать из него сок?
Причина, по которой готовят сок из огурца, а не просто есть его, заключается в том, что приготовление сока и удаление мякоти (клетчатки) - лучший способ получить мощные лечебные свойства, особенно для тех, кто страдает хроническими заболеваниями.
Употребление в пищу огурцов само по себе полезно и должно быть частью вашего рациона, но есть еще больше преимуществ, когда вы употребляете сок.
Не люблю огурцы. Могу я что-нибудь еще?
Даже если вам не нравится вкус огурцов, вы можете найти мягкий, слегка сладкий вкус огуречного сока вполне приемлемым. Однако прямой сок сельдерея - хорошая альтернатива огуречному соку. Каждый сок имеет разные лечебные свойства и характеристики, но оба невероятно полезны.
Можно ли употреблять огуречный сок во время беременности или кормления грудью?
Да, огуречный сок безопасен и полезен для здоровья во время беременности или кормления грудью.
Могу ли я добавить лед в огуречный сок?
Лед лучше не добавлять, лед разбавит целебные свойства огуречного сока.
Нужно ли мне каждый день пить прямой сок сельдерея и прямой огуречный сок?
Употребление обоих соков каждый день может быть очень полезным и исцеляющим, и многим людям нравится и то, и другое.Каждый сок обладает уникальными лечебными свойствами, которые невероятно полезны. Однако не обязательно пить и то, и другое. Это личное решение.
Если вы собираетесь начать с одного сока, вы можете начать с прямого сока сельдерея, а затем подумать о добавлении прямого огуречного сока, когда захотите. Если сок сельдерея кажется вам слишком крепким, вы можете вместо этого начать с чистого огуречного сока, а затем вовремя добавлять прямой сок сельдерея.
Должен ли я пить сок огурца до или после сока сельдерея?
Лучше всего пить сок сельдерея натощак утром (или через 15–30 минут после воды с лимоном).Затем вы можете пить огуречный сок через 15–30 минут после сока сельдерея или позже в течение дня между другими продуктами и напитками.
Полезен ли огуречный сок при лихорадке?
Да, очень полезно пить свежий огуречный сок, когда у вас или у члена семьи жар. Сок огурца очень охлаждает железы и органы тела, что может помочь снизить температуру.
Узнайте больше о скрытых целебных свойствах фруктов, овощей и трав в бестселлере №1 New York Times « Life-Changing Foods ».Вы также можете узнать больше о том, как включить огуречный сок в процедуру исцеления, в моей книге-бестселлере Thyroid Healing .
.
