shakeparty.ruРом с колой название коктейля
Ром с колой: пропорции коктейля, рецепт
Ром с колой – один из самых популярных коктейлей. Он приготавливается быстро и легко, включает небольшой набор ингредиентов. Приятный, свежий, неприторный вкус сделал напиток излюбленным угощением на клубных мероприятиях и молодежных вечеринках.
История происхождения
Точную историю происхождения никто не знает, однако существует множество легенд. Самая распространенная легенда гласит, что создали освежающий напиток в 1900 году в Гаване. В те годы шла война между Испанией и США. Кубинские граждане поддерживали испанцев, в результате на карибский остров высадились американские солдаты.
Однажды уставший и изнывающий от жары американский солдат посетил гаванский бар, попросил бармена сделать смесь из рома, колы и льда. Получившийся напиток гость выпил с удовольствием, заинтриговав других посетителей заведения. Бармену пришлось сделать еще несколько порций для желающих.
Охмелевшие посетители, среди которых были преимущественно солдаты, взяли стаканы с коктейлем и в качестве тоста прокричали «Viva Cuba libre», что значит «Слава свободной Кубе». Созданный напиток бармен решил назвать «Cuba libre» (то есть «Свободная Куба»).
Пропорция рома с колой
Состав простой. Соотношение ингредиентов установлено IBA (Международной ассоциацией барменов):
Чтобы получился классический коктейль, соотношение должно быть именно таким, как указано в инструкции. Однако при самостоятельном приготовлении дома не всегда есть возможность четко отмерить ингредиенты. В этом случае бармены советуют простую пропорцию: 2 части газировки на 1 часть алкоголя.
При приготовлении крайне важен подбор правильных компонентов:
- Ром берется исключительно кубинский: Bacardi, Havana Club.
- Колу желательно покупать от производителя «Кока-кола». Не стоит брать продукт от «Пепсико», этот производитель использует синтетические подсластители, которые могут придать специфический вкус алкогольному напитку.
- Лед используется в большом количестве. Высокий стакан заполняется ледяными кубиками до края. Так напиток не только выглядит красиво, но и дольше сохраняет холод.
Рецепт ром колы
Приготовление простое:
- Высокий коктейльный бокал заполняется льдом.
- Лайм разрезается пополам. Сок половины цитруса выжимается на ледяные кубики.
- Вливается ром, затем кола.
- Напиток аккуратно размешивается.
Для красивой праздничной подачи рекомендуется прицепить к краю стакана кусочек лайма.
Как пить ром с колой?
Коктейль ром кола входит в категорию Long Drink – напитков, которые положено употреблять медленно, смакуя.
Главное правило – питье через трубочку. Это позволяет ощутить медленно проявляющиеся вкусовые оттенки, получить от них удовольствие. Поэтому ромовый коктейль – идеальный вариант для дружеской компании, где долго беседуют и интересно проводят время.
С чем пить ром колу?
Кубинский напиток прекрасно сочетается с тропической экзотикой: ананасами, манго, маракуйей. Отличная закуска, подходящая по вкусовым качествам, – апельсин с корицей. Из местных закусок можно использовать дыню, черешню. Интересный вкусовой оттенок алкоголю придает черный шоколад.
Что можно использовать вместо колы?
Кола – не единственный ингредиент для создания ромового коктейля. Ингредиентный состав может быть самым разным. В баре могут предложить следующие напитки на основе рома:
- «Яблочный ром кулер» – вариант с яблочным соком и спрайтом. Кстати, рецепт освежающего напитка ром со спрайтом читайте в другой нашей статье.
- Интересный коктейль «Зомби», основанный на гренадине, трех видах рома, нескольких ликерах и соках. Свое название получил, так как быстро вводит в состояние опьянения.
- «Голубые Гавайи» с ананасовым соком, ликерами «Malibu» и «Blue Curaçao».
- Яркий коктейль «Май Тай», несложный рецепт которого ранее публиковался на сайте.
- Тропический коктейль Бора-Бора.
Ромовый коктейль стоит того, чтобы его попробовать. Каждый может выбрать для себя ингредиентный состав по вкусу и обстоятельствам. Ведь это настоящая классика с живым и освежающим вкусом родом с горячей Кубы.
Ром и Пепси? Как Coca-Cola выиграла коктейльные войны
Среди самых ожесточенных соперников современного мира (Red Sox против Yankees, CrossFit против Joy) находятся Coca-Cola и Pepsi. Битва охватывает поколения любителей поп-музыки. Маркетинговые кампании на несколько миллионов долларов породили пожизненных приверженцев кока-колы, тех, кто клянутся Pepsi, хипстерских антагонистов, настаивающих на том, что их бренд - RC Cola, и растущей фаланги тех, кто заботится о своем здоровье, которые сразу же совсем бросили газировку.
Однако есть одно поле битвы, где несколько десятилетий назад вышел явный победитель, и это коктейли.Если вы не можете вспомнить, когда в последний раз заказывали ром и Пепси, это потому, что никто не заказывает ром и Пепси. (Или Джека и Пепси, если на то пошло.) В барах по всему миру номенклатура высечена как каменная: это ром с колой.
Немногие знают, как Coca-Cola выиграла коктейльные войны. Конечно, на первом месте была кока-кола. Но ранняя пташка не всегда получает долю рынка. (Помните Friendster? И Марк Цукерберг тоже.) На пути Coca-Cola к вершине коктейльного королевства было несколько драматических поворотов.И, как и во всех хороших историях, в основе всего лежит песня.
В 1886 году фармацевт из Атланты Джон С. Пембертон создал ароматизированный сироп, доставил его в свою соседнюю аптеку, чтобы смешать с газированной водой, и породил легенду. Coca-Cola стала самым продаваемым игристым напитком в мире, отбиваясь от множества подражателей. Ранние попытки отличить Coca-Cola включали в себя разработку ее фирменной бутылки с контуром и раздачу купонов на бесплатные образцы, прежде чем купоны стали реальностью.
Через тринадцать лет после того, как кока-кола появилась, появилась пепси-кола, изобретение Калеба Брэдхэма. Pepsi всегда изо всех сил пыталась догнать своего конкурента, который первым вышел на рынок, но в коктейльных войнах шансы были особенно высоки. Люди начали смешивать соду с выпивкой во время Сухого закона, чтобы замаскировать едкий вкус самогона для ванны, - говорит Тристан Донован, автор книги 2013 года «Шипучка: как газировка потрясла мир».
Coca-Cola ассоциировалась с ромом еще в 1902 году, когда компания отправляла партии на Кубу для использования в своем самом популярном коктейле Cuba Libre.Куба празднует независимость после упорной испано-американской войны, и Куба Либре была его победа напитком.
В те дни, говорит специалист по коктейлям Джаред Браун, коктейль готовили из рома, меда и сока лимона или лайма. После того, как Coca-Cola пришла в город, Cuba Libre сменила мед на кока-колу. (Сегодня, как сообщается, многие бармены из Гаваны используют более доступную кубинскую ту-колу. Тем не менее, коктейль рассматривается как средство от кока-колы, например, «Cuba Libre», более известное как «Ром с колой».”)
Вернувшись в США на рубеже 20-го века, гиганты газировки боролись за место у фонтанов с газировкой. Кока-кола лидировала, а Pepsi - на респектабельном втором месте - до тех пор, пока нехватка сахара в Европе после Первой мировой войны в 1920-х годах почти не выкинула из бизнеса всех: кока-кола, пепси и предшественник RC Cola, Chero-Cola.
Кока-кола, Пепси и Черо-Кола начали накапливать столько сахара, сколько могли, по непомерным ценам. В конце концов, сельское хозяйство догнало.«Поставки возобновились, и цены упали», - говорит Донован, в результате чего компании по производству газированных напитков остаются с горами сахара с завышенными ценами и пустыми банковскими счетами. «Они спекулировали и ошибались».
Pepsi и Chero-Cola обанкротились. Кока-кола заняла кучу денег в банке, передав свою ценную секретную формулу в качестве залога, и выжила. Время было особенно удачным: американские коктейли росли.
«У Coca-Cola был весь рынок, - говорит Донован о удачном положении компании Coke в зарождающейся коктейльной культуре.«Главным соперником тогда был напиток Moxy, который был почти горьким».
Лишь в 1929 году Pepsi получила второй шанс. Владельцу кондитерской в Нью-Йорке Чарльзу Гаффу не понравились цены, которые назвала ему Coca-Cola, поэтому он пошел в Pepsi, чтобы договориться. В итоге Гафф занялся маркетингом ныне хромающего бренда. Его подход был прост: продавать Pepsi дешевле. Это сработало в том смысле, что Pepsi вернула себе популярность и сегодня остается конкурентом Coca-Cola.
Но Гофф опоздал, чтобы вернуться в бар.«Миксеры не особо привлекали внимание Pepsi, - говорит Донован. Pepsi уже проиграла эту войну во многом благодаря одной песне.
В 1940-х начинающий актер и автор песен Мори Амстердам, который позже сыграл Бадди Соррелла в «Шоу Дика Ван Дайка», написал песню под названием «Ром и кока-кола». (Или, скорее, Амстердам американизировал существующую тринидадскую песню калипсо и продал ее как оригинал.)
До того, как песня была выпущена в США, производитель Pepsi позвонил ему и «предложил ему много денег», чтобы он изменил текст на «Ром и пепси-кола», - говорит Браун.«Он подумал об этом несколько минут, позвонил в компанию Coca-Cola, чтобы узнать, предложат ли они более высокую ставку, и к концу дня стал богатым человеком».
The Andrews Sisters записали песню Амстердама, но она была отключена от радиосетей и запрещена к показу в голливудских фотографиях, потому что она явно продвигала бренд, говорит Браун. Амстердам все еще напечатал рекордные 300 000 экземпляров песенки о калипсо, и сестры Эндрюс играли ее вживую по всей стране. «Ром и кока-кола» стала второй по прибылям песней 1940-х годов, уступив только «Белому Рождеству».”
«Это действительно был переломный момент», - говорит Браун о длительном воздействии песни. «В барах использовалась Pepsi, но клиенты всегда и, вероятно, всегда будут заказывать ром и колу, как« Ром и кола », точно так же, как люди говорят о салфетках Kleenex, независимо от того, какого бренда они на самом деле».
Люди заказывают вариации рома с колой, - говорит Филип Добард, директор Музея американских коктейлей. Некоторые заказывают «Captain Pepper» (ром и Dr. Pepper) или «Cuba Light» (с диетической колой).Тем не менее, Coca-Cola остается знаменосцем.
«Кока-кола и ром - залог счастливого брака. Просто они лучше работают вместе », - говорит Добард. «Специалист по ароматизаторам может сказать вам, почему». Или, возможно, автор песен.
, ,рецептов коктейлей из рома | BBC Good Food
Навыки и ноу-хау
Помимо того, что мы поможем вам решить, что приготовить, мы также поможем вам приготовить это. От советов по кулинарии до фактов и информации о здоровье и питании - у нас есть множество гурманов, которые могут вам помочь.
См. Наши инструкции в разделе ...
О BBC Good Food
Мы - пищевой бренд номер один в Великобритании. Ищете ли вы полезные рецепты и руководства, семейные проекты и планы питания, последние обзоры гаджетов, идеи для путешествий гурманом или просто идеальный рецепт для ужина сегодня вечером, мы здесь, чтобы помочь.
Наши рецепты
Все наши рецепты тщательно проверены нами, чтобы убедиться, что они подходят для вашей домашней кухни. Мы знаем, что многих из вас беспокоит здоровое питание, поэтому мы также отправляем их к квалифицированному диетологу для тщательного анализа.
Начните просматривать наши рецепты прямо сейчас
Расскажите нам, что вы думаете…
Нравится новый вид или думаете, что мы промахнулись? Мы хотим услышать ваши мысли - хорошие и плохие - чтобы сделать новый веб-сайт максимально полезным.
Связаться с нами
Magazine
Подпишитесь на журнал BBC Good Food и ежемесячно доставляйте на дом рецепты, прошедшие тройную проверку.
Закажите сегодня!
Присоединяйтесь к нам
Присоединяйтесь к сообществу BBC Good Food, подписавшись на нас в Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram и Google Plus.
Подробнее здесь
.калорий в роме и коле и пищевая ценность
| Другая недавно популярная еда: |
Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.
,
