Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Коктейли на основе бакарди


Как приготовить коктейли с Бакарди

Знаменитый ром «Bacardi» славится неповторимым богатым вкусом. Этому способствует технология выдержки в дубовых бочках, где ром, соприкасаясь с жарким тропическим воздухом, рождает легендарный напиток. Благодаря вкусовым отличиям ром «Бакарди» быстро завоевал любовь Кубы, своей родины. На сегодняшний день это один из самых знаменитых алкогольных напитков в мире. Коктейли с использование рома «Бакарди» пользуются огромной популярностью. Их часто готовят в домашних условиях.

Рецепт коктейля «Бакарди»

Рецепт скандального коктейля является собственностью Bacardi Limited. Права на оригинальный рецепт отстаивались в суде Соединенных Штатов Америки, а о происхождении была написана статья в газете «Вашингтон Пост» . Коктейль «Бакарди» – это «жидкая» реклама рома «Bacardi Superior», основного ингредиента напитка. Оттеняют его вкус гренадин и сок лайма. Коктейль «Бакарди» подается как —аперитив— в коктейльных бокалах.

Необходимые ингредиенты

Bacardi Superior45 мл
Сок лайма20 мл
Гренадин10 мл
Вишня1 ягода
Лёд4 кубика

Этапы приготовления

  1. Предварительно охладите бокал.
  2. В шейкер засыпьте лёд.
  3. Добавьте бакарди, сок лайма и гренадин.
  4. Легко встряхните шейкер.
  5. Смесь налейте в бокал.
  6. Украсьте коктейль маленькой вишенкой.

Рецепт знаменитого коктейля «Свободная Куба»

Коктейль «Cuba Libre» имеет более чем столетнюю историю и относится к самым —популярным алкогольным коктейлям—. Своё название он получил в честь независимости от Испании. Тогда завсегдатаи бара поднимали стаканы Бакарди с колой и выкрикивали: «Por Cuba Libre!» («За свободу Кубы!»). В коктейль входит два основных ингредиента, а именно: —ром «Bacardi Gold»— и кола. Для охлаждения используется лёд, а сок лайма освежает напиток. Коктейль «Cuba Libre» подаётся как освежающий напиток жарким днём.

Необходимые ингредиенты

Bacardi Gold50 мл
Кола150 мл
Сок лайма40 мл
Лайм2 ломтика
Кубики льда 1 стак.

Этапы приготовления

  1. Возьмите высокий бокал и наполните его льдом.
  2. Первым ингредиентом добавьте «Bacardi Gold».
  3. Долейте колы.
  4. Сверху добавьте сок лайма.
  5. Аккуратно размешайте содержимое бокала длинной ложкой.
  6. Украсьте высокий бокал двумя ломтиками лайма.

Коктейль с бакарди «Карибский кризис»

«Карибский кризис», как и другие —крепкие коктейли—, хорошо снимает стресс. Этот рецепт коктейля с Бакарди является разновидностью коктейля «Свободная Куба». «Карибский кризис» получил распространение среди американских солдат незадолго до введения запрета на ввоз и вывоз кубинских товаров. В отличие от многочисленных коктейлей, содержащих —ром с колой—, «Карибский кризис» более жесткий. Порция алкоголя в нём увеличена в два раза.

Необходимые ингредиенты

Bacardi Gold150 мл
Кола50 мл
Сок лайма40 мл
Лайм1 ломтик
Кубики льда1 стак.

Этапы приготовления

  1. Заполните кубиками льда высокий бокал.
  2. Добавьте «Bacardi Gold».
  3. Далее влейте колу и сок лайма.
  4. Хорошо размешайте содержимое коктейльной ложкой.
  5. Украсьте бокал ломтиком лайма.

Коктейль под названием «Daiquiri Papa Hemingway»

Известный также под названием «Папа Добле», этот коктейль – детище знаменитого американского писателя Эрнеста Хэмингуэя. Он долго подбирал ингредиент, который смог бы заменить сахар. Таким заменителем стал мараскин. В результате этого родился коктейль с терпким, немного кисловатым вкусом «Дайкири Папа Хэмингуэй». Правильный «папа» имеет густую консистенцию. Этот коктейль можно употреблять в любое время. В нем всего лишь 12% алкоголя.

Необходимые ингредиенты

Bacardi Superior50 мл
Luxardo Maraschino10 мл
Выжатый сок лайма20 мл
Выжатый сок грейпфрута30 мл
Лёд1/3 стак.

Этапы приготовления

  1. Охладите обычный коктейльный бокал.
  2. Подробите лёд и заполните бокал.
  3. В шейкер поместите Бакарди, сок лайма и сок грейпфрута.
  4. Медленно встряхивайте в течение 15 секунд.
  5. Полученную смесь перелейте в бокал.
  6. Добавьте мараскин.
  7. Для украшения можно использовать дольку грейпфрута или трубочки.

Если у вас нет машинки для дробления льда, тогда заверните его в полотенце и хорошо пройдитесь скалкой. Вы получите такую же ледовую «кашицу».

Нежный коктейль с белым Бакарди «Пина Колада»

Происхождение коктейля «Пина Колада» окутано неизвестностью. Есть версия, что в 1954 году пуэрториканский бармен Дон Морони нашёл утерянный рецепт коктейля, который использовал пират Рамон Кофреси. Он внёс изменения в рецепт и получил «Пину Коладу». Доподлинно известно лишь то, что с 1978 года коктейль «Пина Колада» является официальным напитком Пуэрто-Рико. Этот коктейль с белым Бакарди легко приготовить в домашних условиях.

Вам понадобится: белый ром, сливки, кокосовый сироп и ананасовый сок. «Пина Колада» является сладким напитком и подаётся к десертным блюдам. Чаще всего разливают коктейль в бокалы харрикейн, похожие на женскую фигуру. Из-за своей внешней нежности его причисляют к —женским алкогольным коктейлям—.

Необходимые ингредиенты

Bacardi Superior30 мл
Ананасовый сок90 мл
Кокосовый сироп10 мл
Сливки 11%30 мл
Ананас1 слайс

Этапы приготовления

  1. Приготовьте бокал.
  2. В шейкер добавьте белый ром бакарди.
  3. Затем залейте ананасовый сок.
  4. Добавьте кокосовый сироп и сливки.
  5. Легко взболтайте шейкер и вылейте в бокал смесь.
  6. Украсьте край бокала слайсом ананаса и коктейльными трубочками.
  7. Можете дополнительно украсить свой коктейль с помощью воздушных сливок и мяты.

Если убрать из коктейля алкогольную составляющую, получится лёгкий десертный напиток под названием «Девственная Пина Колада», которую можно пить даже детям.

Коктейль для вечеринок «Pacha Ibiza»

Это эксклюзивный коктейль от клубной империи «Pacha». «Пача Ибица» выгодно выделяется на фоне других —коктейлей с ромом—. Оригинальный коктейль можно попробовать, лишь заглянув на вечеринку в один из клубов. У «Пача» свой взгляд на то, как должен выглядеть алкогольный напиток для веселья. Сочетание рома «Бакарди Блэк», вишневого джема, киви и сахарного сиропа дарят энергию для зажигательных танцев. «Пача Ибица» употребляется вместо десерта.

Необходимые ингредиенты

а

Bacardi Black50 мл
Джем из вишни3 ст. л.
Сироп25 мл
Киви1 шт.
Вишенки2 ягоды
Лёд160 г

Этапы приготовления

  1. Приготовьте блендер и бокал.
  2. Для начала очистите киви и взбейте его в блендере вместе с джемом.
  3. Затем поочерёдно добавьте в блендер лёд, сироп и ром.
  4. Снова взбейте полученную смесь.
  5. Перелейте в бокал.
  6. Украсьте верх коктейля двумя вишенками.

Видео с рецептом приготовления коктейля «Мохито»

Это видео демонстрирует, как приготовить коктейль «Мохито» с Бакарди. Также из видео можно узнать некоторые интересные нюансы, чтобы сделать вкус напитка неповторимым.

Бакарди со спрайтом вместо газированной воды сделает вкус «Мохито» более насыщенным и пьянящим.

Полезная информация

Коктейли с ромом «Бакарди» готовятся из светлых невыдержанных сортов. Тёмный ром имеет более пряный и глубокий вкус, что делает подбор ингредиентов сложным. Поэтому коктейлей с тёмным ромом гораздо меньше. В основном, это горящие коктейли с Блю Кюрасао и шот-дринки. Цена на ром колеблется в среднем от 10 евро за 0,5 л.

Покупая ром для создания коктейлей, не забывайте присматриваться. На полках можно обнаружить подделки. Прежде всего, осмотрите бутылку на наличие неровностей в швах или наклейке. Если ром мутный, с осадком, стоит задуматься об отказе от покупки. Производитель – Куба. Также обратите внимание на написание самого рома. Лучше всего перед покупкой поинтересоваться в интернете правильным написанием искомой марки.

Удивляйте своих друзей и близких интересными вариациями алкогольных коктейлей с ромом «Бакарди». И не забывайте делиться своими рецептами в комментариях. Возможно, именно ваш коктейль станет следующей мировой «звездой» коктейльного сезона.

ТОП-10 лучших коктейлей с ромом Бакарди

Более ста лет Bacardi занимает лидирующие позиции в мире среди производителей и экспортеров алкогольных напитков. Наибольшую популярность ей принесла продажа качественного рома. Предлагаем вашему вниманию 10 лучших рецептов коктейлей на основе рома Бакарди в версии сайта Алькофан.

При составлении рейтинга мы учитывали богатство вкуса, популярность, внешний вид и простоту приготовления в домашних условиях.

1.Пина Колада

Напиток изобрел пират Роберто Кофреси. В 1820 году он угостил свою команду этим коктейлем, подняв ее боевой дух. Но после смерти Роберто рецепт был утерян. Только в 1954 году карибский бармен Ромона Марреро сумел обрести нужные пропорции. На эксперименты он потратил более 30 дней.

Состав:
Бакарди белый - 50 мл;
Black Bacardi - 15 мл;
сок ананасовый - 100 мл;
кокосовый сироп - 50 мл;
сок лайма - 2 чайные ложки;
ананас - 80 грамм;
лед - 160 грамм.

Приготовление: Смешать в блендере ром Бакарди, сироп, ананас и сок Лама. Добавьте лед, затем взбейте. Перелить в бокал для коктейля и украсить долькой ананаса.

2. Мохито

По одной из версий «Мохито» переводится с африканского языка как «маленькое колдовство». Рецепт появился в 1942 году в баре Havana Bar, принадлежащем семье Мартинес. Учреждение все еще работает.

Состав:
Бакарди белый - 100 мл; Газировка
(Sprite) - 200 мл;
сахарный сироп - 30 мл;
мята - 15 листочков;
лайм - 1 шт .;
кубиков льда - 500 грамм.

Приготовление: в стакан положить мяту, добавить сок одного лайма и сахарный сироп. Затем положите несколько кружков лайма и залейте стакан льдом доверху. Влейте ром и соду, аккуратно перемешайте. Украсить веточкой мяты.

3. Cuba Libre

В дословном переводе «свободная Куба». Название появилось в 1900 году, когда служащий армии США капитан Рассел пил в баре в Гаване свой любимый коктейль, состоящий из рома, сока лайма и колы. Случайно, как он узнал, напиток без названия.Рассел предложил назвать его «Cuba Libre» в честь независимости острова от Испании. Теперь этот освежающий напиток ежедневно употребляют миллионы людей.

Состав:
Ром Bacardi Gold - 50 мл;
Cola - 150 мл;
кубиков льда - 200 грамм; Лайм
- 40 грамм.

Приготовление: наполнить высокий стакан кубиками льда, выжать сок в четверть лайма. Добавьте ром и колу и перемешайте коктейльной ложкой. Украсить несколькими ломтиками лайма.

4. Острый апельсин

Коктейлей с ромом Бакарди не так много, он подается горячим.Это нужно попробовать каждому.

Состав:
Ром Bacardi белый - 50 мл; Апельсиновый сок
- 100 мл;
клубничный сироп - 30 мл;
клубника - 5 ягод.

Приготовление: Взбить в блендере клубничный сироп. Смесь переливают в металлический чайник, добавляют ром и апельсиновый сок. Не кипятить, постоянно помешивая. Перелейте коктейль в бокал для ирландского кофе. Украсить измельченной клубникой.

5. End Spice Ice

Оригинальный вариант подачи рома золотой с сухофруктами.Коктейль такое сочетание можно назвать натяжкой, но он получается очень вкусным.

Состав:
Бакарди Голд - 100 мл; Чернослив
- 20 грамм;
курага - 20 грамм;
лед - 160 грамм.

Приготовление: сверху залить стакан виски (Рокс) со льдом и добавить ром. Выложить на блюдо курагу и чернослив. Отправьте вместе. Пьющий сначала делает глоток рома, затем откусывает кусок кураги и чернослива.

.

Ром Бакарди. Коктейли на его основе

На сегодняшний день практически нет одного развлекательного заведения, где бы ни подавали коктейли, как безалкогольные, так и алкогольные. Наиболее частыми являются алкогольные коктейли, приготовленные на основе текилы, виски, рома, абсента, водки или других алкогольных напитков. Ром Бакарди - один из самых распространенных ингредиентов многих популярных алкогольных коктейлей. Начало коктейлей на основе рома Bacardi берет начало на солнечной Кубе, где в 1920 году начали делать местные семьи с именем Bacardi.

Все коктейли с Бакарди отличаются друг от друга по вкусу, по способу приготовления, по содержанию других компонентов. Основой коктейля может стать любой фруктовый или ягодный сок, кокосовое молоко, различные сиропы. В статье описано несколько самых интересных простых и вкусных рецептов коктейлей на основе рома Бакарди, ведь эти чудесные напитки легко приготовить даже в домашних условиях.

Коктейль « Бакарди- Энергия»

Состав:

  • ром Бакарди - 30 мл;
  • Гренадин - 20 мл;
  • абсент - 20 мл;
  • энергетик - 100 мл;
  • лайм - 1 штука;
  • сахар рафинированный.

Посуда для коктейля: широкий бокал, блюдце, фужер.

Способ приготовления коктейля

Гренадиновый сироп налит на дно мультиварок. Также отжимается сок лайма и добавляется кусочек сахара-рафинада. Ром Бакарди и абсент переливают в стакан, перемешивают, затем 1/3 части выливают на сахар. После этого сахар поджигается, через несколько секунд на него выливается остаток рома с абсентом и очень быстро накрывается стаканом.Одной рукой возьмите блюдце, другой стакан и круто переверните. Энергия добавляется к полученной жидкости и перемешивается.

Ромовый пунш

Состав:

  • ром Bacardi Black - 40 мл;
  • сироп сахарный - 15 мл;
  • сироп медовый - 20 мл;
  • херес - 40 мл;
  • лайм - 1 штука;
  • оранжевый - 1 штука;
  • чай черный - 120 мл;
  • гвоздики - 2 шт;
  • палочки корицы - 5гр.

Посуда: кувшин, широкий стакан, ситечко.

Способ приготовления горячего пунша

Сначала заварите черный чай. Затем положить в кувшин 2 гвоздики, залить чаем, медом и сахарным сиропом, хересом и ромом Бакарди. Перемешайте и выдавите сок лайма в емкость. Кувшин поставить на плиту и прогреть. После этого процедите горячий напиток через ситечко в стакан, украшенный корицей и долькой апельсина. Пунш всегда горячий.

Коктейль « Амалия Редифинидо»

Состав:

  • ром Бакарди Супериор - 50 мл;
  • сладкий арбуз - 50гр;
  • мартини Extra Dray - 10 мл;
  • водка - 10 г;
  • лайм - 1 штука;
  • сахарная пудра - 1 ст. Ложка;
  • базилик - 1 лист.

Посуда: шейкер, коктейльный бокал, ситечко.

Способ приготовления коктейля

Чтобы приготовить этот необычный коктейль, прежде всего в шейкере необходимо растолочь арбуз, сок лайма и сахарную пудру. Листья базилика хлопают в ладоши, чтобы вкус получился ярче, разделите на две части и добавьте в шейкер. Затем влить ром, мартини и водку, добавить лед и тщательно взболтать. Коктейль перелить через ситечко в предварительно охлажденный стакан. Украсить коктейль можно цветком белой или розовой орхидеи.

В целом коктейль - это полет фантазии, главное, чтобы получилось вкусно и все понравилось.

.

Ром Бакарди. Коктейли на его основе

На сегодняшний день практически нет одного развлекательного заведения, где бы ни подавали коктейли, как безалкогольные, так и алкогольные. Наиболее частыми являются алкогольные коктейли, приготовленные на основе текилы, виски, рома, абсента, водки или других алкогольных напитков. Ром Бакарди - один из самых распространенных ингредиентов многих популярных алкогольных коктейлей. Начало коктейлей на основе рома Bacardi берет начало на солнечной Кубе, где в 1920 году начали делать местные семьи с именем Bacardi.

Все коктейли с Бакарди отличаются друг от друга по вкусу, по способу приготовления, по содержанию других компонентов. Основой коктейля может стать любой фруктовый или ягодный сок, кокосовое молоко, различные сиропы. В статье описано несколько самых интересных простых и вкусных рецептов коктейлей на основе рома Бакарди, ведь эти чудесные напитки легко приготовить даже в домашних условиях.

Коктейль « Бакарди- Энергия»

Состав:

  • ром Бакарди - 30 мл;
  • Гренадин - 20 мл;
  • абсент - 20 мл;
  • энергетик - 100 мл;
  • лайм - 1 штука;
  • сахар рафинированный.

Посуда для коктейля: широкий бокал, блюдце, фужер.

Способ приготовления коктейля

Гренадиновый сироп налит на дно мультиварок. Также отжимается сок лайма и добавляется кусочек сахара-рафинада. Ром Бакарди и абсент переливают в стакан, перемешивают, затем 1/3 части выливают на сахар. После этого сахар поджигается, через несколько секунд на него выливается остаток рома с абсентом и очень быстро накрывается стаканом.Одной рукой возьмите блюдце, другой стакан и круто переверните. Энергия добавляется к полученной жидкости и перемешивается.

Ромовый пунш

Состав:

  • ром Bacardi Black - 40 мл;
  • сироп сахарный - 15 мл;
  • сироп медовый - 20 мл;
  • херес - 40 мл;
  • лайм - 1 штука;
  • оранжевый - 1 штука;
  • чай черный - 120 мл;
  • гвоздики - 2 шт;
  • палочки корицы - 5гр.

Посуда: кувшин, широкий стакан, ситечко.

Способ приготовления горячего пунша

Сначала заварите черный чай. Затем положить в кувшин 2 гвоздики, залить чаем, медом и сахарным сиропом, хересом и ромом Бакарди. Перемешайте и выдавите сок лайма в емкость. Кувшин поставить на плиту и прогреть. После этого процедите горячий напиток через ситечко в стакан, украшенный корицей и долькой апельсина. Пунш всегда горячий.

Коктейль « Амалия Редифинидо»

Состав:

  • ром Бакарди Супериор - 50 мл;
  • сладкий арбуз - 50гр;
  • мартини Extra Dray - 10 мл;
  • водка - 10 г;
  • лайм - 1 штука;
  • сахарная пудра - 1 ст. Ложка;
  • базилик - 1 лист.

Посуда: шейкер, коктейльный бокал, ситечко.

Способ приготовления коктейля

Чтобы приготовить этот необычный коктейль, прежде всего в шейкере необходимо растолочь арбуз, сок лайма и сахарную пудру. Листья базилика хлопают в ладоши, чтобы вкус получился ярче, разделите на две части и добавьте в шейкер. Затем влить ром, мартини и водку, добавить лед и тщательно взболтать. Коктейль перелить через ситечко в предварительно охлажденный стакан. Украсить коктейль можно цветком белой или розовой орхидеи.

В целом коктейль - это полет фантазии, главное, чтобы получилось вкусно и все понравилось.

.

Рецепт коктейля Бакарди

Обзор:

В этом классическом напитке с лососевым оттенком мизинец прекрасно сочетаются и уравновешиваются легкий ром с богатой кислинкой сока лайма и сладостью гранатового сиропа.

История:

Коктейль Бакарди возник на Кубе в 1917 году и быстро стал популярным с ростом коктейльной культуры в США после Сухого закона, так что он стал известен просто как «Бакарди».

Существуют две школы мысли об исходных ингредиентах, некоторые считают, что изначально это был просто дайкири, содержащий ром, сок лайма и сахар, но сделанный с использованием рома Бакарди, и что теперь повсеместная версия гренадина возникла в Нью-Йорке через некоторое время после Сухого закона. Другие считают, что гренадин присутствовал при зачатии, ведь самый ранний известный рецепт Дайкири был сделан с ромом Бакарди. Тем не менее, количество старинных коктейльных книг, в которых перечислены коктейли Бакарди без гренадина, похоже, подтверждают включение гренадина, добавленного позже.

Как и Daiquiri, коктейль Bacardi иногда подавали замороженным, и, говоря об этой специальной версии со льдом, Джек Дойл, бывший бармен Sloppy Joe's на Ки-Уэсте, а затем бармен Bacardi Imports Inc в Нью-Йорке, объяснил: «Секрет ледяной версия заключалась в том, чтобы трясти ледяной лед, пока он не стал похож на шербет ». Этот прием получил название фраппе.

По мере того, как популярность коктейля Bacardi быстро росла, небольшое количество заведений пренебрегали использованием рома Bacardi в качестве основного ингредиента, несмотря на то, что бренд играет ключевую роль в названии и вкусе напитка.В 1936 году это привело к тому, что компания Bacardi подала в суд в Нью-Йорке на отель Barbizon-Plaza и ресторан Wivel на Западной Пятьдесят четвертой улице, чтобы гарантировать, что, когда покупатель попросит назвать Bacardi по имени, ему выдали Bacardi Rum, так защищая товарный знак компании.

Дело Бакарди в Верховном суде Нью-Йорка основывалось на предположении, что это был уникальный ром, и члены семьи Бакарди приехали с Кубы в Нью-Йорк, чтобы выступить в качестве свидетелей. Даже Энрике Шуег, третий президент компании Bacardi, выступил в качестве свидетеля.На вопрос судьи Уолша: "Ну, а как же ваш ром Бакарди?" он ответил: «О! Это мой секрет». Несмотря на эту секретность, после обсуждения судья Джон Л. Уолш в конце концов подтвердил, что «Ром Бакарди уникален и не подлежит копированию», и вынес постановление о том, что коктейль Бакарди должен по закону быть приготовлен из рома, произведенного Компанией Рона Бакарди.

.

Смотрите также

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.