Коктейль маргарита рецепт с фото в домашних условиях

Коктейль Маргарита: рецепт, состав, история

Коктейль Маргарита — алкогольный напиток, популярность которого не угасает с момента появления. Он имеет много версий создания и является представителем напитков группы «Современная классика». Узнать историю, попробовать или даже приготовить самостоятельно должен каждый, кто ценит краски жизни и удивительные творения людей.

Коктейль маргарита фото

Коктейль Маргарита история

Точных фактов о том кто создал, где и когда – нет. Круг поиска истока появления напитка сужается во времени – середина ХХ века (30-40 года), место (между Штатами и Мексикой), а главный герой всех версий – девушка по имени Маргарита.

Среди нескольких десятков рассказов выделяют несколько:

В Акапулько представительница аристократического общества Маргарита Сеймс, в своем поместье устроила светское мероприятие. Решив удивить гостей, она придумала сложный алкогольный напиток на основе текилы (до наших времен он дошел как классический вариант), который подносили в необычных бокалах. Вкус и подача коктейля покорила присутствующих. Среди приглашенных был владелец сети отелей «Hilton». Напиток назвали в честь создательницы Маргариты. Сначала его распространили по всей сети, затем спрос разошелся по всему миру.
Романтичная легенда. В одном из баров молодая симпатичная посетительница заказала коктейль под названием «Магнолия», который готовится на основе Куантро, шампанского, Бренди и яичного желтка. Бармен Хоррер Карлос засмотрелся на девушку и прослушал заказ. На слуху остался только первый ингредиент заказанного напитка. Тогда бармен, чтобы не ударить в грязь лицом, соединил французский апельсиновый ликер с текилой и соком лимона – интерпретировал как новинку, которая в результате понравилась девушке по имени Маргарита…

Коктейль Маргарита рецепт классический в домашних условиях

Напиток в 1952 году внесен в число коктейлей Ассоциации барменов мира, а 22 февраля стал Днем коктейля Маргарита. Его приготовление не требует особенного оборудования или навыков, лишь качественные ингредиенты и специальные бокалы. Насладиться можно и в домашней комфортной обстановке собственноручно изготовленной вкусной субстанцией.

Коктейль Маргарита состав

В классическом рецепте ингредиенты берутся в пропорциях 2:2:1, современные бармены чаще берут за основу соотношение 7:3:4:

40 мл Tequila;
40 мл сока lime:
25 мл Cointreau;
Колотые кусочки льда;
Крупная соль для украшения стенок бокала.

Чтобы приготовить алкогольный коктейль Маргарита, нужно:

Добавить в шейкер первые 4 ингредиента, 5-10 сек. интенсивно встряхивать.
Вылить в бокал полученную смесь.
Стенки бокала с внутренней стороны смазать лимонным соком и украсить крупнокристаллической солью.

Несколько полезных советов

Шейкер рекомендуется использовать металлический. Если такового дома нет – все смешивают в блендере. В этом случае получится Frozen Tequila.

От вида текилы будет зависеть какой будет тип напитка:

текила Gold – золотая Маргарита;
текила Silver – серебряная.

Французский апельсиновый Cointreau можно заменить Triple Sec (разница между ликерами в сладости – в последнем сахара меньше).

Коктейль Маргарита клубничная

Клубнику можно заменять и другими фруктами, тем самым меняя вариацию напитка, – вишня, дыня, персик, ананас, арбуз.

Маргарита клубничная рецепт

Состав клубничного вида коктейля тот же что и в классическом варианте, плюс 100 г свежей клубники, а для подачи берут бокал для шампанского:

Составляющие смешать в шейкере.
Бокал смочить лимонным соком и украсить сахарной пудрой.
Перелить субстанцию в фужер.

Коктейль голубая Маргарита

В этом варианте Куантру или Трипл Сек заменяют ликером Блю Курасао, за счет которого и получают насыщенный нежный голубой цвет. Последовательность и технология изготовления голубой Маргариты те же, что и в классическом рецепте.

Пьют напиток небольшими глотками, чтобы прочувствовать его вкус, как непосредственно из бокала, так и через соломинку.

Коктейль Маргарита считается женским – он быстро расслабляет и придает общению непринужденности. А популярен напиток и у мужчин, и у женщин в равной степени. Популярность его не угасает, а бармены изобретают все больше вариантов.

Любителям алкогольных миксов с цитрусовыми нотками стоит попробовать коктейли Камикадзе и Зомби. В первом за основу берется водка, а во втором два вида рома и ликеров.

Классический рецепт маргариты | BBC Good Food

Навыки и ноу-хау

Помимо того, что мы поможем вам решить, что приготовить, мы также поможем вам приготовить это. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании - у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.

См. Наши инструкции в разделе ...

О BBC Good Food

Мы - пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для путешествий гурманом или просто идеальный рецепт для ужина сегодня вечером, мы здесь, чтобы помочь.

Наши рецепты

Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.

Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас

Расскажите нам, что вы думаете…

Нравится новый вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли - хорошие и плохие - чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.

Свяжитесь с нами

Magazine

Подпишитесь на журнал BBC Good Food и получайте ежемесячно доставляемые вам рецепты, прошедшие тройную проверку.

Закажите сегодня!

Присоединяйтесь к нам

Присоединяйтесь к сообществу BBC Good Food, подписавшись на нас в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и Google Plus.

Подробнее здесь

Классическая Маргарита - House of Yumm

Классический рецепт Маргариты. Наслаждайтесь освежающим вкусом классической маргариты , приготовленной из простых ингредиентов. Смешивание не требуется! Этот простой рецепт маргариты обязательно станет вашим любимым!

Сделано из свежего сока лайма, агавы для подслащивания, а также текилы и тройной сек. Этот коктейль легко приготовить дома!

Как сделать классическую маргариту?

Приготовьте стакан , взяв клин извести, проведя им по краю стакана, затем окунув стакан в соль или сахар.
Добавьте льда в шейкер. Это сделает ваш напиток красивым и холодным.
Смешайте ингредиенты в шейкере для коктейлей . Влейте текилу, трипл-сек и свежий сок лайма.
Встряхните!
Попробуйте и добавьте по желанию подсластитель. Ниже приведены инструкции по приготовлению простого сиропа или агавы.
Добавьте льда в приготовленный стакан и разлейте! Держите ситечко на шейкере для коктейлей, чтобы напиток был процежен, пока вы наливаете его.
Украсить долькой лайма.

Какой алкоголь в Маргарите?

В классической маргарите двух видов алкоголя . Текила и апельсиновый ликер . Чаще всего используются Cointreau и Triple Sec.

Для текилы вы можете использовать любой сорт, который у вас есть под рукой, или насладиться . Обычно серебряная текила является прозрачной версией, которая используется в большинстве рецептов.

Можно использовать и золотую версию текилы.Любой из них будет работать в этом конкретном рецепте, это больше о том, какой тип вы предпочитаете.

Как сделать худую Маргариту?

Этот рецепт - в основном тощая маргарита. Мы используем агаву, которая представляет собой натуральный подсластитель , для подслащивания, вместо того, чтобы делать простой сироп из сахара. Это означает, что , этот IS - тощая маргарита , так что не бойтесь и наслаждайтесь.

Агава продается на большинстве рынков в отделе выпечки вместе с другими подсластителями.Если вы не можете найти его, вы всегда можете приготовить простой сироп дома , используя обычный белый сахар. В этом посте есть инструкции, как приготовить маргариту из настоящих фруктов.

Маргарита Состав:

Текила - серебро или репосадо традиционно используются в маргарите. Однако вы можете использовать любую текилу, которая вам нравится.
Orange Liquor- либо Triple Sec, либо Cointreau - хорошие варианты.
Лаймовый сок - лучший вариант - свежевыжатый!
Простой сироп или Агава - это делает маргариту более сладкой.Это необязательно, вы можете наслаждаться маргаритой и без нее, но я предпочитаю, чтобы в моих коктейлях была небольшая сладость, чтобы сбалансировать терпкий пунш сока лайма.
Кошерная соль или сахар - еще один необязательный ингредиент. Используйте любой из них, чтобы окантовать бокал.

Как приготовить замороженную Маргариту:

Если вы хотите приготовить классическую замороженную маргариту, у меня есть инструкции в этом посте: Как приготовить маргариту из настоящих фруктов! Вот инструкция, как приготовить замороженную маргариту из лайма, клубники или манго.

Что подавать с маргаритой:

Любите маргариты ?! Еще несколько рецептов маргариты:

Plus Обязательно ознакомьтесь с этим простым рецептом классического мохито !

1 унция сока лайма, примерно 1 лайм
1 ½ унции трипл-сек
1 ½ унции текилы *
½ унции агавы, банка с простым сиропом *
⅛ чайной ложки грубой соли
дольки лайма

Смешайте ингредиенты в шейкере для напитков, уже наполненном льдом, или в банке или стакане, если у вас его нет.
Встряхните или перемешайте, если необходимо смешать ингредиенты.
Потрите долькой лайма край стакана и окуните в крупную соль.
Добавьте лед в стакан
Наливайте в стакан поверх льда.
Украсить долькой лайма по краю.
Подавайте сразу и наслаждайтесь

1. Текила: Серебряная текила хорошего качества обычно используется в маргарите.Но вы также можете использовать золотую текилу. Используйте то, что у вас есть под рукой или что вы предпочитаете. Меньшее количество ингредиентов означает, что выбранная вами текила будет выделяться. 2. Чтобы приготовить простой сироп: нагрейте 1 стакан воды до кипения. Добавьте 1 стакан сахара. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится и жидкость не станет прозрачной. Дайте остыть до комнатной температуры перед использованием в коктейлях.

Порция: 1 г, калорий: 206 ккал, углеводов: 13 г

House of Yumm является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и дочерние сайты.

Рецепт маргариты с халапеньо - Любовь и лимоны

Этот пряный рецепт маргариты с халапеньо идеально подходит для счастливого часа, Синко де Майо или летних развлечений. Передайте чипсы из тортильи и наслаждайтесь!

У нас сегодня выходные начались немного раньше, с моего любимого напитка «счастливый час»… маргариты с халапеньо! Он острый, терпкий, слегка сладкий и очень освежающий со льдом. Для его приготовления вам понадобится всего 6 простых ингредиентов, и их легко перемешать (шейкер для коктейлей не требуется!).Чего же ты ждешь? Передайте чипсы из тортильи и наслаждайтесь!

Халапеньо Маргарита Рецепт Ингредиенты

Чтобы приготовить этот пряный рецепт маргариты, вам понадобится 6 простых ингредиентов:

Текила - Используйте любую текилу бланко хорошего качества в этом рецепте. Нам нравится этот бренд, но не стесняйтесь использовать свой любимый!
Перец халапеньо - Используйте от 1/4 до 1/2 перца. Чем больше вы используете, тем острее будет.
Апельсиновый ликер - Вы увидите рецепты, требующие куантро и трипл-сек, но мне здесь очень нравится Grand Marnier.
Свежевыжатый сок лайма - Для достижения наилучших результатов выжимайте лайм непосредственно перед приготовлением коктейлей.
Что-нибудь сладкое - Я подслащиваю свое домашним простым сиропом или свежевыжатым апельсиновым соком. Оба очень вкусные!
И лед! Потому что отличная маргарита всегда на высоте.

Чтобы сделать напиток более легким, наполните свой стакан наполовину смесью халапеньо и маргариты. Затем залейте газированной водой.

Полный рецепт с размерами ниже.

Советы по рецептам «Острая маргарита»

Попробуйте и попробуйте. Каждый раз, когда вы готовите коктейль дома, попробуйте и настройте, чтобы найти баланс вкусов, который вам нравится. Если вы предпочитаете более сладкий напиток, добавьте немного простого сиропа или апельсинового сока. Для большей терпкости добавьте больше лайма. Если вы хотите, чтобы он был более острым, добавьте дополнительные ломтики халапеньо и оставьте на несколько минут. Попробуйте этот рецепт и сделайте его своим!
Если он слишком прочный, дайте льду начать таять. Если ваш халапеньо маргарита кажется слишком сильным при первом употреблении, оставьте его на несколько минут при комнатной температуре. Когда лед тает, он разбавит напиток. Если он все еще жестче, чем вам хотелось бы, залейте стакан газированной водой или добавьте еще апельсинового сока.
Посолить обод. Честно говоря, этот коктейль великолепен сам по себе, но если вы хотите вывести его на новый уровень, посолите край бокала. Для этого натрите край пустого стакана из-под маргариты долькой лайма и окуните его в небольшую тарелку крупной морской или кошерной соли.Смешайте коктейли в кувшине, наполните стакан льдом и налейте напиток в приготовленный стакан. Это оно!
Не забывайте чипы! Ни одна ночь маргариты с халапеньо не обходится без чипсов из тортильи и соуса! Я люблю сочетать свой с сальсой томатильо, пико де галло или классическим гуаком. Если мне хочется чего-нибудь фруктового, я тоже сделаю сальсу из манго или ананаса! Эта острая маргарита также отлично подойдет к начо, такито или овощным тако.

Дно вверх!

Еще любимые рецепты коктейлей

Если вам нравится этот пряный рецепт маргариты, попробуйте один из этих вкусных коктейлей:

Халапеньо Маргаритас

Автор: Жанин Донофрио

Тип рецепта: Коктейль

от до ½ перца халапеньо, плюс дополнительные дольки для украшения
чашки Grand Marnier
½ чашки свежего сока лайма, плюс дольки лайма для украшения
¼ чашки простого сиропа или свежевыжатого апельсинового сока
несколько брызг игристого вода
горсть льда

Налейте текилу в стакан для смешивания или небольшой кувшин.Добавьте нарезанный халапеньо, от до ½, в зависимости от того, насколько острым вы хотите приготовить маргариту. Отложите при комнатной температуре на 15 минут (чем дольше вы дадите халапеньо настояться, тем он будет острее).
Сделайте маргариту, смешав текилу, наполненную халапеньо, гранд-марнье, сок лайма и стакана простого сиропа или апельсинового сока. Вкус. Если вы хотите более острую маргариту, добавьте еще халапеньо и дайте ему немного подольше постоять. Разлейте по стаканам и добавьте ломтики лайма и халапеньо для украшения.Чтобы получить более легкую маргариту, наполните стаканы на ½ и сверху залейте газированной водой.

3.4.3177