shakeparty.ruКоктейль с ликером бехеровка
Коктейли с Бехеровкой. Топ-15 самых популярных
Талантливые профессиональные бармены и обычные любители легких алкогольных напитков создали за последние десятилетия великое множество коктейлей на основе Бехеровки. Если вы хотите удивить и побаловать своих друзей и родных новыми необычными вкусами, то эта статья для вас. Здесь вы найдете рецепты приготовления самых популярных, но в тоже время очень простых коктейлей на основе Бехеровки, которые сможете приготовить самостоятельно.
Реклама Google контекстная в начале
Начнем, пожалуй, с самых популярных:
Коктейль «Beton»
40 мл Бехеровки
100 мл тоника
Лед
Лимон
Высокий стакан наполнить крупными кубиками льда, добавить Бехеровку и тоник. Украсить долькой лимона.
Коктейль «B-Ocean»
45 мл Бехеровки
50 мл виноградного сока
20 мл Blue Curacao
100 мл тоника
Лед
Апельсин
Ингредиенты смешать в шейкере и перелить в высокий стакан, наполненный крупным льдом, украсить долькой апельсина и веточкой мяты.
А вы знаете, что изначально Бехеровка задумывалась как лекарственное средство для стимуляции пищеварения?
Коктейль «B-Celebration»
30 мл Бехеровки
100 мл яблочного ликера
Имбирный эль
Лед
Лайм
Этот коктейль был создан пражским барменом по случаю празднования двухсотлетия Бехеровки, отсюда название. Итак, готовим: в стакан, полностью наполненный льдом, влить яблочный ликер, Бехеровку и добавить несколько капель имбирного эля. При подаче украсить долькой лайма и листочками мяты.
Коктейль «Magic Sunset»
40 мл Бехеровки
150 мл апельсинового сока
10 мл Гренадина
Лед
Апельсин или клубника
Хайбол наполните крупными кубиками льда, добавьте Бехеровку, апельсиновый сок и аккуратно влейте Гренадин, чтобы содержимое стакана получилось двухцветное. Украсьте клубникой или апельсином.
Кстати, Бехеровка входит в десятку самых популярных «сувениров», привозимых из Чехии туристами
Коктейль «Oaza»
50 мл Бехеровки
Лед
Лайм
Тростниковый сахар
Положите в стакан порезанный лайм, слегка надавите на него, чтобы он дал сок, добавьте пару ложечек тростникового сахара, хорошенько перемешайте. Наполните стакан колотым льдом почти до краев, оставив место только для Бехеровки, влейте и ее, снова перемешайте.
Следующие несколько коктейлей основаны на великолепной сочетаемости Бехеровки и натуральных соков:
Коктейль «Apple Sling»
45 мл Бехеровки
45 мл яблочного сока
45 мл тоника
Лед
Яблоко
Стакан наполовину наполните кубиками льда, добавьте Бехеровку, яблочный сок и тоник. Перед подачей украсьте тонкими ломтиками яблока.
Коктейль «Red Moon»
40 мл Бехеровки
150 мл смородинового сока
40 мл содовой
Лед
Апельсин
Хайбол наполнить льдом, добавить Бехеровку, смородиновый сок и тоник, украсить долькой апельсина.
Если же вы все-таки предпочитаете пиво, узнайте о традициях и секретах чешского пивоварения на тематических экскурсиях
Коктейль «Collonade»
50 мл Бехеровки
15 мл свежевыжатого лимонного сока
15 мл сахарного сиропа*
Содовая
Лед
*Сахарный сироп – равные части сахара и теплой воды смешать и охладить.
Стакан наполовину заполнить кубиками льда, добавить Бехеровку, сок лимона и сахарный сироп, добавить льда, долить содовой и слегка перемешать. Украсить веточкой мяты.
Коктейль «Grepper»
40 мл Бехеровки
40 мл свежевыжатого сока розового грейпфрута
Лед
Бехеровку и сок влить в шейкер, добавить колотый лед и хорошо взболтать. Перелить в рюмку и украсить маленьким ломтиком грейпфрута.
Еще пара коктейлей сочетает в себе Бехеровку и шампанское:
Коктейль «Bianca»
30 мл Бехеровки
30 мл вермута «Bianca»
30 мл шампанского
Лед
Малина и лайм
Стакан наполнить крупными кубиками льда, добавить Бехеровку, вермут, несколько ягодок малины и перемешать. Добавить еще несколько кубиков льда и верхним слоем налить шампанское. Украсить долькой лайма и малинкой.
Коктейль «Springfield»
15 мл Бехеровки
15 мл персикового cока с мякотью
45 мл шампанского
В бокал налить персиковый cок, добавить Бехеровку и шампанское, аккуратно перемешать. Украсить спиралькой из цедры апельсина.
И, напоследок, несколько удивительных коктейлей с Бехеровкой:
Коктейль «Czech mule»
45 мл Бехеровки
10 мл свежевыжатого сока лайма
90 мл имбирного пива
Лед
Лайм
Высокий стакан наполнить крупными кубиками льда, добавить Бехеровку, сок половинки лайма и пиво. Украсить долькой лайма и веточкой мяты.
Коктейль «Hit it!»
40 мл Бехеровки
30 мл свежесваренного кофе
30 мл кофейного ликера
Шейкер наполнить кубиками льда, Бехеровкой, кофейным ликером и кофе. Хорошенько взболтать и разлить в пару маленьких рюмочек.
Коктейль «BE Punch»
45 мл Бехеровки
10 мл свежевыжатого лимонного сока
10 мл свежевыжатого апельсинового сока
20 мл сахарного сиропа
90 мл воды
Лимон, апельсин, лайм
Бехеровку, сок лимона, воду, сахарный сироп, апельсиновый сок смешать и подогреть. Затем перелить в бокал для горячих коктейлей и украсить дольками апельсина, лимона и лайма на шпажке.
Коктейль «Christmass Punch»
45 мл Бехеровки
100 мл молока
1 яйцо
Сахарная пудра
Темный шоколад
Бехеровку, молоко, сахарную пудру и яйцо смешать блендером, перелить в бокал для горячих коктейлей и украсить стружками темного шоколада.
Пробуйте, экспериментируйте, ищите самый лучший для вас коктейль с Бехеровкой, но не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Так что — будьте здоровы! 😉
Читайте также:
Как использовать ликер Бехеровка в рецептах коктейлей
Бармены давно осознали важность биттеров в арсенале напитков, поэтому некоторые из этих ароматных ликеров, например итальянские Campari и Fernet-Branca, французские аперитивы на основе горечавки или даже немецкие Jagermeister - стали стандартным продуктом для перекладины. По мере того, как культура коктейлей продолжает развиваться, появляется много места не только для новых итераций классических стилей, но и для тех исторических горьких ликеров, которые только начинают находить свое применение в современных напитках.
Нижний доллар Бехера
Одинокий герой
«Бехеровка» дополняет пряный характер ржи, а ноты имбиря и корицы подчеркнуты яркой вишней.
Еще рецепты →Чешская Бехеровка является ярким примером последней категории. Хотя он находится на американских полках только с 2011 года, он дебютировал в 1807 году как «Английский биттер Бехера» в Карловых Варах, Чешская Республика, созданный фармацевтом и начинающим миксологом Йозефом Витусом Бехером.
С более чем двумя дюжинами трав и специй, «Бехеровка» предлагает выдающиеся характеристики корицы, гвоздики и имбиря. Он пряный, травяной, слегка цветочный и лечебный, с медовой, стойкой и горькой сладостью. Брэд Томас Парсонс, автор Bitters и Amaro, восхищается духом как «более старая, мудрая и более изощренная альтернатива своему кузену Fireball, похожему на корицу».
В то время как Fireball редко подмешивают в напитки, «Бехеровка» привлекла внимание некоторых ведущих барменов, которые хвалят его за универсальность. его можно подавать в миксере, охлажденным, в чистом виде или в качестве аперитива или дижестива.Джеффри Моргенталер из Портленда, штат Орегон, говорит: «Мы любим Becherovka, потому что, хотя это довольно простой ликер из корицы и гвоздики с нужным количеством сладости, он также имеет горькую основу, которая действительно хорошо работает в коктейлях». Вторя этому настроению, Аллен Кац из New York Spirits предлагает долгожданную аналогию с музыкой: «Так, как музыкант может подумать о том, как амбушюр окрашивает звук и текстуру инструмента, Becherovka придает коктейлям успокаивающую глубину и измерение».
Хотя самым известным коктейлем Бехеровка вполне может быть Бетон - созданный в 1967 году, этот напиток, по сути, представляет собой разновидность Джин-Тоника, причем Бехеровка выступает в качестве базового спирта - он также может быть элегантным миксером в современных напитках. особенно при использовании в качестве заменителя простого сиропа или подсластителя.В The Incredible Kenosha Hulk, встряхиваемой смеси бехеровки, бурбона и лайма, подаваемой на камнях, она смягчает кленовые и ванильные ноты бурбона, добавляя имбирь и корицу.
Точно так же в «Одинокий герой» Нейта Дюма бехеровка и вишневый ликер заменяют вермут в ржаной, особенно яркой манхэттенской интерпретации. И хотя он, безусловно, мог бы удержать свои позиции в Daiquiri или занять место Triple sec в Sidecar или Cosmopolitan, он одинаково приветствуется в вариации тадди, смешанной вместе с медовым сиропом и лимоном и удлиненной горячей водой.
«Это один из настоящих невоспетых героев сказочного мира», - говорит Нарен Янг из Данте, предлагающий попробовать Бехеровку с выдержанными спиртными напитками, такими как виски, текила и ром. «[Это] поистине восхитительный дух, который заслуживает большего количества эфиров».
.
Ликер Бехеровка оригинальный
Английский врач доктор Фробридж, который посетил небольшой чешский курортный город Карловы Вары в качестве личного врача графа Зу Плетенберг-Митинген, первоначально изготовил Бехеровку как желудочное «лекарство» в 1805 году. Спрос привел к фабричному производству, которое началось в 1807 году в Карловых Варах, к западу от Праги (который при австрийцах назывался Карловы Вары - отсюда и альтернативное название напитка - Карловы Вары Бехер).Теперь чешский национальный ликер Бехеровка выдерживается в дубе и содержит корицу, гвоздику, мускатный орех и другие травы.
Читать далее
Обзор и дегустация
Дата выборки 19.10.2016
Внешний вид:
Чистый бледно-золотистый янтарь.
Аромат:
сложный, пряный и травяной - особенно корица и гвоздика.
Вкус:
Слегка шелковистый и медовый, с изменяющимся диапазоном сладости и горечи, с корневищем, гвоздикой, печеными яблоками, легким оттенком лекарства от кашля, сушеной мятой и ложными нотками.
Послевкусие:
Долгое травянистое пряное послевкусие с устойчивой корневой горечью и гвоздикой.
Всего:
Бехеровка в чистом виде - это успокаивающий дижестив, но чаще всего его употребляют в смеси с тонизирующей водой.Тем не менее, это фантастический ингредиент для коктейлей, особенно в пивных коктейлях. Бармены - возможно, считают это сильным чешским фалернумом.
Купить прямо в The Whisky Exchange
Ликер Бехеровка оригинальный (70CL)
£ 19.95
Присоединяйтесь к обсуждению
... комментарий (ы) к Becherovka Original Liqueur
Самый последний
Вы сообщаете о следующем комментарии:
Причина сообщения:
Отчет Отмена
.Ликер Бехеровка оригинальный
Английский врач доктор Фробридж, который посетил небольшой чешский курортный город Карловы Вары в качестве личного врача графа Зу Плетенберг-Митинген, первоначально изготовил Бехеровку как желудочное «лекарство» в 1805 году. Спрос привел к фабричному производству, которое началось в 1807 году в Карловых Варах, к западу от Праги (который при австрийцах назывался Карловы Вары - отсюда и альтернативное название напитка - Карловы Вары Бехер).Теперь чешский национальный ликер Бехеровка выдерживается в дубе и содержит корицу, гвоздику, мускатный орех и другие травы.
Читать далее
Обзор и дегустация
Дата выборки 19.10.2016
Внешний вид:
Чистый бледно-золотистый янтарь.
Аромат:
сложный, пряный и травяной - особенно корица и гвоздика.
Вкус:
Слегка шелковистый и медовый, с изменяющимся диапазоном сладости и горечи, с корневищем, гвоздикой, печеными яблоками, легким оттенком лекарства от кашля, сушеной мятой и ложными нотками.
Послевкусие:
Долгое травянистое пряное послевкусие с устойчивой корневой горечью и гвоздикой.
Всего:
Бехеровка в чистом виде - это успокаивающий дижестив, но чаще всего его употребляют в смеси с тонизирующей водой.Тем не менее, это фантастический ингредиент для коктейлей, особенно в пивных коктейлях. Бармены - возможно, считают это сильным чешским фалернумом.
Купить прямо в The Whisky Exchange
Ликер Бехеровка оригинальный (70CL)
£ 19.95
Присоединяйтесь к обсуждению
... комментарий (ы) к Becherovka Original Liqueur
Самый последний
Вы сообщаете о следующем комментарии:
Причина сообщения:
Отчет Отмена
.Ликер Бехеровка оригинальный
Английский врач доктор Фробридж, который посетил небольшой чешский курортный город Карловы Вары в качестве личного врача графа Зу Плетенберг-Митинген, первоначально изготовил Бехеровку как желудочное «лекарство» в 1805 году. Спрос привел к фабричному производству, которое началось в 1807 году в Карловых Варах, к западу от Праги (который при австрийцах назывался Карловы Вары - отсюда и альтернативное название напитка - Карловы Вары Бехер).Теперь чешский национальный ликер Бехеровка выдерживается в дубе и содержит корицу, гвоздику, мускатный орех и другие травы.
Читать далее
Обзор и дегустация
Дата выборки 19.10.2016
Внешний вид:
Чистый бледно-золотистый янтарь.
Аромат:
сложный, пряный и травяной - особенно корица и гвоздика.
Вкус:
Слегка шелковистый и медовый, с изменяющимся диапазоном сладости и горечи, с корневищем, гвоздикой, печеными яблоками, легким оттенком лекарства от кашля, сушеной мятой и ложными нотками.
Послевкусие:
Долгое травянистое пряное послевкусие с устойчивой корневой горечью и гвоздикой.
Всего:
Бехеровка в чистом виде - это успокаивающий дижестив, но чаще всего его употребляют в смеси с тонизирующей водой.Тем не менее, это фантастический ингредиент для коктейлей, особенно в пивных коктейлях. Бармены - возможно, считают это сильным чешским фалернумом.
Купить прямо в The Whisky Exchange
Ликер Бехеровка оригинальный (70CL)
£ 19.95
Присоединяйтесь к обсуждению
... комментарий (ы) к Becherovka Original Liqueur
Самый последний
Вы сообщаете о следующем комментарии:
Причина сообщения:
Отчет Отмена
.
