shakeparty.ruМятный джулеп коктейль
Коктейль Мятный джулеп (Mint Julep): рецепт, история
Коктейль Мятный джулеп (минт джулеп) – напиток с уникальным сочетанием во вкусе бурбона и мяты. Американский виски придает напитку крепость, глубокий мятный аромат – яркость, а сахарный сироп – мягкую сладость. Как и коктейль ром со спрайтом Джулеп несложно приготовить самостоятельно дома, в баре его выбирают любители современных напитков с насыщенным и бодрящим вкусом.
Коктейль мятный джулеп: история
Слово «джулеп» существует давно, с арабского означает «розовая вода». Так средневековые лекари называли определенный вид лекарственных средств. С начала 19 века и по сей день этим словом называют крепкий холодный напиток, имеющий в составе мяту.
В 1803 году автор Джон Дэвис в своем литературном труде, посвященном путешествию по США, упомянул, что население штата Вирджиния любит по утрам пить крепкий алкоголь с мятой. Только главным компонентом был не бурбон: он в то время еще не существовал. Коктейль Mint Julep, основанный на кукурузном виски, появился в середине 19 века.
История коктейля Мятный джулеп обрела новый виток, когда сенатор Кентукки Генри Клейем представил напиток в баре Round Robin исторически известного и роскошного вашингтонского отеля Willard. В те годы там работал знаменитый бармен Джерри Томас, коктейли которого пользовались огромной популярностью. С тех пор джулеп с мятой во всем мире держит статус одного из самых популярных классических коктейлей.
В 1938 году его официально назвали главным угощением Дерби в Луисвилле (Кентукки) – скачек, представляющих лучших наездников и лошадей юга США. Состязание длится 2 дня, и за это время посетители употребляют более 100 тысяч стаканов.
Рецепт коктейля Мятный джулеп
Для приготовления берутся:
- 50 мл виски Jim Beam;
- 10 мл негазированной воды;
- 150 г колотого льда;
- 10 г (2 чайные ложки) сахарной пудры;
- 5 г (8 – 10 штук) – мятных листьев.
Рецепт коктейля Мятный джулеп следующий:
- В бокал высыпаются мятные листья и сахарная пудра.
- Наливается вода. Содержимое несильно придавливается барным пестиком.
- Бокал доверху заполняется кусочками льда.
- Наливается алкоголь, осторожно размешивается барной ложкой.
- Сверху досыпается небольшое количество ледяных кубиков.
- Порция украшается веткой мяты.
Распечатать рецепт
Рецепт коктейля Мятный джулеп
Инструкции
-
В бокал высыпаются мятные листья и сахарная пудра.
-
Наливается вода. Содержимое несильно придавливается барным пестиком.
-
Бокал доверху заполняется кусочками льда.
-
Наливается алкоголь, осторожно размешивается барной ложкой.
-
Сверху досыпается небольшое количество ледяных кубиков.
-
Порция украшается веткой мяты.
Для любителей элитного алкоголя на основе виски, ранее на нашем сайте опубликован рецепт сладкого напитка кофе по-ирландски — огненный коктейль с карамельным вкусом.
Сегодня Мятный джулеп есть в перечне напитков, представленных Международной ассоциацией барменов (IBA), находится в разделе Contemporary Classics.
Классическая подача – в стеклянном бокале. Но нередко подают в металлических стаканах, чтобы лед таял медленнее.
МЯТНЫЙ ДЖУЛЕП | Международная ассоциация барменов
ИНГРЕДИЕНТЫ
60 мл виски Бурбон
4 веточки свежей мяты
1 чайная ложка сахарной пудры
2 чайные ложки воды
МЕТОД
В чашке из нержавеющей стали Julep аккуратно перемешайте мяту с сахаром и водой. Наполните стакан треснувшим льдом, добавьте бурбон и хорошо перемешайте, пока чашка не замерзнет.
ГАРНИР
Украсить веточкой мяты.
Рецепт коктейля из мятного джулепа - Реми Мартин
летний коктейль , который стал лучше только из 1738 и нескольких веточек свежей мяты прямо из сада.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 унции Реми Мартен 1738 Accord Royal
- 8 веточек мяты
- ½ унции простого сиропа
ИНСТРУКЦИЯ
Добавьте веточки мяты, сахар и немного воды в стакан для смешивания.Добавьте ледяную стружку и коньяк. Встряхните, пока он не станет матовым, затем вылейте смесь в рок-бокал. Украсить веточкой мяты.
Скопировать ссылку
Скопировано в буфер обмена
.Коктейль из мятного джулепа | Etsy
Etsy использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы вам было удобнее работать, например:
- основные функции сайта
- обеспечение безопасных, безопасных транзакций
- безопасный вход в аккаунт
- запоминание учетной записи, браузера и региональных настроек
- запоминание настроек конфиденциальности и безопасности
- анализ посещаемости и использования сайта
- персонализированный поиск, контент и рекомендации
- помогает продавцам понять свою аудиторию
- , показ релевантной целевой рекламы на Etsy и за ее пределами
Подробную информацию можно найти в Политике Etsy в отношении файлов cookie и аналогичных технологий и в нашей Политике конфиденциальности.
Всегда на связи
Необходимые файлы cookie и технологии
Некоторые из используемых нами технологий необходимы для критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, параметры безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта для просмотра и транзакций.
НаПерсонализированная реклама
Эти технологии используются для таких вещей, как персонализированная реклама.
Мы делаем это с партнерами по маркетингу и рекламе (у которых может быть собственная собранная информация). Отказ не остановит вас от просмотра рекламы Etsy, но может сделать ее менее актуальной или более повторяющейся. Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.
.
