shakeparty.ruРецепты коктейли с пивом
20 рецептов необычных коктейлей на основе пива
В дополнение к предыдущему посту, как пить правильно. Все слышали про обычные коктейли на основе молока и алкогольные коктейли, готовящиеся из напитков крепостью около 40. А вот про подобные пивные изыски — возможно и нет. Тем не менее, из этого хмельного слабоалкогольного продукта также можно сотворить нечто подобное. Как говорится, на любой вкус и цвет — было бы желание.Предлагаю узнать 20 рецептов необычных коктейлей на основе пива, которые вы с легкостью сможете сделать и удивить гостей. Оказывается, пиво может стать отличной основой для вкусных и освежающих напитков. А уж пить или не пить — вот в чём вопрос — решать вам и вашим гостям. :0)
Итак, поехали!
1."Черно-подпалый"
Традиционно в этот коктейль входят Guinness и Harp. Сначала наполните стакан больше половины светлым пивом (эль), а затем аккуратно влейте темное пиво, но не смешивайте.
2. "Освежающая Мэри"
Ингредиенты: светлое пиво и огуречная водка. Совсем не кровавая, но освежающая Мэри!
3. "Летний танец"
Смешиваем светлое пиво с арбузным соком, добавляем ликер мораскино и щепотку сахара.
4. "Мясо и рожь"
Ржаное бельгийское пиво с вяленым кусочком мяса отлично подойдет для посиделок на веранде
5. "Бродвей"
Пиво + клюквенный сироп = сладкий, терпкий коктейль
6. "Медовый джулеп"
Бурбон, мед, свежий базилик, эль и привычный джулеп обретает новый вкус
7. "Корневое пиво"
Интересное сочетание ликеров Гальяно и Калуа с пивом, напоминающее вкус корневого пива
8. "Монако"
Вкус средиземноморья: светлое пиво, лимонад и гранатовый сироп
9. "Деревенщина"
В этот летний квас входят: джин, светлое пиво, грейпфрутовый сок и имбирное пиво
10. "Жидкий пирог"
Аромат пирога исходит от ежевики, черники, нектара агавы и лимонного сока, ну а сам пунш составляют бурбон и светлое пиво
11. Клубнично-пивной лимонад
Из названия уже понятно, что его просто сделать. Ингредиенты: светлое пиво, клубника, лимонный сок и немного сахара
12. "Гиннесс крем-сода"
Вам даже может показаться, что Guinness был создан для этого густого, кремового, пьянящего коктейля. Ингредиенты: содовая, ванильный ликер, имбирный ликер и Guinness stout
13. "Харви Вейссбэнгер"
Новая интерпретация коктейля "Харви Волбенгер": ликер Гальяно, апельсиновый сок и пшеничное пиво.
14. "Лекарство"
В "Лекарство" входят: светлое пиво с лимонным соком, имбирный ликер и тонкие полоски имбиря. Этот летний коктейль был разработан как напиток-лекарство от экономического кризиса.
15. "Ароматный"
Светлое пиво, Кампари, Апероль, сок лайма, сироп, листья шалфея и долька грейпфрута — всего несколько минут и этот коктейль с невероятным вкусом готов!
16. Пивной коктейль с малиной
Прекрасный коктейль для вечеринки: замороженная малина, малиновый лимонад, водка и пиво.
17. "Крестный отец Джеймс"
Коктейль придумали в нью-йоркском ресторане Mulino Prime Steakhouse. Ингредиенты: Guinness, виски Cutty Sark, ликер Disaronno и мята
18. "Проверка реальности"
Малина, водка, лайм, Бехеровка, Ангостура, пиво Budweiser Budvar и сахарный сироп смешаны во фруктово-травяной "Проверке реальности"
19. "Бык"
У этого быка из Лос-Анджелеса есть рога: гренадин, сок лайма, водка, светлый ром, светлое пиво
20. "Ананасовый хмель"
Возможно вам захочется сделать целый кувшин такого напитка для посиделок с друзьями: кубики ананаса с сахаром и яблочным уксусом, белый ром, оршад (миндальный сироп) и светлое пиво.
рецептов пивных коктейлей - Allrecipes.com
Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца- Следуйте за нами в:
- ПРОСМАТРИВАТЬ
-
Поиск ингредиентов
- Создать профиль
- ✕
- ✕
Идти
-
Тип питания
- Закуски и закуски
- Завтрак и бранч
- Десерты
- Ужин
- напитки
-
Ингредиент
- говяжий
- Курица
- Макароны
- Свинина
- Лосось
-
Диета и здоровье
- диабетический
- Не содержит глютен
- здоровый
- Низкокалорийный
- Обезжиренный
-
сезонное
- Летние Рецепты
- Карнавал и ярмарка еды
- День труда
- Обратно в школу
- Больше праздников и событий
-
Тип блюда
- Хлеба
- Торты
- Салаты
- Смузи
- Супы, рагу и перец чили
-
Стиль приготовления
- Барбекю и гриль
- Быстро и легко
- Мультиварка
- вегетарианский
- вегетарианец
-
Мировая кухня
- азиатка
- индийский
- итальянский
- мексиканец
- южный
-
Особые коллекции
- Карантинная кулинария
- Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
- Рецепты журнала Allrecipes
- Наши новейшие рецепты
- Надежные бренды
- Подача
- Профиль
- Избранные
- друзья
- Список покупок
- настройки
Войти или Зарегистрироваться
- Обзор рецептов
-
- Тип питания
- Закуски и закуски
- Завтрак и бранч
- Десерты
- Ужин
- Напитки
- Ингредиент
- Говядина
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Свинина
- Лосось
- Диета и здоровье
- Диабетик
- Без глютена
- Здоровый
- Низкокалорийный
- с низким содержанием жиров
- сезонное
- Летние рецепты
- Карнавал и ярмарка еды
- День труда
- Снова в школу
- Больше праздников и событий
- Тип блюда
- Хлеб
- Торты
- Салаты
- Смузи
- Супы, рагу и чили
- Стиль приготовления
- Барбекю и гриль
- Быстро и легко
- Медленноварка
- Веганский
- Вегетарианец
- Мировая кухня
- Азиатский
- Индийская
- Итальянский
- Мексиканец
- Южный
- Особые коллекции
- Кулинария в карантине
- Тип питания
Пять пивных коктейлей, которые можно приготовить за минуты
Если слова «пиво» и «коктейль» одновременно заставляют вас вздрогнуть, мы призываем вас пересмотреть свое мнение. Качественное пиво имеет нюансы, но при этом имеет большую консистенцию, что делает его отличным продуктом для придания длины и аромата напитку на спиртовой основе. Ключ к успеху - определить основные вкусы вашего пива, а затем дополнить их другими добавками, чтобы создать энергичный напиток, который утоляет жажду изысканным способом. Если вы ищете еще более креативные рецепты напитков и вдохновение, посетите наш центр напитков.
Если вы все еще не уверены, читайте наши дегустационные заметки, идеи рецептов и способы избежать хаоса миксологии.
Какое пиво использовать
Все зависит от того, насколько вы уверены в своих знаниях о пиве. Lager - беспроигрышный вариант, так как он довольно нейтральный и обладает легким покалыванием, которое придает импульс долгому коктейлю. Если вы действительно хотите, чтобы все было просто, попробуйте шенди - в конце концов, это купажированный пивной напиток. Начните использовать соотношение 50:50, смешав лагер с мутным лимонадом, сочетанием цитрусового сока и содовой или аранчиаты красного апельсина.
Сильно охмеленный IPA обычно обладает множеством различных вкусовых нот, чаще всего цитрусовых, травяных, цветочных или горьких. Здесь нет жесткого правила, поэтому определите самую сильную характеристику и соответсвенно сопоставьте ее с крепкими напитками - цитрусовый IPA будет хорошо сочетаться с лимонным или апельсиновым оттенком, а что-то травяное может сойти с ботаническим джином. Нам очень нравятся IPA в американском стиле с тоннами карбонизации и консистенции, поэтому, если можете, возьмите что-нибудь из небольшой экспериментальной крафтовой пивоварни.
Относитесь к мутному пшеничному пиву примерно так же - оно не охмелено, как IPA, но его аромат исходит от ароматических веществ, и вы обычно обнаружите, что оно имеет горький, дымный, травяной и лимонный вкус, поэтому создайте свой рецепт коктейля соответственно. Когда дело доходит до темного и мрачного , стаут с изобилием жареных и поджаренных вкусов лучше всего сочетается с такими ароматами, как насыщенный шоколад и глубокий кофе, при создании смеси.
Чего нельзя смешивать
Когда я зашел на кухню Good Food Test Kitchen, чтобы создать несколько мгновенных смесей с редактором проектов Мириам, мы выявили ряд катастроф, связанных с употреблением алкоголя.Во-первых, если вы не любите холодную подливку, не смешивайте стаут с томатным соком - в результате получится мутная, пикантная смесь, которая даже не принесет успеха на церемонии посвящения в регби. Избегайте крепких спиртных напитков, таких как чума, поскольку мы думаем, вы согласитесь, что кисломолочные коктейли - абсолютная пагуба. И не становитесь слишком умными и не начинайте противопоставлять ароматы - вы, скорее всего, потратите впустую бутылку хорошего пива и несколько стопок крепких напитков, так что подумайте умно и сохраняйте мягкость. Узнайте, как сочетать пиво с едой, с помощью нашего простого руководства и создайте идеальные сочетания.
Качать или не раскачивать?
Ключ к любому хорошему коктейлю - тщательное смешивание, особенно если вы добавляете такие вещи, как сахар, специи и цельные фрукты. Но на всякий случай, если вам нужно это разъяснить, энергичное встряхивание газированного напитка закончится только выходом швабры, поэтому не обращайте внимания на Джеймса Бонда и перемешайте, или встряхните свой базовый спирт с соком, а затем медленно добавьте пиво.
Пять быстрых и простых пивных коктейлей
Проверенные и проверенные временем коктейли Мириам - радужно-яркие и супервкусные. Возможно, вам даже удастся подать их ненавистникам пива.Мы адаптировали стеклянную посуду к содержимому, но если у вас ее нет, подавайте ее в стакане или коротком стакане.
1. Мичелада с шипами
Порций: 1
Время: 15 минут
Налейте сок 1 лайма в небольшую миску, затем смажьте немного сока лайма по краю стакана, кружки или стакан. Наконечник 1 столовую ложку морской соли на тарелку, затем осторожно окуните край кружки в соль, чтобы покрыть ее.Наполните стакан горсткой кубиков льда , затем добавьте 1 столовую ложку текилы и оставшийся сок лайма. Осторожно перемешайте, затем медленно влейте 330 мл лагера . Сверху добавьте шт. Вустерширский соус и украсьте ломтиком лайма . Попробуйте наш классический рецепт мишелады, чтобы мгновенно понравиться публике.
Наши лучшие лагеры: Harviestoun Schiehallion, Augustiner Lagerbier Hell, Fruh Kolsch.
2.Стаут эспрессо
Порций: 2
Время: 5 минут плюс охлаждение
Налейте 25 мл холодного эспрессо в небольшой кувшин и добавьте 25 мл кофейный ликер . Перемешайте и поместите в холодильник вместе с двумя высокими тонкими стаканами пилснера или тонким стаканом. Охладите 30 минут или пока не остынет, затем разделите 250 мл стаута между двумя стаканами. Медленно разделите охлажденную смесь эспрессо между стаканами и сразу подавайте.
Наши лучшие стауты: эспрессо-стаут Bad Seed, De Molen Hel & Verdoemenis, молочный стаут Left Hand Brewing.
3. Шикарный имбирный шанди
Порций: 2
Время: 10 минут
Положите горсть льда в большой шейкер для коктейлей и добавьте сок из 2 л emons , 1 чайная ложка имбирное вино и 1 ст.л. имбирное вино . Встряхивайте шейкер для коктейлей, пока снаружи не станет холодно и не станет матовым. Разделите смесь между двумя большими стаканами для мартини или короткими стаканами и сверху залейте пшеничного пива 250 мл и украсьте имбирными спичками .
Наши лучшие сорта пшеничного пива: американское пшеничное пиво To Øl Blossom, Eisenbahn Weizenbock, Pressure Drop Wu Gang Chops the Tree.
4. Campari IPA
Порций: 2
Время: 5 минут
Возьмите два каменных стакана и положите 2-3 кубика льда в каждый. Разделите 50 мл Campari между стаканами и сверху и добавьте 300 мл IPA . Добавьте брызги газированного апельсинового сока и натрите кусочком апельсиновой корки по краю каждого стакана перед тем, как погрузить его в напиток.
Наши лучшие IPA: Beavertown Neck Oil Session IPA, Ska Modus Hoperandi, Four Pure Session IPA.
5. Мохито с малиновым пивом
Порций: 2
Время: 5 минут
Возьмите два высоких бокала для хайбола и разделите 1 нарезанный лайм и 50 мл пряный ром между ними. Смешайте их палкой для перемешивания или ручкой деревянной ложки, чтобы выпустить немного сока лайма в ром. Добавьте льда , затем нанесите синяк на небольшой пучок из листьев мяты , держа их в ладони одной руки, а затем ударяя по ним другой, как хлопок.Посыпьте стаканы листьями мяты и разделите между ними 330 мл малинового пива . Украсить малиной и подавать.
Наши лучшие сорта фруктового пива: Kasteel Rouge, Lindemans Framboise, Mongozo Mango.
Еще больше вкусных блюд
8 способов готовить с пивом
3 быстрых перерыва для любителей пива
10 лучших способов готовить с пивом
Наша лучшая коллекция коктейлей
Какой ваш любимый пивной коктейль? Оставьте комментарий ниже.В нашей коктейльной секции также есть более традиционные напитки.
.Michelada (мексиканский пивной коктейль) рецепт
Навыки и ноу-хау
Мы поможем вам не только решить, что приготовить, но и приготовить его. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании - у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.
См. Наши инструкции в разделе ...
О BBC Good Food
Мы - пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для путешествий гурманом или просто идеальный рецепт для ужина сегодня вечером, мы здесь, чтобы помочь.
Наши рецепты
Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.
Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас
Расскажите нам, что вы думаете…
Нравится новый вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли - хорошие и плохие - чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.
Свяжитесь с нами
.
