Молочный коктейль при гастрите

Можно ли молочный коктейль при гастрите?

Молочные коктейли – это любимое лакомство с раннего детства. Ведь далеко не все малыши любят молоко. Зато всегда с удовольствием пьют такие коктейли с различными добавками. Но, можно ли молочный коктейль при гастрите? Воспаление слизистой желудка предполагает немало пищевых ограничений, в том числе и на сладости.

Можно ли употреблять молочный коктейль при гастрите?

По своей сути гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка. Он может проявляться в самой разнообразной симптоматике, поэтому поставить окончательный диагноз сможет только специалист-медик. В зависимости от стадии и формы заболевания выбирается и диета, а также медикаментозное лечение. Важно заметить, что без соблюдения специальной диеты, ускорить процесс выздоровления не получится. Так, можно ли молочный коктейль при гастрите?

В поисках ответа на этот вопрос мнения специалистов несколько разделились. Если одни считают этот напиток противопоказанным, так как они могут стать причиной усиления отрыжки, активизации газообразования. Тем не менее, другие специалисты не столь категоричны в своем мнении. Они также не допускают употребления молочного коктейля при гастрите в стадии его обострения. Но на фоне ремиссии недуга допускают его употребление, при соблюдении ряда условий.

Так, важно не использовать для его приготовления холодное молоко или мороженое, которое только чтобы достали из морозилки. Ведь ни для кого не секрет, что в лечении гастрита важно обеспечить желудку и его слизистой оболочке максимальное состояние покоя. Для этого сокращается объем порций, обеспечивается механическое и химическое щажение желудка. Не менее важно помнить о необходимости соблюдения температурного режима. Ведь как горячая, так и холодная пища, может быть очень опасна в таком случае.

Далее нужно обратить внимание на добавки к молочному коктейлю. Так, сам по себе гастрит может протекать на фоне повышения либо понижения кислотности в желудке. В зависимости от этого выбираются рекомендации и основные ограничения в плане питания. Не удивительно, что они коснутся и фруктовых наполнителей для молочного коктейля.

Если готовится молочный коктейль при гастрите, в него ни в коем случае нельзя добавлять никаких красителей и ароматизаторов, а также прочих веществ, имеющих не натуральное, химическое происхождений. По той же причине для больных гастритом категорически запрещены молочные коктейли не домашнего, а промышленного производства, в которых помимо прочего присутствуют консерванты и иные пищевые добавки.

Другими словами, молочный коктейль при гастрите на фоне ремиссии заболевания вполне можно себе позволить. Но делается это изредка и в исключительно небольшом количестве. Тогда он не только не навредит, но и может быть полезен. Ведь благодаря натуральному фруктовому наполнителю он вполне может принести в организм ряд витаминов и прочих необходимых веществ.

смузи со вкусом молочных

Что бы вы выбрали, если бы вы выбрали между молочным коктейлем или полезным смузи? Если бы я столкнулся с этой дилеммой, случилось бы одно из двух. В первом сценарии я бы выбрал смузи без колебаний, убеждая себя: Да, капуста действительно вкусная в смузи! Во втором сценарии я бы заказал двойной шоколадный молочный коктейль с работами - взбитыми сливками, радужной посыпкой и гарниром из сладкого картофеля фри, пока я на нем.#TreatYoself.

А зачем выбирать? Мы нашли золотую середину.

Благодаря богатому вкусу наших любимых молочных коктейлей, легкому белку и большому количеству питательных веществ, эти протеиновые коктейли удовлетворят ваших сладкоежек и питают ваше тело, делая выбор здорового напитка простым. Снизу вверх!

1. Протеиновый коктейль с карамельным яблочным пирогом

К сожалению, этот коктейль не наполняет комнату соблазнительным ароматом свежеиспеченного яблочного пирога, но у него все те же ароматы - с карамелью в придачу.Поскольку он подслащен стевией, тыквенными специями, яблочным пюре и смесью для пудинга с ириской пастой, вы даже не упустите тестовый внешний вид пирога. Но послушайте, если вам действительно не хватает этого запаха, побалуйте себя ароматической свечой.

2. Протеиновый коктейль из теста для печенья

Это квинтэссенция расставания: сидя на диване с ложкой в руке… с кадкой из теста для печенья. К счастью, мы нашли более здоровый способ исправить ваши файлы cookie (разрыв не требуется). Этот смузи, сделанный из порошка ванильного протеина, экстракта клена, сырого овса и шоколадной стружки, почти так же хорош, как тюбик Toll House.

3. Высокопротеиновый коктейль Oreo

Любите ли вы Oreos соло, в молоке или в арахисовом масле, этот рецепт заставит вас отказаться от печенья и отправиться в блендер. Сделанное из настоящего печенья (повторюсь: настоящее печенье), обезжиренного творога, обезжиренного молока и нескольких натуральных подсластителей, будет сложно остановиться на одной порции. Но это нормально, потому что этот смузи на самом деле довольно полезен.

4. Миндальный смузи «Джой»

Конфеты или смузи? Веганский или с мороженым? Это вопросы, на которые вы не сможете ответить, потягивая коктейль.Этот смузи, сделанный из кокосовой воды, миндального молока, какао-порошка и миндального масла, отлично подходит в качестве закуски после тренировки, завтрака или десерта.

5. Протеиновый коктейль для шоколадного теста

Настоящий коктейль. Хотя «полезное» и «тесто для торта» - это два слова, которые, кажется, не входят в одно предложение, здесь они объединены одним секретным ингредиентом: экстрактом сливочного масла. Смешанный с миндальным маслом, какао-порошком, творогом и шоколадным протеиновым порошком, этот смузи - кусок торта.Бонус: на вкус тоже.

6. Протеиновый коктейль Butterfinger

В детстве я променял почти все свои конфеты на Хэллоуин на Butterfinger. К счастью, эта привычка не привела к появлению излишних кариесов, но каждую осень заставляла меня жаждать этой хрустящей плитки шоколада. В этом коктейле используется шоколадный протеиновый порошок, арахисовое масло и смесь для пудинга ириса без сахара, чтобы создать классический вкус шоколадного батончика, обеспечивая при этом большое количество белка и полезных жиров. Теперь угощение не так соблазнительно.

7. Шоколадный смузи с арахисовым маслом и протеиновым маслом

Шоколад и арахисовое масло: ароматы созданы друг для друга. Поэтому неудивительно, что этот смузи попал в наш список. Этот коктейль с бананом, греческим йогуртом, медом и арахисовым маслом не далек от обычного протеинового коктейля, но он выделяется из общей массы веганскими взбитыми сливками и шоколадным сиропом. (Вы даже можете украсть горсть шпината, не заметив этого!)

8. Протеиновый коктейль для тыквенного пирога

Любители тыквенного пирога, радуйтесь! Есть способ круглый год наслаждаться любимым пирогом, не чувствуя себя фаршированной индейкой на День Благодарения.В этом коктейле смешано ванильное миндальное молоко, банан, тыквенное пюре, йогурт, а также различные специи и натуральные подсластители для создания любимого вкуса начинки пирога - без излишнего сахара.

9. Протеиновый коктейль из темного шоколада с перечной мятой

Замороженные бананы - отличный способ имитировать вкус мороженого без чрезмерного количества сахара, и они придают смузи такую же кремовую текстуру. (Мы смеем вас найти кого-то, кто сможет почувствовать разницу.) Этот рецепт с шоколадным протеиновым порошком, экстрактом мяты перечной, какао-порошком и немолочным молоком - все, что вам нравится в десертах, за исключением боли в животе.

Первоначально опубликовано в сентябре 2014 г. Обновлено в феврале 2016 г.

Хотите больше? Апельсиновый смузи и другие полезные рецепты из цитрусовых

Диета при гастрите и язве: разрешенные продукты (и которых следует избегать)

Если у вас гастрит или язва, ваша диета должна основываться на натуральных продуктах, богатых фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами, а также бедными промышленными и переработанными продуктами, такими как колбасы, жареные блюда и прохладительные напитки.

Эта диета облегчает процесс пищеварения, заставляя пищу быстро проходить через желудок, предотвращая чрезмерное выделение желудочной кислоты, которая вызывает изжогу, боль и любые язвы.

Разрешенные продукты

В диете при гастрите разрешены продукты, которые легко усваиваются и содержат мало жира, например:

Фрукты в целом, хотя при кислотном рефлюксе или боли следует избегать кислых фруктов, таких как лимон , апельсин и ананас;
Овощи вообще, есть вареные овощи во время болезненного кризиса, потому что они легче перевариваются;
Постное мясо без жира. Можно есть курицу и рыбу, желательно жареную, жареную или отварную;
Обезжиренное молоко;
Йогурт из цельного молока простой;
Цельнозерновые продукты, такие как черный хлеб, коричневый рис и цельнозерновые макаронные изделия;
Чаи, кроме зеленого, мате и черного чая, или чая, содержащих кофеин;
Кофе без кофеина;
Сыры белые, такие как рикотта, мягкий сыр или творог;
Натуральные приправы, такие как мелкие травы, чеснок, лук, петрушка, кориандр и горчица.

Имбирный чай также помогает пищеварению, уменьшает изжогу и тошноту.

Запрещенные продукты

Существуют продукты, которые труднее переваривать и которые подвергаются высокой степени обработки, поэтому их следует избегать, поскольку они богаты добавками и консервантами, которые раздражают желудок, например:

Обработанное мясо: колбаса, бекон , ветчина, грудка индейки, салями и мортаделла;
Сыры: желтые и плавленые сыры, такие как чеддер и проволоне;
Соусы готовые;
Приправа в кубиках, мясных бульонах и макаронах быстрого приготовления;
Замороженные готовые продукты и фастфуд;
Напитки: безалкогольные напитки, готовые соки, кофе, зеленый, мате или черный чай;
Напитки алкогольные;
Сахар и сладости в целом;
Рафинированные и жареные продукты, такие как пирожные, белый хлеб и печенье;
Белая мука, такая как мука из приправленной маниоки, кукурузная мука и, в некоторых случаях, кускус;
Продукты с высоким содержанием жира, такие как жирное мясо, куриная кожа, печень и чрезмерно жирная рыба, такая как лосось и тунец.

Кроме того, следует избегать употребления цельного молока и кислых фруктов, таких как лимон, апельсин и ананас, если после их употребления появляются симптомы изжоги или боли в животе.

Диета при гастрите следует тем же правилам, но имеет множество вариаций, в зависимости от переносимости каждого пациента. Итак, приведенный выше список является лишь руководством. Кроме того, если гастрит появляется в основном во время стресса или напряжения, это может быть признаком гастрита, вызванного стрессом.

Пример меню 3-дневной диеты

В таблице ниже приведен пример 3-дневной диеты для лечения гастрита и язв:

Прием пищи	День 1	День 2	День 3
Завтрак	Арбузный сок + 1 ломтик цельнозернового хлеба с рикоттой и яйцом	1 чашка кофе без кофеина + 2 яичницы с мягким сыром + 2 ломтика папайи	Клубничный смузи из обезжиренного молока + 1 кусок хлеба с мягким сыром
Утренний перекус	1 яблоко + 5 орехов кешью	1 банановое пюре с 1 столовой ложкой овса	1 стакан зеленого сока
Обед / ужин	4 столовые ложки цельнозернового риса + тушеные овощи + c куриная грудка с томатным соусом	1 жареное рыбное филе с картофелем, помидорами, луком и небольшим количеством оливкового масла	Цельнозерновые макароны с куриной грудкой и соусом песто + зеленый салат
Полдник	Йогурт из цельного молока + 1 столовая ложка меда + 1 столовая ложка овса	Смузи из папайи на обезжиренном молоке	Кофе без кофеина + 2 ломтика цельнозернового хлеба с рикоттой и яйцом

Диетические рецепты при гастрите

1.Запеченные фрукты

Хорошим вариантом для утреннего или полуденного перекуса являются печеные или вареные фрукты.

Приготовление: Положите на противень 6 яблок или 6 груш, расположенных рядом, и добавьте 3/4 стакана воды. Запекать в духовке около 30 минут или пока фрукты не станут мягкими. Вы можете добавить 1 палочку корицы в центр яблока или груши, чтобы они были вкуснее.

2. Натуральное желе

Свежее желе - хороший вариант десерта к основным блюдам.

Приготовление: Добавьте 1 пакет неароматизированного желатина в 200 мл стакан чистого виноградного сока и поместите в холодильник примерно на 2 часа.

3. Рыбный бульон

Рыбный бульон - отличный выбор для легкого ужина, и его следует употреблять не слишком горячим.

Состав

500 г рыбного филе кубиками;
Сок из 1 лимона;
Соль по вкусу;
1 мелко нарезанная луковица;
3 зубчика измельченного чеснока;
1 столовая ложка оливкового масла;
1 нарезанный помидор;
1/2 измельченного перца;
2 средних картофеля;
Петрушка измельченная по вкусу;
1 чайная ложка перца.

Приготовление

Приправить рыбу лимоном и солью по вкусу и дать ей мариноваться в течение 15 минут. Добавьте в кастрюлю другие ингредиенты, начиная с тушения лука и чеснока. Затем добавить воду, картофель, перец, помидоры и довести до кипения. Добавьте рыбу в смесь и оставьте вариться еще несколько минут. В конце добавьте нарезанную петрушку, выключите огонь и отставьте.

Посмотрите другие советы нашего диетолога в этом видео (пожалуйста, включите английские субтитры в параметрах видео):

Симптомы гастрита: признаки и симптомы, осложнения

Гастрит - это воспаление слизистой оболочки желудка. Состояние вызывает ряд симптомов.

Это может быть острая или хроническая болезнь, а также повышать риск развития других состояний, таких как язва желудка, кровотечение или рак.

Поделиться на Pinterest Гастрит может вызвать боль в животе, вздутие живота, тошноту и чувство переполнения в верхней части живота.

Человек с гастритом может не испытывать никаких симптомов.Однако когда симптомы все же возникают, они обычно включают боль в животе.

Люди, страдающие гастритом, обычно сообщают, что их боль в животе возникает в верхней части живота. Они также часто сообщают о боли в верхней левой части живота, которая иррадирует в спину.

Боль можно описать как грызущую, острую, колющую или жгучую.

Другие общие симптомы включают:

отрыжка
чувство переполнения в верхней части живота после еды
вздутие живота
тошнота

При появлении рвоты ее вид может быть прозрачным, желтым или зеленым, и может быть с прожилками крови или полностью кровавым.

Тяжелая форма гастрита может привести к:

анемии, которая может вызвать бледность, учащенное сердцебиение, головокружение и одышку
боль в груди
сильная боль в животе
рвота кровью
кровавая или зловонная испражнения

Гастрит бывает острым или хроническим. Острый гастрит начинается быстро и непродолжительно. Напротив, хронический гастрит может длиться месяцами или даже годами, если состояние не проходит без лечения.

Хронический гастрит может привести к ряду осложнений, если человек не обращается за лечением от этого состояния.

Гастрит может быть эрозивным, что означает, что он приводит к разрушению слизистой оболочки желудка вместе с любым воспалением, или неэрозивным, просто вызывая воспаление.

Осложнения нелеченого хронического гастрита включают:

Анемия: Эрозивный гастрит может вызвать хроническое кровотечение, которое, в свою очередь, может привести к анемии
Атрофический гастрит: Хроническое воспаление в желудке может вызвать потерю как Выстилка желудка и железы
Пептические язвы: Язвы могут образовываться на слизистой оболочке желудка и двенадцатиперстной кишки
Разрастания в слизистой оболочке желудка: У людей с гастритом повышается риск как доброкачественных, так и злокачественных новообразований.Если бактерии Helicobacter pylori ( H. pylori ) вызывают гастрит, они также увеличивают риск специфической формы рака, известной как лимфома лимфоидной ткани, ассоциированной со слизистой оболочкой желудка (MALT).

Острый гастрит обычно не приводит к осложнениям.

Немедленно обратитесь за медицинской помощью при появлении следующих симптомов:

вызывает чрезмерное количество желтой или зеленой рвоты или рвоту кровью
Неспособность употреблять пищу или жидкость без рвоты
черный или кровянистый стул
боль в животе с лихорадкой
обморок или слабость
учащенное сердцебиение
повышенное потоотделение
бледность лица
одышка

Существует множество возможных причин гастрита.К ним относятся:

заражение паразитарными, вирусными или бактериальными организмами, включая H. pylori
использование определенных лекарств, таких как аспирин, ибупрофен, стероиды или калий
старение
стресс
кофеин потребление
проглатывание химикатов
хроническая рвота
хирургические процедуры в области желудка
чрезмерное употребление алкоголя
аутоиммунные расстройства, такие как злокачественная анемия
дефицит витамина B12
другие состояния, такие как ВИЧ и болезнь Крона.

Лечение гастрита на стадии обострения помогает предотвратить его серьезные осложнения.

Диета при язве и гастрите

Этот материал нельзя использовать в коммерческих целях, в больницах или медицинских учреждениях. Несоблюдение может повлечь за собой судебный иск.

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ:

Что такое диета при язве желудка и гастрите?

Диета при язве и гастрите - это диета, ограничивающая количество продуктов, вызывающих раздражение желудка. Некоторые продукты могут ухудшить такие симптомы, как боль в животе, вздутие живота, изжога или несварение желудка.

Какие продукты мне следует ограничить или избегать?

Возможно, вам придется избегать кислой, острой или жирной пищи.Не все продукты влияют на всех одинаково. Вам нужно будет узнать, какие продукты ухудшают ваши симптомы, и ограничить употребление этих продуктов. Следующие продукты могут усугубить симптомы язвы или гастрита:

Напитки, которых следует избегать:
- Цельное молоко и шоколадное молоко
- Горячие какао и кола
- Любой напиток с кофеином
- Обычный кофе без кофеина
- Мята перечная и мятный чай
- Зеленый и черный чай с кофеином или без него
- Апельсиновый и грейпфрутовый соки
- Напитки, содержащие алкоголь
Избегать специй и приправ:
- Черный и красный перец
- Порошок чили
- Семена горчицы и мускатный орех
Другие продукты, которых следует избегать:
- Молочные продукты из цельного молока или сливок
- Шоколад
- Острые сыры или сыры с сильным вкусом, такие как халапеньо или черный перец
- Сильно приправленное мясо с высоким содержанием жира, такое как колбаса, салями, бекон, ветчина и мясное ассорти
- Острый перец чили и перец
- Томатные продукты, такие как томатная паста, томатный соус или томатный сок

Какие продукты я могу есть и пить?

Ешьте разнообразную здоровую пищу из всех пищевых групп.Ешьте фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, а также обезжиренные или нежирные молочные продукты. Цельнозерновые включают цельнозерновой хлеб, крупы, макаронные изделия и коричневый рис. Выбирайте нежирное мясо, птицу (курицу и индейку), рыбу, бобы, яйца и орехи. В здоровом питании мало нездоровых жиров, соли и добавленного сахара. К здоровым жирам относятся оливковое масло и масло канолы. Обратитесь к диетологу за дополнительной информацией о здоровом питании.

Какие еще рекомендации могут быть полезны?

Не ешьте прямо перед сном. Прекратите есть как минимум за 2 часа до сна.
Ешьте часто, небольшими порциями. Ваш желудок может переносить частые небольшие приемы пищи лучше, чем обильные приемы пищи.

Соглашение об уходе

У вас есть право помочь спланировать свое лечение. Обсудите варианты лечения со своим врачом, чтобы решить, какую помощь вы хотите получать. Вы всегда имеете право отказаться от лечения. Вышеуказанная информация носит исключительно учебный характер. Он не предназначен для использования в качестве медицинского совета по поводу индивидуальных состояний или лечения.Поговорите со своим врачом, медсестрой или фармацевтом перед тем, как следовать любому лечебному режиму, чтобы узнать, безопасно ли оно для вас и эффективно.

© Copyright IBM Corporation 2020 Информация предназначена только для использования Конечным пользователем, ее нельзя продавать, распространять или иным образом использовать в коммерческих целях. Все иллюстрации и изображения, включенные в CareNotes®, являются собственностью A.D.A.M., Inc. или IBM Watson Health

, защищенной авторским правом. Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание