Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Коктейли с мартини бьянко простые


Коктейли с Мартини Бьянко. Рецепты простые, крепкие, как сделать в домашних условиях

Напитки на основе вермутов просты, а рецепты, как правило, не содержат редких ингредиентов. С добавлением Мартини Бьянко готовится множество ароматных коктейлей, в статью включены лишь современные и популярные.

С каким соком пьют Мартини Бьянко

Строгих указаний на этот счёт нет, желательно лишь, чтобы соки не содержали мякоть. Самый распространённый вариант, как для сложных коктейлей, так и с целью чуть сгладить крепость вермута, – добавить к нему чистый апельсиновый сок или его смесь с соками лайма или лимона.

Подчёркивают вкус Мартини осветлённые виноградные и яблочные соки, вишнёвый нектар. Пикантные коктейли составляют из более экзотических ингредиентов, к которым относятся соки помело, манго и киви. Встречаются даже рецепты с кокосовым молочком.

Рецепты коктейлей с Мартини Бьянко в домашних условиях

Нет необходимости оканчивать курсы барменов, чтобы составлять лёгкие алкогольные напитки. Возможно, с первой попытки не удастся сделать это быстро и ловко, но сами рецепты довольно просты. Коктейли с Мартини часто готовятся без специального оборудования, а небольшое сито вполне можно выбрать из кухонной утвари.

Помимо него, хорошо иметь шейкер, а за его отсутствием – литровую пластиковую бутылку с завинчивающейся крышкой на широком горлышке. При слишком интенсивном взбивании стеклянную тару можно расколоть кубиками льда. Мерная рюмочка, а лучше сразу 2–3, завершают экипировку начинающего бармена.

Чего категорически не стоит делать при отсутствии опыта – заменять ингредиенты аналогами, а на первый случай даже менять пропорции составляющих коктейля. Натуральный Мартини не настолько дорог, а такие напитки, как виски, ликёры или джин продаются в мелкой расфасовке, по 200 и 100 мл. Обязательно стоит определиться и с рецептурами напитков.

Помимо вкусовых предпочтений, желательно ознакомиться с крепостью коктейлей, для удобства эти данные собраны в таблице:

№ рецепта в статьеОсновные напиткиКрепость порции
1Вермут и водка35,8%
2Соки и Мартини4,6%
3Мартини, сок и коньяк18,2%
4Шампанское, сироп и Мартини12%
5Ром, Мартини и ликёр30,5%
6Сок, виски и вермут17,7%
7Джин, вермут и рассол31%
8Мартини и тоник4%
9Тоник, водка и вермут22,4%
10Вермут, сок и игристое вино13%

Необходимо учитывать, что крепость коктейлей понижается по мере таяния льда. В таблице указано среднее содержание спирта в основных жидких компонентах, исключая маленькие порции сиропов. Составляя коктейльную карту, стоит интересоваться мнением гостей, вместо навязывания личного вкуса.

Многих неопытных барменов удивит следующая информация: по результатам опроса в разных заведениях выяснилось, что слабоалкогольные коктейли часто заказывают мужчины, но крупными порциями. В то же время девушки нередко предпочитают коктейли наподобие «Грязного Мартини».

Рецепт коктейля с водкой

Коктейли с Мартини Бьянко, рецепты которых стали известны благодаря кинематографу, включены в меню почти каждого бара. Первым представлен напиток, которым якобы услаждал себя Джеймс Бонд.

Ингредиенты:

  • белый вермут Мартини Бьянко – 15 мл;
  • кубики льда – 5–6 шт.;
  • водка – 70 мл.

Как приготовить:

  1. Классический способ приготовления коктейля, составленный со слов голливудского персонажа, прост. Лёд помещают в стакан для смешивания, несколько секунд покачивают тару, охлаждая её.
  2. Вливают порцию водки и перемешивают её со льдом длинной ложечкой, примерно 10 сек. Пользуясь ситом для отделения осколков льда, переливают охлаждённую водку в порционный стакан.
  3. К напитку подливают Мартини без охлаждения.

Сам киногерой настаивал на том, что крепкая составляющая коктейля должна включать 3 части джина и лишь 1 водочную, однако современные бармены, как правило, используют чистую водку. Долька лимона с кожурой – стандартное дополнение, согласно шпионскому сериалу.

Нынешняя мода на оливку, насаженную на длинную шпажку, исключительно декоративна, размешав коктейль, ягодку принято выбрасывать.

Бьянко Санрайз

Создать в бокале рассвет, а именно так переводится вторая часть названия, можно по разным рецептам, в основном из крепких напитков. Относительно лёгкий коктейль из вермута менее известен, но столь же вкусен.

Из чего приготовить:

  • колотый лёд – 120 г;
  • сок апельсиновый (свежего отжима) – 75 мл;
  • вермут белый – 50 мл;
  • кружок апельсина;
  • 75 мл клюквенного морса.

Как приготовить:

  1. Бокал стоит охладить, поместив на четверть часа в морозильную камеру. В него насыпают лёд, затем аккуратно вливают красный морс из клюквы. Эта часть коктейля и представляет «рассвет».
  2. Следом подливают оранжевую «зарю» из апельсинового фреша и завершают композицию вермутом.
  3. Для украшения используется половина апельсинового кружка с кожурой. Аккуратно раздвинув срез долек, его надевают на край стакана.

Удобно вливать жидкие составляющие коктейля из бутылок, снабжённых пробками с трубочкой, направив струю вдоль стенки стакана.

Мартини с коньяком

У рецептуры этого напитка есть особенность, относящаяся ко всем последующим порциям. По мере продолжения вечеринки, алкоголя в него наливают всё меньше и меньше, а сока, напротив, побольше.

Ингредиенты коктейля:

  • лёд;
  • поровну, по 45 мл Мартини Бьянко и осветлённого персикового сока;
  • лимон или лайм;
  • 35 мл хорошего коньяка.
Коктейли с Мартини Бьянко с коньяком.

Как приготовить:

  1. Для смешивания ингредиентов потребуется шейкер. Все напитки наливают в него в любой очерёдности, лёд кладут последним. Количество – на усмотрение бармена, но форму кусков принято выбирать ровной.
  2. Закрывают ёмкость, покачивают и несколько раз энергично встряхивают. Переливают в бокалы только жидкую часть без льда. Кружок цитруса используют для декора, надев его на стенку бокала.

Рецепт коктейля можно чуть усложнить, заморозив чистую воду с лимонной цедрой. В Мартини Бьянко красиво смотрится лёд с жёлтыми прослойками. Поочерёдно замораживают тонкий слой воды, а затем кладут щепотку цедры, повторяют, образуя слои – прозрачный и окрашенный.

С шампанским

Игристые вина, как и вермуты, в равной мере относятся к напиткам для женской компании. Соединив их, и добавив сладкий сироп, готовят один из популярных коктейлей.

Ингредиенты:

  • розовый вермут Мартини – 110 мл;
  • полусладкое шампанское – 150 мл;
  • клубничный сироп – 40 мл;
  • колотый лёд.

Как приготовить:

  1. Для смешивания и подачи понадобится высокий стакан, узкий, но достаточного объёма. Наполняют его на 1/2 колотым льдом и первым вливают сироп.
  2. Далее, аккуратно, стараясь не смешать напитки, подливают вермут и последним – шампанское.

В коктейль, в качестве украшения и с целью придать лёгкий аромат, опускают веточку мяты, но можно добавить и несколько капель мятного сиропа, вместе с клубничным.

С ромом

Разные пропорции основных ингредиентов и ароматные дополнения при составлении этого коктейля дают барменам до десятка вариантов напитка.

Из чего приготовить:

  • ром белый – 30 мл;
  • коктейльная или свежая вишенка – 1 шт.;
  • сухой Мартини – 30 мл;
  • горсть колотого льда;
  • кольца ананаса в сиропе – 1 шт.;
  • апельсиновый ликёр – 20 мл.

Как приготовить:

  1. Все алкогольные напитки должны быть умеренно прохладны. Соединив их в шейкере, чуть размешивают ложечкой, затем засыпают туда же до 200 г льда.
  2. Встряхивают энергично, раскалывая лёд. Далее пропускают через специальное сито – стрейнер и сразу наполняют коктейлем бокал.
  3. Декор состоит из вишенки, которую опускают в напиток и четвертинки ананасного колечка, надрезанного и надетого на край бокала.

Ананас можно исключить, заменив парой вишен на одном хвостике, одну ягоду опускают в напиток, а вторую свешивают «за борт». Вместо апельсинового ликёра иногда используют лимонную водку.

С виски

Классический состав под названием «Матадор» довольно крепок, а вот Мартини в нём едва ощущается. Не так известен другой похожий коктейль, в нём отсутствует часть малозначимых ингредиентов, зато составить его проще, и вермут хорошо ощутим.

Из чего приготовить:

  • виски – 50 мл;
  • белый вермут – 35 мл;
  • вишнёвый и апельсиновый сок – по 20 мл;
  • по паре капель горькой апельсиновой настойки и гренадина;
  • лёд – 250 г;
  • свежая вишня.

Как приготовить:

  1. Отложив вишенку для декора, лёд кладут в стакан, пару кубиков отправляют в шейкер. Вливают в него все алкогольные напитки и соки.
  2. Взболтав в течение нескольких секунд, переливают всё содержимое шейкера ко льду в стакане и украшают вишенкой.

Заменив соки такими же ликёрами, убрав горькую настойку, и влив 40 мл гранатового сиропа, при неизменных основных компонентах, готовят одну из разновидностей коктейля «Капри».

С джином

Коктейли с Мартини Бьянко, рецепты которых нередко имеют реальную историческую основу, также хорошо известны. В частности, один из таких коктейлей приписывают весьма высокопоставленной особе, на этот раз исторической. Утверждается, что первым подобную смесь предъявил публике один из президентов США.

Ингредиенты:

  • лёд;
  • 75 мл джина или водки;
  • 15 мл сухого Мартини;
  • рассол от консервированных маслин – 15 мл;
  • 2–3 маслины с рыбной начинкой.

Как приготовить:

  1. Все жидкие ингредиенты сливают в шейкер, добавляют горсть осколков льда. Энергично встряхивают несколько раз, переливают в стакан через сито.
  2. Цвет ягод – зелёные, чем солонее начинка, тем меньше их кладут в стакан или бокал. Ягоды без рыбы или с лимоном принято насаживать на шпажку.

На этот раз оливки пойдут на закуску, иначе и нельзя, коктейль «Грязный Мартини» – довольно крепкий напиток.

Бьянко тоник

Состав коктейля прост, готовится он даже без шейкера. Классические пропорции тоника оставляют сильную горчинку, зато коктейль некрепок и подходит для длинных бесед.

Ингредиенты:

  • Мартини Бьянко – 50 мл;
  • по кружку лимона и лайма;
  • лёд;
  • 150 мл тоника.

Как приготовить:

  1. В высокий стакан опускают кубики льда, вливают в любой очерёдности напитки. Размешивают ложечкой, затем опускают в коктейль длинную соломинку.
  2. Лайм и лимон надрезают и надевают на края стакана, предоставляя гостю выбор – какой цитрус опустить в коктейль, а какой использовать как закуску.

Несколько крепче тот же самый коктейль поможет сделать 10 мл чистой холодной водки, на фоне горьковатого тоника она почти неощутима. Такие дополнения, как правило, делают исключительно по просьбе гостя или предупреждая о них.

Разбитое сердце

Ещё один состав на основе горького тоника и ароматного вермута. Водки в нём достаточно много, а потому гостям не отказывают в дополнительном тонике, если возникнет такое желание.

Ингредиенты:

  • чистая пшеничная водка – 100 мл;
  • Мартини Бьянко – 100 мл;
  • лёд;
  • клубника;
  • 50 мл тоника Швепс.

Как приготовить:

  1. Стакан для коктейля стоит предварительно охладить, компоненты могут быть прохладными или нормальной температуры. Крепкие напитки вливают в шейкер, взбалтывают и добавляют к ним лёд.
  2. Быстро встряхнув всего несколько раз, переливают в стакан с налитым тоником, отделяя лёд ситом. Украшают крупной ягодой клубники, по желанию кладут и пару ледяных кубиков.

Коктейли с Мартини Бьянко, рецепты которых включают тоник, нередко сопровождают льдом из этого напитка. Украсить коктейль можно заморозив клубнику в небольшой формочке с контурами сердца. Для большей оригинальности ягоду разрезают, а посередине формочки устанавливают перегородку. Две половинки ледяного «сердца», с кусочками ягоды внутри идеально подчёркивают название коктейля.

Коктейль «Мартине Рояле» с игристым вином

Похожий рецепт уже встречался в подборке, но на этот раз пропорции ингредиентов другие.

Из чего готовить:

  • поровну, по 100 мл мускатного игристого вина и Мартини;
  • 1/8 небольшого лайма;
  • 150 г кубиков льда;
  • пара листков мяты.

Как приготовить:

  1. Бокал наполняется льдом доверху. Первым вливают в ёмкость вермут, быстро размешивают и доливают шампанское.
  2. Выжав сок из лайма, снова помешивают напиток, украшают стакан кружком цитруса и мятой.

Сорт игристого вина может быть любым, но лучше избегать использовать в напитке брют. Во всяком случае, стоит сначала попробовать и оценить вкус коктейля с этим вином, прежде чем предлагать его гостям.

Другие рецепты

Несложный и очень приятный на вкус коктейль «Мартини оранж» составляют из 40 мл джина и равного количества красного вермута с апельсиновым ликёром (по 25 мл). В шейкер к этим напиткам добавляют лёд, и ложку лимонного сока, энергично встряхивают и процеживают через стрейнер (сито).

Соединив в шейкере по 15 мл водки, вишнёвого и апельсинового ликёров и добавив к ним столько же сухого Мартини, кладут в ёмкость до 150 г льда и взбивают коктейль. От классического «Мартини черри» он отличается лишь отсутствием чистого вишнёвого сока. Если кислинка не мешает, добавляют сок, всего 5 мл.

Существует множество рецептов простых коктейлей с роскошным вермутом Мартини Бьянко. Выше перечислены лишь самые известные из них.

Оформление статьи: Ильченко Оксана

Видео о приготовлении коктейля с Мартини Бьянко

Как сделать коктейль с Мартини Бьянко:

Rețete de cocktailuri из «Мартини Бьянко», «Мартини Драй», «Мартини Экстра Дрей» și alte vermuturi - Alte 2020

Decoratiuni cu fructe sculptate Видео:

нет:

Martini - это легендарный бренд по уходу, который имеет большое количество отпечатков, которые используются в повседневном алкогольном напитке. Există câteva versiuni ale apariției acestei băuturi, dintre care unul atribuie autorului barmanului D.Томас дин орал Мартинес.

Вермут - pentru o Lungă perioadă de timp a fost produs ca un remediu, pe care Hippocrates îl folosea pentru a trata pacienții cu проблема пищеварения. Vermutul verde este o băutură mai aromată, în care producătorii mărcii italiene au adăugat mai multe mirodenii și ierburi. Мартини по достоинству оценил Уинстона Черчилля redi Альфреда Хичколла, pentru care nu numai că era o băutură alcoolică, ci i o sursă de energie.

Compoziia acestei băuturi utilizează câteva duzini de ierburi i plante differite, care îi conferă un gust și un gust unic unic.В презенте Мартини очень внимателен к коктейлям для лица, особенно к коктейлям для лица, а также к новым вкусам. Varietatea de cocktail-uri bazate pe legendarul «Martini Bianco», импрессионаза принца разнообразного са. Ei adaugă smântână, сукури, сиропури, фульги де чоколата, аместекат у водки си текила. Bea-le scos la recés, uneori într-un cocktail adauga cuburi de gheata.

Ingrediente:
    .
  • Ген - 30 мл
  • вермут альб сек - 10 мл
  • Оливковое - 1-2 букати

коктейль «Мартини Экстра Драй»

Коктейль Ретета «Мартини» - это приготовленный на базе мартини «Экстра Драй» și джин.На ciuda faptului că cocktail-ul este preparat pe baza de vermut, numele lui nu este asociat cu numele băuturii. El a numit în onoarea autorului său - Martini de Anne de toggo.

Чтобы приготовить коктейль с мартини, приготовьте его, чтобы приготовить ледяной коктейль из гена.

Se toarnă băutura într-un pahar și se amestecă ușor.

Cocktail aperitiv decora un măsline sau o felie de lămâie.

Коктейль-ури мартини ar trebui să fie servit «Martinka» специально приготовлено.Acest pahar la picior subțire de înaltă este în formă ca o probla întoarsă pe dos.

Ретета водочный коктейль ши "Мартини"

Коктейль с водным мартини «мартини Коннот» - o băutură frumoasă puternic. Ușor de preparat i licitație aromă delicată vermutului el unul dintre cocktail-uri cele mai populare bărbați a făcut.

  • Водка - 75 мл
  • вермут uscat - 25 мл
  • Грейпфрутовый бататор - 3 мл
  • Лимон - 15 г
  • Cuburi de gheata - 200 грамм

Если вы хотите, чтобы ваш ресторан был в мартини uscat si vodca.

Se umple paharul cu cuburi de gheață i se amestecă bine bea cocktail lingura.

Сейчас коктейль-уль-окончание принт-о сита интр-ун пахар рецепт, се адаугэ 2-3 пикэтури грейпфрута, ванили, нуксоара, лемн дульсе сау горький гимбир - густ.

Коктейль Decoreaza cu coaja de lamaie.

Коктейль у.е. "Сухой Мартини"

Коктейль «Сухой мартини» - cea mai ușoară băutură care pot fi gătite rapid la domiciliu.

  • Ген - 75 мл
  • вермут ускат - 15 мл
  • Лимон - 5 грамм
  • Masline - 5 грамм
  • Cuburi de gheata - 150 грамм

Se toarnă într-un agitator de sticlă pentru amestecare sau vermut sec i gin, se amestecă.

Într-un pahar pus gheață și se amestecă până când gheața de pereii de sticlă.

Если вы хотите добавить коктейль в коктейль, приготовьте коктейль из ламы с петрес-ль на маржине геамулуи.

Декореза с оригинальным коктейлем, с большим количеством бутылок.

Коктейль «Мартини» сус «Вишневая роза»

Simplu retete de cocktail martini bianco ajuta să diversifice meniul de vacanță. Pregătirea lor va dura nu mai mult de 5-10 минут, iar oaspeții dumneavoastră se pot bucura de o varietate de băuturi pe gustul tau.

коктейль Martini cu Su Su Su «Cherry Rose» - невероятная вкусная еда incredi frumos. Cu siguranță că face apel la toți iubitorii de băuturi din fructe luminoase, i în special femeile tinere.

  • Розовый вермут Мартини - 50 мл
  • Sucul de cirese - 150 мл
  • Вишня - 15 грамм
  • Mint - 1-2 frunze de
  • Cuburi de gheata - 200 грамм

Сверху пахар хайболл кубури де гана ла партеа де сус, так что розовый мартини вермут și сук-де-сиреше.

Se amestecă lingura băutură cocktail si garnisiti cu boabe de trei cireșe pe un băț și o frunză de mentă proaspătă.

ретета коктейль на базе "Мартини Бьянко"

Коктейль-ури Мартини «Бьянко» - простой, невероятный вкус. «Bianco tonic» poate fi preparat nu numai pentru părțile prietenos, dar, de asemenea, să se relaxeze cu familia ta. Băutura este foarte răcoritoare și revigorantă, astfel încât se poate bea, nu numai noaptea, ci și în timpul zilei.

  • Мартини Бьянко - 50 мл
  • Тоник - 150 мл
  • Лимон - 30 г
  • Cuburi de gheata - 200 грамм

Набор из кубури из геаты Highball la partea de sus, чтобы приготовить тонизирующий мартини.

.

рецептов коктейлей из вермута | BBC Good Food

Навыки и ноу-хау

Помимо того, что мы поможем вам решить, что приготовить, мы также поможем вам приготовить это. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании - у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.

См. Наши инструкции в разделе ...

О BBC Good Food

Мы - пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для гурманов или просто идеальный рецепт для ужина сегодня вечером, мы всегда здесь, чтобы помочь.

Наши рецепты

Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.

Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас

Расскажите нам, что вы думаете…

Нравится новый вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли - хорошие и плохие - чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.

Связаться с нами

Magazine

Подпишитесь на журнал BBC Good Food и ежемесячно доставляйте на дом рецепты, прошедшие тройную проверку.

Закажите сегодня!

Присоединяйтесь к нам

Присоединяйтесь к сообществу BBC Good Food, подписавшись на нас в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и Google Plus.

Подробнее здесь

.

Рецепт коктейля Мартини Бьянко | СЕРЫЙ ГУС

В этом ярком коктейле водка GREY GOOSE® со вкусом цитрона дополнена MARTINI® Bianco, сладким ликером мараскино, апельсиновым ликером премиум-класса и персиковым или апельсиновым биттером.

Сложность

Легко

Легко

Никаких специальных инструментов, ингредиентов или подготовительных работ не требуется.

Средний

Стандартные инструменты и методы, с некоторыми передовыми ингредиентами и подготовкой.

Продвинутый

Включает специализированные инструменты, техники и домашние или экзотические ингредиенты.

Стекло

Бокал для коктейлей Мартини

Повод

Аперитив, Праздник, Час коктейлей

1

Состав

. . . .
1 Часть СЕРЫЙ GOOSE® Le Citron
0.5 Часть MARTINI® Bianco
0,5 Часть Ликер Мараскино
0,25 Часть Апельсиновый ликер
+ Немного апельсиновой горечи

Метод

  1. Добавьте все ингредиенты в шейкер для коктейлей, наполненный льдом, и энергично встряхните.
  2. Измельчите напиток в охлажденный бокал для коктейля мартини и подайте с ноткой лимона.
,

Смотрите также

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.