shakeparty.ruКоктейли кофейный ликер
Напитки с кофейным ликером, 31 пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»
Сливочное масло 4 столовые ложки
Какао-порошок 2 чайные ложки
Черный шоколад 70% 50 г
Куриное яйцо 1 штука
Яичный желток 1 штука
Сахар 0,3 стакана
Ликер «Тиа Мария» 30 мл
Пшеничная мука 0,3 стакана
Ванильное мороженое по вкусу
Хороших коктейлей - Рецепт домашнего кофейного ликера
Две очень популярные марки кофейного ликера - это Kahlúa® и Tia Maria®. Вы можете приготовить дома кофейный ликер, очень похожий на вкус популярных брендов.
Приготовить кофейный ликер в домашних условиях просто, недорого и вкусно. Его можно приготовить из молотого кофе, растворимого кофе, кофе без кофеина или любого кофе по вашему выбору.
Основы приготовления кофейного ликера в домашних условиях
Основная идея приготовления кофейного ликера - приготовить действительно крепкий кофе с сахаром.Добавьте ваниль и ликер. Дайте ему постоять хотя бы один месяц. Разлейте в бутылки и все.
- Приготовьте крепкий кофе - выберите жирный или очень жирный кофе, чтобы получить максимальный аромат кофе.
- Добавить сахар - чистый тростниковый сахар, сахарный песок или коричневый сахар.
- Добавить ваниль - стручок ванили или чистый экстракт ванили.
- Добавить ликер - водка, ром, темный ром, бренди, коньяк или их сочетание.
- Дайте ему постоять - хотя бы месяц и разлейте по бутылкам.
Состав
- 3/4 чашки молотого кофе (жирный или X-Bold)
- 2 стакана воды
- 2 чашки коричневого сахара
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
- 2 чашки водки
Водку употреблять необязательно. Можно использовать ром, темный ром, бренди или коньяк.Кроме того, вы также можете комбинировать ликеры. Например, можно сделать половину водки и половину бренди.
Сварить крепкий кофе
Сварите по-настоящему крепкий кофе из смелого или очень жирного молотого кофе. Можно воспользоваться кофеваркой или френч-прессом. Я лично использовал френч-пресс, чтобы добиться максимального вкуса кофе.
Примечание: Я использовал кофе французской обжарки для этого кофейного ликера.
Добавить сахар, экстракт ванили и водку
После того, как вы приготовили крепкий кофе, перелейте его в стеклянную банку.Добавьте коричневый сахар и хорошо перемешайте, пока он полностью не растворится. Дайте кофе остыть в течение нескольких минут, затем добавьте чистый экстракт ванили и водку. Хорошо перемешайте и закройте банку.
Если вы предпочитаете использовать стручки ванили вместо экстракта ванили, разделите одно зерно вдоль и добавьте его в кофе. Удалите стручки ванили через четыре недели.
Выдержка кофейного ликера
Храните банку с кофейным ликером в прохладном месте вдали от солнечных лучей не менее одного месяца.Не реже одного раза в неделю перемешивайте содержимое металлической или деревянной ложкой.
После одного месяца выдержки перемешайте кофейный ликер и разлейте его по бутылкам.
Делаем его похожим на Kahlúa® или Tia Maria®
По словам Калуа, его кофейный ликер состоит из 100% кофейных зерен арабики, сахарного тростника, ванили, карамели и ноток рома.
По словам Тиа Марии, его кофейный ликер сделан из кофейных зерен арабики, сахарного тростника, ямайского рома, ванили и оттенков шоколада.
Примечание: Рецепты Kahlúa и Tia Maria известны только им, но этот рецепт кофейного ликера похож на рецепт и восхитителен.
Состав
- 1 ½ стакана воды
- 1 ½ чашки коричневого сахара
- 1/4 чашки растворимого кофе
- 1 столовая ложка чистого экстракта ванили
- 1 ½ чашки водки
Вы можете использовать любой растворимый кофе по вашему выбору.Это может быть обычный растворимый кофе или растворимый кофе без кофеина.
Приготовление кофейного ликера из растворимого кофе
В кастрюле с горячей водой растворить коричневый сахар. Добавьте растворимый кофе и хорошо перемешайте. Дайте остыть. Налить кофе в банку. Добавьте чистый экстракт ванили и водку. Размешайте как следует.
Если вы предпочитаете использовать стручки ванили вместо экстракта ванили, разделите одно зерно вдоль и добавьте его в кофе.Удалите стручки ванили через четыре недели.
Age Coffee Liqueur and Bottle It
Храните банку с кофейным ликером в прохладном месте вдали от солнечных лучей не менее одного месяца. Не реже одного раза в неделю перемешивайте содержимое металлической или деревянной ложкой.
После одного месяца выдержки кофейный ликер готов к розливу в бутылки. Возьмите воронку и пустую бутылку. С помощью воронки налейте в бутылку кофейный ликер.
Рецепты коктейлей, содержащих кофейный ликер:
.
Лучшие коктейли с кофейным ликером
Напиток после ужина, который поднимает настроение
Дэвид
Отличный завтрак!
Автор: lcmdmtwo
Это идеальный напиток для танцев и музыкальной атмосферы
By vimukthi sumathiratne
Более мощный оргазм.
Дэвид
Свежий напиток с Амаретто и Калуа.
По bouvrais
Более легкая и более крепкая версия классического Toasted Almond.
Тони
Как жидкая оранжево-шоколадная конфета
By Tawny
Вариант Лонг-Айленда.
РоссТомсен
Приятный и легкий тропический напиток, приготовленный без использования блендера.
Тони
Вкуснейший, как шоколадный молочный коктейль!
Дэвид
Белый русский, приготовленный с Малибу вместо водки. Это работает на удивление хорошо.
По stul
Сливочный дижестив со вкусами шоколада, кофе и миндаля.
Автор: austin91
Превосходный кремовый десерт
Дэвид
Это серьезно ОДНА ИЗ ЭТИХ ВЕЩЕЙ! Одна из тех вещей, которые вы никогда не забудете, а не вкус первого глотка. Одна из тех вещей, которые никогда не перестанут впечатлять ваших друзей. Одна из тех вещей, которыми вы и дальше будете наслаждаться! ПРОСТО, одна из таких вещей. :)
Автор missmoomoo
Один из самых популярных стрелков. Этот многослойный напиток назван в честь американского дальнего бомбардировщика B-52 Stratofortress, использовавшегося во вьетнамской войне.
Дэвид
Коктейли с кофейным ликером | Как приготовить коктейли
+ Ликер из лесного ореха Frangelico
+ Ликер из лесного ореха Frangelico
+ Ликер из лесного ореха Frangelico
+ Виски Jack Daniels Tennessee
.Кофейные коктейли
В 1947 году американский журналист Стэнтон Делафейн посетил бар в ирландском аэропорту Шеннон, где бармен приготовил ему ирландский кофе. Стэн был так впечатлен, что, вернувшись домой, передал рецепт бармену в своем местном баре Buena Vista Café в Сан-Франциско. Так была обеспечена популярность самого известного кофейного коктейля или «ликерного кофе». А как же остальные ...
Ни один ужин в ресторане или званый обед не обходится без свежезаваренного кофе, за которым следует стакан ликера или спиртного.В простейших кофейных коктейлях сочетаются эти два напитка. В более сложной форме кофейные коктейли сочетают в себе горечь кофе и сладость ликера, создавая сбалансированный напиток. Точно так же, как ликер нейтрализует горечь кофе, стимулирующие свойства кофе нейтрализуют воздействие алкоголя.
12 лучших кофейных коктейлей
Affogato Cocktail
С : граппа, кофейный ликер, темный крем-де-какао, кофе эспрессо и ванильное мороженое.
Мы говорим : снисходительный коктейль на основе одноименного итальянского десерта.
Коктейль Бонапарт
С : газированная вода, кофе эспрессо и ликер «Мандарин Наполеон».
Мы говорим : пикантный апельсиновый кофе, подаваемый в высоком освежающем коктейле.
Coffee Coolatta
С : Бурбон, кофейный ликер, лимонный сок, ананасовый сок и холодный кофе.
Мы говорим : кофе с добавлением бурбона, белого чая и кокосовой пеной.
Эспрессо Мартини
С : водка, кофе эспрессо, кофейный ликер и сахарный сироп.
Мы говорим : возможно, лучший и самый популярный коктейль современной эпохи. Настолько, что он вдохновил на создание многих других коктейлей на этой странице.
Летучий француз
С : абсент, кофейный ликер и кофе эспрессо.
Мы говорим : удивительно вкусный три равных части абсента эспрессо мартини.
Граппа Эспрессо Мартини
С : выдержанная граппа, кофейный ликер, кофе эспрессо и сахарный сироп.
Мы говорим : итальянцы и те из нас, кто в курсе, пьют немного граппы с утренним эспрессо - ароматы прекрасно сочетаются. То же самое можно сказать и об этом риффе на основе граппы на современную классику.
Insomniac
С : водка, крем-де-нуазет, кофейный ликер, кофе эспрессо, сливки и молоко.
Мы говорим : кремовый с добавлением кофеина - подумайте о плоском белом.
Ирландский кофе
С : ирландский виски, сахарный сироп демерара, фильтрованный кофе и сливки.
Мы говорим : Сделано хорошо, это один из самых лучших коктейлей, и, как и многие другие, казалось бы, простые коктейли, легко ошибиться.
Ирландский кофейный коктейль
С : ирландский виски, кофе эспрессо, сахарный сироп демерара и сливки.
Мы говорим : Как и вышеупомянутый напиток, подается только коротко и охлажденным в бокале для мартини.
Jalisco Espresso
С : текила Reposado, кофе эспрессо и кофейный ликер.
Мы говорим : Текила Эспрессо Мартини.
Мокко Мартини
С : Бурбон, кофе эспрессо, ирландский сливочный ликер, коричневый крем де какао и сливки.
Мы говорим : Флэт-уайт со вкусом бурбона и шоколада.
Patriota
С : светлый ром, Fernet Branca, шоколадно-кремовый ликер, кофе эспрессо и сахарная пудра.
Мы говорим : мятный эспрессо с ромом мокко, победивший в истории.
