Коктейли с сиропом маракуйя

Напитки с сиропом маракуйи, 7 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Ликер «Трипл сек» 20 мл

Ликер «Шамбор» 20 мл

Персиковый ликер 20 мл

Гель из маракуйи 20 г

Сироп маракуйи 20 мл

Ананасовый сироп 20 мл

Сок лайма 20 мл

Ананасовый сок 75 мл

Персиковый сок 75 мл

Кокосовая стружка 10 г

Маракуйя 10 г

Коктейли из маракуйи - Imbibe Magazine

Будь то сок, сироп, пюре или ликер, маракуйя придает коктейлям нотку фруктового вкуса. Растение произрастает в Южной Америке, поэтому оно идеально подходит для напитков, приготовленных с ромом или кашасой, но, как показывают эти рецепты, аромат тропических фруктов дополняет выдержанные спиртные напитки, такие как виски и яблочный сок.

Baby Zombie
Applejack выделяет этот рифф о зомби.

The Coronado
Сок маракуйи и кокосовая вода придают этому коктейлю хит тропического солнца.

Don the Beachcomber’s Kona Cocktail
Сироп из маракуйи является якорем этого рецепта тики, адаптированного историком тики Джеффом «Бичомбом» Берри.

The Emoji
Летний безалкогольный коктейль с холодным пивом, фруктами и маракуйей.

Highwayman
Бурбон, скотч и ром в сочетании с кофейным ликером и ликером из маракуйи.

Life on Freezy Street
Свежая смесь Sav Blanc, ликера из маракуйи, абрикоса, цитрусовых и меда.

Коктейль Lost Lake
Одноименный коктейль для чикагского тики-бара включает ром, кампари, ананас, мараскино и сироп из маракуйи.

Maracuya Caipirinha
Сладкая сезонная Caipirinha.

Meauxbar Rum Cocktail
Коктейль Hurricane, полностью приготовленный, приготовленный из сиропа маракуйи.

Old Injustices Negroni
Сочный вкус Негрони с пюре из маракуйи, джином и кампари.

Oil State Sunrise
Сухое розовое вино задает красивый тон этому хайболлу.

Маракуйя Frosé
Frosé встречает маракуйю в этом легком угощении.

Постоянный отпуск
Теплый напиток тики из амаро, виски, грейпфрута и сиропа маракуйи.

Pobrecito Passion Fruit Cocktail
Ржаной виски составляет прочную основу этого насыщенного фруктового коктейля из Феникса.

Resting Spritz Face
Отпразднуйте сезон spritz с этой усиленной версией, которая включает два вида итальянских аперитивов: цитрусовые и маракуйи.

Сатурн
Классический коктейль тики из джина и маракуйи.

That Party Last Night
Пунш для двоих с виски и сиропом из маракуйи.

Virgin’s Sacrifice
Замороженный рифф из коктейля Carter Beats the Devil.

Вам понравилась эта статья? Получите больше от лучших жидких культур, подписавшись на печатную или цифровую подписку на журнал Imbibe. Щелкните здесь, чтобы получить специальные скидки!

Сироп из маракуйи | Чеснок и цедра

Если вы упали в обморок от манго и перешли на кокос, или если вам нравятся цитрусовые, папайя и гуава, вы не захотите пропустить интенсивный вкус и аромат свежей маракуйи. Эти морщинистые пурпурные шары с белой, почти бумажной внутренней стороной содержат золотистую студенистую слизь, которая похожа на концентрат всех этих тропических ароматов в одном . Из мякоти маракуйи также получается великолепный сироп из маракуйи, который соблазняет десерты и делает неописуемо роскошные коктейли.

Маракуйя давно стала моим фаворитом, как для , так и для внешнего вида этих легких сфер сливового цвета, а также для полноценной сенсорной атаки, которую они производят. Свежая маракуйя очень тропическая, и один запах мякоти маракуйи вызовет слюноотделение. Прочтите мой пост об этих тарталетках с маракуйей, чтобы понять реакцию, которую вызывает этот фрукт.

Обонятельная реакция этого тропического фрукта не похожа ни на что другой, он поражает лимбическую систему вашего мозга, вырывает из него давно забытые чувства и воспоминания о детстве и отпуске на пляже ... или, может быть, это только я.Помимо знойного аромата, он всепоглощающий, затрагивая все области ваших вкусовых рецепторов. Вы можете черпать и глотать мякоть прямо из фруктов (семена вам не повредит), однако, чтобы расширить аромат для более традиционных применений, приготовьте сироп из маракуйи.

Что такое простой сироп?

Самые простые сиропы - это просто равные части сахара и воды, нагретые вместе, пока сахар не растворится. Этот базовый сироп можно использовать во всем, от коктейлей до тортов.Приготовление одного с маракуйей так же просто и дает жидкое золото , которое преобразит ваши любимые напитки, десерты, смузи и фруктовые салаты.

Ингредиенты сиропа маракуйи

Сахар
Вода
Мякоть маракуйи
Ром (по желанию)

Как приготовить простой сироп из свежих маракуйи

Добавьте сахар и воду в небольшую кастрюлю и довести до кипения.
Периодически помешивайте, пока сахар не растворится.
Снять с огня.
Разрежьте четыре фрукта пополам и вылейте мякоть маракуйи в простой сироп.
Дайте фруктам настояться в сиропе в течение двух часов.
Установите мелкое сито над стеклянной мерной чашкой с носиком и вылейте содержимое кастрюли в сито.
Чтобы избежать мутного простого сиропа, не нажимайте на твердые частицы . Просто дайте сиропу естественным образом стечь в мерную чашку.
Переложить в стеклянную тару для хранения с крышкой. Добавьте ром (по желанию), если используете.
Охладите до использования.

Что делать с сиропом из маракуйи

Другие ароматизированные простые сиропы:

Если этот сироп из маракуйи заставляет вас думать: «Хммм, интересно, какие еще типы простых сиропов я могу приготовить? ?» у моих друзей-гурманов есть для вас много идей. Проверьте их:

Простой сироп жимолости через Сара в Вкус шампанского , который она использует в своем Лавандовом лимонно-бурбонском сауэр.

Простой сироп из ревеня и имбиря, который придает моему Rhubarb Ginger Gin Rickey характерный цвет.

Mint Simple Syrup от Leah and Jay в Gastronom Blog . Он идеально подходит для их игристого розового сорбета с черникой и мятой.

Простой сироп с тимьяном, который Greg at My Wife Can Cook использует для своего Strawberry Thyme Margaritas - НЯМ!

А вот простой сироп с гуавой и ванилью, который мне нравится в этих лимонах с гуавой.

Garlic & Zest является участником партнерской рекламной программы Amazon Services LLC Associates Program, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов путем рекламы и ссылок на Amazon.com.

Простой сироп из маракуйи

Это простой сироп, который вы хотите для всех своих тропических коктейлей, моктейлей или всего, что заслуживает амброзии.

Кухня Американская, Карибская Ключевое слово маракуйя, простой сироп Диетические ограничения Без молочных продуктов, без глютена, для веганов, вегетарианцев

Ингредиенты

4 спелых маракуйи (спелые маракуйи очень морщинистые)
1/2 стакана воды
1/2 стакана сахара
1 столовая ложка рома (по желанию)

Инструкции

В небольшой кастрюле доведите до кипения воду и сахар.Перемешайте, пока сахар не растворится, и снимите с огня.
Разрежьте маракуйю пополам и положите семена в сахарную воду (простой сироп). Перемешайте и дайте маракуйе погрузиться в простой сироп примерно на 2 часа.
Поместите мелкое сито над стеклянной мерной чашкой и вылейте содержимое кастрюли через сито. Не давите на семена - вы хотите, чтобы простой сироп был прозрачным, и если надавить, он может стать мутным.
Перелейте простой сироп в чистую емкость для хранения (мне нравятся банки для консервирования шариков).Охладить. Простой сироп хранится в холодильнике как есть до двух недель, или вы можете добавить в сироп столовую ложку рома, чтобы сохранить его немного дольше.

Питание

Значок «Сироп из маракуйи» на потом!

Еще рецепты из маракуйи:

: Сладкий пирог с творогом из маракуйи

: Маракуйя Rum Bundt

: Тарталетки с тропической маракуйей

Продукт	Размер	Масса без жидкости	Количество	РАЗМЕР ОЛОВА / БАНКИ	РАЗМЕР КАРТОНА	Вес брутто
		(г)	20'FCL	(ДиаметрxВысота)	ДхШхВ (см)	В коробке
Консервированные фрукты Cooktail	425 г x 24 банки	d.w.250g	1800ctns	7cmx11.6cm	30,5x23x23,8	11,14
Консервированные фрукты Cooktail	425 г x 24 банки E.O.	dw250g	1800ctns	7cmx11.6cm	30.5x23x23.8	11,14
Консервированные фрукты Cooktail	820g x 12tins	dw490g	1750ctns	9cmx12.1cm	9cmx12.1cm	11,15
Консервированные фрукты Cooktail	2500 г x 6 банок	d.w.1500g	1178ctns	15cmx15.3cm	48x31.7x16	11.16
Консервированные фрукты Cooktail	3000g x 6tins	dw1800g	1000ctns	15cmx17.3cm	11,17