Коктейль мартини и швепс пропорции

1. В средней высоты стакан помещается лед.
2. Далее наливается мартини.
3. Содержимое нужно немного размешать барной ложкой.
4. Теперь необходимо влить предварительного хорошо охлажденную водку и снова размешать.
5. Готовый напиток переливается в специальный конусообразный бокал и украшается оливками на шпажках.

По-королевски роскошно — коктейль «Мартини Роял»

Этот люксовый коктейль с мартини и шампанским был впервые опробован знаменитостями на банкете за кулисами популярного кинофестиваля. Его придумали специально для российского «Кинотавра», хотя ничего русского в нем нет — все ингредиенты европейского происхождения.

Название композиции, которое переводится как «королевский» или «царственный», указывает на стоимость, которая в итоге выходит отнюдь не маленькой, если учесть, что в состав включен один из дорогих сортов мартини — шипучий Просекко. Подавать напиток нужно в специальном бокале Martini Fizz (600 мл) и готовить прямо в нем. Нам понадобятся по 100 мл обычного белого мартини и шипучего, 20 мл лаймового сока и 3 листика свежей мяты.

Приготовление:

1. В округлый бокал наливаем сорт Бьянко.
2. Добавляем лаймовый сок и лед в кубиках, а лучше в круглых шариках — это считается особым шиком. Достаточно 5-7 кусочков.
3. Наливаем мартини Просекко.
4. Размешиваем содержимое барной ложечкой.
5. Сверху добавляем кружок лайма и листочки мяты.

Доподлинно неизвестно как появилось название коктейля “Грязный мартини». И по поводу личности его создателя ходят разные слухи, но авторские права на напиток никто не предъявлял. Вполне возможно, что он стал результатом неудачного эксперимента, иначе как объяснить, что в данном случае с благородными мартини и джином смешивают рассол от оливок?

Тем не менее, посетителям современных баров вкус этого коктейля нравится. Его часто заказывают, а потому он входит в число популярных. Готовится данный микс очень просто: берется 60 мл джина, 30 мл мартини и 1 ч. л. жидкости, в которой плавают оливки в банке. Все смешивается в шейкере и выливается в коктейльный конусообразный бокал.

Изысканный коктейль “Яблочный мартини”

Этот микс имеет говорящее название — в его букете ощущаются сочные фруктовые нотки, которые прекрасно дополняют пикантные горько-пряные тона основного ингредиента. В состав данной коктейльной композиции может быть включен плодовый сок, но тем, что любит послаще, стоит выбрать вариант с ликером.

Ингредиенты:

• мартини Драй — 30 мл;
• водка — 15 мл;
• яблочный ликер (можно заменить сиропом или соком, чтобы снизить градус) — 40 мл.

Все компоненты следует смешать прямо в бокале, потом напиток дополняется льдом.

Интересно! Аналогичным образом делается коктейль «Мартини Черри», только вместо яблочного ликера или сока берется вишневый.

Достаточно интересными по вкусу, но при этом простыми по исполнению являются композиции с комбинированием мартини и разнообразных спиртных напитков. Некоторые из них уже фигурировали в рецептах, описанных выше. Далее будет приведены сочетания с прочими видами алкоголя.

Коктейль с мартини и виски

Составляющие: мартини Драй — 30 мл, вермут красный сладкий — 30 мл; виски (скотч) — 50 мл. Ингредиенты смешиваются в шейкере, переливаются в конусообразный бокал, для украшения используются кубики коричневого сахара на шпажках. Подсластитель можно использовать и для того, чтобы сделать сахарную кромку на емкости.

С шампанским

Следует взять полстакана мартини (обычно Бьянко, но можно и Драй, если не хочется, чтобы вкус был слишком сладкий), стакан шампанского (подойдет полусухое), клубничный сироп — одну столовую ложку. В высокий коктейльный бокал наливаем сначала игристое вино — половину от взятого, в него аккуратно вводим сироп, а сверху осторожно добавляем мартини. Ничего не перемешиваем. В финале доливаем шампанское.

Коктейль с мартини и ликером “Арно»

Этот напиток обладает неповторимым ароматом за счет использования персикового ликера. Его нужно 30 мл. Столько же берем джина и мартини. Приготовление очень простое: в стакан сначала кладем несколько кубиков льда и кружок лимона, потом вливаем все напитки и размешиваем микс длинной барной ложкой.

Коктейль с мартини и текилой

Очень простой, но в то же время оригинальный рецепт, в котором смешиваются всего два ингредиента. Нужно взять 30 мл мартини и в два раза больше золотой текилы, смешать в шейкере и вылить в бокал кокусообразной формы. На дно положить оливку без косточки.

Коктейль с мартини и коньяком

В данном случае смешиваем тоже два алкогольных ингредиента: белый мартини Бьянко и коньяк — лучше 3-5-летний, потому что более молодой может быть резковат, а хорошо выдержанный для коктейлей использовать жалко, его нужно смаковать в чистом виде. Спиртных напитков нужно взять по 20 мл, смешать в шейкере, налить в стакан, а потом еще добавить 60-70 мл тоника или спрайта.

Коктейль с мартини и ромом “Сладкие воспоминания»

Этот микс отличается не только неповторимым вкусом, но и красивой подачей. Он действительно оставляет самые приятные воспоминания от дегустации. Для него необходимо взять:

• мартини — 30 мл;
• ром Сильвер (белый или серебряный) — 30 мл;
• ликер апельсиновый — 20 мл.

Смешиваем ингредиенты в шейкере, наливаем в красивый тюльпанообразный бокал, на дно которого кладем 3 кубика льда. На одной стороне сосуда закрепляем пучок ананасовых листьев — чтобы выглядело, как хвост, на другой — коктейльные вишенки на шпажках. 

Коктейль с Блю Кюрасао и мартини “Гастроном спешл»

С помощью знаменитого голубого ликера коктейльной композиции можно придать романтичный нежный оттенок. Нужно взять по 20 мл всех ингредиентов — ликера, джина, мартини и апельсинового сока, смешать в шейкере и налить в бокал со льдом.

Интересно! Если заменить джин белым ромом, то получится другой коктейль – «Леди Чаттерлей»

Коктейль с абсентом и мартини

Коварная «зеленая фея» очень непредсказуемо действует в чистом виде, поэтому так изощряются те, кто пьют ее неразбавленной. Но можно использовать абсент и для составления коктейльных композиций. В сочетании с мартини он придает вкусу напитка дополнительный оттенок горчинки, ведь в его состав тоже входят полынь и целый букет трав.

Абсент, мартини и джин берем в равных количествах — по 30 мл, смешиваем прямо в бокале и буквально капаем туда мятного ликера для запаха.

Чтобы понизить градус исходного ингредиента и сделать в итоге вкус более ярким, в состав алкогольных миксов нередко включают соки. Они могут быть самыми разными, но главное — свежевыжатыми. Чаще всего используют соки из цитрусовых, ананаса, вишни — те, которые имеют кислинку во вкусе.

Чтобы приготовить коктейль с мартини и ананасовым соком ( любым другим) достаточно взять по 100 мл алкогольной основы и безалкогольного ингредиента, смешать и дополнить льдом. Есть варианты и посложнее.

Коктейль с апельсиновым соком и мартини “Бьянко Санрайз”

Нужно взять 50 мл мартини, 75 мл апельсинового сока, 75 мл морса из ягод (лучше клюквы), смешать сразу в бокале. Потом добавить несколько кубиков льда. Внизу напито будет иметь более темный оттенок, напоминающий про заходящее солнце, а вверху окажется светло-розовато-оранжевым — как полоска зари на горизонте.

Коктейль с мартини и соком лайма

Этот микс обладает прекрасно освежающим кисловатым вкусом, поэтому его лучше всего готовить в жаркую погоду. В его состав входят сухой мартини — 60 мл, игристое вино (лучше тоже сухое) — 100 мл, лаймовый сок (можно заменить лимонным) – 20 мл. Ингредиенты нужно смешать в бокале, затем добавить чайную ложечку сахара и лед. Через пару минут еще раз следует размешать растворившийся сахар.

Вариация из красного винограда тоже может использоваться для создания оригинальных композиций. Этот ингредиент придает напиткам красивый оттенок и неповторимый аромат с нотками корицы и гвоздики.

Если взять 30 мл сорта Россо, 30 мл джина и 20 мл горького ликера Кампари, смешать в бокале и дополнить льдом, то получится коктейль «Негрони», названный честь итальянского графа. А если использовать красный мартини — 40 мл, горький ликер — 20 мл и содовую — 100 мл, то получится микс «Американо».

Иногда с мартини смешивают совсем неожиданные ингредиенты, которые на первый взгляд трудно сочетаются с данным напитком. Но в итоге оказывается, что получилось вкусно, так что стоит попробовать один из рецептов, представленных ниже.

Коктейль «Эспрессо мартини»

В состав этого микса входят:

• мартини Бьянко — 40 мл;
• кофейный ликер — 20 мл;
• кофе молотый — 20 г;
• зерна кофе — 3-4 штуки;
• ванильный ликер — 5 г (несколько капель).

В шейкер наливаем мартини, кофе-ликер, насыпаем дробленый лед и молотый продукт, мешаем, переливаем в бокал конусообразной формы. Капаем ванильный ликер для запаха, украшаем зернами.

Сладкий коктейль с мартини

Для этого микса используется такой незаурядный ингредиент, как абрикосовый джем. Получается очень необычно, но вкусно. Такой десертный напиток непременно понравится прекрасным дамам.

Следует взять:

• мартини Россо — 100 мл;
• коньяк — 20 мл;
• абрикосовый джем — 10-15 г;
• 2-4 кружка апельсина;
• 2 кружка лимона;
• 2 штуки абрикоса без косточки;
• палочку корицы;
• гвоздику.

Поместите все ингредиенты в кастрюльку и подогрейте, помешивая и не доводя до кипения. Снимите с огня, остудите и перелейте в высокий стакан.

Французский коктейль с мартини

Изюминкой этого рецепта является французский малиновый ликер Шамбор. Он делается из коньяка, черных и красных ягод, верескового меда. По легенде, этот напиток начали делать в замке с одноименным названием, куда однажды наведался король-солнце Людовик XIV. Ему так понравился ароматный алкоголь, что он начал активно способствовать его популяризации. Благодаря монарху-гурману ликер приобрел известность и стал одной из визитных карточек страны.

Для коктейля понадобятся:

• мартини — 40 мл;
• ликер Шамбор — 20 мл;
• сок ананасовый — 20 мл;
• лимонная цедра, лед.

В стакане смешиваем все ингредиенты, добавляем дел и выдавливаем из цедры несколько капель эфирного масла для аромата.

Коктейль с мартини и мороженым «Сливочный»

Очень вкусный десертный напиток, которым можно по-настоящему удивить гостей. Для него понадобятся:

• белый мартини — 60 мл;
• сливки (не менее 15% жирности) — 10 мл;
• сахарный сироп — 10 мл;
• мороженое (ванильное, крем-брюле или пломбир) — 150 г;
• дробленный лед — 200 г.

Заполняем льдом треть высокого винного бокала. Смешиваем в блендере остальные ингредиенты около одной минуты. Наливаем напиток в бокал и украшаем  на свой вкус.

Шоколадный коктейль с мартини

Ингредиенты:

• мартини — 50 мл;
• шоколадный ликер –  150 г;
• сливочный ликер — 150 мл;
• смешанные вместе молоко и сливки 250 г (смешать нужно жирное молоко 200 г и 15% сливки  – 50 г).

Следует смешать все составляющие в шейкере, перелить в конусообразный бокал и посыпать сверху тертым горьким шоколадом.

С какими еще алкогольными основами сочетается мартини?

Помимо традиционных крепких напитков, мартини можно сочетать с Аперолем — это популярный аперитив с букетом апельсинов и крепостью 11%, биттерами — горькими настойками на травах, ароматизированными сортами шнапса, ликером Егермейстер.

Сколько составляет крепость коктейлей с мартини?

Содержание спирта в самой алкогольной основе — 16%, если речь идет о сорте Dry — то 18%. Если мартини разбавляется соком или тоником, то градус существенно понижается. Такой коктейль более легкий. Если же в состав входят водка, джин и другие высокоградусные ингредиенты, то крепость получается достаточно солидной. Подобные коктейли не следует употреблять более 2-3 за вечер.

В каких бокалах принято подавать миксы с мартини?

Для таких коктейлей существует специальная емкость, которую так и называют «бокал для мартини» или Martini glass. Он имеет высокую тонкую ножку и конусообразную форму. Вмещает в зависимости от размера 60-300 мл. Еще есть бокал Martini Fizz — напоминает винный, имеет такую же тюльпановидную чашу, но немного сплюснутую снизу. Также миксы с мартини допустимо подавать в коктейльных стаканах, если подразумевается большой объем — когда алкоголь разбавляют большим количеством тоника или сока.

Бокалы для вина

Рецепты коктейлей из малиновой водки: более 20 рецептов аппетитных напитков.

Мартини (коктейль) - Wikipédia

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Le martini or le Dry martini - это коктейль на основе джин и блан из вермута.Il est connu en fiction com en atteste son omniprésence dans la littérature et le cinéma, в частности, aux États-Unis, d’o est il est originaire.

Le cocktail ne doit pas être confondu avec la marque de vermouth du même nom, произведенный на основе многонационального итальянского Martini & Rossi.

Классический сухой мартини для приготовления коктейлей, c’est une mesure de gin et une demi-mesure de vermouth blanc sec: Мартини «Extra dry», ou du Noilly Prat ^[1] ; Коктейль - это традиционный ремешок по вкусу, налить меланжер из ингредиентов без разложения жидкости «беда».

Коктейль, дополненный цитрон и верте оливкового масла, добавка «Dry Classic» с дополнением к верте оливкового масла и «Гибсон» в сопровождении оливкового масла. au vinaigre. На les sert dans un verre à cocktail (également appelé verre à martini).

«Герои Яна Флеминга», «Джеймс Бонд», популярный второй рецепт, «Меры водки», «Троисы джинсов» и «Деми-мезы Лилле» или простые вермуты с большим цесте цитрона ^[2] ; коктейль - это remué dans un verre à mélange ou shaker (« Встряхнуть, не перемешивать (en) » selon la formule du roman et du film) без оливкового; ce cocktail est aussi appelé Vesper ^[1] , мартини-водка или водкатини.

Предлагается широкий ассортимент напитков в барах и ресторанах, а также на коктейль под названием «текини», представляющий ассоциацию вермутов, сек и технику.

Recette du Dry Martini selon l ' Международная ассоциация барменов ^[3] [модификатор | модификатор кода файла]

• 6 мл
• 1 cl de vermouth sec

Verser les ingrédients dans un mélangeur avec des glaçons, puis bien remuer.

Verser dans un verre à cocktail.

Ajouter un zeste de citron avec la rondelle en décoration ou bien ajouter une оливковое.

Recette du Dirty Martini selon l ' Международная ассоциация барменов ^[4] [модификатор | модификатор кода файла]

• 5 cl de Gin
• 1 кл вермута сек
• 1 cl de jus d'olive (Saumure)

• Réalisez la Recette "Грязный мартини" в шейкере.

• Frappez les ingrédients avec des glaçons au shaker et servir sans glace.Utilisez la saumure des olives dénoyautées (jus deservation) de celles-ci.

• Servir dans un verre de type "verre à martini"

• Декор: Deux olives dénoyautées au fond du verre.

• Un Martini Dry avec de la saumure qui lui donne une couleur trouble d'o le nom "грязный" (продажа). Très en vogue aux USA.

Le dry martini - это коктейль, который является совершенным явлением в дебюте XX ^и siècle aux États-Unis, который является наиболее вероятным сыном карабинов Martini ou de la ville de Martini ^[1] .Мартини является партнером людей, живущих с людьми Трумэна Капоте, Эрнеста Хемингуэя, Кэри Гранта, Франклина Делано Рузвельта и Уинстона Черчилля, и это тихая публикация, сделанная для коктейля. Брайан, интеллектуал из серии анимации Les Griffin (Family Guy) - это любительский мартини. Мартини - это коктейль, который заставляет Джека Торранса видеть галлюцинации в баре отеля «Overlook dans Shining», роман Стивена Кинга (в адаптации к кинофильму «Командование бурбона»).Кроме того, новые персонажи ситкома обновлены и представлены в виде коктейля с Рэйчел Грин и Friends, Серена Ван дер Вудсен и Gossip Girl , Эмили Нельсон в A Simple Favor (L'Ombre d'Emily) или на бис Грейс Хэнсон и Грейс и Фрэнки.

En Italie et dans la plupart des pays d'Europe, клиенты, которые требуют мартини в баре se verra souvent offrir un vermouth de marque Martini. Ce n'est pas le cas aux États-Unis, où cette marque d’apéritifs est connue sous le nom de «Martini & Rossi».Свежий вермут марки Peut Entrer в составе коктейля (в версии Extra Dry ).

Pour éviter la confusion, le cocktail peut être appelé «dry martini» в Европе. Il faut cependant savoir qu'un , сухой мартини , ou martini sec, peut aussi désigner une variante, плюс алкогольный коктейль или доза вермута, оставшаяся после приготовления. Некоторые пуристы ищут вермута, который может быть больше, чем возможно, по телефону, чтобы Уинстон Черчилль подтвердил, что он считает вермут сужденным.Le cinéaste Luis Buñuel se contentait Quant à lui de mouiller les glaçons de vermouth sans le melanger au gin.

1. ↑ ^{a b et c} « Spéciale James Bond, Vincent Perrot, Claire Dixon », на RTL
2. ↑ « Le vrai martini de 007 », CinéMiam , 24 октября 2012 г. (lire en ligne, consulté le 8 juin 2018)
3. ↑ (ru) Международная ассоциация барменов, « DRY MARTINI », sur iba-world.com (обратитесь к 25 апреля 2017 г.)
4. ↑ (ru) Международная ассоциация барменов, « DIRTY MARTINI », на iba-world.com (см. 25 апреля 2017 г.)

Последние работы для Martini и Schweppes

Приятно видеть, что некоторые из наших работ для Martini и Schweppes становятся достоянием общественности и будут использоваться по всей Европе.

Мы сняли серию изображений, которые использовались для продвижения этой комбинации, совместно с рекламным агентством Irish International, и поигрались с брызгами, бутылками, стаканами, а также, конечно же, небольшими пробами.

На самом деле, я бы выбрал не обычный напиток, но я был очень приятно удивлен, и вкус у него был потрясающий.

Если хотите попробовать, наполните стакан льдом, затем наполовину налейте мартини и наполовину швепс. Для Bianco добавьте ломтик лайма, для Rosso - ломтик апельсина. Действительно очень питьевой.

Автор:

Майкл Майклс

Профессиональный фотограф еды из Лондона. Сделайте вашу еду восхитительной.

# Напитки # фотография # Реклама

Мартини (коктейль) - Википедия

Википедия, свободная энциклопедия.

Il Martini o Martini Dry - это коктейль перед ужином и после ужина, основа на основе сухого вермута. Официальный коктейль Международной ассоциации барменов, номер Dry Martini . ^[1]

Ингредиенты [изменения | modifica wikitesto]

La nuova ricetta IBA del 2011 prevede la seguente ricetta: ^[1]

Препарат [изменение | modifica wikitesto]

Riempire una coppa Martini di ghiaccio per raffreddarla, riempire un Mixing glass di ghiaccio e versare tutti gli components al suo interno, quindi mescolare bene.Scolare il ghiaccio dalla coppa Martini e versare il cocktail, filtrandolo dal ghiaccio con lo ситечко. Guarnire con un'oliva oppure spremere una scorza di limone sulla superficie del Martini e Insert nel bicchiere. ^[1]

L'origine del nome è dibattuta. Alcuni sostengono che sia il nome del barista italiano, di Arma di Taggia ^[2] che per primo, nella New York del 1912, l'avrebbe preparato для Джона Д. Рокфеллера. Альтернативный коктейль из Джерри Томаса (до профессора) и Мартинеса (1850), второй альтернативный вариант Мартинеса, преобразованный в Мартини из Хулио Ришелье в 1870 году, другой бесконечный dicono sia legato alla Martini & Rossi.

Разнообразные варианты мартини, сладкий мартини, идеальный мартини и средний мартини, старая водка мартини, разные варианты коктейлей и коктейль Веспер, великолепный коктейль, любимый Джеймсом Бондом. Il Martini Dry faceva parte delle 6 ricette fondamentali del "Изящное искусство смешивания напитков" Давида А. Эмбери, дель 1948.

La ricetta proposta da Embury era la seguente:

• 7 частей
• 1 часть вермута (сухой)

Una versione molto secca è rappresentata dal Martini Hemingway, che prende il nome proprio dal Famoso scrittore e si prepara mescolando Martini dry (1 parte) nel смесительное стекло с коньяччио, ил мартини баттаре E mescolare alla stessa maniera 12 parti di gin e 1 di Vermouth.Киамато анче «Монтгомери» от имени общего, что указывает на соотношение не соло для мартини, может быть пропорциумом на своих солдатах и ​​без боязни сражений. ^[3]

Смотрите также

• 
  Как приготовить коктейль из арбуза без алкоголя
• 
  Коктейль энерджи диет как разводить
• 
  Гибискус суданский алый коктейль выращивание из семян
• 
  Коктейли со спрайтом
• 
  Слова лсп коктейль
• 
  Коктейль валенсия рецепт
• 
  Коктейль ром и пепси кола
• 
  Коктейль шампанское с пивом как называется
• 
  Как применять витаминный коктейль для орхидей
• 
  Рецепт кузнечик коктейль
• 
  Коктейль для беременных фемилак