shakeparty.ruКоктейли с ромом в домашних условиях без шейкера
10 лучших коктейлей с ромом для уютных домашних посиделок и шумных вечеринок
1. Пина колада
foodnetwork.comВкус этого национального напитка Пуэрто-Рико едва ли можно забыть.
Ингредиенты
- 1½ стакана льда;
- ½ стакана замороженного ананаса, нарезанного кубиками;
- 60 мл ананасового сока;
- 60 мл кокосовых сливок;
- 45 мл светлого рома;
- 30 мл тёмного рома;
- дольки ананаса.
Приготовление
Блендером смешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Разлейте по двум бокалам вида харрикейн и украсьте ананасовыми дольками.
Кстати, подавать напиток можно прямо в ананасе, предварительно вырезав из него мякоть.
2. Дайкири
Кисловатый аперитив с Кубы.
Ингредиенты
- 60 мл светлого рома;
- 30 мл сока лайма;
- 15 мл сахарного сиропа;
- лёд.
Приготовление
Соедините все ингредиенты в шейкере. Взболтайте до охлаждения и разлейте по коктейльным бокалам, процедив через сито или стрейнер. Бокалы нужно предварительно охладить.
10 классических алкогольных коктейлей, которые не выходят из моды →
3. Май тай
Achim Schleuning/commons.wikimedia.orgРецепт популярного коктейля от Джейми Оливера.
Ингредиенты
- лёд кубиками;
- 60 мл светлого рома;
- 40 мл тёмного рома;
- 20 мл куантро;
- 10 мл сока лайма;
- 60 мл ананасового сока;
- 60 мл апельсинового сока;
- 4–5 капель сиропа гренадин.
Приготовление
Положите лёд — его должно быть много — в шейкер и добавьте остальные ингредиенты. Взбалтывайте 20 секунд. Содержимое должно хорошо охладиться.
Подавать коктейль рекомендуется в коротких стаканах. Наполнить их можно двумя способами:
- Перелейте содержимое в стакан вместе со льдом, который есть в шейкере.
- Наполните ёмкость новым льдом и с помощью сита или стрейнера процедите жидкость, чтобы старый лёд остался в шейкере.
Напиток можно украсить веточкой мяты и долькой лайма.
4. Мохито
Есть очень много разновидностей этого освежающего коктейля. Остановимся на классическом: с мятой, соком лайма, содовой и сахаром.
Ингредиенты
- 6 листочков свежей мяты;
- 30 мл сахарного сиропа;
- 30 мл сока свежего лайма;
- 60 мл светлого рома;
- лёд;
- 60 мл содовой.
Приготовление
Положите мяту в шейкер и слегка встряхните. Добавьте сахарный сироп, сок лайма, ром и лёд. Хорошо взболтайте и налейте в высокий стакан — хайбол. Влейте в него содовую и украсьте веточкой мяты.
11 рецептов мохито: от классики к экспериментам →
5. Куба либре
Shannon Graham/thespruceeats.comЭтот кубинский напиток — один из самых популярных коктейлей в мире.
Ингредиенты
- сок ¹⁄₂ свежего лайма;
- лёд кубиками;
- 60 мл светлого рома;
- 120 мл кока-колы.
Приготовление
Добавьте сок лайма в стакан коллинз или хайбол. Лучше выберите первый: он уже и выше, поэтому газировка будет выдыхаться медленнее.
Чтобы получить более насыщенный цитрусовый аромат, бросьте дольку лайма в бокал, потрясите его и уберите лайм — вы возьмёте ещё немного вкуса от цедры. Положите кубики льда, влейте ром и колу. Хорошо перемешайте.
6. Горячий ром с маслом и молоком
theblondcook.comТакой коктейль согреет даже в самый промозглый вечер.
Ингредиенты
- ½ столовой ложки размягчённого сливочного масла;
- 1 столовая ложка коричневого сахара;
- ½ столовой ложки сахарной пудры;
- 1 стакан горячего молока;
- 45 мл тёмного рома;
- щепотка корицы;
- щепотка мускатного ореха.
Приготовление
Ложкой соедините в кружке масло, сахар и сахарную пудру. Добавьте горячее молоко, ром и специи, хорошо перемешайте.
Как приготовить алкогольный горячий шоколад →
7. Никербокер
Mark Gillow/thespruceeats.comКлассический коктейль родом из Нью-Йорка 1800-х. Благодаря насыщенному вкусу малины вы даже не заметите, что в напитке есть алкоголь.
Ингредиенты
- лёд;
- 45 мл золотого рома;
- 15 мл малинового сиропа;
- 1 чайная ложка апельсинового ликёра;
- 15 мл сока лайма или лимона.
Приготовление
Положите лёд в шейкер, добавьте остальные ингредиенты и хорошо взболтайте. Через сито или стрейнер процедите коктейль в низкий широкий бокал олд фешен, наполненный измельчённым льдом. Украсьте долькой лайма или лимона и сезонными ягодами.
8. Ураган
iquor.comКрепкий новоорлеанский коктейль — настоящая легенда. Попробуйте приготовить его самостоятельно, это не так уж сложно.
Ингредиенты
- 60 мл светлого рома;
- 60 мл тёмного рома;
- 30 мл сока лайма;
- 30 мл апельсинового сока;
- 60 мл сока маракуйи;
- 15 мл сахарного сиропа;
- 15 мл сиропа гренадин;
- лёд.
Приготовление
Смешайте все ингредиенты в шейкере, добавьте лёд. Хорошо взболтайте. Процедите через сито или стрейнер в бокал харрикейн, наполненный новым льдом.
Как быстро протрезветь →
9. Зомби
Самый сложный и, пожалуй, пьяный коктейль в подборке. Для тех, кого не пугают трудности и состояние зомби.
Ингредиенты
Для сиропа Don’s Mix:
- 3 палочки корицы;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан воды;
- свежевыжатый грейпфрутовый сок.
Для коктейля:
- 45 мл гавайского рома;
- 45 мл пуэрто-риканского рома;
- 30 мл сверхкрепкого рома;
- ⅛ чайной ложки анисового ликёра;
- 15 мл сиропа фалернум;
- 15 мл сиропа Don’s Mix;
- 1 чайная ложка сиропа гренадин;
- 4–5 капель ангостуры;
- 180 г измельчённого льда;
- веточка мяты для украшения.
Приготовление
Начнём с сиропа Don’s Mix. Разломайте палочки корицы, положите их в небольшую кастрюлю или сотейник, добавьте сахар и воду и доведите до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Подержите на огне около двух минут и снимайте. Дайте остыть примерно пару часов. Получившийся сахарный сироп можно хранить в холодильнике месяц, так что на следующей вечеринке вам не придётся заморачиваться и ждать, пока он охладится.
Чтобы получить Don’s Mix, соедините одну часть сиропа с двумя частями грейпфрутового сока.
Теперь займёмся коктейлем. Поместите все ингредиенты, кроме льда, в блендер и взбивайте на высокой скорости не более 5 секунд.
Налейте в стакан и добавьте лёд. Используйте высокий и узкий стакан вида зомби (он выше и уже, чем коллинз). Украсьте веточкой мяты.
10. Грог
Dennis Wilkinson/flickr.comВы же помните, что это любимый напиток пиратов?
Ингредиенты
- 60 мл тёмного рома;
- 15 мл сока лайма;
- 1 чайная ложка коричневого сахара;
- 120 мл кипятка или горячего чёрного чая.
- гвоздика и кардамон — по желанию;
- долька апельсина;
- палочка корицы.
Приготовление
Смешайте в кружке ром, сок лайма, сахар и кипяток или чай. Для вкуса можно добавить гвоздику и кардамон. Украсьте палочкой корицы и долькой апельсина.
Читайте также
10 классических коктейлей с ромом, чтобы почувствовать себя в отпуске
Ром. Сама идея вызывает в воображении образы пиратов, пустынных пляжей, зарытых сокровищ и соблазнительных сеньоритов… Так что встряхните один из этих напитков, чтобы помечтать о долгом дне.
Классический дайкири
Один из старейших кубинских коктейлей конца 1800-х годов. Сама его простота - рецепт совершенства.
Кредит: Марти без / АламиНаполните шейкер колотым льдом, 50 мл белого рома (я предпочитаю трехлетний Havana Club), 20 мл сока лайма и 10 мл сахарного сиропа.Сильно встряхните - желательно в ритме ча-ча-ча - до образования пены. Перелейте в охлажденный коктейльный бокал и украсьте долькой лайма.
Если вы хотите, чтобы он заморозился, положите все ингредиенты в блендер со стаканом льда и взбивайте до однородной массы.
Аппетитные рецепты мохито для солнечных дней
Хемингуэй Дайкири
Изобретен для самого г-на Эрнеста Хемингуэя в Эль-Флоридите, Гавана. Выпейте в соломенной шляпе и почитайте «По ком звонит колокол»…
Кредит: Tetra Images / АламиНаполните шейкер для коктейлей кубиками льда.Добавьте 60 мл белого рома, 25 мл сока лайма, 15 мл грейпфрутового сока и 15 мл ликера Maraschino. Сильно встряхните. Перелить в охлажденный коктейльный бокал. Украсить долькой лайма.
С удвоенным количеством рома напиток становится Papa Doble.
The Rum Ranch
Однажды у меня возникла большая идея: сбежать в Калифорнию и заварить ром. Девушка может мечтать…
Положите на дно шейкера полоску красного перца чили средней остроты и осторожно перемешайте. Добавьте 60 мл выдержанного рома (мне нравится Havana Club 7-летней давности), 10 мл сахарного сиропа, 20 мл лимонного сока Meyer ИЛИ 10 мл лимонного сока и 10 мл апельсинового сока, а также немного горького перца.Встряхните, встряхните, взбалтывайте до арктического состояния. Процедить в коктейльный бокал. Украсить долькой лимона.
10 легких коктейлей просекко, которые должен освоить каждый
Темные и бурные
Этот простой коктейль претендует на звание национального напитка Бермудских островов. Это простой способ воссоздать тропики… дома.
Кредит: Tetra Images / АламиНаполните стакан для хайбола льдом. Влейте 60 мл рома Gosling’s Black Seal, долейте имбирное пиво, добавьте немного сока лайма.Размешивать. Украсить долькой лайма.
Маенам
Тайский дайкири, он должен быть похож на мутную реку и иметь свежий и огненный вкус.
Положите 200 г пальмового сахара в кастрюлю с 200 мл воды, 1 помятым перцем чили и 1 помятой палочкой лемонграсса. Растворите сахар на среднем огне и дайте ему остыть. Затем процедите сироп в чистую банку, выбросив ароматические вещества. Чтобы приготовить напиток, наполните шейкер льдом, добавьте 60 мл сангсома (тайский спирт) или янтарного рома, 30 мл свежего сока лайма и 20 мл сиропа пальмового сахара.Сильно встряхните, затем процедите в стакан или стакан и украсьте ломтиком лайма.
Эль-Президенте
Этот напиток из рома, имеющий смутную историю, похороненную глубоко в период расцвета Гаваны в 1920-е годы. Маленькие зонтики не допускаются.
Кредит: Приятного аппетита / АламиНаполните шейкер для коктейлей льдом. Добавьте 50 мл светлого рома, 25 мл сухого вермута, 25 мл сухого кюрасао (мне нравится Pierre Ferrand) и немного гренадина (по желанию). Перемешать, перемешать, размешать, пока не станет очень холодным.Перелейте в охлажденный бокал для коктейлей и при желании украсьте апельсином.
Летний мохито в Гаване Клаб
Горячий из прессы или, я бы сказал, вне бара, приходит этот освежающий другой вариант мохито от наших друзей в Havana Club
Налейте 200 мл сахара и 200 мл воды в кастрюлю. Добавьте горсть свежих листьев базилика. Осторожно нагрейте, пока сахар не растворится. Отложите, чтобы остыть. Когда остынет, процедите в чистую банку, выбросив листья базилика.
Положите 2 больших помидора черри и большой кусок арбуза на дно шейкера и перемешайте. Приправить щепоткой соли и перца и каплей оливкового масла первого холодного отжима. Добавьте 50 мл трехлетнего рома Havana Club, 25 мл лимонного сока и 15 мл сиропа, настоянного на базилике. Добавьте лед. Хорошо встряхните и дважды процедите в охлажденный коктейльный бокал. Украсить листиком базилика.
Классический пунш с ромом
Одно кислое, два сладкого, три сильных, четыре слабых ... У него даже есть свое собственное стихотворение.
Кредит: Horizon International Images Limited / АламиНаполните шейкер для коктейлей льдом. Добавьте 20 мл сока лайма, 40 мл сахарного сиропа, 60 мл рома (для этого я предпочитаю Appleton V / X). Встряхните или перемешайте, как хотите. Это ОЧЕНЬ спокойный напиток. Перелейте в охлажденный стакан со льдом. Украсить долькой апельсина или, если хотите, дерзкой вишней мараскино.
The Piña Colada
По особому запросу этот напиток просто пахнет подростковым летом - кокосовым маслом для загара, песком между пальцами ног и влюбленностью в этого мальчика с длинными светлыми волосами…
Кредит: АламиПоложите в блендер несколько кусочков свежего ананаса и много льда.Добавьте 60 мл белого рома, 60 мл ананасового сока, 60 мл кокосовых сливок и немного сахарного сиропа (по желанию). Взбейте все до однородной массы. Перелейте в охлажденный бокал и украсьте долькой ананаса и любым количеством зонтиков.
Ураган
Мне пришлось добавить сюда напиток Тики. ОСТОРОЖНО. Они очень сильны. В некоторых барах есть максимум 2 напитка на напитки Тики. Не обманывайтесь сладким фруктовым соком. Из-за этого он слишком легко скользит вниз и скрывает удар Леннокса Льюиса.
Кредит: Хейворд Гауд / АламиНаполните шейкер для коктейлей льдом. Добавьте сок ½ лайма, 50 мл белого рома, 50 мл темного рома, 60 мл сока маракуйи, 30 мл апельсинового сока, 1 столовую ложку сахарного сиропа и 1 столовую ложку гренадина. Встряхните под звук Элвиса, поющего Хула Хула Бэби. Перелейте в необычный бокал и украсьте долькой апельсина и вишней мараскино. Или два.
Make Mine A Martini Кей Планкетт-Хогге опубликовано Octopus, £ 14,99
10 классических коктейлей с ромом, которые нужно знать перед выпускным экзаменом
Будучи студентом колледжа, я слышал фразу «ну, где-то 5 часов» использовалось больше раз, чем я могу сосчитать. Наряду с тем, что эта фраза используется в качестве предлога для оправдания изящного искусства дневного питья, она напоминает о белом песке, стальных барабанах и лотах рома. Я родился и вырос на юге Флориды и вырос на множестве коктейлей с ромом, названия которых варьировались почти так же, как и их ингредиенты, и варьировались от классического рома с кока-колой до урагана.
Ромовые коктейли являются основой меню каждого бара, и это неудивительно, поскольку ром бывает самых разных сортов. Самые известные ромы - белый, золотой, темный и пряный. У каждого типа свой вкус; белый ром больше подходит для фруктовых напитков, тогда как темный ром традиционно используется в напитках с большей легкостью.
Возможность создавать множество коктейлей без необходимости постоянно ссылаться на Pinterest - это навык, который нужно освоить до окончания учебы.Без лишних слов, вот список из 10 классических коктейлей с ромом, которые нужно знать перед выпуском.
1. Дайкири
Настоящий ром дайкири идеально подходит для того, чтобы потягивать на пляже во время весенних каникул, а также обеспечивает приличное количество жидкости. Основа этого напитка - сочетание белого рома, простого сиропа и сока лайма; Вы можете легко добавить дополнительные ингредиенты, например клубнику, чтобы придать дайкири практически любой вкус.
2.Пинья Колада
Вы не занимаетесь йогой? Вам нравится попадать под дождь? Если это так, то эта комбинация замороженного ананаса, белого рома, темного рома, ананасового сока и кокосового крема может быть вам подойдет. Пинья-колада идеально подходит для солнечного дня, проведенного на воде с любимыми людьми.
3. Тьма и буря
Как следует из названия, этот напиток не для слабонервных и лучше всего подходит для дня, который немного темный и бурный.Это простое сочетание имбирного пива, сока лайма и темного рома определенно легче приготовить, чем пить. Имбирное пиво усиливает вкус темного рома, превращая его в очень ароматный коктейль, который очистит ваши носовые пазухи.
4. Эль-Флоридита
Иногда называемый Хемингуэй Дайкири - в честь известного автора и знатока алкоголя Эрнеста Хемингуэя - этот напиток в мгновение ока перенесет вас на Кубу. Он просто сделан из белого рома, сока лайма и мараскино, и ароматы идеально дополняют друг друга, маскируя укус белого рома.
5. Мохито
Этот напиток, вероятно, является одним из самых известных коктейлей с ромом, и в нем больше вариаций, чем ингредиентов. Лайм, мята и сахар смешивают вместе, а затем заливают содовой и белым ромом. Мохито идеально подходит для любого случая, в любую погоду.
6. Ураган
Один глоток этого напитка, и вы сразу почувствуете, что находитесь на Бурбон-стрит в центре Нового Орлеана.Ураган, содержащий темный ром, белый ром, гренадин и лимонный сок, может просто поразить вас.
#SpoonTip: Есть много разных вариаций урагана.
7. Май Тай
Это идеальный напиток, чтобы продемонстрировать свои навыки бармена. Он выглядит впечатляюще, несмотря на то, что его довольно легко приготовить. Сочетание белого рома, темного рома, апельсинового кюрасао, фруктового сиропа и сока лайма делает Mai Tai идеальным для расслабляющего послеобеденного отдыха в любом месте.
8. Пробойник для сеялки
Один из самых сложных напитков, Planter's Punch, состоит из темного рома, апельсинового сока, ананасового сока, лимонного сока, гренадинового сиропа, сахарного сиропа и биттеров Ангостуры. Просто бросьте все ингредиенты в шейкер со льдом и украсьте напиток нарезанными фруктами, чтобы сразу же выпить прямо из Карибского моря.
9. Зомби
Последний ингредиент в этом напитке может превратить любого в зомби.Зомби сочетает в себе золотой пуэрториканский ром, ямайский ром, ром Демерара, грейпфрутовый сок, сироп корицы, Velvet Falernum, сок лайма, гренадин, настойки ангостуры и абсент.
10. Чай со льдом Лонг-Айленд
Есть 100% шанс, что бармен опознает вас, если вы закажете этот напиток. Чай со льдом Лонг-Айленда сочетает в себе текилу, водку, белый ром, трипл-сек, джин, лимонный сок, сироп гомме и колу. Это смешанный пакет вкусов, но вы точно не попробуете ром.
Если к моменту, когда вы подбросите кепку в воздух, вы сможете освоить эти 10 коктейлей с ромом, вы не только будете готовы к взрослой жизни, но и станете душой вечеринки.
.12 рецептов коктейлей с ромом, которые вернут вас на пляж
Коктейль LDD Марио Сандгрена (Изображение: The Rum Kitchen) Коктейли могут быть старыми ромами.
Правильный аромат может отвлечь ваши вкусовые рецепторы от скучного старого Блайти в более теплые края.
Наше лето в лучшем случае ненадежное - в одну минуту кажется, что мы куда-то едем, а в следующую вы дрожите в поезде домой, потому что не подумали принести кардиган, не говоря уже о пальто.
Но в любую погоду мы можем притвориться жарче, чем июль, с правильным напитком в руках.
Вот 12 непревзойденных рецептов коктейлей с ромом, которые вернут вас на пляж.
Да, верно, в некоторых из них даже есть крошечные зонтики на палках.
Шипучка для арбуза от Шиви Рамутара
(Рисунок: Mello)320 мл охлажденного арбузного сока Mello Melon
Темный ром 40 мл
Лаймовый сок
4 ломтика лайма
4 оранжевых дольки
Стакан охлажденного Просекко
Горсть листьев мяты для украшения
Встряхните арбузный сок в бутылке, чтобы он хорошо перемешался.
Равномерно распределите сок между четырьмя большими фужерами.
Разлить темный ром в каждый стакан и осторожно перемешать.
Добавьте немного сока лайма на стакан и добавьте дольки лайма и апельсина.
Сверху щедро полейте охлажденным просекко и украсьте свежими листьями мяты.
БОЛЬШЕ: 10 идеальных рецептов коктейлей пина колада с изюминкой
Дьявол в синем платье
(Изображение: Sailor Jerry)40 мл Sailor Jerry ром
15 мл сиропа приближающегося лета
Яблочный сок 20 мл
20 мл ананасового сока
25 мл сока лайма
Грейпфрутовый биттер, 2 капли
Гарнир - 10 мл Wray & Nephew, половина лайма (выжатого), колотый лед
Встряхните и процедите все ингредиенты, кроме гарнира.
Налейте в кубик, наполненный льдом, хайбол или ураганный стакан.
Сверху посыпьте колотым льдом, затем добавьте лаймовую шелуху, наполненную зефиром.
Если вы чувствуете себя храбрым, подожгите его с помощью Wray & Nephew.
Пина Колада выдержанная в бочках от
.5 коктейлей из рома и кофе на Национальный день рома
Итак, позвольте мне прямо сказать: сегодня Национальный день рома. Конечно, это, вероятно, поддельный праздник капитана Моргана и других. чтобы заставить нас потреблять больше среднего количества рома. Это больше похоже на то, что они оказали нам услугу, вынудив нас сделать что-то против нашей воли.
В этот момент вы, вероятно, все думаете: «Ром? Могу я налить туда кофе? » Почему да. Да, ты можешь. Чтобы помочь шерпе пережить эти новообретенные праздники, мы поискали в Интернете пять самых лучших коктейлей с ромом и кофе, которые вы можете приготовить, когда вернетесь с работы домой.Или закажите в баре во время обеденного перерыва. Мы здесь не для того, чтобы судить.
Night Spirit от Эван Холдер (бариста-салон) и Эндрю Ханниган (Рольф и дочери)
1,5 унции украденного копченого рома
0,75 унции Barista Parlor Colombia Холодное пиво El Cascabel
0,25 унции лимонного сиропа демерара
0,5 унции хереса Bodegas Yuste Aurora Oloroso
0,25 унции Carpano Antica Formula сладкий вермут
2 капельки Angostura
Ополосните стакан украденным ямайским сверхпрочным ромом.Смешайте ингредиенты в стакане. Легкое ополаскивание в стакане и полить коктейлем. Украсить коктейльной черникой, покрытой тринидадским шоколадом.
Мистер Бали Хай Коктейли Кевина Бери из трех точек и тире (адаптировано дегустационным столом)
через дегустационный стол
1 унция рома Black Strap
1 унция Мадейры
1 унция лимонного сока
1 унция ананасового сока
1 унция кофейного ликера
¼ унции пряного рома
¼ унции темного ямайского рома
¼ унции Falernum
3 черточки тики биттера
Колотый лед
Ананас клин, для украшения
Листья ананаса, для украшения
Кофейные зерна, для украшения
Добавьте в шейкер все ингредиенты, кроме гарниров, и встряхните, пока они не станут хорошо охлажденными.Вылейте содержимое шейкера в стакан для тики и украсьте долькой ананаса, листьями ананаса и кофейными зернами, затем подавайте.
Coffee Grog от Джеффа Берри в Sippin 'Safari (адаптировано Imbibe Magazine)
через журнал Imbibe
1 кубик сахара
1 ч. Don’s Coffee Grog Batter
Щепотка молотого мускатного ореха
Щепотка молотого гвоздики
Щепотка молотой корицы
3 полоски цедры апельсина
1 полоска цедры грейпфрута
6 унций. свежезаваренный горячий кофе (традиционный Кона)
½ унции.выдержанный ямайский ром
½ унции. Ром Демерара, степень прочности 151
Инструменты: барная ложка, спички или зажигалка
Стекло: кружка для кофе или тики, предварительно нагретая
Украшение: палочка корицы
Поместите сахар, жидкое тесто, специи и цедру цитрусовых в предварительно нагретый термостойкий стакан, затем добавьте кофе, помешивая, пока жидкое тесто не растворится. Поместите ром в огнеупорный черпак, осторожно зажгите спичкой и вылейте пылающий ром в стакан (пирофобы могут пропустить этот шаг и просто добавить незажженный ром).Украсить.
Don’s Coffee Grog Batter: смешайте 1 унцию. мягкого сладкого несоленого масла и 30 мл меда с чайной ложкой вашего любимого ванильного сиропа, ½ чайной ложки драма душистого перца и 1 чайной ложкой вашего любимого сиропа корицы. На 18 порций.
Темная луна, Дуэйн Соренсон из компании Stumptown Coffee Roasters (через Bon Appetit)
через Bon Appetit
1½ чашки кофе холодного приготовления
½ чашки кофейного ликера
½ чашки пряного рома
1 12 унций.бутылка Coca-Cola, предпочтительно мексиканская
½ стакана жирных сливок
Смешайте кофе, ликер, ром и колу в большом кувшине. Разделите среди камней стаканы, наполненные льдом; добавить сливки, равномерно разделив.
ВПЕРЕДИ: Холодный напиток, кофейный ликер и ром можно комбинировать на 4 часа вперед. Обложка.
King Coffee, Эрик Кастро из Polite Provisions (через журнал Imbibe)
через журнал Imbibe
1 ½ унции.выдержанный ром (Кастро использует Flor de Caña)
¾ унций. насыщенный ванильный сироп
2 унции. крепкое пиво
2 унции. кофе
¾ унций. жирные сливки
Инструменты: стакан для смешивания, столовая ложка
Стакан: кружка
Украшение: печенье (по желанию)
Смешайте все ингредиенты, кроме жирных сливок, и перекатайте между стаканом и кружкой. Закончите с напитком в кружке и нанесите сверху густые сливки, медленно поливая заднюю часть столовой ложки. Украсить.
Для получения насыщенного ванильного сиропа смешайте 1 стакан сахарного песка с ½ стакана воды и 1 разрезанный стручок ванили в кастрюле на среднем или сильном огне.Доведите до кипения и помешивайте, пока сахар не растворится. Снять с огня и остудить до комнатной температуры. Достаньте стручки ванили и переложите в чистую стеклянную банку. Охладите и используйте в течение 1 месяца.
Зак Кадваладер - редактор новостей в Sprudge Media Network.
.
