shakeparty.ruКоктейли с алкоголем в домашних условиях
Коктейли алкогольные, 212 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Свежая кинза (кориандр) 10 г
Помидоры в собственном соку 150 г
Томатный сок 150 мл
Вустерширский соус 25 мл
Соус табаско 4 мл
Соль 16 г
Молотый черный перец 3 г
Сахарный сироп 60 мл
Сок сельдерея 40 мл
Устричный соус 30 мл
Лимонный сок 130 мл
Водка 40 мл
Свежевыжатый апельсиновый сок 25 мл
Лосось 200 г
3 безалкогольных коктейля, чтобы выпить на следующем барбекю
Мы спрашиваем шеф-повара и писательницу Клэр Лиардет больше о «внимательном питье», и она делится тремя своими любимыми летними безалкогольными напитками .
Безалкогольная, упакованная в овощи «Кровавая Мэри» может быть выбором не для всех, но, поскольку каждый пятый из нас в Великобритании сейчас трезвенник, а многие из нас пытаются сократить потребление, жажда девственных коктейлей растет. .
Это означает, что теперь вы можете зайти в безалкогольный бар или даже отправиться на фестиваль Mindful Drinking Festival, чтобы выпить слабоалкогольное или безалкогольное вино и пиво.Но если вы хотите приготовить самостоятельно дома, это никогда не было так просто благодаря новой книге рецептов безалкогольных коктейлей Dry от шеф-повара Клэр Лиардет.
Здесь она делится своими мыслями о внимательном питье и трех летних безалкогольных напитках для друзей и семьи…
Как вы думаете, почему мы сейчас пьем меньше алкоголя?
«Употребление алкоголя отходит на второй план по важности встречи с друзьями и веселья, поэтому отказ от алкоголя чаще означает, что у нас не будет пустой кошелек (или пульсирующая голова).
«Людям нравится чувствовать себя здоровыми, и они все больше осознают последствия нездорового образа жизни. Социальные сети также оказывают неоспоримое влияние, поскольку в наши дни все записывается, и все больше из нас осознают тот факт, что наши родители, близкие, друзья - и даже наш босс - могут просматривать неприятные напоминания накануне вечером! »
Что все это значит для нашего здоровья?
«Теперь у всех нас есть доступ к огромному количеству информации о здоровом питании, кулинарии и упражнениях.Я думаю, что мы все берем на себя больше ответственности за собственное здоровье, поэтому сокращение употребления алкоголя - неизбежный и здоровый вывод ».
Почему безалкогольные коктейли стоят своих усилий?
«Моктейли могут быть веселыми, свежими и вкусными. Независимо от того, являетесь ли вы назначенным водителем и воздерживаетесь от алкоголя или у вас есть только «один», безалкогольные напитки означают, что вы все равно можете потягивать что-нибудь вкусное. Даже если вы пьете алкоголь, пропустить один или два раунда будет полезно для вашего здоровья! "
Какие ваши любимые ароматы этим летом?
«Хотя имбирь считается согревающей пряностью, я люблю его в жаркий летний день.Он так хорошо сочетается с лемонграссом, лаймом, яблоком и малиной…. Мне еще предстоит найти что-то, что не реагировало бы на небольшое количество имбиря. Свежие травы тоже прекрасны. Не ограничивайтесь только мятой - попробуйте базилик или эстрагон для нежного анисового вкуса или розмарин для ароматного вкуса. Затем подавайте его в медной чашке для джулепа, чтобы ваш напиток дольше оставался ледяным ».
Ознакомьтесь с этими тремя летними рецептами…
1. Охладитель огурцов и бузины
Альтернатива классическому джин-тонику, это восхитительно изысканный напиток с ароматными нотами базилика и розмарина.Огурец придает напитку чистую зеленую свежесть, что делает его идеальным аперитивом.
2. Свекольная Дева Мария
Это более здоровая версия классической «Кровавой Мэри», в основе которой лежит свекольный сок. Богатый питательными веществами сок получается землистым и сладким, но имейте в виду, что в свекле больше всего сахара из всех овощей.
3. Чашка персика и лемонграсса
Это шоустоппер.Пахнет чудесно, а древесные цитрусовые нотки лемонграсса не дают ему стать слишком сладким. Это то, что нужно сделать, когда магазины и рынки полны персиков, а домой можно прийти с целой коробкой.
.
Лучшие безалкогольные коктейли
Коллекция лучших моктейлей (или безалкогольных) коктейлей. Некоторые из них представляют собой оригинальные версии популярных алкогольных коктейлей, другие - проверенные уникальные смеси.
На основе вишневого пирога, но для детей и водителей - отлично подходит для свадебных тостов и вечеринок.
Автор Bobologist
Прекрасный расслабляющий напиток для ужина для безалкогольных напитков.
Автор PerryHodges
Холодный детский напиток с двумя ягодами малины
By chezsteeve
Безалкогольный вариант коктейля не имеет ничего общего со своим энергичным аналогом. Это никоим образом не похоже на название, разве что, может быть, это довольно крутой моктейль.
Автор: johnniepop
Освежающий и стильный.Идеально подходит для беременных на вечеринке.
от ET
Очень простой безалкогольный коктейль.
Дэвид
Этот моктейл - взлет на «Кровавой Мэри».
Дэвид
Один из самых популярных моктейлей. Вкус Мохито без алкоголя.
Дэвид
Безалкогольная альтернатива знаменитому коктейлю из карибских пустынь.
По stul
Очень простой безалкогольный коктейль с апельсиновым соком и тоником.
Дэвид
Очень освежающий летний безалкогольный коктейль
Дэвид
Очень легкая безалкогольная, но очень вкусная маргарита. Обслуживает 4.
Ангус
Небольшой ветерок на лето. Может быть девственным или с добавлением текилы.
Автор Pierre-Hugues
Фруктовый безалкогольный коктейль с ноткой невинности.
Афина
Освежающий безалкогольный напиток
By pikkumonto
Раскрыты 10 самых алкогольных коктейлей в мире
Это легкие для употребления коктейли, которые имеют приятные цвета и сладкий вкус.
Но пусть вас не обманывает их невинная внешность.
Эти напитки часто содержат большое количество алкоголя, и употребление их слишком большого количества может вызвать головокружение ... или того хуже.
Прокрутите вниз, чтобы увидеть видео
Красочные коктейли обманчиво легко пить, но иногда они могут содержать огромное количество алкоголя
The Zombie - фруктовый коктейль, приготовленный из трех разных видов рома, сока лайма, фалернума, биттеров Angostura и Pernod , гренадин, сироп корицы и грейпфрутовый сок
Сделанные из крепкого алкоголя и почти без миксеров, эти десять коктейлей наверняка подойдут даже для самых стойких пьющих.
Femail представляет 10 самых алкогольных коктейлей в мире: от Jungle Juice и Caribou Lou до Negroni, Death In The Af Полдень и Sazerac.
По данным drinkaware.co.uk, мужчинам не следует регулярно употреблять более трех-четырех единиц алкоголя в день. Женщинам не следует регулярно пить больше двух-трех единиц в день. Одна единица алкоголя равна одной 25-миллилитровой единице крепкого алкоголя.
1. Zombie
Мягкий фруктовый коктейль, изначально подаваемый подогретым, Zombie был придуман в 1930-х годах Донном Бичем, владельцем ресторана в Голливуде.Ингредиенты коктейля были тщательно охраняемым секретом.
Однако, согласно оригинальному рецепту, опубликованному в книге напитков Sippin 'Safari, напиток был приготовлен из трех разных видов рома, сока лайма, фалернума, биттеров Angostura, перно, гренадина и Don's Mix - комбинации сироп корицы и сок грейпфрута.
Коктейль настолько крепкий, что в ресторанах Don The Beachcomber количество посетителей ограничивается двумя зомби.
Что делает это таким алкогольным?
Три вида рома: крепость 40%
Перно: крепость 40%
Ангостурские биттеры: 44.Крепость 7 процентов
2. Сок джунглей
Этот коктейль сделан из свежих фруктов, которые вымачиваются на ночь в бутылке зернового алкоголя, а затем подаются в стиле пунша ничего не подозревающим пьющим.
Рецепт этого напитка взят из Черной книги бармена Стивена Киттреджа Каннингема.
Чтобы снизить уровень алкоголя, вы можете добавить миксер, например лимонад, хотя это не одобряется.
Знатоки утверждают, что при правильном приготовлении он совсем не похож на алкоголь.
Что делает это таким алкогольным?
1-литровая бутылка зернового спирта: 95% крепости
3. Смерть после полудня
Классический коктейль из шампанского и абсента, этот роскошный коктейль, изобретенный Эрнестом Хемингуэем, также называется Хемингуэйским шампанским.
Относительно простые в приготовлении, оригинальные инструкции по рецепту появились в книге коктейлей 1935 года и были внесены самим Хемингуэем, который написал: «Налейте абсент в бокал для шампанского.Добавьте шампанское со льдом, пока оно не приобретет должную опалесцирующую молочность. Выпейте от трех до пяти штук медленно ».
Напиток редко появляется в меню, но его можно заказать у барменов.
Что делает это таким алкогольным?
Абсент: 45% крепости
Шампанское: 12% алкоголя
Сок джунглей (слева) получают путем замачивания фруктов в течение ночи в 100% зерновом спирте. Этот негрони (справа) содержит в равных частях джин, кампари и сладкий вермут
4.Aunt Roberta
Этот напиток, который некоторые считают самым крепким коктейлем в мире, содержит стопроцентный алкоголь и не содержит никаких смесителей.
Джин, водка, абсент, бренди и ликер из ежевики смешаны в равных частях для получения подлого напитка, который, несомненно, станет потрясающим.
Согласно фольклору, напиток был создан дочерью рабовладельца, принадлежащей к смешанной расе, в 1800-х годах в Алабаме.
Сообщалось, что Роберта сбежала из дома, где жестоко обращались, прежде чем заняться проституцией.Затем она перешла в бизнес по производству самогона, где продавала этот напиток своим клиентам, желающим утолить свои печали.
Что делает его таким алкогольным
Джин: 40-процентный алкоголь
Водка: 40-процентный алкоголь
Бренди: 40-процентный алкоголь
Ликер Blackberry: 40-процентный спирт
Абсент: 45-процентный алкоголь
5. Николашка
.10 самых алкогольных коктейлей
Определить, что заказать в баре, может быть непросто, учитывая огромное количество вариантов, которые может предложить вам бармен. Существуют сотни спиртов, ликеров и миксеров, которые можно смешать, чтобы приготовить действительно вкусные коктейли. Но что, если вы хотите всего лишь одну рюмку, которая действительно даст вам то удовольствие, которое вы ищете? Вот здесь и вступает в игру наш список из 10 самых алкогольных коктейлей.
Щелкните здесь, чтобы увидеть 10 самых алкогольных коктейлей (слайд-шоу)
"напитков, которые выделялись больше всего, были те, в которых было один или меньше миксеров" Мы провели небольшое исследование, чтобы найти самые алкогольные коктейли, сделанные с одними из самых высоких стойкие спирты в очень больших количествах.Мы искали напитки, в которых алкоголь не разбавлен такими вещами, как сок, вермут, газированные напитки и другие смеси. Больше всего выделялись напитки с одним или меньшим количеством миксеров. Их также рекомендовали нам бармены и консультанты по мастер-миксологии, такие как Джованни Лав, открывший бар Naná в Вест-Виллидж на Манхэттене, а также другие бары по всей стране. Любовь была достаточно любезна, чтобы сказать нам: «Сразу же, помимо мартини, Манхэттена, Гибсона и Роба Роя, на ум приходит Негрони.«Негрони - классический коктейль, но в нашем списке есть и другие, о которых вы, возможно, не знали.
Хотя абсент является очевидным компонентом некоторых из этих крепких напитков, в нашем списке есть и другие, сделанные с разными ликерами с заоблачно высокое содержание алкоголя. Джин темно-синего цвета - настоящая вещь, и когда его добавляют в Негрони, он может сделать его еще более крепким. То же самое касается рома с более высокой крепостью, такого как Bacardi's 151 Rum, и, конечно же, зерновых спирты, такие как Everclear.Но старайтесь не употреблять слишком много этих коктейлей - они также безупречно приготовлены и предлагают вкус настоящего мастерства. В то время как сок джунглей может быть напитком для ванны для мальчиков из студенческого братства, есть более сложные варианты на выбор, например, «Смерть во второй половине дня», фантастический коктейль, в котором абсент и шампанское используются для создания феноменального сочетания вкусов с абсентом со вкусом аниса и сладость пузырей шампанского.
Существуют сотни коктейлей с довольно высоким содержанием алкоголя, но именно эти 10 напитков вошли в наш список.Если у вас есть крепкий и крепкий коктейль, сообщите нам об этом, и мы расширим список, включив в него все, о чем вы можете мечтать!
.
