shakeparty.ruКоктейли в домашних условиях спиртные
100 простых рецептов коктейлей с алкоголем
5 простых рецептов кофе с коньяком
10 алкогольных коктейлей с молоком
Коктейли с Бейлисом: 26 рецептов с фото
Коктейли с Бехеровкой: 46 рецептов с фото
Абсент Жак Сено (Jacques Senaux): обзор вкуса и виды
Вино из черноплодной рябины: 3 рецепта в домашних условиях
Земляничный ликер: 8 рецептов в домашних условиях
Молочный ликер: 5 рецептов в домашних условиях
27 Вкусных безалкогольных и безалкогольных коктейлей
Получаем комиссии за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.
Иногда все бывают непьющими, и вот тут-то и появляются безалкогольные коктейли. Если вы назначенный водитель, беременны, сидите на диете или просто не пьете, вы все равно можете наслаждаться восхитительными и великолепными безалкогольными коктейлями и безалкогольными коктейлями.
Мы составили этот список безалкогольных коктейлей, коктейлей и традиционных рецептов коктейлей, которые одинаково хороши как с алкоголем, так и без него.
Этот список также помогает хозяевам и хозяйкам предлагать своим непьющим гостям напитки, которые выглядят и имеют такой же интересный вкус, как коктейли на основе алкоголя.
И если этого списка вам мало, возможно, вам понадобится книга, полная 100 Zero Proof Cocktails .
Развлечение с моктейлями
Когда вы развлекаетесь, помните, что вы также можете нарядить моктейли, красиво подав их. Это придаст им гламурный или веселый вид для вашей встречи.
Замены
Многие из этих рецептов предусматривают использование игристого белого виноградного сока вместо шампанского. Это потому, что он гораздо ближе к вкусу шампанского, чем игристый яблочный сидр, которого требуют многие рецепты безалкогольных коктейлей.
Но найти его бывает непросто. Почему-то в США его продают только во время зимних каникул.
К счастью, есть другой вариант. Вы можете купить сок белого винограда и смешать его с минеральной водой. Герольштайнер нам нравится за его горький вкус, но вы можете выбрать любой бренд, который вам больше нравится.
Чтобы сок из белого винограда «искрился», не нужно много минеральной воды. Начните с соотношения примерно 1 часть минеральной воды на 4 части виноградного сока.
Если нужно больше пузырьков, добавьте еще минеральной воды. Если нужно больше сладости, добавьте еще виноградного сока.
А теперь рецепты!
Моктейли и безалкогольные коктейли
Моктейли - это безалкогольные напитки, которые по внешнему виду и вкусу напоминают особый алкогольный коктейль.У них даже есть названия, призванные напомнить вам об оригинальном коктейле.
Безалкогольные коктейли не должны напоминать вам о каком-то конкретном коктейле. Это просто восхитительные и красивые напитки, которые кто-то создал, чтобы выглядеть как коктейль.
А еще есть классические рецепты напитков, которые просто великолепны на вкус без алкоголя или требуют замены одного ингредиента, чтобы быть безалкогольными.
Вы получаете три альтернативных рецепта безалкогольной версии «Секса на пляже».Один по вкусу очень близок к оригиналу, а два других немного более креативны.
Все они прекрасны на вкус, и все без алкоголя.
Получить рецептОригинальный напиток MixThatDrink с пуншем из синих фруктов (или Ice Blue Raspberry Lemonade Koolaid) и клюквенным соком.
Потому что непьющие не должны упускать возможность насладиться голубым игристым коктейлем.
Получить рецептФруктовый коктейль из маргариты так же прекрасен без текилы и трипл-сек.Вы также можете заменить трипл-сек апельсиновым соком, если хотите быть уверены, что почувствуете этот апельсиновый аромат.
Получить рецептУдивительная альтернатива Мимозе. В то время как большинство безалкогольных версий этого коктейля требуют игристого яблочного сидра, который полностью меняет вкус, в этом коктейле используется другой безалкогольный игристый напиток.
Вы можете сделать их сухими или сладкими, в зависимости от ваших предпочтений.
Получить рецептКока-кола с вишней, ванилью и лаймом.Вкус здесь просто феноменальный. С точки зрения вкуса, этот в любое время превосходит «Джек с колой».
Он также превосходит простой вишневый кокс.
Получить рецептПросто замените шампанское сухим игристым соком белого винограда или имбирным элем, а в Cointreau добавьте немного апельсинового сока.
Получить рецептМохито со всем вкусом, но без рома.Серьезно, вкус и внешний вид настолько близки к оригиналу, что никто не узнает, что это безалкогольный коктейль.
Получить рецептВ основном Кровавая Мэри без водки. Но у этого есть действительно ароматный, пикантный рецепт томатной основы.
Это определенно не просто томатный сок с гарниром.
Получить рецептВы, наверное, уже знаете, что пина колада без алкоголя так же хороша, как и без алкоголя.Просто оставьте ром, и все готово.
Получить рецептВ этом классическом напитке водка сочетается с клюквенным и грейпфрутовым соками, поэтому в нем есть весь аромат, даже если вы не добавляете водку.
Получить рецептЭтот слегка сладкий тропический фрукт, имбирный эль и лимонадный пунш отлично подходит для вечеринок.
Получить рецептПросто бросьте малиновую водку и, может быть, добавьте еще немного малинового сиропа.
Получить рецептНапиток на основе йогурта и томатов. Представьте себе сливочный томатный суп с легким привкусом йогурта, и вы уловите идею.
Получить рецептОтбросьте апельсиновую водку и Куантро и увеличьте количество апельсинового сока.
Получить рецептЭтот вкусный безалкогольный напиток сочетает в себе вкус клюквы и колы, создавая восхитительный освежающий напиток, идеально подходящий для лета.
Получить рецептВ этот напиток цвета барвинка входит кокосовая вода, лимонный сок, сушеная лаванда и многое другое. Если вы еще не пробовали лаванду в еде или напитках, вас ждет приятный сюрприз.
Получить рецепт .7 безалкогольных коктейлей на заказ в вечернее время
'Настало время веселиться на вечеринках! Когда моя сестра Сэм была беременна моей племянницей, я был на первом курсе колледжа. Мы пошли поужинать, и это было в популярном ресторане в Филадельфии с полностью укомплектованным баром. Проблема заключалась в том, что мы оба не могли пить. Поэтому мы спросили, есть ли у них безалкогольные коктейли, и, конечно же, они дали нам список, и нам подали этот розово-малиновый напиток в бокале для мартини, и все думали, что мы потягиваем коктейль.Они даже украсили его милыми конфетками.
Собираетесь ли вы просто на ужин или на вечеринку и не хотите подсчитывать, сколько напитков вы выпили, попробуйте это сделать! Вот несколько веселых и безалкогольных коктейлей, которые можно заказать в баре или даже приготовить дома вместо старой «диетической колы».
1. Ширли Темпл
Эбигейл УилкинсВозвращаясь к нашему детству мараскинских добродетелей, Ширли Темпл прост и мил и не нуждается в выпивке.Вы берете Sprite, добавляете немного гренадина и доводите до вишни. Смешайте его, чтобы все добро гренадина смешалось во всем и наслаждайтесь!
2. Рой Роджерс
Рой Роджерс более мужественный, но в нем та же идея, что и у Ширли Темпл. Вы используете Coca-Cola вместо Sprite, который в основном производит более крупную вишневую колу. Что еще лучше, так это то, что кока-кола выглядит как виски или ром, и все будут думать, что вы пьете серьезную выпивку.Мало ли они знают, что вы на самом деле наслаждаетесь сладким, сладким добром.
3. Club Soda and Lime
Keriss101Если вам не нужен сахар, а просто хотите потягивать что-нибудь газированное, клубная газировка с простой долькой лайма - отличный выбор. Люди могут даже подумать, что вы пьете водку и только что добавили зельтер. Добавьте немного клюквенного сока, чтобы добавить немного остроты.
4. Нет текилы санрайз
Александра РедмондХотите легкий и сладкий напиток с пуншем ананаса? Этот напиток представляет собой классический вариант текилы на рассвете, но он полностью безалкогольный.Все, что вам нужно, это ананасовый сок, 7 Up, гренадин и немного вишен мараскино для украшения. Если вы хотите получить веселый многослойный вид, вы можете добавить гренадин в напиток после ананасового сока и 7 Up, чтобы он осел на дне.
5. Золушка
Кэролайн СуКто не хотел быть принцессой со стеклянной туфлей? Моктейль «Золушка» заставит вас танцевать на балу, будучи полностью трезвым. Все, что вам нужно, это содовая, немного гренадина, лимонный сок, апельсиновый сок и немного ананасового сока.Это может дать вам искорку, в которой вы нуждаетесь, сохраняя при этом полноценную работу и избавляя от похмелья.
6. Mock Champagne
Tarika NarainНа свадьбах или больших торжествах с большим количеством людей обычно бывает шампанское и тосты. Если вы не можете употреблять алкоголь или просто не хотите, не бойтесь, ваш бокал с шампанским все равно можно наполнить! Залейте яблочным соком или имбирным элем. Вы по-прежнему можете наслаждаться тостами и даже ощущать вкус пузырьков.
7. Все что угодно "Девственница"
Andrea LeelikeДля любого напитка всегда есть "девственный" способ заказать его.Заказ напитка «девственница» означает всего лишь минус алкоголь. Выберите понравившийся напиток и просто закажите его без выпивки.
Самыми яркими примерами таких коктейлей являются классические коктейли, такие как пина колада и клубничный дайкири. Просто закажите пина-коладу или дайкири по-девичьи, и никто не заметит разницы, поскольку они выглядят совершенно одинаково.
Всегда весело заказывать эти веселые и сказочные напитки с маленьким зонтиком или вишенкой, и если вы пьете не по здоровью или по личным причинам, это прекрасно! Пейте эти безалкогольные коктейли с гордостью, зная, что вы получите удовольствие от вечера и сможете проснуться на следующее утро, не чувствуя последствий алкоголя.Попробуйте сами и проявите творческий подход с этими безалкогольными коктейлями с различными смесями и вкусами.
.Лучшие безалкогольные коктейли
Каждый раз, когда вы устраиваете вечеринку, я считаю, что предложить что-нибудь безалкогольное - это просто хороший манер. В конце концов, кто-то должен отвести ваших гостей домой. Итак, являетесь ли вы назначенным водителем или просто чувствуете себя немного уставшим в области печени, этот выбор безалкогольных коктейлей позаботится о том, чтобы вы не почувствовали себя обделенным.
бульвар Сансет
Он основан на том же принципе, что и Текила Санрайз, но без Текилы.Очевидно. А поскольку цитрусовые всегда заставляют меня думать о Лос-Анджелесе, бульвар Сансет кажется подходящим названием для этого.
Наполните стакан льдом. Затем добавьте 30 мл свежего лимонного сока, 30 мл свежего сока лайма и 90 мл апельсинового сока. Затем добавить 10 мл гренадина. Не перемешивать. Гренадин должен опуститься на дно через сок, давая вам восхитительный закат в Лос-Анджелесе в стакане.
Охладитель тамаринда Khun Jao Fa
Кхун Джао Фах - исполнительный помощник менеджера в отеле Tamarind Village в Чиангмае, на севере Таиланда, одном из моих «счастливых мест».Он создал этот кисло-сладкий коктейль, который дополнит меню бара, и это абсолютный победитель. Ура, KJF!
Поместите 1 столовую ложку концентрата пюре из тамаринда в 100 мл воды и перемешайте. Отложите в сторону.
Наполните шейкер льдом и добавьте 90 мл сока розовой гуавы
90 мл сока тамаринда (см. Выше), 90 мл свежего ананасового сока, 15 мл гренадина, 15 мл сахарного сиропа и 15 мл сока лайма. Встряхните, встряхните, взболтайте до очень холодного состояния Процедите в один большой или два меньших стакана, украсьте ломтиком лайма и вишней мараскино и подавайте.
Храм Ширли
Я знаю, я знаю - это супер дрянной, но вы ДОЛЖНЫ иметь один из них в любом списке безалкогольных коктейлей! Он был изобретен в конце 1930-х годов для одноименной детской звезды Chasens’s, Беверли-Хиллз. Или коричневое дерби. Или "Королевский гавайский". Кто знает… Говорят, ей все равно этот напиток никогда не нравился…
Наполните стакан кубиками льда. Влейте смесь имбирного эля и 7-Up в соотношении 50/50. Добавьте немного гренадина, немного сока лайма и украсьте флуоресцентной вишней мараскино.Hum The Good Ship Lollipop потягивает через соломинку. Бант в волосы не обязателен.
Дева Мария
Если вашей «Кровавой Мэри» не хватает водки для пьяных приятелей, то вы должны убедиться, что томатная база потрясающе хороша. Вот как я делаю свой.
Наполните стакан томатным соком хорошего качества. или - смесь сока Кламато и томатного сока для получения соленой кромки. Добавьте большое количество морской соли и свежемолотого черного перца, 4–6 капель соуса Табаско, 3–4 капель вустерширского соуса.Выжатие лимонного сока. Несколько капель горького горького сельдерея горькой истины и / или - для дополнительного удовольствия - несколько капель горького горького куста Bittermens Hellfire Habanero. И, наконец, немного свежего хрена. Хорошо перемешать. Попробуйте и настройте приправу. Наполните стакан для хайбола льдом и залейте. Украсить палочкой сельдерея. Пей и дыши огнем!
Мул без ездока
У этого трезвеннического кузена этого напористого московского мула все еще есть пинок…
Наполните стакан льдом и добавьте 30 мл свежего сока лайма, 90 мл имбирного пива и 40 мл газированной воды.Ударьте по лимонной траве, чтобы высвободилось масло, и добавьте напиток в качестве ароматной мешалки.
Cumfetanya
В Мексике гибискус называется flor de jamaica , поэтому, чтобы сделать эту версию agua fresca еще ямайской, я добавил душистый перец и свежий имбирь и назвал его в честь дома бабушки и дедушки Фреда в Монтего-Бей. Cum-fe-tan-ya означает, что мы останемся здесь до конца. Он освежающий, но в нем есть все специи, связанные с праздничным сезоном.
Вам нужно будет приготовить это за день до подачи.
Поместите 15 г сушеных цветков гибискуса, 1 столовую ложку сушеных ягод душистого перца и 2 см свежего имбиря, очищенных от кожуры и крупно нарезанных, в кастрюлю с 250 мл воды. Доводить до кипения. Пузырите в течение 5 минут, затем снимите с огня. Добавьте 75 г сахарной пудры и перемешайте, чтобы все растворилось ... все в термостойком кувшине и добавьте 1 литр охлажденной воды. Оставьте мацерироваться на ночь, затем процедите, выбросив твердые частицы. Подавать в высоких стаканах со льдом, добавляя дольку свежего лайма на каждую порцию.Наденьте немного Джимми Клиффа и расслабьтесь…
Лимонад с базиликом и мятой
Выращенная в травах версия маминого домашнего лимонада с более чем намеком на прошедшее лето… Из этого получится хороший кувшин лимонада примерно для 8–10 гуляющих. Добавьте 175 г мелкого сахара и 225 мл воды в кастрюлю на среднем огне. . Мешайте, пока сахар не растворится - не дайте ему закипеть! Перелейте в термостойкий мерный кувшин и дайте остыть. Вылейте примерно половину этого сахарного сиропа в чистый кувшин и добавьте 350 мл свежевыжатого лимонного сока (примерно на 6–8 лимонов).Добавьте 1 литр холодной воды. Попробуйте и добавьте еще сахарного сиропа, если хотите. Вылейте в блендер большой пучок листьев базилика и большой пучок листьев мяты - около 20 г каждого. Свист до почти однородной массы. Процедить через мелкое сито и подавать в стаканах со льдом.
Шарбат из айвы Дианы Генри
Что, черт возьми, делать, когда моя грустная добыча айвы насчитывала жалкие 2… барабанная дробь… и чудесная Дайана Генри спешила на помощь с этим восхитительным ближневосточным лакомством из своей книги « Salt, Sugar, Smoke » (Mitchell Beazley).Просто выпив бокал этого напитка, вы вызовете в воображении аттракционы на ковре-самолете и поток поцелуев Валентино…
Очистить 2 айвы и удалить сердцевину и нарезать кусочками. Поместите в кастрюлю с 500 мл воды и соком 1 лимона. Довести до кипения. Уменьшите огонь и осторожно готовьте до полного размягчения - это займет около 45 минут. Они должны быть красивого розового цвета.
Выложите через сито муслин и поставьте на большую кастрюлю. Вылейте айву и ее коксовую жидкость. Добавить 500 г сахарного песка и довести до кипения., помешивая, чтобы сахар растворился. Добавьте остаток лимонного сока, затем снимите с огня. Возможно, вам потребуется добавить немного кипяченой воды, чтобы айвовый шарбат не начал застывать.
Перелейте в теплую стерилизованную бутылку емкостью 750 мл и закройте. Хранить в холодильнике до двух месяцев. Чтобы использовать, просто разбавьте водой и подавайте со льдом.
Переключатель гранатовой мелассы Эмили Хан
Если и был один человек, к которому я собирался обратиться с этой безалкогольной задачей, это была Эмили Хан из Лос-Анджелеса.Она увлечена разведением диких животных, сохранением еды и всем, что можно пить, и этот восхитительный вариант взят из ее книги Wild Drinks and Cocktails (Quarto).
Эмили рассказывает мне, что в семнадцатом веке в Карибском бассейне появились свитчели, которые, вероятно, содержали сладкую, острую и пряную комбинацию патоки, уксуса и имбиря.
Поместите 1 столовую ложку гранатовой патоки, 2 чайные ложки сахара или меда (или больше по вкусу), 1 чайную ложку бальзамического уксуса, 1 чайную ложку тертого имбиря и 235 мл воды в чистую банку.Накрыть крышкой и хорошо взболтать, чтобы меласса граната растворилась. Охладите от 2 часов до 1 дня. Чем дольше он настаивается, тем сильнее будет имбирный аромат. При желании можно попробовать и подсластить сахаром или медом.
Когда вы хотите подавать, взболтайте до образования пены. Процедите через мелкое сито в 1 или 2 стакана со льдом. Выбросьте твердые частицы. Подавайте сразу.
Мой любимый…
Не думаю, что я вообще справляюсь: это буквально мой любимый безалкогольный напиток.На вкус он алкогольный. Похоже на взрослый напиток. Это долго, круто и вкусно. Это просто высокий стакан, наполненный газированной водой, может быть, немного льда и несколько капель Angostura Bitters. Или просто сок половинки лайма. Это оно.
Кредит: Алами Кредит: Алами .
