Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Коктейли безалкогольные с колой


Как сделать коктейли с колой в домашних условиях

Всем известный газированный напиток «Coca-cola» был придуман еще в 1886 году. Вначале его применяли в качестве лекарства и продавали в аптеках, затем, с 1902 года, его стали продавать в обычных бакалейных магазинах, и он стал неимоверно популярным благодаря своему необычному вкусу.

А спустя еще немного времени он стал любимым ингредиентом алкогольных коктейлей. Мы предлагаем вам лучшую подборку таких миксов, которые вы легко сможете повторить в домашних условиях.

Рецепт «Бостонского чая»

Этот напиток появился как раз в тот период, когда на фоне вражды за господство над колониями у Великобритании и США случился конфликт, да еще и был уничтожен большой груз чая в Бостоне. Сам коктейль, действительно, внешне чем-то напоминает чай, но основа его довольно крепкая.

Что подготовить

Как сделать

  1. Высокий стакан наполните 180 г льда.
  2. Влейте в него 15 мл лимонного фреша, 20 мл трипл-сека, 20 мл ликера, 20 мл водки, 20 мл текилы, 20 мл джина, 20 мл рома.
  3. В конце налейте 80 мл колы и перемешайте.

Рецепт «Лонг-Айленд пунш»

Это вариация знаменитого —коктейля «Лонг-Айленд»—, которая идеально подойдет для вечеринок или большого числа приглашенных гостей.

Когда речь идет о таких больший объемах, то лучше всего строго придерживаться пропорций, иначе результат может разочаровать, а исправить будет крайне сложно.

Что подготовить

КомпонентыКоличество
«Coca-Cola»1 л
светлый ром300 мл
джин300 мл
водка300 мл
серебристая текила300 мл
трипл-сек300 мл
сироп из сахара400 мл
фреш лимона350 мл
лимон160 г
лайм80 г
лед2 кг

Как сделать

  1. Подготовьте стеклянную емкость объемом 5 литров.
  2. Выложите на дно 2 кг льда в кубиках.
  3. Нарежьте 160 г лимона и 80 г лайма слайсами и положите их в емкость.
  4. Теперь влейте 350 мл лимонного фреша, 400 мл сиропа, 300 мл трипл-сека, 300 мл текилы, 300 мл джина, 300 мл рома и 300 мл водки.
  5. Добавьте к ним 1 л «Cola» и перемешайте.

Рецепт микса «Текила батанга»

Текила – это еще один вид алкоголя, который прекрасно сочетается с колой. В этом освежающем коктейле солируют цитрусы, а в качестве основы выбрана именно золотистая текила.

Рекомендуем в этом рецепте использовать марки «Сауза» или «Ольмека».

Что подготовить

КомпонентыКоличество
«Coca-Cola»150 мл
золотистая текила50 мл
фреш лайма15 мл
лайм20 г
лед180 г

Как сделать

  1. В высокий стакан всыпьте 180 г кубиков замороженной воды.
  2. Влейте сверху 15 мл лаймового фреша и 50 мл текилы.
  3. Сверху влейте 150 мл «Cola» и перемешайте.
  4. Для украшения используйте дольку лайма (20 г).

Рецепт микса «Кокосовая кола»

Любите напитки со вкусом тропических фруктов? Тогда рекомендуем вам этот кокосовый микс. Неожиданное сочетание этого слабоалкогольного коктейля гарантированно удивит вас.

Что подготовить

КомпонентыКоличество
«Coca-Cola»150 мл
ликер с кокосовым вкусом50 мл
лимон20 г
лайм10 г
лед180 г

Как сделать

  1. В высокий стакан положите 180 г кубиков льда.
  2. Налейте 50 мл ликера.
  3. Налейте 150 мл «Cola».
  4. Не спеша перемешайте.
  5. Сверху выложите слайсы лайма (10 г) и лимона (20 г).

Рецепт микса «Бурбон кола»

Для этого коктейля мы рекомендуем взять необычный бурбон марки «Джим Бим», который имеет вишневый вкус и называется «Red Stag». Именно эта вишневая нота придаст напитку ту особую изюминку, которая принесла ему популярность.

Что подготовить

КомпонентыКоличество
«Coca-Cola»150 мл
бурбон с вишневым вкусом50 мл
лед180 г

Как сделать

  1. В стакан всыпьте 180 г кубиков льда.
  2. Налете 50 мл бурбона.
  3. Сверху налейте 150 мл «Cola» и перемешайте.

Рецепт колы с ликером из грейпфрута

Приятная горчинка грейпфрутового ликера делает этот коктейль пикантным, бодрящим и очень освежающим. Алкоголя в нем настолько мало, что пить его можно даже в жаркий день.

Что подготовить

КомпонентыКоличество
«Coca-Cola»150 мл
ликер из грейпфрута50 мл
грейпфрут30 г
лед180 г

Как сделать

  1. В «хайбол» всыпьте 180 г льда.
  2. Налейте в него так же 50 мл ликера и 150 мл «Cola».
  3. Перемешайте состав.
  4. Сверху в напиток выложите дольку (30 г) грейпфрута.

Рецепт колы с ликером из вишни

Этот микс очень похож по составу на предыдущий, но главным акцентом в нем является вишневый вкус. Стоит отметить, что небольшая долька лимона прекрасно смягчает насыщенность вишни и делает сам напиток более освежающим.

Что подготовить

КомпонентыКоличество
«Coca-Cola»150 мл
ликер из вишни50 мл
лимон10 г
вишня для коктейля1 шт.
ледяная крошка50 г
лед200 г

Как сделать

  1. В «хайбол» выложите 200 г льда.
  2. Сверху налейте 50 мл ликера, 150 мл «Cola» и перемешайте.
  3. Теперь насыпьте сверху 50 г ледяной крошки.
  4. Декорируйте напиток вишней и долькой лимона.

Рецепт «Калимочо»

В 70-е годы прошлого века в Испании был запрет на распитие алкоголя у всех на виду. Это стало толчком к созданию коктейля из вина и колы с названием«Калимочо», который внешне напоминает безалкогольный коктейль и не вызывает подозрений у полиции.

Он стал настолько востребован и популярен, что до сих пор очень любим испанцами.

Что подготовить

Как сделать

  1. В шейкере смешайте 100 мл «Cola» и 100 мл вина.
  2. Хорошенько потрясите его.
  3. В бокал насыпьте 150-200 г кубиков замороженной воды.
  4. Перелейте в него подготовленный микс.

Рецепт безалкогольного коктейля с колой «Черная вдова»

Этот пенный коктейль с ярким сливочным вкусом не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых. Вы будете удивлены, насколько вкусным может стать неожиданное сочетание мороженого и колы.

Что подготовить

КомпонентыКоличество
«Coca-Cola»150 мл
мороженое без добавок2 ст. л.

Как сделать

  1. В невысокий стакан выложите 2 ст. ложки мороженого.
  2. Влейте сверху 150 мл «Coca-Cola» и быстро перемешайте.
  3. Сверху на пену можно аккуратно выложить шоколадную стружку.
  4. Подавайте вместе с коктейльной соломкой.

Рецепт «Кока-кола мусса»

Этот сладкий микс хорош тем, что его можно делать как с алкогольной основой, так и без нее. Так вы можете делать напитки одновременно и для детей, и для взрослых, добавляя всего один ингредиент. Что касается самого виски, то в этом случае более удачными будут бурбоны или солодовые сорта этого напитка.

Что подготовить

КомпонентыКоличество
«Coca-Cola»100 мл
виски50 мл
сироп арахисовый30 мл

Как сделать

  1. В высокий бокал налейте сначала 30 мл сиропа и 50 мл виски.
  2. Потихоньку влейте 100 мл «Cola», при этом постоянно размешивая напиток.
  3. Подавайте с коктейльной трубочкой.

Рецепт микса «Капитан Джек Воробей»

Этот напиток уже с первого глотка покоряет своим необычным вкусом. Он найдет поклонников и среди тех, кто не равнодушен к итальянскому ликеру «амаретто», ведь именно он дает легкое миндальное послевкусие и аромат.

Что подготовить

КомпонентыКоличество
«Coca-Cola»100 мл
темный ром100 мл
«amaretto»30 мл
ликер со вкусом какао20 мл

Как сделать

  1. В бокал влейте 100 мл «Cola», 100 мл рома, 30 мл «amaretto» и 20 мл какао-ликера.
  2. Аккуратно перемешайте состав.

Видео приготовления

В этом видеоролике вы познакомитесь с еще одним интересным напитком на основе «Coca-Cola» и самбуки под названием «Кокон».

Классические коктейли с колой

В нашей подборке вы нашли самые нестандартные алкогольные коктейли с кока-колой, но не стоит забывать и о классике:

Мы предоставили вам стандартный список рецептов алкогольных коктейлей и теперь предлагаем в качестве эксперимента некоторые из них приготовить с пепси. О том, что у вас получилось и какой из вариантов понравился больше, напишите в комментариях.

27 Вкусных безалкогольных и безалкогольных коктейлей

Получаем комиссии за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Иногда все бывают непьющими, и вот тут-то и появляются безалкогольные коктейли. Если вы назначенный водитель, беременны, сидите на диете или просто не пьете, вы все равно можете наслаждаться восхитительными и великолепными безалкогольными коктейлями и безалкогольными коктейлями.

Мы составили этот список безалкогольных коктейлей, коктейлей и традиционных рецептов коктейлей, которые одинаково хороши как с алкоголем, так и без него.

Этот список также помогает хозяевам и хозяйкам предлагать своим непьющим гостям напитки, которые выглядят и имеют такой же интересный вкус, как коктейли на основе алкоголя.

И если этого списка вам мало, возможно, вам понадобится книга, полная 100 Zero Proof Cocktails .

Развлечение с моктейлями

Когда вы развлекаетесь, помните, что вы также можете нарядить моктейли, красиво подав их. Это придаст им гламурный или веселый вид для вашей встречи.

Замены

Многие из этих рецептов предусматривают использование игристого белого виноградного сока вместо шампанского. Это потому, что он гораздо ближе к вкусу шампанского, чем игристый яблочный сидр, которого требуют многие рецепты безалкогольных коктейлей.

Но найти его бывает непросто. Почему-то в США его продают только во время зимних каникул.

К счастью, есть другой вариант. Вы можете купить сок белого винограда и смешать его с минеральной водой. Герольштайнер нам нравится за его горький вкус, но вы можете выбрать любой бренд, который вам больше нравится.

Чтобы сок из белого винограда «искрился», не нужно много минеральной воды. Начните с соотношения примерно 1 часть минеральной воды на 4 части виноградного сока.

Если нужно больше пузырьков, добавьте еще минеральной воды. Если нужно больше сладости, добавьте еще виноградного сока.

А теперь рецепты!

Моктейли и безалкогольные коктейли

Mocktails - это безалкогольные напитки, которые по внешнему виду и вкусу напоминают определенный алкогольный коктейль.У них даже есть названия, призванные напомнить вам об оригинальном коктейле.

Безалкогольные коктейли не должны напоминать вам о каком-то конкретном коктейле. Это просто восхитительные и красивые напитки, которые кто-то создал, чтобы выглядеть как коктейль.

А еще есть классические рецепты напитков, которые просто великолепны на вкус без алкоголя или требуют замены одного ингредиента, чтобы быть безалкогольными.

Вы получаете три альтернативных рецепта безалкогольной версии «Секса на пляже».Один по вкусу очень близок к оригиналу, а два других немного более креативны.

Все они прекрасны на вкус, и все без алкоголя.

Получить рецепт

Оригинальный напиток MixThatDrink с пуншем из синих фруктов (или Ice Blue Raspberry Lemonade Koolaid) и клюквенным соком.

Потому что непьющие не должны упускать возможность насладиться голубым игристым коктейлем.

Получить рецепт

Фруктовый коктейль из маргариты так же прекрасен без текилы и трипл-сек.Вы также можете заменить трипл-сек апельсиновым соком, если хотите быть уверены, что почувствуете этот апельсиновый аромат.

Получить рецепт

Удивительная альтернатива Мимозе. В то время как большинство безалкогольных версий этого коктейля требуют игристого яблочного сидра, который полностью меняет вкус, в этом коктейле используется другой безалкогольный игристый напиток.

Вы можете сделать их сухими или сладкими, в зависимости от ваших предпочтений.

Получить рецепт

Кока-кола с вишней, ванилью и лаймом.Вкус здесь просто феноменальный. С точки зрения вкуса, этот в любое время превосходит «Джек с колой».

Он также превосходит простой вишневый кокс.

Получить рецепт

Просто замените шампанское сухим игристым соком белого винограда или имбирным элем, а в Cointreau добавьте немного апельсинового сока.

Получить рецепт

Мохито со всем вкусом, но без рома.Серьезно, вкус и внешний вид настолько близки к оригиналу, что никто не узнает, что это безалкогольный коктейль.

Получить рецепт

В основном Кровавая Мэри без водки. Но у этого есть действительно ароматный, пикантный рецепт томатной основы.

Это определенно не просто томатный сок с гарниром.

Получить рецепт

Вы, наверное, уже знаете, что пина-колада без алкоголя так же хороша, как и без алкоголя.Просто оставьте ром, и все готово.

Получить рецепт

В этом классическом напитке водка сочетается с клюквенным и грейпфрутовым соками, поэтому в нем есть весь аромат, даже если вы не добавляете водку.

Получить рецепт

Этот слегка сладкий тропический фрукт, имбирный эль и лимонадный пунш отлично подходит для вечеринок.

Получить рецепт

Просто бросьте малиновую водку и, возможно, добавьте еще немного малинового сиропа.

Получить рецепт

Напиток на основе йогурта и томатов. Представьте себе сливочный томатный суп с легким привкусом йогурта, и вы уловите идею.

Получить рецепт

Отбросьте апельсиновую водку и Куантро и увеличьте количество апельсинового сока.

Получить рецепт

Этот вкусный безалкогольный напиток сочетает в себе вкус клюквы и колы, создавая восхитительный освежающий напиток, идеально подходящий для лета.

Получить рецепт

В этот напиток цвета барвинка входит кокосовая вода, лимонный сок, сушеная лаванда и многое другое. Если вы еще не пробовали лаванду в еде или напитках, вас ждет приятный сюрприз.

Получить рецепт

Так легко сделать. Замороженный концентрат лаймада, Sprite, с некоторыми замороженными и свежими фруктами. Этот просто идеален, чтобы охладиться в теплый день.

Получить рецепт ,

Рецептов безалкогольных коктейлей | BBC Good Food

Навыки и ноу-хау

Помимо того, что мы поможем вам решить, что приготовить, мы также поможем вам приготовить это. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании - у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.

См. Наши инструкции в разделе ...

О BBC Good Food

Мы - пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для путешествий гурманом или просто идеальный рецепт для ужина сегодня вечером, мы здесь, чтобы помочь.

Наши рецепты

Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.

Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас

Расскажите нам, что вы думаете…

Нравится новый вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли - хорошие и плохие - чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.

Свяжитесь с нами

Magazine

Подпишитесь на журнал BBC Good Food и получайте ежемесячно доставляемые вам рецепты, прошедшие тройную проверку.

Закажите сегодня!

Присоединяйтесь к нам

Присоединяйтесь к сообществу BBC Good Food, подписавшись на нас в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и Google Plus.

Подробнее здесь

.

Шесть рецептов безалкогольных коктейлей от ведущих барменов

С ростом числа потребителей, заботящихся о своем здоровье, стремительной популярностью таких напитков, как Spritz, и миллениалами, потребляющими меньше, чем предыдущие поколения, бары и бармены стремительно растут. стойкая коктейльная игра.

Эти сбалансированные напитки, называемые безалкогольными, без спиртных напитков или NA (безалкогольные), сильно отличаются от наспех состряпанных «моктейлей» предыдущих эпох. Наполненные дешевой газировкой, приторными фруктовыми соками и еще более назойливыми названиями, «моктейли» с трудом находили свое место в коктейль-барах.В конце концов, сколько взрослых хотят пододвинуть табуретку и заказать «Ширли Джинджер»?

Новые коктейли с нулевой защитой сделаны так же тщательно, как и их пьяные собратья. По словам Кристины Соррано, главного бармена ресторана Añejo в Нью-Йорке, тренд на безалкогольные напитки заставляет барменов мыслить творчески. По ее словам, все дело в том, чтобы «выпить запоминающееся и инклюзивное удовольствие для гостей, даже для тех, кто предпочитает воздерживаться от алкоголя».

«Без духовности расширяются возможности», - говорит Джулия Момосе, партнер недавно открывшегося Kumiko в Чикаго.«Это означает выбор, а не компромисс».

Kumiko - один из многих ультрасовременных баров и ресторанов, воплощающих эту тенденцию, в том числе Añejo, Existing Conditions в Нью-Йорке и Polite Provisions в Сан-Диего.

«Я считаю, что в целом как профессионалы отрасли, так и наши гости приходят к точке, где главное - это баланс и выбор здорового образа жизни», - говорит Момосе. Она считает, что для баров и ресторанов важно использовать безалкогольные и безалкогольные напитки, чтобы создать «инклюзивную среду для наших гостей».”

Мы попросили некоторых из лучших барменов страны поделиться своими безупречными рецептами. Их фавориты включают легкий NA Margarita, а также холодный кофейный коктейль с добавлением лавандового биттера с добавлением CBD и безалкогольный (и веганский!) Коктейль на White Russian.

Неважно, воздерживаетесь ли вы от алкоголя постоянно или временно, эти продуманные и изощренные напитки настолько сложны и вкусны, что вы не пропустите ни выпивки, ни неприятного похмелья.

Рецепты

Дело в тимьяне

В риффе Кристины Соррано на тему Маргариты естественная сладость агавы смягчает терпкие соки, а тимьян добавляет глубины.

Состав
  • 3 грейпфрута, сок
  • ¾ унции свежевыжатого сока лайма
  • ¾ сиропа агавы
  • 1 веточка тимьяна для украшения
Проезд
  1. Зажгите тимьян, уложите дым в рюмку и накройте подставкой.
  2. Смешайте грейпфрутовый сок, сок лайма и агаву, затем процедите в дымчатый стакан.
  3. Украсить тимьяном.

Облачно Токио

Кристофер Харрис, директор по напиткам в Антанте, Чикаго, создал эту травяную пенистую версию «Белого русского» без водки.

Состав
  • Зеленый чай 5 унций, охлажденный
  • ½ унции кокосового молока
  • 5 унций кокосовой соды, охлажденной
Проезд
  1. Перемешайте охлажденный чай и молоко в высоком стакане Highball.
  2. Верх с охлажденной содой.

Уважаемый гость

Хрустящий огурец уравновешивает терпкость клюквы и лайма в этой вариации классического блюда Cape Codder, созданной Алексом Хауэллом, менеджером бара Easy Bistro, Чаттануга, Теннесси.

Состав
  • 2 унции клюквенного сока
  • ¾ унции свежего лайма
  • ¾ унции простого сиропа
  • 2 ломтика огурца
  • 5 капель 10% физиологического раствора
Проезд
  1. Взболтайте соки и простой сироп и дважды процедите в стакан для купе.
  2. Украсить огуречным кругом.

Джулеп холодного отвара

Нет бурбона? Нет проблем. Холодный кофе и биттеры CBD придают этому напитку легкость без выпивки.Это любезно предоставила Хейли Чарльз, помощник генерального директора Carbon, Денвер.

Состав
  • 10 листьев мяты
  • Простой сироп ½ унции
  • 3 унции кофе для холодного приготовления
  • 10 мг биттеров лаванды CBD (по желанию)
Проезд
  1. Размешайте половину листьев мяты на дне рок-бокала.
  2. Размешайте простой сироп и холодный напиток над колотым льдом.
  3. Добавить лавандовый биттер CBD.
  4. Украсить оставшимися веточками мяты.

Что-нибудь, чтобы погасить это пламя

The Spritz в этом напитке, созданном Гарри Джемисоном, менеджером бара, Таунсенд, Филадельфия, был создан в холодную погоду с добавлением слоев теплых специй для выпечки, таких как кардамон, корица, имбирь и мускатный орех.

Состав
  • Безалкогольная настойка для кардамона Fee Bros. ½ унции
  • сока лайма
  • ¾ сиропа корицы (рецепт см. Ниже)
  • ¼ унции имбирного сиропа (рецепт см. Ниже)
  • 1 ½ унции содовой
  • Лист мяты и тертый мускатный орех для украшения
Проезд
  • Взболтать все ингредиенты, кроме содовой.
  • Процедите один большой кубик льда в горном стекле.
  • Топ с содовой.
  • Украсить листом мяты и тертым мускатным орехом.
Состав сиропа корицы
  • 500 грамм сахара
  • 500 грамм воды
Указания по применению сиропа с корицей
  • Смешайте сахар и воду в кастрюле и тушите, пока сахар полностью не растворится.
  • Добавьте от 6 до 8 палочек корицы и тушите еще примерно 10 минут.
  • Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры. После охлаждения процедите палочки корицы.
Состав имбирного сиропа
  • 500 грамм воды
  • 500 г белого сахара
  • 500 г мелко нарезанного имбиря
Имбирный сироп Указания
  1. Положите сахар и воду в кастрюлю и нагрейте до полного растворения.
  2. Добавить имбирь и тушить на слабом огне примерно 30 минут.
  3. Дайте остыть до комнатной температуры.После охлаждения процедите имбирь и поставьте в холодильник.

Миндаль игристый

ореховых нот органического ореха и брызги газированной воды делают этот легкий для питья вариантом от Эрика Кастро, Polite Provisions, Сан-Диего.

Состав
  • 1 унция лимонного сока
  • 1 ½ унции органического или миндального сиропа
  • 4 унции минеральной воды, такой как Mineragua или Topo Chico
Проезд
  1. Налейте лимонный сок и разлейте фруктовый сок в стакан Коллинза с мелким льдом.
  2. Топ с минеральной водой.
  3. Украсить кружком лимона и веточкой мяты.
.

Смотрите также

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.