shakeparty.ruШоколадный коктейль в блендере с мороженым
Самые вкусные шоколадные коктейли
Больше всего шоколадный молочный коктейль любят маленькие дети. Впервые молочный прохладный напиток открыли в 1885 году. С тех пор он полюбился не только детям, но и взрослым. Для некоторых семей молочный напиток с шоколадом стал традиционным десертом к праздникам. Многие любители сладкого не отказывают себе в удовольствии и готовят напиток с мороженым в любое время года.
Шоколадный молочный коктейль
Существуют самые разнообразные и оригинальные рецепты молочных коктейлей, известные ещё с 18 века. Сегодня вы можете встретить приготовление коктейлей с бананом, ликером, мороженым, шоколадом, клубникой и даже с мармеладом!
Как сделать классический шоколадный коктейль
Шоколадные коктейли готовят не только с шоколадными кусочками или с какао-порошком, в книгах по кулинарии можно встретить рецепты даже с шоколадным ликером.
В такие напитки добавляют экзотические ингредиенты, сверху присыпают карамелью, кокосовой стружкой, а иногда украшают зефиром. Экзотические фрукты прекрасно подходят для украшения коктейлей.
Вы сможете воплотить самые сокровенные мечты маленьких сладкоежек. Ведь чтобы сделать шоколадный коктейль в домашних условиях, совсем не обязательно прилагать много усилий.
Для классического рецепта нам понадобятся только молоко, шоколад и мороженое. Рецепт изготовления невероятно прост даже для хозяек без опыта в кулинарии. Вы убедитесь в этом на практике.
Молочный коктейль с шоколадным мороженым без лишних хлопот
Чтобы сделать молочно шоколадный коктейль, нам необходим самый минимальный набор продуктов. Рекомендуется готовить коктейль в блендере. С ним ваш напиток приобретет воздушность и пышную пенку. Блендер очень удобен в использовании и сэкономит время приготовления коктейля с мороженым. Если под рукой не оказалось блендера, возьмите миксер.
Молочный коктейль с шоколадным мороженым
Список необходимых продуктов
- шоколадное мороженое – 200 грамм;
- пастеризованное молоко 3,2% жирности – 200 грамм;
- сахарный песок – 1 чайная ложка;
- ваниль и мята – по желанию;
- плитка шоколада – 1 штука.
Известные на весь мир кулинары советуют добавить на 100 грамм больше шоколадного мороженого в напиток, если вы хотите получить ещё более сладкий и нежный вкус коктейля.
Если вы уже решили побаловать домашних сладкоежек молочным коктейлем, то наверняка задавались вопросом: «Как сделать молочный коктейль в домашних условиях»? Очень быстро и легко.
Для начала нужно достать мороженое из морозилки и оставить на 20 минут таять. При комнатной температуре оно быстро достигнет необходимой мягкой массы. Молоко наоборот рекомендуется держать в холодильнике. Чем прохладнее будет десерт, тем приятнее будут его вкусовые качества.
Подготовьте блендер. Когда мороженое будет готово, достаньте охлажденное молоко из холодильника, залейте его в блендер и немного взбейте. Далее добавьте туда подтаявшее мороженое и снова взбейте до появления густой пенки. Чем меньше кусочков мороженого в коктейле, тем нежнее такой напиток получается в результате.
Мороженое и молоко в блендере
Для женщин, которые следят за фигурой, рекомендуется использовать в рецепте обезжиренное молоко, фруктовый сок в бутылках из магазина или свежий выжатый сок из несладких фруктов. К таким фруктам относятся: апельсины, кислые яблоки, грейпфруты или мандарины. Для разнообразия вкуса можно добавить клубнику и киви.
По рецепту нужна чайная ложка сахарного песка, но вы можете добавить две ложки, или вовсе заменить сахар на сахарную пудру. Пудра гораздо слаще сахара, подберите те пропорции, которые будут для вас наиболее приятными.
Далее в полученную массу добавить 200 грамм мороженого и ваниль. Снова все взбить до получения плотной пенки.
Молочный коктейль с шоколадным мороженым готов! Осталось разлить готовый напиток в стаканы, украсить мятой и подать на стол. Чтобы коктейль получился не только очень вкусным, но и выглядел как в дорогом ресторане, попробуйте добавить разные украшения.
В специализированных магазинах есть большой выбор сахарной посыпки. Или придайте напитку дизайнерскую нотку при помощи застывшей карамели. Можете заморозить вишню, апельсин или ягоды и добавить в коктейль. Сочетание молочного коктейля с замороженными ягодами очень ярко воздействует на вкусовые рецепторы. Попробуйте!
На такие праздники как свадьба или юбилей, мороженое рекомендуется разлить в бокалы. Так ваш десерт будет выглядеть более празднично. А чтобы напиток как можно дольше сохранял приятную прохладу, в бокал положите кубик льда.
Калорийность продуктов в составе рецепта
- шоколадное мороженое – 316 ккал.;
- пастеризованное молоко 3,2% жирности – 116 ккал.;
- сахарный песок – 39 ккал.;
- ваниль и мята (на 10 грамм ванили и мяты) – 32 ккал.;
- плитка шоколада – 539 ккал.
Общая калорийность такого десерта составляет 1025,15 ккал.
На 100 грамм сладкого десерта выходит 199,06 ккал.
Как сделать молочный коктейль из шоколада и молока
Молочный коктейль из шоколада и молока
Молочный коктейль с шоколадом можно готовить из мороженного, но лидирующим рецептом по вкусовым качествам в кулинарии считается коктейль с плитками натурального шоколада. Очень хорошо, если это шоколад ручной работы. Такая сладость натуральная по составу и содержит большое количество какао. Подобный вариант лакомства не является классическим. В прохладную погоду он подарит вам и вашей семье тепло, согревая изнутри. А аромат вскружит голову своим ярким благоуханием.
Список необходимых ингредиентов
- какао – 2 столовых ложки;
- кипяченое или пастеризованное молоко – 400 мл;
- темный шоколад – 50 гр;
- сахарная пудра – 100 гр;
- белый шоколад – половина плитки;
- сливки – для украшения.
Для начала подготовьте блендер или миксер. Рекомендуется использовать блендер, чтобы ваш напиток приобрел свойственную ему пышность. В небольшой кастрюльке подогрейте молоко до приемлемой температуры. Если семья большая, и на ваш взгляд молока в рецепте недостаточно – удвойте объем ингредиентов в рецепте.
Когда молоко хорошо прогрелось, подготовьте водяную баню для темного шоколада. Возьмите две кастрюли среднего и маленького размера. В среднюю залейте горячую воду и поставьте на огонь. В маленькую покрошите шоколадные кусочки и растопите их до состояния вязкости.
Растопить шоколад на водяной бане
У водяной бани есть масса преимуществ в профессиональной кулинарии. Один из важных плюсов – она сохраняет все витамины и полезные свойства ингредиентов. Растапливает продукты до нужной консистенции и не позволяет им пригорать. Кроме того, растопленные изделия не прилипают к стенкам водяной бани. Все перечисленные свойства очень важны для качественного приготовления продуктов.
В теплое молоко необходимо добавить растопленный горячий шоколад и немного размешать. После этого перелейте полученную массу в блендер. Досыпьте две чайной ложки сахарной пудры без горки и тщательно взбейте полученную массу. Ваш напиток почти готов! Добавляем оставшееся какао в виде порошка в ароматный коктейль.
Профессиональные кулинары добавляют сливки в шоколадный коктейль. Поэтому наполните шоколадным напитком высокий бокал и сверху положите взбитые сливки. Нежный сливочный вкус придаст деликатную изысканность вашему коктейлю.
Чтобы сливочная шапочка на десерте получилась как на обложках журналов, необходимо удачно выбрать сливочного производителя и придерживаться всего нескольких простых хитростей: сливки взбивайте тщательно, но не торопясь. Если начнете спешить, у вас получится масло. Необходимо начать с медленной скорости миксера и постепенно перейти на средние обороты.
Средней и рекомендуемой массой для взбивания является порция не более 300 грамм. Лучше сделать пару подходов. Сливки взбивайте под углом. Определить готовность вашей сладкой шапочки можно по внешнему виду сливок: если масса стала плотной и не растекается, это означает, что сливки готовы. Плавно сбавляя обороты, выключите миксер.
Взбить сливки миксером
Белый шоколад натрите на терке и посыпьте на сливки в бокале. Ароматный и согревающий молочный напиток готов для праздничного стола! Сладкоежки любых возрастов будут в восторге от ваших кулинарных способностей и потребуют добавки.
Калорийность всех составляющих в десерте
- какао – 187 ккал.;
- кипяченое или пастеризованное молоко – 232 ккал.;
- темный шоколад – 269,5 ккал.;
- сахарная пудра – 374 ккал.;
- белый шоколад – 270 ккал.;
- сливки (в расчете на 100 гр.) — 257 ккал.
Общая калорийность коктейля составляет 1590 ккал.
На 100 грамм десерта выходит 212 ккал.
Видео приготовления шоколадного коктеля
httpss://youtu.be/xeKp2qOs0iQ
Бананово-шоколадный коктейль за 5 минут
Бананы укрепляют иммунитет и положительно влияют на нервную систему, выводят холестерин из организма, повышают работоспособность. И это далеко не все положительные качества питательного экзотического ингредиента в шоколадно-банановом коктейле. Молочный банановый коктейль превосходно утоляет жажду, и очень любим маленькими сладкоежками.
На изготовление десерта нам потребуются
- какао-порошок – 2 ст. ложки;
- молоко пастеризованное или кипяченое – 300 мл.;
- натуральный йогурт 3,2% жирности – 1 стакан;
- бананы – 2 шт.;
- молочный шоколад – 50 гр.
Если вы хотите получить более сладкую порцию десерта, опытные хозяюшки советуют вместо какао растопить в коктейль шоколад.
Все ингредиенты для бананового коктейля на сегодняшний день легко приобрести на рынках или в магазине. В лучших кулинарных рецептах рекомендуется использовать спелые бананы. Постарайтесь приобрести бананы с мягкой и ароматной мякотью. Особенно нежным получается коктейль с кусочками банана в блендере.
Способ приготовления: взбить в миксере или в блендере кипяченое молоко с натуральным йогуртом, добавив в равномерную молочную массу какао порошок. Растопите молочный шоколад, пока нарезаете маленькими кусочками банан. Перелейте в блендер горячий шоколад, смешайте с мякотью нарезанного банана и хорошо взбивайте 3 минуты до получения сладкой пенки.
Бананово-шоколадный коктейль
Йогурт используйте натуральный. Кисломолочные продукты очень полезны для здоровья и придадут вашему десерту слабую характерную кислинку. Дегустация такого сливочного коктейля насытит организм ценными микроэлементами и поднимет настроение на целый день!
Молочный шоколад необходимо протереть на терке и посыпать как украшение. Если у вас ещё остается время и желание для дальнейшего креатива, подберите мармелад для каждого бокала и вставьте зонтик для коктейлей.
Калорийность в напитке умеренная
- какао-порошок –187 ккал.;
- молоко пастеризованное или кипяченое – 174 ккал.;
- натуральный йогурт 3,2% жирности – 132 ккал.;
- бананы – 237,5 ккал.;
- молочный шоколад – 275 ккал.
Общая калорийность бананового коктейля составит 1005,5 килокалорий.
На 100 грамм сливочного нектара выходит 118,29 килокалорий.
Шоколадно-мятный коктейль с ванильным сиропом
Вы когда-нибудь пробовали шоколадный коктейль с мятой и ванильным сиропом? В его изготовлении нет ничего сложно, а вкусовые качества не уступают лучшим коктейлям с молочными продуктами. Аромат перечной мяты поднимет вам настроение и подарит улыбку во время готовки. Такой напиток станет прекрасным десертом не только на праздничном столе, но и для романтического вечера с любимым человеком.
Шоколадно-мятный коктейль
Список необходимых ингредиентов для мятного коктейля с шоколадом
- плитка темного шоколада – 1 шт.;
- кипяченое молоко – 0,5 стакана;
- ванильное мороженое (или шоколадное) – 350 гр.;
- свежая мята – на ваш вкус;
- ванильный сироп – 0,1 стакана.
Приготовление: как приготовить шоколадный коктейль с мятой и ванильным сиропом. Мелко нарезайте мяту и смешивайте её в блендере с молоком в течение 2 минут.
После этого влейте в полученный напиток растопленную на водяной бане шоколадную массу. Взбивайте ещё 2 минуты. Далее добавьте размягченное мороженое в блендер и взбивайте массу средней густоты в течение 5 минут до появления пышной пенки. Готовый напиток сверху поливаем сиропом, а после сладкого сиропа, добавьте льда в коктейль.
При сервировке используйте высокий стакан. Края стакана можете украсить дольками фруктов. Если половины стакана вам показалось недостаточно, и вы хотите получить более насыщенный вкус молока в напитке, поменяйте рецепт и вместо половины молочного стакана взбейте в блендере один стакан молока.
Калорийность мятного коктейля
Калорийность
- плитка темного шоколада – 539 ккал.;
- кипяченое молоко (или пастеризованное) – 58 ккал.;
- ванильное мороженое (или шоколадное) – 553 ккал.;
- свежая мята – 14,7 ккал.;
- сироп из ванили – 57 ккал.
Общая калорийность мятного коктейля составляет 1221,7 ккал.
На 100 грамм коктейля выходит 203,62 ккал.
Клубнично-шоколадный коктейль
Ягодный шоколадный коктейль – это рецепт, который удобно готовить на даче. Или находясь в квартире. В копилке современных кондитеров хранится рецепт шоколадного коктейля с клубникой и шоколадом, и они охотно делятся своим искусством с любопытными кулинарами.
Как сделать коктейль с клубникой, если свежей клубники нет под рукой? Используйте замороженную ягоду или замените клубнику на малину, смородину, ежевику или другую любимую вами ягоду. Опытные кулинары советуют покупать на рынке или собирать с грядки свежие ягоды для насыщенности вкуса коктейлей, а замороженную клубнику лучше использовать как украшение.
Клубничный безалкогольный десерт с темным шоколадом – один из любимых напитков сладкоежек на детском праздничном столе. В его приготовлении нет никаких сложных секретов.
Клубнично-шоколадный коктейль
Для приготовления вам потребуется
- шоколадное мороженое – 400 гр.;
- пастеризованное или кипяченое молоко – 0,5 л.;
- клубника – 200 гр.;
- шоколад темный – для украшения.
Смешайте молоко и промытую холодной водой клубнику. Далее измельчите молоко с ягодами в блендере. В полученную сладкую массу добавьте шоколадное мороженое. Взбивайте около 5 минут до состояния воздушности.
Для украшения, небольшой шарик сливочного мороженого посыпаем натертым шоколадом. Его необходимо поместить в стакан с напитком. Хорошо подойдут для украшения клубничного коктейля измельченные грецкие орехи. Они придадут дополнительный терпкий привкус и добавят яркость аромату.
Калорийность клубничной сладости составляет 1165,7 ккал.
На 100 грамм аперитива получается 103,16 ккал.
Шоколадный коктейль с какао
Рецепт шоколадного молочного коктейля с какао настолько прост, что его могут готовить даже дети. При этом, использовать миксеры при взбивании коктейлей не рекомендуется, так как в блендере они получаются гораздо лучше и пышнее.
Шоколадный коктейль с какао
Перед подачей на стол, посыпьте тертым шоколадом ваш шоколадный коктейль. Молочный напиток с какао станет прекрасным дополнением к торту.
Список необходимых продуктов для коктейля с какао
- сливочное мороженое – 300 гр.;
- пастеризованное или кипяченое молоко – 400 гр.;
- сахарная пудра – 1 ст. ложка;
- порошок какао – 4 ст.ложки;
- тертый шоколад – 50 гр.;
В начале подготовьте все ингредиенты. Сахарную пудру и какао можно просеять через мелкое сито, это избавит порошок от мелких ненужных частичек. Далее взбейте в блендере молоко с мороженым. Добавьте какао-порошок и сахарную пудру в полученную смесь и хорошо взбейте до состояния равномерности и пышной пенки.
Калорийность молочного напитка с какао составляет 1650 ккал.
На 100 грамм коктейля выходит 188,57 ккал.
Алкогольный коктейль с шоколадным сиропом
Если на праздничном столе нужны алкогольные напитки, но алкогольная классика вам сегодня не подходит – приготовьте напиток с сиропом на основе бренди или коньяка. Порадуйте гостей необычным десертом и высокими навыками в кулинарии! Столь элегантный напиток станет основным десертом на взрослом празднике. Вы удивитесь как легко и быстро можно приготовить шоколадный коктейль в домашних условиях.
Алкогольный коктейль с шоколадным сиропом
Для алкогольного напитка вам потребуются
- мороженое шоколадное – 100 гр.;
- сливки средней жирности – 150 мл.;
- бренди или коньяк – 100-120 мл.;
- сироп со вкусом шоколада – 30 мл.;
- ванилин и мускатный орех – 1 щепотка;
- лед;
- украшение — 1 столовая ложка измельченных орехов.
Для приготовления необходимо тщательно взбить в миксере сливки, алкоголь, лед и ванилин. Мороженое распределите по порциям в бокалы и сверху налейте получившуюся алкогольную смесь. Аккуратно полейте шоколадным сиропом. Для терпкости вкуса добавьте щепотку мускатного ореха. Чтобы сделать ваш напиток ещё вкуснее – посыпьте его ореховой крошкой. Подавайте готовый холодный коктейль в конце торжественной трапезы.
Калорийность шоколадного аперитива составляет 868,4 ккал.
На 100 грамм коктейля выходит 201,95 ккал.
Коктейль с шоколадным ликером
Коктейль с шоколадным ликером
Ещё одним вариантом шоколадного коктейля для взрослого стола является прохладный молочный десерт с ликером. Ликер – это сладкий алкогольный напиток, крепость которого колеблется до 50 градусов. Его настаивают на фруктах, ягодах и специях. Вы можете использовать в приготовлении коктейля домашний ликер, или приобрести бутылочку в магазине. В состав приготовленного шоколадного блюда рекомендуется добавить мускатный орех. Но если вы желаете получить более приятный вкус и аромат напитка, не добавляйте его.
Список необходимых ингредиентов
- мороженое шоколадное – 200 гр.;
- пастеризованное или кипяченое молоко – 200 мл.;
- ликер со вкусом шоколада – 50 мл.
Все перечисленные продукты готовим в блендере. Сначала взбейте до однородного состава мороженое и молоко. Три столовых ложки ликера добавьте в полученную равномерную смесь и снова взбивайте в течение 3 минут до полной готовности. Если в напитке не хватает сладости, добавьте в коктейль сахар и какао порошок. Готово! Всего за 5 минут вы приготовили коктейль с шоколадным ликером без лишних хлопот. Приятного аппетита!
Калорийность коктейля с ликером составляет 550 ккал.
На 100 грамм десерта выходит 122,22 ккал.
Горячий шоколадный коктейль
Горячий шоколадный коктейль
Разнообразие рецептов шоколадных коктейлей на столько велико, что приготовить коктейль дома сможет даже хозяюшка с небольшим кулинарным опытом. Для холодной погоды существуют напитки, способные подарить тепло и сладость одновременно. Хорошо подойдет горячий напиток с бананами и корицей. Профессиональные кулинары добавляют корицу в горячие сладкие напитки, чтобы сделать десерт еще более согревающим.
Список необходимых продуктов
- бананы – 150 гр.;
- пастеризованное или кипяченое молоко – 0,5 л.;
- шоколад темный – 50-70 гр.;
- ванильный стручок – 1 шт.;
- корица молотая – щепотка.
Для коктейля вам потребуются спелые бананы, их мякоть более душистая и добавит в напиток подходящую долю сладости. Далее хорошо подогрейте в низкой кастрюльке молоко со стручком ванили, который нужно будет извлечь из горячего молока.
На следующем шаге вам нужна емкость для бананового пюре. Измельчите банан вилкой до мягкой массы, добавьте в неё кусочки темного шоколада и поместите в кастрюлю с молоком. Хорошо перемешайте состав в сотейнике и прогревайте до тех пор, пока шоколад полностью не растопится. Готовый вкусный десерт разлейте по бокалам и посыпьте корицей. Если захотите добавить экзотических ноток в напитке, подогрейте цитрусовый сироп и полейте горячим сиропом коктейль. Сладкоежки будут в восторге.
Калорийность горячего аперитива составляет 1370,8 ккал.
На 100 грамм десерта выходит 149 ккал.
Приятного аппетита и сладких выходных!
рецептов смешанных коктейлей - Allrecipes.com
Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца- Следуйте за нами в:
- ПРОСМАТРИВАТЬ
-
Поиск ингредиентов
- Создать профиль
- ✕
- ✕
Идти
-
Тип питания
- Закуски и закуски
- Завтрак и бранч
- Десерты
- Ужин
- напитки
-
Ингредиент
- говяжий
- Курица
- Макароны
- Свинина
- Лосось
-
Диета и здоровье
- диабетический
- Не содержит глютен
- здоровый
- Низкокалорийный
- Обезжиренный
-
сезонное
- Летние Рецепты
- Карнавал и ярмарка еды
- День труда
- Обратно в школу
- Больше праздников и событий
-
Тип блюда
- Хлеба
- Торты
- Салаты
- Смузи
- Супы, рагу и перец чили
-
Стиль приготовления
- Барбекю и гриль
- Быстро и легко
- Мультиварка
- вегетарианский
- вегетарианец
-
Мировая кухня
- азиатка
- индийский
- итальянский
- мексиканец
- южный
-
Особые коллекции
- Карантинная кулинария
- Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
- Рецепты журнала Allrecipes
- Наши новейшие рецепты
- Надежные бренды
- Подача
- Профиль
- Избранные
- друзья
- Список покупок
- настройки
Войти или Зарегистрироваться
- Обзор рецептов
-
- Тип питания
- Закуски и закуски
- Завтрак и бранч
- Десерты
- Ужин
- Напитки
- Ингредиент
- Говядина
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Свинина
- Лосось
- Диета и здоровье
- Диабетик
- Без глютена
- Здоровый
- Низкокалорийный
- Обезжиренный
- сезонное
- Летние рецепты
- Карнавал и ярмарка еды
- День труда
- Снова в школу
- Больше праздников и событий
- Тип блюда
- Хлеб
- Торты
- Салаты
- Смузи
- Супы, рагу и чили
- Стиль приготовления
- Барбекю и гриль
- Быстро и легко
- Медленноварка
- Веганский
- Вегетарианец
- Мировая кухня
- Азиатский
- Индийская
- Итальянский
- Мексиканец
- Южный
- Особые коллекции
- Кулинария в карантине
- Пожелания еды от шеф-повара Джона
- Рецепты журнала Allrecipes
- Наши новейшие рецепты
- Надежные бренды
- Тип питания
- Журнал Allrecipes
- Ужин Spinner TV
- Кулинарная школа
- Информационные бюллетени
- Спросите у сообщества
- Помогите
- работы отдел новостей
Как приготовить молочные коктейли в блендере
Лето не было бы таким без мороженого, мороженого и торта. Но если бы нам пришлось выбрать любимый замороженный десерт, это могли бы быть просто молочные коктейли - в конце концов, что может быть лучше сладкого лакомства, достаточно густого, чтобы есть ложкой, но достаточно мягкого, чтобы одновременно пить через соломинку?
Мы поручили поварам тестовой кухни Williams Sonoma создать идеальный молочный коктейль, и в итоге мы получили три совершенно разных (но одинаково привлекательных для Instagram!) Творения.Продолжайте читать, чтобы увидеть рецепты.
Для тропиков: молочный коктейль с бананом, кокосом и карамелью
«Этот бананово-кокосовый молочный коктейль - отличное развлечение, - говорит повар-испытатель Эмили МакФаррен. «Это неожиданный вкус, но в итоге стал огромным хитом! Карамельная кукуруза сверху добавляет немного причуды - если вы не можете ее найти, сделайте свой собственный попкорн, дайте ему полностью остыть, а затем добавьте карамельный соус и щепотку соли ».
Банан, кокос, карамель, молочный коктейль
Рецепт кокосовых взбитых сливок дает больше, чем вам нужно для одного из этих экстравагантных молочных коктейлей, так что пригласите друзей и приготовьте эти сладкие угощения для всех.
Для взбитых сливок из кокоса:
1 банка (450 г) кокосового молока, охлажденного
1/4 стакана (1 унция / 30 г) кондитерского сахара
3 шарика кокосово-ванильного мороженого
1/4 стакана (2 жидких унции / 60 мл) цельного молока
1/2 банана
Домашний или покупной карамельный соус для поливания
Кокосовая стружка поджаренная для посыпки
Вафельное печенье измельченное для посыпки (по желанию)
Кукуруза в карамели для посыпки (по желанию)
Откройте банку с охлажденным кокосовым молоком, не встряхивая ее, и ложкой снимите сухие частицы кокосового молока сверху.Вылейте жидкость, оставшуюся в банке, или при желании сохраните ее для другого использования. В большой миске смешайте сухие вещества кокосового молока и кондитерский сахар. Используя электрический миксер с насадкой для венчика, взбивайте на высокой скорости до образования жестких пиков. Охладите до готовности.
Смешайте в блендере мороженое, молоко и банан. Взбивайте на высокой скорости примерно 1 минуту до однородного состояния. Вылейте немного карамельного соуса на дно высокого стакана, затем налейте в стакан молочный коктейль.Сверху выложите ложку кокосовых взбитых сливок и посыпьте кокосовой стружкой, измельченным печеньем и карамельной кукурузой. Подавать немедленно. На 1 молочный коктейль.
Рецепт Эмили МакФаррен
Для изюминки лагеря: молочный коктейль S’mores
Создавая свое творение, повар-тестировщик Изабель Инглиш пошла путем s’mores. «S’mores - самый важный летний продукт. Этот прохладный молочный коктейль превращает воспоминания о теплых кострах и жареном зефире в сладкий и супер-ностальгический десерт.Я придерживалась классических ингредиентов s’more и добавляла их при любой возможности, так что снизу вверх этот молочный коктейль стал глотком поджаренного шоколадного летнего волшебства ».
S’mores Milkshake
Чтобы сделать этот декадентский молочный коктейль безупречным, украсьте его одним или двумя поджаренными зефирами, которые можно приготовить с помощью щипцов, удерживающих зефир над газовой горелкой, или с помощью кулинарной горелки. Какой бы метод вы ни использовали, поджарьте зефир перед приготовлением молочного коктейля, чтобы мороженое не таяло, пока вы это делаете.
1/2 стакана (3 унции / 90 г) шоколадной стружки
2 ст. измельченные крекеры Грэма плюс кусочки крекера Грэма для сервировки
3 шарика шоколадного мороженого
1/4 стакана (2 жидких унции / 60 мл) цельного молока
1/4 стакана (1 унция / 30 г) пуха зефира
3 ст. покупной шоколадный сироп или домашний шоколадный сироп, плюс еще для поливания
Взбитые сливки для сервировки
Жареный зефир для сервировки (по желанию)
Поместите шоколадную стружку в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд.Перемешайте и продолжайте нагревание с 30-секундными интервалами, пока шоколад не растает и не станет однородным.
Окуните край высокого стакана в растопленный шоколад и с помощью ложки смазать шоколадом около 2 дюймов (5 см) стакана. Сразу же посыпьте шоколадную кайму 1 ст. крошек крекера Грэма. Охладите до готовности.
Смешайте в блендере мороженое, молоко, пух зефира и шоколадный сироп. Взбивайте на высокой температуре, примерно 1 минуту.Если зефирный пух застывает на куски, продолжайте смешивать, пока он не разобьется.
Перед подачей налейте немного шоколадного соуса на дно приготовленного стакана, затем добавьте оставшиеся 1 ст. крекеры Грэма. Вылейте молочный коктейль в стакан и сверху положите взбитые сливки, кусочки крекера и поджаренный зефир. Сбрызните шоколадным сиропом и сразу подавайте. На 1 молочный коктейль.
Рецепт Изабель Инглиш
Для любителей розового тысячелетия: Молочный коктейль из белого шоколада и малины
«Я всегда была девушкой, похожей на фруктовый коктейль, и в ярком розовом напитке есть что-то, что меня привлекает», - говорит повар-испытатель Инкен Крисман об этом розовом напитке тысячелетия.«В этом молочном коктейле яркая малина и белый шоколад объединяют силы в липком сладком единстве. Он одновременно приятный и освежающий. А с полстакана малины это можно было бы назвать почти здоровым! »
Молочный коктейль из белого шоколада и малины
По этому рецепту достаточно взбитых сливок из белого шоколада для четырех молочных коктейлей - если вы можете не есть их ложкой из миски. Струпвафели - это голландское печенье, состоящее из двух тонких хрустящих вафель, которые используются для сэндвича с карамельной начинкой.Ищите их в продуктовых магазинах для гурманов или просто пропустите их, если хотите. Молочный коктейль по-прежнему будет впечатляющим.
1/4 стакана сублимированной малины (по желанию)
1 чашка (6 унций / 180 г) стружки белого шоколада
1 1/4 стакана (10 жидких унций / 310 мл) жирных холодных сливок
1/2 ч. Л. экстракт ванили
6 свежих ягод малины (по желанию)
1/2 купленного строопвафеля (по желанию)
3 шарика ванильного мороженого
1/2 стакана (2 унции./ 60 г) малины замороженной
1/2 стакана (4 жидких унции / 125 мл) молока
Поместите сублимированные ягоды малины в небольшой герметичный пластиковый пакет и с помощью молотка или другого тяжелого предмета раздавите их на мелкие кусочки. Разложите кусочки на небольшой тарелке и отложите в сторону.
В верхней кастрюле пароварки, установленной над кипящей водой в нижней кастрюле, но не касаясь ее, смешайте кусочки белого шоколада и 1/4 стакана (2 жидких унции / 60 мл) сливок. Нагрейте, периодически помешивая, пока он не растает и не станет однородным.
Если вы используете сублимированную малину, вылейте несколько столовых ложек растопленной смеси белого шоколада на небольшую тарелку. Обмакните край высокого стакана в белый шоколад, а затем в измельченную малину, чтобы покрыть его слоем.
С помощью ложки полейте смесью белого шоколада внутреннюю часть стакана.
Чтобы приготовить взбитые сливки, смешайте в чаше электрического миксера с насадкой-венчиком оставшуюся 1 чашку (8 жид.унций / 250 мл) сливок, 3 ст. оставшейся смеси расплавленного белого шоколада и экстракта ванили до образования мягких пиков, около 3 минут. Отложите в сторону.
Если для украшения используются малина и строопвафель, окуните их в оставшуюся смесь растопленного белого шоколада и отложите.
Смешайте в блендере мороженое, замороженную малину и молоко. Взбить до однородной массы. Перелить в подготовленный стакан. Сверху полейте взбитыми сливками и украсьте малиной и струпвафелем.На 1 молочный коктейль.
Рецепт Инкена Крисмана
Расскажите нам. Какой у вас любимый способ приготовить молочный коктейль дома?
,
Шоколад, Кокосовое молоко, Мороженое
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику конфиденциальности и раскрытия информации.
Это мороженое невероятно легко приготовить.
Это тоже хорошо, потому что в нашей морозильной камере, похоже, недолго.
Это шоколадное мороженое, использующее лишь горстку ингредиентов, включая кокосовое молоко в качестве основы, является отличной альтернативой для тех из вас, кто ищет холодное и сливочное лакомство, но предпочитает избегать традиционной молочной версии.В результате получается такой же декадентский вкус, как и у настоящего продукта, но легче для пищеварения.
Для его приготовления даже не понадобится мороженица!
-
Шоколадное мороженое с кокосовым молоком
на 4 порции
На основе этого рецепта
Состав:
1 14 унций. банка жирного кокосового молока (<- эта марка не содержит бисфенола А)
1/4 стакана + 2 столовые ложки какао-порошка
1/4 стакана меда (или кленового сиропа, для веганов)
1 чайная ложка ванильного экстракта
Указания:
Смешайте все ингредиенты в блендере и взбивайте до получения однородной кремообразной массы.(Первоначально я пробовал взбивать их вместе в миске, но блендер оказался намного эффективнее!)
Отрегулируйте вкус по своему вкусу, затем переложите в контейнер, пригодный для замораживания. Поместите в морозильную камеру на 4-6 часов или до полного затвердения. Примечание. В качестве альтернативы вы можете использовать на этом этапе мороженицу, которая заморозит ваше мороженое примерно за 20 минут. Просто следуйте инструкциям производителя.
Если мороженое становится слишком твердым в морозильной камере, дайте ему оттаять при комнатной температуре в течение 15-20 минут перед подачей на стол.
Шоколадное мороженое с кокосовым молоком
Это шоколадное мороженое, использующее только горстку ингредиентов, включая кокосовое молоко в качестве основы, является отличной альтернативой для тех из вас, кто ищет холодное и сливочное лакомство, но предпочитает избегать традиционных молочные версии. В результате получается такой же декадентский вкус, как и у настоящего продукта, но легче для пищеварения. Для его приготовления даже не понадобится мороженица!
Ключевое слово шоколад, кокосовое молоко, без молока, десерт, палео, веганский- 1 14 унций.банка жирного кокосового молока
- 1/4 стакана + 2 столовые ложки какао-порошка
- 1/4 стакана меда (или кленового сиропа, для веганов)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
-
Объедините все ингредиенты в блендером и взбивайте до однородной кремообразной массы. (Первоначально я пробовал взбивать их вместе в миске, но блендер оказался намного эффективнее!)
-
Отрегулируйте вкус по своему вкусу, затем переложите в контейнер, безопасный для заморозки. Поместите в морозильную камеру на 4-6 часов или до полного затвердения.
-
Если мороженое в морозильной камере становится слишком твердым, дайте ему оттаять при комнатной температуре в течение 15-20 минут перед подачей на стол.
В качестве альтернативы вы можете использовать мороженицу, которая заморозит ваше мороженое примерно за 20 минут. Просто следуйте инструкциям производителя.
Калорий: 288 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 3 г | Жиры: 23 г | Насыщенные жиры: 20 г | Натрий: 15 мг | Калий: 326 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 17 г | Витамин C: 1,1 мг | Кальций: 26 мг | Утюг: 4.3 мг
На порцию: калорий: 288, жиров: 23 г, углеводов: 23 г, клетчатки: 1 г, белка: 3 г
Наслаждайтесь!
-
Отзывы читателей: Какой ваш любимый вкус мороженого? Вы когда-нибудь пробовали мороженое с кокосовым молоком?
.| Банан Рецепт банши Взболтать со льдом и процедить в стакан для хайболла. 15% (30 единиц) Подавать в: Highball Glass | Banana Berry recipe Налейте банановый крем в стакан со льдом. Долить доверху молоком и добавить гренадин. Подавать в: Highball Glass |
| Рецепт банановой лодочки Поместите банан в стакан объемом 12 унций и добавьте треснувший лед.Смешайте остальные ингредиенты в другом стакане и полейте льдом. Добавьте ломтик ананаса и наслаждайтесь. Подавать в: Highball Glass | |
| Рецепт Banana Split Объедините ингредиенты, встряхните и полейте льдом. Украсить вишней. Подавать в: Бокал для коктейлей | Рецепт бананарамы Налейте банановый крем, куантро, биттеры и легкие сливки в шейкер, наполовину наполненный кубиками льда.Хорошо взболтайте, процедите в коктейльный бокал и подавайте. 20% (40 проб) Подавать в: Бокал для коктейлей |
| Рецепт банши Смешайте ингредиенты с колотым льдом в стакане для смешивания, затем встряхните и процедите в стакан для коктейлей. 9% (18 доказательств) Подавать в: Бокал для коктейлей | Рецепт Bazooka Bomber Налейте банановый крем, трипл-сек и гренадин на лед в старомодный стакан или стакан и подавайте. 29% (58 пробы) Подавать в: старомодное стекло |
| Рецепт Big Bird Налейте банановый шнапс в хайболл, наполненный кубиками льда. Залейте остаток ананасом и апельсиновым соком и подавайте. 5% (10 доказательств) Подавать в: Highball Glass | Рецепт жевательной резинки Бирки Налейте блю кюрасао, банановый ликер, ирландские сливки и сливки в шейкер, наполовину наполненный кубиками льда.Хорошо взболтайте, процедите в коктейльный бокал и подавайте. 16% (32 степени) Подавать в: Бокал для коктейлей |
| Рецепт жевательной резинки №2 Соберите все ингредиенты в старинном стакане или бокале для камней. Залейте в основном молоком, полейте гренадином и подавайте. Подавать в: Old-Fashioned Glass | Рецепт Bubblegum Sundae Налейте банановый крем, персиковый шнапс и апельсиновый сок в шейкер с шестью унциями измельченного льда.Энергично встряхните до образования слякоти. Вылейте все содержимое в стакан для хайбола. Добавьте гренадин так, чтобы он опускался на стенку стакана, и подавайте. 13% (26 доказательств) Подавать в: Highball Glass |
| Шоколадно-банановый рецепт Налейте банановый крем в стакан со льдом. Добавьте крем-де-какао, залейте молоком и подавайте. Подавать в: Бокал для коктейлей | |
| Рецепт шоколадной обезьяны Смесь ликеров с мороженым, молоком и сиропом.Перелейте в стакан для парфе, сверху полейте взбитыми сливками и украсьте бананом и вишней. Подавать в: Стакан для парфе | Рецепт Crazy Monkey Смешайте все ингредиенты в блендере или машине Island Oasis. Смешайте и подавайте в ураганном стакане. Сверху полейте взбитыми сливками и украсьте клубникой и апельсином. 5% (10 доказательств) Подавать в: Hurricane Glass |
| Рецепт грязного банана Смешайте шесть кубиков льда с мороженым в блендере до получения однородной массы.Добавьте ликеры и продолжайте взбивать, снова до однородной массы. При необходимости добавьте еще мороженого (для консистенции молочного коктейля). Перелейте в хайбол и подавайте. 7% (14 градусов) Подавать в: Highball Glass | Рецепт голландского бархата Взболтать все ингредиенты (кроме шоколада) со льдом и процедить в охлажденный коктейльный бокал. Украсить шоколадной стружкой и подавать. 8% (16 проб) Подавать в: Бокал для коктейлей |
| | Рецепт Fluffy F Встряхните и процедите в бокал для коктейлей.Украсить вишней и подавать. 18% (36 проб) Подавать в: Бокал для коктейлей |
| Рецепт коктейля Fluxuation Налейте горную росу и банановый ликер в стакан и перемешайте. Медленно добавляйте голубой кюрасао, чтобы он приобрел эффект завихрения из-за пузырьков; так весело смотреть, как вкусно пить. 5% (10 доказательств) Подавать в: Hurricane Glass | Рецепт нечеткого банана Смешайте все части вместе в стакане или кувшине, в зависимости от количества людей, которых вы хотите обслужить. 18% (36 доказательств) Подавать в: Highball Glass |
| Июнь Рецепт ошибки Вылейте ингредиенты, как указано выше, в Стакан Коллинза, наполненный льдом. Перемешайте и подавайте. 4% (8 пробы) Подавать в: Collins Glass | Рецепт Monkey Doo Смешайте ингредиенты в стакане хайболл, наполненном кубиками льда на 3/4, и подавайте. 5% (10 доказательств) Подавать в: Highball Glass |
| Рецепт обеда обезьяны Залейте спиртом лед в бокале для коктейля и добавьте молока. Примечание. Чтобы немного поиграть, можно добавить немного ирландского крема Бейли. Этот напиток вкусен еще и как «особый» кофе. Просто приправьте ободок сахаром, добавьте ликер, налейте кофе и добавьте взбивания. 17% (34 пробы) Подавать в: Бокал для коктейлей | |
| Рецепт розового банана Налейте банановый крем в стакан Коллинза, наполовину наполненный льдом. Добавьте розовый лимонад и подавайте. 5% (10 проб) Подавать в: Collins Glass | |
| Рецепт нарезанного банана Положите лед в хайболл примерно на половину, затем влейте банановый ликер и персиковый шнапс.Залить апельсиновым соком. Размешивать. 6% (12 проба) Подавать в: Highball Glass | |
