Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Коктейль кровавая мэри рецепт с фото


Коктейль Кровавая Мэри рецепт приготовления в домашних условиях

В мире существует множество напитков, и коктейль Кровавая Мэри известен всем. Пусть не каждому довелось его пробовать, но слышали о нем все. Если верить легенде, данный напиток получил свое название в честь английской королевы Марии Тюдор.

Именно ее наделили таким страшным прозвищем (Кровавая Мэри) благодаря жесткой репутации этой царской особы. Таким образом, народ отомстил королеве за ее жестокое обращение с подчиненными. Появился напиток в 1939 году, автором коктейля «Кровавоя Мэри» принято считать бармена Фернандо Петио.

Еще до недавнего времени этот напиток подавался исключительно в питейных заведениях, поскольку традиционный рецепт коктейля “Кровавая Мэри” включает в себя редкие для нас ингредиенты. Например, в его состав входит соус Табаско, который не так-то просто купить. Поэтому наши бармены решили найти альтернативу, чем можно заменить “заморские” компоненты, чтобы приготовить этот напиток в домашних условиях.

Конечно, в результате получится не совсем “настоящий” коктейль в традиционном понимании, но по вкусу максимально приближенный к оригиналу. В его состав вместо “иностранного” соуса входит обычный томатный сок, а способ приготовления напрямую зависит от того, в каком виде вы хотите получить коктейль, смешенный или слоями. Если второй вариант, то под рукой желательно иметь шейкер (с его помощью можно аккуратно наливать жидкость в стакан), но за неимением оного при наличии навыков вполне можно обойтись и обычным ножом.

Классический рецепт коктейля Кровавая Мэри


Ингредиенты:

  • Томатный сок – 100 гр,
  • Водка 50 гр,
  • соль,
  • черный перец,
  • смесь разных перцев (желательного крупного помола).

Если же такой смеси нет, то вполне можно заменить щепоткой васаби или сушеного хрена – главное, чтобы было чем придать коктейлю остроты. Такой рецепт является классическим и максимально близок к оригинальному “заморскому” напитку.

Приготовление:

  1. В высокий бокал налить томатный сок и добавить по щепотки соли и перца.
  2. Затем еще раз аккуратно посыпать солью – это необходимо для прослойки.
  3. Сверху присыпать смесью перцев (за неимением – хреном или васаби).
  4. Следить за тем, чтобы все ингредиенты ровным слоем покрыли томатный сок.
  5. Далее при помощи ножа налить водку. Это делается так: опустить нож до слоя сока и аккуратной струйкой вливать водку, постепенно вынимая нож по стенке бокала.
  6. В итоге образуется два слоя, на верхний поднимутся крупинки перца.

Пьется коктейль “Кровавая Мэри” при помощи соломинки и очень маленькими глотками. Лучше даже воспользоваться двумя соломинками –для первого и для второго слоя (если вы хотите насладиться каждым вкусом по отдельности). Такой напиток можно пить в любое время особенно по утрам – в том случае, если накануне вечером вы не рассчитали с алкоголем.

Улучшенный рецепт с сельдереем


Этот напиток – более упрощенный вариант приготовления и не менее приятный на вкус. Он не требует создания слоев, все ингредиенты просто перемешиваются. В рецепт, кроме 100 мл томатного сока и 50 мл водки также входят несколько капель лимонного сока, перец, соль, кубики льда и сельдерей. Приготовление такого напитка в домашних условиях займет всего пару минут, а результат порадует своими вкусовыми качествами.

  1. В стакан с водкой добавить соль, перец, лимонный сок и перемешать.
  2. Добавить кубики льда и сверху долить томатный сок.
  3. При помощи блендера измельчить веточку сельдерея и вылить в стакан.
  4. Перемешать и пить при помощи трубочки маленькими глотками.

При приготовлении этого напитка важно не забывать, что водка должна быть холодной хорошего качества, иначе вкус коктейля будет подпорчен. Томатный сок, напротив, предварительно охлаждать не нужно, он должен быть комнатной температуры и обязательно с мякотью. Лимонный сок вполне можно заменить соком лайма.

Видео рецепт коктейля Кровавая Мэри

Оригинальный рецепт кокотейля с яйцом

Этот вариант знаменитого коктейля “Кровавая Мэри”– изобретение русских барменов, он почти дублирует традиционный коктейль, но способ приготовления немного другой. Из ингредиентов также понадобятся:

  • 100 гр томатного сока,
  • 50 гр водки,
  • соль и перец (по две щепотки),
  • лимонный сок (выжатый из половинки лимона)
  • 1шт куриное яйцо.

Хотя знатоки советуют не использовать белок, а лучше в идеале взять два куриных желтка.

  1. В стакан положить яйцо, проследив, чтобы желток остался целым.
  2. Отдельно смешать томатный и лимонный соки с солью и перцем.
  3. Осторожно влить жидкость в стакан, следя, чтобы желток не лопнул.
  4. При помощи ножа аккуратно по лезвию влить охлажденную водку.
  5. Не перемешивать! В идеале должно образоваться три слоя: желток, сок и последний водка.

Такой напиток можно пить как угодно – и через трубочку, и просто залпом. Но второй вариант предпочтительней, поскольку пьется коктейль, по сути, слоями: водка, томатный сок со специями, и “на закуску” яичный желток.

Для закуски «Кровавой Мэри» идеально подходит сельдерей.Данный напиток – прекрасное средство для того, чтобы устранять результаты бурного алкогольного застолья.

Рецепт Кровавой Мэри | BBC Good Food

Навыки и ноу-хау

Помимо того, что мы поможем вам решить, что приготовить, мы также поможем вам приготовить это. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании - у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.

См. Наши инструкции в разделе ...

О BBC Good Food

Мы - пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для путешествий гурманом или просто идеальный рецепт для ужина сегодня вечером, мы здесь, чтобы помочь.

Наши рецепты

Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.

Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас

Расскажите нам, что вы думаете…

Нравится новый вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли - хорошие и плохие - чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.

Связаться с нами

Magazine

Подпишитесь на журнал BBC Good Food и ежемесячно доставляйте на дом рецепты, прошедшие тройную проверку.

Закажите сегодня!

Присоединяйтесь к нам

Присоединяйтесь к сообществу BBC Good Food, подписавшись на нас в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и Google Plus.

.

Коктейль Кровавая Мэри с рецептом НАПЕЧАТАТЬ Wall Art /

Рецепт коктейля «Кровавая Мэри» Настенное искусство для печати. Графическое изображение «Кровавая Мэри» и название коктейля нарисовала Рисса.

Отлично повесить у вас дома или подарить! Этот список содержит как цветной текст, так и черно-белые печатные формы.

*** Обратите внимание - это отправляется по электронной почте, ничего по почте ***

Этот дизайн представляет собой файл для печати размером 8 "x10", который будет отправлен на ваш адрес электронной почты после покупки.Он будет отправлен в формате JPEG (PNG предоставляется по запросу).

-> Версия для печати предназначена только для личного использования. Вы не имеете права перепродавать, распространять или заявлять права как свои собственные. Если у вас есть какие-либо вопросы, не стесняйтесь писать Риссе в любое время через Etsy. <-

ПОЖАЛУЙСТА, ВСТАВЬТЕ РАЗДЕЛ ЗАКАЗА «ПРИМЕЧАНИЕ ДЛЯ ПРОДАВЦА»:
Пожалуйста, укажите адрес электронной почты, на который вы хотите отправить этот дизайн, если он отличается от указанного на Etsy.

ДОСТАВКА
Все элементы отправляются по электронной почте в виде файла JPEG с высоким разрешением.Это качественный дизайн, которым вы обязательно останетесь довольны :)

КАК ЭТО РАБОТАЕТ?
1. Приобретите Art Design
2. В течение 1-2 дней вы получите свой нестандартный дизайн
3. Вы получите 1 редакцию этого доказательства. Если вы хотите внести окончательное изменение, вы можете сообщить мне об этом сейчас.
4. Как только вы утвердите окончательный дизайн, я пришлю вам окончательную копию на вашу электронную почту.

КАК ЭТО ПЕЧАТЬ?
У вас есть несколько вариантов! Вы можете заказать его онлайн на сайте печати, таком как Snapfish или Shutterfly, или распечатать дома, используя свой собственный принтер.

ВОЗВРАТ
После отправки окончательного дизайна возврат не принимается.

*** Обратите внимание - это отправляется по электронной почте, ничего по почте ***
На финальной части нет водяных знаков!

Это одна из многих коктейлей из этой серии. Чтобы увидеть их все, перейдите сюда:
https://www.etsy.com/shop/RissDesign?ref=hdr_shop_menu§ion_id=21059334

Большое спасибо!

____________

Copyright © Riss Design 2017
Все дизайны и текст защищены авторским правом.Не воспроизводите и не используйте без разрешения владельца.

,

Борьба с раком "Кровавая Мэри" ... Серьезно? (Рецепт)

Тони Айзекс
14 июля 2016 г.
10,803 Акции в Facebook

Большинство из нас знает, что есть ряд продуктов, которые являются мощными борцами с раком и укрепляют иммунитет, например, красная свекла, крестоцветные овощи, чеснок и т. Д. Точно так же большинство из нас слышали о ценности сока как для очищения организма от токсинов, так и для обеспечения полноценного питания для здорового тела.

С этим рецептом «Кровавая Мэри» вы получите лучшее из обоих миров… мощный и вкусный сокосодержащий напиток, в котором содержатся одни из самых мощных борцов с раком на планете.А если вы поклонник напитков Bloody Mary (пусть и безалкогольных), тем лучше.

Сок «Кровавая Мэри» Ингредиенты

Вот ингредиенты этого ультра-полезного и вкусного сока:

Красная свекла - Свекла защищает от рака, особенно рака толстой кишки. Также существует так называемая «свекольная терапия», которую врачи используют для избавления от опухолей и лечения болезней крови и лейкемии. Свекла также богата бетаином, который стимулирует функцию клеток печени и помогает поддерживать здоровье и отток желчных протоков, чтобы организм мог должным образом выводить токсины.

Морковь - Морковь и морковный сок широко используются для успешного лечения рака, иногда как самостоятельное лечение. Среди множества полезных соединений, содержащихся в этом корнеплодах, есть полиацетилены, которые, как показали исследования, полезны против воспалений и рака.

Помидоры - Помидоры не только содержат томатный сок, который придает характерный красный цвет напиткам Bloody Mary, но и защищают ДНК в ваших клетках от повреждений, которые могут привести к раку.Помидоры содержат особенно высокую концентрацию антиоксиданта под названием ликопин.

Детский шпинат - Шпинат - один из самых полезных для здоровья темно-зеленых листовых овощей. Он содержит большое количество ценных витаминов, минералов и фитонутриентов. Шпинат особенно богат фолиевой кислотой. Фолиевая кислота помогает поддерживать генетический код клетки и регулировать нормальное деление клеток.

Брокколи - Брокколи - это овощ семейства крестоцветных - группа овощей, которые являются одними из самых мощных продуктов борьбы с раком.Крестоцветные овощи богаты клетчаткой, витаминами, минералами и важными антиоксидантами, такими как бета-каротин и соединения сульфорафана. Крестоцветные овощи содержат изотиоцианаты. Это фитохимические вещества, которые помогают расщеплять потенциальные канцерогены. Они также содержат индол-3-карбинол (I3C), который помогает предотвратить рак, вызванный эстрогеном.

Ростки пшеницы - Ростки пшеницы - один из самых мощных суперпродуктов на планете, который используется в качестве основного компонента некоторых альтернативных методов лечения рака.Основным среди его множества противораковых ингредиентов является хлорофилл, который имеет почти такую ​​же молекулярную структуру, что и гемоглобин. Хлорофилл также содержит известные борцы с раком селен и лаэтрил.

Сельдерей - Сельдерей - очень полезный овощ, который известен своей способностью регулировать кровяное давление. Он также является мощным борцом с раком и содержит апигенин и лютеолин, соединения, которые являются биоактивными флавоноидами, которые борются с раковыми клетками.

Чеснок (2-3 зубчика) - Чеснок, а также лук, лук-порей и чеснок содержат соединения лука, повышающие иммунитет.Эти соединения повышают активность иммунных клеток, помогают расщеплять вещества, вызывающие рак, и блокируют попадание канцерогенов в клетки. Исследования показали, что чеснок снижает риск рака желудка и толстой кишки. Диаллилсульфид, соединение, обнаруженное в чесночном масле, также выводит из строя канцерогены в печени.

Cayenne (столько, сколько вы можете пить) - Острый перец, такой как кайенский перец (перец чили) и халапеньо, содержат капсаицин - химическое вещество, которое борется с раком и помогает нейтрализовать некоторые вызывающие рак нитрозамины.Острый перец особенно полезен для предотвращения рака желудка.

Целый лимон - Лимоны широко используются в противораковых диетах и ​​лечении. Исследования показали, что экстракт лимона может успешно уничтожать злокачественные клетки при широком спектре видов рака, включая рак груди, рак толстой кишки и рак легких.

Корень куркумы (или порошкообразная куркума, если вы не можете найти корень куркумы). Куркума - популярная кухонная специя, основным ингредиентом которой является куркумин.В последние годы куркумин стал восходящей звездой в борьбе с раком. Его возможности подробно описаны в 8963 исследованиях и статьях в PubMed, Национальной медицинской библиотеке США.

Совет: выбирайте как можно больше органических и свежих местных продуктов, чтобы приготовить самый полезный рецепт. Также хорошо мойте все фрукты и овощи перед тем, как нарезать их или добавить в рецепт.

Инструкции по приготовлению сока «Кровавая Мэри»

1. Используйте более или менее равное количество вышеуказанных ингредиентов, за исключением, возможно, нескольких дополнительных помидоров, использования только нескольких зубчиков чеснока и только такого же количества кайенского перца. перец как можно терпеть.

2. Выжмите сок из вышеперечисленных ингредиентов в качественной соковыжималке с низкой частотой вращения, такой как Omega Vert 350HD, которую использовал этот автор. Обратите внимание, что соковыжималки с высокой частотой вращения окисляют ингредиенты и значительно снижают пользу сока для здоровья.

3. Добавьте свежий молотый черный перец, порошок куркумы (если вы не можете найти корень куркумы в соке) и гималайскую соль по вкусу после приготовления сока. Затем добавьте стебель сельдерея и, возможно, пару зеленых оливок и наслаждайтесь!

Советы по рецептам и примечания по приготовлению сока

  • В качестве профилактики рака выпивайте пару стаканов несколько раз в неделю.Если вы боретесь с раком и проводите детоксикацию, выпивайте 6 или более высоких стаканов в день в течение как минимум недели, не употребляя никакой другой пищи. После этого продолжайте пить несколько стаканов в день вместе со здоровой диетой и другими противораковыми добавками.
  • Для более сладкой утренней версии замените помидоры яблоками и добавьте имбирь.
  • Ключ к получению максимальной пользы от сокосодержащих напитков - это употребление их, пока растительные ферменты еще «живы». Таким образом, лучше всего делать столько, сколько вы сможете выпить в течение нескольких дней, вместо того, чтобы делать большие партии, на потребление которых может уйти несколько дней.

Пожалуйста, поделитесь этим полезным противораковым рецептом «Кровавая Мэри» с друзьями и семьей, которым он может понравиться. А также добавьте любой из ваших любимых рецептов приготовления сока в разделе комментариев ниже.

.

Рецепт Кровавой Мэри Дэйва

Рецепт Кровавой Мэри Дэйва

Привет, в этом браузере отключен Javascript. В результате некоторые функции будут отключены. Попробуйте посетить эту страницу в браузере с поддержкой Javascript: https://www.bigoven.com/recipe/daves-bloody-mary-recipe/163911

Готово 336 часов 05 минут

21 порция

316 хочу попробовать

Происхождение Кровавой Мэри несколько оспаривается.В одном из утверждений говорится, что он был первоначально создан Джорджем Джесселом примерно в 1939 году. The New York Herald (2 декабря 1939 года, стр. 9) напечатала то, что считается первым упоминанием этого напитка, вместе с оригинальным рецептом: " Новинка Джорджа Джессела, которая привлекает внимание городских параграфов, называется «Кровавая Мэри»: половина томатного сока, половина водки ».

По этому рецепту получается 1 галлон Bloody Mary's, который можно залить кубиками льда и выпить. Добавьте только гарнир из сельдерея или маринованной спаржи.Пусть вас не вводит в заблуждение отсутствие табаско или хрена. , Вы можете добавить эти ингредиенты ПОСЛЕ того, как попробуете, если считаете это необходимым. Перед открытием его следует выдержать в холодильнике в течение двух недель. (Обычно я не могу ждать так долго, чтобы попробовать его).

ИНСТРУКЦИЯ

Смешайте все ингредиенты в стеклянном кувшине.Хорошо встряхните, чтобы тщательно перемешать.

Выдержите в холодильнике не менее 2 недель перед открытием. Ежедневно встряхивайте, чтобы ингредиенты хорошо перемешались.

Полить кубиками льда и украсить стеблем сельдерея или маринованной спаржей.

Просто!

ПРИМЕЧАНИЯ

Копировать

Рецепт Кровавой Мэри Дэйва 1 бутылка 750 мл водки на ваш выбор марки 2 банки по 48 унций томатного сока 1 столовая ложка соли 2 столовые ложки семян сельдерея 3 столовые ложки свежего сока лайма 4 унции вустерширского соуса Смешайте все ингредиенты в стеклянном кувшине.Хорошо встряхните, чтобы тщательно перемешать. Выдержите в холодильнике не менее 2 недель перед открытием. Ежедневно встряхивайте, чтобы ингредиенты хорошо перемешались. Полить кубиками льда и украсить стеблем сельдерея или маринованной спаржей. Просто!

Питание

Построчно просмотреть Nutrition Insights ™: узнайте, какие ингредиенты содержат калории / натрий / и т. Д.


Размер порции: 1 порция (41 г)
На рецепт: 21 порция

калорий : 84
Калории из жиров: 1 (1%)

Сумма на порцию % DV

Всего жиров 0.1 г 0%
Насыщенные жиры 0 г 0%
Мононенасыщенные жиры 0,1 г
Полиненасыщенные жиры 0 г
Холестерин 0 мг 0%
Натрий 54.2 мг 2%
Калий 53,6 мг 1%
Всего углеводов 1,4 г 0%
Пищевые волокна 0.1g 0%
Сахар, прочие 1,4 г
Белок 0,1 г 0%

При поддержке: База данных о питании Министерства сельского хозяйства США

Заявление об ограничении ответственности: данные о пищевой ценности получены из связанных ингредиентов (показаны слева цветными маркерами) и могут быть полными или неполными.Всегда консультируйтесь с лицензированным диетологом или врачом, если у вас есть заболевание, связанное с питанием.

О наших фактах о питании

калорий на порцию : 84

Получите подробную информацию о питании, в том числе информацию о питании по элементам, чтобы вы могли видеть, откуда берутся калории, углеводы, жир, натрий и многое другое.


,

Смотрите также

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.