Протеиновые коктейли для детей
Можно ли протеин детям и как он влияет на организм ребенка
Можно ли давать детям протеиновые добавки, с какого возраста и в каком количестве, ребенку разрешается протеин?, Что лучше: белок из натуральных продуктов питания или белковый порошок?
Спортивное питание все активнее входит в моду не только среди взрослых, его часто употребляют и дети. Такую белковую добавку, как протеин, может порекомендовать только врач, учитывая физическую, умственную, эмоциональную нагрузку подростка. Прежде, чем ответить на вопрос: можно ли протеин детям, необходимо изучить особенности питания ребенка, количество употребляемых в пищу белков, его нагрузку и состояние здоровья.
Что такое протеин?
Протеин в переводе с английского означает белок. Ни один орган нашего тела, ни одна клетка и ткань организма не смогут рационально развиваться без достаточного количества белка.
Производят протеин исключительно из натуральных ингредиентов. С помощью новейших технологий из обычной сыворотки изготовляют концентрированный порошок, в котором в большом количестве содержится белок.
Есть разные виды протеина, среди них самые востребованные и популярные:
- сывороточный – отлично расщепляется, что позволяет аминокислотам мгновенно попадать в кровь. Этот белок способствует быстрому набору мышечной массы;
- казеиновый – он усваивается дольше около 6-8 часов, поэтому аминокислоты поступают в организм постепенно, наполняя его полезным веществами;
- соевый – прекрасно снижает в крови уровень холестерина, используется при остеопорозе. Он может вызвать аллергию у детей.
Протеин для детей: польза или вред
ads
Белки очень важны для развития и роста детей. Если они в достаточном количестве поступают в организм, ребята ведут активный образ жизни, они жизнерадостны и хорошо усваивают школьную программу, занимаются спортом, выдерживают достаточно плотный и напряженный график деятельности.
Но не всегда разумно давать детям протеин, чтобы наполнить их организм белком. Большинство мальчиков и девочек получают достаточно белка с обычной пищей, главное, чтобы их меню было разнообразным и богатым витаминами.
Белка много в таких продуктах:
- нежирное красное мясо и курица;
- морепродукты и морская рыба;
- молочные продукты творог, молоко, кефир;
- яйца, в том числе, перепелиные;
- бобовые и зерновые культуры, соевые продукты;
- орехи, ореховое масло и т.д.
За счет этих и некоторых других продуктов можно перекрыть суточную потребность в белке. Получается, что протеин детям не так и нужен. Возможно, в обычном питании белков будет недостаточно, если сын или дочь занимаются спортом, ведут активный образ жизни. Но все же, прежде чем давать детям белковые порошки, проконсультируйтесь с педиатром и тренером.
Избегайте и передозировки белков. Его чрезмерное употребление негативно влияет на почки и другие органы. Если пить протеин без рекомендаций специалиста, можно навредить здоровью ребенка: появляются перебои в работе желудка и кишечника, слабость, аллергические реакции.
С какого возраста можно употреблять протеин
ads
Если дети без разрешения родителей употреблять протеин, скорее всего, не будут, то подростки, взяв пример со взрослых товарищей, могут его попробовать в пищу и самостоятельно. В подростковом возрасте это может негативно отразиться на здоровье спортсменов, особенно если преувеличить дозу его применения.
Не существует каких-то рамок, с какого возраста можно употреблять протеиновые добавки детям. Например, в 13-16 лет некоторые тренеры рекомендуют добавлять в пищу белковый порошок. Но при этом необходимо:
- строго придерживаться рекомендованных доз и не преувеличивать их;
- не употреблять без разрешения врача и тренера протеины, нельзя их смешивать с другими спортивными добавками;
- просчитать количество употребляемого с пищей белка и только если его недостаточно, прибегать к помощи протеина.
Определяют количество белка, необходимого для ребенка, в зависимости от его веса и возраста. Есть несколько ориентиров, их можно применять, подсчитывая количество необходимого ребенку белка в день:
- малышам от 1 до 3 лет необходимо 4 г белка на один кг массы тела;
- детям от 3 до 7 лет рекомендуется 3,5-4 г белка на 1 кг массы тела;
- школьникам 8-11 лет надо употреблять 3 г/1 кг;
- подросткам от 12 лет и старше рекомендуют 2,5-2 г/1 кг.
Речь идет о белке, находящемся в обычных продуктах питания. В одном курином яйце, например, имеется 7 г белка, в 90 г куриного мяса 18 г, в 1 стакане молока 8 г белка, в 200 г творога 14 г белка.
Как правильно принимать протеин
Как мы уже говорили выше, если ваш сын или дочка не употребляют в нужном количестве белок с пищей и при этом занимаются спортом, можно после консультации с врачом или тренером понемногу давать им белковый порошок.
Протеин обычно размешивают с молоком, водой либо соком. Напитки не должны быть горячими. Дневную дозу, которая рекомендована подростку, лучше пить в два приема, так белок быстрее усваивается.
Употреблять одну часть спортивной добавки можно между завтраком и обедом, вторую ее часть после тренировки. Пусть ребенок закусит после напитка фруктами, чтобы организм получал дополнительные витамины.
На вопрос, вреден ли протеин детям, можно ответить: все должно быть в меру. Если в рационе наблюдается избыток белка, то это часто приводит к обезвоживанию организма и к потере кальция. К тому же, протеин противопоказан подросткам, имеющим патологию почек и проблемы с печенью и сердцем. Также следите, чтобы у детей не было аллергии к добавкам, если она появилась, сразу же прекратите ее давать.
Мы рассмотрели все «за» и «против» применения протеиновой добавки. Родители сами смогут сделать вывод, вредна ли она их ребенку. В общем юному телу не требуются протеины.
Подросток вполне может получить их с пищей. Если все же есть необходимость в применении протеина, чтобы достичь спортивных результатов, то в этом вопросе поможет разобраться только специалист. Он проконсультирует, с какого возраста и в каком количестве можно пить спортивную пищевую добавку.
Еще читайте: Можно ли спортивное питание детям?
Жми Поделиться, порадуй своих друзей!Протеиновые коктейли для детей: 5 полезных рецептов
Портативные, быстрые и насыщенные питательными веществами протеиновые коктейли - идеальное топливо для вашего ребенка, который постоянно в пути.
Белок - важный макроэлемент для людей любого возраста. Он не только помогает организму строить, поддерживать и восстанавливать клетки, но также важен для вашей иммунной системы и всех мышц тела, включая их сердце.
Лучшие источники белка:
- мясо
- рыба
- фасоль
- орехи
- молоко
- сыр
- яйца
- тофу
- йогурт
Потребность в белке зависит от возраста и пола, но Хорошее эмпирическое правило заключается в том, что детям нужно около половины грамма белка на каждый фунт веса.Например, ребенок весом 50 фунтов должен получать около 25 граммов белка каждый день. Очень активным детям может потребоваться немного больше белка, но, как правило, им не нужно столько белка, сколько взрослым.
Если вы беспокоитесь о том, что ваш ребенок не получает достаточного количества белка из пищи, протеиновые коктейли - прекрасный способ пополнить запас белка вместе с множеством других полезных витаминов и минералов. Изготовить их дома обычно намного дешевле, чем покупать их в магазине.
Попробуйте приготовить один из этих простых и полезных рецептов протеинового коктейля для простого завтрака или закуски после спортивного матча.
Миндальное масло - отличный источник полезных для сердца мононенасыщенных жиров, витамина Е, клетчатки и железа. Кроме того, столовая ложка миндального масла содержит более 3 граммов белка. Небольшая порция творога добавляет в коктейль еще 7 граммов белка.
Ингредиенты
- 1 замороженный спелый банан
- 1 стакан несладкого миндального молока
- 1 столовая ложка миндального масла
- 1/4 стакана творога
Инструкции
Смешайте все ингредиенты до однородной массы.Добавьте щепотку меда, если он должен быть немного слаще. Конечно, если у вас нет под рукой миндального масла, замените его более экономичным арахисовым маслом. Арахисовая паста также богата растительным белком.
Кто знал, что в кокосовом молоке так много белка? Этот оригинальный рецепт из блога The Yummy Life обязательно станет одним из любимых завтраков вашего ребенка. А овес, семена чиа и йогурт поверх кокосового молока также очень богаты белком.
Ингредиенты
- 1/4 стакана сырых овсяных хлопьев
- 1 чайная ложка семян чиа
- 1 стакан несладкого кокосового молока
- 1/4 стакана йогурта (желательно греческого)
- 1 стакан замороженных, свежих или консервированных кусочков ананаса
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1-2 чайные ложки меда или другого подсластителя
Инструкции
Сначала смешайте овсяные хлопья и семена чиа, чтобы получить текстуру муки.Затем добавьте кокосовое молоко, добавьте йогурт и ананас и перемешайте. Добавьте любой желаемый подсластитель по вкусу и поставьте в холодильник минимум на четыре часа или на ночь, чтобы овес размягчился. Перед употреблением взболтать.
Этот протеиновый коктейль отлично подходит для активных детей, потому что он не только богат белком, но и сделан на основе кокосовой воды. Кокосовая вода (в отличие от кокосового молока) богата калием, который представляет собой электролит, который теряется при потоотделении. Греческий йогурт более сливочный и содержит больше белка по сравнению с обычным йогуртом.
Этот коктейль для завтрака также имеет вкус эскимо, поэтому он обязательно понравится публике.
Ингредиенты
- 1/2 стакана кокосовой воды
- 1/2 стакана обезжиренного ванильного греческого йогурта
- 1/2 стакана замороженного манго
- 2 столовые ложки концентрата замороженного апельсинового сока
- 1 стакан льда
Инструкции
Смесь ингредиенты и подавайте холодными. При необходимости добавьте еще льда. Обязательно используйте чистую кокосовую воду без добавления сахара.
Замороженные ягоды полны витаминов и антиоксидантов и являются одними из самых простых фруктов для добавления в смузи. Тофу делает смесь густой и белковой, не изменяя ягодный вкус. Попробуйте этот простой рецепт ягодного протеинового коктейля.
Ингредиенты
- 1 спелый банан
- 2 чашки замороженных смешанных ягод (черника, ежевика, малина или клубника)
- 1/2 стакана шелкового тофу
- 1/2 стакана гранатового сока
Инструкции
Просто смешайте ингредиенты в блендере и взбить до получения однородной массы.Если у вас нет под рукой, замените гранатовый сок другим фруктовым соком.
Как и молочное молоко, соевое молоко содержит 8 граммов белка на чашку, что делает его отличной заменой. Этот смузи действительно богат белком, включая мягкий тофу, арахисовое масло и семена чиа, все из которых содержат большое количество белка. Что еще более важно, вашим детям он понравится, потому что на вкус он похож на молочный коктейль из чашки с арахисовым маслом.
Ингредиенты
- 1 стакан соевого молока
- 1/2 стакана мягкого шелковистого тофу
- 2 столовые ложки арахисового масла
- 1-2 столовые ложки какао-порошка
- 1-2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка семян чиа
Инструкции
Смешайте ингредиенты и подавайте холодными.Ням!
Конечно, вы всегда можете попробовать свой собственный рецепт здорового протеинового коктейля, смешав и сочетая любые фрукты с богатыми белком молочными продуктами или соевым молоком, йогуртом и тофу. Просто не забывайте избегать слишком большого количества добавленного сахара, включая добавленный сахар в виде соков и ароматизированных йогуртов.
Протеиновые коктейли - прекрасная закуска на ходу как часть сбалансированной диеты. Но убедитесь, что ваш ребенок также получает белок из других продуктов, богатых белком, таких как:
- постное мясо
- яйца, бобы
- орехи
- зерна
Протеиновый порошок для детей? Вот почему вы должны это пропустить.
Верхняя навигация
Проводить исследованияМеню профиля
Ваш счет Вниз треугольник .Можно ли детям протеиновый порошок? Типы, проблемы безопасности и многое другое
Протеиновые порошки - это добавки, изготовленные из растительного и животного белка. Эти пищевые добавки могут также содержать другие добавки, такие как сахар, искусственные ароматизаторы, загустители, мультивитамины и мультиминералы (1). Взрослые используют их для набора веса и развития мышц. Однако его использование среди детей обычно рекомендуется только для восполнения пробелов в питании.
Здоровым детям, находящимся на сбалансированной диете с различными продуктами с высоким содержанием белка, редко требуется протеиновый порошок, если это не предписано врачом.В этом посте мы расскажем вам об использовании протеиновых порошков для детей, их различных типах и о том, безопасны ли они.
Безопасен ли протеиновый порошок для детей?
Протеиновые порошки - это диетические добавки, которые не проходят тестирование, регулирование и одобрение Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (US FDA), в отличие от рецептурных препаратов (2). Производители оставляют на усмотрение качество и безопасность этих добавок.
По данным Американской академии педиатрии (AAP), добавки могут быть подвержены загрязнению, проблемам с безопасностью и качеством, даже если они приобретены из надежного источника (1).Кроме того, безопасность и долгосрочные эффекты протеиновых добавок все еще исследуются и полностью не известны. Поэтому, если вы хотите, чтобы ваш ребенок ел протеиновый порошок, обратитесь за консультацией к педиатру. Между тем, вы можете попробовать эти закуски с высоким содержанием белка.
Сколько протеина нужно детям?
Согласно Руководству по питанию для американцев (2015-2020), потребность детей в белке зависит от их возраста, пола и активности. Ниже приведены оптимальные рекомендуемые значения диетической нормы для детей и подростков различных возрастных групп (3).
Возраст (лет) | RDA (г / день) |
---|---|
От 1 до 3 | 13 |
4 до 8 | 19 |
От 9 до 13 | 34 |
От 14 до 18 лет (девочки) | 46 |
От 14 до 18 лет (мальчики) | 52 |
Источник: Диетические рекомендации для американцев на 2015-2020 годы
Добавление разнообразия из продуктов, богатых белком, в ежедневном рационе вашего ребенка может помочь поддерживать оптимальное потребление.Большинство продуктов животного происхождения являются богатым источником полноценного белка со всеми незаменимыми аминокислотами (1). Некоторые из хороших источников белка животного происхождения - это индейка, курица, рыба, яйца, молоко, сыр и нежирная говядина (2).
Есть несколько жизненно важных источников растительного белка для детей, находящихся на вегетарианской или веганской диете. Ниже приведен список растительных продуктов с примерным количеством белка на порцию (4).
Богатые белком растительные продукты | |||
---|---|---|---|
Продукты питания | Обслуживание | Калорий | Белок (г) |
Бобовые (приготовленные) | |||
Чечевица | ½ стакана | 101 | 9 |
Черная фасоль | ½ стакана | 114 | 8 |
Фасоль пинто | ½ стакана | 123 | 8 |
Красная фасоль | ½ стакана | 112 | 8 |
Черноглазый горох | ½ стакана | 100 | 7 |
Нут | ½ стакана | 134 | 7 |
Soy Foods | |||
Tempeh | ½ чашки | 160 | 16 |
Вегетарианский бургер (средний) * | 1-70 грамм | 124 | 11 |
Тофу * | ½ стакана | 94 | 10 |
Соевое молоко * | 1 стакан | 132 | 8 |
Овощи | |||
Горох, приготовленный | ½ стакана | 67 | 5 |
Артишок, приготовленный | 1 средний | 100 | 4 |
Шпинат приготовленный | ½ стакана | 41 | 3 |
Зерна | |||
Камут | ½ стакана | 126 | 6 |
Ягоды пшеницы | ½ стакана | 151 | 6 |
Квиноа | ½ стакана | 111 | 4 |
Овсянка | ½ стакана | 79 | 3 |
Семена | |||
Семена тыквы | 1 унция | 159 | 9 |
Семена льна | 1 унция | 140 | 6 |
Семена подсолнечника | 1 унция | 140 | 6 |
Семена чиа | 1 унция | 138 | 5 |
Орехи | |||
Арахисовое масло | 2 столовые ложки | 188 | 7 |
Миндаль | 1 унция | 163 | 900 6|
Фисташки | 1 унция | 160 | 6 |
Фундук | 1 унция | 181 | 4 |
Грецкие орехи | 1 унция | 185 | 4 |