Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Коктейли на новый год с шампанским


21 рецепт алкогольных коктейлей с шампанским на Новый год

«Петушиный хвост» — так переводится с английского, слово коктейль. Предполагается, что изобрели его примерно 200 лет назад, приехавшие португальцы и испанцы. Они научили своих новых земляков петушиным боям.

Каждый раз, после завершения петушиных состязаний устраивались весёлые пирушки. Их участники смешивали все попавшиеся под руку напитки. Смесь искрилась разными красками и чем -то напоминал яркое оперение петуха.

Вот с тех пор смесь напитков и стал тем коктейлем, который мы знаем. Правда такие напитки могут быть не только алкогольные. Безалкогольные напитки изобретение наших дней. Но в этой статье мы поговорим только об алкогольных коктейлях, так как приближается Новый год.

Ну, коктейли вообще-то на любителя. Я -так в чистом виде лучше шампанское выпью. Но многие их любят, да и это, всё-таки что-то новенькое. Так что обязательно нужно знать что с чем нужно и можно смешивать. Вдруг, кто то из гостей спросит про них.

Заметки для сведения.

Применяйте кусочки пищевого льда в форме кубиков или шариков по 6-8 г. правильной формы, величиной с грецкий орех. Такая форма льда не успевает быстро растаять и заметно разбавить напиток.

«Иней» — это когда края бокала украшены сахаром. Получается путём опускания края бокала в лимонный или апельсиновый сок, а затем в сахарный песок. (Кроме текилы, там края украшают солью)

«Пьяные» вишни — это консервированные или свежие ягоды вишни, выдержанные в алкогольных напитках.

Ну вот, мы уже готовы не только готовить, а как мне кажется и пробовать и выяснять, какие напитки мы сможем приготовить на праздничный стол. Коктейлей очень большое множество. Некоторые делают в блендере, некоторые в шейкере, некоторые просто в стакане или бокале.

 

Бывают коктейли и с джином, и с водкой, с ромом, абсентом, да с чем хотите, вернее с тем, что вам нравится. Но мы с вами будем готовить их сегодня только с шампанским. Пробуем.

Рецепты коктейлей:

  1.  «Северное сияние»

Этот коктейль еще называют «Новогодним», поскольку именно в новогоднюю ночь принято мешать водку с шампанским. Но при правильном приготовлении напиток опьяняет не так сильно.

Ингредиенты:
  • водка – 50 мл
  • лимонный сок – 50 мл
  • сахар – 1 ст.л.
  • шампанское (сладкое или полусладкое) – 100 мл
  • лед в кубиках – 150 г.
Способ приготовления:

 Смешайте в шейкере водку, сахар и лимонный сок. Перелейте в бокал, наполненный льдом. Добавьте шампанское и тщательно перемешайте. Подавайте вместе с трубочкой.

  1.  «Чёрный бархат»

Традиционный английский коктейль с самой противоречивой репутацией.

Ингредиенты:
  • 120 мл. тёмного пива Гиннес
  • 120 мл. шампанского
Способ приготовления:

Одновременно влейте пиво и шампанское в высокий стакан.

  1.  «Снегурочка»

Ингредиенты:
  • Апельсиновый сок — 60 мл.
  • Охлаждённое шампанское — 60 мл.
Способ приготовления:

Апельсиновый сок влить в бокал «Коллинз»  (Коллинз — стакан цилиндрической формы с прямыми стенками). Поверх двух кубиков льда заполнить охлаждённым шампанским и слегка перемешать.

  1.   «Абракадабра»

Ингредиенты:
  • Пол стакана светлого пива
  • 1/4 стакана шампанского
  • 1/4 стакана ананасового сока
Способ приготовления:

Смешать пиво с соком, вылить в бокал и долить шампанского, больше не перемешивать. Можете положить лёд

  1.   «Шампанский»

Ингредиенты:
  • 1 кусок сахара
  • капля бальзама
  • 1 ст.л. коньяка или бренди
  • шампанское — 120-150 мл.
  • 1 ломтик лимона
Способ приготовления:

Положить в высокий бокал кусочек сахара, капните бальзам, затем влейте коньяк или бренди, влейте шампанское и положите лимон. Для красоты можно сначала влить шампанское, а потом осторожно влить коньяк или бренди, так, чтобы оно образовало верхний слой коктейля.

  1.   «Мимоза»

Этот коктейль можно приготовить из недопитого накануне шампанского, главное как можно плотнее закрыть поставленную в холодильник бутылку.

Ингредиенты:
  • 120 мл. — свежеотжатого апельсинового сока
  • 120 мл. шампанского.
Способ приготовления:

В большой хрустальный стакан вылейте сначала апельсиновый сок, а затем шампанское. Если у вас есть горький апельсиновый ликёр, можете добавить немного и его. Можно обойтись и без него.

  1.  «Подснежник»

Ингредиенты:
  • Шампанское — 150 мл.
  • апельсиновый ликёр — 20 мл.
  • виноградный сок — 20 мл.
  • вишня, лёд.
Способ приготовления:

В конусный бокал со льдом положить вишню, налить ликёр и сок, а затем шампанское

  1.   «Карусель» (с инеем)

Ингредиенты:
  • Шампанское — 60 мл.
  • Апельсиновый ликёр — 20 мл.
  • Крепкий красный вермут — 20 мл.
  • Водка — 20 мл.
  • «Пьяная» вишня — 1 шт.
  • Лёд — 2 кусочка
Способ приготовления:

В стакан со льдом налить водку, ликёр, вермут и слегка перемешать. Охлаждённую смесь перелить в конусный бокал, положить «пьяную» вишню и долить шампанское.

  1.  «Одуванчик»

Ингредиенты:
  • Сухое шампанское — 60 мл.
  • Апельсиновый ликёр — 20 мл.
  • Белый десертный вермут — 40 мл.
  • Апельсиновый сок — 20 мл.
  • Вишня — 1 шт.
  • Лёд — 1-2 кусочка
Способ приготовления:

Смешать ликёр, вермут, сок в стакане со льдом и вылить в конусный стакан, добавить шампанское и опустить вишню.

  1.   «Вечерняя лилия»

Ингредиенты:
  • Шампанское — 60 мл.
  • Апельсиновый ликёр — 30 мл.
  • Финский лимонный ликёр — 15 мл.
  • Лёд — 1-2 кусочка
Способ приготовления:

Смешать золотое шампанское, апельсиновый ликёр и финский лимонный ликёр. Кожуру цитрусового плода срезать узкой длинной лентой, свернуть из неё спираль и повесить на край бокала так, чтобы спираль была в бокале, после чего налить в него смешанный напиток. Можете добавить вишенку.

  1.  «Банкетный»

Ингредиенты:
  • Шампанское — 20 мл.
  • Белое виноградное вино — 20 мл.
  • Белый мускат — 10 мл.
  • Ликёр «Бенедиктин» — 5 мл.
  • Коньяк — 5 мл.
  • Консервированные фрукты — 5 г.
  • Лёд — 1/5 объёма бокала
Способ приготовления:

Все компоненты, кроме шампанского, смешать с мелкодробленым пищевым  льдом. Разлить в рюмки ёмкостью 75 г., добавить консервированные фрукты, ягоды вишни или черешни. Шампанское налить в рюмки перед подачей, после этого напиток не размешивать.

  1.    «Мускатель»

Ингредиенты:
  • Мускат — 40 мл.
  • Шампанское сладкое или полусладкое — 60 мл.
  • Ягоды винограда свежие или консервированные — 4-5 шт.
  • Лёд — 1-2 кусочка
Способ приготовления:

В высокий фужер положить лёд, влить все нижеперечисленные компоненты, а затем добавить ягоды винограда.

  1.   «Таинство»

Ингредиенты:
  • Шампанское — 100 мл.
  • Вишнёвы ликёр — 50 мл.
  • Вишнёвы компот — 25 мл.
  • Лимон — 1/8 часть
  • Лёд — 1-2 кусочка
Способ приготовления:

Для приготовления этого вишнёвого коктейля необходимо перемешать в миксере вишнёвый ликёр, сухое шампанское, вишнёвы компот и лимон. В готовый напиток добавить кубики льда, а края бокала украсить «инеем». Очищенный от кожуры лимон тонко нарезать на дольки.

  1.   «Бим — бом»

Ингредиенты:
  • Шампанское или газированная вода — 100 мл.
  • Водка — 20 мл.
  • Вишнёвый ликёр — 20 мл.
  • Апельсиновые или лимонные дольки — 2-3 шт.
  • Лёд — 1-2 кус.
Способ приготовления:

Все жидкие компоненты, кроме шампанского, смешать в стакане со льдом, влить в широкий бокал, на дно которого положить апельсиновые или лимонные дольки и долить шампанское.

  1.   «Закат»

Ингредиенты:
  • Шампанское сладкое или полусухое — 100 мл.
  • Коньяк — 10 мл.
  • Вишнёвый сок — 20 мл.
  • «Пьяные» вишни
  • Кружок лимона
  • Лёд — 1-2 кус.
Способ приготовления:

В бокал со льдом влить коньяк, вишнёвый и лимонные соки, положить вишни, перед подачей добавить шампанское.

  1.   «Крымская роза»

Ингредиенты:
  • Шампанское — 60 мл.
  • Мускат белый или мускатель — 20 мл.
  • Розовый ликёр — 20 мл.
  • Вишни свежие или консервированные — 4-5 шт.
  • Лёд — 1-2 кус.
Способ приготовления:

Мускат и ликёр смешать в стакане со льдом. Вылить в широкий бокал, украсить «инеем», опустить в него вишни и влить шампанское

  1.  «Тинторетто»

Еще один коктейль, названый в честь живописца Якопо Робусти известного как Тинторетто. Он отличается интересным гранатовым привкусом.

Ингредиенты:
  • розовое шампанское – 120 мл
  • гранатовый сок – 30 мл
  • сахарный сироп – 10 мл.
Способ приготовления:

Влейте в бокал сок, сироп и шампанское. Аккуратно перемешайте ложкой.

  1.  «Лимонный»

Изысканный фруктовый коктейль, в котором прекрасно сочетаются лимонный сок и шампанское.

Ингредиенты:
  • сахар – 1 ч.л.
  • лимонный сок – 20 мл
  • шампанское – 100 мл.
Способ приготовления: 

В бокал на тонкой ножке положите сахар. Затем залейте лимонным соком, а сверху добавьте холодное шампанское и украсьте ломтиком лимона.

  1.  «Бирюзовое шампанское»

Интересная разновидность шампанских коктейлей, по цвету очень подходящая Новогоднему торжеству. Создается впечатление, что в руках вы держите частичку новогоднего праздника – такой же яркий, искрящийся и свежий получается напиток.

Ингредиенты:
  • шампанское – 100 мл
  • ликер «Шартрез» – 20 мл
  • водка – 20 мл
  • лимонный сок – 25 мл
  • лед – 8 кубиков.
Способ приготовления: 

В бокал для смешивания влейте сок, ликер и водку. Хорошо встряхивайте в течение 10 секунд, после чего вылейте полученную смесь в бокал, положите оставшийся лед и аккуратно, с помощью ложки, долейте охлажденное шампанское.

  1.  «Арктический поцелуй»

Ингредиенты:
  • Водка — 60 мл.
  • Шампанское — 90 мл.
Способ приготовления:

Охлаждённую водку влить в бокал наполненный охлаждённым шампанским.

21. Коктейль «Quick»


Ангостура — упоминаемая в данном видео, это популярный венесуэльский ликёр, очень похожий на наши бальзамы. Так что можете смело заменить его любым бальзамом.

С наступающим Новым Годом вас!

Автор публикации

0 Комментарии: 1929Публикации: 294Регистрация: 04-09-2015

рецептов коктейлей из шампанского на Новый год.

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш счет Вниз треугольник близко

Исследуй ЛЮДЕЙ.com

Меню профиля

Ваш счет Вниз треугольник ,

7 коктейлей из джина и шампанского идеально подходят для новогодней вечеринки

С Новым Годом! (Изображение: Getty)

В этот Новый год нужно добавить немного смузи в ваш стакан шампанского.

В Лондоне

состоится новогодняя вечеринка на тему джина. Ожидается, что следующий год будет полон новых вкусов джина, так что есть смысл отпраздновать Новый год, выпив еще нахальную порцию джина.

Вот любимые коктейли из шампанского и джина на Metro.co.uk…

1) Джин и Физз

https: // www.instagram.com/p/BOokeRHAFfY/

Состав:

Джин 20 мл
Кордиал из цветов бузины
Веточка свежей мяты
Ломтик огурца
3/4 стакана просекко

Метод:

Добавьте ликер из цветов бузины и джин в бокал с шампанским, затем добавьте Просекко. Украсить мятой и огурцом.

Источник: блог клуба Prosecco

2) Французы 75

https: //www.instagram.com / p / BOnM27GjT1r /

Состав:

Джин 45 мл
15 мл лимонного сока
7,5 мл сахарного сиропа
Шампанское
Гарнир из цедры лимона

Метод:

Добавьте джин, лимонный сок и сахарный сироп в шейкер с кубиками льда. Встряхните и процедите в бокал для шампанского, полейте шампанским и украсьте цедрой лимона.

Источник: Книга коктейлей Savoy

3) Eden Special Fizz

(Изображение: Hendrick’s Gin)

Состав:

25 мл Hendrick’s Gin
Вишневый ликер
3/4 бокала шампанского
Долька лимона

Метод:

Добавьте джин и вишневый ликер в бокал для шампанского с кубиком льда.Налейте шампанское непосредственно перед подачей на стол.

Источник: Hendrick’s Gin

4) Малиновый джин Беллини

,

22 Вкусных, легких новогодних коктейля

Как вы планируете встречать Новый год? Будете ли вы на вечеринке, в баре или в более скромной обстановке, у нас есть 22 новогодних коктейля, которые сделают это особенным.

Трудно определить, что делает коктейль отличным на Новый год, и это тоже субъективно. Многие новогодние коктейли включают шампанское, традиционный напиток Нового года, но этот список выходит за рамки этого предела, чтобы найти интересные альтернативы.

Он также предназначен для коктейлей, которые легко приготовить, но при этом очень впечатляюще, так что вы можете удивить своих гостей, не проводя всю вечеринку за стойкой бара.

Говоря о вечеринках, обратите внимание на эту сказочную шляпу Chicago Swing и набор шумоглушителя для стильных встреч. И вам понадобятся эти великолепные новогодние бумажные соломинки (с вырезанными на них праздничными наклейками) для коктейлей.

И вы можете установить свою собственную фотобудку с этими реквизитами и этой занавеской с золотой мишурой .

Новогодние коктейли

Во-первых, вы можете проверить нашу коллекцию коктейлей с шампанским, потому что вы никогда не ошибетесь с ними! Но если вы ищете что-то особенное для новогодних коктейлей, читайте дальше.

1. Gin Flourish - восхитительный красный напиток с содовой ежевикой и смородиной, джином и цитронжем Patron, фруктовый с небольшой кислинкой.

2. Авартини - один из самых красивых наших синих коктейлей. Авартини включает черничные столи, голубой Кюрасао и спрайт для пузырей. Красивый, праздничный напиток.

3. Crimson Cocktail - этот прекрасный красный напиток представляет собой простую комбинацию джина, гренадина и сока лимона или лайма. Он легкий и освежающий, и его легко любить.

4. Berry Fusion Martini - если вы любите Hpnotiq, Berry Fusion Martini смешивает его с водкой со вкусом смородины, кремом из черной смородины и клюквенным соком.

5. Большой бал Джека - Джек Дэниэлс Хани встречает Тиа Мария, Гранд Марнье и шоколадные биттеры ацтеков.

6. Коктейль C&T - нет ничего лучше клюквы и джина, если только это не клюква и джин с Absolut Mandarin и соком лайма.

7. Коктейль Royal Clover Club - очень традиционный, полностью цитрусово-ягодный, с кремовой консистенцией яичного желтка (или чайной ложки заменителя яиц, если хотите).

8. Клубничное сомбреро - Калуа, клубничный сироп и молоко. Это как шоколадно-клубничный кофе, но с удовольствием. (А у нас есть целая коллекция напитков Калуа, если это вам нравится!)

9. Misty Mint - зеленый цвет символизирует богатство и крепкое здоровье, а этот зеленый коктейль включает крем-де-менте и ром со льдом.

10. B52 - три восхитительных ликера с красивыми слоями и вкусом карамельных конфет. Идеально подходит для того, чтобы вернуться, когда обратный отсчет закончится.

Боитесь приготовить слоеный коктейль? Прокрутите вниз, чтобы увидеть мое обучающее видео по легкому наложению коктейлей!

11. Absinthe Suissesse - таинственный, завораживающий аромат абсента идеально подходит для более интроспективного начала нового года.

12. Пекин - еще один интересный выбор, этот коктейль сложно определить, потому что перно, ром и гренадин… ну, вы можете себе представить.

13. The Deauville Cocktail - поразите друзей своими знаниями об этом коктейле эпохи ар-деко.В основном бренди и яблоко - вызывает сильное привыкание!

14. New York Cocktail - виски, лайм, сахар и гренадин. В этом напитке есть что-то укрепляющее - что-то, от чего вы чувствуете себя хорошо.

15. Романс - шоколадно-кофейный ликер, поданный в бокале для мартини. Идеально подходит для более интимного празднования Нового года.

16. The Stinger - бренди встречается с кремом де мент. Это один из тех напитков, которые нельзя никому описать.

17.Джин Мартини - это классика неспроста. Не каждый пьющий может выдержать джин, но для тех, кто умеет, это отличный выбор.

18. Blue Skies - великолепный голубой коктейль с газированным лимонадом, блю кюрасао и куантро. Вылейте его по порядку, и вы получите несколько слоистый эффект без усилий, и это действительно потрясающе.

19. Cherry Fizz - вишневый бренди, лимонный сок и газированная вода для пузырей.

20. Peach Fizz - персиковый шнапс, водка и лимонный сок с газированной водой.Просто, вкусно и шипучее.

21. Grand Apple Cocktail - яблочный бренди, коньяк и Гранд Марнье. Самобытный и изысканный, не бросающий вызов вашим вкусовым рецепторам.

22. Blue Goose - Hpnotiq, водка Grey Goose и сок лайма. Это выглядит пугающе, но тропические ароматы согревают.

Как сделать коктейль слоем - легкий урок:

И не забывайте:

,

Смотрите также

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.