shakeparty.ruКоктейль молочный как в детстве
Молочный коктейль по ГОСТу — вкус детства: matveychev_oleg — LiveJournal
Молочный коктейль в советские времена продавался во многих магазинах и кафетериях, и был любимым напитком детей и взрослых. А вы помните большие металлические стаканы, в которых этот коктейль готовился, и в которые продавец вливала молоко с мороженым и сиропом?В те времена коктейль был невероятно вкусный, сладкий и густой, как сметана. Сейчас такие уже никто не делает. Коктейль взбивали в огромном, «ревущем» миксере пару минут и ура — блаженство! Можно выпить свой вкусненький коктейльчик. Вот как все просто, когда знаешь!
Но, к сожалению, закончились и наши любимые молочные коктейли. Ведь то, что предлагается народу сейчас — это просто сладкое молоко с пеной. И тогда мне пришла в голову идея — а почему бы не попробовать приготовить советский молочный коктейль самой? Но ничего не вышло. Как бы я не пыталась, у меня получалось лишь молоко с пеной.
И вот однажды судьба занесла меня в Питер, где я увидела старинный советский миксер, в котором продавщица делала настоящий молочный коктейль, походящий по вкусу на сметану. Продавщица поделилась со мной главной хитростью — оказывается, молоко надо брать не из холодильника, а из морозилки.
Если молоко из холодильника — ничего не выйдет. А в морозилке молоко легко переморозить, поэтому в коктейле часто попадались льдинки. А как все просто, оказывается!
1) молоко следует брать жирностью не более 3,2%, лучше – 2,5%;
2) сироп использовать желательно апельсиновый, но можно и другой. Конечно можно использовать сироп с вашим любимым вкусом, но в те времена обычно использовали апельсиновый;
3) мороженое берём молочное или сливочное, в крайнем случае – пломбир, ну и естественно нельзя для этого коктейля использовать мороженое фруктовое или шоколадное;
4) тщательно соблюдать количества продуктов в рецепте.
Коктейль молочный по ГОСТу.
Продукты:
(на 4 порции):
- молоко – 0,4 литра;
- сироп апельсиновый – 4 ст. ложки;
- мороженое молочное или сливочное – 100 грамм.
Готовится такой коктейль чрезвычайно просто.
Все компоненты переложить в блендер и взбить на полной мощности примерно 1 минуту.
Быстро разлить в гранёные стаканы – и можно наслаждаться прекрасным молочным коктейлем и вспоминать счастливое советское детство.
Приятного аппетита!
15 сладких напитков на вкус, как лакомства для детей
Получаем комиссии за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.
Иногда вам просто хочется коктейль, в котором алкоголь сочетается с ностальгическими детскими лакомствами. Эта коллекция сладких напитков, а также напитков, имитирующих популярные безалкогольные напитки, должна помочь вам избавиться от зуда.
Конфеты Напитки
1. Laffy Taffy: этот напиток по вкусу более или менее похож на леденцы Laffy Taffy, но имеет примерно такое же содержание алкоголя, как и Zombie.
2. Nilla Wafer Martini: ваниль с оттенками миндаля.
3. Junior Mint: с этой восхитительной шоколадно-мятой гарнир совсем не нужен.
4. Водка Jolly Rancher: вы можете приготовить этот настой быстрее и проще, чем водку Skittles, и некоторым людям нравится вкус больше. Вы можете заказать эти шикарные фляги на Amazon. У меня уже много лет, и они потрясающие.
5. Мартини в виде лимонных капель: это всегда вкусное маленькое лакомство на самом деле похоже на лимонные капли.
6. Карамельная конфета: этот оригинальный MixThatDrink сочетает в себе настой соленой карамельной водки со сливками, ванилью и коньяком.
7. Crispy Crunch: разработан по вкусу, как батончик из шоколада и арахисового масла от Cadbury, который, насколько мне известно, был доступен только в Европе. Если вам нравится этот, ознакомьтесь с нашей коллекцией рецептов напитков Калуа.
8. Red Hot Shots: помните те маленькие вкусные леденцы с корицей из детства? Представьте себе комбинацию текилы и шнапса, которая по вкусу почти такая же, как они.
9. Водка, настоянная на зефире: добавьте в водку зефир, и вы получите жидкий зефир.
10. Мармеладные мишки с водкой: мармеладные мишки с водкой отлично подходят для вечеринок.
Или посмотрите, как их сделать в 1-минутном видео!
11. Жевательные конфеты Rum ‘n’ Coke: даже лучше, чем медведи; мармеладки на вкус как кола, затем вы замачиваете их в роме, и вуаля!
12. Vanilla Creamsicle: помните Dreamsicles, это фруктовое мороженое со вкусом апельсина и ванили? Представьте, что вы взяли этот аромат и добавили немного белого крем-де-какао - восхитительно! Из-за содержания молока вы можете назвать его лечебным напитком.
13. Captain Creamsicle: эта вариация на тему Dreamsicle помещает в блендер ванильное мороженое и апельсиновый шербет с пряным ромом Captain Morgan’s.
Коктейли со вкусом безалкогольных напитков
14. Flaming Dr. Pepper: вы поджигаете этот напиток, который всегда развлекает. Просто не забудьте перестать их делать, как только вы зайдете слишком далеко, чтобы безопасно потушить пламя, хорошо?
15. Mountain Dew: этот небольшой коктейль включает водку, Midori, 7-Up (я знаю, правда?) И либо разливное пиво, либо еще водки, если хотите.Разливное пиво, безусловно, делает его больше похожим на газировку Mountain Dew.
.Коктейль, содержащий до 20 химических веществ в стакане молока
Не все белое: коктейль, содержащий до 20 химических веществ в стакане молока
Дэвид Дербишир для MailOnline
Обновлено:
Здоровый напиток: количество соединений, обнаруженных в молоке, было ничтожным
Стакан молока может содержать коктейль из 20 обезболивающих, антибиотиков и гормонов роста, как показали ученые.
Используя высокочувствительный тест, они обнаружили множество химических веществ, используемых для лечения болезней животных и людей в образцах коровьего, козьего и грудного молока.
Дозы лекарств были слишком малы, чтобы повлиять на любого, кто их пил, но результаты показывают, что искусственные химические вещества теперь встречаются по всей пищевой цепи.
Наибольшее количество лекарств было обнаружено в коровьем молоке.
Исследователи считают, что некоторые лекарства и стимуляторы роста были переданы скоту или попали в молоко через корм для скота или заражение на ферме.
Испано-марокканская команда проанализировала 20 образцов коровьего молока, купленного в Испании и Марокко, а также образцы козьего и грудного молока.
Их анализ, опубликованный в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, показал, что коровье молоко содержало следы противовоспалительных препаратов: нифлумовой кислоты, мефенамовой кислоты и кетопрофена, которые обычно используются в качестве обезболивающих у животных и людей.
Он также содержит гормон 17-бета-эстрадиол, форму полового гормона эстрогена. Уровень гормона составлял три миллионных грамма на каждый килограмм молока, в то время как самая высокая доза нифлуминовой кислоты составляла менее одной миллионной грамма на килограмм молока.
Однако ученые во главе с доктором Эваристо Бальестерос из Университета Хаэн в Испании говорят, что их метод может быть использован для проверки безопасности других типов пищевых продуктов.
Д-р Баллестерос сказал: «Мы считаем, что новая методология поможет обеспечить более эффективный способ определения наличия этих видов загрязнителей в молоке или других продуктах.
«Лаборатории контроля качества пищевых продуктов могут использовать этот новый инструмент для обнаружения этих лекарств до того, как они попадут в пищевую цепочку.Это повысит осведомленность потребителей и даст им представление о том, что пища… безвредна, чиста, подлинна, полезна для здоровья и не содержит токсичных остатков », - добавил он.
Чистый результат: соединения, производимые и используемые людьми, обнаруживаются во всех звеньях пищевой цепи
Тесты также обнаружили нифлуминовую кислоту в козьем молоке, в то время как грудное молоко содержало следы обезболивающих ибупрофена и напроксена, а также антибиотика. триклозан и некоторые гормоны.
Исследователи говорят, что их новый 30-минутный тест является наиболее чувствительным в своем роде.Если результаты верны для испанского и марокканского молока, они в равной степени могут быть верны и для молока, произведенного в Великобритании и Северной Европе.
В прошлом году ученые Портсмутского университета обнаружили, что рыба была заражена антидепрессантом Прозак.
Препарат попадает в реки из канализационной системы и влияет на химию мозга рыб, утверждают исследователи.
Предыдущие исследования показали, что кофеин попадает в наши водные пути после того, как пережил процесс очистки сточных вод.
Гормоны от противозачаточных таблеток и ЗГТ обвиняют в феминизировании рыб, что приводит к появлению икры у самцов рыб.
Влияние антибиотиков, лекарств от кровяного давления и препаратов, снижающих уровень холестерина, на дикую природу также изучается во всем мире.
27 Вкусных безалкогольных и безалкогольных коктейлей
Получаем комиссии за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.
Иногда все бывают непьющими, и вот тут-то и появляются безалкогольные коктейли. Если вы назначенный водитель, беременны, сидите на диете или просто не пьете, вы все равно можете наслаждаться восхитительными и великолепными безалкогольными коктейлями и безалкогольными коктейлями.
Мы составили этот список безалкогольных коктейлей, коктейлей и традиционных рецептов коктейлей, которые одинаково хороши как с алкоголем, так и без него.
Этот список также помогает хозяевам и хозяйкам предлагать своим непьющим гостям напитки, которые выглядят и имеют такой же интересный вкус, как коктейли на основе алкоголя.
И если этого списка вам мало, возможно, вам понадобится книга, полная 100 Zero Proof Cocktails .
Развлечение с моктейлями
Когда вы развлекаетесь, помните, что вы также можете нарядить моктейли, красиво подав их. Это придаст им гламурный или веселый вид для вашей встречи.
Замены
Многие из этих рецептов предусматривают использование игристого белого виноградного сока вместо шампанского. Это потому, что он гораздо ближе к вкусу шампанского, чем игристый яблочный сидр, которого требуют многие рецепты безалкогольных коктейлей.
Но найти его бывает непросто. Почему-то в США его продают только во время зимних каникул.
К счастью, есть другой вариант. Вы можете купить сок белого винограда и смешать его с минеральной водой. Герольштайнер нам нравится за его горький вкус, но вы можете выбрать любой бренд, который вам больше нравится.
Чтобы сок из белого винограда «искрился», не нужно много минеральной воды. Начните с соотношения примерно 1 часть минеральной воды на 4 части виноградного сока.
Если нужно больше пузырьков, добавьте еще минеральной воды. Если нужно больше сладости, добавьте еще виноградного сока.
А теперь рецепты!
Моктейли и безалкогольные коктейли
Моктейли - это безалкогольные напитки, которые по внешнему виду и вкусу напоминают особый алкогольный коктейль.У них даже есть названия, призванные напомнить вам об оригинальном коктейле.
Безалкогольные коктейли не должны напоминать вам о каком-то конкретном коктейле. Это просто восхитительные и красивые напитки, которые кто-то создал, чтобы выглядеть как коктейль.
А еще есть классические рецепты напитков, которые просто великолепны на вкус без алкоголя или требуют замены одного ингредиента, чтобы быть безалкогольными.
Вы получаете три альтернативных рецепта безалкогольной версии «Секса на пляже».Один по вкусу очень близок к оригиналу, а два других немного более креативны.
Все они прекрасны на вкус, и все без алкоголя.
Получить рецептОригинальный напиток MixThatDrink с пуншем из синих фруктов (или Ice Blue Raspberry Lemonade Koolaid) и клюквенным соком.
Потому что непьющие не должны упускать возможность насладиться голубым игристым коктейлем.
Получить рецептФруктовый коктейль из маргариты так же прекрасен без текилы и трипл-сек.Вы также можете заменить трипл-сек апельсиновым соком, если хотите быть уверенным, что почувствуете этот апельсиновый аромат.
Получить рецептУдивительная альтернатива Мимозе. В то время как большинство безалкогольных версий этого коктейля требуют игристого яблочного сидра, который полностью меняет вкус, в этом коктейле используется другой безалкогольный игристый напиток.
Вы можете сделать их сухими или сладкими, в зависимости от ваших предпочтений.
Получить рецептКока-кола с вишней, ванилью и лаймом.Вкус здесь просто феноменальный. С точки зрения вкуса, этот в любое время превосходит «Джек с колой».
Он также превосходит простой вишневый кокс.
Получить рецептПросто замените шампанское сухим игристым соком белого винограда или имбирным элем, а в Cointreau добавьте немного апельсинового сока.
Получить рецептМохито со всем вкусом, но без рома.Серьезно, вкус и внешний вид настолько близки к оригиналу, что никто не узнает, что это безалкогольный коктейль.
Получить рецептВ основном Кровавая Мэри без водки. Но у этого есть действительно ароматный, пикантный рецепт томатной основы.
Это определенно не просто томатный сок с гарниром.
Получить рецептВы, наверное, уже знаете, что пина-колада без алкоголя так же хороша, как и без алкоголя.Просто оставьте ром, и все готово.
Получить рецептВ этом классическом напитке водка сочетается с клюквенным и грейпфрутовым соками, поэтому в нем есть весь аромат, даже если вы не добавляете водку.
Получить рецептЭтот слегка сладкий тропический фрукт, имбирный эль и лимонадный пунш отлично подходит для вечеринок.
Получить рецептПросто бросьте малиновую водку и, может быть, добавьте еще немного малинового сиропа.
Получить рецептНапиток на основе йогурта и томатов. Представьте себе сливочный томатный суп с легким привкусом йогурта, и вы уловите идею.
Получить рецептОтбросьте апельсиновую водку и Куантро и увеличьте количество апельсинового сока.
Получить рецепт .Шоколадное молоко для взрослых - Калуа, водка и шоколадное молоко
Ликер Калуа прекрасно сочетается с шоколадом в рецептах коктейлей. Этот коктейль для взрослых с шоколадным молоком сочетает в себе вкус кофе со сливками, шоколадным молоком и водкой, создавая великолепные вкусовые ощущения. Сытно и вкусно!
Есть что-то немного декадентское в употреблении алкогольного шоколадного молока из специального бокала для коктейлей. Сегодня мы идем за взрослой версией любимого напитка детей - шоколадного молока.Его также называют шоколадным коктейлем из амнезии . Мы будем использовать калуа, водку и шоколадное молоко для создания восхитительного сливочного напитка на основе кофе.
Что такое Калуа?
Калуа - это ликер со вкусом кофе, родом из Мексики. Смесь приготовлена из рома, сахара, ванили и кофе арабика.
Поскольку напиток в основном готовится из кофейных зерен, Калуа содержит большое количество кофеина.
Срок годности бутылки по заявлению производителя около 4 лет.По истечении этого времени ликер не испортится, но его качество и вкус начнут ухудшаться.
Кому нужно взрослое шоколадное молоко?
Обязательно держите детей подальше от этого алкогольного шоколадно-молочного напитка и дайте им его собственную версию.
Этот шоколадный коктейль с амнезией станет идеальным напитком для тех времен, когда вам нужен сливочный и насыщенный напиток, который вернет вас в детство. Но помните, дети ... это для мамы и папы!
Этот напиток можно подавать как теплым, так и холодным, из него получается приятный десертный коктейль.В качестве дополнительной начинки вы можете добавить в нее шарик мороженого или взбитую начинку с тертым шоколадом, чтобы она была насыщенной и ароматной.
Чем можно заменить Калуа?
Мне часто задают этот рецепт: «Чем я могу заменить Калуа, если его нет под рукой?»
Возможно, вы захотите попробовать напиток, но Kahlua довольно дорогой, и вы должны убедиться, что вам понравится вкус, прежде чем тратиться на целую бутылку.
Эти заменители подходят для приготовления шоколадно-молочного коктейля для взрослых, чтобы дать вам представление о вкусе:
- 1 чайная ложка кофейного экстракта на каждые 2 столовые ложки Kahlua
- 1 чайная ложка порошка растворимого эспрессо на каждые 2 столовые ложки Kahlua.
- Тиа Мария в равных количествах с Калуа тоже подойдет, но из нее получится более сладкий напиток.
- По этому рецепту вы также можете приготовить свой собственный калуа.
Другие рецепты калуа
Если вам нравится вкус калуа, попробуйте эти рецепты:
.
