Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Коньяк с колой название коктейля


как называются коктейли, какие пропорции без льда, можно ли пить с чем-то еще, кроме этих ингредиентов, чем закусывать, вероятен ли летальный исход?

Коньяк- это крепкий спиртной напиток, производимый из определенных сортов винограда. Согласно классическим традициям, в ресторанах его подают в чистом виде. Однако, любители экспериментов все чаще предпочитают сочетание коньяка и колы. Данный коктейль особенно популярен в ночных клубах и барах.

В этой статье раскрываются необходимые пропорции для смешивания, альтернативные рецепты и последствия для организма.

Классический рецепт

Знаменитый коньяк с колой знаком всем барменам. Коктейль требует минимальное количество компонентов и быстро готовится. Не рекомендуется заранее охлаждать коньяк . Просто наполните бокал для классического коктейля кубиками льда до приготовления. Это сделает ваш микс освежающим и немного снизит градус.

Что касается колы, то нет разницы, будете вы использовать пепси – колу или кока – колу. Главное правило – она должна быть немного охлажденной и закрытой, чтобы не вышел углекислый газ. Если вы желаете добавить в коктейль приятную цитрусовую нотку, то просто добавьте в него дольку лимона или цедру апельсина.

Некоторые любители разбавленных напитков предпочитают в качестве горячительного напитка использовать виски. Нет принципиальной разницы, какой из этих алкоголей вы смешиваете с газированным напитком. Все зависит от ваших предпочтений. Главное соблюдать пропорции.

Состав и пропорции

Если вечер ожидает быть долгим, то рекомендуется сначала снизить градус. Для этого без учета льда пропорции должны составить 3 части колы на 1 часть алкоголя:

  • коньяк – 50 г;
  • кола – 150 мл;
  • кубики льда – по вкусу.

Такой напиток получится освежающим и приятным. С последующими порциями можно повышать градус. Классический рецепт подразумевает смешение ингредиентов 1:1.

Приготовление

  1. В высокий стакан или бокал положите кубики льда.
  2. Влейте в него 100 г коньяка и разбавьте его 100-150 мл колы.
  3. По желанию добавьте в бокал дольку лимона или цедру апельсина.
  4. Украсьте напиток спиралькой цедры апельсина. Подавайте с соломинкой.

Какие еще есть рецепты, кроме основного?

Далее расскажем, как называются другие коктейли, как их приготовить и чем еще можно разбавить, кроме колы.

«Смелый мачо»

Освежающий,бодрящий коктейль. Хорошая альтернатива классическому рецепту. Состав:

  • коньяк – 35 г;
  • кока-кола – 350 мл;
  • черный растворимый кофе – половина пакетика.

Приготовление:

  1. Cмешать коньяк с колой и добавить кофе.
  2. Тщательно перемешать ложкой.

«Вечная молодость»

Напиток больше подходит для женской аудитории. Вкусный, необычный, слабоалкогольный микс.

Состав:

  • коньяк – 30 г;
  • кола – 120 мл;
  • тоник – 30 мл;
  • сахарный песок – 1 чайная ложка;
  • перепелиные яйца – 2 штуки;
  • долька лайма.

Приготовление:

  1. Cмешать в шейкере вышеперечисленные ингредиенты за исключением тоника.
  2. Полученную смесь налить в высокий стакан.
  3. Перед подачей добавить тоник.

«Пряное облако»

Второе название этого коктейля — «Страстная ночь». Вкусный микс без льда не оставит женский пол равнодушным. Легко пьется и красиво выглядит. Называется «Пряное облако», потому что украшается сверху взбитыми сливками. Горячительную смесь следует разбавить кроме колы апельсиновым соком.

Состав:

  • коньяк – 50 г;
  • кола – 150 мл;
  • апельсиновый сок – 50 мл;
  • молотая корица – щепотка;
  • сладкие взбитые сливки.

Приготовление:

  1. Поместить в шейкер коньяк, сок и корицу.
  2. Хорошо взболтать, доводя до однородности.
  3. Перелить полученную смесь в бокал и добавить газированный напиток, перемешать.
  4. Сверху украсить взбитыми сливками.

«Коньячная Куба Либре»

В классическом рецепте используют карибский ром.

Состав:

  • коньяк – 50 г;
  • кола – 50 мл;
  • сок лайма – 10 мл;
  • кубики льда – 3 штуки.

Приготовление:

  1. Коньяк, лаймовый сок и кубики льда поместить в шейкер и взболтать.
  2. Перелить в высокий стакан, добавить колу.
  3. Украсить ломтиком лайма.

«Вишневый»

За счет яичного желтка и вишневого ликера напиток имеет пикантный, мягкий и необычный вкус. Добавляется большое количество льда, поэтому он подходит для жарких летних вечеров. Этот микс отлично сочетается с десертами.

Состав:

  • коньяк – 50 г;
  • кола – 150 мл;
  • перепелиные яйца – 2 шт;
  • ликер с вишневым вкусом – 50 мл;
  • вишня для коктейля – 1 шт;
  • лед в кубиках – 100 г;
  • дробленый лед – 50 г;
  • лимон – 1 долька.

Приготовление:

  1. Выложить в бокал кубики льда.
  2. Влить 50 мл вишневого ликера, 50 мл колы и 50 мл коньяка.
  3. Сверху досыпать дробленым льдом и перемешать.
  4. Украсить кусочком лимона и ягодой вишни.

Можно ли мешать эти ингредиенты, каковы последствия для организма?

Люди часто любят смешивать коньяк с колой. Вечеринки на пляже и посиделки в барах не обходятся без этого вкусного микса. Его аромат напрямую зависит от характеристик и качества спиртного. При этом кока-кола дарит напитку освежающие нотки и изысканность. Получается пикантный, но мягкий вкус.

Коньяк с колой больше предпочитают пить в России, чем на Западе. Есть убеждение, что сочетание этих двух напитков приносит вред. Это можно объяснить тем, что газировка усиливает действие алкоголя. Ведь в ней содержится кофеин: он бодрит, но учащает сердцебиение.

Коньяк же, напротив, расширяет сосуды и расслабляет все системы в организме. Поэтому употреблять коньяк с колой крайне опасно. Сочетание двух напитков может вызвать расстройства из-за их одновременного воздействия.

  • Людям с сердечно- сосудистыми заболеваниями пить спиртное категорически нельзя. Возможен летальный исход.
  • К тому же газировка содержит большое количество сахара, а это вредно для здоровья. Спиртное так же калорийно. Кроме появления жировых складок на теле, есть угроза повышенной эмоциональности, особенно у женщин.
  • Что касается мужчин, то злоупотребление коньяком с колой может понизить качество сексуальной жизни.
  • Коньячно-коловый коктейль разрушает эмаль зубов, делает ее более мягкой и чувствительной.
  • Вместе с приемом спиртного можно заработать тяжелую болезнь – сахарный диабет.

Как пить без вреда для здоровья?

Коньяк с колой требует правильного подхода к употреблению:

  1. Настоящему коньяку не нравится холод. Рекомендуется хранить в теплом месте. При употреблении с колой добавлять лед: так замедляется всасывание алкоголя из желудка.
  2. Повышать градус нужно постепенно.
  3. Эксперты полагают, что коньяк со сладким газированным напитком безопасен, при условии правильного приготовления и использования качественных продуктов.
  4. Не стоит смешивать этот коктейль с другим алкоголем.
  5. Калорийность коньяка с колой от 171 ккал и выше. Чтобы не навредить организму, лучше выбирать колу диетическую, в которой содержится минимальное количество сахара.
  6. Пить подобный коктейль нужно через трубочку или небольшими глотками, так как лед в составе может спровоцировать ангину.
  7. Самое главное- осторожно и правильно обращаться с этим коктейлем и всегда употреблять в меру. Ограничиться необходимо одним-двумя бокалами, что равноценно допустимой суточной дозе коньяка (40-60 мл).

Чем лучше закусывать и запивать?

Как любой спиртной напиток, коньяк с колой лучше закусывать. Не стоит подавать к коктейлю слишком тяжелую пищу. Лучше сразу исключить из меню жирные и острые блюда, вяленую рыбу, чипсы, сухарики и другие снеки.

Обратить внимание стоит на легкие закуски:

  • Идеально подходят для коктейля кусочки лимона. Традиция закусывать крепкий алкоголь кислым фруктом появилась еще во времена Николая 2. Однако, эксперты утверждают, что лимон перебивает кислым цитрусовым вкусом все другие вкусовые ощущения. Несмотря на это, многие любители крепких спиртных напитков любят сочетание коньяка и колы именно с лимоном, лаймом или апельсином
  • Можно подать фрукты из той местности, откуда приехал коньяк, например, виноград, груши, яблоки, клубника и так далее.
  • Нарезка из овощей так же не испортит вкусовые качества микса.
  • Закуска в виде сыров твердых сортов, очищенных орехов и маслин придадут пикантный вкус вашему коктейлю.
  • Идеально к алкоголю впишутся морепродукты,например, канапе с икрой, семга, устрицы.
  • Если предстоит романтический вечер, к коньяку с кока-колой хорошо подойдет мясо нежирных сортов, как то птица или телятина.
  • На французский манер, к напитку можно подать горький шоколад без добавок или паштет.
  • Некоторые люди предпочитают не закусывать спиртной напиток, особенно если он является коктейлем, таким как коньяк с колой. В этом случае рекомендуют запивать алкоголь минеральной водой.

Аромат и крепкость коньяка сочетаются со сладостью и терпковатостью безалкогольного газированного напитка. Но коньяк – благородный напиток. Не стоит часто смешивать его с колой. Чтобы насладиться настоящим вкусом и букетом коньяка с колой, его нужно пить в ограниченных количествах и закусывать.

Ром и Пепси? Как Coca-Cola выиграла коктейльные войны

Среди самых ожесточенных соперников современного мира (Red Sox против Yankees, CrossFit против Joy) находятся Coca-Cola и Pepsi. Битва охватывает поколения любителей поп-музыки. Маркетинговые кампании на несколько миллионов долларов породили пожизненных приверженцев кока-колы, тех, кто клянутся Pepsi, хипстерских антагонистов, настаивающих на том, что их бренд - RC Cola, и растущей фаланги тех, кто заботится о своем здоровье, которые сразу же вообще отказались от газировки.

Однако есть одно поле битвы, где несколько десятилетий назад вышел явный победитель, и это коктейли.Если вы не можете вспомнить, когда в последний раз заказывали ром и Пепси, это потому, что никто не заказывает ром и Пепси. (Или Джека и Пепси, если на то пошло.) В барах по всему миру номенклатура высечена как каменная: это ром с колой.

Немногие знают, как Coca-Cola выиграла коктейльные войны. Конечно, на первом месте была кока-кола. Но ранняя пташка не всегда получает долю рынка. (Помните Friendster? И Марк Цукерберг тоже.) На пути Coca-Cola к вершине коктейльного королевства было несколько драматических поворотов.И, как и во всех хороших историях, в основе всего лежит песня.

В 1886 году фармацевт из Атланты Джон С. Пембертон создал ароматизированный сироп, доставил его в свою соседнюю аптеку, чтобы смешать с газированной водой, и породил легенду. Coca-Cola стала самым продаваемым игристым напитком в мире, отбиваясь от множества подражателей. Ранние попытки отличить Coca-Cola включали в себя разработку ее фирменной бутылки с контуром и раздачу купонов на бесплатные образцы, прежде чем купоны стали реальностью.

Через тринадцать лет после того, как кока-кола появилась, появилась пепси-кола, изобретение Калеба Брэдхэма. Pepsi всегда изо всех сил пыталась догнать своего конкурента, который первым вышел на рынок, но в коктейльных войнах шансы были особенно высоки. Люди начали смешивать газировку с выпивкой во время Сухого закона, чтобы замаскировать едкий вкус самогона для ванны, говорит Тристан Донован, автор книги 2013 года «Шипучка: как газировка потрясла мир».

Coca-Cola ассоциировалась с ромом еще в 1902 году, когда компания отправляла партии на Кубу для использования в своем самом популярном коктейле Cuba Libre.Куба празднует независимость после упорной испано-американской войны, и Куба Либре была его победа напитком.

В те дни, говорит специалист по коктейлям Джаред Браун, коктейль готовили из рома, меда и сока лимона или лайма. После того, как Coca-Cola пришла в город, Cuba Libre сменила мед на кока-колу. (Сегодня многие бармены из Гаваны, как сообщается, используют более широко доступную ту-колу кубинского производства. Коктейль, тем не менее, рассматривается как средство от кока-колы, например, «Cuba Libre», более известное как «Ром с колой».”)

Вернувшись в США на рубеже 20-го века, гиганты газировки боролись за место у фонтанов с газировкой. Кока-кола лидировала, а Pepsi - на респектабельном втором месте - до тех пор, пока нехватка сахара в Европе после Первой мировой войны в 1920-х годах почти не выкинула из бизнеса всех: кока-кола, пепси и предшественник RC Cola, Chero-Cola.

Кока-кола, Пепси и Черо-Кола начали накапливать столько сахара, сколько могли, по непомерным ценам. В конце концов, сельское хозяйство догнало.«Поставки возобновились, и цены упали», - говорит Донован, в результате чего компании по производству газированных напитков остаются с горами сахара с завышенными ценами и пустыми банковскими счетами. «Они спекулировали и ошибались».

Pepsi и Chero-Cola обанкротились. Кока-кола заняла кучу денег в банке, передав свою ценную секретную формулу в качестве залога, и выжила. Время было особенно удачным: американские коктейли росли.

«У Coca-Cola был весь рынок, - говорит Донован о удачном положении компании Coke в зарождающейся коктейльной культуре.«Главным соперником тогда был напиток Moxy, который был почти горьким».

Лишь в 1929 году Pepsi получила второй шанс. Владельцу кондитерской в ​​Нью-Йорке Чарльзу Гаффу не понравились цены, которые назвала ему Coca-Cola, поэтому он пошел в Pepsi, чтобы договориться. В итоге Гафф занялся маркетингом ныне хромающего бренда. Его подход был прост: продавать Pepsi дешевле. Это сработало в том смысле, что Pepsi вернула себе популярность и сегодня остается конкурентом Coca-Cola.

Но Гофф опоздал, чтобы вернуться в бар.«Миксеры не особо привлекали внимание Pepsi, - говорит Донован. Pepsi уже проиграла эту войну во многом благодаря одной песне.

В 1940-х годах начинающий актер и автор песен Мори Амстердам, который позже играл Бадди Соррелла в «Шоу Дика Ван Дайка», написал песню под названием «Ром и кока-кола». (Или, скорее, Амстердам американизировал существующую тринидадскую песню калипсо и продал ее как оригинал.)

До того, как песня была выпущена в США, производитель Pepsi позвонил ему и «предложил ему много денег», чтобы он изменил текст на «Ром и пепси-кола», - говорит Браун.«Он подумал об этом несколько минут, позвонил в компанию Coca-Cola, чтобы узнать, предложат ли они более высокую ставку, и к концу дня стал богатым человеком».

The Andrews Sisters записали песню Амстердама, но она была отключена от радиосетей и запрещена к показу в голливудских фотографиях, потому что она явно продвигала бренд, говорит Браун. Амстердам все еще напечатал рекордные 300 000 экземпляров песенки о калипсо, и сестры Эндрюс играли ее вживую по всей стране. «Ром и кока-кола» стала второй по прибылям песней 1940-х годов, уступив только «Белому Рождеству».”

«Это действительно был переломный момент», - говорит Браун о длительном воздействии песни. «В барах использовалась Pepsi, но клиенты всегда и, вероятно, всегда будут заказывать ром и колу, как« Ром и кока-кола », точно так же, как люди говорят о салфетках Kleenex, независимо от того, какого бренда они на самом деле».

Люди заказывают вариации рома с колой, - говорит Филип Добард, директор Музея американских коктейлей. Некоторые заказывают «Captain Pepper» (ром и Dr. Pepper) или «Cuba Light» (с диетической колой).Тем не менее, Coca-Cola остается знаменосцем.

«Кока-кола и ром - залог счастливого брака. Просто они лучше работают вместе », - говорит Добард. «Специалист по ароматизаторам может сказать вам, почему». Или, возможно, автор песен.

.

Рецепты алкогольных коктейлей Hennessy Cognac

Красивый рецепт

Налейте каждый ингредиент в бокал для бренди и подавайте.

40% (80 пробы)

Подавать в: Снифтер для бренди



Рецепт Continental # 2

Вылейте все ингредиенты в стакан со льдом, перемешайте и подавайте.

24% (48 градусов)

Подавать в: Highball Glass


Рецепт Крэн-Хенни

Налейте коньяк хеннесси в старинный бокал с клюквенным соком и льдом.Слегка перемешайте и подавайте.

8% (16 проб)

Подавать в: старомодное стекло


Рецепт Headcrack

Хорошо перемешайте со льдом и ложкой.

11% (22 степени)

Подавать в: Hurricane Glass


Рецепт Hennessy and Cherry Coke

Налейте коньяк Hennessy в коллинз или другой высокий стакан, наполненный на 3/4 кубиками льда. Добавьте вишневый кокс, слегка перемешайте и подавайте.

Подавать в: Collins Glass


Рецепт Hennessy and Coke

Налейте коньяк Hennessy в большой стакан Collins, наполненный льдом. Добавьте кока-колу, слегка перемешайте и подавайте.

6% (проба 12)

Подавать в: Collins Glass


Рецепт Hennessy and Vanilla Coke

Налейте коньяк Hennessy в коллинз или другой высокий стакан, наполненный на 3/4 кубиками льда. Добавьте ванильный кокс, слегка перемешайте и подавайте.

Подавать в: Collins Glass


Рецепт Хеннесси Мартини

Налейте коньяк Хеннесси в шейкер со льдом. Добавьте немного лимона и перемешайте. Перелейте в охлажденный бокал для мартини, украсьте цедрой лимона и подавайте.

38% (76 проба)

Подавать в: Бокал для коктейлей


Рецепт Хеннивилля Слаггера

Налейте коньяк в стакан хайбол.Заполните оставшуюся часть стакана спрайтом. Выдавите в напиток половину лимона среднего размера и украсьте дольками лимона 1/4 дюйма.

24% (48 доказательств)

Подавать в: Highball Glass


Рецепт Tap That Ass

Заполните ураганный стакан льдом. Налейте Hennessy, Red Alize и Yellow Alize. Добавьте немного клюквенного сока и добавьте газировку. На гарнир можно добавить ломтик ананаса и вишню.

Подавать в: Hurricane Glass



.

список коктейлей -

список коктейлей - wikiwand

Для более быстрой навигации этот iframe предварительно загружает страницу википедии для Список коктейлей .

Подключено к:
{{:: readMoreArticle.title}}

Из Википедии, свободной энциклопедии

{{}} BottomLinkPreText {{}} BottomLinkText Эта страница основана на статье в Википедии, написанной участники (читать / редактировать).
Текст доступен под Лицензия CC BY-SA 4.0; могут применяться дополнительные условия.
Изображения, видео и аудио доступны по соответствующим лицензиям.
{{current.index + 1}} из {{items.length}}

Спасибо за жалобу на это видео!

Пожалуйста, помогите нам решить эту ошибку, написав нам по адресу support @ wikiwand.com
Сообщите нам, что вы сделали, что вызвало эту ошибку, какой браузер вы используете и установлены ли у вас какие-либо специальные расширения / надстройки.
Спасибо! .

27 Вкусных безалкогольных и безалкогольных коктейлей

Получаем комиссии за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Иногда все бывают непьющими, и вот тут-то и появляются безалкогольные коктейли. Если вы назначенный водитель, беременны, сидите на диете или просто не пьете, вы все равно можете наслаждаться восхитительными и великолепными безалкогольными коктейлями и безалкогольными коктейлями.

Мы составили этот список безалкогольных коктейлей, коктейлей и традиционных рецептов коктейлей, которые одинаково хороши как с алкоголем, так и без него.

Этот список также помогает хозяевам и хозяйкам обеспечивать своих гостей, не пьющих, напитками, которые выглядят и имеют такой же интересный вкус, как коктейли на основе алкоголя.

И если этого списка вам мало, возможно, вам понадобится книга, полная 100 Zero Proof Cocktails .

Развлечение с моктейлями

Когда вы развлекаетесь, помните, что вы также можете нарядить моктейли, красиво подав их. Это придаст им гламурный или веселый вид для вашей встречи.

Замены

Многие из этих рецептов предусматривают использование игристого белого виноградного сока вместо шампанского. Это потому, что он гораздо ближе к вкусу шампанского, чем игристый яблочный сидр, которого требуют многие рецепты безалкогольных коктейлей.

Но найти его бывает непросто. Почему-то в США его продают только во время зимних каникул.

К счастью, есть другой вариант. Вы можете купить сок белого винограда и смешать его с минеральной водой. Герольштайнер нам нравится за его горький вкус, но вы можете выбрать любой бренд, который вам больше нравится.

Чтобы сок из белого винограда «искрился», не нужно много минеральной воды. Начните с соотношения примерно 1 часть минеральной воды на 4 части виноградного сока.

Если нужно больше пузырьков, добавьте еще минеральной воды. Если нужно больше сладости, добавьте еще виноградного сока.

А теперь рецепты!

Моктейли и безалкогольные коктейли

Моктейли - это безалкогольные напитки, которые по внешнему виду и вкусу напоминают особый алкогольный коктейль.У них даже есть названия, призванные напомнить вам об оригинальном коктейле.

Безалкогольные коктейли не должны напоминать вам о каком-то конкретном коктейле. Это просто восхитительные и красивые напитки, которые кто-то создал, чтобы выглядеть как коктейль.

А еще есть классические рецепты напитков, которые просто великолепны на вкус без алкоголя или требуют замены одного ингредиента, чтобы быть безалкогольными.

Вы получаете три альтернативных рецепта безалкогольной версии «Секса на пляже».Один по вкусу очень близок к оригиналу, а два других немного более креативны.

Все они прекрасны на вкус, и все без алкоголя.

Получить рецепт

Оригинальный напиток MixThatDrink с пуншем из синих фруктов (или Ice Blue Raspberry Lemonade Koolaid) и клюквенным соком.

Потому что непьющие не должны упускать возможность насладиться голубым игристым коктейлем.

Получить рецепт

Фруктовый коктейль из маргариты так же прекрасен без текилы и трипл-сек.Вы также можете заменить трипл-сек апельсиновым соком, если хотите быть уверенным, что почувствуете этот апельсиновый аромат.

Получить рецепт

Удивительная альтернатива Мимозе. В то время как большинство безалкогольных версий этого коктейля требуют игристого яблочного сидра, который полностью меняет вкус, в этом коктейле используется другой безалкогольный игристый напиток.

Вы можете сделать их сухими или сладкими, в зависимости от ваших предпочтений.

Получить рецепт

Кока-кола с вишней, ванилью и лаймом.Вкус здесь просто феноменальный. С точки зрения вкуса, этот в любое время превосходит «Джек с колой».

Он также превосходит простой вишневый кокс.

Получить рецепт

Просто замените шампанское сухим игристым соком белого винограда или имбирным элем, а в Cointreau добавьте немного апельсинового сока.

Получить рецепт

Мохито со всем вкусом, но без рома.Серьезно, вкус и внешний вид настолько близки к оригиналу, что никто не узнает, что это безалкогольный коктейль.

Получить рецепт

В основном Кровавая Мэри без водки. Но у этого есть действительно ароматный, пикантный рецепт томатной основы.

Это определенно не просто томатный сок с гарниром.

Получить рецепт

Вы, наверное, уже знаете, что пина-колада без алкоголя так же хороша, как и без алкоголя.Просто оставьте ром, и все готово.

Получить рецепт

В этом классическом напитке водка сочетается с клюквенным и грейпфрутовым соками, поэтому в нем есть весь аромат, даже если вы не используете водку.

Получить рецепт

Этот слегка сладкий тропический фрукт, имбирный эль и лимонадный пунш отлично подходит для вечеринок.

Получить рецепт

Просто бросьте малиновую водку и, может быть, добавьте еще немного малинового сиропа.

Получить рецепт

Напиток на основе йогурта и томатов. Представьте себе сливочный томатный суп с легким привкусом йогурта, и вы уловите идею.

Получить рецепт

Отбросьте апельсиновую водку и Куантро и увеличьте количество апельсинового сока.

Получить рецепт

Этот вкусный безалкогольный напиток сочетает в себе вкус клюквы и колы, создавая восхитительный освежающий напиток, идеально подходящий для лета.

Получить рецепт .

Смотрите также

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.