shakeparty.ruКоктейль сингапур слим
Singapore Sling - коктейль и легенда
Коктейль Сингапур Слинг (Singapore Sling) - легендарен и знаменит. Немаловажную роль в его известности сыграли история его создания и пьянящий освежающий вкус. Если бы коктейли и напитки можно было бы отнести к достопримечательностям, то Сингапур Слинг занял бы одну из первых позиций в списке достопримечательностей Сингапура.
1 | История создания коктейля Сингапур Слинг:
Каких-то 100 лет назад Сингапур уже являлся самым важным портом на торговых путях между Европой, Индией, Китаем, Вьетнамом и Сиамом (Таиландом). Как зона свободной торговли, принадлежащая британской короне, Сингапур притягивал как магнит торговцев со всего мира. В Сингапур стекались предприимчивые китайцы, смекалистые индийцы, амбициозные европейцы.
Самыми популярными местам, где собирались сливки общества Сингапура, были бары отеля Раффлз. Здесь можно было обсудить цены на опиум и китайский фарфор, узнать новости из Европы и других колоний, опрокинуть парочку-другую стаканов виски, рома или джина.
Но в консервативном обществе тех времён расслабиться, потягивая алкогольный напиток, могли только мужчины. Женщины же должны были ограничиться водой и соком, подчиняясь нормам приличия того времени, которые запрещали женщинам употреблять алкогольные напитки в общественных местах.
Состав коктейля, который должен выглядеть как безобидный сокЭта несправедливость привлекла внимание бармена в Long Bar отеля Раффлз. Его предприимчивый китайский ум увидел возможность заработать, если в одном бокале удовлетворить и строгие требования рамок приличия, и отнюдь не тайные желания женщин. Нгиам Тонг Бун (именно так звали бармена) создал коктейль Singapore Sling, который внешне напоминал сок со льдом и при этом содержал приличную долю опьяняющих алкогольных компонентов.
2 | Состав коктейля Сингапур Слинг (Singapore Sling):
Классический коктейль Singapore Sling- Джин - 30 мл.
- Вишнёвый бренди -15 мл
- Бенедектин - 7,5 мл.
- Ликёр Куантро - 7,5 мл.
- Биттер Ангостура -1 мл.
- Ананасовый сок - 120 мл.
- Сок лайма - 15 мл.
- Гренадин -10 мл.
Все ингредиенты смешать в шейкере и перелить в стакан со льдом. Украсить вишенкой и кусочком ананаса.
3 | Популярности Singapore Sling уже более 100 лет:
Сингапур Слинг дал возможность женскому светскому обществу, не нарушая норм приличия, пить вкусный и освежающий алкогольный напиток в публичных местах.
Созданный в 1915 году, коктейль Singapore Sling приобрёл популярность не только среди женщин. Многим мужчинам так же полюбился этот довольно крепкий напиток. Некоторые любители коктейля Сингапур Слинг могли опрокинуть по 10 бокалов за один присест. Правда, история умалчивает, смогли ли они потом встать без посторонней помощи.
4 | Самый вкусный коктейль Сингапур Слинг:
За 100 лет существования Сингапур Слинг появилось много вариантов этого коктейля. Многие бары и бармены наперебой заявляют, что могут сделать тот самый "оригинальный" коктейль Singapore Sling. Но мы то с вами знаем, что оригинальность стоит искать в баре, где был создан знаменитый напиток - в Long Bar отеля Раффлз в Сингапуре.
Singapore Sling Tropical с маракуйя
Singapore Sling 1887 с шампанскимОригинальный классический коктейль Сингапур Слинг подаётся в фирменном бокале, стоит 31 сингапурский доллар (~ 21 USD) и обладает выраженным вишнёвым цветом, опьяняющим и кисловатым вкусом. Посетители баров отеля Раффлз могут попробовать и другие вариации коктейля. Специальные дегустаторы AsiaPositive отметили, что самым вкусным коктейлем бесспорно является оригинальный Singapore Sling. Так же стоит попробовать тропический вариант знаменитого коктейля с соком маракуйя.
5 | Рекомендую почитать о Сингапуре:
Сохраните эту статью на память в PinterestСписок всех статей о Сингапуре.
6 | Ресурсы, которые сэкономят ваше время и деньги:
- Найти дешёвые авиабилеты в Сингапур помогут сайты Aviasales и SkyScanner.
- Сэкономить деньги на отеле - сравнить цены и выбрать наилучший вариант поможет RoomGuru.
- Купить тур в Сингапур с вылетом из городов России можно на сайтах Travelata и Onlinetours.
- Заказать индивидуальную экскурсию по Сингапуру с русскоговорящим гидом - Tripster или Sputnik8.
- Трансфер из аэропорта в отель в Сингапуре - Intui.travel или Kiwitaxi.
- Сравнить условия и купить оптимальную туристическую страховку - Cherehapa.
- Входные билеты со скидками и без очередей - Klook.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями и сохраните себе на память:
Singapore Sling Gin Cocktail История и рецепт на Gin Foundry
03.01.2016
Singapore Sling был , go to cocktail для женщин в начале 20-го -го века. Напиток представляет собой длинноногую ярко-розовую девицу с фруктовым вкусом и атмосферой середины лета. Украсьте просто вишенкой для создания атмосферы высшего общества или смягчите образ модных брюк с помощью зонтика для коктейлей и блестящей соломки. Ваш напиток, ваш звонок.
Как сделать слинг Сингапур:
Джин 30 мл
8 мл Бенедиктин Д.О.М.
15 мл вишневого бренди
8 мл Cointreau
120 мл свежевыжатого ананасового сока
15 мл сока лайма
8 мл гренадина
1 капля ароматических биттеров
вода газированная
Добавьте все ингредиенты в шейкер и встряхните со льдом. Процедите в стакан Hurricane и долейте газированной воды.
(по материалам Difford, Simon. Diffordsguide Cocktails, Библия бармена).
Краткая, пьяная история:
Сингапурский слинг, как он известен сегодня, был создан г-ном Нгиамом Тонгом Буном в отеле Raffles в начале 20-го 9000-го века -го.(Одно из самых ранних упоминаний пращи относится к 1897 году, почти за 20 лет до того, как Raffles создали свою знаменитую версию). Его клиентура была гламурной и обеспеченной, и она справедливо оценила этот теперь классический коктейль, который был очень ориентирован на женский рынок. На рубеже веков в колониальном Сингапуре было обычным явлением видеть джентльменов, пьющих бокалы с джином или виски. К несчастью для дам, этикет диктовал им запрет на употребление алкоголя в общественных местах, и из соображений общественной скромности они предпочитали фруктовые соки и чай.Таким образом, молодой Нгиам увидел свою рыночную нишу и решил создать коктейль, похожий на фруктовый сок… Остальное, как говорится, уже история.
Отель Raffles, основанный в 1887 году, когда-то был идеальным местом отдыха для богатых и знаменитых. Модный декор, тропические сады и экзотические элементы понравились состоятельным путешественникам и обеспечили британцам передышку в южно-восточной Азии.
Длинный бар, в котором работал Нгиам, был столь же очарователен, с изображениями девушек-хлопушек и молодых людей в костюмах, украшавших стены.Сегодняшние туристы стекаются в бар, чтобы заявить о себе в истории места, где жили Чарли Чаплин, У. Сомерсет Моэм и Ноэль Кауард, а также многие другие известные лица.
Оригинальный рецепт был утерян в 1930-х годах, что вызвало споры о том, что делает настоящий Сингапурский слинг, и, как и в случае с большинством, если не всеми историческими коктейлями, есть споры о том, какая формула является точной и следует ли включать ананасовый сок. Единственный постоянный фактор, кажется, - это бенедиктинский характер.
В последние годы лондонская компания по производству джинов Sipsmith создала джин ограниченным тиражом специально для отеля Raffles, а также фирменный сервиз, который надеется вновь привлечь новых посетителей к историческому рецепту, адаптировав его к современным вкусам.
.СИНГАПУР СЛИНГ | Международная ассоциация барменов
ИНГРЕДИЕНТЫ
30 мл Джин
15 мл Вишневого ликера
7,5 мл Cointreau
7,5 мл DOM Bénédictine
120 мл Fresh Pineapple Juice
15 мл Fresh Lime Juice
10 мл Grenadine Bitters
Сироп Angostura
МЕТОД
Перелейте все ингредиенты в шейкер для коктейлей, наполненный кубиками льда.Хорошо встряхните. Процедить в стекло Hurricane.
GARNISH
Гарнир с ананасом и вишней мараскино
Коктейль: Сингапурский слинг
Сингапур Слинг (c) Raffles
Créé par son barman de l’époque, Ngiam Tong Boonn, en 1915, le Singapore Sling est le cocktail emblématique de l’hôtel Raffles, un des hôtels mitiques de Singapour . L’endroit était à l’époque un lieu de rencontre pour les gens de la bonne société. Si ces messieurs pouvaient sans problème y déguster un verre de виски или джин, les dames, elles, ne pouvaient consommer d’alcool selon l’étiquette.Seuls le thé ou les jus de fruit leur était permis.
C’est là que Ngiam eut une idée de génie en créant ce cocktail qui ressemble à un jus de fruit (розовый цвет) mais qui n’en est pas un. C’est l’inverse du Canada dry pour ceux qui se souviennent de la pub.
Канада Dry est doré comm l’alcool, son nom sonne come un nom d’alcool… mais ce n’est pas de l’alcool.
Un vrai coup marketing à l’époque et un succès immédiat!
Pour un verre
Mettez tous les ingrédients dans un shaker.Ajoutez une dizaine de glaçons et secouez. Remplissez votre verre de 7 or 8 cubes de glace. Arrosez avec le contenu du shaker. Sur une brochette piquez un morceau d’ananas et une cerise confite et déposez-la sur le verre.
Il ne vous reste plus qu’à servir et à vous régaler.
Новое изображение
https://youtu.be/vBSEWBJTO1w
Тчин!
L’info бонус :
Si vous buvez ce cocktail au bar de l’hôtel Raffles, vous serez étonnés de voir le sol de cet endroit chic jonché d’épluchures de cacahuètes.La традиция veut en effet qu’une fois décortiquées, в jette les déchets par terre. C’est d’ailleurs le seul endroit de Singapour où vous pourrez jeter quelque выбрал par terre, le gouvernement voyant en effet cela d’un très mauvais oeil ailleurs. L’amende si vous vous débarrassez d’un papier de bonbon sur le sol démarre на 300 долларов за 1000 долларов за образец пластиковой упаковки или кубок в картонной упаковке. Cela ne rigole pas.
Наслаждайтесь!
.
Cách Làm Singapore Sling Cocktail Chuẩn Bartender
Cách làm Singapore Sling Cocktail được Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn pha chế thức uống ngon chun Bartender. Nu bạn là người bắt đầu học nghề Bartender, món Cocktail từ nền rượu Gin nổi tiếng của Singapore này sẽ không thể thiếu trong sổ tay đồ uống của bn.
Singapore Sling Cocktail sắc hồng lãng mạn (nh: Internet)
Sự kết hợp giữa rượu Gin thơm hương thảo mộc kết hợp cùng vị nồng nàn, cuốn hút người yêu thức uống có cồn.
Sự ra đời của Singapore Sling Cocktail
Năm 1897, Cocktail Singapore Sling chính thức xuất hiện trên các trang báo của Singapore. Nhiều tư liệu ghi lại rằng, Нгиам Тонг Бун - một Bartender làm việc tại
Khách Sạn Raffles (Сингапур) là người sáng tạo nên món Cocktail này.
Mục đích của Ngiam khi pha rượu Gin, nước chanh, nước ép dứa, сироп гренадин cùng với rượu Cherry Brandy và rượu mùi cam là tạo ra thức uống có mâ, nữ giới.Khi mới xuất hiện, món cocktail này được gọi là Gin Sling.
Do nh hưởng của chiến tranh thế giới thứ 2 nên công thức v Singapore b «thất truyền». Theo khách sạn Raffles, công thức pha Singapore Sling Cocktail hiện nay được lấy từ mảnh giấy nháp ghi lại bởi một vị khách từng thưởng thức uống tại khách sạn.
Trong quá khứ đã có nhiều trang cãi về công thức Singapore Sling Cocktail
(Ảnh: Internet)
Chính nguyên nhân cãn cã Коктейль Singapore Sling so với bản gốc trong một thời gian dài.Mãi đến năm 1959, cháu trai của ông Ngiam xác nhận về độ chính xác của ca công thức trong mảnh giấy của vị khách, cuộc tranh cãi này mới kết thúc.
Ngày nay, nếu ghé thăm quầy Bar tại khách sạn Raffles, bạn sẽ nhìn thấy một chiếc tủ sắt. Ây là nơi trưng bày cuốn sổ ghi lại các công thức pha chế của Ngiam Tong Boon và cả mảnh giấy ghi công thức Singapore Sling của vị khách xưa. Hãy cùng tìm hiểu cách làm cocktail ngay nhé.
Cách làm Singapore Sling Cocktail
Nguyên liệu pha chế Singapore Sling Cocktail
- 30 мл rượu Gin
- 15 мл вишневого бренди
- 15 мл Triple sec (Cointreau)
- 10 мл Grenadine
- 30 мл nước43ép
- 3 - 5 giọt Angostura Bitter
- Nước soda
- Đá viên
- Một lát chanh hoặc dứa trang trí
- Dng cụ pha chế: шейкер, дао, тхот, лы тый тинн… 9004 9004 9648 9000 Коктейль Nhyng nguyên liệu pha chế (nh: Интернет)
Cách pha chế Cocktail Singapore Sling
Hòa quyện các nguyên liệu
Đầu tiên, bạn chn ln 30 мл рю-джина, 15 мл вишневого бренди, 15 мл Triple sec, 10 мл гренадина, 30 мл nc ép dứa, 15 мл nước chanh và một ít á viên.
Lắc nguyên liệu trong shaker
Tiếp theo, bạn y nắp bình và tiến hành lắc u n khi các nguyên liệu hòa quynà lhn Khi lắc, bạn lu ý dùng lực cổ tay.
Шейкер Lắc đều các nguyên liệu trong
Hoàn thành cocktail
Dng ситечко (dụng cụ lọc) gạn á và lyu rótđ, Singapore
Cuối cùng, bạn dùng một lát chanh cắt mỏng hoặc 1/3 lát dứa giữ nguyên vỏ trang trí lên miệng ly cho thức uống thêm thơm ngon, hấp dẫn.
Коктейль Singapore Sling được nữ giới yêu thích (nh: Internet)
Cocktail Singapore Sling có sắc hồng ngọt ngào, hương vị Gin quyện vi. Tại các quán Bar, Nhà hàng, Khách sạn… món cocktail này luôn nằm trong danh sách được заказать nhiều nhất.
ôi nét về rượu Gin
Rượu Gin là nguyên liệu nền để pha chế Cocktail Singapore Sling. Ây là một trong 6 loại rượu mạnh được thế giới công nhận.Ру Джин được sản xuất từ quả Ягода можжевельника kết hợp với các loại thảo mộc khác như: rễ cây bạch chỉ, gừng, vỏ cam, chanh… Loượi rượu này không màng
Nếu bạn là tín đồ của món Singapore Sling Cocktail, ngoài thưởng thức tại quán, bạn có thể học cách pha Singapore Sling Cocktail tại nhà, nhâm nhi mỗi ngày. Với công thức của HNAAu, bạn sẽ pha chế thức uống thành công ngay lần đầu. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm cocktail bia úp ngược nhé!
ăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí
Tác giả: John Trng Nguyễn
John Trng Nguyn tên thật là Nguyễn Huy Trường.John là Cộng tác viên cho website huongnghiepaau.com hơn 5 năm. Веб-сайт Nhng nội dung đăng tại được John Trường Nguyễn tích hợp và nghiên cứu từ nhiều nguồn trong và ngoài nước áng tin cậy. Бен cạnh ó, John chia sẻ những ý tưởng sáng tạo, làm mới hương v коктейль, безалкогольный коктейль, мохито… vô cùng độc áo dành cho bn đọc.
Theo dõi John Trường Nguyễn qua các kênh: .
