shakeparty.ruКоктейли в барах турции
ТОП-7 самых любимых коктейлей в барах Турции
ТОП-7 самых любимых новосибирцами коктейлей в барах Турции
Главная » Полезное » Интересные статьи о туризме » ТОП-7 коктейлей в барах Турции
Специально для туристов туристическая компания «Мировой отдых» составила рейтинг десяти лучших коктейлей востребованных новосибирцами в барах Турции.
Международная ассоциация барменов разделяет все коктейли на три категории: Незабываемые, Современная классика, Напитки новой эры. В скобках мы указали, к какой категории относится тот или иной самый популярный коктейль в барах Турции.
I место. Мохито (Современная классика) и Джин-тоник (нет категории)
Эти два коктейля отлично утоляют жажду и по праву пользуются широкой популярностью среди наших туристов, посещающих Турцию. Именно поэтому мы отдали им пальму первенства, ведь в жаркой Турции ничего лучше и сложно себе представить. Практически в любом отеле Турции Вам смогут предложить оба этих коктейля отменного качества.
II место. Пина Колада (Современная классика)
Турция никогда не славилась производством кокосов, поэтому назвать этот коктейль чисто турецким «рука не поднимается». Вместе с тем, практически у каждого из нас есть свои стандартные штампы хорошего отдыха и часто этот отдых представляется как вечер на берегу моря с легким бризом и бокалом Пина Колады в руке. Вкус его незабываем, а ощущение «отпуска» приходит буквально с первым глотком. Поэтому этот коктейль столь популярен у новосибирцев на любом пляжном курорте, в том числе и в Турции.
III место. Маргарита (Современная классика)
Если соединить апельсиновый ликер, лимонный или лаймовый сок и текилу, то получится коктейль, который занимает третье место в нашем рейтинге. При заказе нужно быть очень аккуратным с Маргаритой, ведь её крепость доходит до 33. Конечно, это еще не водка, но и пьется он гораздо легче. Этот крепкий коктейль хорошо взбадривает, поэтому он желанный гость на любых пати после 23 часов.
IV место. Голубая лагуна (нет категории)
Популярность «Голубой лагуны» среди новосибирцев, отправившихся в Турцию по горящим турам от компании «Мировой отдых» в первую очередь объясняется, на наш взгляд, его сказочным голубым цветом. Как и «Маргарита», «Голубая лагуна» относится в крепким напиткам (крепостью аж 25 градусов). Поэтому не рекомендуем злоупотреблять этим коктейлем даже в сравнительно прохладном июне. Если же Ваш отпуск в Турции приходится на июль или август, то такой коктейль на пляже с Вами может сыграть очень злую шутку.
V место. Текила Санрайз (Современная классика)
Отличный коктейль для употребления на пляже. Мягкий, хорошо утоляет жажду и совершенно не крепкий. Такой коктейль замечательно подойдет и девушке, что любит загорать под палящим солнцем, да и маме, контролирующей своё чадо около водных горок. Туристы компании «Мировой отдых» в один голос рекомендуют этот коктейль и для поднятия аппетита, перед посещением турецких ресторанов в отелях «всё включено».
VI место. Космополитен (Современная классика)
Самый современный коктейль «Космополитен» занимает в нашем рейтинге шестое место. Этот крепкий коктейль получил свою популярность после выхода фильма «Секс в большом городе». Компания «Мировой отдых» при приобретении горящих туров в Турцию из Новосибирска, не рекомендует этот коктейль мужчинам. Немногие новосибирцы знают, но в мире данный коктейль очень популярен среди представителей гей - сообщества.
VII место. Секс на пляже (Современная классика)
Этот современный коктейль, с его незабываемым фруктовым вкусом, очень популярен среди самых молодых туристок. Если Вы решили угостить девушку коктейлем, но не знаете какой выбрать, можете смело в любом турецком баре заказать «Секс на пляже». Поверьте, Вы не прогадаете! Кстати, совсем недавно этот напиток назывался «Песок в твоих шортах», так как его употребление девушками часто приводило именно к таким последствиям. Будьте осторожны в своих желаниях при согласии принять от мужчины этот мягкий и манящий напиток.
А теперь о приятном. Туристическая компания «Мировой отдых» проводит викторину среди своих клиентов. Тот кто угадает название коктейля, изображенного на рисунке к этой статье, получит скидку в три процента, при заказе горящего тура в Турцию из Новосибирска, Кемерово или Барнаула.
Читайте еще о Турции на нашем сайте:
Эфес – город с историей в 6 тысяч лет
Турция – в гости к Санта Клаусу?!
Такой разный туризм
Самые безопасные курорты
ТОР-10 стран, в которых россияне предпочитают покупать недвижимость
10 лучших городов для шопинга
Полиция разных стран
ТОП-10 самых красивых храмов мира
Секретные данные по Анталии
Горящие туры в Турцию из Новосибирска
Назад в Интересные статьи о туризме
Забронировать горящий тур
Коктейль-бар «Last Craft» в Стамбуле
Трое русских заходят в бар. Первый оглядывается. Второй шепчет своему другу. Третий говорит: «Это оно? Где VIP-комната? " Алекс Вальдман, бармен и владелец небольшого коктейль-бара с одной комнатой в районе Асмалимескит стамбульского района Бейоглу, быстро отвечает: «Это внизу». Он саркастически имеет в виду ванную комнату, которая находится вниз по винтовой кованой лестнице, на которую россияне смотрят скептически.Не понимая шутки, они нервно перешептываются. Алекс сует меню в их сторону. Трое россиян немедленно уходят.
Это сцена, которая будет повторяться в различных воплощениях с немного разными игроками в течение ночи. Впервые посетители слышат сквозь лозу, что кто-то готовит интересные коктейли в эпицентре пьянства Стамбула. Они идут по темной улице в сторону широкой и шумной Истикляль Каддези; некоторым даже удается найти бар Уолдмана без опознавательных знаков.Но «Alex’s Place», как неофициально называют бар, не для всех, да и вообще он совсем не похож на своих соседей, которые продают промышленные лагеры и обычные коктейли.
Тем не менее, нет другого места, где мог бы разместиться Alex’s Place. Бейоглу уже более века является эпицентром пивной культуры Стамбула. Этот европейский район с одной стороны окружен Истикляль Каддези, широким проспектом, от которого берут начало тускло освещенные улицы Асмалимецита, ведущие посетителей в рестораны, где подают раки, таверны и пабы.Среди десятков баров Alex Waldman находится в единственном в Стамбуле крафтовом коктейль-баре.
Уолдман, уроженец Калифорнии, приехал в Стамбул в 2003 году для работы над фильмом и остался. Но когда его кинематографическая карьера пошла на убыль, он стал искать альтернативы. Бармен-самоучка начал смешивать напитки дома, а затем поработал гостем, прежде чем открыть свое заведение. Он быстро заработал репутацию уверенного в себе, креативного бармена, чьи ингредиенты и стиль выделяли его в городе, где мало пьют и еще меньше пьют хорошо.
Его проницательная и лояльная клиентура представляет собой смесь местных активистов в области кулинарии, шеф-поваров, писателей и художников, которые собираются в квадратном кармане бара с кирпичными стенами или подпирают себя на скутерах и у стен снаружи. Есть меню - два рукописных листа, прикрепленных к деревянной плите, но они выдаются только новичкам. Обычные люди знают, что лучше подчиняться воле Уолдмана.
Неясно, какое будущее ждет культуру употребления алкогольных напитков в Стамбуле. Жестокие ответные меры правительства на недавние протесты усилили опасения, что демократически избранная АКП становится все более тоталитарной.
Такой подход к бармену не будет уникальным для Нью-Йорка или Лондона, но для Стамбула он совершенно новый. Турция - страна производителей ракии и вина, где коктейли имеют мало культурного значения. Вальдман описывает коктейльную сцену Стамбула, которая в основном ограничивается Asmalimescit, как «Red Bull с водкой и мохито», и отказывается делать то и другое.
Напротив, его коктейли основаны на американских классиках и личных изобретениях. Его « mise en place » наполнено домашним биттером, приготовленным из фруктов и трав, собранных с городских рынков.Уолдман полагается на эти смеси для достижения сбалансированного вкуса и аромата и, в некотором смысле, для покрытия промышленных ликеров, с которыми он работает по необходимости.
место алексея
Мертвая знаменитость
Проблемы и триумфы, с которыми сталкивается Алекс Вальдман, владея единственным в Стамбуле крафтовым коктейль-баром, пожалуй, лучше всего описывают этим напитком.
Еще рецепты →Поставки спиртных напитков в Турции монополизированы мировыми брендами, в каталогах которых преобладают виски и водка.Здесь нет ржи, варианты текилы невелики, хереса практически нет, и серьезные бармены должны выбирать из узкого меню, составленного крупными дистрибьюторами, которые могут покрыть непомерные расходы Турции на импорт.
С мая этого года правительство усилило антиалкогольную риторику и регулирование. Также запрещена публичная реклама алкоголя, будь то местный фестиваль вина или реклама. Стоя перед своим баром в июне, Уолдман жестом указал внутрь: «Я даже не собираюсь открывать двери, потому что наличие бутылок в поле зрения означает продвижение по службе.”
Новые правила не запрещают алкоголь полностью, но, безусловно, нацелены на то, чтобы создать экономические трудности для владельцев бизнеса, которые продают выпивку.
«Стратегия правительства на самом деле довольно проста, - говорит Уолдман. «Они пытаются установить цену на алкоголь исходя из разумных моделей потребления. Они не делают это незаконным, и, конечно же, в Бейоглу, они не делают так, чтобы найти его так сложно. Они делают его менее комфортным и делают его более дорогим ". С тех пор, как десять лет назад к власти пришла консервативная партия АКП, налоги на алкоголь выросли в три раза.
Владельцы баров могут передать часть, но не все из этого увеличения клиентам, чтобы оставаться конкурентоспособными. В Alex’s Place коктейль стоит в среднем 35 турецких лир (19 долларов США), что составляет примерно половину стоимости полного обеда с раки в близлежащих ресторанах. Во время недавнего визита я выпил с продавцом цитрусовых Waldman, который посмеялся над такой ценой за напиток и заказал пиво за 5 долларов. Стратегия правительства, похоже, работает. Эти высокие цены, наряду с ужесточением регулирования, представляют собой реальную угрозу для других владельцев баров Вальдмана и Бейоглу.
«Когда я начал делать напитки лет пять назад, - объясняет Уолдман, - бутылка Jack Daniels продавалась по цене от 25 до 35 долларов. Сейчас бутылка стоит более 45 долларов, и я не удивлюсь, если еще через пять лет она будет стоить 75 долларов ». Принимая во внимание недавние правила AKP, возникает вопрос, будет ли через пять лет Jack Daniels или любой другой алкоголь вообще продаваться в Турции.
Неясно, какое будущее ожидает культуру употребления алкогольных напитков в Стамбуле. Жестокие ответные меры правительства на недавние протесты усилили опасения, что демократически избранная АКП становится все более тоталитарной.
Небольшой коктейль-бар может легко стать жертвой антиалкогольной политики правительства, и эта реальность не забыта Уолдманом. Стоя за барной стойкой, Уолдман сухо объясняет: «Когда мы перебрались в это место, мы позаботились о гибкости условий аренды на случай, если подавать здесь алкоголь станет слишком сложно». На улице, где всего несколько недель назад в воздухе витал слезоточивый газ, у меня возникло ощущение, что время, возможно, не так уж и далеко.
.Список коктейлей IBA - все 77 официальных коктейлей IBA
Что такое Международная ассоциация барменов?
Международная ассоциация барменов - это некоммерческая организация, которая состоит из 65 различных национальных ассоциаций барменов, и на сегодняшний день является всемирным авторитетом в индустрии профессиональных барменов. Согласно IBA:
Наша миссия состоит в том, чтобы привлекать и обучать барменов всего мира на высоком профессиональном уровне, чтобы они могли продемонстрировать свои навыки и креативность на чемпионате мира по коктейлям (WCC).
Как началась работа IBA?
Международная ассоциация барменов (IBA) была основана 24 февраля 1951 года на встрече международных делегатов в салоне Гранд-отеля в Торки (Великобритания). Делегаты, представляющие в общей сложности 7 различных национальных гильдий, согласились основать международную организацию для представления и демонстрации лучших барменов в мире. Сегодня в IBA проходит чемпионат мира по коктейлям.
Что такое чемпионат мира по коктейлям (WCC)?
Чемпионат мира по коктейлям - это ежегодное соревнование, на которое собираются лучшие бармены из 65 различных национальных ассоциаций.Ежегодное мероприятие обычно состоит из шести различных коктейльных соревнований - пяти соревнований по классическому миксу и одного конкурса флейртов.
Возможные категории классических соревнований по смешиванию включают:
- Коктейли перед ужином
- Игристые коктейли
- Короткие напитки
- Длинные напитки
- Коктейли после ужина
- Выбор бармена
В целом правила довольно строгие для конкуренты, например, можно использовать только 6 ингредиентов или меньше, вы можете использовать только спонсируемые ингредиенты, и вы не можете использовать нагретые, домашние или предварительно приготовленные ингредиенты; за исключением конкурса Bartender's Choice, где правила несколько смягчены.
В конкурсе флейтеров можно приготовить любой коктейль в классических категориях смешивания, кроме «Выбор бармена». В флейртендинге для участников важно не только внешний вид, аромат и вкус коктейля. Здесь также речь идет о внешнем виде, подаче и чутье, связанном с приготовлением коктейля, и обычно включает в себя музыку, жонглирование бутылками и шейкерами по воздуху - подумайте о Томе Крузе в фильме «Коктейль» - но лучше.
Для получения дополнительной информации о Международной ассоциации юристов посетите веб-сайт IBA-World.
.20 лучших коктейль-баров Лондона
В Лондоне есть много мест, которые стоит исследовать, и одна вещь, которую мы делаем очень хорошо, - это коктейль-бары. Возможно, мы и не находимся в Нью-Йорке (пока), но, на мой взгляд, выбор необычных, классических и потрясающих коктейль-баров постепенно приближается. Если вы живете в городе или приезжаете сюда издалека или недалеко, то вот 20 лучших коктейль-баров Лондона, которые мы выбрали!
@aqualondon 1. Aqua Spirit
Aqua находится рядом с Риджент-стрит на Аргайл-стрит, вход находится на уровне земли, но вас поднимут на лифте на верхний этаж, где вас встретит красивый темный бар в японском стиле. украшенные бамбуком в сиденьях.В выходные всегда будет много работы. Это отличное место, чтобы начать вечер в центре Лондона, если вы его ищете. Их клубничный мохито очень вкусный!
@ternovskiy 2. Суши Самба
Суши-самба известна во всем мире благодаря своей еде, однако ее расположение в Лондоне на вершине башни Херон определенно заслуживает внимания. Хотя цены на напитки могут быть немного завышенными, это Лондон, и вы будете стоять на террасе на крыше с довольно эффектным баром.Поднимитесь и посмотрите на вид, по выходным там, скорее всего, будет очередь и убедитесь, что вы не носите кроссовки, так как извините, ребята, это одно из тех мест, но, несмотря на высокие цены, атмосфера, виды и высококачественные коктейли остаются стоило того!
@mir_victoria 3. Madison Rooftop Gardens
Madison Rooftop Gardens имеет невероятный вид на город и особенно собор Святого Павла. Здесь царит отличная атмосфера после работы, а летом здесь всегда кипит жизнь.Возьмите их коктейльную карту или карту вин и насладитесь видом на город на закате!
@radiorooftoplondon 4. Радио в отеле ME
Радио в отеле ME может привлечь множество более богатых и ярких клиентов Лондона, но у него один из лучших, если не лучший вид из коктейль-бара в городе. Поднимитесь в солнечный день или на закат, и вы будете вполне довольны своей ситуацией. Конечно, цены на напитки высокие, потому что это Лондон, а виды - это что-то другое.Сюда стоит приехать по особому случаю или если вы хотите выпить перед ужином!
@duckandwaffle 5. Утка и вафля
РесторанDuck and Waffle расположен на вершине суши-самбы в башне Heron у метро Liverpool Street. Хотя я лично не рекомендовал бы их еду, их коктейли великолепны, и если вам удастся поймать столик у окна, вас встретит довольно исключительный вид на Лондон. Лифт, на который можно подняться, тоже довольно крутой, он стеклянный, так что вы взлетаете, наблюдая за Лондоном, пока идете.
@queenofhoxtonldn 6. Королева Хокстона
Вы найдете королеву Хокстон в центре Восточного Лондона. Летом их крыши превращаются в идеальное место для любого солнечного дня или вечера. Здесь действительно классная атмосфера, и обычно здесь играет отличная музыка, что в сочетании с видами на крыши делает его очевидным местом назначения при поиске бара в городе.
@aquashard 7. Осколок Aqua
The Shard - самое высокое здание в Лондоне, и многие из верхних этажей принадлежат ресторанам и барам, включая Aqua, другой филиал, о котором я вам говорил выше.Из бара открывается восхитительный вид на город, а выбор коктейлей еще лучше. С очень талантливыми барменами и потрясающим видом на город, это определенно коктейль-бар, который вам стоит посетить.
@bodeganegra 8. Bodega Negra
Если вам удастся найти вход в Bodega Negra, вы можете быть введены в заблуждение, решив, что это секс-шоп, благодаря световым вывескам, украшающим обманчивое окно. Вы войдете, и вас встретят скудно довольный манекен, хозяйка и лестничный пролет.Если у вас нет бронирования на ужин (что вам следует серьезно подумать о предварительном бронировании, потому что еда потрясающая), просто скажите, что вы хотите выпить. В баре всегда много людей, а напитки по довольно разумным ценам, учитывая его расположение в центре Сохо, обязательно попробуйте их смешанную маргариту дня, вы не будете разочарованы! @bodeganegra
@_barrioeast 9. Баррио Ист
УBarrio есть несколько заведений в Лондоне, одно из которых находится на улице Шредич Хайстрит.Восточный Баррио - действительно интересное место, чтобы пойти с друзьями. Здесь подают вкусные коктейли по разумным ценам с центральноамериканской тематикой. Вы не будете разочарованы вкусом или ошеломлены ценой. Добавьте его в свои списки!
@theblueskitchen 10. Кухня "Блюз"
The Blues Kitchen в самом сердце Шордича - действительно интересное место, чтобы провести вечер с друзьями. Здесь есть как вкусные блюда, так и коктейли.У них умеренная цена, очень шикарное место в стиле шордич. Я настоятельно рекомендую вам зайти к ним, чтобы выпить и, возможно, даже поужинать, если вы голодны, классная музыка и отличная атмосфера.
@simmons_snaps 11. Симмонс Камден
В Лондоне есть несколько баров Simmons, в том числе один в Кингс-Кросс, но один из них - в Камдене. Он относительно новый и предлагает напитки по очень разумным ценам для своего местоположения.Они известны своими коктейлями, которые подают в чайниках и блюдцах, так что обязательно попробуйте их, если вы находитесь в этом районе!
@ 5cclondon 12. 5cc Электричество Выставочные залы
The 5cc Electricity Show Rooms - это скрытый бар в стиле Speakeasy с несколькими заведениями в Лондоне, включая Хокстон и Фаррингдон. Если вы планируете их посетить, обязательно попробуйте их коктейль «Post Order», он восхитительный.
@jenrachelam 13.Молельная комната Челси
Молельная комната Челси охраняется постоянно меняющимся паролем, она находится в ресторане Goast на Фулхэм-роуд, и здесь подают довольно вкусные и серьезные коктейли. Оденьте часть и идите вниз, вы не будете разочарованы.
@barsmithuk 14. Барсмит
Barsmith находится в Фаррингдоне и специализируется на домашних спиртных напитках и коктейлях. Недавно он получил премию «Бар года», и не зря.Кроме того, здесь невероятно хорошее соотношение цены и качества: предлагают коктейли 2 по цене 1 каждый будний день с 20:00 до 22:00 - лучший счастливый час, который я когда-либо встречал в Лондоне! Вкусный выбор коктейлей и отличная атмосфера обязательно должны соблазнить вас через их двери.
@trailerh 15. Прицеп счастья
Trailer Happiness можно найти внизу в Ноттинг-Хилле, недалеко от печально известной Портобелло-роуд. Все их коктейли восхитительны, и в них есть немного тики.Это действительно забавное место, где можно пойти с компанией друзей и выпить пару напитков!
@ thephenesw3 16. Фен
Отель Phene находится в центре Челси, на улице Фен-стрит. Это небольшой ресторан-бистро и бар с прекрасным садом, где можно посидеть в солнечный день. Сад - вот что действительно делает этот бар привлекательным местом для посещения на юго-западе Лондона. Их мохито также восхитительны, и в их меню есть множество оригинальных рецептов коктейлей, из которых вы можете выбрать.Определенно отличное место в летние месяцы!
@lookingglasscocktailclub 17. Looking Glass Cocktail Club
Коктейль-клуб Looking Glass славится своими инновационными и разнообразными коктейлями. Они расположены недалеко от Хакни-роуд, рядом с Колумбия-роуд, и это определенно единственный в своем роде бар. Здесь царит непринужденная атмосфера и восхитительный выбор коктейлей, поэтому их стоит потратить на поиски!
@chapterelf 18.Артезианская
Artesian - очень изысканный и оригинальный бар в Лондоне, с командой исключительно талантливых миксологов и барменов, при посещении которых вы будете избалованы выбором. Они получили множество наград за свои коктейли, и вы потратите немало денег на напиток, но это определенно место, где можно побаловать себя по особому случаю!
@ranitaayogeee 19. Детективное агентство Эванса и Пила
Детективное агентство Эванса и Пила - настоящий ресторан, расположенный в Эрлс-Корт.С утверждением, которое вы должны сказать хозяйке, все очень осторожно. Оказавшись внутри, вас угостят великолепным выбором коктейлей и марочных спиртных напитков, а также большим выбором блюд на выбор. Бронирование очень важно, поэтому обязательно позвоните им заранее.
@nightjar 20. Бар Nightjar
Nighjar - это место, о котором вы не забудете в ближайшее время. Это красивый бар с низким освещением и коктейльной картой, разделенной на эпохи, например Сухой закон.Вы найдете их возле вокзала Олд-Стрит в Восточном Лондоне, и это идеальное место, чтобы попробовать экспериментальный коктейль и пообщаться с другом.
.
