Коктейли в доминикане
Коктейли в Доминикане. Топ 5 карибских коктейлей, которые нужно попробовать
Доминикана кому угодно вскружит голову своими яркими красками, жаркими танцами и, конечно же, умопомрачительными коктейлями! В этой статье мы поделимся с вами рецептами самых популярных доминиканский коктейлей, освоив которые, вы станете желанным гостем на любой вечеринке! Вы узнаете о том, как готовить коктейль с безумным названием "Сoco Loco", как добавить карибским напиткам русский акцент, а кубинским - доминиканский, и даже о том, какой напиток способен разбудить в вас настоящего дьявола!
У нас на сайте Вы можете приобести замечательные экскурсии в Доминикане!
Забронировать экскурсии
Что нужно, чтобы приготовить вкуснейший доминиканский коктейль?
- соблюдать пропорции и технологию приготовления
- классический коктейль должен содержать не более 5 компонентов
- качественный алкоголь, свежие ингридиенты, лед по необходимости
- бокал правильной формы (да, да, это тоже очень важно!)
- шейкер, блендер, ловкость рук и немного фантазии!
Доминикана - это страна ароматного рома и свежих фруктов! Сочетая эти ингридиенты, доминиканцы научились создавать превосходные коктейли!
Читайте также: Доминиканская кухня
1. Коко Локо
Самый что ни на есть доминиканский коктейль, название которого переводится как "Сумасшедший кокос" (исп. coco - кокос, loco - безумный, сумасшедший). В самом своем классическом варианте коктейль делается прямо в кокосе: срезав верхушку, в кокос добавляют ром и фруктовый сок. С тех пор, как Доминиканские курорты стали популярны во всем мире, широкую известность приобрел и этот напиток. Рецепт коктейля немного изменился, и вы можете встретить разные варианты приготовления Коко Локо, но многие доминиканцы до сих пор делают его, используя изначальный рецепт.
Ингрдиенты:
- 80 мл кокосового молока
- 50 мл ананасового сока
- 30 мл светлого рома
- 30 мл ликера "Малибу"
- корица молотая
- лед в кубиках
Способ приготовления:
- смешать лед, кокосовое молоко, ананасовый сок, добавить ликер Малибу, а также белый ром
- все хорошенько взболтать в шейкере
- перелить в бокал, сверху посыпав молотой корицей
- подавать в хайболле - специальном стакане для лонгдринков правильной цилиндрической формы
2. Пина Колада
Этот вкуснейший карибский коктейль уже давно завоевал сердца любителей сладенького и экзотичного во всем мире. Доминикана - не исключение, ведь жители этой страны редкостные сладкоежки. Дословно название коктейля переводится как "фильтрованный ананас". И действительно, в странах карибского бассейна этот напиток нередко подают прямо в ананасе!
Существует множество вариаций этого коктейля. Например, можно сделать безалкогольную Пина Коладу, исключив ром из списка ингридиентов.
Или же можно добавить в напиток русский акцент, заменив ром водкой (получится Пина Колада Чи Чи)
Ингридиенты:
- 30 мл светлого рома
- 30 мл кокосового молока (можно заменить на кокосовый ликер: например, Малибу)
- 90 мл ананасового сока
- дробленый лед
- вишенка и кусочек ананаса
Способ приготовления:
- в блендере смешать лед, белый ром, ананасовый сок и кокосовое молоко (ликер)
- взбить на максимальной скорости
- перелить в бокал, украсив долькой ананаса и вишней
- подавать в харрикейне - бокале для тропических коктейлей на невысокой ножке
Читайте также: Ром Доминиканы
3. Куба Либре
Название коктейля переводится как "Свободная Куба". Одним из его главных преимуществ является легкость приготовления и состав, в который входят простые и доступные ингридиенты. Да и затрат особых этот напиток не потребует. Поэтому его так любят простые доминиканцы, не имеющие возможности позволить себе дорогие напитки. Кстати, именно они придумали одну из вариаций этого знаменитого коктейля - "Санта Либре", в котором Колу просто заменили на Спрайт. Попробуйте - очень освежает!
Ингридиенты:
- 50 мл светлого рома
- 120 мл Колы
- 10 мл свежего сока лайма
- лед в кубиках
Способ приготовления:
- наполнить стакан льдом
- выдавить сок лайма
- добавить ром и залить колой
- подавать в бокале хайбол, украсив долькой лайма
4. Мохито
Еще один напиток, родиной которого является Остров Свободы (Куба) - это Мохито. Этот коктейль стал популяным благодаря превосходному сочетанию сочного цитруса с мятой, что очень освежает как в жаркий день, так и в разгар вечеринки. В состав классического Мохито всегда входит 5 основных ингридиентов: ром, содовая,сахар, лайм и мята. Но в последнее время содовая все чаще заменяется различными сладкими напитками, типа Спрайта. Очень популярен также безалкогольный вариант коктейля, в котором присутствуют все те же составляющие, за исключением рома.
Ингридиенты:
- 40 мл светлого рома
- 30 мл сока свежего лайма
- 6 листьев перечной мяты
- 100 мл содовой
- 2 ложки тростникового сахара (вместо тропического можно использовать обычный сахар, или просто замените сахар и содовую на Спрайт)
- дробленый лед
Способ приготовления:
- сложить в стакан мяту, лайм, и сахар
- аккуратно размять и перемешать содержимое
- наполнить бокал дробленым льдом
- добавить ром и содовую (спрайт)
- подавать в бокале хайбол (высокий стакан) с соломинкой, украсив долькой лайма и веточкой мяты
У нас на сайте Вы можете приобести замечательные экскурсии в Доминикане!
Забронировать экскурсии
5. Эль Дьябло
Коктейль El Diablo (исп. - дьявол) очень коварный напиток! Его основу составляет достаточно крепкий ром, вкус которого смягчают лайм и сироп гренадин. Поначалу вы даже не почувствуете, на сколько крепка эта адская смесь! Обязательно попробуйте!
Ингридиенты:
- 60 мл темного рома
- 15 мл сухого вермута
- 15 мл сиропа Гренадин
- лед, лайм
Способ приготовления:
- шейкер заполнить кубиками льда (до половины)
- добавить ром, вермут, сироп Гренадин и хорошо смешать
- подавать в стакане тамблер (обычно из такого пьют виски), украсив долькой лайма
Любой из этих коктейлей превратит самый унылый и тусклый вечер в яркий тропический праздник! Приятного аппетита!
Republica.Pro
Насладитесь кухней Доминиканской Республики
Доминиканская кухня сочетает в себе испанские и африканские влияния с местными продуктами. Здесь много свежей рыбы и морепродуктов, а самые популярные виды мяса - это курица, говядина и свинина.
Выращенные на острове помидоры, салат, папайя, манго, маракуйя и цитрусовые очень вкусны, а рис, юкка и сладкий картофель являются основными продуктами питания. Мясо преобладает в меню ресторанов. Непревзойденное блюдо La Bandera («Флаг») наиболее близко к национальному блюду - оно состоит из курицы или говядины и подается с рисом, подорожником, авокадо, юккой и салатом.Обед - это основное блюдо дня.
Что касается напитков, то традиционный сахарный тростник острова используется для производства прекрасного рома, в том числе бланко (белый), дорадо (золотой) или аньехо (выдержанный). Вкусные, но очень сладкие фруктовые коктейли продаются в уличных киосках. Известные как батидо , они сделаны из фруктов, молока, сахара и колотого льда - просто тонизирующее средство в жаркий день.
Фирменные блюда
Asopao de pollo: Тушеная курица и рис, сытное блюдо.
Chicharrón de cerdo: Жареные свиные шкварки - популярная закуска.
Chimichurris: Обычный уличный ресторан, этот бутерброд загружен говяжьим или свиным фаршем, залит майонезом, кетчупом, помидорами и капустой.
La bandera: Отсылка к флагу страны и широко считается национальным блюдом. Состоит из белого риса, красной фасоли, тушеного мяса, салата и хрустящего жареного банана, известного как тостоны.
Mofongo: Жареные зеленые бананы, заправленные чесноком, оливковым маслом и шкварками из свинины.
Niño Envuelto: Рис и мясо, завернутые в капусту.
Sancocho: Это густое тушеное мясо, которое подают по особым случаям, готовят из свинины, курицы и говядины с различными овощами, включая батат, юкку и бананы. Часто подается с белым рисом и ломтиками авокадо.
Напитки
Кофе: Доминиканский кофе отличный и подается очень крепким, обычно черным.
Местное пиво: Presidente - самое популярное пиво, которое часто подают охлажденным.Другие бренды включают Bohemia (пиво на основе пилснера) и Quisqueya.
Мамахуана: Крепкий травяной напиток из высушенной коры деревьев, пропитанной ромом, красным вином и медом.
Ром: Популярные бренды включают Brugal и Barceló. Ром - это предпочтительный ликер, который используется в качестве основы для многих коктейлей.
Десерты
Majarete: Пудинг из кукурузы и кокосового молока, обильно посыпанный корицей и мускатным орехом.
Tres leches: Бисквит, пропитанный сгущенным молоком и жирными сливками.
Что нужно знать
Избегайте питьевой воды из-под крана и употребляйте ананас и кокосовый сок в умеренных количествах, так как они обладают слабительным действием.
Чаевые
Счета в гостиницах и ресторанах обычно включают 10% сбор за обслуживание (сверх 18% налога). Дополнительные чаевые могут быть даны в качестве оценки хорошего обслуживания.
Возраст употребления
18.
,15 лучших курортов Доминиканской Республики
Расположенный в Карибском море, с обеих сторон окруженный Карибским морем и северной частью Атлантического океана, находится второй по величине остров Эспаньола на Больших Антильских островах. Доминиканская Республика делит этот остров с Гаити, и это теплое тропическое место для отдыха для тех из вас, кто готов провести лето, отдыхая на пляже или исследуя тропический ландшафт острова. Доминиканская Республика - популярное туристическое направление - а почему бы и нет?
Это красивая страна с пляжами, выходом к теплым карибским водам, тропическим лесам и горным хребтам.Его площадь составляет более 18 000 квадратных миль, и здесь есть множество мест, из которых вы можете выбрать идеальное место для своего тропического отпуска. На острове много курортов, пляжей, дикой природы и разнообразной культуры, от которых вы никогда не сможете насытиться. В Доминиканской Республике тропический климат, поэтому здесь тепло круглый год. Это идеальное место как для летних развлечений, так и для того, чтобы сбежать от бурных зимних месяцев.
Конечно, следующий шаг - это выбор подходящего курорта.Пары, семьи или люди, путешествующие по делам, смогут найти то, что соответствует их потребностям. И не только по типу курорта, но и по окрестностям. Если вы ищете теплые солнечные пляжи и бесконечные километры океана за дверью, вы обязательно найдете их здесь. Но, с другой стороны, если вы ищете небольшого приключения, вам не придется далеко искать курорт, расположенный в горах или окруженный густыми лесами, с экскурсиями по зиплайну вокруг следующего дерева.
Давайте посмотрим на лучших курортов Доминиканской Республики :
1. Tortuga Bay Punta Cana Resort and Club
Источник: Tortugabayhotel
Tortuga Bay Punta Cana Resort and Club
Курортный отель Tortuga Bay Resort расположен в Пунта-Кане, на полуострове, на белом песчаном пляже с видом на Карибское море. Этот курорт для тех, кто ищет уединения и роскоши. Наряду с номерами и люксами, Tortuga Bay предлагает своим гостям 13 вилл на берегу моря, которые спрятаны в частном анклаве на территории курорта.Независимо от того, какое жилье вы выберете, белые песчаные пляжи находятся всего в нескольких шагах от отеля.
Гости могут пообедать в любом из четырех заведений, предлагая фирменные блюда от средиземноморской до доминиканской, с блюдами из свежих морепродуктов и продуктами местного производства. В заливе Тортуга также можно отведать изысканные блюда в номере. Наряду с частными пляжами, этот курорт предлагает оздоровительный и спа-центр Six Sense, где вы можете насладиться одними из лучших спа-процедур.Для тех, кто хочет покинуть курорт, есть близлежащие поля для гольфа, а также водные виды спорта и экскурсионные туры для изучения Пунта-Кана.
Сайт : http://tortugabayhotel.com/
,этнических групп Доминиканской Республики
Джойс Чепкемой, 25 апреля 2017 г., Общество
Молодые и приветливые люди из Доминиканской республики на улицах Сан-Хосе-де-Окоа.Доминиканская Республика - одна из стран, где большинство населения является многорасовым. С 1960 года орган, уполномоченный собирать статистические данные, воздерживался от сбора расовых данных.До этого такие черты были получены в результате наблюдения, а не прямого допроса. В прошлом он испытывал проблемы с расизмом, когда белые считались высшей частью своих каст. На втором месте были многорасовые люди, и, наконец, были черные, на которых остальные не обращали внимания и часто подвергались рабству.
Этнические группы Доминиканской Республики
Мулат, метис или многорасовый (смешанное происхождение)
Они составляют около 72% всего населения.Их большинство в стране. Они потомки расовой интеграции между черными и белыми. Их общая численность превышает 8 миллионов человек.
Белый доминиканец (европейское происхождение)
Они составляют 16% всего населения. Присутствие белых на острове восходит к основанию Ла-Исабела, одного из европейских поселений в Америке.Наличие золота и других драгоценных минералов привлекало испанцев, которые стремились к легкому богатству. Их попытки поработить туземцев не увенчались успехом, так как туземцы стали жертвой болезней. Те, кто остались, не были хорошими рабами. Позже, когда шахты истощились, они покинули остров и отправились в другие районы, такие как Мексика и Венесуэла. В 18 веке снова наблюдался рост белого населения, когда они пришли и стремились захватить регион путем колонизации. Когда районы обрели независимость, их численность снова уменьшилась, но некоторые остались предками нынешних белых доминиканцев.
Черный доминиканец (африканское происхождение)
Они составляют 11% населения страны. Они потомки бывших рабов, которых привезли в страну. Когда рабство было отменено, они остались свободными гражданами, которые не могли вернуться, но поселились и поженились в своей новой стране. Большинство их предков происходили из регионов Западной и Центральной Африки.
Арабы, азиаты и другие группы людей
Они составляют меньшинство, составляющее 1% населения страны. Некоторые из них переехали на континент, чтобы работать на сельскохозяйственных угодьях, в шахтах и на заводах. Некоторые из них - евреи, китайцы и японцы, которые приехали в страну, чтобы удовлетворить потребности страны в рабочей силе в различных секторах экономики.
Интеграция в стране
Различные люди в стране появились в результате многолетней миграции и иммиграции в страну и из нее. Белые поселенцы на континенте, которые прибыли, чтобы заработать богатство и колонизировать туземцев, несут прямую ответственность за нынешнее население белых людей. Мулат произошел от смешанных браков и расовой интеграции между белыми и черными.Черные в стране ведут свою родословную от рабов, которых привезли на континент. Несмотря на ранее существовавшие проблемы, связанные с межрасовыми проблемами, дискриминация прекратилась, и органы, ответственные за статистику, никогда не принимают расовые данные.
Этнические группы Доминиканской Республики
Рейтинг | Этническая группа | Доля населения в Доминиканской Республике |
---|---|---|
1 | Мулаты, метисы или многорасовые ( смешанное происхождение ) | 72% |
2 | Белый доминиканец ( европейское происхождение ) | 16% |
3 | Черный доминиканец ( африканское происхождение ) | 11% |
4 | Арабы, азиаты и другие группы людей | 1 % |