shakeparty.ruПропорции молока и мороженого для молочного коктейля
10 рецептов вкусных молочных коктейлей — Лайфхакер
1. Классический молочный коктейль с мороженым
ohmydish.comИнгредиенты
- 8 столовых ложек любого мороженого;
- 250 мл молока;
- 1–2 чайные ложки варенья, мёда или сиропа — по желанию.
Приготовление
Блендером превратите мороженое и молоко в однородную массу. Перелейте в высокий стакан. По желанию украсьте взбитыми сливками, сиропами, печеньем, фруктами и ягодами.
Попробуйте 🥑🥝
2. Молочный коктейль с фруктами или ягодами
Ингредиенты
- 100–150 г фруктов или ягод;
- 250 мл молока;
- 8 столовых ложек ванильного мороженого;
- 1–2 чайные ложки мёда, сиропа или варенья — по желанию.
Приготовление
Кусочки фруктов или ягоды измельчите в блендере с небольшим количеством молока. После добавьте мороженое. Смешайте.
Залейте оставшимся молоком и снова взбейте.
Сохраните в закладки 🍌🍓🍯
3. Молочный коктейль с малиной и белым шоколадом
grandbaby-cakes.comИнгредиенты
- 110 г свежей малины;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
- 100 г белого шоколада;
- 180 мл молока;
- 8 столовых ложек ванильного мороженого;
- взбитые сливки — для украшения.
Приготовление
Отложите пару ягод для украшения, а остальные взбейте блендером с сахаром и лимонным соком. Протрите соус через сито, чтобы избавиться от семян.
Белый шоколад расплавьте в микроволновке или на водяной бане. Слегка остудите.
Смешайте блендером молоко, мороженое и шоколад. Масса должна получиться густой и однородной.
Полейте внутренние стенки стакана малиновым соусом. После добавьте молочный коктейль.
Украсьте взбитыми сливками и ягодами.
Выберите лучший 🥃
4. Молочный коктейль с шоколадным соусом
food52.comИнгредиенты
- 240 мл кофе;
- 100 г сахара;
- 120 г какао;
- 2 щепотки соли;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта или сахара;
- 60 мл молока;
- 2 столовые ложки сухого молока;
- 12 столовых ложек мороженого;
- 2 столовые ложки шоколадного сиропа.
Приготовление
Вскипятите кофе и сахар. Засыпьте какао и щепотку соли. Через пару минут, когда соус загустеет, добавьте ваниль. Охладите до комнатной температуры.
В блендере взбейте молоко, мороженое, соль и сироп. В стакан налейте немного соуса, после коктейль. Чередуйте слои до самого верха.
Экспериментируйте 🍰
5. Молочный коктейль с целыми ягодами
yummly.comИнгредиенты
- 250 г малины, черники, ежевики или других ягод;
- 2 чайные ложки сахара;
- 350 мл воды;
- 10 столовых ложек мороженого;
- 170 г греческого йогурта;
- 60 мл молока.
Приготовление
Ягоды с сахаром положите в небольшую кастрюлю и залейте водой. Варите, пока они не начнут лопаться и выделять сок, а сахарный песок не растворится. После остудите.
Блендером взбейте мороженое, йогурт и молоко.
Разлейте коктейль по бокалам. Добавьте в каждый несколько ягод в сахарном сиропе. Перемешайте и подавайте к столу.
Оцените вкусы 😋
6. Молочный коктейль с печеньем
apumpkinandaprincess.comИнгредиенты
- 5–6 бисквитных, песочных или других печений;
- 8 столовых ложек мороженого;
- 240 мл молока;
- взбитые сливки, шоколадная крошка и печенье — для украшения.
Приготовление
Печенье наломайте небольшими кусочками. Взбейте в блендере вместе с мороженым и молоком.
Перелейте в стакан. Украсьте сливками, шоколадом и печеньем.
Попробуйте новые сочетания 🎂
7. Молочный коктейль с кофе
bakeyourday.netИнгредиенты
- 10 столовых ложек ванильного мороженого;
- 1 чайная ложка какао;
- 1 щепотка корицы;
- 80 мл холодного кофе;
- 60 мл молока;
- взбитые сливки и шоколад для украшения.
Приготовление
Взбейте блендером мороженое, какао, корицу, кофе и молоко. Перелейте в стакан. Украсьте взбитыми сливками и шоколадом.
Сделайте на вечеринку 🍹
8. Молочный коктейль с финиками
tasteofhome.comИнгредиенты
- 100 г фиников;
- 60 мл воды;
- 12 столовых ложек ванильного мороженого;
- 240 мл молока.
Приготовление
Нарежьте финики небольшими кусочками. Налейте воды и поставьте в микроволновку на 30–45 секунд. Выложите в блендер и сделайте пюре.
В финиковую смесь добавьте мороженое и молоко. Взбейте и сразу разливайте по стаканам.
Удивите всех 🥕
9. Молочный коктейль с колой
boulderlocavore.comИнгредиенты
- 10 столовых ложек ванильного мороженого;
- 80 мл молока;
- 2 столовые ложки вишнёвого сока;
- 1 столовая ложка сока лайма;
- 200 мл колы.
Приготовление
В блендере взбейте мороженое, молоко, половину вишнёвого и лаймового сока.
На дно стакана налейте оставшийся сок, а после — молочный коктейль. Примерно пятую часть оставьте пустой.
Сверху медленно влейте колу.
Почувствуйте себя барменом 🍶🍾
10. Молочный коктейль с цветным драже
sallysbakingaddiction.comИнгредиенты
- 2 банана;
- 80 мл молока;
- 4 столовые ложки мороженого;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 1 чайная ложка цветного драже.
Приготовление
Бананы порежьте ломтиками и заморозьте. После измельчите. Если ваш блендер не предназначен для льда, используйте обычные плоды.
Влейте молоко и взбейте до однородной массы.
Добавьте мороженое и ваниль в бананово-молочную смесь. Снова взбейте.
Разлейте по бокалам и добавьте драже.
Читайте также 🍸🥳🍹
Как приготовить домашнее мороженое из грудного молока (самый простой рецепт) «Food Hacks :: WonderHowTo
В мире нет недостатка в рецептах мороженого, но один магазин мороженого в Лондоне нашел уникальный рецепт для продажи своим клиентам. и, конечно, это спорно, грудное молоко мороженое.
Мороженое готовят из грудного молока, подаренного здоровыми кормящими матерями. Это мороженое с грудным молоком, которое они назвали вкусом «Бэби Гага», было получено от 15 разных матерей, каждая из которых прошла обследование в соответствии с требованиями больницы / донора крови.«И все они были найдены через интернет-рекламу.
Он продается в их магазине Convent Garden, дополнительно приправленный ванилью и лимонной цедрой. Как сообщается, первая партия Baby Gaga была распродана в течение нескольких дней после представления, примерно по цене 14. фунтов за мерную ложку (примерно 22,50 доллара) за порцию.
Основатель Icecreamists Мэтт О'Коннор говорит: «Это чисто, естественно, органично и свободно выгула - и если это достаточно хорошо для наших детей, оно достаточно хорошо, чтобы использовать в нашем мороженом.«
Не желаете ли вы попробовать этот новый рецепт мороженого?
ОБНОВЛЕНИЕ: Вкус мороженого Baby Gaga конфискован Советом Вестминстера из-за опасений по поводу безопасности передаваемых заболеваний, и в настоящее время проходит тестирование.
Скорее всего, вы не увидите это в ближайших магазинах мороженого в ближайшее время. Если вы помните эту глупость, когда PETA настаивает на замене коровы Ben & Jerry молоко с материнским грудным молоком несколько лет назад, вы можете видеть, насколько хорошо это оказалось.Но если вы действительно хотите попробовать - вы можете сделать это дома.
У вас может не быть коровы, лежащей в вашей квартире, но у вас может быть несколько грудей. А грудное молоко можно легко заменить в любом рецепте, требующем молока - сливки для кофе, яичницу-болтунью, горячий шоколад, чизкейк, макароны с сыром и, конечно же, мороженое. Но если вы планируете приготовить большую партию мороженого с грудным молоком, большинство из вас, матери, не смогут выкачать необходимое количество мороженого, предусмотренного рецептом. При необходимости попробуйте частично использовать грудное молоко, а частично - обычное.
Изображение от planet_oleary / FlickrНиже приведен только один рецепт, который вы можете попробовать. Это просто, и сделать это может каждый. Даже дети. Но только один человек отвечает за грудное молоко ...
Шаг 1: Ингредиенты
Соберите все необходимые ингредиенты. Этого достаточно для одной порции, но вы можете удвоить или утроить по своему усмотрению, в зависимости от того, сколько грудного молока вы можете откачать.
- ½ чашки грудного молока
- ½ чайной ложки ванили
- 1 столовая ложка сахара
- 4 чашки измельченного льда
- 4 столовые ложки соли
- 1 кофейная банка стандартного размера
- 1 кофейная банка эконом-класса
- Полотенце для рук или перчатки (для защиты пальцев)
Шаг 2: Приготовление мороженого
Смешайте грудное молоко, ваниль и сахар в банке для кофе стандартного размера и тщательно перемешайте.Плотно закройте банку пластиковой крышкой и поместите внутрь банки большего размера. Наполните банку колотым льдом, затем посыпьте солью.
Теперь защитите руки перчатками или полотенцем, катая банку по земле взад и вперед, пока мороженое не застынет. Требуемое время зависит от количества порций в банке.
Советы
- Соль заставляет лед слегка таять, понижая температуру его замерзания. Вода замерзает при 32 ° F. Вода с 10% соли замерзает при 20 ° F.
- Вместо банок для кофе можно использовать пластиковые пакеты для заморозки с застежкой-молнией. Просто смешайте грудное молоко, ваниль и сахар в 1-литровом морозильном пакете, а затем положите его в еще 1-литровый морозильный пакет, чтобы защитить его от соли. Теперь поместите эти пакеты в пакет для морозильной камеры объемом 1 галлон, налейте лед и соль и в перчатках перемешайте до застывания.
- Примерно 8 минут необходимо, чтобы заморозить одну порцию смеси для мороженого.
- Следующее видео покажет вам общий процесс с использованием метода полиэтиленового пакета.
Другие рецепты ...
Чтобы получить больше идей мороженого с грудным молоком, просто ознакомьтесь со всеми рецептами мороженого на сайте WonderHowTo, заменяя грудное молоко коровьим. Если вы хотите узнать о других способах использования грудного молока в рецептах, вот один для яблочного крема, в котором используется сочетание грудного молока и нежирного мороженого. Это составляет 4 порции (8 унций).
Изображение Jessica Spengler / Flickr- 2 стакана ванильного нежирного мороженого
- 1 стакан несладкого яблочного пюре
- ¼ чайной ложки молотой корицы (или приправы для яблочного пирога)
- 1 стакан грудного молока
- Молотая корица (по желанию)
В емкости для блендера смешайте нежирное мороженое, яблочное пюре и чайной ложки корицы или специй для яблочного пирога.Накрыть крышкой и взбить до однородной массы. Добавьте грудное молоко. Накройте крышкой и взбивайте, пока не перемешаете. Разлить по стаканам. При желании посыпьте каждую порцию корицей. Подавать немедленно.
Чтобы узнать больше о рецептах, подобных приведенному выше, посетите Land of Milk and Honey. Есть рецепты грудного молока для таких вещей, как сливочно-кукурузный суп, молочные коктейли, персики со сливками и смузи.
Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с помощью нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина Gadget Hacks и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.
Купить сейчас (97% скидка)>
,Рецепт молочных коктейлей Маття - Любовь и лимоны
Если вы не заметили, мне нравится матча. Я знаю, что это НАСТОЛЬКО модно ... но лично я думаю, что очень приятно видеть, как действительно отличные здоровые продукты становятся безумно популярными. В наши дни все пьют маття латте и маття мокко, но теперь, когда уже почти лето, вот действительно простое мороженое.
На самом деле это скорее идея, чем рецепт. Я даже не стал разбирать блендер, чтобы приготовить эти молочные коктейли, потому что в духе нашей ежемесячной серии «бери и уходи» с Almond Breeze я хотел сделать их достаточно простыми, чтобы их можно было трясти и бегать.
Смешайте немного миндального молока и матча, пока он хорошо не смешается (вы можете использовать обычный венчик, если у вас нет симпатичного венчика для спичек). Добавьте его в банку с одной-двумя лопатками мороженого. Встряхните и перемешайте, пока она не станет немного тающей, и наслаждайтесь!
Матча Молочные коктейли {веганские}
Автор: Жанин
Тип рецепта: десерт
- ¼ чашки Миндальный бриз Миндальное молоко Оригинал
- 1 чайная ложка на 1 столовую ложку несладкого мороженого матча *
- 1-2 ложки (Здесь я использовал веганское кокосовое мороженое, но используйте все, что вам нравится).
- В небольшой миске взбейте миндальное молоко и матча. (Совет: если маття комковатый, процедите его с помощью ситечка для чая).
- Налейте "молоко матча" в банку, добавьте мороженое. Встряхивания. Пусть немного смягчится. Перемешайте и наслаждайтесь!
3.2.2925
,
Мороженое из пахты - smitten kitchen
На прошлой неделе мы сделали не очень тонкие намеки на булочки в духовке, тягу к еде и горох в стручках, так что это единственный естественный переход к мороженому, независимо от того, едите ли вы его со сладкими виноградными огурцами или нет.
Я ужасно опаздываю, чтобы наконец подать рецепт невероятного мороженого из пахты Клаудии Флеминг - она из лепешек, имбирных пряников и песочниц - то, что я обещал в январе и продолжаю с декабря, когда друг прислал мне домой с пинтой, которую она приготовила.Этот продукт - совершенство - все элементы отличного ванильного мороженого с дополнительным привкусом, который не дает ему быть, ну, ну, «ванильным».
Пахта - забавная штука. Я не могу вспомнить, как моя мама когда-то пользовалась им, когда росла, и когда я начала больше печь, я была в ужасе от этого продукта, который пахнет и на вкус очень похож на простоквашу. Насколько это неправильно? Но теперь мне это нравится. Я имею в виду, что я не привык пить стакан теплого, как сказал мне некий инструктор по кулинарии, его пожилая мать - да! - но когда я нюхаю его, я думаю о бисквитах, кексах и маффинах, и мне нравится .Таким образом, мороженое, усиливающее это восхищение, не могло долго храниться в нашей квартире.
За исключением того, - и мне очень стыдно это признать - я сделал это не в то время. Был январь, и я еще не совсем понял, почему у меня нет аппетита, и эта партия мороженого месяцами хранилась в морозилке, если не считать редкого блюда или ложки. По сути, если на вкус он не был похож на виноград или сэндвич с арахисовым маслом и желе, я почти не ел его в те недели, несмотря на попытки уговорить свои вкусовые рецепторы сэндвичами со стейком, эмпанадами и карри.В прошлые выходные, когда мы поспешно выбросили оставшееся содержимое морозильника, пока грузчики опускали наш бедный диван на три узких лестничных пролета, он снова всплыл и с сожалением покинул нашу квартиру, и с тех пор я жаждал этого каждую минуту.
Я хочу сказать: «Не позволяйте этому случиться с вами!» но я считаю, что эти жестокие несоответствия в аппетите не в наших руках. Вместо этого я скажу, что если вы сделаете что-то, а вы должны это сделать, можете ли вы сэкономить немного для меня? Я не раскопал свою мороженицу, и Haagen Dazs просто ее не режет.
Ооооо-клахома! Мы вылетаем на ранчо женщины-пионерки завтра утром, и я не могу дождаться. Серьезно, или , чтобы уйти от Великой распаковки девятого августа. В субботу я продемонстрирую несколько моих любимых нью-йоркских рецептов [страница в разработке] небольшой группе в Лодже, а в воскресенье мы с Ри будем готовить еще немного или притворяться, пока я на самом деле выйти и полюбоваться коров ковбоев. Я надеюсь получить пару обновлений, пока я буду там (я собирался спросить, есть ли у них возможность подключения; в наши дни я не такой умный), но если вы беспокоитесь, вам также следует проверить Pioneer Сайт женщины, поскольку она является машиной для ведения блогов и, без сомнения, будет иметь почти прямую трансляцию выходных. Угу!
Год назад: Салат из цветной капусты, фасоли и феты
Два года назад: Салат с конфетти из черной фасоли
Мороженое из пахты
Адаптировано из поразительно потрясающей книги Клаудии Флеминг «Последний курс», которая, к сожалению, уже не печатается, но у меня есть достоверные сведения, что если вы позвоните в The North Fork Table and Inn (где она теперь «выпечка»), у них есть небольшой запас и может даже отправить вам подписанную копию. В книге есть рецепт ее знаменитых крякв - нужно ли говорить больше?
2 стакана жирных сливок
1 1/4 стакана сахара
12 больших яичных желтков *
2 стакана пахты
2 чайные ложки ванили или половина стручка ванили, очищенных и сваренных на медленном огне со сливками
Щепотка соли
В большой тяжелой кастрюле смешайте жирные сливки и одну чашку сахара и доведите до кипения на среднем огне.
В большой миске взбейте яичные желтки и оставшуюся 1/4 стакана сахара.
Снимите кремовую смесь с огня и сбрызните желтки небольшим количеством, медленно и постоянно взбивая, чтобы яйца не свернулись. Сделайте это еще несколько раз, чтобы согреть желтки, прежде чем снова вылить смесь желтков в сливки, постоянно взбивая.
Готовьте на слабом огне, пока смесь не станет достаточно густой, чтобы покрыть заднюю часть ложки. Процедите смесь и добавьте пахту, ваниль и соль.Полностью охладите и заморозьте в соответствии с инструкциями производителя.
* Я хочу поделиться с вами маленьким секретом: вам необязательно использовать все эти яичные желтки. Конечно, вы можете, и результат поразит ваш любящий мороженое ум . Однако, допустим, вы обнаружите, что у вас под рукой всего шесть или восемь яичных желтков, и это тоже подойдет. Мороженое будет менее насыщенным, но все же невероятно насыщенным, чем все, что вы можете купить в любом магазине.
Связанные
.Рецепт мороженого, как приготовить мороженое в домашних условиях без яйца
Рецепт мороженого, как приготовить мороженое дома без яйца и без мороженицы
мороженое
Я собираюсь поделиться с вами простым простым ванильным мороженым, которое вы можете приготовить дома почти без усилий. Я не знаю, почему мне понадобилось так много времени, чтобы опубликовать рецепт ванильного мороженого. Фактически, я приготовил этот самый любимый замороженный десерт более двух недель назад, когда температура была стремительной и невыносимой.Да, май месяц - сезон мороженого в Индии.
Секретным ингредиентом, придающим мороженому кремообразную, мягкую и невероятно гладкую текстуру, является кукурузная мука. Если я хочу подать мороженое в качестве десерта после ужина, я обычно кипячу молоко во время завтрака и даю ему нагреться до комнатной температуры. Около полудня, когда я готовлю обед, я заканчиваю процесс приготовления мороженого и замораживаю его. Между обедом и чаем я заканчиваю перемешивать смесь мороженого как минимум 4 раза и, наконец, смешиваю смесь мороженого с жидкой текстурой в блендере, прежде чем заморозить ее.Если вы не будете смешивать смесь холодного мороженого, в итоге вы получите твердый замороженный блок льда. Вы не сможете снять мороженое с емкости. Перемешивание и смешивание необходимы для ограничения образования кристаллов льда и получения мягкого, легкого мороженого с гладкой текстурой, которое можно легко зачерпнуть.
домашнее мороженое
густое кипяченое молоко - взбитые сливки
взбитое кипяченое молоко - смесь свежих сливок и густого молока
смесь мороженого, готовая к замораживанию - домашнее мороженое
После многих попыток создать мороженое с идеальной текстурой, которое не тает быстро, я остановился на этом испытанном рецепте мороженого.Этот стиль мороженого отличается от мороженого во французском стиле, в котором для заварного крема используются яйца. В популярном мороженом в стиле Филадельфии используются только молоко и сливки. Поверьте, этот десерт без яиц безумно вкусен.
Простой и надежный рецепт мороженого без яиц, который можно приготовить без мороженого. Сделайте себе одолжение и попробуйте это домашнее ледяное добра. Вы можете поблагодарить меня позже.
ванильное мороженое
Узнайте, как приготовить мороженое дома
,
