Закрыть Другие фотографии коктейля
Закрыть Рецепт добавлен
в барную книгу
Закрыть Рецепт отправлен
Закрыть

Вспомнить пароль



Закрыть

Отправить



Закрыть



Зарегистрироваться



Вспомнить пароль

Закрыть

Выйти из системы

Сменить пароль





Польза протеиновых коктейлей для женщин


польза и вред, особенности и схема приема

© pavelvozmischev — stock.adobe.com

В последние годы количество мужчин и женщин в тренажерных залах практически сравнялось. Девушки не только освоили тяжелоатлетический инвентарь, но и серьёзно заинтересовались спортивным питанием. Реакция производителей спорпита на такую тенденцию не заставила себя ждать – на полках специализированных магазинов тут же появились яркие баночки с надписью “Протеин для женщин”, симпатичным дизайном, разными “дамскими” вкусами и ароматами. Чем же, кроме цвета упаковки и этикеток с цветочками отличается протеин для женщин от аналогичного продукта без соответствующей надписи? Как его принимать и не навредит ли это женскому организму? Можно ли заменить недешевую покупную добавку протеиновыми коктейлями домашнего приготовления? На эти и многие другие вопросы мы постарается дать ответ в этой статье.

Регулярные занятия в тренажерном зале требуют повышенного количества белка в рационе.Норма для женщины составляет около 1,5 г на 1 кг веса тела. Этого будет вполне достаточно для нормального функционирования всех систем женского организма, но при этом не будет создаваться излишняя нагрузка на желудочно-кишечный тракт и почки. И хотя человеческий организм, в целом, устроен одинаково, как у мужчин, так и у женщин, тем не менее, что касается переваривания белка, то у представительниц прекрасного пола этот процесс несколько замедлен. Именно эта особенность женского организма, а также любовь девушек в разным милым девичьим штучкам, и натолкнула производителей спортивного питания на разработку специального протеина для женщин.

Польза и вред протеина для женщин

Прежде, чем принять какое-либо решение по поводу приема протеиновых коктейлей, каждая женщина должна для себя взвесить все “за” и “против”, ознакомившись с полезными и вредными аспектами употребления чистого белка.

Полезные качества биодобавки

Если отбросить аспект качества купленной добавки, то вопрос о том, вредны ли протеиновые коктейли для женщин даже не стоит. Протеин (англ. protein) – это белок, соответственно, воздействие этой добавки на организм точно такое же, как прием в пищу обычных натуральных белковых продуктов. В этом и заключается самая главная польза протеиновых коктейлей для женщин. Протеин, как добавка, делается из высококачественного концентрата сывороточного белка, синтезируется из натуральных продуктов, в нем содержится минимальное количество простых углеводов и жировых кислот, и подобный коктейль не оказывает никакого вредного воздействия на женское здоровье. Напротив, польза протеиновых коктейлей в рамках соблюдения диеты очевидна: высокая усвояемость белка, низкое содержание калорий, хороший вкус, удобство хранения и приготовления. Благодаря этим качествам прекрасная половина очень часто использует протеин для женщин для похудения, а не только для наращивания мышечной массы.

© progressman — stock.adobe.com

Вред протеиновых коктейлей

Протеиновый коктейль для женщин может быть вреден только в некоторых случаях:

  • Неправильно подобранная дозировка белка в рамках одной порции. Оптимальное количество белка в одной порции протеинового коктейля должно равняться примерно 25-30 граммам. Если вы превышаете эту цифру, возможно неблагоприятное воздействие на органы пищеварительной системы и почки.
  • Использование некачественных или просроченных добавок. Даже в крупном магазине спортивного питания можно запросто наткнуться на подделку, изготовленную в странах третьего мира в антисанитарных условиях из низкокачественного сырья, а в некоторых случаях даже содержащую следы токсических элементов: свинца, кадмия, ртути или олова. Употреблять подобные добавки в пищу ни в коем случае нельзя, и если вы не уверены в оригинальности продукта, который вы держите в руках, лучше воздержаться от его покупки.
  • Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Когда женщинам рекомендуется принимать протеин?

Белковые коктейли следует принимать в те моменты, когда необходимо максимально быстрое поступление аминокислот в организм. В первую очередь, особенную пользу несет протеин для женщин после тренировки: его прием остановит секрецию стрессового гормона кортизола, запустит процесс восстановления травмированных мышечных клеток, придаст сил и энергии. Также неплохим решением будет принимать протеиновый коктейль сразу после пробуждения (в качестве первого завтрака). Так вы утолите на некоторое время чувство голода, но не перегрузите желудочно-кишечный тракт, еще не готовый к полноценному приему пищи, лишним объемом твердой пищи.

Помимо этого, протеиновые коктейли можно употреблять в случае долгих перерывов между приемами пищи или в качестве последнего приема пищи поздним вечером. Это насытит ваш организм всеми необходимыми веществами и утолит чувство голода.

Схема и рекомендации по приему

Ещё один немаловажный вопрос, на который мы попробуем дать исчерпывающий ответ, – как принимать протеин для женщин? Сразу отметим, что в разных ситуациях рекомендуется употреблять различные виды протеиновых коктейлей. Поэтому если вас устраивает финансовая сторона вопроса, то лучше всего будет использовать подробную схему приема с четко определёнными дозировками. Пример такой схемы вы можете увидеть ниже.

Схема приема

Сразу после пробуждения1 порция изолята или гидролизата сывороточного белка (25-30 грамм)
Сразу после тренировки1 порция сывороточного протеина (25-30 грамм)
Между приемами пищи1 порция сывороточного или многокомпонентного протеина (25-30 грамм)
Перед сном1 порция многокомпонентного протеина или казеина (25-30 грамм)

Данная схема – лишь ориентир того, когда и в каком количестве следует употреблять протеин для женщин. Досконально ее соблюдать вовсе не обязательно. 4 протеиновых коктейля в день уже с лихвой покроют суточную потребность женского организма в белке, и в рационе банально не останется места для белка из натуральных продуктов.

Помните о том, что любые добавки – это лишь дополнение к рациону, а не его полная замена, и не менее 75% рациона должно состоять из продуктов натурального происхождения.

Рекомендации по приему

Дозировку протеина, как и схему приёма, можно варьировать. Если Вы чувствуете сбой в работе желудочно-кишечного тракта (изжога, вздутие живота, несварение желудка и т.д.), количество потребляемого белка следует уменьшить. Выполняйте не полную порцию, а 50-75% от нее, нагрузка на желудочно-кишечный тракт снизится, и работа пищеварительной системы нормализуется. Превышать указанную дозировку также не следует, скорее всего более высокие дозы белка просто не усвоятся. Ученые до сих пор не выявили точное количество белка, которое человеческий организм способен усвоить за один раз – уж слишком много здесь может быть вспомогательных факторов, но большинство фитнес-экспертов и диетологов убеждены, что для женщин это количество составляет 25-30 грамм. У мужчин это количество может быть несколько выше – до 50-60 грамм.

Особенности усваивания белка женским организмом

Механизм усвоения белка также сложен и до конца не изучен. В процессе пищеварения белок распадается до аминокислот и пептидов, далее эти вещества всасываются кишечником и поступают в кровь. Этот процесс называется транспортной функцией белка. Дело в том, что в большинстве случаев, благодаря повышенному гормональному фону (большое количество свободного тестостерона ускоряют пищеварительные процессы в организме и улучшают усвоение пищи) и стресса после силовой тренировки, в мужском организме транспортная функция белка протекает быстрее, чем в женском, поэтому он и может усвоить больше белка за один раз.

Обзор протеина для женщин

Протеин для женщин бывает различных видов, и с помощью его приема можно преследовать различные цели. Он отличается по полноте аминокислотного состава, скорости усваивания, соотношения в готовом продукте белков, жиров и углеводов и добавлению второстепенных веществ вроде кретина или глютамина.

Протеиновые коктейли для жиросжигания

Например, в период жиросжигания лучше всего подойдет изолят или гидролизат сывороточного белка или яичный протеин.

Гидролизаты

Сывороточный белок или яичный протеин бладает наивысшей степень усваивания, содержит малое количество калорий, и в его составе отсутствуют простые углеводы и жиры. Аминокислотный состав в этих видах протеина идеально сбалансирован. Его прием покроет все потребности организма в тех или иных микроэлементах. Единственный минус этих добавок – их цена. В среднем они стоят в полтора раза дороже обычного сывороточного протеина.Также можно использовать казеин в качестве последнего приема пищи и многокомпонентный протеин между приемами пищи. Однако, не забывайте смотреть на состав продукта: многие комплексные протеины содержат 5-10 грамм простых углеводов (сахар, мальтодекстрин, крахмал и аналогичные вещества) на одну порцию. В условиях низкоуглеводной диеты «лишние» углеводы, да еще и с высоким гликемическим индексом, нам абсолютно не нужны. Размешивать протеин следует в воде, а не в молоке, так как молоко богато лактозой (простой углевод). Размешивая дорогостоящий гидролизат на молоке, вы лишаете потребление этой добавки всякого смысла.

Изоляты

Из изолятов рекомендуем использовать Nectar Naturals от фирмы Syntrax. Этот протеин не только упакован в красивенькую “чисто женскую” баночку, он как нельзя лучше подходит для жиросжигания. Особенность продукта от этого производителя состоит в том, что в нем полностью отсутствуют жиры и углеводы, а также искусственные красители, ароматизаторы и подсластители.

Среди гидролизованных протеинов пальму первенства держит Platinum Hydrowhey от компании Optimum Nutrition. К сожалению, его не так часто можно встретить на прилавках магазинов, но он отлично подойдет для приема сразу после тренировки. Одна его порция содержит всего 140 калорий.

Протеин для массонабора

В период набора мышечной массы не совсем целесообразно тратить свои средства на подобные дорогостоящие добавки вроде изолята и гидролизата, и вполне можно ограничиться сывороточным протеином. Его прием наиболее оптимален сразу после силовой тренировки. Самым популярным сывороточным протеином для девушек является 100% Whey Gold Standard от компании Optimum Nutrition. Пожалуй, это один из лучших вариантов по цене и качеству продукта. К тому же, он содержит лактазу и аминоген – ферменты, улучшающие пищеварительные процессы.

Многокомпонентный протеин и казеин

Многокомпонентный протеин и казеин также следует включить в свой рацион, но опять же, не забывайте читать состав продукта. Если вы купили протеин, в составе котором есть углеводы и жиры, следите за тем, чтобы в совокупности это не приводило к избытку углеводов и калорий в вашем рационе. Иначе вместо качественной мышечной массы вы рискуете увеличить только свою подкожно-жировую прослойку. Из многокомпонентных протеинов рекомендуем использовать Matrix от компании Syntrax. Он содержит в оптимальной пропорции сывороточный, мицеллярный казеиновый и яичный белок и пептиды глютамина, что обеспечивает полное усвоение продукта.

Среди казеинового белка одним из лучших продуктов для набора мышечной массы является 100% Casein от Weider. Он обеспечивает равномерный приток аминокислот в кровь в течение 7 часов.

Яичный и говяжий протеин

В целях разнообразия можно заменить сывороточный протеин на яичный или говяжий – эти продукты в точности имитируют аминокислотный состав натуральных продуктов. Плюс ко всему, в говяжий протеин производитель нередко добавляет креатин в количестве 2,5-5 грамм на одну порцию коктейля, что делает его употребление еще полезнее – креатин помогает накапливать энергию в виде молекул АТФ, что позволяет нашим мышцам выполнять большую силовую работу. Лучшим по качеству и вкусу говяжьим протеином по праву считается Carnivor от MuscleMeds. Он содержит в несколько раз больше креатина, чем в обычном стейке, и богат BCAA, что усиливает анаболический и антикатаболический эффект. В его разработке активное участие принимал известный бодибилдер Кай Грин.

Яичный протеин производит не так много компаний, и свободную нишу прочно занял Optimum Nutrition со своим продуктом 100% Egg Protein. Одна порция этого протеина содержит столько же белка и полезных микроэлементов, сколько семь приготовленных яичных белков.

Протеин для сушки

Девушкам, которые профессионально занимаются бодибилдингом и часто выступают на соревнованиях, знакомо такое понятие, как сушка – сжигание подкожного жира без ущерба для мышечной массы с целью сделать тело более рельефным. Сывороточный протеин для женщин идеален для такой цели, поскольку его можно принимать как перед тренировкой, так и после неё. Этот вид белка быстро усваивается женским организмом, что делает его незаменимым инструментом в борьбе за красивый рельеф, если времени до состязаний осталось немного. Сывороточный протеин для женщин имеет высокий «коэффициент полезного действия». С этой же целью используется казеиновый и соевый протеин. Казеин он относится к «медленным» белкам, поэтому принимается обычно на ночь. А вот соевый протеин во время сушки станет спасением для тех девушек, которые страдают от непереносимости лактозы или придерживаются вегетарианской диеты.

Как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях?

Протеиновый коктейль в домашних условиях для женщин приготовить совсем несложно. Для этого нам понадобятся всего лишь легкоусвояемые белковые продукты, вода или молоко и блендер. Допускается также добавление свежих фруктов и ягод, джемов, меда или овсяных хлопьев, но в этом случае вы приготовите скорее некое подобие гейнера, так как пропорция белков и углеводов будет равняться примерно 50/50. Варьируйте состав коктейля на свое усмотрение, в зависимости от того, какие цели вы преследуете.

Советы по приготовлению

Чтобы добавить в свой коктейль насыщенного фруктового вкуса, используйте низкокалорийные джемы или варенья. Этот продукт сейчас не редкость, его легко можно найти в магазинах спортивного питания или в отделах здорового питания в крупных гипермаркетах. Если вы хотите приготовить низкоуглеводный коктейль, который не содержит лишних углеводов и походит к употреблению на диете, то низкокалорийные джемы – отличный выбор для того, чтобы сделать ваш коктейль вкуснее. Само собой, вкус натурального джема или варенья намного ярче и насыщеннее, но они содержат в своем составе большое количество сахара.

Белковую составляющую домашнего протеинового коктейля обычно составляет творог (обычный, зерненый или мягкий) или аналогичные молочные продукты, например, греческий йогурт. Само собой, будет лучше, если эти продукты будут с пониженным содержанием жира, так как 1 грамм жира содержит примерно 9 калорий. Часто в подобных рецептах встречаются и сырые яйца, но давайте будем откровенными: в употреблении сырых куриных яиц – мало приятного. У них вязкая тягучая консистенция, малая степень усваивания за отсутствия фермента, необходимого для усвоения сырого продукта, высокое содержание жира в желтках, да еще и присутствует риск заразиться сальмонеллезом. И если вопрос с сальмонеллезом еще решается употреблением перепелиных яиц вместо куриных, то остальные проблемы никуда не исчезают. Поэтому белковой основой наших коктейлей будет творог – он содержит, как сывороточный белок, так и казеин, обладает нейтральным молочным вкусом и хорошо размешивается в блендере.

© BurntRedHen — stock.adobe.com

Рецепты домашних протеиновых коктейлей

ИнгредиентыОписание
  • 150 грамм обезжиренного творога
  • 300 мл молока или воды
  • 40 грамм низкокалорийного джема
Данный протеиновый коктейль является самым низкокалорийным из всех в нашем списке, он не содержит в составе лишних углеводов и жиров, и им можно полакомиться даже в условиях строгой низкоуглеводной диеты.
  • 200 грамм обезжиренного мягкого творога или греческого йогурта
  • 400 мл молока или воды
  • 30 грамм грецких орехов
  • 60 грамм свежей малины или голубики
Этот протеиновый коктейль содержит в себе большое количество витаминов, получаемых из ягод, а также ненасыщенные жирные кислоты, понижающие уровень холестерина в крови.
  • 100 грамм зерненого творога
  • 300 мл кефира с низким процентом жирности
  • 1 банан
  • 1 чайная ложка меда
Этот протеиновый коктейль имеет приятный вкус и консистенцию, а небольшое количество простых углеводов в нем сразу восстановит энергию и приведет Вас в чувство после тяжелой силовой тренировки.
  • 150 грамм обезжиренного творога
  • 300 мл молока
  • 1 чайная ложка арахисовой пасты
  • 30 грамм овсяных хлопьев
  • 1 киви
Данный протеиновый коктейль богат ненасыщенными жирными кислотами, простыми и сложными углеводами, и им вполне можно заменить полноценный прием твердой пищи. Также киви богат витамином С (практически в 2 раза больше, чем в апельсинах) и клетчаткой, что улучшает иммунитет и работу пищеварительной система.

Оцените материал

Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция cross.expert

Какие преимущества протеиновых коктейлей для женщин? | Здоровое питание

Карли Шуна Обновлено 6 декабря 2018 г.

Стереотипное представление о людях, которые пьют протеиновые коктейли, является «большим и громоздким». Многие женщины избегают коктейлей, потому что они не хотят нарастить видимую мускулатуру, хотят избежать лишних калорий или не чувствуют, что им нужен дополнительный белок в своем рационе. Хотя это правда, что потребности женщин в белке, как правило, ниже, чем у мужчин, женщины, получающие дополнительный белок в своем рационе, имеют множество преимуществ.

Совет

Протеиновые коктейли могут помочь женщинам набрать или сохранить мышечную массу и улучшить общий состав тела.

Контроль веса

Белок насыщает больше, чем углеводы или жиры, поэтому увеличение процента калорий, которые вы получаете каждый день из богатой белком пищи, может помочь вам почувствовать себя сытым или даже потреблять меньше калорий. Обзор исследования 2018 года, опубликованный в Журнале Американского колледжа питания, показал, что и женщины, и мужчины с избыточным весом теряли больше общего веса и жировой массы, когда дополняли свой рацион сывороточным протеином, чем те, кто этого не делал.

Рост мышц

Многие женщины хотят быть «в тонусе», но опасаются выглядеть слишком громоздкими. Однако для большинства женщин «набрать массу» на самом деле чрезвычайно сложно, как потому, что это требует огромной приверженности силовым тренировкам, так и потому, что эстроген в их организме препятствует значительной видимой мышечной массе. Однако есть огромные преимущества для женщин, которые могут набирать и сохранять мышечную массу, особенно с возрастом и повышением восприимчивости к таким состояниям, как остеопороз и саркопения.Чтобы набрать мышечную массу, женщинам требуется избыток калорий с пищевым белком, поскольку аминокислоты в белке - это то, что строит и восстанавливает мышечную ткань в организме. Если нелегко получить это через цельные продукты, протеиновые коктейли - легкая помощь.

Питание в упаковке

Удовлетворение ваших ежедневных потребностей в питании - это просто в теории, но на практике может потребоваться много работы. Если у вас мало времени на приготовление здоровой пищи или вы не можете включить в свой рацион много цельных продуктов с высоким содержанием белка, протеиновые коктейли могут помочь восполнить те питательные вещества, которые вы иначе могли бы получить.Хотя рекомендованная Министерством сельского хозяйства США суточная норма белка составляет всего 0,8 грамма на килограмм веса тела, обзор исследований 2018 года показал, что женщинам, вероятно, потребуется вдвое больше, если они хотят набрать силу и мышечную массу - или даже сохранить силу. уровень, который они уже достигли, приближаясь к среднему возрасту. Для 140-фунтовой женщины это 102 грамма в день, что может быть трудно получить только из еды, особенно для вегетарианцев или веганов. Однако протеиновые коктейли обычно предлагают многообещающее от 20 до 30 граммов белка на порцию.

Соблюдайте осторожность

Поскольку протеиновые коктейли являются диетической добавкой и не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, они имеют широкий диапазон качества и не гарантируют получение конкретных результатов для кого-либо. Если вы думаете о добавлении протеиновых коктейлей в свой обычный рацион, сначала проконсультируйтесь с врачом или диетологом, особенно если вы пьете коктейли, чтобы достичь определенной цели.

.

Преимущества протеиновых коктейлей!

В наши дни кажется, что все больше и больше бодибилдеров потребляют больше белка в той или иной форме. Просто прогуляйтесь по местному продуктовому магазину, и вы, вероятно, найдете ассортимент хлопьев, обогащенных белком, и даже овсяные хлопья с высоким содержанием белка. Будь то белок соя, сыворотка, казеин или молоко ... все дело в одном: протеине.

Конечно, один из лучших способов получить необходимое количество белка - это употребление твердой пищи, но, как я уверен, многие бодибилдеры согласятся с этим, не всегда легко получить весь свой белок из твердой пищи.Особенно, когда вы работаете полный рабочий день и у вас нет времени на приготовление еды, с помощью которой можно получить свой белок.

Вот где свое место занимают протеиновые коктейли. Все, что вам нужно, это качественный порошок сывороточного протеина, шейкер и немного воды, и у вас всегда под рукой будет достаточно протеина, чтобы подпитывать мышцы!

Преимущества

Так почему же так много бодибилдеров принимают протеиновые коктейли? Что ж, белок используется для производства мышц.Белки также используются для производства гормонов, ферментов, клеточных мессенджеров, нуклеиновых кислот и компонентов иммунной системы. Без достаточного количества белка наше тело не может собрать воедино структуры, составляющие каждую клетку, ткань и орган, а также не может генерировать биохимические вещества, необходимые для сердечно-сосудистой функции, сокращения мышц, роста и заживления. Без достаточного количества белка наши мышцы не заживут так быстро, что может привести к их перетренированию, что может привести к травмам.

Сывороточный протеин стал любимой добавкой для тех, кто хочет нарастить мышцы и улучшить свое телосложение, а также улучшить свое здоровье.

Кроме того, после тренировки самое лучшее время для доставки белка в организм, чтобы белок мог быть доставлен в ваши мышцы, чтобы начать заживление «микротрещин» (очень маленькие разрывы в мышечной ткани, вызванные интенсивным сокращением. мышцы во время тренировки) в мышцу.

Поскольку твердая пища требует больше времени на переваривание и расщепление белка и его отправку в мышцы, лучше всего принимать протеиновый коктейль сразу после тренировки, поскольку протеиновый коктейль занимает около 30 минут, чтобы достичь мышц после приема. ,Определенно, мы видим преимущество протеинового коктейля в этом случае.

Какой белок лучший выбор?

Сывороточный протеин стал любимой добавкой для тех, кто хочет нарастить мышцы и улучшить свое телосложение, а также улучшить свое здоровье. Чтобы определить, какой белок лучше всего подходит для конкретной потребности, обычно можно использовать какой-либо определенный датчик (например, тесты качества белка), чтобы определить, какой белок использовать. Наиболее часто используемым критерием для измерения качества белка является биологическая ценность (или сокращенно BV), то есть количество азота (телесный белок в граммах), которое можно заменить 100 граммами белка в рационе взрослого человека.

Многие считают, что белки с самым высоким BV являются лучшими для стимуляции роста, но это часто вызывает споры среди ученых. Однако большинство ученых, непосредственно занимающихся исследованиями белков, согласны с тем, что чем выше BV, тем лучше белок усваивается, используется и сохраняется в организме. Это должно означать получение большего количества мышечной ткани при прочих равных условиях (например, калорийность, выбор упражнений и т. Д.). Однако это очень сложная тема, для которой не требуются такие черно-белые ответы.

Суть в том, что сыворотка - это полноценный белок с очень высоким BV, а это означает, что он содержит все незаменимые и заменимые аминокислоты и может похвастаться самым высоким содержанием аминокислот с разветвленной цепью, встречающимся в природе. BV сыворотки составляет примерно 104, тогда как следующий по величине BV составляет 100 для цельного яйца. Напротив, BV цельного молока - 91, BV казеина - 77, говядины - 80, сои - 74, пшеницы - 54 и бобов - 49.

Опять же, BV - это только один критерий для белков, и, хотя он важен, люди часто придают ему слишком большое значение.Например, говядина имеет довольно низкий BV, но на протяжении десятилетий является основным продуктом питания спортсменов (и людей в целом). Соя имеет низкий BV, но имеет другие потенциально полезные свойства. Итак, как общее руководство по выбору белков, BV - это то, что нужно учитывать, но не должно заставлять людей закрывать глаза на другие белки.

Сколько вы должны принять?

Минимальное количество белка, которое вы должны принимать для наращивания мышечной массы, составляет 1 грамм белка на фунт веса тела (например, если вы весите 200 фунтов, минимальное количество белка, которое вы должны принимать, составляет 200 граммов белка для мышц. рост).Любой дополнительный белок, превышающий дневной минимум для набора мышечной массы, просто помогает ускорить процесс заживления.

Несмотря на то, что ведутся споры о максимальном количестве белка, которое вы должны принимать, я считаю, что никто не может потреблять слишком много белка, однако, если вы потребляете огромное количество белка, это хорошо. Идея дополнить свой рацион кальцием и магнием, так как было доказано, что чрезмерное количество белка истощает количество кальция и магния в организме.Однако я подчеркиваю потребление большого количества белка по нескольким причинам. Не только мускулам для восстановления и роста необходим чудесный ингредиент, но и три четверти твердых тел в организме состоят из белков.

Когда лучше всего употреблять белок?

Итак, теперь вы знаете преимущества и количество, которое вам следует принимать, но возникает вопрос, когда лучше всего принимать белок в свое тело? Что ж, один из случаев, когда ваше тело больше всего в нем нуждается, это сразу после тренировки, поскольку ваше тело начинает восстанавливать мышцы сразу после тренировки, прием белка в это время даст организму топливо, необходимое для исцеления и расти.

После тренировки рекомендуется принимать пищу с высоким содержанием белка небольшими порциями с интервалом примерно в три-четыре часа, таким образом обеспечивая ваши мышцы постоянным запасом белка, который поможет вашим мышцам восстановиться. Также жизненно важно принять протеиновый напиток или медленно сжигаемый белок (например, творог) перед сном, чтобы обеспечить ваши мышцы белком, так как ваше тело будет медленно истощать белок во время сна. Завтрак также является ключевым приемом пищи, потому что ваше тело ждет питания после 8-12 часов сна.Один из лучших советов, которые я могу вам дать, - это есть постоянно, изо дня в день.

Заключение

Независимо от ваших целей, белок следует рассматривать как одно из основных питательных веществ любой программы питания. Это важный ингредиент для достижения оптимального прогресса в улучшении телосложения и производительности. Ни для кого не секрет, что любой человек, который обычно занимается спортом и / или тренируется с отягощениями или другими видами сопротивления, получит пользу от получения достаточного количества белка.Однако даже те, кто не занимается бодибилдингом, могут найти преимущества в употреблении белка. Многим нравится антивозрастной эффект, к которому может привести диета с высоким содержанием белка. Но единственный способ узнать, насколько полезен для вас белок, - это попробовать его на себе!

,

7 лучших протеиновых порошков для женщин

Протеиновые порошки - популярные добавки для людей, которые хотят похудеть, нарастить мышцы и улучшить спортивные результаты.

Хотя эти добавки часто ассоциируются с мужчинами, стремящимися набрать массу, эти добавки также нравятся женщинам. Фактически, многие протеиновые порошки сейчас продаются специально для женщин.

Это эффективное средство для женщин, которые хотят похудеть, повысить тонус и укрепить силы. Кроме того, протеиновые порошки - это удобное и полезное дополнение к еде и закускам на ходу.

Однако широкий спектр доступных протеиновых порошков может сбить с толку даже самых искушенных покупателей, заставляя женщин гадать, какой тип лучше всего соответствует их потребностям.

Вот 7 лучших видов протеинового порошка для женщин, а также информация о том, как выбрать качественный продукт.

Сывороточный протеин - один из самых популярных видов протеинового порошка, и не зря.

can

Это легкоусвояемый белок молочного происхождения, содержащий все девять незаменимых аминокислот, которые ваш организм не может вырабатывать самостоятельно.

Вот почему сывороточный протеин считается «полноценным» источником протеина.

Добавки сывороточного протеина способствуют снижению веса, ускоряют рост мышц и уменьшают чувство голода как у мужчин, так и у женщин.

23-недельное исследование взрослых с избыточным весом показало, что добавление 56 граммов сывороточного протеина в день приводит к потере жира на 5 фунтов (2,3 кг) больше, чем такое же количество соевого протеина или углеводов (1).

Сывороточный протеин также снижает уровень грелина, гормона, стимулирующего аппетит, что может объяснить его эффективность в снижении голода и ускорении похудания (2).

Плюс, сывороточный протеин может помочь увеличить и сохранить мышечную массу, что особенно важно для женщин на протяжении всей их жизни.

Например, исследования показали, что добавки сывороточного протеина в сочетании с тренировками с отягощениями привели к значительному увеличению мышечной массы и улучшению силы (3).

Кроме того, сывороточный протеин ускоряет восстановление мышц и снижает повреждение мышц, вызванное физической нагрузкой, у физически активных женщин, что делает его отличным выбором для спортсменов (4).

Однако, поскольку сыворотка производится из молока, этот тип белка не подходит для веганов, а также для людей с аллергией или непереносимостью молочных продуктов.

Резюме Сухой сывороточный протеин - это источник протеина молочного происхождения, который может принести пользу женщинам, желающим похудеть, нарастить мышцы и повысить силу.

Гороховый протеин производится из сушеного молотого желтого горошка. Это фаворит среди веганов и людей, которые не переносят протеиновые порошки животного происхождения.

Plus, гипоаллергенен, что делает его безопасным выбором для людей с пищевой чувствительностью или аллергией.

Хотя горох обычно не считается мощным источником протеина, порошок горохового протеина является высококонцентрированным и является отличным источником незаменимых аминокислот лейцина, изолейцина и валина.

Эти аминокислоты, широко известные как аминокислоты с разветвленной цепью или BCAA, играют важную роль в синтезе мышечного белка.

Одно исследование показало, что добавки горохового протеина приводят к большему увеличению толщины двуглавой мышцы, чем сывороточный протеин, в сочетании с тренировками с отягощениями (5).

Поскольку сухая мышца сжигает больше калорий, чем жир, увеличение мышечной массы может помочь женщинам ускорить обмен веществ и похудеть (6).

Более того, гороховый протеин помогает уменьшить чувство голода и сделать вас более насыщенным между приемами пищи.

Фактически, гидролизат горохового белка, тип легко усваиваемого горохового белка, оказался более эффективным в подавлении голода и повышении сытости у взрослых с избыточным весом, чем сывороточный белок (7).

Резюме Гороховый протеин может помочь нарастить мышечную массу и уменьшить чувство голода, и то и другое может стимулировать потерю веса.Это отличный выбор для веганов или женщин с повышенной пищевой чувствительностью.

Коллаген - относительно новый конкурент на рынке протеинового порошка.

Эта многоцелевая добавка не только содержит мощный белок, но также может помочь уменьшить боль в суставах, увеличить мышечную силу и даже уменьшить глубину морщин (8, 9, 10).

Наиболее распространенные порошки коллагена на рынке извлекаются из кожи или костей животных, таких как коровы и свиньи, или из чешуи и кожи рыб.

Большинство этих порошков гидролизовано, то есть они распадаются на более мелкие кусочки, называемые пептидами, которые ваше тело может легко усвоить.

Обычно в них содержится 18–20 граммов белка на порцию, что делает их отличным выбором для женщин, желающих увеличить потребление этого важного питательного вещества.

Еще одним преимуществом порошка коллагена является то, что он легко смешивается с горячими или холодными жидкостями, что повышает его удобство использования. Повышение уровня белка в нем также может уменьшить чувство голода и увеличить чувство сытости.

Добавление коллагена в рацион также приносит пользу суставам, костям и коже.

Исследование 147 спортсменов показало, что прием коллагеновых добавок значительно снижает боль в суставах при ходьбе, отдыхе и физических упражнениях (11).

Другое исследование показало, что пожилые люди, принимающие добавки с коллагеном, а также выполняющие упражнения с сопротивлением, значительно увеличили как мышечную, так и костную массу.

Те, кто получал пептиды коллагена, набрали 9,3 фунта (4,22 кг) безжировой массы тела, в то время как группа плацебо набрала 6.4 фунта (2,9 кг) (12).

Пептиды коллагена также могут помочь уменьшить признаки старения, такие как морщины, сухость и дряблость кожи. В одном исследовании 69% людей заметили видимое уменьшение морщин на лице (13).

Резюме Порошок коллагенового пептида - удобный способ увеличить потребление белка, а также может помочь уменьшить боль в суставах, нарастить мышцы и улучшить здоровье кожи.

Яйца - один из лучших источников белка, который можно есть.

Цельные яйца содержат наибольшее количество питательных веществ, но употребление яичных белков, которые почти полностью состоят из белка, также может принести пользу здоровью.

Протеиновый порошок яичного белка - популярная добавка, используемая для увеличения потребления белка и улучшения спортивных результатов.

Как и сывороточный белок, яичный белок является отличным источником аминокислот с разветвленной цепью, которые помогают стимулировать рост мышц.

Это также полноценный белок, содержащий все незаменимые кислоты, необходимые вашему организму для процветания. Кроме того, белок яичного белка хорошо усваивается и не содержит молочных продуктов, что делает его безопасным для людей с аллергией или непереносимостью молочных продуктов.

Более того, в нем меньше углеводов, чем в других типах протеиновых порошков, что может сделать его лучшим выбором для женщин с диабетом или преддиабетом.

Например, две мерные ложки (56 граммов) сывороточного протеина могут содержать 10 граммов углеводов, в то время как равное количество яичного белка обеспечивает менее 3 граммов (14, 15).

Протеиновый порошок яичного белка имеет мягкий вкус и может быть легко добавлен в коктейли, смузи и выпечку.

Резюме Протеиновый порошок яичного белка является источником белка с высокой усвояемостью.В нем также мало углеводов и сахара, что делает его отличным выбором для женщин с диабетом.

Протеиновый порошок из конопли - отличный растительный источник белка.

Изготовлен из семян конопли, принадлежащей к семейству каннабиса.

Хотя этот протеиновый порошок получен из растения, тесно связанного с марихуаной, он не содержит ТГК, соединения, которое придает марихуане ее психоактивные свойства.

Протеин конопли имеет богатый ореховый вкус и содержит полезные питательные вещества.

Это хороший источник жирных кислот омега-3 и омега-6 в благоприятном соотношении 3: 1.

Многие диеты содержат слишком много омега-6, которые богаты растительными маслами и обработанными продуктами, но не содержат омега-3, которые содержатся в таких продуктах, как жирная рыба, орехи и семена чиа.

Некоторые ученые предполагают, что слишком много омега-6 может вызвать воспаление в организме, связанное с многочисленными проблемами со здоровьем, включая болезни сердца, ожирение и болезнь Альцгеймера (16).

Хорошая новость заключается в том, что женщины, соблюдающие диету, богатую омега-3 жирными кислотами, имеют более низкий риск снижения когнитивных функций, сердечных заболеваний и депрессии (17, 18, 19).

Кроме того, протеиновый порошок из конопли является отличным источником белка, его содержание составляет 14 граммов на 28-граммовую порцию. Однако он не содержит столько белка, сколько другие подходящие для веганов варианты, такие как гороховый белок, и может быть дорогим (20).

Тем не менее, протеин конопли содержит впечатляющее количество клетчатки, полезных жиров, железа, магния и калия, что делает его питательным вариантом для женщин, которым нужен полноценный протеиновый порошок (21).

Резюме Протеин конопли - это безопасный для веганов протеиновый порошок с высоким содержанием белка и полезными питательными веществами, такими как незаменимые жирные кислоты и минералы.

Протеин из коричневого риса - еще один подходящий для веганов вариант увеличения потребления белка.

Для женщин, которые не переносят молочные продукты или хотят избегать продуктов животного происхождения, белок из коричневого риса - лучший выбор.

Это один из самых гипоаллергенных протеинов на рынке, который легко усваивается.

Хотя белок коричневого риса не является полноценным источником белка, как сыворотка или яичные белки, он приносит много пользы для здоровья.

Это отличный выбор для женщин, желающих улучшить силу и увеличить мышечную массу.

В одном исследовании протеин коричневого риса был так же эффективен, как и сывороточный протеин, для улучшения физической работоспособности и улучшения композиции тела.

Люди, которые потребляли 48 граммов протеина из коричневого риса в дни силовых тренировок, испытали увеличение безжировой массы тела, улучшение мощности и силы, сравнимые с группой, потреблявшей такое же количество сывороточного протеина (22).

Это хорошая новость для женщин, которые не переносят сывороточный протеин, но хотят протеиновый порошок, который поможет им достичь своих целей в фитнесе.

Резюме Протеиновый порошок из коричневого риса - это источник растительного белка, который так же эффективен, как и сывороточный протеин, в улучшении силы и наращивании мышечной массы.

Белковые смеси растительного происхождения содержат смесь источников белка. Они различаются по текстуре и имеют разные вкусы.

Общие белки, содержащиеся в этих добавках, включают:

  • Горох
  • Тыквенное семя
  • Рис
  • Чиа
  • Конопля
  • Квиноа
  • Лен

Смешивание растительных белков в одной пищевой добавке.

Однако большинство растительных источников белка неполноценны, что означает, что в них отсутствует одна или несколько незаменимых аминокислот (23).

Тем не менее, сочетание нескольких разных белков может заполнить эти пробелы. Например, белок коричневого риса имеет низкое содержание лизина, а белок гороха является богатым источником этой важной аминокислоты.

Несмотря на то, что существует ряд превосходных протеиновых порошков растительного происхождения, смешанные продукты гарантируют, что вы получите все аминокислоты, которые необходимы вашим мышцам для восстановления и развития.

Краткое описание Белковые смеси на растительной основе обычно объединяют белки, включая рис, горох и коноплю, чтобы максимизировать питательную ценность продукта.

Вы можете выбрать один из множества превосходных протеиновых порошков в зависимости от ваших диетических предпочтений и целей в отношении здоровья.

Однако многие продукты содержат ингредиенты, вредные для вашего здоровья, поэтому важно знать, чего следует избегать при покупке протеинового порошка.

Выбирайте продукты с небольшим количеством ингредиентов

Как и любой другой продукт, протеиновые порошки с ограниченным количеством ингредиентов всегда являются лучшим выбором.

Многие продукты содержат большое количество консервантов, искусственных красителей и других химических добавок.

Поэтому придерживайтесь продуктов, содержащих только один ингредиент, таких как изолят сывороточного протеина или пептиды коллагена.

Пропустить продукты с высоким содержанием сахара

Многие протеиновые порошки имеют сладкий вкус, например, ваниль, шоколад и клубнику.

Некоторые компании используют множество подсластителей, таких как кукурузный сироп и фруктоза, чтобы придать своим продуктам восхитительный вкус.

Ищите протеиновые порошки с содержанием сахара менее 4 граммов на порцию или выбирайте бренды, в которых используются натуральные, не калорийные подсластители, такие как стевия или фрукт монаха.

Не переусердствуйте

Перед покупкой протеинового порошка выясните, действительно ли в вашей диете не хватает протеина.

Хотя в протеиновом коктейле нет ничего плохого, возможно, вам не нужно употреблять его каждый день.

Хотя добавки могут повысить уровень белка для женщин с повышенными потребностями, таких как спортсмены и беременные женщины, вы можете удовлетворить свои ежедневные потребности в белке, употребляя цельные продукты.

Цельные продукты, богатые белком, включают яйца, птицу, молочные продукты, бобы, мясо, морепродукты и орехи.

Резюме При поиске протеинового порошка выбирайте продукты с ограниченным содержанием ингредиентов с низким содержанием сахара. Еще один способ удовлетворить ваши потребности - это употреблять больше цельных продуктов, богатых белком.

Протеиновые порошки чрезвычайно универсальны и идеально подходят для занятых женщин, которым нужно быстро, но полезно поесть или перекусить.

Просто смешайте свой любимый протеиновый порошок с водой, молоком или немолочной альтернативой, такой как миндальное молоко.

Протеиновый порошок является прекрасным дополнением к смузи, обеспечивая усиление питания, которое поможет вам дольше оставаться сытым.

При использовании протеинового порошка для ускорения восстановления после силовой тренировки лучше всего употреблять его непосредственно до или после тренировки (24).

Если целью является снижение веса, перекус, богатый белком, например коктейль из зелени, фруктов и протеинового порошка, может помочь обуздать аппетит в течение дня (25).

Кроме того, есть много способов употребления протеинового порошка, кроме коктейлей и коктейлей. Вот несколько способов включить протеиновый порошок в свой рацион:

  • Смешайте мерную ложку протеинового порошка с утренним йогуртом
  • Добавьте коллагеновые пептиды в утренний кофе для увеличения количества протеина в сливках
  • Используйте протеиновый порошок в выпечке, например в батончиках , хлеб и кексы
  • Добавьте протеиновый порошок в блины
  • Попробуйте ложку ванильного протеинового порошка в овсянку
  • Приготовьте энергетические закуски из протеинового порошка, овса, сухофруктов и орехового масла
  • Сделайте жевательные конфеты с коллагеновыми пептидами, вареными ягодами и лимонный сок
Резюме Есть много способов включить протеиновый порошок в свой рацион.От протеиновых коктейлей до домашних энергетических закусок, эту добавку можно добавлять в различные продукты и напитки.

Женщины используют протеиновый порошок по разным причинам, включая рост мышц, ускорение восстановления после тренировок и стимуляцию похудания.

Эти добавки представляют собой концентрированный источник высококачественного белка в виде универсального и простого в использовании порошка, который можно добавлять в коктейли, смузи и многие другие рецепты.

Сыворотка, горох, конопля, яичный белок, коричневый рис и коллаген, а также смеси на растительной основе - все это отличный выбор для женщин, которые хотят увеличить потребление этого жизненно важного питательного вещества.

В то время как цельные продукты всегда являются лучшим источником белка, порошковые добавки - это умный и удобный способ для занятых женщин удовлетворить свои потребности в питании.

.

Смотрите также

Использование материалов сайта разрешается только с указанием ссылки на источник Содержание, карта.