shakeparty.ruКоктейль маргарита рецепт с фото
Коктейль Маргарита: рецепт, состав, история
Коктейль Маргарита — алкогольный напиток, популярность которого не угасает с момента появления. Он имеет много версий создания и является представителем напитков группы «Современная классика». Узнать историю, попробовать или даже приготовить самостоятельно должен каждый, кто ценит краски жизни и удивительные творения людей.
Коктейль маргарита фото
Коктейль Маргарита история
Точных фактов о том кто создал, где и когда – нет. Круг поиска истока появления напитка сужается во времени – середина ХХ века (30-40 года), место (между Штатами и Мексикой), а главный герой всех версий – девушка по имени Маргарита.
Среди нескольких десятков рассказов выделяют несколько:
- В Акапулько представительница аристократического общества Маргарита Сеймс, в своем поместье устроила светское мероприятие. Решив удивить гостей, она придумала сложный алкогольный напиток на основе текилы (до наших времен он дошел как классический вариант), который подносили в необычных бокалах. Вкус и подача коктейля покорила присутствующих. Среди приглашенных был владелец сети отелей «Hilton». Напиток назвали в честь создательницы Маргариты. Сначала его распространили по всей сети, затем спрос разошелся по всему миру.
- Романтичная легенда. В одном из баров молодая симпатичная посетительница заказала коктейль под названием «Магнолия», который готовится на основе Куантро, шампанского, Бренди и яичного желтка. Бармен Хоррер Карлос засмотрелся на девушку и прослушал заказ. На слуху остался только первый ингредиент заказанного напитка. Тогда бармен, чтобы не ударить в грязь лицом, соединил французский апельсиновый ликер с текилой и соком лимона – интерпретировал как новинку, которая в результате понравилась девушке по имени Маргарита…
Коктейль Маргарита рецепт классический в домашних условиях
Напиток в 1952 году внесен в число коктейлей Ассоциации барменов мира, а 22 февраля стал Днем коктейля Маргарита. Его приготовление не требует особенного оборудования или навыков, лишь качественные ингредиенты и специальные бокалы. Насладиться можно и в домашней комфортной обстановке собственноручно изготовленной вкусной субстанцией.
Коктейль Маргарита состав
В классическом рецепте ингредиенты берутся в пропорциях 2:2:1, современные бармены чаще берут за основу соотношение 7:3:4:
- 40 мл Tequila;
- 40 мл сока lime:
- 25 мл Cointreau;
- Колотые кусочки льда;
- Крупная соль для украшения стенок бокала.
Чтобы приготовить алкогольный коктейль Маргарита, нужно:
- Добавить в шейкер первые 4 ингредиента, 5-10 сек. интенсивно встряхивать.
- Вылить в бокал полученную смесь.
- Стенки бокала с внутренней стороны смазать лимонным соком и украсить крупнокристаллической солью.
Несколько полезных советов
Шейкер рекомендуется использовать металлический. Если такового дома нет – все смешивают в блендере. В этом случае получится Frozen Tequila.
От вида текилы будет зависеть какой будет тип напитка:
- текила Gold – золотая Маргарита;
- текила Silver – серебряная.
Французский апельсиновый Cointreau можно заменить Triple Sec (разница между ликерами в сладости – в последнем сахара меньше).
Коктейль Маргарита клубничная
Клубнику можно заменять и другими фруктами, тем самым меняя вариацию напитка, – вишня, дыня, персик, ананас, арбуз.
Маргарита клубничная рецепт
Состав клубничного вида коктейля тот же что и в классическом варианте, плюс 100 г свежей клубники, а для подачи берут бокал для шампанского:
- Составляющие смешать в шейкере.
- Бокал смочить лимонным соком и украсить сахарной пудрой.
- Перелить субстанцию в фужер.
Коктейль голубая Маргарита
В этом варианте Куантру или Трипл Сек заменяют ликером Блю Курасао, за счет которого и получают насыщенный нежный голубой цвет. Последовательность и технология изготовления голубой Маргариты те же, что и в классическом рецепте.
Пьют напиток небольшими глотками, чтобы прочувствовать его вкус, как непосредственно из бокала, так и через соломинку.
Коктейль Маргарита считается женским – он быстро расслабляет и придает общению непринужденности. А популярен напиток и у мужчин, и у женщин в равной степени. Популярность его не угасает, а бармены изобретают все больше вариантов.
Любителям алкогольных миксов с цитрусовыми нотками стоит попробовать коктейли Камикадзе и Зомби. В первом за основу берется водка, а во втором два вида рома и ликеров.
Лучший рецепт коктейля Маргарита с биттером
Лучший коктейль Маргарита
Назовите меня лохом, обманутым или обманутым. Я верю в волшебные зелья. Мужчина торгует маленькими бутылками с зельем и объявляет о невероятных результатах. Из любопытства скептически пробую зелье. Несколько коктейлей в коктейльном напитке. Коктейль, с которым я хорошо знаком, но после нескольких капель этого эликсира он стал чем-то новым. Лучше. Невероятно вкусно. Это действительно лучший коктейль из маргариты, который вы можете приготовить.
КоктейльБиттерс был известен гораздо более опытным, чем я, но для меня это новый захватывающий мир. Мистическое зелье, сочетающее ингредиенты коктейля. Практически каждый раз, когда я нахожу бар, где готовят исключительные коктейли, это почти гарантия того, что у них есть прекрасный запас биттера, который часто достается за стойкой. Часто среди бутылок есть биттеры, которые они делают сами.
Мое медленное открытие горьких магических сил недавно воплотилось на страницах книги.Не из-за отсутствия знаков, говорящих мне то же самое. Один из читателей прокомментировал использование мной трипл-сек в рецепте маргариты, не одобряя его маслянистой сладости, и упомянул, что было бы намного лучше вместо этого с простым сиропом и биттерами. Дайан возвращается домой после фотографирования Bazaar, горячего ресторана в Лос-Анджелесе, известного своими исключительными рецептами коктейлей (среди прочего), и она вся в ужасе рассказывает об их домашних биттерах.
Раз за разом горькое масло было у меня под носом, и все же я пренебрегал их магией.У нас даже было несколько бутылок биттера среди наших золотых эликсиров алкоголя, но они почти никогда не использовались. Но все эти тонкие и не очень тонкие намеки вели меня по моему нынешнему пути. Созревая на мгновение, я взял в руки книгу Брэда Томаса Парсонса «Горькие».
Мы с Дайан встречались с издателями Ten Speed Press, чтобы обсудить проект, над которым мы вместе с ними работали, и я заметил на их полке книгу Bitters. Должно быть, они заметили блеск в моих глазах, потому что милые дамы из Ten Speed вручили нам книгу, чтобы мы забрали ее домой, когда мы завершили нашу встречу.
Как бы я ни любил коктейли, новая книга меня редко радует. У меня есть надежный ресурс по классическим коктейлям. Иногда мы встречаем красивую книгу, выставленную в хорошем баре, и напитки будут восхитительными и оригинальными, но я редко что-то из них делаю. Но эта книга меня взволновала. Это не только отличное чтение и ресурс, но и меняет то, как я делаю коктейли.
Мы находимся в процессе изготовления наших собственных биттеров с помощью книги Парсонса, но на рынке уже есть большое количество исключительных биттеров.Процесс приготовления биттеров длится месяц, поэтому, пока наша не будет готова, мы с удовольствием играем с купленными зельями. Желудок немного болит? Немного содовой воды и несколько капель горечи могут успокоить живот.
Биттер для коктейля - это как перец и соль для блюда. Или рыбный соус к вьетнамской кухне. Сами по себе это немного подавляюще, но при добавлении к другим ингредиентам они отлично приправляют. Сделайте два классических коктейля, один с биттером, а другой без, и посмотрите, какой вам больше нравится.Я могу почти гарантировать, что это будет тот, что с биттерами. Для нас любой коктейль, в котором я обычно использовал трипл-сек, я заменил его небольшим количеством простого сиропа и несколькими каплями апельсинового биттера. Никогда еще коляски не были такими хорошими.
Как и большинство всего хорошего, в рецептах коктейлей всегда присутствует фольклор и тайна, и биттеры не исключение. Это часть красоты. Одна легенда, которую я еще не пробовал, но которой интересно поделиться, - это надежное лекарство от икоты. Смочите дольку лимона, покрытую сахаром, биттером Ангостура и откусите.Икота исчезнет.
Поскольку наши лаймы сейчас сходят с ума, вот рецепт лучшего коктейля из маргариты без трипл-сек, с биттерами и простым сиропом, уравновешивающим лайм и текилу.
-Тодд
Ознакомьтесь с нашими рецептами коктейлей и полным руководством по виски. 
Маргарита Рецепт со свежим лаймом и биттером
Обратите внимание, как пахнет коктейль, прежде чем встряхнуть его. Вскоре вы узнаете аромат хорошо приготовленной маргариты и сможете приготовить партию из них только по запаху.
Порций: 1 коктейль
- 1 1/2 унции (45 мл) Resposada или Anejo Tequila
- 1 1/2 унции (45 мл) свежего сока лайма
- 1 унция (30 мл) Простой сироп
- 3 капли апельсиновой горечи
- кошерная соль или морская соль для обод
-
Потрите край старого стекла (или любого другого стекла по вашему выбору) кромкой ломтика лайма. Прокрутите ободок через небольшую кучу кошерной или морской соли, чтобы посолить ободок.Добавьте в стакан один-два больших кубика.
-
Смешайте текилу, сок лайма, простой сироп и биттеры в шейкере со льдом.
-
Энергично встряхните в течение 15 секунд, затем процедите в соленый стакан. Подавайте или пейте немедленно и не торопясь.
Примечание 1: Простой сироп представляет собой соотношение сахара и воды 1: 1. Один стакан сахара растворить в стакане воды. Его всегда можно изменить для желаемого вкуса и экспериментов, но это хорошая отправная точка.
Коктейли и не только - Вот некоторые из наших любимых находок:
Мы склонны быть немного одержимы своими инструментами для коктейлей. Вот некоторые из наших фаворитов, которые мы собрали и использовали за эти годы:
OXO Citrus Squeezer - В чем разница между хорошим коктейлем и отличным? Чаще всего свежий сок цитрусовых. Если у вас его нет, купите себе соковыжималку. Ледоруб в японском стиле - мой любимый инструмент для приготовления коктейлей. Благодаря отличному качеству и отличной функциональности, он идеально подходит для таких любителей коктейлей, как мы.Королевство коктейлей Леопольда Джиггера - У нас есть дюжина джиггеров, но этот - мой любимый. Люблю меднение, быстро дает патину. Любите линии на внутренней стороне, отмечающие различные измерения.Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.
.Маргарита Рецепт коктейля
Рома ободок коктейльного бокала соком лайма и обмакнуть в соль. Взболтайте все ингредиенты со льдом, процедите в стакан и подавайте.Больше комментариев
ммммммотправил Alco @ 09:28, 27.10.06
Ммммммммммм.
Лучший напиток на светеотправил ani @ 01:36, 28.12.06
Удивительно.
Превосходноотправил Ди @ 17:06, 02.02.07
Я заменил сок лайма Rose's Lime Juice (сладким) на сок лайма, лучшую Маргариту, которую я когда-либо пробовал !!! И, поверьте, у меня было много Маргариты за эти годы.
Не совсем ...отправил the_nell_87 @ 10:00, 19.02.07
Для настоящей Маргариты вам нужно соотношение текилы: Куантро: Лайм 3: 2: 1. Вам следует использовать 1,5 унции текилы, 1 унцию тройной секунды, 0,5 унции текилы.
Маргарита рецептовотправил min @ 12:48, 06.03.07
Мммммм ... мой рот просто полился.
Бууууу !!!отправил sergio scabone @ 20:34, 15.03.07
У хорошей маргариты наверняка есть куантро.... и он служит в СТЕКЛЕ МАРГАРИТЫ !!! ... да ладно, ты можешь сделать это лучше.
Бармен / комикотправил Iron Nuts @ 09:59, 06.04.07
За 3 года работы профессиональным барменом мне еще предстоит приготовить простую маргариту .. это всегда _________ маржа .. Может быть, я сделаю немного для Beach Bash, который мы будем завтра в моем клубе ... Yikes
отправил 600053 @ 04:14, 17.05.07
Где, черт возьми, мне взять эти ингредиенты в индийской деревне?Черт побери, мои обещания красивой местной девушке...
Да, Серджио, ты абсолютно правотправлено итальянским любителем. @ 11:48, 25.05.07
Эхы маргариту нужно подавать в стакане маргариты!
«Маргарита классическая»отправил Билли Боб @ 16:12, 03.08.07
Соотношение 3: 2: 1 может быть рецептом «настоящей» маргариты, но на вкус она как дерьмо. 3 унции серебра Patron, 2 унции Cointreau и 1 унция лайма.... фу. Я могу это переварить, но определенно не рекомендую.
Пуристы, бахотправил Spencer @ 18:15, 06.08.07
Прежде всего, Cointreau - это премиальный трипл-сек. В рецепте не указывается марка или качество ингредиентов; Вы можете использовать Cuervo и Bol's или Patron and Cointreau, в зависимости от вашего бюджета.Во-вторых, существует множество способов приготовления маргариты и много претензий к оригинальному или идеальному рецепту. 3: 2: 1 (100% текила агавы; Куантро; сок лайма) часто считается классическим соотношением, но также используются 2: 1: 1, 3: 1: 1 и 1: 1: 1.
Наконец, конечно, стакан маргариты - это стакан маргариты. Но, как уважающий себя человек, я предпочитаю напитки в старомодном стакане, если у меня есть выбор. Пуристы, бахх!
ВОА, ЧТО ЗА НАПИТОК!отправил Аарон @ 01:35, 13.10.07
лучший напиток, который я когда-либо пробовал, это был классХвала МАРГАРИТЕ
УДОВЛЕТВОРЕНИЕ !!!!!!!!отправлено Ocean Springs @ 15:54, 16.11.07
Лучшее, что у нас когда-либо было, без исключения !!!!
Лучшая Маргаритаотправила маргарита любовник @ 23:18, 01.02.08
лучшая маргарита - это свежевыжатый сок лайма, 100% серебряная текила агавы и гранд марнье.другие замечательные рецепты на www.margaritatexas.com
Стеклянный или бумажный стаканчик - кого это волнует!отправил Фил @ 13:39, 01.04.08
Хорошая маргарита не нуждается в специальной емкости, чтобы пить ее, ХОРОШАЯ маргарита - это напиток, а не емкость! Кстати, мне тоже нравится мой в старомодном стакане.
Согласен со Спенсеромотправлено Sinister из Нью-Йорка в 22:18, 06.01.08
Мне очень нравится эта старомодная идея из стекла.Стакан маргариты МОЖЕТ быть оригинальным, но порции большие, непривлекательные и т.д. Маргарита на камнях со свежим соком лайма в старомодном стакане - это совершенство!
самых популярных напитка в этой категории ...
.Рецепт коктейля Маргарита из кровавого апельсина со свежим соком кровавого апельсина
Вот версия рецепта коктейля «Маргарита» из красного апельсина с биттерами. Попробуйте, он стоит каждого глотка. 
Коктейль маргарита из кровавого апельсина
Так же, как Дайана одержима коллекционированием вещей, у меня есть свои пороки. Я слегка сбита с толку, делая коктейли. В том, что превратилось в сочетание ритуала и чванства, есть что-то изысканно заманчивое. Немного Джеймса Бонда, немного Esquire и немного Хемингуэя, натертого на льду.Может быть, это порок, но мужчина должен иметь его.
Что касается моего собственного стиля и ритуала коктейлей, я стараюсь заботиться о деталях, не сходя с ума по этому поводу. Меня не волнуют новейшие и самые модные коктейльные творения. Дайте мне классику с добавлением нескольких разумных современных поворотов. Дома я не собираюсь добавлять в партию простого сиропа лаванду или курить для коктейля, который я могу приготовить, когда во вторник наступает полная луна. Но я действительно хочу, чтобы кто-то выпил одну из наших маргарит, сауэр или бумажных самолетиков, сделал глоток, не испытывая никаких больших ожиданий, а затем остановился и посмотрел с благодарностью.
Я хочу, чтобы ты выпил один из моих коктейлей и был испорчен на всю жизнь, зная, что если ты не где-нибудь, кто действительно заботится о своих коктейлях, у тебя никогда не будет другого такого же хорошего коктейля. Иногда даже близко не так хорошо. Нет ничего секретного или особенного в том, как я делаю коктейли, особенно этот коктейль «Маргарита из кровавого апельсина». Просто позаботьтесь о деталях. Никогда не будучи полностью удовлетворенным и наполненным собственными знаниями, я всегда учусь или пытаюсь стать лучше в том, что люблю.Несколько лет назад я думал, что приготовил подлую маргариту из красного апельсина, с чем согласился бы любой гость в доме, но по сравнению с тем, что я делаю сегодня, они даже не в той же лиге. Как лучше? Маленькие детали.
Мой самый большой скачок в приготовлении коктейлей произошел после прочтения книги «Биттерс». Когда я начал регулярно использовать биттеры в коктейлях, многим коктейлям, приготовленным без них, казалось, не хватало глубины. Совместите это с использованием свежих цитрусовых, и теперь у нас есть коктейль, который осветит глаза.Свежие цитрусовые в саду предназначены не только для романтического представления о том, что выращивать их дома лучше. «Потому что посмотри правде в глаза, иногда доморощенный лучше, а иногда« не очень ». Но для цитрусовых все дело в масле в кожуре. Эти масла обладают удивительным ароматом, но, к сожалению, не проходит много времени после того, как они были собраны, чтобы их цедра исчезла навсегда. Но если вы можете попробовать плод сразу после того, как его сорвали с дерева ... Детка! После отжима масла выходят на поверхность и полностью пропитывают кожуру снаружи.и - это самая шикарная вещь на свете, поднос, на котором делается чистый лед, я одержим своим льдом. Это сексуально и играет звездную роль в хорошем коктейле. Забудь о закрученном гарнире, который нужно выбросить с дороги, дай мне треснувший кусок льда.
Наконец, допейте коктейль «Маргарита из кровавого апельсина» в стакане с характером. Будь то старомодный бокал, сделанный из переработанного стекла, или чаша для шампанского, приготовленная в старинном стиле, подайте этот настоящий коктейль в бокале достойно.Пока Дайан обыскивает секонд-хенды и антикварные магазины в поисках мисок и досок, я ищу классные бокалы для коктейлей. Не говори Дайане, но я тоже ищу доски, они шикарные.
Вот и все. Немного навязчивый, но, надеюсь, не перешел черту сумасшествия. Горькие настойки, хорошие фрукты, лед и стакан. Детали для отличного коктейля, не ограничиваясь становлением «миксологом».
Вот моя переделка нашей предыдущей маргариты из красного апельсина после открытия магии горечи.Мы используем домашнюю мандариновую горечь, но практически любые апельсиновые биттеры, представленные на рынке, являются отличным дополнением к смесям для коктейлей. Надеюсь, вам понравится коктейль «Маргарита из кровавого апельсина» !
-Тодд
Полный список–> рецептов коктейлей можно найти здесь. 
Щелкните здесь, чтобы узнать больше Еще рецепты из кровавого апельсина понравятся наши сочные батончики из кровавого апельсина, лаймовая маргарита с горькими настойками и классическая маргарита из кровавого апельсина 
Этот рецепт был первоначально опубликован в 2013 году и переиздан в 2020 году с обновленными фотографиями.
Кровавый апельсин Маргарита с биттером
См. Пост для получения более подробной информации о коктейле. Убедитесь, что вы взяли самые свежие кровяные апельсины, а при перемешивании бросьте корку или две в шейкер. В зависимости от сладости сока кровавого апельсина вам может потребоваться немного изменить количество простого сиропа в рецепте маргариты.
Порций: 1 коктейль
- 1,5 унции (45 мл) свежего сока кровавого апельсина
- 1 унция (30 мл) текилы Resposada или Anejo
- 1/2 унции (15 мл) простого сиропа
- 1/2 унции (15 мл) свежего сока лайма или по вкусу
- Несколько штрихов апельсиновой горечи
- Кошерная или морская соль для окантовки стекла
-
Потрите оправу двух старомодных стаканов (или любого другого стекла, которое вы предпочитаете) кромкой клина кроваво-оранжевого цвета или остатками корки.Прокрутите ободки через небольшую кучу кошерной или морской соли, чтобы посолить их. Добавьте в стаканы один-два больших кубика.
-
Смешайте сок кровавого апельсина, текилу, простой сироп, сок лайма и биттеры в шейкере со льдом. Добавьте одну или две цедры кровавых апельсинов.
-
Энергично встряхните в течение 15 секунд, затем процедите в соленые стаканы. Подавайте или пейте немедленно и не торопясь.
Примечание 1: Основной простой сироп представляет собой раствор сахара в воде в соотношении 1: 1.Пример. Одна чашка сахара растворена в одной чашке воды. Обычно мы делаем большие партии и держим под рукой в холодильнике.
Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.
.Meyer Lemon Margarita Cocktail Рецепт
Этот рецепт маргариты с лимоном Мейер был одним из наших первых рецептов еще в 2010 году. Приятно видеть, как наша фотография и сад изменились за эти годы! 
У меня небольшое признание. Раньше я не очень любил Meyer Lemons. Фактически, царапина и запах цедры лимона Мейера возродили воспоминания о маленьких вонючих насекомых, которые собирались мини-роями в теплые летние месяцы на ранчо, где я впервые прорезал зубы.
Жуки были маленькими и невинными, но, когда им угрожала опасность, они выпускали зловонные брызги в непосредственной близости от любого врага. Если наткнуться на стаю этих маленьких педерастов, я буду танцевать, как мяч для игры в пинбол, пытаясь не налететь на них, чтобы не расстроить их вкусности. Часто неудача оставляла меня одухотворенным «пиу». Что еще хуже, воспоминания о том, как они летят камикадзе в мою пасть, все еще заставляют меня съеживаться и желать прополоскать рот. Я гарантирую, это научит вас держать язык за зубами.
Маргарита Мейер с лимоном и вкусом
И эти маленькие золотые сокровища кулинарного мира, прекрасные ярко-желтые лимоны Мейера напомнили мне этот запах. Иди разбери. Сок безвредно терпкий, с меньшим содержанием кислоты, что мягко смягчает его вкус, и слегка сладким, что добавляет дополнительное измерение по сравнению с типично вкусным классическим лимоном Eureka. Однако для меня масла в кожуре почти всегда вызывают эти неприятные обонятельные воспоминания о вонючем насекомом.
Более десяти лет назад мы с Дайан купили наше первое цитрусовое дерево, чтобы посадить его в нашем маленьком внутреннем дворике.Красивое маленькое лимонное деревце. Лимонное дерево Мейера. В то время я понятия не имел, что такое лимон Мейера. Лимон - это лимон, верно?
Когда наша гордость за патио принесла свои первые плоды, Дайана взвизгнула от радости, пока я нюхала ярко-желтый приз, и мгновенно перенеслась в мои детские стычки с вонючими жуками. Я сделал свое самое счастливое лицо и вернул ей лимонную гранату, чтобы она могла насладиться ею самой.
Лимонный сок Чудеса Мейера
года делают забавные вещи с нашими чувствами, и постепенно лимон Мейера стал для меня менее оскорбительным.Сок всегда был прекрасен на вкус, но потребовалось некоторое время, прежде чем я смог полностью принять любовь Мейера. Обоняние очень мощное, но за последние несколько лет мое сердце и нос согрелись к лимону Мейера, и моя любовь к ним теперь равна той, которую я испытываю ко всем другим нашим цитрусовым. Мы оба будем радостно уговаривать и баловать наше лимонное дерево Мейер, пытаясь заставить его приносить столько плодов, сколько дадут ветви.
Нам всегда нравилось использовать для готовки сок лимона Мейера.Лимонные маффины Meyer или лимонный творог Meyer просто восхитительны. Нежный лимонный запах в сочетании с легким прикосновением сладости лимонов Meyer доставляет удовольствие во вкусе. Однако я никогда не использовал их для коктейлей, пока один из наших дорогих друзей из Лос-Анджелеса, Сара, не упомянул, что их любимым напитком лета был Meyer Lemon Margarita. Придумывая эти соблазнительные коктейли, они сорвали голое дерево.
Заинтригованные и всегда находящиеся в поиске еще одного восхитительного коктейля, особенно того, который добывают в нашем саду, мы нарезали и заморозили лимон Мейера с рюмкой текилы и тройным хитом.На первый глоток наши глаза расширились. Я немедленно возвращаюсь в сад, чтобы поймать еще несколько лимонов Мейера, и вскоре мы начали укутываться в теплый привкус текилы, смягченной, подслащенной и уравновешенной золотым эликсиром лимона Мейера. И после перехода с трипл-сек на простой сироп и апельсиновый биттер (хотя вы всегда можете использовать хороший апельсиновый ликер) , у нас был коктейль, который всегда будет в нашем домашнем списке.
Лимон Мейера исключительно хорошо сочетается с текилой, и нам трудно сказать, нравится ли нам больше классическая Маргарита или эти Лимонные Маргариты Мейера.У каждого из них есть свой восхитительный рисунок, этот немного более сладкий и более цветочный, а классический - немного более яркий. Пришло время попробовать фруктовые сады, чтобы понять, чей вкус царит.
-Тодд
Ознакомьтесь с нашими рецептами коктейлей и полным руководством по виски. 
Мейер Лимон Маргарита
Порций: 1 коктейль
- 1 1/2 унции (45 мл) свежего лимонного сока Meyer
- 2 унции (60 мл) текилы
- 3/4 унции (20 мл) простого сиропа или по вкусу
- апельсиновый биттер
- кошерная или морская соль для риминга стекло
-
Потрите ободок старинного бокала (или другого подобного сосуда по вашему выбору) ломтиком лимона Мейер.Прокрутите ободок через небольшую кучу кошерной или морской соли, чтобы посолить ободок.
-
Налейте лимонный сок Мейер, текилу, простой сироп и биттеры в шейкер для коктейлей, наполненный льдом. Энергично встряхивайте в течение 15 секунд.
-
Положите несколько кубиков льда в подготовленный стакан. Процедите коктейль в стакан и наслаждайтесь.
Примечание 1: Основной простой сироп представляет собой раствор сахара в воде в соотношении 1: 1. Пример. Одна чашка сахара растворена в одной чашке воды.Обычно мы делаем большие партии и держим под рукой в холодильнике.
Коктейли и не только - Вот некоторые из наших любимых находок:
Мы склонны быть немного одержимы своими инструментами для коктейлей. Вот некоторые из наших фаворитов, которые мы собрали и использовали за эти годы:
OXO Citrus Squeezer - В чем разница между хорошим коктейлем и отличным? Чаще всего свежий сок цитрусовых. Если у вас его нет, купите себе соковыжималку. Ледоруб в японском стиле - мой любимый инструмент для приготовления коктейлей.Благодаря отличному качеству и отличной функциональности, он идеально подходит для таких фанатов коктейлей, как мы.Cocktail Kingdom Leopold Jigger - У нас есть дюжина джиггеров, но этот - мой любимый. Люблю меднение, быстро дает патину. Любите линии на внутренней стороне, отмечающие различные измерения.Вот еще рецепты лимонных коктейлей.
Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и дочерние сайты.
.
